西红柿可以做哪些菜

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二年级作文西红柿炒鸡蛋做的说明文

二年级作文西红柿炒鸡蛋做的说明文全文共8篇示例，供读者参考篇1标题:做最好吃的西红柿炒鸡蛋大家好,我是小明。

今天我要教大家做一道特别好吃的菜——西红柿炒鸡蛋!这道菜很简单,只需要几种材料:西红柿、鸡蛋、盐和油。

我最喜欢这道菜了,每次妈妈做的时候,我都会偷偷溜进厨房,闻那香喷喷的味道。

等做好了,我就狼吞虎咽地吃个精光!现在,我们开始做吧!首先,我们要准备好所有材料。

你需要两个西红柿、三个鸡蛋、一点盐和一些油。

西红柿要选最红最圆的,鸡蛋要选最新鲜的,这样做出来的菜才最美味哦。

接下来,我们把西红柿切成小块。

这可不容易哦,西红柿滑溜溜的,你要小心别切到手指头。

妈妈说,切西红柿的时候要把它放在砧板上,然后轻轻切就可以了。

西红柿切好以后就轮到鸡蛋了。

我们要把鸡蛋打入一个小碗里,用筷子或者叉子搅拌一下,让蛋液变得均匀。

好,材料都准备好了,现在开始做菜吧!首先我们要把一点油放进平底锅里,将锅放到火上加热。

等油热了以后,就可以把鸡蛋液倒进去了。

我们用铲子轻轻翻动鸡蛋液,让它凝固成蛋花的样子。

鸡蛋快要熟的时候,我们把切好的西红柿块也倒进锅里。

小火翻炒几下,别让西红柿炒太久哦,它们就会变老。

最后撒一点盐调味就可以了。

咦,好香的味道!西红柿炒鸡蛋好了!我们把它盛到盘子里就可以吃啦!有时候妈妈还会多放一点青椒或者洋葱,让这道菜更加美味呢。

西红柿炒鸡蛋真的超级好吃!不信的话你们回家就做一次试试吧。

它既简单又营养,而且做起来也不费力。

我相信你们一定能做得比我还好!加油哦!篇2标题:简单又好吃的西红柿炒鸡蛋亲爱的小朋友们,大家好啊!今天我想和大家分享一道超级简单又超级好吃的家常菜——西红柿炒鸡蛋。

这道菜做起来非常容易,就连我们小小年纪也能轻松搞定。

而且材料很简单很便宜,在家就能做哦!首先,我们需要准备一些食材和工具。

我们需要几个西红柿、鸡蛋、一点盐、一点白糖、一点醋,还有一些植物油。

至于工具,我们需要一个锅、一把锅铲和一个砧板。

家常菜西红柿炒鸡蛋

家常菜西红柿炒鸡蛋-->西红柿是我们日常饮食中很常见的食物之一，它营养价值高，并且还很美味，那么西红柿有什么营养价值呢?今天三九养生堂的小编就来告诉大家关于西红柿的作用与疗效，一起来看看吧。

