皖西大白鹅的饲养技术
大白鹅养殖技术与注意事项
大白鹅养殖技术与注意事项大白鹅养殖技术2、饲养规模。
饲养规模要根据养殖户的资金、草料、市场销售等情况来确定，一般农户饲养肉鹅500只左右，种鹅l50只左右。
专业大户可适当多养，肉鹅可为l 000～2 000只。
种鹅可为500～1000只。
3、鹅舍修建。
鹅舍应建在地势高燥、平坦或缓坡地带，南向或东南向，土质以透水性好的沙壤或土壤为宜。
养殖户可利用废弃的旧房或搭建简易棚舍，周围用竹篱笆或粗网围护饲养。
也可利用沟、河等流动水源将棚舍建在沟、河边围养，注意安装金属网防敌害。
4、雏鹅开食。
通常雏鹅的饲养密度为每平方米20—25只，鹅苗进舍后，1—2小时内应先饮水，身体弱不会饮水的，应人工驯饮;2小时后，把准备好的小鹅专用饲料、切碎的嫩黑麦草、苦荬菜放入料槽，任其采食，对个别不会食料的雏鹅，人工驯食1—2次。
5、饲喂管理。
依据雏鹅的生理特点，应选用优质小鹅专用饲料，这样不仅满足雏鹅生长需要，还能提高育雏成活率，牧草可选用嫩黑麦草、苦荬菜等多汁青绿饲料，切碎后与精料拌和饲喂，供雏鹅自由采食，育雏期精料和牧草的比例为1：2。
6、分群管理。
随着鹅体的长大，1周龄后每平方米养雏鹅20只，2周龄后每平方米养雏鹅15只，后根据具体生长情况进行调理，如果适宜可大圈饲养，但每群最好不超过200只。
7、日常管理。
每天扫除鹅舍，经常清洗饲料槽、水槽，每隔5—7天用0。
2%的百毒杀喷洒1次。
依据本地实际情况和免疫程序，及时、准确地进行免疫，加强雏鹅对疫病的抵挡力。
8、成鹅饲养。
鹅生长至4—10周龄，应分开育雏舍，转入生长鹅舍。
通常每天饲喂4—5次，其中晚上加喂1次。
喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内，精料和牧草的比例为1：4，精料可用自配料，其配方(%)为：玉米粉粒45，米糠15，麸皮10，豆粕22，鱼粉4，骨粉1.5，贝壳粉1.6，微量元素和维生素添加剂0.5，食盐0.4。
9、疾病防控。
规模养鹅要保持鹅舍干净，地面干燥，栏舍通风并经常打扫。
鹅养殖技术流程
鹅养殖技术流程鹅养殖技术是一项复杂的农业生产技术，包括饲养、管理、饲料、疾病防治等方面，需要投入大量的时间和经济资源。
本文将介绍鹅养殖技术流程，对于鹅养殖新手以及正在进行养殖的鹅农有指导意义。
第一步：筹备阶段在养殖鹅之前，应当选择适宜的鹅场地和场地设施，做好场地的消毒和清洁。
同时还要准备好鹅苗和饲料，饲料应当选用优质饲料，以保证鹅的健康成长。
第二步：种苗放养在做好场地准备后，应当选择适宜的天气和时间，将鹅苗放养，并注意以下几点：1. 鹅苗应当放养在适宜的环境下，如温度不宜过高或过低，风向应当避免直接吹向鹅苗。
2. 应当规律性地给鹅苗喂食，并控制其摄入的食物量。
3. 应当将鹅苗聚集在一个区域内，以避免其乱跑和受到影响。
第三步：管理饲养1. 给鹅做好卫生和消毒工作，防止疾病传染。
2. 应当为鹅提供充足的食物和水，以保证其正常健康的生长。
3. 应当做好鹅舍的通风和排泄，并及时清理卫生条件。
4. 应当及时清理鹅群中出现的死亡鹅，并及时处理死去的鹅。
第四步：饲料管理1. 对于鹅的饲料应当选择适宜的饲料，并注意饲料的适宜量和时间。
2. 应当控制饲料的质量，避免饲料变质或存在饲料欠缺的情况。
3. 对于不同阶段和不同品种的鹅，应当选择适宜的饲料和比例作为其日常食物。
第五步：预防和治疗疾病1. 应当对鹅的常见疾病进行预防和防治，如禽流感、鹅盲、大肠杆菌等。
2. 针对不同疾病的情况应当选择不同的药物和治疗方案。
3. 应当及时发现并隔离出现疑似病症的鹅，以避免病菌的传播。
以上便是鹅养殖技术流程的概述，鹅养殖是一项相对较复杂的农业生产技术，需要投入大量的时间和精力，但是一旦掌握和运用得当，将可以为农民们带来可观的经济收益。
优质高产皖西白鹅饲养管理关键技术
优质高产皖西白鹅饲养管理关键技术皖西白鹅是我国的传统名优品种之一，因其肉质细嫩、味道鲜美而备受消费者的青睐。
然而，要想获得高产优质的皖西白鹅，饲养管理技术是至关重要的。
本文将从饲料、环境、疾病防控等方面介绍皖西白鹅饲养管理的关键技术。
一、饲料管理皖西白鹅的饲料管理是影响其生长发育和产蛋量的重要因素。
在饲料的选择上，应根据不同生长阶段的需要，选择适宜的饲料。
幼鹅期应选择高蛋白、高能量、易消化的饲料，如玉米、豆粕、鱼粉等；成鹅期则应选择高纤维、低蛋白、低能量的饲料，如青饲料、麦麸、糠饲料等。
同时，饲料的质量也是至关重要的，应选择优质的饲料，避免使用过期、霉变或有异味的饲料。
二、环境管理皖西白鹅的生长环境对其生长发育和产蛋量也有着重要的影响。
