连锁超市商品引进管理流程
物美商品采购与配送管理
物美商品采购与配送管理1. 概述物美是中国最大的连锁超市，其商品采购和配送管理是保证商品品质和快速供应的关键环节。
本文将介绍物美的商品采购流程和配送管理体系，以及相关的策略和措施。
2. 商品采购流程物美的商品采购流程包括供应商选择、采购计划、采购订单、发货和收货等环节。
2.1 供应商选择物美根据供应商的信誉、产品质量、价格和服务等因素进行供应商选择。
物美与供应商建立长期合作关系，以确保稳定的产品供应和优质的商品品质。
2.2 采购计划物美根据市场需求和销售数据等信息制定采购计划。
采购计划考虑商品的类别、品牌、规格、数量等因素，并根据预算进行合理安排。
2.3 采购订单物美向供应商下达采购订单，明确商品的详细信息，包括商品名称、规格、单价、数量等。
采购订单需要经过物美的采购部门审核，并与供应商确认后生效。
2.4 发货和收货供应商按照采购订单的要求进行商品发货，物美通过物流方式将商品送至各个门店。
门店在收到商品后进行验收，确保商品的完好和数量的准确性。
3. 配送管理体系物美的配送管理体系包括仓储管理、物流运输管理和配送中心管理三大环节。
3.1 仓储管理物美在各个地区设立的仓库对商品进行存储和管理。
仓库负责商品的入库、出库、库存管理和库存盘点等工作，以确保商品的保质期和库存充足。
3.2 物流运输管理物美建立完善的物流运输网络，实施集中管理和统一调度。
物美与物流公司合作，通过配送车辆将商品从仓库送至各个门店，确保及时、准确地配送商品。
3.3 配送中心管理物美在各个地区设立配送中心，负责商品的分拣和配送。
配送中心根据门店的需求进行商品分拣，并通过最优路线和配送计划将商品送至各个门店。
4. 策略和措施为了提高商品采购和配送管理的效率和质量，物美采取了一系列策略和措施。
4.1 供应链管理物美与供应商建立紧密的合作关系，共同开展供应链管理。
物美通过与供应商的信息共享和合作，实现供应链的协同管理，提高商品供应的稳定性和效率。
超市进货送货管理制度
超市进货送货管理制度一、总则为规范超市的进货送货管理工作，提高工作效率，保障超市日常运营秩序，制定本管理制度。
二、进货管理1. 进货计划制定：超市经理按照市场需求和销售情况制定进货计划，确定进货时间、数量和种类。
2. 供应商选择：选择合格的供应商，签订进货合同，明确供货方和超市的责任与义务。
3. 进货流程：进货员按照进货计划和合同要求，及时准确地将货物收入库房，并填写进货清单。
4. 进货验收：仓库管理员负责对进货物品进行验收，确认数量、质量和有效期是否符合要求，如有问题及时通知供应商。
5. 进货记录：对进货物品进行台账记录，包括进货日期、数量、单位、生产日期、有效期等信息，做到明细清楚。
6. 进货价格管理：确保进货价格和合同一致，及时调整和调整合理价格。
7. 进货库存管理：根据进货情况和销售需求，合理安排库存量，防止积压和滞销。
三、送货管理1. 送货计划制定：超市配送员根据销售情况和送货需求，制定送货计划，提前通知供货商送货时间和地点。
2. 送货车辆检查：送货员负责检查送货车辆，保证车辆完好，货物安全，符合交通规定。
3. 货物装车整理：配送员按照送货清单将货物装车整理，确保货物不混乱不交叉，避免损坏和遗漏。
4. 送货安全管理：配送员在送货过程中，要遵守交通规则，确保行车安全，避免发生交通事故。
5. 送货现场管理：送货员到达超市后，与收货员核对送货清单，确认货物种类、数量和质量，签订送货单。
6. 送货记录管理：超市收货员负责将送货情况及时记录进系统，包括送货日期、数量、来源、送货员等信息。
7. 送货售后服务：如有货物质量问题或数量不符合，超市将及时与供货商联系，沟通解决方式，保证顾客权益。
四、异常情况处理1. 进货异常：如发现进货物品质量有问题或数量不符合要求，仓库管理员立即通知供应商处理。
2. 送货异常：如送货清单与实际货物不符或货物损坏，超市收货员立即拒收，并通知供应商处理。
3. 退货管理：超市按照退货流程，将退货要求上报给供应商，经供应商同意后，安排退货物品返还。
连锁超市公司采购管理的业务流程
连锁超市公司采购管理的流程连锁超市公司在商品采购计划落实后，就进入采购作业的具体流程。
1．供应商准入制度供应商准入制度的核心是对供应商资格的要求，包括供应商资金实力、技术条件、资信状况、生产能力等，这些基本资料要求供应商详细提供并通过相关资信评估机构的确认。
经审核，供应商资格达到标准后，超市公司采购人员应将本方对具体供货要求的要点向供应商提出，初步询问供应商是否接受。
具体要点包括：商品的质量和包装要求；商品的送货、配货和退货要求；商品的付款要求等等。
2．供应商接待制度为了规范采购行为，超市公司应制定与供应商接待制度，以保证顺畅的沟通渠道，接待地点应在公司采购业务部供应商接待室，双方洽谈内容应紧紧围绕采购计划、促销计划来进行。
采购计划包括各类别商品的总量目标及比例结构、周转率、进货标准、退换货条件，以及背后服务保证等；促销计划包括确认厂商是否参加促销活动、时间安排、促销方式、优惠幅度等。
这些谈判内容再加上违约责任、合同变更与解除条件，以及其他合同中必须具备的内容，即形成采购合同。
