高级烟叶分级工理论题试题

高级烟叶分级工理论题试题
一、单项选择题（共100小题，每小题1分，共100分）
1、烤烟基本色由浅至深，烟叶化学成份变化规律是（）。

A、总氮含量增加
B、烟碱含量减少
C、蛋白质含量减少
D、糖含量增多
（）
2、烟叶检验的内容是（）。

A、品质、水分、砂土率、熄火烟
B、品质、水分
C、水分、砂土率
D、熄火烟、水分
（）
3、烤烟脚叶较薄，变黄特征表现为（）。

A、通身变黄
B、斑块变黄
C、叶尖先黄
D、叶基先黄
（）
4、烟草缺铜，（）。

A、有枯死斑
B、有缺绿现象
C、有黄化现象
D、表现为永久性萎焉
（）
5、下列烤烟成熟度，质量最好的是（）。

A、欠熟
B、尚熟
C、成熟
D、假熟
（）
6、下列对烤烟描述不正确的是（）。

A、中部叶身份中等、多橘黄色
B、中部叶糖含量高于下部，烟碱含量适中
C、中部叶的弹性好，填充能力强
D、中部叶结构疏松，吸湿性强
（）
7、含水量大的烟叶，烘烤特性表现为（）。

A、内含物质不充实，变黄快
B、内含物质充实，变黄快
C、内含物质不充实，变黄慢
D、内含物质充实，变黄慢
（）
8、对烟叶燃烧性描述不正确的是（）。

A、钾有利于烟叶的燃烧
B、氯有利于烟叶的燃烧
C、燃烧强者较为理想
D、阴燃值在2秒以上者为不熄火烟叶
（）
9、与烟叶劲头大小关系密切的化学成分是（）。

A、糖
B、蛋白质
C、淀粉
D、烟碱
（）
10、下列香料烟颜色中质量最差的是（）。

A、褐色
B、金黄
C、橘黄
D、红棕
（）
11、对烟叶燃烧不利的化学成分是（）。

A、钾
B、氯
C、钙
D、镁
（）
12、与吸烟安全性最密切的化学成分是（）。

A、蛋白质
B、灰分
C、焦油
D、总氮
（）
13、烟草野火病的病斑扩展速度与田间施肥量的关系密切。

在一定的施肥量范围内，随（），野火病的病斑
扩展速度相应加快。

A、P肥施用量的增加
B、P肥施用量的减少
C、Ｎ肥施用量的增加
D、Ｎ肥施用量的减少
（）
14、烤烟灰分含量以（）%为好。

A、25
B、15
3/ 15 C、30D、5
（）
15、下列成熟度中烟叶填充性以（）叶为最强。

A、成熟
B、尚熟
C、欠熟
D、假熟
（）
16、烟叶检验流通环节可分为（）检验。

A、收购、工商交接
B、收购、工商交接、对外贸易
C、室内、室外
D、收购、对外贸易
（）
17、对烤烟X1F有关描述正确的是（）。

A、身份稍薄、残伤≤35%
B、身份稍薄、残伤≤15%
C、身份薄、残伤≤15%
D、身份较薄、残伤≤25%
（）
18、现行烤烟分级标准设有（）个级。

A、40
B、42
C、35
D、48
（）
19、含水量大的烟叶，在烘烤时变黄程度应该（），干燥程度应高一些。

A、低
B、高
C、基本全黄
D、黄筋黄片
（）
20、烤烟上部叶，内含物质充实，由此形成它的烘烤特性表现为（）。

A、变黄容易，变黄后不易变黑
B、变黄困难，变黄后容易变黑
C、变黄慢，变黄后不易变黑
D、变黄快，变黄后容易变黑
（）
21、通常情况下，烤烟中部烟变黄温度以（）℃为宜。

A、34～35
B、38～40
C、40～43
D、43～45
22、烤烟烟叶含梗率一般约为（）%左右。

A、20
B、30
C、15
D、25
（）
23、下列因素中，（）对烟草根结线虫的活动影响最大。

A、光照
B、土壤通气性
C、温度
D、湿度
（）
24、烟苗健壮生长，需要的温度条件是：（）。

A、地下较高、地上略低
B、地上较高、地下略低
C、较高的温度
D、最适宜的温度
（）
25、对X3L有关描述正确的是（）
A、烟叶尚熟
B、叶片结构松
C、叶长30㎝以上
D、油分少
（）
26、烟草赤星病菌侵染叶片时，病斑圆形或不规则圆形，病斑周围有（），上面产生明显的以病斑中央为圆
心的同心轮纹，质脆，易破碎。

