浅谈安顺市西秀区茶叶产业现状及发展思路

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促进安顺市茶产业发展的措施与建议

促进安顺市茶产业发展的措施与建议

・36・!桑#叶通讯总第212期促进安顺市茶产业发展的措施与建议肖正广V(1-安徽农业大学茶与食l科技学院230036;2.安顺市农业投资有限公司561000)摘要:阐述了当前安顺市茶产业发展现状和存在问题,并对茶产业发展前景分析,就未来发展提出相关建议。

关键词:安顺;茶产业;措施;建议茶叶是我国传统产业,是世界三大无酒精饮料之一,具有广泛消费性和社会性。

近年来,我国茶叶产业发展如火如荼,特别是新式茶饮、名优绿茶、特色品牌的茶叶需求逐年递增。

安顺市自然资源得天独厚、独具特色,茶产业发展有一定基础,具有优质茶园,具备茶产业发展壮大的基础条件,如何走出一条新式发展的路子,值得思考。

1安顺市茶产业发展现状1-生产规模目前,安顺全市茶园面积2.6万hm2,投产面积2.2万hm2,产量1.14万t,产值22.2亿元(全市有6个省级茶叶示范园区,4个乡级茶叶示范园区。

拥有茶叶加工企业224家。

1-2茶园分布全市产茶乡镇达53个、涉茶村245个,茶园主要分布在西秀区、普定县、镇宁县、紫云县,关岭县、平坝区茶园较少。

1-3产品结构全市主要生产绿茶、红茶、白茶、黑茶等茶类(全市茶叶品牌有瀑布、朵贝、明英、春来、过江龙、黔龙、土红坡、格凸春芽、红崖天书、屯堡仙茗等,其中,主打品牌为贵州省公共品牌、贵州五大名茶的瀑布毛峰和地方区域公共品牌、贵州历史名茶的朵贝茶。

但是,品牌众多,却无一个具有较咼价值的品牌。

虽说现有地理标志保护产品瀑布茶(黄果树毛峰)和朵贝茶2个,但品牌市值和市场竞争力较小。

1-4加工能力全市茶叶产量1100t,干毛茶加工约1.8万t,夏秋茶利用率不高,产量较少。

生产吞吐力不大,虽有250家以上茶企,但都以小作坊居多(或者一个茶园同时注册几个公司,严重影响生产力),主要加工绿茶、红茶等产品,加工能力低。

另外,由于同类产品居多,不具有市场产品吸引力,市场狭小,致使夏秋茶下树率较低,产量较少。

2当前发展存在问题2.1龙头企业规模小,带动发展效率低安顺市茶产业发展虽明代以前就有,但规模较小,真正现代化发展起步较晚。

浅谈茶叶机械化发展现状及对策——以贵州省安顺市为例

浅谈茶叶机械化发展现状及对策——以贵州省安顺市为例
研 究 方 向 为 经 济 作 物 生 产 与 加 工 装备 。
宋 志 禹 , ,9 4 生 , 东威 海 人 , 士 , 业 部 南 京 农 业 机 械 化 研 究 所 助 理 研 究 员 ; 究 方 向 为 茶 叶机 械 。 男 18 年 山 硕 农 研
秦 广 明 , ,9 7 生 , 苏 南 京 人 , 业 部 南 京 农 业 机 械 化 研 究 所 高 级 工 程 师 ; 究 方 向为 农 业 工 程 装 备 。 男 15 年 江 农 研
模、 实力 均 得 到 了大 幅度 的提升 。截止 目前 , 过茶 树 通 优 良品种 引进 和茶 园改造工 作 , 引进 采 茶机 3 台 , 共 6 建 立 无 性 系 良种 繁 育 基 地 2 .7 m 。累 计 改 造 老 茶 园 66 h
2k m划 。 h
史 记 载 早 在 明朝 洪 武 年 间 就 开 始从 事 茶 叶 生 产 “ 朵
贝 ” 贡 茶 自二 十世 纪 五 、 十年 代 起 便 开 始 出 口海 等 六 外 , 在 国 际 上 享 有 盛 名 l。 17 年 , 口 绿 茶 “ 并 l 99 1 出 珍
安顺 市 目前 拥 有包 括 国有 茶场 在 内 的 四十 几 家茶
眉 ” 上 海 名 茶 评 比 中一 举 斩 获一 等 奖 后 , 顺 茶 叶 在 安
尖 茶 、 形 茶和碧螺 春茶 为主 , 房 设计 情况较好 , 扁 厂
利用 国家 扶持 农业 优 惠政 策 ,整合 财 政支 农 资金
投人 。 建立 茶 园机 械化 发展 的专 项 资金 , 而加 大 资金 从
但 是 所 使 用 机 械设 备 安 全 性 能 较 低 ,存 在 较 大 的安
茶 业是 安顺 市 主导 产业 之 一 。其产 值 约 占农业 总

安顺市茶叶外贸分析及发展策略

安顺市茶叶外贸分析及发展策略

安顺市茶叶外贸分析及发展策略作者:王俊青来源:《中国市场》2017年第05期[摘要]对安顺市茶叶外贸历史和现状进行分析,指出现阶段实施外贸面临的五个方面问题,即产业规模小成本高、产品缺乏标准化、缺乏精制加工厂、原料茶安全问题以及市场空白。

针对问题提出解决策略为:观念改变、茶园安全性建设、茶叶加工标准化、建设精制厂打造出口基地、引入合作者拓展市场。

[关键词]安顺;茶叶;外贸[DOI]1013939/jcnkizgsc2017051962016年贵州茶产业迈入了一个新台阶,以6822万亩的茶园位居全国第一位,茶叶产量增长23%达到224万吨位列第四。

安顺市也在贵州省茶业大发展中紧跟步伐,产业规模达到38万亩茶园和087万吨干茶产量。

总的来说,产量持续增长带来了巨大的市场压力,传统的单一名优茶生产已经在新时期不太适应,如何开发适宜外贸茶产品,“走出去”开拓国际市场,解决内销市场过剩的难题,是安顺乃至贵州茶产业必须解决的问题。

1安顺市茶叶外贸历史及现状第一,安顺市是贵州省重要的产茶区,为最早的全国产茶百强县之一,位于黔中优质绿茶地带。

安顺茶叶出口具有悠久的历史,19世纪70年代至20世纪初,日、法、英等资本主义国家已在贵州开辟了自己的商品销售和原料供应市场,茶叶亦成为出口物质。

据《续修安顺府志·安顺志》载:“安顺县出口货,据民国二十六年九月调查:茶叶年产约十二万斤,输出约八万斤。

”“开阳有茧茶公司,当地李鱼地等人斥资数千两银子、制成红砖茶数万斤,形状有方、圆两种,圆者最佳、方者次之,曾运销上海、汉口等地,甚得好评”。

抗日战争初期,由于华东、中南主要茶区相继沦陷,茶叶供应和出口货源不足,国民党政府在西南增加生产和供货渠道,安顺作为其中之一的门市部,运销外地茶,组织贵州茶出口和销售。

