日化行业库存管理专业培训教材
库存管理培训教材(46页)
仓储是物流专业的术语，表示储藏商品，供出 口或转运到外埠。
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库存与占用
按经济用途分类： 商品库存
制造业库存 -原材料 -产成品 -部件 -外构件 -在制品
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11
Holding (or carrying) costs.持有成本 Costs for arranging specific equipment setups, handling, insurance, etc.
C O S T
McGraw-Hill/Irwin
Total Cost
Holding Costs Annual Cost of Items (DC)
Ordering Costs
QOPT Order Quantity (Q)
© 2006 The McGraw-Hill Companies, Inc., All Rights Reserved.
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Inventory System 库存管理系统
An inventory system is the set of policies and controls that monitor levels of inventory and determines what levels should be maintained, when stock should be replenished, and how large orders should be.
2 D S 2 (A n n u a lD e m a n d )(O rd e ro rS e tu p C o s t)
Q O P T=
= H
A n n u a lH o ld in g C o s t
库存管理培训教材(38页)
目录
15
7.2.1订货控制
库存太大——沉重的包袱 库存太小——错过商业机会
科学订单
目录
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7.2.1订货控制
自动建立订单： = （订货周期 +厂商到货所需天数
+ 各种因素所造成延误到货天数）×日均销量 – 订货时库存 – 在途数量 +单品最小陈列数量
订单审核：主管、部门经理、 店长（超过3万元/单）、现付（采购）
《供应商送货支持率》——对供应商的 考核
以实收数量为主！
目录
21
7.2.2收货管理及控制
2、价格： ——按低价格收货 ——《收货价格差异通知单》
防损控制点
目录
22
7.2.2收货管理及控制
票据与信息流
供应商订单
收货部 验货
主管审核
系统确认
填《订货 验收单》
打印《入库单》 （一式四联）
目录
23
7.2.2收货管理及控制
目录
31
7.3库存管理的重点难点
7.3库存管理的重点难点
目录
32
7.3.1库存异常报表
7.3.1库存异常报表
目录
33
7.3.1库存异常报表
异常情况分析：
1. 超越库存天数标准——库存过大？销售太差？
• 超越最大库存数量——超越警戒线，注意控制
3. 超越最小货架储量甚至脱销——分析原因：
•
采购员（门店）为何不能及时下订单？
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7.1.3库存管理的基本内容
库存管理的目标： （一）
※保持最佳库存：在不缺货的前提下，保持最小库存 表现：加快周转\释放资金\减少损耗\减少人力\优化陈列 缺货：缺货是生意的杀手 库存大：周转慢则综合成本高
库存管理培训教材(PPT 69页)
值有何影响？
S=100/2=50元 EMQ=9798瓶
D=80000瓶/月=80000/160=500瓶/小时＝d
EMQ= ?
不确定的定量订货模型
不确定需求、不确定提前期
防止缺货，保持充足库存：如 最大的日需求 量*最长的提前期（极端保守做法）
安全库存：需求是变化，为应对随机因素而 设立的附加库存，预防缺货，提高顾客服务 水平。
中心仓库 分销 各地分销点 销售
库存系统
多阶段库存系统
输入库存 阶段1 在制品 阶段2 在制品 阶段3 产成品
多级库存系统
纱线生产商 布料制造商 成衣制造商 地区批发商店 零售商店
库存决策
确定订货批量(数量决策).