在环境的管理上，应注意以下几点：1. 温度控制：皖西白鹅对温度的要求较高，幼鹅期应保持在30℃左右，成鹅期则应保持在20℃左右。
2. 通风管理：保持鸭舍内空气流通，避免积聚的二氧化碳和氨气对鹅只的危害。
3. 光照管理：适当的光照可以促进皖西白鹅的生长发育和产蛋量，应保持每天12-14小时的光照时间。
4. 饮水管理：皖西白鹅对水的要求较高，应保持饮水器的清洁和水质的新鲜。
三、疾病防控皖西白鹅的疾病防控是饲养管理中不可忽视的一环。
在疾病防控上，应注意以下几点：1. 疫苗接种：皖西白鹅应按照疫苗接种计划进行接种，以预防常见的疾病。
2. 环境卫生：保持鸭舍内的卫生，避免病原菌的滋生和传播。
3. 饲料卫生：避免使用有问题的饲料，如霉变、异味等，以防止饲料中的病原菌对皖西白鹅的危害。
4. 疾病监测：定期对皖西白鹅进行疾病监测，及时发现和处理疾病。
综上所述，皖西白鹅的饲养管理关键技术包括饲料管理、环境管理和疾病防控。
只有在这些方面做好了管理，才能获得高产优质的皖西白鹅。
皖西白鹅的饲养管理措施探讨
皖西白鹅的饲养管理措施探讨摘要：皖西白鹅是一种通过人工长期养殖和自然驯化形成的一种优良中型鹅种，它的产地主要是安徽省六安市大别山区，这种品种的鹅具有较强的适应性、合群性和觅食能力，并且耐寒耐热，因此养殖过程中可以降低成本提高收益。
皖西白鹅早期的生长速度比较快，成年后肉质细嫩鲜美，特别是羽绒产量比较高，羽绒用于我国生产业具有较好的品质。
本文主要分析了皖西白鹅的基本特征和饲养方式，根据广西白鹅的不同生长阶段分析提高饲养质量的管理措施，希望可以给皖西白鹅生产工作提供一定的帮助。
关键词：皖西白鹅；饲料管理；养殖密度；饲养方法前言：皖西白鹅具有十分悠久的历史，通过劳动人民长期的饲养和驯化形成的一种地方优良中型鹅种，且这种品种的鹅在饲养过程中可以进行粗饲料养殖，因此可以减少养殖成本投入提高经济效益。
此外成年之后的肉质十分肥美，由于羽绒质量高，也具有较好的应用前景，这些优点使得皖西白鹅的饲养群体越来越多，规模越来越大。
如何在饲养过程中促进皖西白鹅快速生长，并保证肉质和羽绒品质是饲养的关键，本文从皖西白鹅的基本特征入手，分析了不同生长时期的饲养管理措施。
1基本特征皖西白鹅雏鹅的羽毛呈现淡黄色，成年之后全身的羽毛变白。
且皮肤为黄色，肉质呈现红色头顶的肉瘤是橘黄色，肉瘤为圆形，且光滑无褶皱，公鹅的肉瘤比较大，母鹅的稍微小一些，皖西白鹅属于中等体型的鹅种，颈长且呈现弓形。
2雏鹅的选择雏鹅是出生后一个月以内的鹅苗，鹅苗需要从经过程序化免疫的母鹅所生的锄除鹅中选择具体选择体格健壮，个性活泼，全身绒毛和器官干净，趾爪没有受损的鹅苗。
其他的比较瘦弱和出生后具有损伤的鹅苗需要尽早淘汰，防止在后期的养殖过程中影响整个鹅群的生产性能和质量。
2雏鹅的饲养雏鹅出壳之后，需要立即运送到养殖场，在出壳后的10天内必须进入育雏室，育雏室的养殖温度维持在32℃左右，给运送到育雏室的雏鹅首先喂养5%~10%浓度的葡萄糖水，如果在喂养过程中有一些雏鹅还不会饮水，可以采用下压额头的方式调教它们饮水的方式，调教几次之后雏鹅就会自动饮水。
鹅的饲养管理技术
鹅的饲养管理技术鹅的饲养管理技术只要能经常保持育雏环境清洁、卫生、干燥，温度、湿度、光照、饲养密度适宜，个体分群合理，通风换气良好，并定时定量喂给新鲜干净的饲料和饮水，鹅就能健康成长，下面是店铺精心为你整理的鹅的饲养管理技术，一起来看看。
鹅的饲养管理技术30-70日龄为中鹅，俗称仔鹅，公母分群饲养。
作肉用仔鹅应充分饲养、自由采食。
若作种鹅饲养则要适当控制生长，在70日龄前后进行后备种鹅预选。
30-60日龄的中鹅对外界环境的适应性及消化能力都増强了，可采取以放牧为主，放牧初期，天热时上午早放早归，下午晚放晚归。
天冷时则上午迟放迟归，下午早放早归，随年龄增长慢慢延长放牧时间，此时鹅的消化吸收能力很强，为保证其生长的营养需要，晚上要补喂饲料，夜料在临睡前喂给，以吃饱为度。
到60日龄时采取舍饲短期肥育，以达到改善肉质，增加肥度，提高产肉率。
自由采食，日喂三次，夜间一次，用配合饲料与青绿饲料混喂，育肥后期改为先喂精饲料后喂青绿饲料。
要限制鹅的活动，保持安静，减少刺激，让其尽量多休息，使体内脂肪迅速沉淀。
为保持鵝体清洁，可隔天放水20分钟。
同时，要强弱分群，照顾弱群。
育肥15天左右可出栏上市。
规模养鹅一般都采用全舍饲饲养，即关棚饲养。
应用全价配合饲料饲养，日粮中代谢能11.7兆焦/千克，粗蛋白质18%，粗纤维6%，钙1.2%，磷0.8%。
全舍饲鹅生长速度较快，但饲养成本较高。
在50日龄时转为育肥期饲养，育肥前期饲料配比为青料20%，精料50%，粗料(糠麸)30%;育肥后期饲料配比为青料10%，精料80%，粗料(糠麸)10%。