番茄富含极高的营养，含多种维生素，比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出很多。

西红柿是番茄红素最丰富的食物来源，番茄红素具有很强的抗氧化活性。

西红柿的功效1、抗衰老番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，也是很强的抗氧化剂。

给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化)性疾病。

人体新陈代谢会持续不断地产生氧自由基，空气污染、药物、日光、辐射等等也会使体内产生氧自由基。

2、降低心血管疾病自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶。

番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。

3、防晒阻止皮肤胶原被破坏胶原是保持皮肤紧绷及柔韧度的强韧纤维，紫外线的辐射可降解胶原，DNA的破坏会还导致发生癌症。

番茄红素除了能阻止紫外线吸收，还能阻止DNA及胶原的破坏。

4、抗炎作用抗炎作用在很多方面与非甾醇类抗炎药相似。

其抗炎作用的原理，可能与其抗介质的性质有关。

在离体豚鼠回肠上，番茄碱能拮抗组织胺、乙酰胆碱、缓激肽、氯化钡等引起的收缩反应。

西红柿炒鸡蛋主料：西红柿、鸡蛋。

辅料：油、盐、姜、蒜、洋葱、小麻油适量。

做法1、锅烧热，入油，也就是热锅冷油。

2、入洋葱碎中小火慢慢煸透，煸香。

将煸炒的完全透明的洋葱碎捞出不要，只留葱油。

3、鸡蛋磕出，用力搅打，直到停下来发现蛋液面全部布满泡泡，足够蓬松才可。

4、蛋液中加少许盐，继续打发一会，静置备用。

5、锅内葱油烧热，倒入蛋液。

6、蛋液倒入锅中，不要着急翻炒，然后让它煎一会直至边缘凝固。

7、将鸡蛋炒散，盛出备用。

8、准备一些蒜末、姜末。

9、锅内放少许油，煸香姜、蒜末。

10、倒入西红柿翻炒。

11、当番茄有些出汁的时候，撒一些盐调味。

我最喜欢的一道菜西红柿炒蛋作文

我最喜欢的一道菜西红柿炒蛋作文全文共9篇示例，供读者参考我最喜欢的一道菜西红柿炒蛋作文篇1“我做的番茄炒蛋味道不错吧？”整个客厅都洋溢着我得意的笑声。

事情的起因是这样的。

昨天爸爸说起他们小学时，有一次班级举行聚餐活动，老师要求大家从家里带来自己亲手做的菜，爸爸说他当时做的就是番茄炒蛋。

我一听心里痒痒的，番茄炒蛋可是我的最爱之一，家里也经常做着吃，可我从来没有自己动手做过。

于是我跟妈妈商量了一下，决定要自己亲自动手。

问清楚了妈妈番茄炒蛋需要的材料和工序，我开工了。

一个番茄、三个鸡蛋、切菜板、水果刀、盘子、碗……把番茄洗干净，妈妈帮忙去掉番茄蒂，我开始用水果刀小心翼翼地切番茄。

第一次拿刀说一点都不紧张那是骗人的，还好水果刀很轻巧，很快番茄被我切成小块的了。

把蛋打到碗里，拿筷子搅拌，平时看着挺简单的事情，做起来原来是有技巧的，碗要稍微倾斜，筷子贴着碗延，用手腕的力量搅拌。

大约搅拌了两分钟，提起筷子蛋液已经不再粘粘了，妈妈说可以了。

把锅子洗一洗，点火把锅子里的水烧干，然后放油烧热一下倒入蛋液，炒啊炒拌啊拌，鸡蛋兄弟被冲散，接着倒入番茄小朋友，嗞嗞、嗞嗞，跳出浪漫的华尔兹。

看到鸡蛋和番茄完美的`融合在一起，闻着扑鼻而来的香味，我果断的关火、装盘，一盘诱人的番茄炒蛋就出锅了。

想吃吗？想吃自己也动手做一做吧。

哈哈！哦！对了，搅拌鸡蛋的时候记得放盐哦！我最喜欢的一道菜西红柿炒蛋作文篇2我最喜欢的一道菜西红柿炒蛋我最喜欢的一道菜是西红柿炒蛋。

每当妈妈做这道菜的时候,整个房间就会弥漫着西红柿和鸡蛋的香味,闻起来真的超级香!西红柿炒蛋很容易做,但是要做好也不太容易。

首先要选好西红柿,妈妈会挑选新鲜又红红的西红柿。

她说红红的西红柿才营养丰富、味道鲜美。

然后把西红柿洗干净,切成小块或者切成丁。

切好的西红柿就像一颗颗红彤彤的小宝石,看起来十分可口。

接下来就是打鸡蛋了。

妈妈会拿出几个鸡蛋,小心翼翼地打进一个大碗里。

她用筷子或者叉子搅拌鸡蛋,动作又快又轻柔,生怕把蛋黄弄破了。

精选我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文【通用8篇】

我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文【通用8篇】俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味，而我们这儿的美味小吃是“西红柿炒鸡蛋”，这也是我最爱吃的食物。