3．签订采购合同采购合同中有八个方面是必备的条款：(1)每个品种的单位交易量。
其中包括全公司一次的交易量，一年中每一次的交易量，每一年有何增长率等。
(2)整体交易额。
包括每一次、一个月、一个季度、一年的总交易额情况，每年有何增长率等。
(3)货款支付方式。
包括银行转账及期票或运期支票方式选择，结算截止日和结算支付日，代销、委托销售需附的特殊条件等。
(4)运输方法。
包括运输费和包装费由谁承担，运输距离，送货频率，指定的交易时间，货品包装及包装单位，运输时所选的车种等质量管理程度，卸货时的方式和数量等。
(5)交货期限。
(6)给公司回扣的支付条件。
(7)退货的正当条件。
(8)促销服务事项。
·商品数量的检查事项；·商品质量、规格的检查事项；·商品内容、成分的检查事项；·商品制造商、进口商、地址及电话的检查事项；·进货厂商送货车辆的温度、卫生情况的检查事项；·进货厂商发票与送货内容的检查事项；·退换货的检查事项；·送货人员的检查事项；·其他有关验收业务的处理事项。
生鲜超市入库管理制度
生鲜超市入库管理制度一、总则为规范超市入库管理，确保商品的安全与质量，提高仓库效率，制定本管理制度。
二、管理范围本制度适用于生鲜超市所有仓库的商品入库管理。
三、入库流程1. 采购部门根据销售情况和库存状况制定进货计划，确定需要采购的商品种类和数量。
2. 采购部门与供应商洽谈价格和交货时间，签订采购合同。
3. 采购部门接到商品后，进行货品验收，检查商品品质和数量是否与合同一致。
4. 验收合格的商品由仓库管理员进行入库登记，填写相应的入库单和库存卡。
5. 入库后，仓库管理员将商品按照分类、规格和生产日期等信息整理摆放好，保持仓库整洁有序。
6. 入库后，及时更新库存信息，保证库存数据的准确性。
四、入库验收1. 严格按照采购合同的要求进行验收，检查商品品质、数量、规格等是否符合要求。
2. 验收过程中，仓库管理员应详细记录每批商品的验收情况，包括外包装是否完好，内包装是否损坏等。
3. 验收合格的商品，仓库管理员由采购部门进行签字确认，验收不合格的商品及时退回供应商。
4. 验收过程中，如发现有异常情况，应及时向领导汇报，并采取相应措施处理。
五、入库管理1. 各类商品应按照标准分类存放，定期进行盘点，及时发现和处理问题。
2. 严格执行先进先出原则，确保库存商品的新鲜度和质量。
3. 对易腐烂的生鲜商品，要注意控制库存量，避免过期损失。
4. 对进货日期、保质期等信息进行标注，确保商品及时销售，避免过期滞销。
5. 不同商品之间要进行适当隔离，避免交叉污染，确保商品安全。
六、库存管理1. 定期对库存商品进行清点核对，确保库存数据的准确性。
2. 库存盘点过程中，发现差异应及时调查原因，计算损益，及时调整库存数据。
3. 对于存放时间较长的商品，要注意检查存储条件，确保商品质量。
4. 对于库存较高的商品，要及时调整采购计划，避免库存积压。
七、责任人及管理1. 仓库管理员负责具体执行入库管理工作，严格按照流程操作，做好记录和资料整理。
连锁超市的结算、采购及经营方案
连锁超市的结算、采购及经营方案连锁超市的结算、采购及经营方案一、结算方案结算是连锁超市运营中的重要环节之一，合理的结算方案能够提高连锁超市的效率和盈利能力。
以下是一个较为完整的结算方案：1. 现金结算：顾客可以选择使用现金来结算商品。
连锁超市应当配置足够的现金收款台及收银员，确保结算的顺利进行。
2. 银行卡结算：顾客可以选择使用银行卡来结算商品。
连锁超市应当与银行建立良好的合作关系，确保交易的安全和顺利。
3. 第三方支付结算：顾客可以选择使用支付宝、微信支付等第三方支付工具进行结算。
连锁超市应当配置相应的扫码支付设备，并确保设备的正常运行。
4. 会员卡结算：连锁超市可以推出会员卡制度，顾客可以通过会员卡进行结算，并享受相应的优惠和积分。
连锁超市应当配置会员卡系统，并且与会员服务商建立合作关系，确保会员服务的顺利进行。
5. 实时结算：连锁超市可以利用现代信息技术手段，实现实时结算。
通过使用数据传输设备，将每笔交易的数据实时传输给总部，并实时更新各个分店的销售和库存情况。
这样可以节省结算的时间和成本，并且有助于及时监控销售和库存情况，更好地进行供应链管理。
二、采购方案采购是连锁超市经营中的核心环节之一，合理的采购方案能够确保商品的供应和销售，从而提高连锁超市的盈利能力。
以下是一个较为完整的采购方案：1. 供应商选择：连锁超市应当与多个可靠的供应商建立合作关系。
供应商的选择应综合考虑价格、质量、供货能力等因素，确保商品的质量和供应的稳定性。
2. 采购渠道：连锁超市可以通过直接采购、合作采购、代理采购等方式获取商品。
不同的采购渠道具有不同的优势和风险，连锁超市应根据自身情况选择最适合的采购渠道。
3. 采购策略：连锁超市应制定适合自身的采购策略。
例如，可以通过集中采购、期货采购、促销采购等方式降低采购成本，提高盈利能力。
4. 供应链管理：连锁超市应采用现代供应链管理的方法，优化采购流程，提高采购效率。
例如，可以利用信息技术手段实现供应链信息共享，加速采购流程，降低运营成本。
超市连锁百货商场联营专柜商品单品管理操作管理
