双效蒸发器设计课程设计

课程设计

授课时间：2015——2016年度第1学期

题目：双效蒸发器设计

课程名称：机械与设备课程设计专业年级：食品科学与工程卓越班学号：**********

*名：***

指导教师：许林李文山

目录

第1章引言.......................................................................................................................... - 2 -

1.1物料介绍................................................................................................................................ - 2 -1.2物料的浓缩方法.................................................................................................................... - 2 -1.3真空浓缩优点........................................................................................................................ - 2 -1.4多效流程的优点.................................................................................................................... - 2 -1.5浓缩设备介绍........................................................................................................................ - 2 -1.6多效流程基本类型................................................................................................................ - 3 -第2章设计计算.................................................................................................................. - 3 -

2.1工艺设计................................................................................................................................ - 3 -2.1.1确定流程与蒸发器类型..................................................................................................... - 3 -2.1.2辅助设备选择..................................................................................................................... - 3 -2.1.3工作流程............................................................................................................................. - 3 -2.2工艺计算................................................................................................................................ - 4 -2.2.1 估计各效蒸发量和完成液浓度 .................................................................................... - 4 -2.2.4 蒸发器的传热面积估算.................................................................................................... - 8 -2.3蒸发器结构的设计................................................................................................................ - 9 -2.

3.1加热管及加热室的选择..................................................................................................... - 9 -2.3.1.1 加热管的选择和管数确定............................................................................................. - 9 -2.3.1.2加热室壳体直径的计算：.............................................................................................. - 9 -2.3.2分离室结构计算............................................................................................................... - 10 -

2.3.3接管尺寸的确定............................................................................................................... - 10 -2.3.3.1溶液进出口.................................................................................................................... - 10 -2.3.3.2加热蒸气进口与二次蒸汽出口.................................................................................... - 11 -2.3.3.3冷凝水出口.................................................................................................................... - 11 -第3章参考文献...................................................................................................................... - 12 -