– 固定订货量模型 – 事件触发 (如:存货用尽 )
确定订货时间(时间决策)
– 固定订货期模型 时间触发
例 (Part 1)
一公司使用批量折扣模型，订购大批量的订单，减少订货 成本. 决定最优的订货量：通过电子邮件订货成本为 $4, 持 有成本为采购成本的2%（单件产品的持有成本通常以产品 采购成本的百分比表示），年需求量10,000 件。
订货数量(件) 0 ---2,499 2,500 --- 3,999 4,000 以上
单周期库存问题（报童问题）---例1
期望利润法：列出利润矩阵
单周期库存问题（报童问题）---例1
期望利润法：列出利润矩阵
2、需求可控性：独立需求，依赖需求
3、需求重复性：单周期需求，多周期需求
4、需求确定性：确定性库存 ，随机性库存
重要的两类库存
安全库存Safety Stock：用于缓冲来自 供应、需求与运输的不确定性 周期库存Cycle Stock：用于获得采购、 生产及运输方面的规模经济性
库存管理培训教材(PPT 65页)
R
LT
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通常以采购成本和储存成本的总和来表示总成本。 采购成本和储存成本计算公式为： 采购成本＝每次采购成本 × 该期的采购次数 储存成本＝平均库存量 × 该期单位储存成本
成本
总成本
储存成本
0
EOQ
采购成本 批量
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订货点计算
29
30
2. 定量订货模型的变型——边使用边到达的模型
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五、库存控制管理
库存控制的目标(Objectives of Inventory Control)
为了保证企业正常经营活动，库存是 必要的，但同时库存又占用了大量的资金 。怎样既保证经营活动的正常进行，又使 流动资金的占用达到最小，是管理人员关 注的问题。库存控制的目标就是防止超储 和缺货。
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Pareto 效应
➢1906年由V. Pareto发现； ➢少数人拥有社会的大量财富； ➢在众多的产品结构中，真正为企业创造大多 数利润的是少数几种产品； ➢在百货商店琳琅满目的商品中，真正为商店 带来大部分销售额和利润的仅是少数品种；
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• ABC分类控制
•Pareto定律
1.00
0.95 0.8
例： 某公司根据分析，认为提前期中需求变化为正态 分布，均值为：u=350单元 标准差：10箱 公司策略是：出现缺货的概率为5%，求：安全库 存SS。 从正态分布表查到0.95的分位数z=1.65 SS= =1.65×10=16.5单元
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安全库存算例2
戴维·里韦拉眼镜 店确定镜架的订货点为 50副.商店的库存费用 为每副镜架每年5美元. 缺货(或脱销)的成本是 每副40美元.商店列出 ROP 了下列订货期间库存需 求的概率分布.每年的 最佳订货次数是6次.应 该维持多少安全库存?
日化企业培训资料上传
日化企业培训资料上传大店销售治理名目一大店概述1.1大店定义1.2大店特点1.3大店类型二大店重要性三BL大店销售目标和策略四大店治理运作系统4.1区域商店划分4.2销售政策4.3销售人员治理4.4建立和完善拜望制度4.5店内治理4.5.1客户渗透4.5.2库存治理4.5.3回款治理4.5.4店内形象4.5.54.5.6生意回忆4.5.7有效大店治理趋势一大店概述1.1大店定义在当地具有一定规模和知名度，拥有相对大的销量及相对齐全的分销、经营日化用品的商店1.2大店特点相关于小店而言，大店有如下要紧特点：1销量：依照不同的都市，一样应大于5箱/月，约1500-2000元以上，即使连锁店某单店＜5箱，也应按大店对待。
2营业规模/面积：应大于20平方米以上，这是保证差不多日用消费品陈设的最小面积。
3知名度：在当地，地区内应有较高知名度，邻近消费者应专门清晰地将它与路边小店区分开。
4产品线：应比较齐全。
一样至少有食品、洗涤用品等日用消费品，能够有机会达到或超过C点零售标准。
5营业地点：商业区或居民稠密的小区内，有较大的消费群。