育肥2周即可上市。
鹅的食疗作用鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。
具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。
适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。
补虚益气，暖胃生津。
凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。
还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;治肺气肿、哮喘痰壅有良效。
大白鹅饲养方法_大白鹅养殖技术.doc
大白鹅饲养方法_大白鹅养殖技术大白鹅饲养方法一：饲料的配方组成1-21日龄雏鹅的饲料配方：玉米粉50%、鱼粉8%、豆饼15%、麦麸10%、草粉15%、骨粉0.7%、食盐0.3%、生长素1%;22-90日龄的饲料配方：玉米粉35%、鱼粉5%、菜籽饼15%、麦麸15%、草粉20%、贝壳粉8%、骨粉0.7%、食盐0.3%、生长素1%。
将各种饲料粉碎混合均匀即成。
大白鹅饲养方法二：中鹅的饲养管理雏鹅45天前应以放牧为主，尽量使鹅采食天然的青绿饲料而节省精料。
放牧中让鹅吃饱后再游泳、饮水，每次游半小时，上岸休息半小时再继续放牧，鹅群归牧前在水上运动洗净身上污泥，在舍外休息与补饲。
每天每只鹅用100克配合饲料加切细的青饲料拌匀后饲喂，青饲料应占配料量的20%左右。
46-60天将鹅圈养减少运动，每平方米养6只，每日将100-150克配合饲料与切细的青饲料拌匀饲喂，混合饲料与青饲料以2：8的比例配成半干湿状饲料饲喂。
饲料槽与饮水器要全天有饲料和水，任鹅自由取食和饮水，以促进多食快长。
鹅舍3天垫一次沙，7天清扫一次。
保持鹅体清洁，圈舍干燥。
61-90天，每日用300克配合饲料喂5-6次。
在饲料中加入万分之五的土霉素或四环素，连喂2-3天即可防病。
注意供足清洁饮水和矿物质及维生素添加剂。
晴暖天气可全天放牧，中午前在牧地补粮，傍晚回舍内后补粮。
放牧时切记勿让鹅群暴晒雨淋，炎热天气放牧易早出晚归，中午让鹅群在树荫下休息，收牧进舍前让鹅进水，在舍外休息并补料，在炎热夏天的晚上可以在舍外露宿。
一般经过90天的精心饲养，鹅体重可达3.5公斤。
此时应及时上市出售实行全进全出，对圈舍全面消毒，再饲喂下一批肉鹅。
大白鹅饲养方法三：雏鹅的培育出壳后20日龄内的小鹅的饲养，是养好鹅，达到高产的关键阶段。
应抓好以下几个环节：(1)、分群与保温：为提高成活率，应分群饲养，每群以20~30为宜，大群饲养每群以50~100只。
刚出壳的小鹅既怕冷又怕热，所以1~~2周内保温要好，出壳7天内温度要保持在30~32摄氏度，以后每天降低0.5~1摄氏度，直至常温。
霍邱县皖西白鹅与朗德鹅饲养管理技术
livestock science | 畜禽养殖科学102 ·2019.140 引言皖西白鹅饲养期以产肉为主，饲养期因后期育肥方法不同，差异较大，200～240 d ；而朗德鹅主产鹅肥肝，后期育肥采用填饲强化育肥，生产期仅80 d （58～80 d 为机械填饲）。
在县畜牧业发展中心领导与专家引导下，皖西白鹅与朗德鹅饲养技术不断升级提高。
1 雏鹅饲养管理（0～16日龄）无论是皖西白鹅还是朗德鹅，在幼期管理相同。
且幼鹅的饲养好与坏直接影响其生长发育，及之后的成活率，也可影响成鹅生长及产生的性能，故幼鹅管理是饲养管理周期的基础。
1.1 生活环境1.1.1 温度与湿度刚出生的鹅机能弱，对外界基本无太大的适应力。
温度控制为25 ℃左右，半月后将温度控制为18～20 ℃。
其湿度需控制为60%～65%。
1.1.2 通风与光照良好的通风能保障鹅舍空气新鲜，减少舍内有害气体，但通风与保温通常有冲突，必须合理调控。
16 d 内以保温为主，兼顾通风；超过16 d 后应以通风为主。
而光照也很重要，在温度合适时，生长到5～10 d 的雏鹅可放出活动[1]。
1.2 雏鹅喂养雏鹅以配合饲料为主，少量青料，并随日龄延长，不断的加大青料比例。
要注意少喂勤添，15 d 内的雏鹅白天可喂精料7次，晚间加喂3次，青料随意。
超过15 d 的雏鹅可以白天喂精料3次，晚上加喂1次，青饲料随意。
为防止个体差异太大，在饲养中需根据个体大小及时分群，确保弱雏采食足够饲料。
1.3 雏鹅保健1.3.1 日常保健要关注饲料卫生，不能饲喂霉变的饲料、劣质饲料；产蛋时注意要注射小鹅温疫苗，在幼鹅出现后，注射小鹅瘟血清；早晚气温变化时，需在饮水中添加VC 等相关的药物进行预防，减少鹅应激反应；雏鹅生长至10 d 时，需给予VE 等，或让饮水方式补硒。