超市连锁百货商场联营专柜商品单品管理操作管理在超市连锁百货商场中，联营专柜商品单品的管理操作至关重要。
本文将介绍一些常见的管理操作管理方法，帮助商场管理人员更好地管理专柜商品单品。
1. 商品上架与下架为了保持货架的新鲜感和商品多样性，联营专柜商品需要定期进行上架和下架操作。
下面是一些关键步骤：•商品进货：商场管理人员与联营专柜签订进货合同，并按照合同约定安排商品进货。
要确保货品的数量、质量和到货时间与合同一致。
•商品陈列：将进货的商品按照规定的陈列要求进行摆放和整理。
根据商品的类别、品牌和特点，合理安排货架上的陈列位置。
•商品标价：商场管理人员需要为每个商品单品标价，并确保标价的准确性。
可以使用标价枪或标签打印机进行标价，也可以使用电子标签系统实现价格的实时更新。
•商品上架：按照商场的管理流程和标准操作程序，将已经陈列好的商品上架。
上架时，要注意商品的数量和质量，并按照规定的位置进行摆放。
•商品下架：根据销售情况、库存情况和产品生命周期等因素，商场管理人员需要及时决策商品下架。
下架时，需要安排专人进行整理和核对，并进行相应的系统更新。
2. 库存管理与补货联营专柜商品的库存管理对商场的经营非常重要。
以下是一些库存管理和补货的操作管理方法：•库存监控：商场管理人员需要定期监控专柜商品的库存情况。
可以使用电子系统或手工盘点的方式进行库存盘点，并记录在册。
•补货策略：根据库存监控结果和销售数据，商场管理人员需要制定相应的补货策略。
可以根据销售速度、季节性需求和供应链情况等因素，确定补货的时间和数量。
•供应链协作：商场管理人员需要与联营专柜建立良好的供应链协作关系。
及时传达销售数据、库存需求和补货计划，以确保商品的及时补充。
•库存调整：根据销售情况、季节需求等因素，商场管理人员需要及时调整库存。
可以选择折扣销售、搞促销活动或退货等方式，灵活处理库存问题。
3. 陈列布局和促销活动联营专柜商品的陈列布局和促销活动对吸引顾客和提升销售非常重要。
国企开连锁超市采购管理制度及流程
国企开连锁超市采购管理制度及流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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超市商品管理制度
超市商品管理制度一、背景简述超市作为消费者购买各类商品的重要场所，其商品管理制度的健全与否直接关系到超市运营的顺利进行和消费者的购物体验。
为了保证商品的品质、库存管理的有效性以及员工的工作效率，超市需要建立一套科学的商品管理制度。
二、商品进货管理1. 供应商选择和评估超市应该根据供应商的信誉、商品质量、批发价格等因素进行选择。
可以考虑与一些长期稳定的供应商建立长期合作关系，并定期对供应商进行评估，确保其能够持续满足超市的需求。
2. 进货流程超市应建立起完善的进货管理流程，包括信息收集、价格比较、核实订单、确保发票准确、验货等环节。
同时，应根据商品的销售情况和季节需求，合理预估进货数量，避免过量或过少。
3. 进货验收每一批次的商品进货都应该经过验收流程，以确保商品的质量和数量符合要求，并且核实进货数量与订单数量的一致性。
对于损坏或过期的商品，应及时与供应商协商处理方式。
三、商品陈列管理1. 商品分区布局超市应根据商品性质和需求进行合理的分区布局，使得消费者易于找到所需商品。
例如，可以将食品、家居用品、电子产品等按照类别摆放在不同区域，方便消费者浏览选购。
2. 商品陈列规范超市应提供规范的商品陈列方式，通过合理摆放、标签清晰可见等方式来突出商品特点和促销信息。
同时，注意对商品进行定期整理，避免商品混乱和过度拥挤。
3. 陈列上新及淘汰管理为了保持商品的新鲜度和时效性，超市应及时上架新进的商品，并及时清理陈旧、过期的商品。
定期检查库存，并有针对性地调整上新和淘汰的时间，以确保商品的有效销售和库存控制。
四、库存管理1. 库存记录和盘点超市应建立科学的库存记录系统，对进货、销售和退货等关键环节进行实时记录。
此外，定期进行库存盘点，确保实际库存与系统记录的准确性，及时发现和处理盈余或盗窃等问题。
2.定期库存报表超市应定期生成库存报表，包括库存数量、库存金额、库存周转率等指标，以便分析和评估库存管理的效果，并根据报表结果进行相应的调整和优化。
超市产品采购管理制度
超市产品采购管理制度一、总则为了规范超市的产品采购管理工作，提高超市商品采购的效率和品质，保障超市的经济效益和顾客满意度，制定本管理制度。
二、采购流程1. 采购计划编制超市管理人员根据市场需求、销售数据和季节性变化等因素，编制每月的采购计划。
计划应包括采购的产品种类、数量、规格、价格等信息，并提交给采购部门审核。
2. 供应商选择采购部门根据产品需求和质量要求，选择合适的供应商进行商品采购。
供应商的选择应该综合考虑价格、质量、交货时间等因素，确保采购商品的品质和供货的稳定性。
3. 询价与比较采购部门应及时向供应商询价，并对不同供应商的报价进行比较分析，选取性价比最高的供应商进行采购。
4. 签订合同采购部门与供应商达成一致后，应及时签订采购合同。
合同内容包括商品的规格、数量、价格、交货时间、结算方式等条款，双方约定明确。