第二,计划经济时期,因美国对华封锁禁运,国家组织经济恢复和建设急需外汇,茶叶为优先保证出口的外汇商品。

安顺茶叶作为贵州扩大外销的主要生产基地,保证了供应出口换汇计划的完成。

发展贵州生态茶叶产业的思路及对策

发展贵州生态茶叶产业的思路及对策

发展贵州生态茶叶产业的思路及对策
发展贵州生态茶叶产业的思路和对策可以从以下几个方面考虑:
1. 提升茶叶品质:加强茶园管理,采取有机种植方式,不使用农药和化肥,确保茶叶的天然和纯净,提高茶叶的营养和口感。

同时,培训茶园管理人员,引入现代化设备和技术,提高采茶、加工和包装的质量。

2. 增强茶叶品牌价值:建立茶叶品牌,突出贵州茶叶的生态特色和优势,通过营销策略和市场宣传,提升茶叶的知名度和认可度。

与此同时,加强茶叶产业与旅游业的融合,开发茶园旅游项目,使茶叶产业成为贵州的独特旅游资源,吸引更多游客和消费者。

3. 加强国际交流合作:拓展茶叶的出口市场,与国际茶叶企业建立合作关系,开展技术交流和合作研发项目,吸引外资和技术引进,提升茶叶的国际竞争力。

同时,了解国际茶叶市场的需求和趋势,调整茶叶品种和加工方式,以适应国际市场需求。

4. 政策支持和资金投入:加大政府对茶叶产业的支持力度,提供贷款和补贴等金融支持,降低茶叶产业的投资风险。

制定相关政策,鼓励茶叶农民和企业进行茶叶的种植、加工和包装,促进茶叶产业的发展。

同时,组织专业的茶叶培训课程和研讨会,提升从业人员的专业技能和管理水平。

总的来说,发展贵州生态茶叶产业需要综合运用提升品质、提升品牌价值、加强国际交流合作和政策支持等措施,全面提升
贵州茶叶的竞争力和影响力,推动茶叶产业的健康、可持续发展。

安顺茶产业发展需要做好的四个工作

安顺茶产业发展需要做好的四个工作

发展安顺茶产业需要做好的四项工作为促进我省农业农村经济结构调整,增加农民收入,推进社会主义农村建设,省委、省人民政府于2007年3月出台了《关于加快茶产业发展的意见》(黔党发[2007]6号)。

《意见》明确指出“大力发展茶产业,既有明显明的经济效益,又有重要的社会和生态效益,能有效促进农业、农村经济结构调整,增加农民收入和地方财政收入,推进社会主义新农村建设,促进全省经济社会发展”。

安顺是我国茶树原产地之一,具有较悠久的产茶历史。

安顺得天独厚的自然资源和气候条件造就了安顺所产茶叶品质十分优异,可以毫不夸张地说“全国最好的绿茶在贵州,贵州最好的绿茶在安顺”,安顺茶叶具有“看起来象青菜水,喝起有板栗味”。

在全国上下深入贯彻落实十七大精神和十七届三中全会精神,落实科学发展之际,安顺市人民政府出台了《关于加快安顺茶中产业发展的实施意见》(安党发[2009]04号),明确安顺茶叶产业发展思路、目标任务。

加快安顺茶产业发展应抓好以下四个方面的工作:一、强基础安顺茶产业存在着基础比较弱的问题。

主要表现在:一是专业技术人才匮乏,特别是学茶、爱茶,对茶产业性有深厚感情的专业技术人才。

二是广大农民群众对茶叶认识不到位,发展茶产业意识还比较薄弱。

这两个问题将直接制约着安顺茶产业的发展。

为此,要加快专业技术人员的引进和培养。

培养一批学茶、爱茶的茶叶专业技术队伍。

营造好让专业技术人才施展才华的舞台。

同时做好示范和引导,提高广大农民群众对茶产业认识,培养群众自觉发展茶叶意识。

二、扩规模安顺茶产业现在的问题还在于规模小而且分散,茶园管理水平低。

目前,全市茶园面积不足10万亩,还不如遵义的湄潭、凤岗等一个产茶大县。

而且还零星分散,除了国有农垦农场茶园管理水平稍高外,其余管理水平都相对较低,达到绿色食品茶园和有机食品茶园的茶园面积比例很低。

部分乡个体茶园管理粗放。

为此,要尽快扩大茶园规模。

在扩大茶园规模,发展茶园时,要做好规划,根据我市立体气候明显的气候特征,划分茶产业带,做到相对集中。

从比较优势谈安顺茶产业的发展策略

从比较优势谈安顺茶产业的发展策略
[1] 安顺市茶办 .2015 年茶产业调查统计数据 [Z]. 安顺市农委,2015.
河南农业 2016 年第 9 期 (中)

HENANNONGYE
(三)把新产品开发作为推动茶叶 持续发展的突破口 推行“安顺茶”地方标准,规范加 工技术,提高工艺标准,提升现有名优 茶的质量。鼓励企业进行不同茶类新产 品开发,特别是夏秋茶资源利用。扶持 龙头企业参与茶叶精深加工、茶食品和 功能饮料开发等高附加值项目。 四、加大安顺市茶产业发展推动力 (一)完善政策支持和组织保障 产茶县区出台各类支持政策,帮助 茶企解决在产业发展中遇到的困难和问 题。县区茶叶协会、茶叶商会等组织要 发挥桥梁和纽带作用,做好产业服务, 共同为发展“安顺茶”产业作出贡献。 (二)走人才兴茶之路 重视茶叶专业人才队伍建设,茶企 和大户要培养自己的专业技术人员,用 科技支撑产业;实施《安顺市茶叶产业 发展人才团队建设实施方案》和人才团 队工作推进计划,为茶产业发展提供人 才保障。 (三)实施茶产业项目带动战略 紧跟全国和全省茶叶发展战略,编 制现代茶产业项目库,争取上级政策和 资金支持;同时,在发达产茶省市加大 招商引资力度,引进优秀企业和本地龙 头茶企进行项目合作,以此带动安顺市 茶产业强势发展。 (四)接二连三做大茶文化市场 对安顺市茶叶历史文化内涵进行充 分挖掘,通过开展丰富的茶文化活动, 传承文化推广市场。通过在北京、上海、 青岛等茶文化盛行地举办安顺屯堡茶文 化推荐活动,扩大安顺茶的知名度和影 响力。 参考文献:
贵州省安顺市是最早的全国百强产 茶县之一, 所辖西秀、 普定、 镇宁、 紫云、 平坝和关岭 6 县区为黔中名优茶叶产区。 茶产业不仅是安顺市乃至贵州省对外宣 传的 5 张名片之一,也是 30 万茶农增收 脱贫的重要支柱产业。 一、安顺市茶产业的比较优势 (一)发展茶产业符合贵州省生态 发展战略 贵州省把茶产业定为全省十八大支 柱产业之一,仅次于白酒产业位列第二。 茶树作为四季常绿植物,能替代树木达到 固土保水的效果,具有良好的生态优势。 茶叶加工环节没有工业污染,发展茶产业 不仅有直接的经济效益, 还具有生态效益, 符合全省生态发展的战略方向。 (二)茶叶较其他农作物经济优势 较强 安 顺 市 2015 年 茶 园 面 积 达 2.53 万 hm2,投产茶园面积达 1.47 万 hm2;茶 叶产量 8 700 t,产值 9.41 亿元,平均产 值 4 270 元 /667 m2 以上,是种植水稻、 玉米等大田作物的 4 倍,茶农人均管护 0.33 hm2,年纯收入可达 8 000 元以上。 茶叶是多年生作物,一次投入多年受益, 这是安顺市茶产业一直得到支持的重要 因素。 (三)茶产业的市场化程度最高 茶叶市场的开放性,是茶农能顺利 从事茶产业的主要因素。近几年各类多 元化主体 (如茶馆、 茶艺馆) 的蓬勃发展, 完善了茶叶产业链的延伸,同时带动了 茶产品价值的提升,使得茶产业具有可 持续发展空间。 (四)安顺市厚重的茶文化能支撑 新兴产业链 茶 文 化 的 兴 起 推 行, 成 为 茶 产 业 一二三产融合发展的有力引擎。安顺市 是著名的中国贡茶之乡,当地的独特的 “屯堡大碗茶”造就了黔中茶文化独特

