桑葚酒的功效与作用

桑葚酒的功效与作用,解析桑葚泡酒的做法及疗方

导读：桑葚味甜带酸,清香可口,营养丰富,含有丰富的葡萄糖,果糖,蛋白质,脂类,醇类,挥发油,芦丁,胡萝卜素,多种氨基酸,维生素以及锌,锰等多种微量元素.桑葚不仅经营养丰富,味道可口,还是一味良药.中医认为,桑葚味甘酸,性寒,具有补肝益肾,养血生津,滋液熄风,润肠通便的作用.

桑葚疗方

方1：桑葚+黄酒

桑葚100克、黄酒500克，将桑葚置黄酒中密封浸泡1周后按量服用。可养阴利水，适用于阴虚水肿、小便不利、关节作痛、口渴、发白等。

方2：桑葚+米酒

取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1～2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。

方3：桑葚+蜂蜜

桑葚、蜂蜜各适量，将桑葚水煎取汁，文火熬膏，加入蜂蜜拌匀饮服，每次10～15克，每日2～3次。可滋阴补血，适用于阴血亏虚所致的须发早白、头目晕眩，女子月经不调、闭经等。

方4：桑葚+糯米

桑葚30克(鲜者60克)、糯米60克，煮粥，待熟时调入冰糖少许服食，每日1剂。功效：可滋养肝肾，养血明目，适用于肝肾亏虚引起的头晕目眩、视力下降、耳鸣、腰膝酸软、须发早白及肠燥便秘等。

方5：桑葚+冰糖

桑葚40克、冰糖20克，用开水冲泡饮用。桑葚性寒生津，冰糖性平滋津，治肠道津液不足所致的大便干燥。

注意：桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏者不宜食用。

【附方】《说文》：黮，桑葚之黑也。《广雅》则直释：黮，黑也。故桑椹以果色紫黑色而名。