1.3.2 免疫接种1～3日龄：接种小鹅瘟二联高免血清0.5 mL ，进行皮肤下注射。
7日龄：注射0.25 mL 副粘病毒灭活苗，如果没有该病流行，可以免除。
白鹅养殖技术三篇
白鹅养殖技术三篇篇一：白鹅养殖技术鹅舍建设技术一、种鹅舍根据因地制宜的原则，主要选择朝南向北朝向。
主高4米，侧宽3米，长10米，宽5米，墙用砖砌，2米以上砖砌花格窗顶盖石棉瓦；对面用水泥砂浆硬化，地面为倾斜地面，倾斜度约为3-5度。
钢丝网作网床，网床长10米，宽4米，离地0.7米，用单砖铺立柱支撑，砖柱间距2米左右；舍内留1米宽作料槽和水槽等设施。
鹅舍的一角设产蛋间，上面铺草，鹅作窝产蛋。
饲养密度为每平方米2.5只鹅。
鹅舍周围种树，树荫可使鹅群免受酷暑侵扰，保证鹅群正常生活和生产。
二、商品鹅舍商品鹅舍建设方式基本同上。
鹅舍主高4米，侧高3米，长15米，宽5米，墙用砖砌，2米以上留花格窗，顶盖石棉瓦；地面用水泥砂浆硬化，地面为倾斜地面，倾斜度约3-5度。
地面两侧用钢丝网作网床，网床长15米，宽各2米，中间留1米作通道，网床离地0.7米，用单砖平铺立柱支撑。
饲养密度为每平方米4只商品鹅。
白鹅无公害养殖管理技术第一章无公害养殖概要一、场地环境首先，空气质量符合无污染的要求。
其次，鹅舍选址应在地势高燥、采光充足和排水良好，隔离条件好的区域，四周无污染源，距离干线公路、村和镇居民有一定距离，不得影响人畜饮水。
且应严格执行生产区和生活区相隔离的原则。
二、鹅场设施鹅舍建筑应符合卫生要求，内墙表面应光滑平整，墙面不易脱落、耐磨损和不含有毒有害物质。
设备应具备良好的卫生条件，饮水应符合要求，饮水器要求每天清洗、消毒、不漏水。
三、引种雏鹅应来自具备有畜牧兽医主管部门核发的《种畜禽生产经营许可证》和《动物防疫条件合格证》而且无禽流感、支原体、禽结核、白血病的种禽场，或由该类场提供种蛋生产的经过产地检疫的健康雏鹅。
四、饲料饲养以青粗饲料为主，精料为辅。
冬春季饲料以一年生黑麦草为主，夏秋季以墨西哥玉米、菊苣等优质牧草为主，青饲料地以使用有机肥为主，限量使用尿素、碳胺等化肥。
青饲料应清洁、无毒无污染，不用发霉变质的饲料。
饲喂做到定时、定质、定量。
优质高产皖西白鹅饲养管理关键技术
优质高产皖西白鹅饲养管理关键技术优质高产皖西白鹅是一种具有较高经济效益的家禽品种，其饲养管理关键技术对于提高产量和质量起着至关重要的作用。
本文将从饲料管理、环境管理、疾病防控和选种繁育等方面介绍优质高产皖西白鹅的饲养管理关键技术。
一、饲料管理饲料是皖西白鹅生长发育的基础，合理的饲料管理能够提高鹅的生长速度和饲料利用率。
首先，应根据不同生长阶段的鹅的营养需求，配制合理的饲料配方。
饲料中应包含适量的蛋白质、能量、维生素和矿物质等营养物质。
其次，要注意饲料的质量和卫生安全，避免使用过期或变质的饲料，保证饲料的新鲜度和营养价值。
此外，定期检测饲料的质量，及时调整饲料配方，确保饲料的适口性和营养平衡。
二、环境管理优质高产皖西白鹅对环境的要求较高，合理的环境管理有助于提高鹅的生长速度和免疫力。
首先，要保持鹅舍的清洁卫生，定期清理鹅粪和鹅舍内的杂物，保持鹅舍的干燥和通风良好。
其次，要注意饮水设施的清洁和水质的卫生安全，定期更换饮水器中的水，避免饮水受到污染。
此外，要合理控制鹅舍的温度和湿度，提供舒适的生长环境，避免过热或过冷对鹅的生长产生不利影响。
三、疾病防控疾病是影响皖西白鹅养殖效益的重要因素，合理的疾病防控措施能够减少疾病的发生和传播，保障鹅群的健康生长。
首先，要加强鹅群的免疫管理，定期给鹅注射疫苗，提高鹅的免疫力。
其次，要做好饲料和饮水的卫生管理，确保饲料和饮水不受污染，避免疾病通过食物和水传播。
此外，要定期对鹅群进行体检，及时发现和处理患病鹅只，防止疾病扩散。
四、选种繁育优质高产皖西白鹅的选种繁育是提高饲养管理效果的重要环节，合理的选种繁育能够提高鹅的生长速度和肉质品质。
首先，要选择优良的种鹅作为育种基础，确保种鹅的遗传优势和生长潜力。
其次，要进行科学的配对，根据鹅的遗传背景和生产性能进行合理的配种，避免近亲交配和血统过近导致的基因衰退。
此外，要加强繁育管理，合理控制繁育季节和配种次数，提高繁殖率和孵化率。
皖西白鹅的养殖技术
皖西白鹅的养殖技术皖西白鹅原产于安徽省六安地区，现在主要分布在皖西山区及河南省的固始县，是我国优良的中型鹅种。
它具有早期生长发育快、觅食力强、耐粗饲、肉质好、产绒率较高等特点．是典型的肉绒兼用型鹅种。
皖西白鹅制作出的“烤鹅”和“腊鹅”鲜嫩可口，风味独特，深受消费者的喜爱。