贵州省茶叶产业发展现状分析

贵州省茶叶产业发展现状分析

贵州省茶叶产业发展现状分析贵州省位于中国西南,气候湿润,年降水量达到800-1400毫米,地形复杂,海拔差异大。

这些天然优势为茶叶生长提供了良好的条件。

贵州省的茶叶种类繁多,以绿茶、红茶、乌龙茶等为主要品种。

近年来,贵州省茶叶产业发展较快,成为近年来的热门行业,同时也带动了贵州省农村经济的发展。

然而,贵州省茶叶产业也存在一些问题亟待解决。

一、发展现状贵州省茶叶的收成季节集中在春季和秋季。

春茶一般从2月中旬到4月中旬采摘,秋茶一般从8月中旬到10月中旬采摘。

贵州省的茶叶品种繁多,主要有绿茶、红茶、乌龙茶等,其中以绿茶种植面积最大,也是主要的茶叶出口品种。

贵州省茶叶的主要产区有遵义、黔南、毕节、铜仁、安顺等地。

贵州省的茶叶生产已经与科技、设施有机结合,同时形成了全产业链化的生产模式,从茶树的种植、采摘、初加工到后续的熟化、包装、销售,都形成了规模化、产业化的格局。

二、优势与问题贵州省的茶叶种植生产具有地域优势,气候湿润,通风性好,土质肥沃,种植茶树有得天独厚的优势。

同时,贵州省茶叶的加工技术与质量也得到了普遍认可。

茶叶加工技术的不断创新,使得贵州省的茶叶不仅仅在国内,也在国际市场上有了一定的竞争力。

贵州省的茶叶产业在快速发展的同时,也存在一些问题。

首先是市场问题。

贵州省茶叶的内销市场较小,茶叶销售渠道和营销手段都存在不足。

其次是品牌问题。

贵州省茶叶品牌的知名度与市场份额相比还有较大的差距,茶叶品牌的建设与提升需要加强。

再次是技术问题。

虽然贵州省的茶叶生产技术和加工技术较为成熟,但是茶叶的熟化技术还需要加强,同时茶叶包装技术也需要提高,为消费者提供更好的体验。

三、发展建议针对上述存在的问题,我们提出以下建议。

首先,拓展内销市场,加强营销宣传,提高市场渗透力。

其次,建立茶叶品牌,提高品牌知名度和形象。

加强茶叶包装技术研究,提高茶叶的附加值,进一步提高茶叶市场份额。

此外,提高熟化技术,为消费者提供口感更加醇厚的茶叶产品。

安顺市古茶树保护与开发利用探讨

安顺市古茶树保护与开发利用探讨

安顺市古茶树保护与开发利用探讨一、引言安顺市位于贵州省西南部,是中国著名的茶叶产地之一。

安顺市古茶树资源丰富,拥有着深厚的历史文化底蕴,古茶树是安顺市独有的宝贵资源,对于安顺市来说具有重要的经济、历史和文化意义。

近年来,安顺市古茶树保护与开发利用成为了热门话题,通过对古茶树资源的合理保护和有效利用,不仅可以促进当地经济发展,更能够传承和弘扬茶文化,提升当地的知名度和形象。

本文将围绕着安顺市古茶树保护与开发利用展开探讨,并提出相应的建议和措施。

二、安顺市古茶树保护的重要性1.1 古茶树资源非常宝贵安顺市拥有着大量的古茶树资源,这些古茶树已经生长了数百年甚至上千年,它们在千年的风雨中形成了独有的茶叶品质,具有丰富的养分和独特的香味,一直以来备受茶叶爱好者的推崇。