西红柿炒鸡蛋的做法很简单：先准备好炒过的葱，切好的西红柿、姜丝，还有盐与调味料，当然还有圆圆滚滚的鸡蛋。

准备就绪，开始翻炒——先往锅里倒上一点油，然后往里面打几个鸡蛋，经过两三分钟的翻炒，鸡蛋就熟了。

这时，再把鸡蛋放入盘子里，然后先把西红柿放入盘子;再把葱，姜丝，盐，调味料一股脑的放进去，再翻炒一分钟左右，一盘香气袭人的的一红柿炒鸡蛋就做好了。

哇！黄澄澄的鸡蛋，青翠的葱花，鲜红的西红柿，十分诱人，令人垂涎欲滴，令人恨不得马上就吞下肚子里。

而西红柿炒鸡蛋的诱人之处不在它的外形，更因为它的味道。

先夹一小块西红柿放入口中，酸中带甜，甜又不失美味。

再加一块鸡蛋放入口中，啊！简直是油而不腻，又香又软，让人有一种想把一整盘子都吞下肚的冲动。

你可以选择狼吞虎咽的吃，品尝他的“粗”味道，当然也可以细细咀嚼，品尝它的“细”味道。

每当客人来的时候，妈妈总会端上一盘西红柿炒鸡蛋，客人们都不断称赞菜的美味。

小孩子都狼吞虎咽的往嘴里扒菜;大人们则不顾大鱼大肉，只细细品尝西红柿炒鸡蛋的味道。

西红柿炒鸡蛋真是太好吃了！我会做许多菜，比如黄瓜沙鸡蛋、青椒炒肉、酸辣白菜等等，可是我最拿手的是土豆。

首先，不论做什么菜都要先准备材料。

做这盘孜然土豆的工序很简单，先拿出三四个土豆去皮，然后清洗干净，切成大小相似的土豆块。

之后就放入锅里油炸，待土豆变得金黄就能够了。

可是谨记，油必须要多一点，火不能开的太大。

而说起炸土豆，我便想起我做土豆时的囧事。

那时是我第一次做土豆，什么都还不太熟练，尤其是在炸土豆时，生怕油溅到身上。

于是我便把锅盖拿在手上，准备随时防御要溅到身上的油。

当我把土豆倒下油锅后，立马把锅盖盖上让它焖熟，过了许久，才去揭开。

可眼前的景象却让我大吃一惊，不知为何，本应当是金黄的土豆变得黑糊糊的，看起来叫人心惊胆战，怎样看都不像盘土豆，怎样都下不了嘴。

100道家常菜

2.蕃茄炒冻豆腐原料：蕃茄、冻豆腐做法：（１）、平时豆腐放冷冻室冻硬，吃时解冻，注意，解冻后要捏去水，撕小块；蕃茄洗净切块。

（２）、起锅热油，爆香姜末，倒入蕃茄翻炒，加少许盐，待炒出蕃茄酱汁状后，放入冻豆腐继续翻炒，并加蘑菇精调味即可出锅。

提醒：（１）、冻豆腐解冻后一定要挤去水份，否则做出来的菜有汤汁，就不好吃了。

（２）、炒蕃茄一定要加盐才易出水成蕃茄汁，而且这道菜一定要炒成蕃茄汁状才好吃。

3.东坡豆腐料：豆腐、竹笋、香菇做法：１、豆腐切大块，放入面粉、盐调制的面糊中挂糊，再放入油锅中炸至金黄色，捞出，控干油；２、另起锅热油，爆香姜丝，倒入笋和香菇翻炒，用盐炒熟，加入豆腐翻炒即可。

4.西兰花烧豆腐原料：西兰花、豆腐（用盐水豆腐，不用嫩豆腐）做法：1、西兰花洗净切成小朵；豆腐切块；红椒切段。

2、起锅热油，豆腐用小火煎略黄，盛出备用；西兰花用滚水焯片刻，捞出，控干水备用。

3、用锅中剩下的一点油爆香姜片，将红椒翻炒，再依次倒入西兰花、豆腐，轻轻翻炒几下，用盐、胡椒粉、蘑菇精调味，最后勾簿欠即可。

5.香椿豆腐原料：豆腐、香椿酱、素蚝油做法：1、豆腐切片，用少许油煎至两面金黄，取出盛盘。

2、另起锅，将香椿连菜籽油一起倒入锅中，再加入素蚝油、少许水一起煮沸，煮成香椿酱汁。

3、将酱汁淋在煎好的豆腐上即可。

6.清炒黄豆芽原料：黄豆芽、少许香菜做法：１、豆芽洗净，摘去小尾巴，放入滚水中焯半分钟，过凉水，控干水份。

香菜切段备用。

２、起锅热少许油，爆香姜末，倒入黄豆芽快速翻炒，中间淋一点点水，并用盐、蘑菇精调味，待水收干后即可出锅，装盘时拌入香菜即可。

7.香菇豆腐原料：豆腐、香菇、枸杞、姜调味料：干辣椒、花椒粒、孜然粉、咖喱粉、紫苏、香菜做法：1、豆腐切小块，用油略煎一下备用。

2、起锅热油，放入干辣椒、花椒与豆腐一起翻炒，3、再放入香菇、枸杞、姜片并加酱油、蘑菇精、孜然粉、咖喱粉、紫苏叶和少许水炖。

4、等水不多时加香菜出锅。

番茄炒蛋制作方法是哪些

番茄炒蛋制作方法是哪些
番茄炒蛋真的可以说是在平常的生活中的时候我们最喜欢的也可以是最常见的一道家常菜了，但是活血还有很多人是不知道它的制作的方法的，因为有很多人都不知道怎么去做饭煮菜的啊，所以呢，我们今天就一定要赶紧一起马上来学习一下关于番茄炒蛋制作方法有哪些呢？
西红柿切成块，要大小不一，什么形状无所谓，青椒切成菱形小片，鸡蛋打开放入碗中放入少许温水，打匀，放入少许的盐，怕味重的就不放盐。

锅内放入适量（炒鸡蛋的时候，油放多少很关键，我的经验是放相当于鸡蛋鸡蛋液的2/5）的油，等油热了的时候，倒入鸡蛋液，注意这个时候，鸡蛋液会自然的凝固，不要动。

等到这个鸡蛋液都凝固的时候（要小心油干了，造成鸡蛋糊了），用饭铲（也叫炒勺）从鸡蛋的边缘轻轻进入，将鸡蛋翻过来，煎一下，等两面的颜色都呈现金黄的颜色时候，再轻轻的把鸡蛋用铲子分开，不要刻意的捣烂，然后把鸡蛋从锅里取出来（也可以不取，不过等熟练以后再说吧），这个时候锅里面应该还有
一些油，加入葱花，煸炒出味，把切好的西红柿放入锅内，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，放入少许盐，翻炒几下，出锅。

番茄炒蛋制作方法有哪些，其实如果从文章里面看的话这一些方法其实看起来都没有那么难的，但是呢如果对于初学者的话学习起来可能还会是有一定的难度呢，但是只要是真心地想学习炒菜的方法的，一定可以学习好的，不用担心。

