服务员个人年度工作总结
餐厅服务员员工个人工作总结范文(6篇)
餐厅服务员员工个人工作总结范文____是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。
回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。
我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结如下:一、培训方面:1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、____传菜全年离职人数____人,____传菜全年离职人数____人,____是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
服务员个人总结最新范文10篇
服务员个人总结最新范文10篇时光如水,在我们不经意间悄然流逝,回顾自己过去的工作,对自己的工作做个总结,不断积累工作经验,进一步提升工作能力。
这次本店铺给大家整理了服务员个人总结,供大家阅读参考。
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我做为餐厅的一名服务人员,通过自己的努力,也取得了不错成绩,多次被餐厅评为优秀员工,受到奖励。
我就以今年的工作情况做以下总结:一、尊重领导,听从指挥。
在平时的工作中,深刻领会领导的意图,接受领导,服从安排,按照领导的要求去做,不推诿不扯皮,不耍小聪明,工作上毫无怨言,任劳任怨。
对于领导表扬奖励,能够正确对待,不骄不躁;对于领导指出工作中的不足之处能及时改正,不暴不弃。
能够的完成领导交办的工作任务,经常受餐厅及客房部经理的表扬。
二、遵规守纪,搞好服务。
遵守餐厅制定的各项规章制度,做到不迟到,不早退,按时上下班,处理好家庭和工作的关系,全年无请假记录,做到全勤上班。
严格按照工作流程及领导要求搞好服务,做到房间打扫时不留死角,一尘不染,整洁干净,为客人服务时,能够正确使用文明用语,做到细心、热心、耐心,对于客人提出的要求尽量满足,不能满足的,为客人解释清楚,取得客人的谅解。
查房时,发现餐厅物品有损失时,及时和客人一起进行核对,需要赔偿时,说清事实,讲明理由,让客人满意。
三、团结协作,不计得失。
和餐厅人员打成一片,搞好团结,互帮互助,关心爱护同事。
在工作中,自己的工作完成后,能及时帮助其他同事,不怕苦不怕累,随叫随到,不耍小心眼,和同事发生误会时,以工作为重,做好沟通,消除误会,共同做好工作。
服务员个人工作总结6篇
服务员个人工作总结6篇篇1在餐厅业蓬勃发展的今天,作为一名服务员,我深感荣幸能够加入这样一个充满挑战和机遇的行业。
回顾过去的一年,我在领导和同事的关怀与指导下,通过不懈努力,取得了一定的成绩。
现将工作总结如下,以飨领导和同事。
一、工作态度与职业素养作为一名服务员,我深知服务态度和职业素养的重要性。
在日常工作中,我始终保持热情周到的服务态度,用心倾听每一位顾客的需求和意见,并尽我所能满足他们的合理要求。
同时,我不断学习和提升自己的专业技能,以更高的标准要求自己,力求做到最好。
二、工作业绩与成果在过去的一年中,我通过不断努力,取得了一定的工作业绩。
首先,在服务态度方面,我始终保持微笑服务,用心呵护每一位顾客的感受,赢得了顾客的广泛赞誉。
其次,在工作效率方面,我通过优化服务流程和提升自己的专业技能,提高了服务速度和质量,为餐厅赢得了更多顾客的青睐。
此外,我还积极配合领导和同事的工作安排,圆满完成了各项任务目标。
三、工作经历与成长在餐厅工作的一年中,我经历了许多挑战和成长。
首先,在业务学习方面,我不断学习和掌握新的服务技能和知识,以适应日益变化的市场需求。
其次,在团队合作方面,我积极与同事沟通和协作,共同解决工作中遇到的问题和困难。
此外,在领导指导下,我还不断提升自己的管理能力和团队协作精神,为餐厅的稳定发展贡献了自己的力量。
四、工作问题与不足虽然在过去的一年中取得了一定的成绩,但我也意识到自己还存在一些问题和不足。
首先,在服务过程中有时会因为繁忙或疏忽而出现一些小错误或疏漏,给顾客带来不便。
其次,在与客户沟通时有时会因为表达不准确或理解不到位而产生一些误解或分歧。
此外,在工作效率方面还有一定的提升空间需要进一步努力和改进。
五、工作展望与规划展望未来我将继续努力提升自己的服务水平和职业素养以更好地为顾客服务。
具体规划如下:首先在业务学习方面我将继续加强学习掌握新的服务技能和知识以适应市场需求的变化;其次在团队合作方面我将积极与同事沟通和协作共同解决工作中遇到的问题和困难;此外在领导指导下我将不断提升自己的管理能力和团队协作精神为餐厅的稳定发展贡献自己的力量。
酒店服务员个人年度总结范文8篇
酒店服务员个人年度总结范文8篇篇1一、引言在过去的一年里,我在酒店服务行业中担任服务员一职,通过自己的努力和同事的帮助,不断提高自己的业务水平和综合素质。
本文将对我过去一年的工作进行总结,以便更好地了解自己的工作表现和需要改进的地方。
二、工作内容与成果在过去一年中,我主要负责酒店客房的服务工作,包括清洁、整理房间、提供床上用品和毛巾等日常用品,以及处理客人的特殊需求。
通过我的努力工作,我取得了以下成果:1. 提高了房间清洁效率:通过学习和掌握更高效的清洁技巧,我成功地提高了房间清洁效率,减少了客人的等待时间。
2. 提升了服务质量:我始终以微笑服务为宗旨,积极与客人沟通,提供贴心周到的服务,得到了客人的好评和认可。
3. 节约了酒店成本:我通过合理使用和保管酒店资源,减少了不必要的浪费,为酒店节约了一定的成本。