古茶树资源的宝贵性不言而喻,保护这些珍贵的资源对于安顺市来说至关重要。

1.2 古茶树是历史文化的见证者古茶树屹立于岁月的长河中,见证着古代的历史文化变迁。

它们承载着丰富的历史信息和文化内涵,代表了安顺市的历史和传统。

对古茶树的保护不仅仅是对自然资源的保护,更是对历史文化的传承和弘扬。

1.3 古茶树对生态环境的重要性古茶树生长在自然环境中,是生态系统的一部分,它们在保护和维护生态平衡中发挥着重要作用。

古茶树资源的保护,对于维护当地生态环境具有积极的意义。

三、安顺市古茶树开发利用的现状分析2.1 开发利用不足尽管古茶树资源丰富,但目前的开发利用仍然存在一定的不足。

部分古茶树资源得不到合理利用,甚至存在着浪费现象。

古茶树资源的开发利用仍然停留在初级阶段,尚未形成规模化、产业化的开发模式。

2.2 开发利用模式单一目前,安顺市古茶树的开发利用主要集中在传统的手工制茶和茶旅融合等方面,但这些模式存在着一定的局限性。

传统的制茶工艺制约了古茶树资源的开发水平,使得茶叶生产效率不高;而茶旅融合也面临着发展空间局限、产业链不完善等问题。

2.3 缺乏统一规划与管理安顺市古茶树保护与开发利用缺乏统一规划与管理,相关政策、制度和标准不够完善,导致了资源的过度开发或者浪费现象。

发展贵州生态茶叶产业的思路及对策

发展贵州生态茶叶产业的思路及对策

文章标题:贵州生态茶叶产业的可持续发展在当今社会,人们对健康的关注日益增加,因此茶叶作为一种健康饮品备受青睐。

贵州作为我国重要的茶叶产区之一,其独特的地理环境和丰富的茶叶资源为发展生态茶叶产业提供了广阔的空间和优越的条件。

然而,要实现贵州生态茶叶产业的可持续发展,并不是一件容易的事情。

本文将深入探讨贵州生态茶叶产业的发展现状、面临的挑战以及应对策略,旨在为贵州生态茶叶产业的可持续发展提供有价值的思路和对策。

一、贵州生态茶叶产业的发展现状目前,贵州生态茶叶产业正处于快速发展的阶段。

贵州省茶叶种植面积广阔,茶园分布在山地和丘陵地带,且大部分处于海拔800米以上的高山茶区,茶叶的生长环境十分有利。

贵州的气候条件适宜,湿润的气候为茶叶生长提供了充足的水分和养分,有利于茶叶的生长和发育,因此贵州产的茶叶品质上乘,享有“天然茶园”之美誉。

贵州还拥有丰富的茶叶种质资源和多样的茶叶品种,如黔种白茶、贵州大茶种等,这些丰富的资源为贵州生态茶叶产业的发展提供了坚实的基础。

然而,贵州生态茶叶产业的发展也面临着一些挑战。

茶叶的加工技术和设备相对滞后,粗放的生产方式导致产品的加工和销售环节存在着质量不稳定、品质不高的问题;贵州生态茶叶产品在市场推广和品牌建设方面还存在一定的不足;再次,贵州生态茶叶产业的科研和创新力量相对薄弱,新品种、新工艺和新技术研发不足。

这些问题的存在制约了贵州生态茶叶产业的可持续发展,亟需制定相应的对策进行解决。

二、发展贵州生态茶叶产业的思路及对策1. 加强科技创新,提高茶叶加工技术水平。

通过加大科研投入,强化科技支撑,推动茶叶加工技术的创新和提升。

加强对茶叶加工过程的研究,探索出更适合贵州茶叶特点的加工工艺和设备,提高茶叶品质和附加值。

2. 建立贵州生态茶叶品牌,拓展市场营销网络。

通过传统媒体和新媒体相结合的方式,加大对贵州生态茶叶的宣传推广力度,提高贵州生态茶叶品牌的知名度和美誉度。

加强对外贸易合作,积极开拓国际市场,将贵州生态茶叶推向国际舞台。

改革开放40多年来安顺市茶叶产业发展经验总结

改革开放40多年来安顺市茶叶产业发展经验总结

深圳的八马茶业股份有限公司在拓宽海外市场方面为其它茶文化产业作了一个非常好的表率,八马茶业分别在德国柏林,波兰华沙、克拉科夫,捷克布拉格、克鲁姆洛夫等城市与当地政府、企业及民众开展茶文化交流活动,受到了热烈欢迎。

由此可见,广东茶文化产业与海外市场的拓展交流不仅推动着茶文化产业进入蓬勃发展期,同时也促进广东茶文化内涵的传承发展。

六 结语全球化的文化视野以及信息技术的不断改革换代,使得全球之间的文化交流更加地频繁,而广东茶文化以及产业发展工作立足在这一时代背景下,要想不被时代的浪潮所淹没在历史的尘埃里,那么广东茶文化以及产业的发展工作就首先要放在第一位置,其次便是需要相关工作者积极顺应时代的发展趋势,把握好数字化时代的条件福利,积极将创新精神贯彻到广东茶文化以及产业发展工作中,同时还要使广东茶文化以及产业发展工作走向数字化与科技化的发展方向,以此来促进广东茶文化以及产业工作的发展创新。

参考文献[1]丘海涛.茶文化节庆活动助推广东茶叶区域公共品牌建设的研究[J].广东茶业,2018年5期.[2]卓敏,马绵霞,陈栋.广东客家茶文化的基本内涵与特征研究[J].中国茶叶,2013年6期.[3]方金福,陈栋,郑如钦.漫谈广东古今茶产业与茶文化[J].茶业通报,2001年3期.改革开放40多年来安顺市茶叶产业发展经验总结吴君(贵州省安顺市农业农村局农业技术推广站,贵州安顺561000)[摘 要]茶产业是安顺特色产业,改革开放四十年来,安顺市坚持重视茶叶专业人才培养和科技推广与研究,重视开展茶文化创新和活动推广,有效地促进了安顺市茶叶产业良性高速发展,文章对改革开放以来,安顺市茶产业茶叶产业发展现状及其品牌化发展、标准化建设、科研教育事业发展情况进行了总结回顾,对存在的主要问题进行了剖析,并对安顺茶业在未来乡村振兴中的工作思路提出了展望。

[关键词]产业发展品牌化 标准化 茶文化安顺地处东经105°13′~106°34′,北纬25°21′~26°38′之间,长江水系乌江流域和珠江水系北盘江流域的分水岭地带,是世界上典型的喀斯特地貌集中地区。

浅析安顺茶叶产业及发展思路

浅析安顺茶叶产业及发展思路

按 国 际 惯 例 迅速 与 国 际 接 轨
业 发展 之 路

,

” ,
走 国际 化 茶
围 绕 上述 思 路 和 目标


,
战略 上 把 握好 大


2
茶 业 发展 自然 条件 与资 源 利 用
安顺 属 中亚 热带 温 和 气候 区
,
茶业 战略 大 科技 战 略 和 大市场 战略 战术 上
实 施 好绿色 工 程 龙 头 工 程
,
在 全 市安 顺地 区 先 后 投 资 建 多个
,
销 售 市场 应进人 攻 坚 阶段
在新 的 发展 阶 段
,
茶 园 面积


3 8
.
,
迎来 了 西部 大 开 发 等
,
茶 叶 年总 产量 约 1 5 万 公 斤 0
,
在五

历 史 性发 展 机 遇 但 也 面 临着许 多 挑 战 主 要
十 六 十 年 代 安 顺茶 叶 曾 通 过 上 海 广 州 口 岸 出 口 世 界 各 地 19 7 9 年 出 口 绿 茶 珍 眉 在