A、黑色晕圈
B、褐色晕圈
C、灰色晕圈
D、黄色晕圈
（）
27、切尖后叶尖含梗率（>5mm烟梗）不宜大于（）%。

A、1.0
B、1.5
C、2.0
D、2.5
（）
28、烤烟中部叶变黄脱水（），容易烘烤。

A、不稳定
B、慢
C、快
D、适中
29、现行香料烟分级标准设有（）个级。

A、8
B、10
C、5
D、15
（）
30、烤烟分级标准适用于（）的烤烟。

A、初烤
B、任何
C、初烤和复烤后未经发酵
D、复烤
（）
31、氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。

A、烤糟
B、烤红
C、蒸片
D、烤青
（）
32、烤烟地膜覆盖栽培，掌握最佳盖膜时机的原则是：（）。

A、寒冷地区移栽后盖膜
B、温暖地区提前盖膜
C、多雨地区移栽时盖膜
D、干旱地区趁墒盖膜
（）
33、烤烟吸味浓度最浓的是（）部位烟叶。

A、下二棚
B、上部
C、脚叶
D、上二棚
（）
34、烘烤含水量小的烟叶时，（）。

A、湿球温度宜高，烟叶变化程度宜小
B、湿球温度宜低，烟叶变化程度宜小
C、湿球温度宜高，烟叶变化程度宜大
D、湿球温度宜低，烟叶变化程度宜大
（）
35、对香料烟杂色描述不正确的是（）。

A、带杂色的烟叶香气质差，香气量少
B、带杂色的烟叶杂气大，刺激性大
C、随杂色面积加大，烟叶质量下降
D、杂色对香料烟质量无明显影响
（）
36、叶片经过复烤后，上中等级烟叶含水率为（）%。