三、工作经历与体会在过去一年中,我深刻体会到服务行业的艰辛和不易,同时也感受到了其中的乐趣和成就感。
通过不断学习和实践,我逐渐掌握了服务行业的专业知识和技能,提高了自己的综合素质。
在工作中,我也遇到了一些困难和挑战,但通过不断努力和同事的帮助,我成功地克服了这些困难,取得了不错的成绩。
四、个人能力与素质提升在过去一年中,我注重个人能力与素质的提升,通过学习和实践不断提高自己的专业水平。
我参加了酒店组织的多次培训和学习活动,掌握了更多的服务技能和知识。
同时,我也积极向同事学习,借鉴他们的经验和技巧,不断提升自己的综合素质。
在未来的工作中,我将继续注重个人能力与素质的提升,为酒店的发展做出更大的贡献。
五、未来展望与建议在未来一年中,我将继续努力工作,为酒店的发展贡献自己的力量。
同时,我也将注重个人能力与素质的提升,不断学习和实践,提高自己的专业水平。
我建议酒店能够加强对员工的培训和学习支持,为员工提供更多的学习机会和资源,以便更好地提升员工的综合素质。
此外,我也建议酒店能够加强对客户的沟通和互动,了解客户的需求和反馈,以便更好地提供个性化的服务和产品。
服务员个人工作总结5篇
服务员个人工作总结5篇篇1一、引言在过去的一年里,我作为一名服务员,本着对工作的热爱和对服务行业的执着追求,尽职尽责地完成了各项工作任务。
本报告旨在回顾过去一年的工作经历,总结经验教训,明确未来的发展方向和提升目标。
二、工作内容概述1. 接待客户,提供优质的服务,确保客户满意度;2. 掌握餐厅菜品、特色等信息,向客人推荐合适的菜品;3. 负责餐厅的卫生清洁工作,保持环境整洁;4. 与同事协作,共同提升餐厅的服务质量和客户满意度;5. 参加培训,提高自己的服务技能和专业素质。
三、重点成果1. 成功提高了我所在餐厅的客户满意度,得到了多次表扬和奖励;2. 熟练掌握了多项服务技能,能够独立应对各种突发情况;3. 在团队合作中表现出色,多次被评为优秀员工;4. 通过培训和学习,提高了自己的专业素养,为未来的职业发展打下了坚实的基础。
四、遇到的问题和解决方案1. 遇到客户抱怨菜品口感不佳时,我积极与客户沟通,了解他们的口味需求,并推荐其他合适的菜品,成功化解了矛盾;2. 在餐厅高峰期,面对客户等待时间较长的问题,我积极协调同事,增加服务效率,缩短了客户的等待时间;3. 遇到个别同事工作态度不积极的情况,我主动与他们沟通,分享工作经验和心得,帮助他们提高工作积极性。
五、自我评估/反思过去的一年里,我始终坚持以客户为中心,尽职尽责地完成了各项工作任务。
在服务过程中,我不断提高自己的服务技能和专业素质,努力为客户提供优质的服务。
同时,我也意识到自己在团队合作和沟通能力方面还有很大的提升空间,需要在未来的工作中继续努力。
六、未来计划1. 深入学习服务行业的相关知识,提高自己的专业素养;2. 加强与同事的沟通与协作,共同提升餐厅的服务质量;3. 积极参与培训和学习,提高自己的技能水平和服务质量;4. 拓展自己的职业领域,尝试不同的服务岗位,提高自己的综合能力。
七、总结过去的一年里,我在服务行业中取得了一定的成绩,也积累了很多宝贵的经验。
酒店服务员个人年度总结范文6篇
酒店服务员个人年度总结范文6篇篇1一、引言在过去的一年里,我作为一名酒店服务员,本着敬业、服务至上的原则,尽心尽力为酒店的运营和客户的满意度做出贡献。
在此,我对过去一年的工作进行全面的总结,以期为未来一年的工作提供宝贵的经验和参考。
二、工作内容及成果在过去的一年里,我主要从事了以下工作:1. 接待工作:积极热情地接待来自世界各地的客人,提供周到的服务,确保客人满意度达到酒店标准。
2. 客房服务:负责客房的清洁、布置和日常维护工作,确保客房的卫生和舒适度。
3. 餐饮服务:在餐厅为客人提供优质的餐饮服务,包括菜品推荐、订单处理和餐后反馈等。
4. 会议服务:协助举办各类会议,提供会议前的筹备、会议中的服务和会议后的整理工作。
通过这些工作,我取得了以下成果:1. 提高了客户满意度:通过热情周到的服务,获得了客人的高度评价和多次表扬。
2. 提高了工作效率:通过不断学习和实践,提高了工作效率,减少了不必要的时间浪费。
3. 参与了多项重要活动:成功参与了酒店的多项重要活动和项目,为酒店的品牌形象做出了贡献。
三、工作态度与团队协作在工作中,我始终保持严谨的工作态度,遵守酒店的各项规章制度,严格要求自己。
同时,我积极与同事沟通协作,互帮互助,共同完成任务。
在团队协作中,我始终尊重他人的意见,积极沟通,确保工作的顺利进行。
四、个人成长与提升在过去的一年里,我积极参加酒店组织的各项培训,不断提高自己的专业技能和综合素质。
同时,我也通过自我学习,了解了酒店行业的最新动态和趋势,为自己的未来发展做好充分的准备。
五、存在问题及改进措施虽然我在过去的一年里取得了一定的成绩,但我也意识到自己在工作中存在一些问题:1. 服务技能还需提高:我需要进一步提高自己的服务技能,以更好地满足客人的需求。
2. 沟通能力有待加强:在团队协作中,我的沟通能力还有待提高,需要更加积极地与同事沟通交流。
针对以上问题,我提出以下改进措施:1. 加强技能培训:我将积极参加酒店组织的各项技能培训,提高自己的服务技能。
服务员年度工作总结8篇
服务员年度工作总结8篇篇1一、引言在过去的一年里,我有幸成为贵公司的一名服务员,感受到了公司文化的深厚底蕴和团队的温暖。
本年度,我在工作岗位上始终秉持专业、热情、周到的服务理念,尽职尽责地完成各项工作任务。
现将本年度的工作总结如下。
二、工作内容及成果1. 客户服务本年度,我始终坚持以客户为中心,不断提高服务质量。
在日常工作中,我积极与客户沟通,了解他们的需求和反馈,及时为他们解决问题,获得了客户的好评。