;
北 京 国 际茶 文化 节 最佳 推 荐 产 市 西 秀 区 茶 叶 站 1 9 9 年 研 制的 顺 安顺 3

、 “

8 9

峰碧 毫 代末
,
竹 叶青
” 、“
龙 宫 茶 等 名 茶 品牌 在


,

,

俗 名 丛茶

,
谷 雨 前 采拮,,名 毛 尖 色 味俱,
,
西 部茶 叶 评 比 会 上 获 得 陆 羽杯 奖

贵州茶叶加工业的现状与发展思路

贵州茶叶加工业的现状与发展思路

贵州茶叶加工业的现状与发展思路
贵州是中国重要的茶叶生产和加工基地之一,茶叶加工业是贵州农业
产业的重要组成部分。

目前,贵州茶叶加工业的现状和发展思路如下:一、现状1.茶叶品种丰富:贵州茶叶品种繁多,包括绿茶、红茶、乌龙茶、
黑茶、白茶等多个品种。

2.加工技术落后:贵州茶叶加工技术相对落后,
缺乏现代化的加工设备和技术,导致茶叶品质不稳定,影响了市场竞争力。

3.品牌建设不足:贵州茶叶缺乏知名品牌,品牌建设不足,导致市场营销
能力不强。

4.产业链不完善:贵州茶叶产业链不完善,从茶叶种植到加工、销售环节缺乏协同,导致资源浪费和效益低下。

二、发展思路1.提高加
工技术水平:加强技术研发,引进现代化的加工设备和技术,提高茶叶品
质和市场竞争力。

2.建设知名品牌:加强品牌建设,打造知名品牌,提高
市场营销能力和品牌影响力。

3.完善产业链:加强茶叶产业链建设,从茶
叶种植到加工、销售环节协同,提高资源利用效率和经济效益。

4.推进茶
旅融合:发挥贵州茶叶的旅游资源优势,推进茶旅融合,提高茶叶产业的
附加值和综合效益。

总之,贵州茶叶加工业需要加强技术研发,提高品质
和市场竞争力,建设知名品牌,完善产业链,推进茶旅融合,实现茶叶产
业的可持续发展。

安顺市茶产业发展现状问题及对策

安顺市茶产业发展现状问题及对策

贵州省安顺市位于该省中西部腹地 ,东距省会 头产 品”。 目前 ,安顺市级 以上 的龙头企业 ,规模 贵 阳市9 1 k m,地处滇黔要道 ,年平均气温在 1 5 ℃ 还较小 、辐射力较弱 、技术含量不高且设备落后 。 ( 3)机 械 化 水 平 低 。以 手工 工 艺 为基 础 的制 茶 产 左右 ,年降雨量 l 4 0 0 n 蛐左 右,土壤大多为黄壤 ,
1 2 8
罗泽 民 :安顺 市茶 产业 发展 现状 问题 及对 策
贝茶 、江龙 白沙茶等 ,但是这个影响也只是局 限在 宣传 ,如在 电视台打广告 、在黄金地段悬挂宣传画 本市范 围内。同时 ,这些茶叶品牌还存在着产 品质 等 ;利用 自身旅游城市的优势 ,将安顺茶叶业发展 量统 一 ,特别 是 瀑 布茶 。要扩 大 安顺 茶 的知名 度 , 与文化旅游结合起来 ,大力发展具有安顺屯堡特色
芽 、瀑布毛峰、紫竹青 、夏 云雀舌及屯堡驿茶等名 茶园和有机食品茶 园的茶 园面积 比例不高 ,部分茶 优茶 ,不但是市场上的抢手货 、还是茶农重要的经 园管理粗放 。为此 ,要尽快扩大茶园规模 。在扩大 济来源 ,更积淀 了安顺丰厚的茶文化 。但 目前产业 茶园规模 ,将村寨间相邻茶场整合起来 ,形成大片 规模不大 ,主要问题在于 : ( 1 ) 茶 园规模小 、不 茶园 ,统一规划 ,宏观布局 ,根据城市立体气候 明
土层 厚 ,有机 质 含 量丰 富 , 自然 条件 优 越 ,是 茶树 业 ,茶叶加工质量与制作者工艺水平密切相关 ,而
生长较 为适宜 的地 区。安顺 产茶历史悠 久 ,品种 分散的作坊式制作 ,产品标准化程度差 、规模小 ,
资源丰富,据史料记载 :明朝洪武年间 ,大规模 的 加上茶 叶生产 品种 多乱 杂 ,茶 叶产品科技含 量不 “ 调北证南”的军屯、商屯活动 ,掀起 了安顺历史 高 ,茶叶产品无品牌现象等 问题 的存在 ,导致茶 叶 4 ) 宣传力 上茶 叶的第 1 次发展 高潮 。由于安顺得天独厚的 自 产 品附加值低 ,无 法形成 品牌效应 。 (

