云南普洱茶十大顶级古茶树区

云南普洱茶十大顶级古茶树区

老班章

作为普洱茶中的代表名山，老班章今日依然炙手可热；这是有故事的，作为茶人，对于他的背后和台前应该有了解。老班章的村民或许是在中国农民行列最懒惰的，安常理来说他们应该在高价时多种一些树茶，毕竟这和经济利益有关。但他们偏偏不关心，就关心喝酒，喝完后就睡。今天卖了茶钱，一个星期化完。基本是很满足眼前的，但他们也是幸福的。就因为这个原因，所以我们今天还能喝到多数是古树茶，而不是小树茶。老班章一路走过来，当地的村民是很意识的，他们满足眼前，不让外地茶入内，不和生意人妥协等等，才有了今日。一年50吨的产量，一年几千万的收入，这些已经足够了。要做的就是保持一颗平常心，坚守他们民族的底线。如果不做假也是一种信仰，那我们真该尊敬他们……

茶农有时真的很简单，主要是商人太复杂了，所以今日普洱茶才水深！

特点：茶气霸道，苦味入口即化，嘴里持久甘甜

易武刮风寨

首先需要纠正网上一些乱抄文章的人，说黑水梁子，白沙河的茶差，也不知这是谁抄出来的，白河沙方圆几公理，好茶多的是。有的人是把村子旁07年栽培小树当成白沙河了。这是误解。

刮风寨古树茶（气，香，味，韵）都具有，基本代表了好普洱茶的高标准。有的茶友说茶气足，是指苦味，这是不可接受，也是片面的。气，更应该体现在内，就是喝下茶后整个身体感觉有点微热，当然不是全部都有。无法用一个科学数据来衡量。

以上所言，只是茶气的”外气“，刮风寨更为迷人之处在于“内气”，内气者，不是以口鼻欣赏，而是以身体感知。这一点，练气功者、中医、出家人和不嗜荤腥的最容易感受，普洱茶归肺经脾经，品饮时，丹田手足微微生热发汗，甚至有如练气功时得气的感觉；某种程度上，普洱茶真正迷人之处，在于内气；而内气，由于每个人的身体条件不同，感受的程度也不尽一样，但对内气的深入探讨，似乎从中医理论更能解释清楚。同时，茶若无气，韵就成了空中楼阁。知茶气者，可谓对普洱茶已经登堂入室了。

说到韵，争吵的文章太多了。不想引用太多的文章，用两个字来概括“悠长”，一泡

一境界，如果放上几年之后，才是真正的韵。做为新茶，说“韵”目前似乎不太准些。将就着点吧！刮风寨小树茶，目前不多，很多人拿去当麻黑去了。因为小树茶是07年以后才栽培的，基本无味，但条形和古树很相近，所以在购茶时请多品。如果打着此旗号，喝起来淡甜无味的茶，基本就是小树了。

特点：刮风寨古树茶（气，香，味，韵）都具有，基本代表了好普洱茶的高标准。

易武麻黑

普洱茶之所以有今天的名气，麻黑茶功不可没，特别是在生茶领域独树一帜。然而时到今日麻黑茶的混乱也给市场带来一些不良影响。现在我们关注的是纯度，有多纯，因为这是后续存放的价值体现！

当然他周边的一些村寨（落水洞，曼秀，大漆树）等等就不一一描述，市面上的信息到处都是，这几个村寨的茶次之于麻黑，并不是不好，而是口感上差异明显。北方人就比较偏爱大漆树，因为他偏甜，南方人更偏更麻黑的纯厚。目前老茶还没有出多少精品，就不争论到底谁更好，等待时间考验吧！

易武茶的灵气在于后期陈化中回生，通俗的说就是“越放茶气越足”，整个茶底韵的指标在上升目前茶友的认知是易武茶温柔，这是表象的，因为现在的研究表明，明前春茶不温柔；柔是因为茶料偏春尾，或是夏茶，或是混杂的茶。后期陈化后依然是淡，这或许就是目前易武茶的写照吧因为大家都想做便宜的易武茶，所以近几年没有出过什么经典的麻黑茶。

有时我们也需要一些质疑和评批精神，不好地方就要指出。麻黑茶我们还是尊敬的。

特点：麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬，醇厚饱满，汤色黄亮，柔中之美，所以算是易武茶中的老二排行。

南糯山(半坡老寨，多依寨)

南糯山大树茶量小，很多人不屑一顾，说出不了好茶！这是行外，有人到过最高峰多依寨做茶吗？没有，所以请不要乱写。

好在有同学家在上面，所以做了4年料（多依寨）下来感觉是优秀。期初没有意识到，大树茶总感觉淡，没有布朗等一带的茶有味，4年后的今天来评价，说词就大不同了。毕竟上面的树龄300年左右，一年下来几百公斤干茶。能不出好茶吗？

如果要问它有什么特点，还真是没法用个词来概括一下。先用“纯”来代替吧！不苦，不涩，香气不在外面。新茶就是一个字淡，汤色偏白。如果不细研究，好像是小树刚采下来，喝到最后感觉出来了。多依寨是最高的峰，下来是半坡，所以高海拔，古树，精细，看来好茶是真有了！每年都期待。在往下的茶感觉就真是差一些了，比如Y口，石头老寨，姑娘寨等等。

特点：茶味后发制人，初期感觉偏淡，滋味越来越纯正...

布朗山

布朗山是一条很大的山脉，如果要算出寨子，多着了。在这里重点介绍贺开，班盆，老曼娥，老班章也算，就分开来讲吧！

布朗山的茶一个字，“够味”，茶味很足。但特点就似乎不明显了，有人说味正，有人说气足，这些论点应该都是可以接受的。但首先一点要保证是古树茶，如果是小树就不在讨论范围。

贺开古树处在一个中值，不像老曼娥的苦，没有老班章的霸，算是各取所长，如果细品下来，是一款非常好的茶，因为可接受度和性价比很高。老曼娥的苦不是普通茶友能接受的。贺开就容易多了，从这两年的经验表明，是值得推崇。从古树茶的树龄推算，贺开是首选。

特点：用一个字来表述，布朗一带的茶，够味...

勐库古树茶

本想替冰岛说几句话的，在这里就免了。都叫他勐库大叶种吧！真正的冰岛并不是汤香水软，而是和老班章不相上下，可时到今日，基本是绝版了！

前面说的，茶不复杂，而是人复杂；一年不过1吨茶产量的小村子，如今把整个勐库茶区弄得很乱，就是您到村里收茶或是做初制所，或是半路有人叫卖，您都要谨慎！

双江勐库一带的古树茶，还是值得一品，先给它定个型“茶香汤柔，淡甜有力”；可能是和做工有关，汤水有些偏绿黄，香味与版纳茶是两种风路。

作为一款勐库大叶种古树茶，并无太多的争论，一般人都能习惯，只要不拼配，不参杂，保持它单一的特性，值得一品。

特点：茶香汤柔，茶气在后面，后韵足，茶气上头......