其产绒量高，绒朵大，弹性好，制作出的羽绒服等产品保暖而舒适。
皖西白鹅是我国重要的出口物资之一，也是皖西农村经济的一项支柱产业。
1稻鸭共作的基本要求1．1田块选择应选择无污染、水资源丰富、地势平坦、成方连片的地块作为稻鸭共作区，为了使稻田能灌lO cm深的水，所有田埂必须加高到20 cm，加宽成80～100 ClTI，以便于鸭子休息与保水。
若为第1年采用稻鸭共生技术，鸭粪可能不能满足水稻生长的需要，因此要施一定的基肥。
1．2水稻品种的选择水稻应选择大穗型、株高适中、株型挺拔、分蘖力强，抗稻瘟病、稻曲病，同时熟期适中，能避开二化螟、三化螟为害的高产优质品种。
并要求培育秧龄在30 d左右、叶龄4—5片叶的适龄壮苗。
1．3役用鸭的选择适于稻鸭共作的雏鸭，最好选用役用鸭品种．如湖南攸县麻鸭、福建金定麻鸭、湖北荆江鸭、江苏高邮鸭和巢湖鸭等。
这些鸭一般都是中小型个体，成年鸭每只重1．25～1．5 kg，放养于稻间穿行活动灵活，食量较小，成本较低，露宿抗逆性强，适应性较广；公鸭生长快，肉质鲜嫩；母鸭产蛋率高，养殖效益较高。
1．4役用鸭育雏鸭的孵化期一般为28 d，适宜放入稻田的苗鸭一般以7一10日龄为宜，因此，稻鸭共作农户只要大致确定栽秧日期、放鸭日期，即可向前倒推35 d，确定为种蛋的入孵时间，并根据该时间向孵坊、鸭场订购苗鸭，同时做好育雏准备工作，如育雏室、运动场、驯水池等，以培养适宜稻鸭共作技术的役用鸭。
2养鸭技术2．1放入稻田前的准备工作2．1．1采食训练。
稻田里的主要野生饲料是杂草、害虫和水生动物，鸭在放入稻田以前，要有意识地进行稻田采食训练。
皖西白鹅养殖技术介绍
皖西白鹅养殖技术介绍皖西白鹅是经过长期人工选育和自然驯化而形成的优良地方品种，、耐寒耐热、耐粗饲、合群性强，早期生长速长快，肉质细嫩鲜美，具有很高的养殖前景。
下面是店铺为你整理皖西白鹅养殖技术介绍，希望能帮到你。
皖西白鹅养殖技术1、放牧补饲：放牧加补饲育肥法是最经济的一种育肥方法，放牧育肥俗称“骝茬子”，根据育肥季节的不同，一般在水稻收获季节，将皖西白鹅赶到田间，让鹅采食收割时遗留的粒穗，边放牧边休息，定时饮水。
放牧归来，要在晚上和夜间补喂适量精料，鹅能吃多少就喂多少，直到鹅吃饱为止。
补饲精料一般用全价配合饲料，这样可以减少饲料浪费。
2、填饲育肥：填饲育肥法通过人为超量地供给热能、蛋白质饲料等手段，使鹅在短期内快速增重，达到上市要求。
①饲料：填饲的饲料是按玉米或碎米或甘薯面60%、米糠或麸皮30%、豆饼粉8%、生长素1%、食盐1%的比例配成全价混合饲料，加水拌成糊状，用手搓成粗约3～4厘米，长6厘米的条状物，放在通风的地方阴干后，进行强制填鸭式育肥。
②填喂：填喂时饲养员坐在矮凳上，用膝盖夹住鹅身，让鹅站立。
左手抓住鹅头的同时，用两指撑开鹅嘴，右手拿条状饲料沾一下水，用食指将饲料填塞进鹅的食道，同时顺手在食道外将饲料捋下去。
每次每只填3～4条饲料条，以后逐渐增加到5～6条甚至更多。
每天填3～5次，并且供给充足的清洁饮水。
填饲育肥法一般不需要进行放牧，只需要在每次填饲之后，让鹅进行必要的运动，以便促进消化，增强体质，这样在短时间内就可以达到快速育肥的目标了。
3、上市出售：皖西白鹅育肥期的圈舍每天要打扫干净，料槽、水槽要清洗，鹅要每隔一天下水半小时左右，这样可以清洁鹅体。
一般经过15～20天的催肥，用手摸鹅的胸肌，感到有丰满感，背部脂肪增厚时，就可以上市出售了。
皖西白鹅中鹅的饲养管理1、放牧：选择良好的牧场，晴暖天气可以全天放牧。
放牧时，要定时赶动鹅群，不能让鹅群固定在一块草地采食，以免损毁草场。
傍晚收牧回鹅舍后再补充一些精料，不要让鹅群受太阳曝晒或遭雨淋。
大白鹅养殖技术
大白鹅饲养方法_大白鹅养殖技术1-21日龄雏鹅的饲料配方：玉米粉50%、鱼粉8%、豆饼15%、麦10%、草粉15%、骨粉0.7%、食盐0.3%、生长素1%;22-90日龄的饲料配方：玉米粉35%、鱼粉5%、菜籽饼15%、麦15%、草粉20%、贝壳粉8%、骨粉0.7%、食盐0.3%、生长素1%。
将各样饲料粉碎混淆平均即成。
61-90天，每天用300克配合饲料喂5-6次。
在饲猜中加入万分之五的土霉素或四环素，连喂2-3天即可防病。
注意供足洁净饮水和矿物质及维生素增添剂。
晴暖天气可全天放牧，正午前在牧地补粮，夜晚回舍内后补粮。
放牧时牢记勿让鹅群暴晒雨淋，酷热天气放牧易早出晚归，正午让鹅群在树荫下歇息，收牧进舍前让鹅进水，在舍外歇息并补料，在酷热夏季的夜晚能够在舍外露宿。
一般经过90天的精心饲养，鹅体重可达公斤。
此时应实时上市销售推行全进全出，对圈舍全面消毒，再饲喂下一批肉鹅。
出壳后20日龄内的小鹅的饲养，是养好鹅，达到高产的重点阶段。