A、11～13
B、12～13
C、5～5
D、13～15
（）
37、优质白肋烟的烟碱含量范围为（）%。

A、2.0～4.0
B、1.5～2.5
C、1.0～4.0
D、1.0～3.0
（）
38、烤烟X2F身份与残伤规定为（）。

A、中等、≤15%
B、稍薄、≤25%
C、薄、≤30%
D、较薄、≥10%
（）
39、白肋烟的（）以中部最大，下部最小。

A、填充性
B、单位面积重
C、耐破度
D、阴燃性
（）
40、成熟度差的烤烟吸食表现为（）。

A、香气质好
B、香气量足
C、香气量少
D、杂气较轻
（）
41、黑暴烟，在烘烤时表现为（）。

A、变黄快，脱水慢
B、变黄快，脱水快
C、变黄慢，脱水快
D、变黄慢，脱水慢
（）
42、苗期光照不足，通常使烟苗（）。

A、早花
B、烟苗死亡
C、停止生长
D、发黄
（）43、烟青虫的化学防治，一般认为幼虫达到（）头/百株时，进行药剂防治。

A、15～30
B、10～15
C、5～10
D、30～40
（）
44、下列白肋烟光泽档次中质量最差的是（）。

A、鲜明
B、稍暗
C、较暗
D、尚鲜明
（）
45、烤烟产生香气主要是在（）这个温度阶段。

A、45℃－46℃
B、48℃－50℃
C、50℃－54℃
D、54℃－60℃
（）
46、在烘烤中，对鲜烟素质差，较难烘烤的烟叶，在变黄阶段的变黄程度（）。

A、宜高
B、宜低
C、达到十成黄
D、不确定
（）
47、根据实际需要，烟草专卖许可证的有效期限为（）年，期满后按有关规定重新申领。

A、2～3
B、1～5
C、5～10
D、1～2
（）
48、对烤烟C2L的描述不正确的是（）。

A、身份中等、油分多
B、身份中等、有油分
C、色度强、残伤≤15%
D、叶片结构疏松、叶长40㎝以上
（）
49、烤烟身份规定不是“中等”的为（）。

A、C3L
B、C2L
C、B1L
D、C3F
（）
50、对烤烟C4L色度和油分描述正确的是（）。

A、色度浓、油分多
B、色度强、有油分
8/ 15 C、色度中、稍有油分D、色度弱、稍有油分
（）
51、对烤烟C3L描述不正确的是（）。

A、叶片稍薄、有油分
B、身份中等、有油分
C、色度中、长度≥35㎝
D、叶片成熟、残伤不超过25%
（）
52、对烤烟C1L描述不正确的是（）。

A、色度浓
B、身份中等
C、叶片结构疏松
D、残伤不超过5%
（）
53、对烤烟C4L描述不正确的是（）。

A、身份稍薄
B、油分稍有
C、叶长40㎝以上
D、颜色正黄或淡黄
（）
54、烤烟残伤规定不超过25%的是（）。

A、C3L
B、C2L
C、B1L
D、C4L
（）
55、烤烟身份“稍薄”、油分“稍有”的是（）。

A、C2L
B、X1L
C、C4L
D、X2L
（）
56、对烤烟C1F有关描述不正确的是（）。

A、颜色橘黄
B、油分多、色度浓
C、残伤≤5%、叶长≥45㎝
D、收购价格最感高
（）
57、烤烟C4F身份与油分规定为（）。

A、稍薄、有
B、薄、稍有
C、稍薄、稍有
D、中等、稍有
9/ 15
（）
58、对烤烟C1F色度和残伤描述正确的是（）。

A、色度浓、残伤≤5%
B、色度强、残伤≤15%
C、色度浓、残伤≤10%
D、色度强、残伤≤10%
（）
59、对烤烟C2F描述不正确的是（）。

A、叶片成熟、油分多
B、身份中等、有油分
C、色度强、残伤≤15%
D、叶片结构疏松、叶长≥40㎝
（）
60、烤烟色度和油分规定不是“中、有”的是（）。

A、C3L
B、C4F
C、B3F
D、C3F
（）
61、对烤烟C3F的描述不正确的是（）。

A、叶片稍薄、有油分
B、身份中等、有油分
C、色度中、长度≥35㎝
D、叶片成熟、残伤不超过25%
（）
62、烤烟油分规定“稍有”的是（）。

A、C4F
B、B2F
C、S1
D、C3V
（）
63、烤烟身份不是“中等”的为（）。

A、C3F
B、C2L
C、B1L
D、C4F
（）
64、烤烟残伤规定“≤10%”的是（）。

A、C1F
B、H1F
C、B1F
D、B1R
（）
10/ 15
65、烤烟B1L色度与油分规定为（）。

A、浓、有
B、强、多
C、浓、多
D、强、有
（）
66、对烤烟B2L有关描述不正确的是（）。

A、叶片结构尚疏松、身份中等
B、身份中等、色度强
C、有油分、残伤≤20%
D、属于中等烟
（）
67、烤烟B3L身份与油分规定为（）。

A、稍厚、有
B、厚、稍有
C、稍厚、稍有
D、中等、稍有
（）
68、烤烟油分规定不是“稍有”的为（）。

A、C4L
B、B4F
C、X2V
D、B2L
（）
69、对烤烟B1L有关描述正确的是（）。

A、叶片结构尚疏松、油分多
B、身份中等、有油分
C、色度强、残伤≤15%
D、身份稍厚、叶长45㎝以上
（）
70、对烤烟B2L叶片结构和油分描述正确的是（）。