番茄豆角炒蛋简单易做的家常菜

材料:
豆角10根，西红柿1个，鸡蛋两只，辅料：生抽1茶匙，糖1茶匙，盐1/2匙，葱花姜丝蒜片各适量。
做法:
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
1.豆角洗净，去筋丝儿，焯煮2-3分钟，取出，斜切细段。
2.西红柿洗净，切成细块.鸡蛋充分打散，加入1/4匙盐拌匀。
3.锅中烧热油，下入蛋液，炒至八成熟盛出。
4.锅中再倒入油，烧热后，加入葱花姜丝蒜片炒香，下入豆角，加入生抽翻炒一分钟，倒入西红柿块，加入糖和剩下的盐，翻炒至西红柿微微软烂。
5.倒入鸡蛋，翻炒均匀后，点入少许香油，关火出锅。
豇豆就是我们常吃的豆角，营养丰富，口味很好，男女老少都爱吃。豆角的营养价值极高，含有对人体健康有益处的多种营养成分和微量元素，多吃豇豆能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候，用生豇豆适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。今天小编就教给大家番茄豆角炒蛋的做法，是一道做法简便，但却营养健康的家常菜品。

精选我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文【通用4篇】

我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文【通用4篇】今天早晨，妈妈在做饭，我就跑到妈妈跟前站着看妈妈做饭，妈妈看我很入迷，妈妈对我说，我也可以学着做一次饭菜，而且妈妈可以帮忙，我高兴极了！我要做的菜是西红柿炒鸡蛋，首先准备两个西红柿和四个鸡蛋，把西红柿用热水烫皮撕掉，西红柿切成小块块。

再把锅放到燃气灶上，小心翼翼的打火，我费了九牛二虎之力，终于点着了，然后再倒上油，等着油热。

等的过程中，把鸡蛋打在碗里，搅拌均匀。

等油热了，我赶忙把鸡蛋倒入锅里，一时间油花四溅，噼里啪啦。

声音小的时候，我把西红柿倒入锅里，放入调料，翻炒一下，就完成了！一道美味的西红柿大功告成！！在妈妈的帮助下，我学会了做菜，也知道了妈妈在家每天照顾我们，天天做饭的辛苦！我爱我的妈妈，我爱我幸福的家，我会做一个听话的好孩子！7月23日星期二阴今天，妈妈要做我最爱吃的抄鸡蛋，我高兴得一蹦三尺。

但我不会做，我对妈妈说：“妈，我想学炒鸡蛋，好吗?”，妈妈爽快地答应了。

开始了，妈妈叫我打开火，然后放油，开始，油没一点动静，一会儿，我听到了噼噼啪啪的声音，油花四处乱飞了，妈妈连忙说：“儿子，快打鸡蛋!”我笨手笨脚地打了个鸡蛋，不小心连鸡蛋壳都打进去了，等正面熟了，我连忙拿起铲子想把鸡蛋翻过来，谁知我用力过头，把鸡蛋给弄破了!也把下面的油给铲飞了，热辣辣的油花偏偏落在我的手上，痛得我泪如泉涌!我再看看鸡蛋的两面，已经炒糊了。

我不开心地看这黑黑的鸡蛋，它的小脸好像在责怪我说：“你怎么把我金黄的脸给炒糊了?你真笨蛋!”我本想放弃，可想到我的朋友成绩不好，但他永不放弃，最后他成功了，我要向他学习!做出好鸡蛋!我决定再来一次：小心地放油，小心地打鸡蛋，小心地翻来翻去，哈!我的鸡蛋终于做好了!，我把这碟香喷喷的鸡蛋捧上来!爸爸妈妈吃完后，很开心地说：“我们的儿子长大了!”。

坚持才会胜利，我庆幸我没放弃，再一次尝试抄鸡蛋，才学会了抄鸡蛋。

我想，其实在我生活中学习中也一样，贵在坚持!学做西红柿炒鸡蛋我今天炒了番茄炒蛋。

我的拿手菜番茄炒鸡蛋作文600字（精选21篇）

我的拿手菜番茄炒鸡蛋作文600字（精选21篇）在平平淡淡的日常中，大家都跟作文打过交道吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。

怎么写作文才能避免踩雷呢？以下是小编帮大家整理的我的拿手菜番茄炒鸡蛋作文600字（精选21篇），希望能够帮助到大家。

我的拿手菜番茄炒鸡蛋作文600字篇1有名的家常菜，美味又营养，最适合我们这些正在长身体的小朋友吃啦！下面先告诉大家，我是怎么做这道菜的吧第一步，我会准备好做番茄炒鸡蛋的食材和用具。

我先从冰箱里拿出几个番茄和几个鸡蛋，把番茄放在水盆里泡着。

我打开热水，按一些洗洁精倒在布上，用沾了洗洁精的布把菜板仔仔细细地洗得干干净净。

第二步，我会把鸡蛋炒熟备用。

我先把盐拿出来用小勺子舀一小勺盐在小碗里，然后把几个鸡蛋逐一在锅沿上敲破，打开条缝，再轻轻地用两根大拇指掰开蛋壳，让蛋白和蛋黄掉到有盐的小碗里，我们这时就要用到盐了，接着我用筷子把它们搅拌均匀。

搅拌的时候，动作可不要太大，不然鸡蛋液很容易溅到衣服上。

我曾经就中过几次招了。

搅拌好了，把火打开，锅里放上油烧热，然后把小碗里黄黄的蛋液倒入锅里，快速翻炒几下，金灿灿香喷喷的鸡蛋煎好了，放入另一个碟子里备用。

第三步，我把番茄从水盆里捞起来，在水龙头下又反复搓洗了几遍，把番茄洗得都快要破皮了。

然后，用刀把几个被洗干净的番茄切成小丁丁，再往锅里倒一些油，等到油烧的会发出噼噼啪啪的声音，窝里也开始有点冒烟了，这时候，我把番茄迅速放入锅里翻炒几下，再把鸡蛋也放进锅里，放上一小勺细盐，再次翻炒几下。