5. 订单下达采购部门根据合同的约定下达订单，明确产品的数量、规格等细节，并告知供应商交货时间和地点。
6. 商品验收供应商交货后，超市工作人员应对产品进行验收，检查商品数量、包装是否完好，质量是否符合要求。
如发现问题应及时通知供应商进行处理。
7. 入库与配送验收合格的商品应及时入库，经过分类整理后，安排配送到店铺销售。
配送过程中要注意保护商品的完好性，防止损坏和丢失。
8. 商品销售超市销售人员根据产品的市场需求和销售情况进行商品陈列和促销活动，促进产品的销售。
9. 库存管理超市应定期对库存进行盘点和调整，控制库存水平，避免积压和过多的缺货情况，保持库存的适度水平。
三、采购管理要求1. 严格遵守质量标准超市在采购产品时应严格遵守国家相关质量标准和食品安全法规，确保所销售产品的质量和安全性。
2. 提高采购效率超市应加强与供应商的沟通与合作，及时反馈市场需求和产品反馈信息，提高采购效率和满足顾客需求。
3. 保护知识产权超市采购产品时应尊重并保护知识产权，不得销售侵权产品，严禁不法侵权行为。
第二章_连锁企业商品采购流程
与竞争对手相同 略高于竞争对手 大高于竞争对手
（12）
（8）
（2）
配送能力
准时 （15）
偶误 （10）
常误 （8）
经常误 （2）
促销配合
配合极佳 （15）
配合佳 （10）
配合差 （5）
配合极差 （3）
欠品率
2%以下 （15）
2—5% （12）
5—10% （8）
10%以上 （2）
退货服务
准时 （10）
（2）适量采购
适量采购就是对市场销售均衡的商品，在商店保有 适当的商品库存的条件下，确定适当的数量来采购商品。
费用
保管费用
采购费用 批量
经济采购批量是指采购费用与保管费用之和最小的 采购批量。
其计算方法如下： 设：Q=每批采购数量 K=商品单位平均采购费用 D=全年采购总数 P=采购商品的单价 I=年保管费用率
谈判内容注意事项:
1、配送问题的规定-特别是小商店 2、缺货问题的规定-有损形象，制定责任约束 3、商品品质的规定-符合国家和环保标准 4、价格变动的规定-不可随意调价 5、付款的规定-日期和方式
1.5 商品导入作业
1、进货验收作业-卸货、核验（破损）、收货记录 2、退换货作业-填写单据、确定时间 3、存货作业-分类、存放方式 4、标价作业-标价、标价签（提价或降价）的管理 5、补货上架作业
成为家乐福全球采购供应商的条件
• 1.有丰富的外贸经验。产品已经在国际市场销售且熟悉外贸操作。 • 2.有欧盟纺织品配额。针对纺织品采购，即产品已经获准可进入欧盟市场。 • 3.在价格上有竞争优势。能够以低于同类产品的价格提供给家乐福。 • 4.产品有良好的质量。并能达到ISO认证体系的标准。企业不一定要有这种认证，
连锁超市新品引进实施方案
新品引进实施方案（暂行）一、目的：提高商品市场竞争力，提升卖场共性商品占有率，最大限度的满足顾客的消费需求。
二、使用范围；一峰企业商品部三、新品引进要求；（严格遵循出一进一原则）1、各课长应准确分析市场竞争环境，以及新品的销售前景，做到有的放矢，不得盲目引进，发现盲目应付者，每次罚款100元/单品，连续三次应付者，调离课长岗位。
2、发现市场前景好的商品，要及时引进，抢占销售先机，如发现竞争对手先于我店引进者，每支对责任课长处罚100元单品/。
3、新品引进要符合条件a、价格带补充商品b、功能性补充商品c、利润补充商品d、竞争店差异商品（人无我有、人有我优）e、形象品牌商品f、淘汰、滞销商品的替代品g、避免同一小类商品泛滥四、具体措施：1、新品引进渠道：A、复制胖东来新品；按照公司品类管理部“东来”新品市调明细，组织各课课长进行讨论。
结合公司商品定位、商品结构、价格带等多种因素。
决定需要引进的新品。
（祥见品类管理部“东来”市调计划）B、郑州新品引进：各课课长每月必须到郑州丹尼斯、易初莲花等大型卖场市调不得少于两次。
结合公司实际，以及门店所在地理位置的消费习惯，人均收入水平等因素确定需要引进的新品，回来后进行认真讨论，最终确定新品引进明细，交品类管理部作跟进，每次每课不得低于5支新品。
责任人：各课课长C、广告力度大，一线品牌的新品及日常市调新品：按照以下途径分别列出市调的新品引进明细a、电视广告力度大，一线品牌推出的新品b、巡店时竞争对手市调的新品，有市调就会有发现，要针对性的去市调，要用专业化的眼光去市调，每次市调必须带回新品2—5支。
c、每周各课“东来”日常市调的新品（除运营中心市调的个别小类），以及“东来”引进的新品，要求每课每周必须引进东来新品5—10支2、引进安排：每周六由品类管理部负责组织商品部，对上周新品引进计划进行逐一核实到货情况，并讨论确定下周新品引进计划。
（备注；厂家发货的单独标注）3、考核办法：商品部各课长必须严格按新品引进计划执行，如未按新品引进计划执行的对责任课长每单品处罚100元。
超市采购规章制度与流程
超市采购规章制度与流程一、制度概述超市采购制度是为了规范超市采购活动，保证超市商品的质量和价格，促进采购的规范化和透明化，提高超市的经营效益和竞争力而制定的一系列规章制度。
采购规章制度包括采购计划、供应商管理、采购流程、验收标准等内容。
二、采购计划1、每年初，商场管理员根据去年的销售情况和超市的发展规划制定一年的采购计划。
