中考语文总复习第四编现代文阅读篇专题二说明文阅读课时考点突破二

课时考点突破二

淘米水的妙用(2010河北中考)

①淘米水很不起眼，平时常被白白倒掉。可是你知道吗？它在生活中却有许多妙用。

②淘米水是天然的去污剂，与一般的工业去污产品相比，淘米水不仅洗净力适中，而且无任何副作用，比如，浅色衣服用淘米水浸泡一下，然后用肥皂洗涤，就会洁净如新；起霉斑的衣服，放入淘米水中浸泡一夜，可退斑洗净。又如，面对一堆有油污的碗、碟、瓶子时，与洗洁精相比，淘米水是更好的选择。淘米水经加热后，其淀粉质变性，而变性淀粉具有良好的亲油性和亲水性，所以油污一旦遇到淘米水，就会被淘米水中的淀粉吸附，从而脱离碗碟。

③淘米水是不花钱的化妆品，淘米水里含有淀粉质、维生素、蛋白质，这些营养物质可以对皮肤起到保湿、抗老化、美白的作用。经常用淘米水洗手、洗脸，皮肤会变得光滑白皙，淘米水还具有护发、亮发的功效。据说，傣族姑娘的一头秀发就是淘米水的佳作。傣族姑娘常用糯米的淘米水来护发。不过，她们用的淘米水要存放半个月或一个月的时间才能使用。因为淘米水经过沉淀发酵以后，含有非常丰富的B族维生素。B族维生素可以帮助头发的色素细胞生成黑色的色素颗粒。所以经常用淘米水洗头，可以营养头发，使头发变得乌黑亮丽。如果你想保持美好的形象，又不使身体受到任何伤害，还想节省费用，那么淘米水不失为一种首选的化妆品。

④淘米水还具有一定的

．．．药用价值。淘米水含有一定的蛋白质、维生素和微量元素，特别是头一两次淘米水含有钾且呈弱酸性，加入食盐入药后，具有清火、凉血、解毒的功效。用淘米水加食盐煮开后，外洗或外擦皮肤，对皮肤有比较温和的清洁作用，而且可以保持皮肤表面正常的酸碱度，抑制病原微生物的生长，防止皮肤瘙痒，等等。

⑤此外，淘米水中含有蛋白质、淀粉质、维生素等丰富的营养物质，可用作上等饲料；淘米水中含有氮、磷、钾等微量元素成分，可用作上好的肥料。

⑥淘米水有如此多的妙用，你还会白白倒掉它吗？

(选文有改动)

【文章结构】

说明文类型事理说明文·淘米水的妙用

说明对象淘米水的妙用

说明顺序逻辑顺序

说明结构总—分—总

层次划分第一部分(第①段)：由生活中淘米水被白白倒掉的现象引出淘米水的妙用。

第二部分(第②～⑤段)：分说淘米水的妙

用。

第三部分(第⑥段)：总结提醒人们应合理妙

用淘米水。

说明方法第②段运用作比较的说明方法，说明淘米水不仅洗净力适中，而且无副作用。

第③段主要运用举例子的说明方法，真实具

体地说明淘米水具有护发、亮发的功效。

1.请将选文所介绍的淘米水的妙用依次填入下面的方框内。

———作饲料、肥料

【思路归纳】此题实质考查的是说明对象淘米水的几处妙用，即对说明对象特征的概括。填空时，需要先从题干中的“淘米水的妙用”和题目已给的“作饲料、肥料”这一妙用入手。根据“作饲料、肥料”这一妙用的位置在选文第⑤段可知，题干所要求的三点妙用应在第⑤段之前。通读选文可知，第②③④段分别是对淘米水妙用

的介绍。由第②段的“淘米水是天然的去污剂”，第③段“淘米水是不花钱的化妆品”，第④段的“具有一定的药用价值”。可知每一段的首句对应的就是一个淘米水的妙用。回答时，对这三点简要概括即可。

【答案】作去污剂；作化妆品(护肤美发)；有药用价值

说明对象及特征概括(8年5篇4考)

【方法指导】做此类题时，首先要分清是事物说明文还是事理说明文，进而认真读题，要分清楚题干问的是整篇文章还是某段或某几段，然后根据要求概括说明对象的特征。填空时尽量从原文中找原词原句，若没有，则可抓各段中心句或通过归纳段意概括。

题型1：辨析说明对象(2008.11)

(1)看题目(2008.11)。有的标题直接表明说明对象，如课文《中国石拱桥》《苏州园林》，这些都是事物说明文，标题直接就表明了说明对象；再如2010年河北《淘米水的妙用》题目就表明了要说明的是“淘米水的用处”。

(2)观首段。题目没有表明说明对象时，甚至有的阅读没有题目时，那么就要看文章的第一段，在第一段的结尾处往往会点出文章的说明对象。

(3)找结尾段。有时文章标题与首段找不出说明对象时，作者会在文章的结尾处揭示文章的说明对象。

(4)抓关键句。说明文除了在文章开头、结尾处易出现说明对象外，还往往利用一些段首的中心句或段尾的总结句来点明文章的说明对象。

(5)归纳总结。如果以上的方法都不可行，这时候，我们只能研读全文，逐段分析，归纳总结，最后确定说明对象。

题型2：概括说明对象的特征

(1)抓首括句和中心句、找段落中心句或关键句(好的说明文往往运用这些句子来突出所要说明的事物及特征)。

(2)结合段落中介绍说明对象特征或多方面的说明内容进行概括。

(3)结合标点，尤其注意有分层作用的分号、句号，归纳层意，并进行综合概括。

(4)对语段中的关键词、句，摘要整合，并简明地表达。

(5)对重要的信息筛选整合，也可从事物“定义”入手。

2．傣族姑娘用来护发的淘米水，为什么要存放半个月或一个月的时间才使用？

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【思路归纳】回答时，从题干入手对答案区域进行定位。由题干中的傣族姑娘用淘米水护发可定位对应的位置是第③段第五句。再往后读，由第八句的“因为”和第十句的“所以”可知答案应为第八句至第十句。故可确定答案。

【答案】淘米水经过沉淀发酵以后，含有非常丰富的B族维生素。B族维生素可以帮助头发的色素细胞生成黑色的色素颗粒。

文段内容理解与概括

3．选文第④段中加点的词语可以去掉吗？请说出理由。

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【思路归纳】回答此题，需对加点词语所在的位置、含义进行分析。加点词语“一定的”是对淘米水药用价值的限制性修饰，删去后就成了“淘米水还具有药用价值”，扩大了功能，表达就不准确了。所以，不能删。答