广东人爱吃甜，所以还会放上一些糖，再翻炒几下，一道热气腾腾的美味佳肴番茄炒鸡蛋，在我的手中诞生啦！我把美味佳肴番茄炒鸡蛋端上餐桌，爷爷奶奶爸爸妈妈一个个赞不绝口，还说是他们最爱吃的佳肴呢！所以，每次我回家，番茄炒蛋成了我的拿手菜！我的拿手菜番茄炒鸡蛋作文600字篇2每一个地方都有自己的特色菜，每一道具有诗情画意的名字的菜，都能令人垂延欲滴，回味无穷。

家常菜西红柿炒土豆的做法

家常菜西红柿炒土豆的做法西红柿和土豆都是我们常见的食材，很多人喜欢吃西红柿炒土豆，可以学习简单的做法，自己做家常的西红柿炒土豆。

下面是小编为你整理的家常菜西红柿炒土豆的做法，不放一起动手试试吧!家常菜西红柿炒土豆食材准备家常菜西红柿炒土豆做法步骤1.首先将土豆切菱形片、西红柿切片、葱白切葱花。

2.锅中倒入小半锅油，烧至七成热，倒入土豆，炸至微黄捞出。

3.锅留底油，下入葱花，倒入西红柿，翻炒出汁后，倒入土豆片，加半勺白糖，半勺盐，淋入适量白醋。

4.均匀翻炒调味，然后撒上葱花，翻炒片刻，即可出锅装盘享用。

家常菜西红柿炒土豆的营养价值西红柿的营养价值1、减缓色斑延缓衰老番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。

补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。

番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。

故番茄拥有“长寿果”之美誉。

2、美容护肤，治皮肤病。

番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。

尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

3、抗癌研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。

4、可降脂降压降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

5、防止血栓的发生患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。

6、健胃消食有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

7、维护性功能番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。

吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能;番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。

女性多吃番茄可激发性欲和激情。

番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

我学会了做菜西红柿炒鸡蛋语文作文

我学会了做菜西红柿炒鸡蛋语文作文我学会了做菜，这可真是个大新闻啊！你们知道吗？我最近可是成了家里的小厨师，每天都在琢磨着做什么好吃的。

今天，我要给大家露一手，教大家怎么做西红柿炒鸡蛋，这可是我的拿手好菜哦！咱们得准备食材。

我去菜市场买了两个大番茄，三个鸡蛋，还有一些葱姜蒜什么的。

回到家，我先把番茄洗干净，然后切成小块。

接着，我把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀。

这样一来，我们的食材就准备好了。

接下来，就是最关键的一步——炒菜。

我先把锅烧热，放上一点点油。

等油热了之后，我就把葱姜蒜放进去翻炒。

这时候，你就能闻到一股香味扑鼻而来了。

紧接着，我就把番茄放进锅里，翻炒均匀。

然后，我再把鸡蛋倒进锅里，用铲子快速搅拌。

这样一来，鸡蛋就会变得特别嫩滑，而且还会裹上番茄的汁水。

我撒上一点点盐和糖，再翻炒几下，就可以出锅了。

看着那一盘金黄诱人的西红柿炒鸡蛋，我心里美滋滋的。

我忍不住拿起筷子尝了一口，哇塞！真是美味至极！这个味道简直是太美妙了！我觉得我这道菜可以和五星级大厨的作品相媲美了！当然啦，学会做菜还有一个好处——那就是可以给家人做饭吃。

以前，每当我回家晚了，妈妈总是会担心我会饿着肚子。

现在，我可以为她分担一些压力了。

每次我做西红柿炒鸡蛋的时候，妈妈总是赞不绝口：“哎呀，你做的这个菜真是太好吃了！以后你要多给我做几次哦！”听到妈妈的夸奖，我心里暖洋洋的。

其实，学会做菜对我来说还有一个意义——那就是让我更加独立。

以前，我总是觉得生活中有很多事情都离不开别人。

但是现在，我发现我已经可以独立地解决很多问题了。

比如说，我可以自己做饭吃，不需要依赖别人；我也可以帮助妈妈做家务活，减轻她的负担。

这些都是我自己努力学会的结果，所以我觉得非常有成就感。

总之呢，学会做菜对我来说是一件非常有意义的事情。

它不仅让我品尝到了美食的魅力，还让我学会了独立和感恩。

希望我以后还能学会更多的菜肴，让家人和朋友都能品尝到我的手艺哦！。

五上劳动 10 美味炒菜我会做

10 美味炒菜我会做教学目标：1.了解西红柿炒鸡蛋的营养价值。

2.能够在教师的指导下，小组合作制作西红柿炒鸡蛋。

3.在烹制的过程中培养学生爱劳动的素养，并在劳动中树立防护意识。

重难点设计与突破策略：教学重点：学会制作西红柿炒鸡蛋，培养创新能力。

教学难点：炒菜时控制油温，如何炒出鲜嫩松软的鸡蛋突破策略：课上认真听讲，课下在父母的指导下认真练习。

教学准备：1.场所：安全的厨房或具备烹饪条件的专用劳动教室。

2.材料：西红柿、鸡蛋；姜、葱末；植物油、盐、白糖、鸡精。

3.工具：砧板、菜刀、炒锅、锅铲、盘、碗、筷子。

教师：课件视频教学过程：一、激趣导入播放一段《报菜名》师：中国菜历史悠久、品类丰富，是中国烹饪文化数千年发展的结晶，在世界上享有盛誉，煎炸烹炒都各有滋味。

而炒，是中国菜使用最广泛的烹饪方法，你都知道哪些呢？生：有爆炒、生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒等。