采购计划包括各类商品的采购数量、采购时间、预算以及供应商的选择等内容。
2、是时，商场管理员进行一次月度采购计划的下达，按照月度计划进行采购活动。
3、商场管理员定期组织各部门负责人召开采购会议，讨论采购进展情况、存在的问题和改进措施等，保证采购计划的顺利实施。
三、供应商管理1、商场管理员根据商品的品质和价格，以及供应商的信誉和服务水平等因素对供应商进行评估，建立供应商库，并不定期进行供应商的绩效考评。
2、商场管理员建立供应商合同管理制度，明确双方的权利和义务，约定商品的价格、质量、交货时间等具体要求，并签署合同。
3、商场管理员建立供应商奖惩制度，对表现优秀的供应商给予奖励，对不合格的供应商采取相应的处罚措施。
四、采购流程1、商场管理员根据采购计划向供应商发出采购订单，明确商品的品种、数量、价格、交货时间等具体要求。
2、供应商接收采购订单后，按照要求准备商品并送达商场仓库。
3、商场管理员对收到的商品进行验收，检查商品的质量、数量以及生产日期等信息是否符合要求。
4、商场仓库管理员对验收合格的商品进行入库，负责记录商品的进出库信息。
5、商场销售员根据商品的数量和销售情况进行陈列和销售，保证商品的供应和销售平衡。
五、验收标准1、商场管理员制定商品验收标准，明确商品的质量标准、数量标准以及验收流程等，保证验收工作的准确性和公正性。
2、商品的质量标准应符合国家相关标准或商场制定的标准，确保商品的品质符合顾客需求。
3、商品的数量标准应与采购订单一致，确保供应商的供货量与商场的需求量一致。
六、总结与展望超市采购规章制度旨在规范超市的采购活动，提高商品的质量和价格，增加超市的竞争力。
连锁超市商品引进管理流程
二、流程图
三、流程说明
1
提报新品引进计划
采购部门根据年/季/月度采购计划提报新品引进计划
年/季/月度采购计划
新品引进计划
无
2
新品引进综合调查
采购部门根据新品引进计划，开发新供应商并初步沟通；原有供应商提供新品信息；品类管理部进行市场调研，对于缺失品类、品牌、商圈消费能力、价格带等分析；各门店对经营数据分析、商圈问卷调查并提报新品需求
新品引进调查
新品引进需求
无
3
汇总分析新品需求
采购部门汇总分析各部门的新品需求
新品需求分析
引进新品需求
无
4
筛选目标新品
采购部门汇总分析后筛选出需引进的目标新品
引进新品需求
目标新品
无
5
与供应商初步谈判
采购部门与供应商初步谈判，对于供应商的资质进行评估，合作品项商讨并根据供应商的报价单初步议价
供应商初步谈判
上游流程：供应商进场管理流程
下游流程：商品淘汰管理流程
各部门或职位职责：
1、采购部门职责
1.1确定新品的引进计划
1.2组织采购合同的签订
1.3制作门店陈列图
1.4首批订单订货
1.5汇总评估结果并制定改善措施
2、供应商职责
2.1提供新品信息资料
2.2提供资质证明及报价单
2.3提供促销及费用支持
2.4根据订单品项及数量备货、送货
引进新品明细
引进新品明细
6
提报新品引进计划
采购部门拟订并提报新品引进计划
引进新品明细
新品引进计划
新品引进计划
7
审批
采购总监审批新品引进计划
_连锁超市新商品引进与滞销商品淘汰管理-
连锁超市新商品引进与滞销商品淘汰管理一、新商品引进管理新商品引进是连锁超市公司经营活力的重要表达，是保持和强化公司经营特色的重要手段，是超市公司创造和引导消费需求的重要保证，是超市公司商品采购管理的重要内容。
1．新商品的概念市场营销观念认为，产品是一个整体概念，包括三个层次：一是“核心产品〞，即顾客所追求的根本效用和利益；二是实体产品，如品质、款式、品牌、包装等；三是附加产品，如售后的运送、安装、维修保证等效劳。
只要是产品整体概念中任何一局部的创新、变革与调整，都可称之为新产品。
不仅新创造创造的产品是新产品，像改良型产品、新品牌产品、新包装产品都可称之为新产品。
当然，新产品的核心就是整体产品概念中的“核心产品〞，即能给消费者带来新的效用和利益的那局部内容，它也是连锁超市公司引进新产品必须遵循的原那么。
2．新商品引进的组织与控制在连锁超市公司中，新商品引进的决策工作由公司商品采购委员会作出，具体引进的程序化操作由相关商品部负责。
新商品引进的控制管理关键是建立一系列事前、事中和事后的控制标准。
(1)事先控制标准。
如连锁超市公司采购业务人员应在对新引进商品市场销售前景进行分析预测根底上，确定该新引进商品能给公司带来的既定利益，这一既定利益可参照目前公司从经营同一类畅销商品所获得利益或新品所替代淘汰商品获得的利益，如规定新引进商品在进场试销的3个月内，销售额必须到达目前同类畅销商品销售额的80％或至少不低于替代淘汰商品销售额，方可列入采购方案的商品目录之中。
(2)事中控制标准。
如在与供给商进行某种新商品采购业务谈判过程中，要求供给商提供该商品详细、准确、真实的各种资料，提供该商品进入连锁超市销售系统后的促销配合方案。
(3)事后控制标准。
如负责该新商品引进的采购业务人员，应根据新商品在引入卖场试销期间的实际销售业绩(销售额、毛利率、价格竞争力、配送效劳水平、送货保证、促销配合等)对其进行评估，评估结果优良的新商品可正式进入销售系统，否那么中断试销，不予引进。