同时,我还积极参与客户调研,收集客户意见,为公司改进服务提供了有益的建议。
2. 团队协作在团队协作方面,我积极参与团队活动,与同事保持良好的沟通和合作。
在工作中,我充分发挥自己的优势,协助同事解决问题,共同完成任务。
同时,我还积极参与团队培训,提高自己的专业技能和知识水平。
3. 餐厅管理作为服务员,我还积极参与餐厅管理工作。
在日常工作中,我认真执行餐厅的各项规章制度,保持餐厅的整洁和卫生。
同时,我还关注餐厅的运营情况,提出改进建议,为餐厅的发展做出了贡献。
三、工作收获与成长本年度,我在工作中收获了很多。
首先,我提高了自己的服务意识和技能水平,学会了如何与客户沟通和解决问题。
其次,我增强了团队协作能力,学会了与同事合作和分享。
最后,我还提高了自己的管理能力,学会了如何规划和组织工作。
通过这些收获,我在工作中不断成长和进步。
四、存在的问题与改进措施虽然我在本年度的工作中取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足。
首先,我在处理某些复杂问题时,经验和能力尚显不足。
针对这个问题,我将进一步加强学习和实践,提高自己的能力和素质。
其次,我在与客户沟通和协调方面还有待提高。
为此,我将加强沟通技巧的学习和实践,更好地满足客户的需求和期望。
五、未来工作计划与展望未来一年,我将继续努力工作,为公司的发展做出更大的贡献。
具体计划如下:1. 进一步提高服务意识和技能水平,为客户提供更优质的服务;2. 加强团队协作和沟通,与同事共同完成任务;3. 积极参与餐厅管理工作,为餐厅的发展提出建议和改进措施;4. 加强学习和实践,提高自己的能力和素质;5. 拓展自己的知识面和视野,了解行业的发展趋势和最新动态。
服务员工作总结(精选15篇)
服务员工作总结(精选15篇)服务员工作总结120xx年,我能这么快速的进步着,这与酒店和部门的各位领导、各位同事的帮助是离不开的!在此,我真诚的感谢大家对我的关心和帮助!作为一位服务员,我并不觉得这份工作卑微,我们每一天都在帮助客人,让客人在异乡也能找到家的感觉!看到客人因为在我们的帮助下而解决问题时,我的心里感到很满足!客房,是酒店不可少的部门之一,作为客房部的一名成员,我感到很开心,想当初刚进酒店的时候还是一名实习生,对一切事物都是那么陌生,又充满着好奇心,对于很多事都有数不尽的问号。
在我们选择岗位的时候,确实是犹豫了好一会儿!拿着已经发到手里的单子不知道该如何去选择?想了想,我写下了客房二字,坚定不已!后来,一位同事问我,客房部那么累,你为什么还要选择客房呢?我回答那位同事:就是因客房累我才选择客房!他听了有点诧异!我说:客房部很能锻炼人,不管从什么方面?都能改变一个人,而且我听说,酒店的管理者百分之六十都是之前干过客房的!所以,我有足够的理由选择它!那位同事听了后点了点头,我觉得他应该是赞同了我的.想法!当经过三天的岗前培训后,我了解了许多,包括企业的背景、成立时间、有哪些产业、除贵阳世纪xx外还有哪些其它地方的旗下酒店、等等!当我正式上岗后,我才发现原来客房真的是一个非常累的部门,而且是非常考技能的地方,我刚上岗位时连最简单的铺床都是个很严峻的问题,那个床单被子怎么都扯不整齐,师傅做好了一切还来帮我把床重铺!当时,我的心里很不是滋味,想着师傅十二间房,带着我怎么做啊?师傅好像是看出了我的心事!她耐心的为我讲解着铺床的技巧和注意事项!在师傅耐心的指导下我不断的努力,我终于可以很快的将一张床铺好而且整齐!看着自己的成果我很快乐!后来,部门的领导让我有了学习上服务班的机会,让我的学习范围不仅仅只局限于铺床和打扫卫生!刚开始,我很紧张,害怕做错,不过我很幸运,在刚上服务班不久就定了班组,之后就得到领班的帮助,同时,也得到了班组白班的大力支持,让我在温馨的环境中有了更大的进步、学到更多的东西!不知不觉中,来酒店至今已经八个月了,这八个月里,在领导耐心的指导下、在同事不断的帮助下,我努力的学习,我从刚进来时什么也不会到今天能独当一面,我能看到自己的成长!在往后的日子里,我会更加努力学习!xx人的取向价值,得到就会失去,失去就会让你得到!无论我们失去了什么?得到了什么?我会学着以一颗平和的心去对待!做到以情服务,用心做事!服务员工作总结2回顾过去的一年,有很多美好的回忆浮现在脑海里,在公司重视和培养下,个人取得了很大进步。
服务行业个人年终工作总结(通用6篇)
服务行业个人年终工作总结服务行业个人年终工作总结(通用6篇)时光过得飞快,不知不觉中,又到了一年的末尾了,回首过去一年来的工作生活,我们有过挫折,是时候捋一捋这一年来的工作,好好做份总结了。
年终总结不仅是给领导一个交代,更是对自己工作的一个复盘,以下是小编帮大家整理的服务行业个人年终工作总结(通用6篇),欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
服务行业个人年终工作总结篇1总结过去,即是对自已过去一年的工作做个回顾,总结、审视工作中的各种问题,吸取经验,发扬优点,更好的做好下一年的工作。
现将20xx年工作总结如下:一、思想方面:重视理论学习,坚定政治信念,积极参加各项活动,能够针对自身工作特点,学习有关文件、报告和辅导材料,通过深刻领会其精神实质,用以指导自己的工作。
二、工作方面:认真做好本职工作,做到腿勤、口勤,笔勤,协助领导圆满完成各项工作。
作为单位,一言一行都代表着单位的整体形象。
因为是服务部门,每天都会接触形形色色的群众,对待他们,我始终遵循一个原则“一张笑脸相迎,一个满意答复”,每次看着群众满意而归,作为工作人员的我,心里总会有小小的成就感。
不是有句歌唱的好吗?“你快乐所以我快乐”,小我之后要成就大我,“群众满意”,我们的价值也就得到了体现。