今天我们就来学习掌握一些炒菜的技法，学习炒一道人见人爱的西红柿炒鸡蛋。

（板书课题）二．探讨实践1、请学生说一说对西红柿炒鸡蛋的认识。

西红柿炒鸡蛋，鲁菜。

又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。

烹饪方法简单易学，营养搭配合理。

鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。

其营养价值丰富，具有营养素互补的特点。

2、讨论西红柿炒鸡蛋的做法。

（1）准备食材西红2个，鸡蛋2个，食用油、葱末、盐、白糖适量。

（2）分步骤步骤一：把鸡蛋磕到碗里，用筷子使劲搅打并加入少量的盐。

步骤二：锅烧热后，倒入食用油，待油烧热后再倒入蛋液。

蛋液稍微定型后，将其翻动划开成小块，炒好后盛出来备用。

步骤三：锅中留少许底油，倒入葱末爆炒后加入西红柿翻炒。

步骤四：翻炒过程中加入一小勺白糖，口感会更好，西红柿变软后改成小火，炒至西红柿出汤后，倒入炒好的鸡蛋。

步骤五：锅底留少许油，倒入葱末爆炒后加入西红柿翻炒，加入适量的白糖，口感会更好。

步骤六：将西红柿和鸡蛋翻炒均匀后加入适量的盐，即可盛入盘中。

介绍美食西红柿炒鸡蛋二年级作文

介绍美食西红柿炒鸡蛋二年级作文全文共8篇示例，供读者参考篇1标题:妈妈做的西红柿炒鸡蛋真好吃大家好!我是小明,今天我想给大家介绍一道我最爱吃的家常菜--西红柿炒鸡蛋。

你们知道西红柿和鸡蛋是什么吗?西红柿是一种红红的、圆圆的蔬菜,里面有很多小种子。

鸡蛋是小鸡妈妈下的,外面有一层坚硬的壳,里面是黄黄的蛋黄和白白的蛋清。

每次妈妈做西红柿炒鸡蛋的时候,我就会陪在她身边,看着她慢慢地把菜做好。

首先,妈妈会把新鲜的西红柿切成小块,然后把鸡蛋打进碗里,加入一点盐和水拌匀。

接着,她会把锅放在火炉上,放入一些油。

等油热了,妈妈就把西红柿块先倒进锅里,用铲子翻炒片刻。

这时整个厨房就飘满了西红柿的香味,闻起来真是让人垂涎欲滴。

然后妈妈把打好的蛋液也倒进锅里,继续拌炒。

她总是很细心地控制火候,这样鸡蛋就不会被煮糊涂了,还能保持嫩滑的口感。

不一会,金黄色的鸡蛋就把红彤彤的西红柿包裹住了。

妈妈再撒上一点盐和鲜香的小香葱,就可以起锅啦!等菜端上桌时,我常常忍不住多吸几口香味。

妈妈炒的西红柿炒鸡蛋颜色鲜艳,油但不腻,鸡蛋嫩滑爽口,西红柿又酸酸甜甜的,非常开胃。

我最喜欢用汤匙一点点舀起来吃,品尝那层层的美味。

吃完后,盘子里总会只剩下干干净净的渣滓。

每次妈妈都会问我:"这道菜好不好吃啊?"我就会用力点头,满怀感激地说:"太好吃了,妈妈你真厉害!"虽然西红柿炒鸡蛋是一道很普通的家常菜,但在我心里却有着特别的意义。

它不仅味道鲜美,而且温馨、充满了妈妈的爱。

吃到这味道,我会想起妈妈费尽心思地为我做饭的身影,感受到家的温暖。

长大后,我也想学会做这道菜,将妈妈的爱传递下去。

等我有了自己的孩子,我想带着他一起下厨,教会他制作美味的西红柿炒鸡蛋,让他也体会到妈妈的爱。

总之,西红柿炒鸡蛋对我来说就是一道幸福、温馨的家常好菜,它承载了妈妈对我们全家人的疼爱。

希望大家下次也可以尝尝这美味,感受一下幸福的滋味!篇2标题:我最爱吃的西红柿炒鸡蛋大家好,我是小明。

夏日美白防晒-番茄家常菜绝对给力!