一般超市进店流程
一般超市进店流程1．供应商资格的审查包括供应商资金实力、技术条件、资信状况、生产能力等，这些基本资料要求供应商详细提供，有些需通过相关资信评估机构的确认。
2．洽谈合同：供应商资格达到标准后，超市公司采购人员应将本方对具体供货要求的要点向供应商提出，初步询问供应商是否接受。
具体要点包括：商品的质量和包装要求；商品的送货、配货和退货要求；商品的付款要求、促销服务等等。
3．下订单4．送货进场5．陈列促销6．对帐7．付款不知道你是哪个地区的,北京超市的一些情况：北京进场费及销售费用：进场（店）费：一般都和连锁总部的采购部门谈，因为全国各地的产品都汇聚北京，所以首先要让他们觉得你的产品很有优势或有独特的定位。
进场费根据连锁卖场的规模不尽相同，大的连锁现在都在10万元左右。
单品费：进场费只代表你公司的产品可以进场销售，但具体进什么产品，每个产品还有单品费。
条码费：系统录入费用，有的收了单品费就不收了。
扣点：一般根据你的报价单会有一定的折扣，同样规模的店扣点一定要统一，不然日后你的麻烦就多了。
配送费：如果是连锁店统一配送货物到各个分店，一般还有2-3%的配送费。
年终返拥：一般在合同中会要求按不同的销售额度年终返利。
年节赞助费：遇春节、五一、十一或店庆等节日，要求厂家给与费用赞助或促销支持，几千元不等。
陈列费：堆头费或专架费，想找好地方就要花钱。
帐期：有30天、60天、90天，各超市不同，看你的谈判技巧和商品了。
3、连锁系统的选择：选择经营状况好、信誉好、回款及时的，做生意就怕欠款。
如果你要找经销商，一开始的投入就会少得多，只要单品费用和一些促销费用就可以，当然要给经销商一定的利润空间。
在中国正式加入wto之后，零售行业的市场竞争日趋激烈，国内外的零售企业都在快速的发展自己的门店，扩充自己的势力范围。
面对目前各大超市百货门店的起起伏伏，离离散散，不少供货商在这些变化之后也产生了很大的变化。
在这样的情况，作为供货商应当怎么做呢？“一停，二看，三通过”。
门店商品调拨流程(G04.055)
Q/JZCS G04.055-2011代替标准号Q/JZCS G04.012-2009门店商品调拨流程1 范围本标准规定了连锁门店商品调拨业务管理的程序和考核办法等。
本标准适用于各连锁门店对商品调拨业务的管理控制。
2 职责2.1 采购部负责门店之间商品调拨业务的协调。
2.2 店长负责本超市商品调拨业务的全面管理。
2.3 店长助理负责本超市商品调拨业务的监督和检查工作。
2.4 门店主管负责商品调拨业务的落实和改进工作。
3 内容和方法3.1 店间商品调拨是指门店与门店之间进行商品调剂的操作过程。
3.2 店间商品调拨由采购部和门店共同完成。
3.3 门店商品主管根据本门店商品销售及实际库存情况，填写店间调拨申请单，店长签字后，通过内网传相关采购部，由采购部协商调入及调出门店，在连锁业务中心系统制作“店间调拨通知单”，并通过内网告知相关门店。
调拨流程为3.5至3.11。
3.4 如调入门店与调出门店经协商同意调拨商品，调出门店填写《店间调拔申请单》，店长签字后传录入员。
3.5 调出门店录入员在连锁门店系统[店间调拨出库单]中录入需要调出的商品，保存单据，打印并传商品组。
3.6 调出门店商品组按单拣货，并与收货部进行实物交接，双方签字。
3.7 调出门店录入员按单在[店间调拨出库单]审核，在系统中查询[店间调拔记账单]，打印一式二联单据。
3.8 调出门店商品组与送货组双方核对商品数量，在单据上签字盖章，交送货组。
3.9 调入门店收货部与商品组清点实收数量,在调出门店店间调拔记账单上签字,一联交调出门店人员,一联交调入门店录入员。
Q/JZCS G04.055-2011代替标准号Q/JZCS G04.012-20093.10 调入门店录入员按单在系统中调出[店间调拨入库单]，保存审核，在系统中查询[店间调拔记账单]，打印一式二联单据。
3.11 调入门店收货部与商品组、调出门店送货组三方签字盖章，一联交送货组，一联与店间调拨出库单捏对留存。
连锁超市公司采购管理的业务流程
连锁超市公司采购管理的业务流程1.采购需求确认：首先，连锁超市公司需要确定采购需求，包括需要采购的商品种类、数量、质量标准、交货时间等。
这一步通常由各个门店或相关部门向总部提出采购申请，总部再对申请进行审核和确认。
2.供应商选择：确定采购需求后，连锁超市公司需要选择合适的供应商。
根据商品种类和质量要求，可以通过招标、询价、竞争性谈判等方式来选择供应商。
选择过程中需要考虑供应商的信誉、价格、质量控制能力、交货能力等因素。
3.采购合同签订：当供应商确定后，连锁超市公司与供应商签订采购合同，明确双方的责任与义务。
合同中应包括商品名称、数量、价格、交货时间、质量标准、付款方式等重要条款。
4.采购订单生成：在与供应商签订采购合同后，连锁超市公司会根据合同内容生成采购订单。
采购订单应包括商品名称、数量、价格、交货地址等详细信息，并注明签订日期和有效期限。
5.采购过程跟踪：6.入库与验收：在供应商交货后，连锁超市公司接收商品并进行入库与验收。
验收包括检查商品的数量、质量、完整性等，确保商品符合采购合同的要求。