及时了解单位发生的事情,及时向领导汇报,努力做好领导的参谋助手。
在实际工作中,把理论和实践相结合起来,把工作和创新结合起来,拓宽思路,努力适应新形势下对本职工作的要求,通过近段时间的学习,理论水平有了明显的提高,工作逐步走向正轨,我会更加倍努力工作,也许会有一些的辛苦,但人不常说吗?辛苦是一种磨炼,何况是我们大家一起同甘共苦,在辛苦中,才会锻炼自己的能力;在辛苦中,才会充实的体现着自己人生。
三、生活方面:个人生活意识在逐步走向正轨,摆脱旧阴影下的本位主义思想。
摆脱感情困扰,重新塑造以一个全新的自我。
四、存在不足:一是政治理论学习不够,虽有一定的进步,但在深度和广度上还需继续下功夫。
服务员年度工作总结的范文8篇
服务员年度工作总结的范文8篇篇1光阴似箭,日月如梭,转眼间一年的时间就过去了。
回首这一年的工作,我在领导和同事们的关心和帮助下,较好的完成了各项工作任务。
为了更好的促进工作,我现将这一年多的工作进行总结如下:一、端正态度,认真工作作为一名服务员,我始终坚持“顾客至上,服务第一”的理念,为顾客提供优质的服务。
在这一年的工作中,我严格遵守酒店的规章制度,认真学习酒店的服务流程和技能,虚心向领导和同事请教,不断提高自己的业务水平和服务质量。
我深知,只有不断提高自己的业务水平,才能更好地为顾客服务,为酒店创造更多的价值。
二、注重细节,追求完美作为一名服务员,我注重细节,追求完美。
在服务过程中,我时刻关注顾客的需求和感受,从细节入手,为顾客提供贴心、周到的服务。
比如,在接待顾客时,我总是主动问候顾客,并询问他们的需求和喜好,根据不同的情况为顾客推荐不同的菜品和饮品。
在服务过程中,我始终保持微笑,用真诚的笑容和热情的服务态度赢得顾客的信任和满意。
三、团结协作,共同进步作为一名服务员,我深知团结协作的重要性。
只有与同事们紧密配合,共同协作,才能更好地完成工作任务。
在平时的工作中,我积极参与团队活动,与同事们互相学习、互相帮助、互相鼓励。
通过团结协作,我们共同克服了工作中遇到的各种困难和挑战,取得了更好的工作成绩。
四、存在问题及改进措施虽然我在一年的工作中取得了一定的成绩,但也存在一些问题。
首先,在服务过程中有时会遇到反应不够迅速的情况,这需要我进一步加强学习和练习,提高自己的服务技能和反应能力。
其次,在与顾客沟通时有时会遇到语言不够流畅、表达不够清晰的情况,这需要我多加练习和提高自己的语言能力。
针对这些问题,我将制定以下改进措施:一是加强学习和练习,提高自己的服务技能和反应能力;二是多加练习和提高自己的语言能力;三是注重与同事和领导的交流和沟通,及时反馈工作中的问题和困难,积极寻求帮助和解决方案。
五、总结与展望总的来说,我在过去一年的工作中取得了一定的成绩,但也存在一些问题。
服务员个人年终的总结范文5篇
服务员个人年终的总结范文5篇篇1尊敬的领导、各位同事:过去的一年,我在餐厅担任服务员一职,尽职尽责地完成各项工作任务。
借此机会,我想向大家汇报我一年来的工作情况、成长经历以及未来的规划和展望。
一、年度工作总结在过去的一年里,我主要负责餐厅的服务工作,具体工作如下:1. 服务质量提升作为服务员,我深知服务质量的重要性。
因此,我注重细节,力求在服务上做到精益求精。
我认真参加餐厅组织的各项培训,提高自己的服务技能,确保为客人提供热情、周到、专业的服务。
2. 工作效率提高为了提高工作效率,我不断优化工作流程,合理安排时间,确保餐厅各项任务顺利完成。
同时,我也注重与同事之间的协作,共同完成任务,提高团队效率。
3. 客户满意度提升我始终以客户满意为宗旨,通过真诚的服务、细心的关怀,让客人感受到家的温暖。
在餐厅举办的各类活动中,我积极参与,为客人创造一个愉快的用餐环境。
通过不断努力,我成功提高了客户满意度。
二、成长经历在过去的一年里,我经历了许多挑战和机遇。
在遇到困难时,我始终保持乐观、积极的态度,勇敢面对挑战。
在取得成绩时,我也不骄不躁,继续努力提高自己的服务水平。
通过不断学习和实践,我逐渐成长为一名优秀的服务员。
三、工作反思与自我评价回顾过去一年的工作,我认为自己在服务质量、工作效率和团队协作方面取得了一定的成绩。
但是,我也意识到自己在技能水平和沟通能力等方面还有待提高。
为了更好地适应岗位需求,我将继续努力提高自己的服务水平,加强技能学习,提高自己的沟通能力。
四、未来规划与展望1. 提高技能水平在新的一年里,我将继续参加餐厅组织的各项培训,提高自己的技能水平。
同时,我还将学习其他优秀服务员的经验,不断提高自己的服务水平。
2. 加强沟通能力为了更好地与同事和客户沟通,我将加强自己的沟通能力。
通过参加沟通培训、多与同事交流,提高自己的沟通技巧,为餐厅创造和谐的氛围。
3. 增强团队协作在新的一年里,我将更加注重与同事之间的协作,共同完成任务。
服务员年终工作总结(通用10篇)
服务员年终工作总结(通用10篇)【导语】总结是在一段时间内对学习和工作生活等表现加以总结和概括的一种书面材料,它可以帮助我们总结以往思想,发扬成绩,因此我们要做好归纳,写好总结。
服务员年终工作总结(通用10篇)由整理,以供大家参考,希望可以帮助到大家,感谢大家的阅读与支持!1.服务员年终工作总结篇一又到年终,我在餐厅工作也已经十年有余,回顾这些年的工作经历,我也感受颇深,有付出,也有收获,下面对自己的工作作如下总结:第一、懂得微笑,善于微笑。
在当今社会中,微笑已经成为从事各行各业的一种必备的职业素质。
尤其是在商业领域。
有这样一句话,说:“不会微笑,就不要做生意”。
第二、勤快。
勤,就是辛勤,就是努力,比别人付出更多。
快,就是效率。
第三、热情。
人可以无激情,但必须要有热情。
因为热情的气息是很具有感染力的。
就像太阳的光和热,并充满活力。