西秀区发展现状分析报告

西秀区发展现状分析报告

西秀区发展现状分析报告摘要:随着资源禀赋和经济结构的优势,西秀区在经济、环境、社会等各个方面取得了长足的发展。

然而,也存在一些亟待解决的问题,如产业结构尚不够优化,城市环境面临挑战等。

本报告将对西秀区的发展现状进行全面分析,以期为进一步的发展提供参考。

1. 经济发展状况西秀区以农业、工业和服务业为主要经济支柱。

近年来,该区实施了一系列鼓励投资的政策,吸引了大量的外资和民营资本。

经济增长呈现稳步增长的态势,2019年区域生产总值达到1000亿元人民币。

然而,西秀区的产业结构仍然需要优化升级。

目前,传统的传统农业和重工业依然占据重要地位,而现代服务业在整体经济中的比例仍然较低。

因此,西秀区需要进一步发展服务业,促进产业升级,以实现更全面、可持续的经济发展。

2. 城市环境建设西秀区的城市环境建设取得了显著进展。

政府出台了一系列环保政策,大力推动城市垃圾分类、电动汽车推广和绿色建筑等措施。

同时,城市基础设施建设也在不断完善,水、电、交通等方面得到了有效的提升。

然而,城市环境问题仍然存在。

一些公共空间的管理和维护不尽如人意,城市垃圾处理和大气污染问题亟待解决。

此外,城市交通拥堵依然是困扰市民生活的重要问题。

应进一步加大城市环境建设的力度,提升城市品质和居民生活质量。

3. 社会事业发展西秀区的社会事业发展取得了积极的成绩。

教育、医疗、文化等领域得到了有效的支持和发展。

教育资源投入增加,学校和幼儿园数量得到了扩大。

医疗领域建立了现代化的医院和医疗设施。

文化活动也得到了广泛举办和推广。

然而,社会事业发展也仍然面临一些挑战。

教育资源仍然不足,医疗资源短缺,文化活动的参与度不高等问题亟待解决。

政府应加大对社会事业的投入,扩大公共服务的覆盖面,提高社会公平和民众获得感。

4. 未来发展趋势在未来的发展中,西秀区面临着机遇和挑战。

随着国家推进的新型城镇化和城市转型战略,西秀区有望在经济结构调整中发挥积极的作用。

创新驱动、绿色发展和服务业升级将成为未来的发展方向。

贵州茶叶行业分析报告

贵州茶叶行业分析报告

贵州茶叶行业分析报告一、行业概况贵州是中国茶叶生产的重要区域之一,拥有丰富的茶资源和独特的地理环境,使其成为茶叶种植和加工的理想地区。

贵州茶叶多种多样,包括绿茶、红茶、白茶、黄茶等,其中以碧螺春、毛峰、黔茶等品种最具有代表性。

贵州茶叶行业经过多年的发展已经成为当地的支柱农业产业之一,也在国内外市场上享有良好的声誉。

二、市场现状贵州茶叶行业的市场需求逐渐扩大,国内外消费者对于优质的茶叶产品越发青睐。

在国内市场上,茶叶消费已经从单纯的饮品转变为一种兼具养生、休闲、社交等多重功能的消费品。

据统计数据显示,贵州茶叶的销售额在过去几年中稳步增长,茶企积极拓展市场,不断推出新品种和新口味,满足消费者多样化的需求。

三、发展优势贵州的气候条件和土壤特点非常适合茶叶生长,所以具备了得天独厚的发展优势。

其它一方面,在茶叶种植和加工方面积累了丰富的经验和技术,培育出了一批优质的茶叶品种。

此外,贵州还致力于推动茶叶产业的转型升级,通过科技创新、品牌打造和市场开拓等手段,提升茶叶的附加值和竞争力。

四、面临挑战尽管贵州茶叶行业取得了长足的发展,但仍然面临一些挑战。

首先,茶叶生产过程中的环保问题亟待解决,包括土壤污染、农药残留等。

其次,茶叶加工技术还需要进一步提升和创新,以提高产品的质量和口感。

最后,茶叶行业还需要加强品牌打造和市场营销,扩大知名度和竞争力,以应对来自其他茶叶产区的竞争。

五、未来发展方向贵州茶叶行业有望继续保持良好的增长势头。

未来的发展方向可以从以下几个方面考虑。

首先,进一步加强茶叶生产过程中的环保意识,推广有机种植和绿色加工技术。

其次,加强茶叶品牌的打造和推广,提升产品的附加值和知名度。

此外,要加强与相关行业的合作,提供茶叶与旅游、文化、养生等领域的融合产品,拓展市场需求。

六、结论贵州茶叶行业在多年的发展中取得了显著成果,积累了丰富的经验和技术,具备了良好的发展潜力。

然而,仍。

茶叶发展现状浅析——以安顺市为例

茶叶发展现状浅析——以安顺市为例

25EXPERIENCE区域治理作者简介:陈 放,生于1990年,硕士研究生,贵州省安顺职业技术学院经济管理系教师,研究方向为电子商务,新媒体营销。

基金项目:安职院一般基金立(或合)D202001茶叶发展现状浅析*——以安顺市为例安顺职业技术学院 陈放,许佳佳摘要:本文从安顺市的自然条件、具体情况、历史发展、发展现状分析安顺茶产业的优势原因,并对以后的发展提出了相关建议。

安顺茶产业的发展方向应该走向标准化、品牌化、茶旅一体化,抓住机遇,充分发挥自身优势获得稳定的发展。

关键词:安顺;茶产业;发展;优势;品牌;标准化;茶旅中图分类号:TS272文献标识码:A文章编号:2096-4595(2020)13-0025-0002一、安顺的自然条件安顺市位于我省中西部腹地,东距省会贵阳市91km ,地处交通要道,周围大山环抱,自古以来得名“黔之腹,滇之喉,蜀粤之唇齿”,从古到今都被人们视为“商贾聚集之地”。

近年来平均气温在16摄氏度左右,日均温在0摄氏度以上的天数一年在350天左右,年平均降雨量在1500mm 左右,夏季是主要降水的季节,无霜期在260天以上,地方土壤大多是黄壤,地表土层厚,有机质含量非常丰富。

总体来看,雨热同期,雨量充沛,雨雾天气比较多,空气湿度较大,土壤和气候等自然条件十分优越,是茶树生长较为适宜的地区。

二、安顺茶叶的辉煌历史安顺产茶历史悠久,作为全国历史悠久的茶叶产区,其品种资源丰富,安顺茶自古以来就获得了社会各界很好的评价。

根据史料记载,追溯到明代,就已经有了安顺产好茶的文字,并且沿用至今。

根据茶史专家邓乃朋老师在《贵州产茶史》一文中“在宋代,有了向封建王朝进贡茶叶”的记载。

宋·乐史撰写的《太平寰宇记》中有“夷洲,播州,恩州以茶为土贡的记载,是为贵州有贡茶的开始。

”在明朝洪武年间,大规模的“南征北调”的军屯、商屯活动,引发了安顺茶叶历史上的第1次发展高潮。

民国年间,刘显世先生所编写的《贵州通志》中指出:“黔省各属皆产茶,……而安顺茶香味尤盛,滇商往往来购去改充普洱茶”。

贵州茶叶行业报告

贵州茶叶行业报告

贵州茶叶行业报告贵州是中国茶叶的重要产区之一,其茶叶产业在国内外享有盛誉。

本报告将对贵州茶叶行业的发展现状、市场需求、产业竞争力以及未来发展趋势进行分析。

一、发展现状。

贵州地处亚热带和北亚热带交界地带,气候湿润,地势起伏,适宜茶叶生长。

贵州茶叶主要分布在遵义、安顺、黔东南等地,其中遵义市的红茶、安顺市的铁观音茶和黔东南的毛尖茶是当地的特色茶品种。

贵州茶叶的产量和品质在全国茶叶市场中占有重要地位。

二、市场需求。

随着人们生活水平的提高,茶叶已经不再是一种简单的饮料,而是一种讲究品质和文化的生活方式。

茶叶市场需求呈现多样化和个性化的趋势,消费者对茶叶的品质、口感、包装、文化内涵等方面有了更高的要求。

特色茶叶的市场需求量逐渐增加,尤其是对有机茶叶和高端茶叶的需求更是日益旺盛。

三、产业竞争力。

贵州茶叶产业在近年来取得了长足的发展,茶叶加工技术不断提升,产品质量得到了保障。

政府对茶叶产业的支持力度也在不断加大,通过政策扶持和资金扶持,促进了茶叶产业的发展。

同时,贵州茶叶产业在品牌建设和营销方面也取得了一定的成绩,一些知名茶企在国内外市场上拥有一定的影响力。

四、未来发展趋势。

未来,贵州茶叶产业将面临更大的发展机遇和挑战。

一方面,随着国内外市场对茶叶需求的不断增长,贵州茶叶产业有望进一步扩大市场份额,提升产品附加值。

另一方面,茶叶产业也将面临着环境保护、品质提升、品牌建设等方面的挑战,需要不断加大技术创新和品牌推广力度。

总之,贵州茶叶产业具有得天独厚的自然条件和丰富的资源优势,市场需求也在不断增长,产业竞争力和发展潜力巨大。

未来,贵州茶叶产业有望实现更大发展,成为中国茶叶产业的重要支撑力量。

浅谈安顺市西秀区茶叶产业现状及发展思路

浅谈安顺市西秀区茶叶产业现状及发展思路

浅谈安顺市西秀区茶叶产业现状及发展思路摘要安顺市西秀区位于贵州省中西部腹地,土壤、气候等自然条件优越,是茶树生长较为适宜的地区。

其茶叶种植历史悠久,茶叶产业发展良好。

本文从茶叶产业化现状、企业规模、科技人才等方面介绍了西秀区茶叶产业的基本情况;分析了西秀区茶叶产业发展中存在的不足:茶园规模小、不集中、标准化程度低,龙头带动力不强,品牌不成型等;并在此基础上,提出了相应的发展思路:标准化建设茶园,提高品牌效应,建立健全茶业服务体系、提高科学管理水平,扶持龙头企业、增强产业市场竞争力,开展茶文化活动,提升品牌影响力。