6营业能力：同邻近小店相比，不管在店堂环境，产品系列，依旧竞争能力都应有较大的优势。
1.3大店类型今几年，随着国内零售业的迅猛进展，市场竞争日趋猛烈，传统百货店为主零售商业格局被慢慢打乱，新的零售业态不断涌现。
目前国内要紧零售业态有：1百货商店；2超级市场；3连锁店；4平价仓储商场；5食杂店；6国际连锁店及价格俱乐部等。
这些不同类型业态的进展使竞争日趋猛烈，比如在北京，前十家日化销量最大的商店当中，仅剩一家百货商店，其余全部为新兴的连锁店和平价超市；而且新兴商店的进展，也使市场划分越来越细，商业格局日渐完备合理，由此也推动零售业向连锁化、专业化、国际化进展路上大大迈进了一步。
二大店治理的重要性2. 1庞大的生意潜力和最重要的分销渠道以目前生意中的品类洗发类为例：依照最新的零售调查报告中，能够看出大店在同类产品中占有专门高生意比例：北京515 上海51% 广州59%而且就进展趋势来讲，由于竞争的缘故，分销渠道在逐步宿短，比如越来越多商店倾向于从产家直截了当进货！而且，有些大型超市差不多在承担着零售兼批发的职能。
[日化行业管理]日化企业培训资料上传
![[日化行业管理]日化企业培训资料上传](https://img.taocdn.com/s3/m/c91682cb14791711cc7917e4.png)
（日化行业）日化企业培训资料上传小店销售管理目录壹小店概述1.1小店定义1.2小店特点1.3小店重要性二小店销售目标及策略三小店管理动作系统3.1片区设置3.2覆盖方式3.3贸易政策3.4人员管理3.4.1目标3.4.2配置3.4.3招聘3.4.4培训3.4.5激励3.4.6工作制度3.5后勤支持系统3.5.1仓库管理3.5.2带货/补货系统3.5.3财务安全系统3.6分销管理3.6.1小店基本动作程序3.6.2检查制度3.6.3销售介绍3.6.4促销管理3.6.5店内形象管理3.6.6覆盖拓展四小结壹小店概述1.1小店定义小店原指遍布各地的直接面对消费者的小型零售终端。
对P&G而言，小店指那些主要以食品、日用杂品、药品等为运营品种，同时P&G 产品月销量低于5箱的小型商店、商亭及各种货摊。
1.2小店特点1便利性：和大店相比，竞争优势在于极大地方便消费者随时随地的购买2分布广泛：道路俩边，居民楼下，电话亭、报摊、烟摊均有我们的目标小店。
3规模小：营业面积及销售额均较小，大不过十余平方米面积及数百元日销售额。
4运营品种相对集中：以日用消费品的畅销规格为主1.3小店的重要性1对消费者而言：-最方便地买到有购买冲动的产品。
-有效地改变消费习惯，提高生活质量。
2对P&G客户而言：-稳定的销量来源日用消费品，特别是小规格的成熟品牌，主要销售量将逐步向小店倾斜，同时，小店销量受其他因素干扰小，相对稳定，是P&G客户稳定的生意来源之壹。
-稳定的利润来源虽然对小店销售中遇到批发市场价格冲击，但由于小店直接面对消费者，同时，P&G分销商提供各种销售支持和服务，故客户对小店的供应价格仍有足够的毛利率，即使除去各种费用，也是P&G客户的稳定利润来源。
-稳定而广泛的客户网络，建立长久生意的基础通过覆盖数目巨大的小店客户，建立稳定的客户网络，能有效地提高P&G客户在当地，在日化行业中的知名度，从而帮助P&G客户建立长久生意的基础。
日化仓库培训计划书
日化仓库培训计划书一、培训目的日化仓库是公司的重要组成部分，负责存放和管理公司的日用品和化妆品等产品。
为了提高日化仓库工作人员的管理水平和专业技能，特制定本培训计划，旨在提升日化仓库工作人员的管理能力和专业素质，提高仓库效率和工作质量，确保产品的安全和顺利出库。
二、培训内容1. 基础知识培训1) 产品知识：包括日用品和化妆品的种类、特点、使用方法等；2) 仓储知识：包括仓库管理规范、储存环境要求、货物保管技巧等；3) 危险品知识：包括危险品的认识、防火防爆等基本知识；4) 安全生产知识：包括使用安全操作规程、急救知识等。
2. 仓库管理培训1) 物流管理：包括仓库物流管理流程、配送安排等；2) 进货出货管理：包括进货验收、出库操作等；3) 库存管理：包括库存盘点、库存周转率等；4) 货物管理：包括货物分类、货物损耗管理等。
3. 专业技能培训1) 叉车操作：包括叉车的基本操作、安全操作规程等；2) 货物包装：包括商品包装要求、标识要求等；3) 货物搬运：包括搬运技巧、人力搬运和机械搬运等。
三、培训形式1. 课堂培训：由专业老师进行理论授课，包括产品知识、仓库管理知识等；2. 实操培训：由资深员工进行现场指导和操作演练，包括叉车操作、货物打包等；3. 观摩学习：公司组织参观其他先进企业的日化仓库，学习其管理经验和先进技术；4. 考核评定：对培训人员进行随堂考核和期末考核，评定培训效果。