这是一种反映内心的精神面貌与状态。
第四、周到。
待客之道,周到是基础,也是最重要的。
既然谈周到,那么必然要主动去做好,主动去提供服务,而且要善于观察,还要懂得换位思考,做到客人所想不到,提供超前服务。
谁能做到让来宾感受到如归的感觉,那么他就是真正做到了“周到”。
想客人之所想,急客人之所急。
第五、应变能力。
在餐厅,每天都会接触到来自社会各个层面的人,上到达官,下至百姓;无论三教九流。
因此,要求服务人员具备良好的应变能力成为一种必然。
有人说:“餐厅,是培养外交官的摇篮。
”是很有道理的。
第六、主人翁意识。
工作,实际上是学习的另一种形态。
当我们懂得并能够站在主人的角度和位置上去工作时,本身就是一种自我提高与进步。
会站的更高,看得更远,做得更好。
以上是我对自己工作的体会和总结,同时还存在不足,在新的一年里,也要更加努力做好本职。
2.服务员年终工作总结篇二20xx年已经来到了我们身边,说起来我也算是完完整整的在咱们xx酒店工作了一年,在过去的这一年里,我跟随着酒店的同事们一同奋斗在自我的工作岗位上,较为圆满的完成了20xx年的工作任务,此刻,就让我好好地总结一下20xx年度的工作情景,期望这能对我新一年的服务工作有更好的帮忙作用。
酒店服务员年终工作总结(5篇)
酒店服务员年终工作总结一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.1.加班加点工作,早日完成装修今年客房最重要的工作是前装修工作,自____月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。
2、协助部门经理做好客房部的日常工作。
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。
这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。
操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。
但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。
使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。
做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。
使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难问题等。
开张初,各项工作有待理顺。
我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。
很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。
我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。
服务员2024工作个人总结(6篇)
服务员2024工作个人总结在即将过去的____里,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。
有好多人说我变了,我相信。
我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。
关于明年,我的计划是:1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识,努力考试晋升。
3、利用休息时间进行计算机培训。
4、多学习其他东西,充实自己。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!件是屡见不鲜的。
在处理此类事件时,服务员应当秉承,客人永远是对的宗旨,善于站在客人的立场上,设身处地为客人着想,可以作适当的让步。
特别是责任多在服务员一方的就更要敢于承认错误,给客人以即时的道歉和补偿。
在一般情况下,客人的情绪就是服务员所提供的服务状况的一面镜子。
当矛盾发生时,服务员应当首先考虑到的是错误是不是在自己一方。
服务员2024工作个人总结(二)客房部作为宾馆主要业务和形象部门,____上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。
____,客房部完成了如下工作:一经济指标完成情况及一些数字的汇报:____全年营业额____万元,利润____万元。
2024年服务员年终个人工作总结经典版(3篇)
2024年服务员年终个人工作总结经典版参与餐饮服务工作,使我彻底转变了以往对餐饮服务行业前景的片面看法。
我深切领悟到,职业无分贵贱,关键在于是否投入热情与努力,将所从事的工作做到极致。
这一经历坚定了我的职业意志,端正了工作态度,并使我认识到一个优秀服务员应具备的素质,激发了我追求成为一名有理想、有道德、有知识、有纪律的服务人员的决心。
在服务技能方面,我系统地学习了服务宾客的原则和程序,掌握了工作中的各项细节,包括宴会出菜程序、托盘技巧、铺台摆台注意事项、酒水服务等,这些都为我的职业发展奠定了坚实的基础。
我深刻体会到,热爱工作对于做好工作至关重要。
我们致力于为顾客提供健康、能量与优质服务,从而使平凡的工作变得非凡。
迅速熟悉并掌握工作标准和方法,保持勤奋精神,以及具备自信心和良好的人际交往能力,都是提升工作效率和服务质量的关键。
在工作中,我认识到责任的重要性,始终将公司利益和顾客满意度放在首位,即使无人监督,也能保持敬业精神。
面对工作中的不公,我学会了以平常心对待,明白努力者面前,机会总是均等的。