A、叶片结构疏松、油分多
B、叶片结构尚疏松、有油分
C、叶片结构稍密、稍有油分
D、叶片结构稍密、有油分
（）
71、对烤烟B3L有关描述不正确的是（）。

A、叶片稍厚、有油分
B、身份中等、稍有油分
C、色度中、长度≥35㎝
D、叶片成熟、残伤≤30%
（）
72、烤烟残伤规定“≤20%”的是（）。

11/ 15 A、B1R B、C2L
C、B2L
D、B1F
（）
73、烤烟身份规定“稍厚”的是（）。

A、B3L
B、B4L
C、C3F
D、B4F
（）
74、烤烟身份规定不是“稍厚”的为（）。

A、B4L
B、B1F
C、B2R
D、B4F
（）
75、烤烟结构规定“尚疏松”的是（）。

A、B2F
B、B3F
C、B2L
D、H2F
（）
76、烤烟残伤规定不是“≤35%”的为（）。

A、X4F
B、B4L
C、B3F
D、B3K
（）
77、烤烟B4F烟叶油分表现为（）。

A、富有分、表观油润
B、尚有油分、有油润感
C、较少油分、尚有油润感
D、缺乏油分、无油润感
（）
78、烤烟B2F颜色的饱和程度表现为（）。

A、饱满
B、尚饱满
C、一般
D、极不饱和
（）
79、烤烟B3F身份与油分规定为（）。

A、稍厚、有
B、厚、稍有
12/ 15 C、稍厚、稍有D、中等、稍有
（）
80、烤烟B4F的色度与残伤分别为（）。

A、弱、≥35%
B、强、≤20%
C、弱、≤35%
D、淡、≤35%
（）
81、烤烟身份“稍厚”、油分“多”的是（）。

A、C1F
B、B1L
C、B1F
D、B1R
（）
82、烤烟身份规定不是“中等”的是（）。

A、C1L
B、B1L
C、B2L
D、B2F
（）
83、烤烟烟叶残伤规定“≤35%”的是（）。

A、B3R
B、C3L
C、B3L
D、X3F
（）
84、烤烟长度规定“≥45㎝”的是（）。

A、B1K
B、B2L
C、X1L
D、B1R
（）
85、对烤烟组别中烟碱含量最高的是（）。

A、BR
B、BL
C、CF
D、XF
（）
86、烤烟油分规定不是“多”的为（）。

A、B1L
B、B1F
C、C1F
D、B1R
13/ 15
（）
87、对烤烟B2R有关描述正确的是（）。

A、身份稍厚、色度浓
B、有油分、叶长≥45㎝
C、身份稍厚、叶片结构稍密
D、身份厚、色度强
（）
88、对烤烟B3R身份与油分描述正确的是（）。

A、中等、有
B、厚、稍有
C、稍厚、稍有
D、稍厚、少
（）
89、对烤烟B1R有关描述不正确的是（）。

A、叶片稍厚、有油分
B、叶片结构尚疏松
C、色度浓、叶长≥45㎝
D、叶片成熟、残伤≤10%
（）
90、烤烟色度“强”、油分“有”的是（）。

A、B2R
B、B3F
C、B1F
D、B1R
（）
91、对烤烟B3R有关描述不正确的是（）。

A、结构稍密、身份厚
B、有油分、色度弱
C、叶长≥35㎝
D、残伤≤35%
（）
92、对烤烟H1F有关描述正确的是（）。

A、叶片完熟、结构疏松
B、油分多、色度浓
C、身份中等、油分多
D、色度中、残伤≥35%
（）
93、烤烟身份规定不是“稍薄”的是（）。

A、H2F
B、X1F
C、C4L
D、C4F
（）
14/ 15
94、烤烟叶片结构规定不是“尚疏松”的是（）。

A、CX2K
B、H2F
C、B1L
D、B1F
（）
95、烤烟油分规定“少”的是（）
A、CX2K
B、B2K
C、S1
D、C3V
（）
96、烤烟成熟度规定“尚熟”的是（）。

A、S1
B、CX1K
C、X4L
D、GY2
（）
97、对烤烟CX1K有关描述不正确的是（）。

A、身份稍薄、有油分
B、身份中等、稍有油分
C、叶片尚熟、杂色面积≤30%
D、结构疏松、残伤≤20%
（）
98、对烤烟B2K有关描述不正确的是（）。

A、叶片尚熟、结构紧密
B、属于下低等烟
C、身份厚、色度无要求
D、叶片欠熟、杂色面积不超过40%
（）
99、对烤烟B3K有关描述正确的是（）。

A、叶片欠熟、结构紧密
B、油分稍有、身份厚
C、身份厚、色度淡
D、叶片欠熟、残伤≤30%
（）
100、烤烟等级纯度允差规定不超过15%的是（）
A、C3F、C3L
B、X2F、C4L
C、S1、CX1K
D、B2F、B2L
（）
101、烤烟等级纯度允差规定不超过20%的是（）
15/ 15 A、B4F、C4L B、X4F、C4F
C、B4L、X3L
D、B2K、X2V
（）。