四、培训计划1. 培训时间：本培训计划为期3个月，每周安排2天培训时间，共计24天；2. 培训内容：1) 第一阶段（2周）：基础知识培训；2) 第二阶段（4周）：仓库管理培训；3) 第三阶段（4周）：专业技能培训；4) 第四阶段（2周）：实操培训和考核评定。
五、培训师资1. 本次培训的专业老师由公司内部专业岗位负责人和外部专业人士共同担任，确保培训内容的权威性和实用性；2. 实操培训的现场指导人员为公司内部资深员工，具有丰富的实际操作经验。
日化仓库培训计划
日化仓库培训计划一、培训目标：通过本次培训，让仓库员工了解日化产品的特点和存储要求，掌握日化仓库管理的基本知识和技能，提高仓库员工的工作效率和服务质量，确保日化产品的质量和库存管理的有效性。
二、培训对象：本次培训对象为仓库管理人员和日化产品处理人员，在岗时间不少于半年，有一定的仓库管理和日化产品处理经验。
三、培训内容：1. 日化产品特点和存储要求- 日化产品的特点- 日化产品的包装要求- 日化产品的存储条件和环境要求2. 日化仓库管理基础知识- 仓库管理的基本概念和原则- 仓库管理的流程和方法- 仓库管理的常见问题及解决方法3. 日化产品的接收和验收- 日化产品的接收流程- 日化产品的验收标准和方法- 日化产品的质量检验和记录要求4. 日化产品的存储和保管- 日化产品的存储条件和环境管理- 日化产品的货架编码和管理- 日化产品的库存盘点和调拨5. 日化产品的配送和出库- 日化产品的配送流程和要求- 日化产品的出库操作和记录- 日化产品的运输包装和标识6. 日化产品的质量管理- 日化产品的质量控制要求- 日化产品的货品保管和防损措施- 日化产品的问题处理和申诉管理7. 仓库安全管理- 仓库安全的意识培养- 仓库安全管理的程序和措施- 仓库事故的应急处理和报告四、培训方式：本次培训采用理论讲授和实际操作相结合的方式进行，培训时间为3天，每天8个小时，共计24个小时。
理论课程占70%的时间，实际操作占30%的时间。
培训的教学手段主要包括讲解、案例分析、讨论交流、模拟练习和实地考察等。
五、培训师资：本次培训由公司的仓库管理专家和日化产品专家担任培训讲师，他们具有丰富的仓库管理和日化产品处理经验，能够结合实际操作进行培训，使培训内容更加贴近实际工作。
六、培训评估：培训结束后，将对员工进行培训成绩的考评和培训效果的调查。
通过考评和调查结果，对培训计划和教学方法进行总结和改进，确保培训效果的最大化。
七、培训宣传：为了使培训取得最好的效果，公司将在培训前及时通知参加培训的员工，做好培训前的准备工作，提高员工对培训的重视程度。
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仓库
非正常业务出库
货物出库
编号 价格 表
上次采购价
科目
694500
系统默认科目
备注 明细账摘要
明细账摘要
日期 Tax 日期 Ref. 2
一般信息 1
表内容
备注
一般信息 2
非正常业务发货: 会计处理
其他科目（例如费 用类）
1
仓库
库存商品
1
仓库
库存调拨
客户寄售
库存调拨
客户 名称 发货地址
联系人
物料 编号
第一次录入为默认 值。可以在此录入 新值
定义仓库
仓库 01 普通仓库
定义仓库
仓库 代码
仓库名称
RHB 货物
库存科目
销售成本科目
采购成本科目 价格差异
OK
取消
默认
库存科目
仓库 01 原材料
仓库 02 商品
仓库 03 完工产品
原材料 库存商品
产成品
采购收货
输入采购收货订单：
收货
D 库存商品 C
D
课程预览 概述 主数据 – 物料 主数据 – 仓库 采购入库 销售出库
单元 7 单元 8 单元 9 单元10 单元11
非正常业务的出发货 库存调拨 盘点 批次和序列号 库存报表
课程预览
课程名称 预览与概述
主数据 库存业务
批次和序列号 库存报表
内容 课程预览与库存流程概述 物料 仓库 采购入库与销售出库 非正常业务的出发货 库存调拨 盘点 批次和序列号 库存报表
物料 描述
收货仓库
数量
发货仓库 01
单价
总计
发货仓库
每种物料的 收货仓库
OK
取消
价格 表
价格表 参照客户主数据
库存调拨：会计处理
仓库
库存商品—仓库 A
1
仓库
库存商品—仓库 B
1
仓库 01
仓库 02
寄售
公司
4. 发票 1. 发货
3.
客户
2. 销售
物料பைடு நூலகம்
系
统 1.