7.采购发票处理：在验收合格后，连锁超市公司需要处理供应商的采购发票。
该发票应与采购订单对应，确认按照协议的价格和数量进行结算。
8.采购付款：9.建立供应商绩效评估：为了对供应商的绩效进行评估，连锁超市公司可以建立供应商绩效评估系统。
这样可以追踪供应商的交货准时率、质量合格率、售后服务等关键指标，并基于评估结果对供应商进行奖惩和绩效改进。
10.采购数据分析：最后，连锁超市公司可以通过采购数据分析来评估采购效果和优化采购策略。
分析数据包括采购成本、供应商能力、商品质量、售罄率、销售额等，以便优化采购决策和供应链管理。
综上所述，连锁超市公司采购管理的业务流程涵盖了采购需求确认、供应商选择、采购合同签订、采购订单生成、采购过程跟踪、入库与验收、采购发票处理、采购付款、建立供应商绩效评估和采购数据分析等环节。
这些环节相互关联、相互影响，共同构成了连锁超市公司高效的采购管理系统。
商品部新品引进、淘汰管理规定
食品超市新品引进、商品淘汰管理规定（暂行）1．0目的：加快食品超市新品的引进，及时掌握新品的销售情况，淘汰不适销品种，不断的优化、调整商品组合。
2．0适用范围：本规定适用于所有食品超市3．0内容：3．1职责：对食品超市的新品引进，由食品超市商品部负责根据食品超市商品组合要求，在采购环节采购的商品中引进。
商品部可根据食品超市商品组合要求，对采购环节商品采购提出采购建议。
3．2新品范围：采购部已引进而未进入食品超市销售的商品。
3．3新品引进：3．3．1新品的引进由商品部根据门店的经营实际需要、优化商品结构或门店提出的需求为主要引进范围。
3．3．2新品引进后，与采购部协同先选择4—5家适合新品销售的门店进行试销（试销期为一个月）。
铺货的同时，设置门店的上下限。
在试销期内，由商品开发员与采购人员负责跟踪新品在试销门店的销售情况。
新品引进后，采购部应同时跟入促销手段，以促使新品在短时间内被顾客认知、尝试购买。
门店对新品陈列必须按新品陈列原则给予充分的展示陈列，放置新品推介牌对顾客进行宣传。
一个月后如不淘汰，转入正常陈列位置。
新品进入门店两周内，门店要求在宣传栏内对新品做宣传，包括新品名称、功能、特点等。
要求对应理货员对新品资料必须掌握，对顾客做宣传介绍。
对买断、自采商品要在端头、堆头给予特殊陈列。
3．3．3试销结束后，对于在试销期内销售较好的商品，加大要货量，并对同一版本的门店进行铺货，试销期为二个月。
3．3．4在试销期内销售不理想的商品，查找原因，如属于定价不合理或陈列不到位，及时进行调整。
如调整后商品仍销售不理想，由商品开发员及时对商品进行封进，并做出处理意见。
3．3．5试销期结束后，转入正常商品。
由商品维护员根据各门店实际销售情况修改。
上下限。
3．3．6买断商品：买断商品由采购环节在买断时同时通知商品开发员，商品部主任审核后，做好相关补货准备。
买断商品必须符合食品超市商品组合要求，包括价格、功能。
对买断商品商品部必须引进销售。
超市物品进货管理制度
超市物品进货管理制度一、背景介绍随着经济的不断发展和消费水平的不断提高，超市作为主要的零售渠道已经成为人们日常生活中不可或缺的一部分。
超市承担着为消费者提供各种商品的责任，而商品的进货管理制度对于超市的运营效率和盈利能力具有重要的影响。
本文旨在建立超市物品进货管理制度，以保证超市运营的顺利进行，提高运营效率和服务质量。
二、进货管理的重要性1. 保障商品品质：合理的进货管理制度能够帮助超市选择优质的供应商，保证商品的品质和新鲜度，提升消费者的满意度。
2. 控制成本：通过严格的进货管理，可以避免过度进货和滞销商品的情况发生，有效控制存货成本，提高盈利能力。
3. 提高效率：合理的进货管理流程可以降低超市后勤成本，简化采购流程，提高运营效率。
4. 增强竞争力：良好的进货管理制度可以帮助超市及时调整商品结构，把握市场需求，增强市场竞争力。
三、超市物品进货管理制度1. 供应商选择和评估（1）建立供应商数据库：超市应建立供应商信息数据库，对供应商进行详细的记录和归档，包括供应商名称、地址、联系方式、信用状况等信息。
（2）供应商评估：对潜在的供应商进行严格的评估，综合考虑其信用记录、产品质量、价格竞争力以及售后服务等因素进行综合评定，确保选择合适的供应商。
（3）签订合同：与供应商签订正式的进货合同，明确双方的权利和义务，约定供货周期、价格、质量标准等具体内容。
2. 进货计划（1）制定进货计划：根据销售数据和市场需求，制定进货计划，明确各类商品的进货数量、频率和时间，合理安排进货计划。
（2）库存控制：根据超市的实际情况，合理控制库存水平，避免库存积压或缺货现象发生。
3. 进货流程（1）采购需求确认：超市相关部门根据销售计划和库存情况提出采购需求，明确进货品种和数量。
（2）供应商洽谈：超市负责人与供应商进行洽谈，确认商品价格、交货期等具体事项。
（3）下单采购：根据需求确定的采购清单，下达采购订单给供应商，确保采购的准确性和及时性。
超市管理方案及运营流程
超市管理⽅案及运营流程超市品种数管理问题：⼀、品种数确定1、门店在开店之初，采购部各采购经理依据给定的平⾯布置，确定门店销售的门类及各⼩类的经营品项数及具体经营品项，并制作门店《经营品项数明细表》。