应抓好以下几个环节：(1)、分群与保温：为提升成活率，应分群饲养，每群以20~30为宜，大群饲养每群以50~100只。
刚出壳的小鹅既怕冷又怕热，所1~~2周内保温要好，出壳7天内温度要保持在30~32摄氏度，此后每天降低0.5~1摄氏度，直至常温。
即舍内温度保持在15~25摄氏度。
、饲料与饲养：雏鹅的饲料主假如精料和青料，精料和青料的配比是1：(2~3)，而且要保证洁净、充分的饮用水，雏鹅多次饮水可促使生长。
10日龄内的雏鹅每天喂9~10次，夜间补喂2~3次，此后每天喂4~6次。
、牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天，晴日时可作段时放牧，让雏鹅游水1~2次，每次15~30分钟。
此后时间渐渐延伸，以促使鹅脚蹼发育，有益于雏鹅的生长发育。
、防啄毛与驱虫：因为喂水不妥使雏鹅湿或不准时喂料，会发生3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象，不利于其生长发育。
预防方法是：防止雏鹅身毛湿润;准时喂饲料，同时多喂青嫩饲料和矿物质饲料。
养鹅经验：大白鹅的养殖注意事项
大白鹅作为一种在我国最常见的鹅种，其养殖面积在我国是最大的。
大白鹅的养殖方法比较简单，只需要做好一些基础的饲养工作与管理工作，便能够保证大白鹅正常生长。
不过即便时这样，还是有很多养殖要点是需要我们多多注意的。
1、保温防湿大白鹅在雏鹅阶段的时候，对温湿度的要求还是比较高的，因此我们要注意控制好温湿度。
在育雏时，第一周的温度应保持在27度左右，第二周降低大约两度，然后每个星期降低两度。
直到一个月时将其保持在20度左右后便可脱温。
在调整温度时，要注意了解好温度原则。
对于小群的话，温度要适当高一点，大群则要低一些，白天略高，晚上略低。
并且要控制好湿度，湿度不可过高，应控制在65%左右。
2、合理调教在开产的时候，我们要注意做好母鹅的调教工作，让其形成在产蛋箱中产单的习惯。
减少人工拾蛋成本，避免鹅四处产蛋导致鹅蛋丢失。
我们要了解好母鹅的产蛋时间一般是在下半夜开始，直到上午十点左右时。
所以我们在这个时间段内是不能够进行放牧的，应在鹅舍内补饲，等到产蛋之后再进行放牧。
如果有母鹅在舍外产蛋的话，那么我们要注意及时将鹅和蛋共同带回产蛋箱，使其养成产蛋习惯。
3、控制抱窝大白鹅一般情况下是会有一定的抱窝性的。
通常在一个繁殖周期中，每次产出一窝蛋时，便可能会停产从而抱窝孵蛋。
如果进行人工孵化的话，那么抱窝对产蛋量是会造成很大影响的。
所以如果有母鹅出现抱窝恋巢现象时，要及时隔离，将其放在光照充足、凉爽的地方进行饲养。
三天内喂水不喂食，然后三天过后适当饲喂少量的粗饲与精饲，减轻体重，等到醒抱之后便可继续产蛋。
4、休产期管理鹅的产蛋期一般一年有7个月左右，产蛋期一般都是会有所不同的。
在南方养殖时，产蛋期一般在春冬两季。
在进入到休产期之后，饲养方式要以放牧饲养为主，饲料以育成期控制阶段日粮为主，可降低养殖成本，并且也有利于鹅的换羽工作。
同时为了保证每只鹅的换羽时间，可进行人工换羽。
既能够缩短鹅的换羽时间，也能够保证其产蛋的整齐度。
鹅的饲养有什么技术
鹅的饲养有什么技术鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。
鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。
下面是店铺精心为你整理的鹅饲养技术，一起来看看。
鹅饲养技术温度刚出壳的雏鹅，绒毛稀少，休质比较娇嫩，调节体温能力差，比其他雏禽体大而呆笨，为防止它们之间打堆压伤或受热“出汗”而成僵鹅，m要有2-3周的保温期。
家庭饲养雏鹅鹅苗，目前多采用自温育雏法。
将刚出壳的雏鹅放在筐、篓或纸箱中，放在热炕上，上面加盖N被或单被保温，下面铺干燥锯末或柔软、不发眼的干草及其它保温物，每隔1-2天更换一次。
雏鹅既怕冷、又怕热，适宜温度约在25℃左右。
随着雏龄的增长，逐渐少给温至不给温。
白天可放到围栏中饲养，晚间再放入育雏箱中。
经过这样的锻炼，抵抗力逐渐增强，温度可逐渐降低。
育雏期所需温度，可按日龄、季节及雏鹅体质情况参照表5进行调整。
育雏的温度是指育雏箱内垫草上5-10厘米处的温度，而室温是指育雏室内两窗之间距地上1.5-2米高处的温度。
除看温度表和通过人的感觉器官估测掌握育雏的温度外，还可根据雏鹅的表现观察温度的高低。
温度适宜，雏鹅安静无声，彼此虽似靠，但无打堆现象，吃饱后不久就睡觉;如果箱内或屋内温度过低，雏鹅叫声频频而尖，并相互挤压，严重时发生堆集;如果温度过高，雏鹅向四周散开，叫声高而短.张口呼吸，背部羽毛潮湿，行动不安。