引导语：夏天到了啦！西红柿在市场上也随处可见，西红柿含丰富的维生素C可以美白。

平时在家里我们做西红柿的方法都太简单了，所以有必要来学学几种关于它的菜系。

1.西红柿炒茄丝原料:西红柿2粒（如果较大1粒即可），茄子1根，生姜2片，香葱1根，生抽2汤匙做法:1、西红柿和茄子分别切成丝儿，香葱切成葱花备用2、炒锅内倒入适量油烧热，油热后放入生姜爆出味道后放入西红柿爆炒几下后倒入茄丝儿一起翻炒3、感觉茄子稍微变软一点后，倒入生抽、调入少许味精炒匀，最后起锅前撒上葱花炒匀即可2.西红柿炒鸡蛋原料:西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许做法:1、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片2、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用3、小葱洗净后切成葱花4、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出5、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可3.西红柿土豆肉片原料:土豆，葱，蒜，西红柿，番茄酱，糖，鸡精，盐，淀粉，肉片，水做法:1.先放入土豆片煎下,然后放入葱蒜爆锅~2.再放入西红柿一起翻炒~3.番茄酱是必要的,再放入盐,糖,鸡精即可~4.可以少添加些水,然后继续煮~5.土豆煮软,西红柿煮烂以后放入之前用淀粉和调料味好的肉片~6.肉片入锅里滑一下即可,煮开就可以关火了~如果想要汁再稠一些的话可以再多煮下继续收汁~4.西红柿炖牛腩原料:西红柿，牛腩，调料：花椒，大料，小茴香，葱，姜，蒜，香芹，盐，白糖，胡椒粉，绍酒做法:1、将牛腩洗净切大块2、西红柿切块、香芹切段、姜切片、葱切段、蒜剥皮3、凉水牛肉下锅焯水。

4、焯出血沫捞出温水洗净待用5、锅烧热后内放油。

6、煸香葱姜蒜花椒、大料、小茴香。

7、煸炒出香味，放入香芹段炒出香味8、放入牛肉块煸炒、烹入绍酒。

我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文500字

我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文500字全文共9篇示例，供读者参考我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文500字篇1啊，今天爸爸妈妈不在家，我的肚子早已唱起了“空城计”。