团队精神对于餐饮业尤为关键,我深知协作的重要性,并在工作中积极实践。
在兼职期间,我不断积累经验,深知每天进步一点点的重要性,积少成多,最终促成质变。
我提倡并践行优质服务的七大要素:真诚微笑、业务精通、服务准备、重视每一位顾客、细腻服务、创造温馨氛围以及真诚热情。
这些要素不仅提升了服务质量,也增强了顾客的满意度。
在团队协作中,我学会了与同事互相支持,共同面对工作中的挑战。
通过与顾客的互动,我不仅增进了顾客的忠诚度,也提高了消费率。
尽管服务工作有时会遇到挫折和误解,但我坚信每一份工作都有其价值。
我为自己在集体中的角色感到自豪,并致力于通过不懈努力,提升服务效率,为顾客创造快乐的就餐体验。
我深知学无止境,期待在未来的工作中,得到领导的更多指导与同事的互助,共同进步,成为一名更加出色的服务人员。
2024年服务员年终个人工作总结经典版(二)在刚刚过去的年份中,我经历了自我挑战和成长的过程。
服务行业年终个人工作总结8篇
服务行业年终个人工作总结8篇服务行业年终个人工作总结1一年来,在领导的培养下,我加强学习锻炼,认真履行职责,积极调整心态,使我不论在思想认识上还是工作方法上都有了很大进步,鉴别力进一步增强,执行力进一步强化,承受力进一步提高。
现将今年工作完成情况和明年工作思路总结如下。
一、工作总结今年是我工作的第六个年头,一直以来,我始终坚持踏踏实实工作的信念,在领导和同事的支持和帮助下,全面提高了自己的思想认识和业绩能力,较好地完成了当年的工作任务。
一是加强理论知识学习,努力增强自身硬实力。
作为一个半路出家的园林人,专业知识的欠缺一直是我不断完善的`一个方面。
前年,我开始了第二学历的深造,今年就能领取工程类专业的毕业证书。
二是加强业务知识学习。
业务知识,常学常新。
今年,随着国家四库一平台的推进,地方各个省市在开放市场前提下,把重点放在了施工企业一体化平台信息的建立与完善上。
现已将山西省和湖北省一体化平台申请注册,后期要不断添加新的资料。
三是调整心态,提高承受力。
一年来,在工作中,我明显感觉到自己遇到了瓶颈,工作疲态初显,出现了诸如状态起伏、动力不足等现象,一定程度上影响了工作效率。
面对这些,我对自己做了认真分析,及时进行自我加压,主动查找差距,并采取每天晨练、早睡早起、坚持业务知识学习等措施,努力保持精力、工作的高效、斗志的高昂和信心的坚定,逐步提高了自我承受力。
回顾一年来的工作,我虽然取得了一些成绩,积累了一些经验,收获了一些希望,但是,实事求是地说,与领导的要求和自己的期待还有不小差距。
总之,回顾取得的成绩,固然可喜,值得欣慰,但面对未来,仍感任重道远、不敢懈怠。
二、明年工作思路20__年,对于我个人而言,机遇与挑战并存。
最大的机遇是工作上逐步驾轻就熟,最大的挑战就是在这个时候容易迷失自我。
因此,对于下一步的思路,我想,还是通过着重抓好以下几点,寻求自我突破。
一是坚持学习。
今年力争把二级建造师通过,同时,配合公司能把中级职称评下来。
服务员年度个人工作总结范本(4篇)
服务员年度个人工作总结范本在公司领导的带动下,在全体成员的帮忙下,我紧紧围绕成品物资仓储工作,充分发挥岗位职能,不断改善工作方法,提高工作效率,较好地完成了各项工作任务,现就自我的一年工作作简要总结。
一、抓学习,不断提高自身素质加强思想政治学习及专业知识学,提高政治素质。
主要学习公司相关精神,物资管理、计算机操作、工商管理等知识,以求不断提高自身素。
二、强化工作职能,搞好成品管理1、我主要负责砂状、铝法、粒状成品管理,在工作中能够严格要求自我,保证入库、出库、领料的数据准确。
2、当班期间,认真协调入库及准确及时入库。
3、物资发放,能认真执行物资发放规定,敢于坚持原则不徇私情,保证成品发货的准确性。
4、报表制作,四点班除了提高发货效率外,还要认真收集数据,合理编制,以自我本事为领导们供给极尽可能准确的数据。
5、做好仓库管理工作,尽可能将库内打并整洁,及时除理烂袋,根据情景整理库房,并进取向5S管理靠近。
三、存在问题及明年工作计划在总结本年工作的同时,针对自我工作中存在的性格急躁,不善讲究工作方式等问题也要端正态度、努力克服。
我对明年工作也提出了初步设想,一是继续加强理论学习,牢固树立“服务是第一位”的观念,二是继续加强业务学习,进取争取参加各类培训班,做业务上的行家能手,提高工作效率,使工作再上新台阶;三是账目方面,我要努力学好计算机为以后的企业资源规划(ERP)等网络管理做好充分准备。
应对领导及同事的期许,我满怀信心,相信在成品组在主任的领导和同志的帮忙的下,我必须能把工作做得更好,名副其实地成为一名永不落伍的成品保管员。
四、此刻的成品管理还存在一下问题1、劳务队管理还需进一步加强,其人员的不确定性,工作模式的粗放化,为成品质量及发货效率都带来了极为滞后的不利因素。
2、市场信息收集不够详细。
比如____发货,在无法控制其不合格品产生的情景下,应供给必须的客户要求信息,以便合理存放。
3、相关部门对质量意识还不够强,甚至有妥协的味道库房管理员年终工作总结工作总结。
2024年度个人工作总结参考样本(5篇)
2024年度个人工作总结参考样本作为一名服务员,我也是感觉非常的充实的,一年的时间还是做的比较认真,我清楚的感受到了这些细节,在宾馆工作这让我深有体会,做好服务工作这很重要,做这份工作我还是非常的有动力,这段时间以来我是觉得在工作当中,这是应该要有的判断,我认为这也是应该要做出好的判断,从各个方面来讲这些都是应该要去完善好的,我也相信在以后的工作当中,这些应该做出决定,我也应该总结一番。