放出吃料时表现A渴而大量饮水(见图14)。
发现上述两种情况，应及时调整温度，否则雏鹅容易生病。
在夜间和气温较低时，在筐或纸箱上面盖好单被或麻袋。
应该经常观察雏鹅动态，防止互相取暖而发生挤压。
发现挤压时，可用手拨散雏鹅，使之活动，以便调节温度、蒸发水气。
湿度鹅虽然属于水禽，但怕圈舍潮湿，30日龄以内的雏鹅更怕潮湿。
俗话说:“养鹅无巧，窝千食饱”。
鹅舍内应开设通风换气装置保持干燥，2-3天换一次垫草，使舍内相对湿度保持在60-65%。
如舍内湿度大、温度低，体热会大量散发而感到寒冷，容易引起感冒和下痢，如舍内湿度大、温度高，雏鹅向四周散开，体热向外散发受到抑制，雏鹅感到闷热，影响体内物质代谢，食欲下降，抵抗力减弱，也容易弓!起雏鹅发病。
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时,一定要在放牧过程中把鹅群赶到阴凉处休息, 谨防中暑;要注意收听天气预报,避免鹅群在放 牧时遭受暴风雨等恶劣天气的袭击.6 放牧员要 随身携带急救药品,万一鹅误食有毒食物应进行 急救.7 经常了解周围禽病疫情,不到禽病流行区 去放牧。
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5.补饲：雏鹅每次放牧回来后,都要补喂精 料,要按常规喂料,仔鹅和成鹅每晚视其白天放 牧采食的多少决定补饲或不补饲。
早上 7 点放牧,11 点收牧;下午 1 点放牧,6 点收 牧,也可全天放牧.放牧时间长短要视天气而定, 天暖时可早出晚归,天冷时应晚出早归.放牧鹅 群以 500 只为宜,最多不超过 600 只。
4.放牧注意事项： 1 要固定专人放牧,不要轻
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易更换.2 放牧前要仔细观察鹅群,凡病鹅和精神 不振的鹅要留下和补料,赶出放牧的鹅群要点清 数字.3 赶鹅放牧要缓行,发出的语言信号要柔和, 以免惊群或跑伤,禁止追赶和大声吆喝.4 鹅群赶 到草场或茬地后,如青草茂盛或撒谷较多,鹅群 宜集中放牧;反之,鹅群要散开放牧.5 天气炎热
麸皮 10%、豆饼 15%、鱼粉 8%、骨粉 1.9%、食盐 0.15.也可喂单纯的碎米和麸皮等饲料,但一定 要补加骨粉和食盐。
5.保温防湿：雏鹅调节体温能力差,一定要 控制好育雏温度,即第一周为 30℃～28℃,以后降 2℃,第五周起可常温饲养.育雏室要干 燥卫生,垫料也要干燥柔软,谨防因潮湿引起雏 鹅疾病。
3.育雏准备:育雏前应准备好育雏室和育雏 用具.育雏室应具备保温、干燥、清洁、光照充 足、通气良好等条件.进雏前 3～7 天,要对育雏 室和育雏用具进行一次彻底消毒。
4.饮水喂食:雏鹅出壳后 24 小时内,要给雏
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鹅饮300×10－6高锰酸钾水,1～7日龄雏鹅日喂 食 6 次,8～15 日龄雏鹅日喂食 8 次,先喂后饮. 开食时要进行调教采食,喂食时应先喂青绿饲料 后喂配合饲料.配合饲料的配比可因地制宜,这 里介绍两个配方:1 玉米 65%、麸皮 8%、豆饼 25%、 骨粉 1.9%、食盐 0.1%；2 碎米 50%、米糠 15%、
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好、健康无病的后备鹅.二补是对后备鹅除放牧 外,每日要补喂精料,使其有足够的营养,以利生 长发育.三粗是当后备鹅长到 120 日龄时,便转入 粗饲阶段,以控制母鹅的性成熟期,提高产蛋量 和耐粗饲的能力.四精是在种鹅产蛋前一个月和 产蛋期间多喂精料,精粗料比为 1:1～0.5.同时,
皖西大白鹅是安徽省地方优良鹅种,分布在 皖西一带,体型高大,羽毛洁白,故而得名。
皖西大白鹅具有七大特点:1.早期生长发育 快,在农村粗放饲养条件下,30 日龄体重可达 1.5 公斤以上,60 日龄 3～3.5 公斤,90 日龄 4.5～5.5
公斤.成年公鹅平均体重 6.8 公斤,最大公鹅可达 9.5 公斤.母鹅平均体重 5～6 公斤.2.觅食力强, 耐粗饲,以草为主,耗料少.3.肉质好,制作“烤 鹅”和“腊鹅”,鲜嫩可口,风味独特,尤以鹅掌 最受人们青睐.4.羽绒产量高,一只鹅每年能拔 绒 300～500 克,绒朵大,弹性好,保暖性能强,羽
二、放牧技术
俗话说:“养鹅无巧，清水青草为了”。让鹅
在放牧时吃饱喝足,必须掌握好牧鹅技术。 1.牧鹅信号:自雏鹅开始,每当喂食、放牧、