唉，看来只有自己动手，才能丰衣足食了。

我想了想，还是自己尝试着做一道菜吧！做什么好呢？就从最简单的“西红柿炒鸡蛋”开始吧！我小心翼翼地捧着圆滚滚的鸡蛋，轻轻地往碗边磕，结果鸡蛋毫发无损。

我急了，狠狠一砸，鸡蛋经受不起我的“虐待”，“啪嗒”一声，蛋清和蛋黄一同溜进了碗里。

我拿起筷子，迅速地搅起来。

透明的蛋清包裹着蛋黄，就像一对亲密无间的兄弟。

搞定了鸡蛋，就轮到西红柿了。

幸好西红柿根本没有我想象中那么难处理。

马上就快要下锅了，我先倒点油，让锅热一热，然后把搅拌均匀的鸡蛋倒下锅。

只听“嗞”的一声，鸡蛋和油完美地融合在一起，长出了好多小泡泡。

我拿起铲子把蛋切碎，等到半熟的时候把它盛到碗里。

现在，轮到西红柿登场了，西红柿一下锅，锅边立刻就变得红彤彤的了。

等差不多要熟了的时候，就赶紧把鸡蛋倒下去，再放入盐。

谁知，在放盐时，我突然不小心打了个滑，半包都撒进去了。

我心想，看来是吃不成了。

幸好还有几个鸡蛋和西红柿，我打算重新做。

这次一定要成功！我在第二次放盐时，吸取了上次的教训，这次用勺子控制盐的用量。

炒好后还撒了点葱，既好看，又好吃哦！经过努力，我才知道妈妈平时做饭很辛苦。

不过，也因为有了这番辛苦，我才感受到我亲手做的饭菜是多么香甜！我的拿手菜西红柿炒鸡蛋作文500字篇2我的拿手菜——西红柿炒鸡蛋大家好，我是小明。

今天我要向大家介绍一道我非常拿手的菜——西红柿炒鸡蛋。

我最喜欢做这道菜，它简单又好吃，是我家人和朋友们的最爱。

准备食材是做菜的第一步。

做西红柿炒鸡蛋，我们需要新鲜的西红柿、鸡蛋、盐和油。

西红柿要选红熟的，鸡蛋要打散备用。

我通常会让妈妈帮我买好食材，她总是会挑选最好的，这样做出来的菜才更美味。

接下来，我们开始做菜啦！我会将锅放在火上，加热一会儿，然后放一些油。

适合小孩吃的菜有哪些？【营养美味食谱大全】

适合小孩吃的菜有哪些？
文章导读
小孩正是长身体的关键期，对于饮食有很高的要求，因为一旦缺少某种营养元
素身体就会出现异常，患上各种疾病。

营养专家介绍，适合小孩吃的菜有很多种，比如鸡蛋炒西红柿、炖排骨、闷蛋、红烧茄子肉丝等。

一、鸡蛋炒西红柿
原料：鸡蛋、西红柿
调料：油、盐、糖
做法：
两个西红柿切块，两个鸡蛋捣碎。

两勺色拉油，看得见为止，油热放鸡蛋，加少两盐，稍微熟即可，越嫩越好，然后铲出鸡蛋，关炉子，如果锅里还有油就不用加油了，或者从
蛋碗里倒一些出来。

开旺炉子，搅拌西红柿，放中等量盐（宁淡勿咸），放中等量水，煮两分钟以后放鸡蛋。

等水开之后放一勺糖，搅拌一下就可以起锅了，这时可以放味精，起锅之时可以放
些大蒜叶。

二、炖排骨
原料：排骨
调料：葱、姜、酱油、醋、料酒、糖、盐
做法：。

我的拿手好菜西红柿炒鸡蛋三年级作文

我的拿手好菜西红柿炒鸡蛋三年级作文篇1我的拿手好菜西红柿炒鸡蛋作文大家好啊!我是小明,今年九岁,就读三年级。

我最拿手的一道菜就是西红柿炒鸡蛋了!你们有没有试过自己做这道菜啊?做出来真的超级好吃哦!每次妈妈不在家的时候,我就会自己下厨做这道菜。

首先,我得把所有的食材和工具都准备好。

需要西红柿、鸡蛋、盐、糖、料酒和植物油。

厨具就需要一个漏勺、一把菜刀、一个盘子和一个炒锅。

先把西红柿洗干净,我最喜欢用那种红红的、略微带点绿的西红柿,切成小块或者小方块。

西红柿切好以后,我会把它们放进盘子里。

然后是鸡蛋,我就直接把几个鸡蛋打进盘子里,不过要把蛋壳仔细挑掉哦。

接下来,爸爸就会陪我一起动手了。

他会把锅放到火上,加入适量的植物油。

等油热了以后,我们就可以把西红柿和鸡蛋一起下锅了。

还要加一点盐、糖和料酒哦,爸爸说这样会提鲜。

然后我们就开始炒啦!我们会用铲子或勺子不停地翻炒,这样西红柿和鸡蛋才不会粘锅。

大概五六分钟就可以出锅了。

出锅的时候,西红柿都已经变软了,鸡蛋也被彻底炒熟了,两者混合在一起,看上去就像一盘漂亮的宝石!爸爸说,我们做出来的西红柿炒鸡蛋既嫩滑可口,又清新爽口,真的是一级棒!尤其是搭配米饭,那简直太香了,我们总是一扫而光。

有时候,我们也会加一些其他的配菜,比如青椒丝、香菜等等,口感也很不错。

虽然这道菜做起来简单,但需要掌握火候,而且下锅的顺序也很关键。

如果火太大,西红柿就会煳掉了;如果火太小,鸡蛋就会老是半生不熟的。

下锅的顺序也一定要先放西红柿再放鸡蛋,这样鸡蛋才能完全熟透,味道才最正宗哦。

通过这道菜,我不但学会了一项实用的生活技能,而且还锻炼了手眼协调能力。

每次做好以后,我和爸爸都会为自己感到无比自豪!厨艺这东西还是需要多练习的,我会努力把其他菜也做好,将来做个优秀的大厨!总之,西红柿炒鸡蛋是我们家的一道拿手好菜。

它做法简单、味道鲜美、营养均衡,大人小孩都爱吃。

你们有没有赶快去试一试呢?我真心希望大家都能亲自动手做做看,感受一下做好一道拿手菜的那份成就感!加油哦!篇2我最拿手的就是西红柿炒鸡蛋这道家常小菜了。

我的拿手菜的做菜过程和感悟

我的拿手菜的做菜过程和感悟一、我的拿手菜是西红柿炒鸡蛋这道菜听起来简单，但是要做得好吃也是有不少小窍门的呢。

先来说说食材的准备。

西红柿一定要挑那种红红的、捏起来稍微有点软的，这样的西红柿汁水多，炒出来才够味。

鸡蛋呢，我喜欢用土鸡蛋，感觉土鸡蛋炒出来的颜色特别金黄好看。

打鸡蛋的时候，我会在鸡蛋里加一点点盐，还有一小勺水，这样炒出来的鸡蛋会更嫩。

然后就是做菜的过程啦。

先把锅烧热，再倒入适量的油。

等油热到微微冒烟的时候，就把打好的鸡蛋液倒进去。

哇，那一瞬间，鸡蛋液就像一朵盛开的花一样，迅速膨胀起来。

用铲子快速地翻炒，把鸡蛋炒成一块一块的，然后盛出来备用。

接着，锅里再倒一点油，放入切好的西红柿块。

炒西红柿的时候，要不停地翻动，让每一块西红柿都受热均匀。

很快，西红柿就会出很多汁水，这个时候可以根据自己的口味加一点白糖，提提鲜。

再把之前炒好的鸡蛋倒回锅里，和西红柿一起翻炒均匀，让鸡蛋也裹上西红柿的汁水。

最后，撒上一点葱花，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好啦。

二、关于这道菜的感悟每次做这道菜，都感觉特别温暖。

这道菜是我小时候就经常吃的，妈妈做的西红柿炒鸡蛋的味道，一直留在我的记忆里。

现在我自己会做了，就好像把那份家的温暖也传承了下来。

当看到那红红黄黄的颜色搭配在一起，就觉得特别有食欲。

而且这道菜做起来简单又快，很适合像我们这样的大学生，在忙碌的学习生活中，能迅速地给自己做一道美味又营养的菜。

这道菜还很百搭呢，配米饭可以吃好几碗，夹在馒头里也超级好吃。

它虽然普通，但却是我生活中的小确幸，每次吃这道菜，都能让我想起那些美好的时光，也让我感受到自己动手做饭的乐趣和成就感。