关键词:安顺市西秀区茶叶产业现状发展思路ABSTRACTThe status and development of tea industryin XixiuThe Anshun City Xixiu superior is located in the hinterland of central and western Guizhou Province, soil, climate and other natural conditions, the growth of tea is more appropriate areas. The tea plantations historic development of tea industry. This article from the status quo of the tea industry, firm size, technology and human resources introduced the basic situation of Xixiu tea industry; analyzes the shortcomings the Xixiu development of tea industry: small-scale tea plantations, lack of concentration, low degree of standardization, leading the driving force is not strong brand molding; on this basis, the development of ideas: the standardization of the construction of the tea plantations, to improve the brand, establish and improve the tea industry service system, improve the scientific management level, to support leading enterprises, and enhance industrial market competitiveness of tea culture activities, enhance the brand influence.Keywords: Xixiu DistrictofAnshunCity,status of tea industry,development ideas目录1 引言.............................. 错误!未定义书签。

《关于构建生态茶园,推进茶旅一体化的报告》

《关于构建生态茶园,推进茶旅一体化的报告》

《关于构建生态茶园,推进茶旅一体化的报告》关于构建生态茶园,推进茶旅一体化的报告——西秀区新场乡新龙合作社(茶场)延伸产业链调研报告安顺职业技术学院王俊青202x年,贵州茶产业发展进入一个新时期,传统茶叶种植加工业正逐渐升级转型为更具发展前景的茶叶营销、茶文化服务业;同时贵州旅游业在高铁时代进入一个飞速发展时期,依托贵州良好的生态环境优势发展特色旅游,也成为共识。

茶旅结合在近年成为业内热点,5月28日的中国(贵州)国际茶文化节暨茶产业博览会更是拉开了贵州茶旅发展的序幕,陈敏尔省长代表贵州省委、省政府的发言指出“贵州茶是呈给世界、世界认识贵州的一张靓丽名片。

”使得茶产业的重要性更上一个台阶。

讲话中提出“要更加注重加工升级,大力推进茶饮料、茶食品、茶保健品、茶日化品、茶工艺品等开发,延伸产业链、提升价值链;更加注重品牌打造,加大宣传推介力度,积极推进茶旅一体化。

”这对茶产业的发展的方向作出了更高的要求。

202x年2月,安顺市成为首批“国家全域旅游示范区创建单位”,这更为安顺全域旅游发展带来了新的机遇。

作为西线旅游的核心地区,安顺尚无一家茶旅结合企业,而茶旅正是山地旅游的典型开发。

为此,安顺市关工委、市老科协根据茶旅发展的要素条件,筛选了相关茶叶企业,最终选择了位于龙宫附近的新龙合作社(茶场)作为调研对象,希望通过调研,找到贵州小型茶企在茶叶产业发展中,如何调整思路,紧跟产业发展方向,保持一定的竞争力,完成产业升级换代,全面壮大发展。

并通过调研项目茶场产业升级转型可行性研究跟踪新龙合作社(茶场)的转型升级发展,探索小微茶企的的转型模式,为大量类似的家庭农场、小型茶场走一条可持续发展的茶产业道路提供参考依据。

一、调研背景(一)、生态发展是贵州未来的、不变的主线“绿水青山也是金山银山”,这是xx关于贵州工作要守住发展和生态两条底线的重要指示要求的精准概括。

未来贵州的发展将坚定不移的围绕生态做文章,着力发展能够发挥生态环境优势的环境友好型、生态友好型产业。

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本科生毕业论文(设计)原创性申明本人郑重申明:所呈交的论文(设计)是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。

除了文中特别加以标注引用的内容外,本论文(设计)不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写的成果。

对本文的研究作出重要贡献的个人和集体,均已在文中以明确方式表明。

本人完全意识到本申明的法律后果由本人承担。

作者签名:日期:本科生毕业论文(设计)版权使用授权书本科生毕业论文(设计)作者完全了解学校有关保留、使用本科生毕业论文(设计)的规定,同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版,允许论文被查阅和借阅。

本人授权安顺学院可以将本论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索,可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本本科生毕业论文(设计)。

作者签名:日期:导师签名:日期:摘要浅谈安顺市西秀区茶叶产业现状及发展思路摘要安顺市西秀区位于贵州省中西部腹地,土壤、气候等自然条件优越,是茶树生长较为适宜的地区。

其茶叶种植历史悠久,茶叶产业发展良好。

本文从茶叶产业化现状、企业规模、科技人才等方面介绍了西秀区茶叶产业的基本情况;分析了西秀区茶叶产业发展中存在的不足:茶园规模小、不集中、标准化程度低,龙头带动力不强,品牌不成型等;并在此基础上,提出了相应的发展思路:标准化建设茶园,提高品牌效应,建立健全茶业服务体系、提高科学管理水平,扶持龙头企业、增强产业市场竞争力,开展茶文化活动,提升品牌影响力。

关键词:安顺市西秀区茶叶产业现状发展思路ABSTRACTThe status and development of tea industryin XixiuThe Anshun City Xixiu superior is located in the hinterland of central and western Guizhou Province, soil, climate and other natural conditions, the growth of tea is more appropriate areas. The tea plantations historic development of tea industry. This article from the status quo of the tea industry, firm size, technology and human resources introduced the basic situation of Xixiu tea industry; analyzes the shortcomings the Xixiu development of tea industry: small-scale tea plantations, lack of concentration, low degree of standardization, leading the driving force is not strong brand molding; on this basis, the development of ideas: the standardization of the construction of the tea plantations, to improve the brand, establish and improve the tea industry service system, improve the scientific management level, to support leading enterprises, and enhance industrial market competitiveness of tea culture activities, enhance the brand influence.Keywords: Xixiu DistrictofAnshunCity,status of tea industry,development ideas目录1 引言.............................. 错误!未定义书签。

2 西秀区茶叶产业发展历史.......................... 错误!未定义书签。

3 西秀区茶业发展自然条件与资源利用 (2)3.1 西秀区茶叶发展的自然条件 (2)3.2 西秀区茶叶发展的资源利用 (2)4 西秀区茶叶产业基本情况 (3)4.1茶叶产业化的现状 (3)4.2 茶叶产业化企业规模 (3)4.3茶叶产业化的科技人才 (3)4.4 西秀区茶叶生产中存在的题 (3)4.4.1茶园规模小、不集中、标准化程度低 (3)4.4.2 龙头带动力不强 (4)4.4.3 品牌不成型 (4)5 西秀区茶叶产业发展思路 (4)5.1 标准化建设茶园 (4)5.2提高品牌效应 (5)5.3 建立健全茶业服务体系,提高科学管理水平 (5)5.4 扶持龙头企业,增强产业市场竞争力 (5)5.5 开展茶文化活动,提升品牌影响力 (6)6结论 (6)参考文献 (7)致谢 (8)1 引言贵州省安顺市西秀区产茶历史悠久,品种资源丰富,历史记载早在明朝洪武年间就开始从事茶叶生产.1979年,出口绿茶“珍眉”在上海名茶评比中一举斩获一等奖后,安顺茶叶在全国各大茶叶评比中屡获大奖,“安顺茶叶”闻名全国[1]。