收牧前都发出不同的语言信号,使其形成条件反 射,即可用“语言信号”指挥鹅群.放牧时还要选 择好头鹅,尽早地在鹅群中发现头鹅,并观其行,
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壳第三天,雏鹅有了采食能力,运输前让其吃饱 饮足.运输时,先要装筐,每平方米可装 75～100 只,谨防拥挤压死；筐内既要保温(25℃～30℃), 又要注意通气.长途运输时,途中每隔 4～6 小时 要休息 1 次,进行喂料饮水.夏季运输要防晒防 暑。
种鹅舍要保持干燥,厚垫干草,以利产蛋。
2.提高鹅蛋的受精率,主要是抓好五个环 节:1 种鹅选配与配比.公母种鹅必须体格健壮, 生殖器官发育良好,无生理缺陷;公母种鹅配比 要恰当,一般公母比例 1:4～5 为宜;种公鹅配种
适龄为 1～4 岁,种母鹅产蛋适龄为 7 月龄至 3 岁.2 良好的交配场所.鹅是水禽,习惯在水上进 行交配.因此,要求水面要宽,200 只左右的种鹅 群水面不少于 10 亩,水体要深,一般在 1.5 米以 上;水质要清,不能有废水污染.3 合适的配种时 间.早晨公鹅的性欲最为旺盛,下午 4 点左右也是
要增加蛋白质、维生素和矿物质.种鹅在产蛋期 间一定要补充光照,每天晚上宜补充光照 3～4 小 时.并要合理放牧,每天放牧时间应在上午 9 点以 后(因母鹅多在下半夜至上午 8 点产蛋,放牧过早 易丢蛋),放牧时要选择平坦的场地且要慢慢驱 赶,防止拥挤跌伤或产生应激反应,减少产蛋量.
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三、提高种鹅产蛋率和受精率
皖西大白鹅母鹅 8～10 月龄开始产蛋,年平
均产蛋 25 枚左右.要注意发现鹅群中的 2%～3% 的“常蛋鹅”,年产蛋可达 60～70 枚。
1.提高产蛋率,关键是养好种鹅.养好种鹅 有四诀,即一选二补三粗四精.一选是要从 60～ 70 日龄的仔鹅(青年鹅)群中,选留生长发育良
现将饲养技术介绍如下：
一、育雏技术
1.选择雏鹅:健康雏鹅都按时出壳(孵化期 为 30 天)、出壳体重 80～100 克,且腹部柔软、 脐部收缩良好、肛门清洁、卵黄充分吸收,站立
平稳,行动活泼,叫声有力,毛色光亮,两眼有神. 用手握颈把雏鹅提起来,二脚能迅速收缩,并挣 扎有力.
2.雏鹅运输：如短途运输(4 小时内可到), 出壳毛干后即可运输;如长途运输,必须等到出
如头鹅听从指挥,可在其头、背上涂上红色,有一 个明显的标志,以便头鹅一动而带全群.若头鹅 不听指挥,应及时淘汰,再另选头鹅.放牧员只要 综合运用指挥信号和语言信号,并充分发挥头鹅 的作用,就能指挥自如了。
2.选好放牧场地:仔鹅和成鹅要选择青草茂 盛的草场或遗谷较多的茬地,且附近有清洁的水 源,道路平坦.特别要注意的是,在放牧前 10 天草 场和茬地没有施、喷过化肥和农药,水源没有被 工业废水或有害物质污染。
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3.妥善安排放牧时间：雏鹅应在 5 日龄后开 始放牧,放牧时要选择天气温和、无风雨的上午 8～9 点和下午 3～4 点进行,每次放牧 20～30 分 钟,开始每天 2 次,以后随日龄增加,可逐渐增加 放牧次数,延长放牧时间,牧场地可由近到远.仔 鹅和成鹅原则上每天要放牧 8～10 小时,一般在
绒出口占我国出口量的 10%.5.鹅皮可鞣制裘皮, 柔软蓬松,保暖性好.每平方米重量仅有 700 克左 右,是制作服装、工艺品等的好材料,.6.繁殖快, 适应性强,耐寒耐热,抗病力强.7.体态高昂,叫 声宏亮,对陌生人常追啄不放,可为农户看门守 院。
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公母鹅交配的又一良机.每天两次放水(即交配), 并适当延长放水(交配)时间,尽量使每只母鹅都 获得复配机会。
四、疾病防治
主要常见病有小鹅瘟(又叫烂肠瘟)、卵黄性
腹膜炎(又称“蛋子瘟”)和自行拔毛症.预防小 鹅瘟可对即将开产前一个月的母鹅进行小鹅瘟 疫苗注射,经免疫后的母鹅所生后代具有抗病力. 预防卵黄性腹膜炎,一是在种鹅的饮水中添加 0.01%的高锰酸钾,并用 0.1%的石灰乳消毒棚舍 场地;二是剔除外生殖器有病的公鹅.对发病的
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种鹅可肌注卡那霉素,或氯霉素或在病鹅饲料中 每日添加 40 毫克呋喃唑酮,连喂 3～4 天.预防鹅 的自行拔毛症,一不要用粘有荤油的菜刀铡菜喂 鹅,二不要在鹅饲料中混入油荤物.鹅自行拔毛 的方法是,用草木灰涂在鹅身上即可。