仓库 1
库存转移
仓库 1
嘉华工贸
2. 发票 记账
SAP Business One 培训教材
库存管理
培训人员的基本技能
基础的计算机知识 了解企业的业务流程 熟悉Microsoft Office 和Microsoft Windows操作系统
SAP Business One 库存管理： 课程预览图
前言
单元 1 单元 2 单元 3 单元 4 单元 5 单元 6
课时 0.5小时
1小时 0.5小时
1小时 0.5小时 0.5小时
1小时 1.5小时 0.5小时
库存管理概述
库存主数 据准备
采购入 库
销售出 库
物料主数据维 护
存货计价方法
采购入库 暂估入库
销售出库 采购退货
物料属性
销售退货
仓库数据维护
物料分组
库存盘 点
库存转 储
盘盈
仓库调拨
序列号 批次
序列号
盘亏
寄售
Ctrl/TAB
按批次发货 2/2
菜单
库存
批次 定义更新批次 批次完成 批次报表
备选目录编号
查找:
物料 代码 0001 0001
批次号 1 2
销售定单按批次管理
菜单 系统管理
系统初始化-> 一般设置 -> 物料
批号 批次状态的基本设置 在销售订单中管理批次
释放 是
状态
释放 不可访问 锁定
入库 出库 发货
物料管理
采购数据
常规供应商 备选目录号
与销售记录是一一对应的 关系
一对多关系 采购和销售都可以录入
物料的目录号 维护业务伙伴号或物料
号
菜单
系统管理 总账 ...... ...... 存货 备选目录号
客商目录号
选定目录号的 全局更新
分组标准
物料管理
物料号 描述 物料分组 制造商 价格清单
客户
库存盘点
打印库存明细 单据
隐藏数量
状态：未盘点
盘点数量 禁止记账
记录盘点结果
差异记账
录入盘点数量 状态：已盘点
目前的实际数量
每个仓库的物料 表
记录结果
没有数量和金额的变化
库存差异的损益
库存差异
盘点后更新
库存商品收益 库存商品损失
日期
物料号 00001
物料描述
库存数 实盘数 差异
1000 1001
X XX
X
-
(X)1
-
1: 在创建批次是可以把状态设置为 锁定 ，这种批 次不能进行记账
在销售订单中管理批次: >> 在销售订单中选择批次 >> 系统保留数量
不指定销售订单，访问已保留的 数量就会出错
物料批次业务报表
序列号管理
1
Nokia Mobile CE0168X
449333120116464567
物料 4711 批次 1B
入库批次的建立
批次号和状态
物料代码 编号
批次
• 进货日期 • 生产日期 • 有效日期
日期
位置
操作 状态
•仓库 •位置 •描述
增加
取消
数量信息
批次管理中关联相关物料单据 更新列 信息
批次号
按批次发货 1/2
货物出库
物料号
物料描述
0001
Chair
数量 2
价格
总计
Ctrl +
详细资料
固定资产 进项税
物料
条码 制造商 物料类型
采购数据 销售数据 仓库数据
物料主数据
物料
采购
销售
仓库
采购数据
常规供应商 采购度量单位 包装单位 .....
销售数据
销售度量单位 包装单位 ....... ........
库存数据
库存中 要求库存 最小库存储量 ...........
物料管理: 供应商/客户目录号
采购数据
销售数据
概览
Item Group 1 Item Group 2 Item Group 3 Item Group 4 ......... ........ ......... Item Group 64
Update
Cancel
仓库数据
采购物料 销售物料 仓库物料
固定资产
属性
明细
全选 取消选择
可以点下拉列表框 选择物料组 / 制造商
批次
库存业务相关报表
库存调拨
收货/ 退货（采购模块）
发货/ 退货（销售模块）
零担收货 期初库帐
仓库
仓库间调拨
零担发货
生产领用出库
完工产品入库
物料管理功能
添加
更改
查找
显示历史记录
物料 管理
删除 采购/销售分析
链接联系
复制
物料主数据
一般数据 物料代码 物料描述 物料组 价格
属性 / 特征
限制 / 状态
+1
价格
最后计算价格 根据价格表
存货/仓库记录
期初库存录入 物料选择 代码 从
供应商 从 仓库
寄存库存 到 到
库存记录
允许无价格记录
仓库记账价格
库存差异：会计处理
待处理流动资产损益 1
仓库
库存商品 1
仓库
待处理流动资产损益 1
仓库
库存商品 1
仓库
负差异 正差异
批次
仓库 01
物料 4711
批次 1A
100
物资采购 100
C
仓库
销售交货
输入交货单：
交货
借 库存 贷 借
生产成本
发货
发货
50
50
贷
仓库
非正常业务收货
收货
序号 价格表 总帐科目
Last Purchase 价格
系统默认科目
备注 日记帐摘要
日记帐摘要
一般. 信息 1
表内容
备注
一般. 信息 2
非正常业务入库: 会计处理
仓库
库存商品
1
其他科目（例如收入类）