明细表应提交营运部备案；2、该《经营品项明细表》及具体经营品项在新开店开出后三个⽉内进⾏⼀次检讨。
检讨会由营运部、采购部、门店店长、门店商品部经理参加，并根据研讨会的决议进⾏修订，修订后的明细表亦应提交营运部备案；3、上述明细表确定后，采购经理应对品项进⾏确定，并全部锁定品项的激活标志；⼆、品项数的调整门店品项数调整依下列流程进⾏：1、门店品项数总量的调整。
原则上，门店品项数的总量应保持稳定，在下列情况下可以调整品项数：A、门店动线发⽣重⼤变化；B、门店经营门类⼤类应竞争及经营思路的变化⽽发⽣重⼤变化。
上述情况下发⽣变化时，门店商品数的确定依第⼀条的⽅法调整。
2、各类别品项数的调整：各类别品项数的调整必须以保持品项数的总量平衡为前提。
品项数调整的提核决权限依下列原则确定：A、⼩类间的品项数调整以及由同⼀采购经理负责的中类间的品项数调整由采购经理提出，采购督导审核，采购处长批准；B、⾮同⼀采购经理负责的中类间的品项数调整和同部门内⼤类之间的调整由采购督导提出，采购处长审核，采购部长批准。
营运部员⼯服务标准和要求三⽶微笑，盛情服务：顾客来到所在的区域时，该区域负责⼈必须主动迎上去，⾯带笑容礼貌地与顾客打招呼，并且热情耐⼼地为其提供所需之服务。
在做这些⼯作的同时必须达到以下⼏点要求：1、始终⾯带笑容，语⽓要委婉，不管顾客买不买，都要耐⼼回答顾客提出的任何问题，对顾客提出的要求在不违反商店原则和不损害商店利益的情况下，应尽量满⾜。
2、介绍商品要实事求是：正确介绍商品的优点、缺点以及功能等；每⼀位员⼯必须对区域的商品相当熟悉，正确掌握商品的各项技术数据和各项技术。
3、在顾客确定购买该商品后，应主动为顾客提供试机服务，在试机过程中主动给顾客介绍⽅法、注意事项程序等等。
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一、流程概述
流程范围：本流程适用于公司对所有商品引进的管理
控制目标：
1．确保引进新品符合顾客需求
2．确保新品引进过程规范、可控、有效控制成本
流程级别：二级流程
涉及部门或职位：分管副总/采购总监、采购部门、品类管理部、营运中心/各门店、供应商
采购合同
审批同意或不同意
采购合同
10
制作陈列图
采购部门根据陈列标准制作新品门店陈列图
引进新品
陈列图
无
11
沟通确定陈列位置
采购部门与门店依照商品陈列图进行陈列位置沟通
陈列图
新品陈列位置
无
12
制作首批订单
采购部门制作门店商品首批订单
采购合同
商品首批订单
商品订单
13
送货、按照陈列图执行并反馈到货情况
供应商按照订单组织送货，门店按照陈列图进行陈列并向采购部反馈商品到货情况
引进新品明细
引进新品明细
6
提报新品引进计划
采购部门拟订并提报新品引进计划
引进新品明细
新品引进计划
新品引进计划
7
审批
采购总监审批新品引进计划
新品引进计划
审批同意或不同意
新品引进计划
8
合同签订并提报
采购部门与供应商对确定商品价格、促销及费用等支持，正式签订采购合同
合同签订
采购合同
采购合同
9
审批
采购总监审批采购合同
评估分析报告
整改措施或淘汰
无
3、品类管理部职责
3.1组织对于缺失品类、品牌、商圈消费能力等进行市场调研
3.2分析评估商品适销情况
4、营运中心/各门店职责
4.1经营数据分析以及商圈问卷调查并提报新品需求
4.2按照陈列图将商品陈列到位
4.3反馈新品到货结果
4.4评估商品店内销售与毛利的贡献度
5、分管副总/采购总监
5.1审批采购部门新品计划
陈列图、订单
新品到货并陈列
无
14
评估销售贡献及适销情况
品类管理部评估商品进店后的适销情况，门店评估商品进店后的销售贡献
新品销售
销售评估分析
评估分析报告
15
汇总评估结果并制定改善措施
采购部门汇总评估结果，属于陈列问题导致销售过差的，通知门店调整陈列；属于价格及促销问题导致销售过差的，与供应商约谈整改措施；属于引进失误导致销售过差的，进行淘汰
新品引进调查
新品引进需求
无
3
汇总分析新品需求
采购部门汇总分析各部门的新品需求
新品需求分析
引进新品需求
无
4
筛选目标新品
采购部门汇总分析后筛选出需引进的目标新品
引进新品需求
目标新品
无
5
与供应商初步谈判
采购部门与供应商初步谈判，对于供应商的资质进行评估，合作品项商讨并根据供应商的报价单初步议价
供应商初步谈判
上游流程：供应商进场管理流程
下游流程：商品淘汰管理流程
各部门或职位职责：
1、采购部门职责
1.1确定新品的引进计划
1.2组织采购合同的签订
1.3制作门店陈列图
1.4首批订单订货
1.5汇总评估结果并制定改善措施
2、供应商职责
2.1提供新品信息资料
2.2提供资质证明及报价单
2.3提供促销及费用支持
2.4根据订单品项及数量备货、送货
5.2审批采购部门签订的采购合同
二、流程图
三、流程说明
1
提报新品引进计划
采购部门根据年/季/月度采购计划提报新品引进计划
年/季/月度采购计划
新品引进计划
无
2
新品引进综合调查
采购部门根据新品引进计划，开发新供应商并初步沟通；原有供应商提供新品信息；品类管理部进行市场调研，对于缺失品类、品牌、商圈消费能力、价格带等分析；各门店对经营数据分析、商圈问卷调查并提报新品需求