茶业是西秀区主导产业之一,其产值约占农业总产值的五分之一,随着茶叶生产的不断发展,其已成为西秀农民致富增收的重要途径。

但是,随着茶叶卫生质量管理标准及相关制度的出台,国家对茶叶的卫生安全要求不断提高,茶园规模小、不集中、标准化程度低,龙头带动力不强,品牌不成型等缺点逐步显露出来,严重制约着西秀茶叶的发展。

因此,西秀搞茶叶产业可持续发展迫不及待。

2 安顺市西秀区茶叶产业的发展历史安顺市西秀区处于茶树原产地中心,生产和饮用茶叶有很长的历史,尤其是明朝洪武年间,大规模的“调北征南”的军屯、商屯活动,掀起了西秀区历史上茶叶的第一次发展高潮。

由于屯堡军民主要来源于江苏、浙江、安徽、江西等地,西秀区茶叶在品种、种植、管理、加工技术上与上述地区有较大渊源,再由于西秀区得天独厚的自然环境优势,造就了西秀区茶叶具有浓郁的熟板栗香、汤色碧绿明亮、耐泡回甘等独特品质,为贵州成为明王朝第二大贡茶生产地作出了巨大贡献。

其时,在大西桥有茶市,茶分粗细两种,细者以“雀舌”和“毛尖”为佳。

新中国成立后,地方各级政府极为重视茶叶生产发展,安顺地区先后投资建成大大小小的茶场160多个,茶园面积3.8万余亩, 茶叶年总产量约150 万公斤,在五十、六十年代,安顺茶叶曾通过上海、广州口岸出口世界各地,1979年出口绿茶“珍眉”在上海口岸茶叶审评会上荣获一等奖。

由此,曾一度有云南、四川、湖南、广西及贵州等地茶商云集安顺收购茶叶,销往全国各地。

于是,“安顺茶叶”闻名全国。

八十年代初,随着农村改革的逐步推进,多数社队茶场和乡镇茶园也相应推行了农村家庭联产承包责任制,茶叶生产销售逐步从计划和专业公司统派购包销,转向以市场为导向生产加工市场时销对路产品,茶业生产加工相继得到发展。

进入到九十年代,茶业产业实行国家为主和个人集体承包,茶业生产、加工、流通机制合理,西秀茶业得到了快速发展。

陆续研制开发出一批安顺地方名优茶:如“黄果树一级毛峰”和“黄果树二级毛峰”(现更名为“瀑布毛峰”),在1994年全国“中茶杯”247个优质名茶评比中,双双获特等奖;1995年参加上海国际茶文化节,又被评为上海“中华杯”最佳推荐产品;同年获贵州省优质名茶称号。

1998年北京国际茶文化节,又被评为“98北京国际茶文化节最佳推荐产品”﹔安顺市西秀区茶叶站1993年研制的“顺峰碧毫”、“竹叶青”、“龙宫茶”等名茶品牌,在西部茶叶评比会上获得“陆羽杯”奖。

九十年代末,地方政府又进一步明确提出大力发展茶业产业构想,相继新建茶园达4.75万亩,现全市新老茶园面积达8.55万亩,生产面积具有了一定的规模[4]。

上个世纪五六十年代,一些商家用其他植物的叶子或品质差的茶叶代替好茶叶销往全国各地,一时间安顺茶叶成了假冒伪劣产品的代名词。

上世纪八十年代末、九十年代初,由于一些原因,西秀区的很多茶场关闭,茶园荒废,只剩下国有八大茶场支撑着西秀茶业,据1997年不完全统计,全区茶园面积仅有3.84万亩。

相当部份国有茶场经营也十分困难,安顺茶叶发展走入了低谷。

1999年,安顺市委、市人民政府为调整安顺茶叶产业发展和贯彻落实省农村工作的会议精神,提出了要大力发展茶叶产业并制定了安顺茶业未来发展规划。

2007年,在省委6号文件出台后,西秀区茶产业更是进入了突飞猛进的发展时期。

3 西秀区茶业发展的自然条件与资源利用3.1自然条件贵州省安顺市属于亚热带温和气候区, 年平均温度15℃左右, 大于等于10℃的有效积温在4000℃-4300℃之间,日均温在0℃以上的天数为350天左右, 年降雨量1400mm左右,降水主要集中于夏季,无霜期在260天以上,耕地主要分布在800m -1400m之间, 土壤大多为黄壤, 呈弱酸性, 土层厚, 有机质含量丰富。

总体来看,雨热同期,雨量充沛,雨雾天气多,空气湿度较大,土壤、气候等自然条件适宜, 是比较优越的种茶环境。

因此种植优质高档绿茶有明显的自然资源优势。

安顺茶叶拥有良好的自然种植环境又具有独特的品质,无论从任何方面,都是全国绿茶中的精品。

实与“高山云雾出好茶”息息相关。

3.2 西秀区茶叶发展的资源利用西秀区适宜种茶的耕地资源丰富,开发潜力大,至少还有5余万亩荒山可利用开发,如果再把坡度大于25度的耕地退耕的话,全区可以用于种植茶叶、果园的耕地就更多了。

发展茶叶产业,对于利用自然气候资源及开发耕地资源,实现农业的可持续发展,具有极其深远的现实和历史意义。

一是种植茶叶可以防止地表水径流带来的水土流失问题;二是种植茶叶可以增加农民的收人,帮助农民脱贫走上富裕的道路。

4 西秀区茶叶产业基本情况4.1茶叶产业化的现状西秀区现有茶园面积16.5万亩。

其中投产茶园12万亩,无公害茶园6000亩,绿色食品基地茶园3800亩,有机茶园1220亩,无性系茶园2万亩,机采茶园0.6万亩。

年总产量3000吨,年总产值8000万元。

全区有加工企业38家,其中,资产总额上百万的为8家,分布基本情况为:省直属场一个、市直属场四个、区直属场一个、乡(镇)、民营个体茶场四十个左右。

茶树品种以“福云6号”、“福鼎大白茶”为主,兼有本地竹叶青茶。

产品种类有:毛峰、毛尖、翠芽、扁形茶、高绿茶、珠茶、炒青绿茶、蒸青绿茶,日前西秀区已注册、较知名的品牌有﹕“明英钾”、“瀑布”﹑“正维”﹑“瀑珠”﹑“老落坡”、“轿鼎”﹑“浔江源”等并通过QS认证,其中“明英”﹑“瀑布”牌茶获绿色食品认证,贵州省著名商标。

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