作为一名服务工作者,我是希望能够做好相关的职责,在这个过程当中我应该要主动去做好这一点,在过去一年来的工作当中,我认真的完成好日常的工作,我也在不断的做好自己的事情,总的来讲我渴望自己能够获得更多的进步,在这个过程当中,我认为这一点是非常关键的,因为喜欢服务工作,所以我是有很大的兴趣的,现在回想起来也是深有体会,我也应该给要给自己做出一个好的评价,未来这也是要去主动做好的,当然有些事情还是应该要有自己的判断,在这一点上面我认为这些事情是应该要努力去做好的,以后一定会有足够多的事情是我应该去做好的,未来在工作当中,我坚信这是我要对工作应该有的态度。
我认真的服务好每一位顾客,这是从事服务行业我应该要有的素养,现在包括以后我也都会继续坚持去做好,相对而言我还是要做出一个好的评价,未来在工作当中,我应该要去坚持做好这些,这是对工作应该要有的判断,随着时间的推移,工作也将会越来越有意义,不管是遇到什么顾客,都应该平等对待,一切按照一名服务员的工作标准要求自己,认真的做好这些细节上面的事情,所以在工作当中应该要维持好的工作态度的,这一点是无比重要的,现在我回想起来,是应该做出合适的选择,落实好服务工作,提高我们宾馆的服务质量,质量是第一位,这一点是非常关键的,现在回顾这过去的一年,我认为这对我而言也是一种提高,在工作当中出现的一些情况,我还是要端正好心态的。
我也知道自己在工作当中也是有一些不足的地方,我的服务质量有待进一步提高,新的`一年开始了,我也一定会对自己更加严格,继续做好这些分内的本职工作,相信在今后的工作当中会取得不错的成绩。
服务员的个人工作总结8篇
服务员的个人工作总结8篇篇1================一、引言----作为一名服务员,我在过去的一年里本着尽职尽责、服务至上的原则,为宾客提供了优质的服务。
现在,我将对自己这一年的工作进行全面的总结,以更好地为未来打下坚实基础。
二、工作内容及完成情况----------1. 接待工作在这一年里,我共接待了数百位宾客,无论是餐厅、客房还是会议服务,我都能够做到礼貌待人、微笑服务。
详细记录宾客的需求和反馈,及时向相关部门传达信息,确保服务质量和效率。
2. 餐厅服务在餐厅服务方面,我掌握了各类菜品的知识,能够向宾客推荐特色菜品。
同时,注重营造舒适的用餐环境,为宾客提供干净的餐具和热情的服务。
通过精心组织和实施各种餐饮活动,成功提高了餐厅的上座率和客户满意度。
3. 客房服务客房服务方面,我熟知各类房型和设施,熟悉客房清洁和布置流程。
针对宾客的不同需求,提供个性化的服务,如唤醒服务、行李寄存等。
及时响应宾客的投诉和建议,努力提升客房服务质量。
4. 会议服务对于会议服务,我能够熟练布置会议室、准备会议设施。
确保会议的顺利进行,提供茶水、点心等服务。
同时,认真听取并记录会议内容,确保会议信息的准确传达。
5. 技能提升与培训在这一年里,我参加了多次服务技能和礼仪培训,提高了自己的专业素养。
通过不断学习和实践,我掌握了更多的服务技巧和方法,更好地服务于宾客。
三、工作成果与亮点---------1. 客户满意度提升通过优质的服务和个性化的关怀,我成功提高了客户满意度。
收到了众多宾客的表扬和感谢信,多次获得“优秀员工”称号。
2. 团队协作与沟通在团队中,我积极与同事沟通协作,共同解决工作中遇到的问题。
通过有效的团队合作,我们成功完成了多项重要任务。
3. 创新服务举措为了更好地满足宾客需求,我提出并实施了多项创新服务举措,如推出特色菜单、优化客房布置等,得到了领导和宾客的一致好评。
四、工作不足与反思---------1. 服务细节需加强在工作中,我发现自己在某些细节方面仍需加强,如餐具的摆放、语言的规范等。
服务员个人年度工作总结范文(20篇)
服务员个人年度工作总结范文(20篇)服务员个人年度工作总结范文服务员个人年度工作总结范文(精选20篇)服务员个人年度工作总结范文篇1再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。
与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。
最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。
有好多人说我变了,我相信。
我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!服务员个人年度工作总结范文篇2年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。
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( 工作总结 )单位:_________________________姓名:_________________________日期:_________________________精品文档 / Word文档 / 文字可改服务员个人年度工作总结Personal annual work summary of waiters服务员个人年度工作总结【篇一】从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。
具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。
使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。
我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。
你就可能将平凡的工作做得不同凡响。
而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。
所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。
主动地工作,主动地寻找工作。
“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。
没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。
具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。
每天创新一点点,是在走向;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
【篇二】年底了,各行各业都在进行年终总结,酒店服务行业也不例外,现将我的酒店服务员工作总结如下:在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,掌握七大要素:1、微笑在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。
微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。
员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。
“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高KTV的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备即要随时准备好为客人服务。
也就是说,仅有服务意识是不够的,要有事先的准备。
准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的提前做好。
如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。
员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。
这是员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。
而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。
我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。
我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。
5、细腻主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。
7、真诚热情好客是中华民族的美德。
当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。
现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。
服务的重要性是不言而喻的,我们运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地!每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。
生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。
平时也有遇到比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。
每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。
这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。
之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。
有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福!我能为这个集体工作而自豪。
我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。
让顾客在“银都酒店世界”感受到不一般的快乐。
【篇三】20××年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。
回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。
我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
现将工作总结范文一、培训方面:1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、20××年传菜全年离职人数23人,20××年传菜全年离职人数4人,20××年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位实用文本 | DOCUMENT TEMPLATE工作总结1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,20xx年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
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