园林植物栽培学课件1 苹果-栽培管理技术
苹果栽培管理技术培训课件
苹果栽培管理技术培训课件苹果栽培管理技术培训课件在农业领域中，苹果栽培是一项广泛而重要的技术。
无论是专业果农还是普通家庭园艺爱好者，都希望能够培养出健康、高产的苹果树。
为了帮助大家更好地了解和掌握苹果栽培管理技术，本篇文章将为大家介绍一些基本的知识和技巧。
首先，我们需要了解苹果树的生长环境和要求。
苹果树喜欢温和湿润的气候，通常在春季开始生长，夏季结果，秋季进入休眠期。
它们需要充足的阳光照射，但也需要一定程度的阴凉来避免过度蒸发。
土壤的选择也非常关键，苹果树喜欢疏松、肥沃的土壤，排水良好的沙壤土是最理想的选择。
其次，我们需要了解苹果树的繁殖方式。
苹果树可以通过播种、嫁接和扦插等方式进行繁殖。
其中，嫁接是最常用的方法，它可以保证苹果树的品质和产量。
在嫁接时，我们需要选择适合的砧木和接穗，并掌握正确的嫁接技巧。
此外，对于一些特殊的苹果品种，我们还可以通过组织培养和遗传改良等方法进行繁殖。
然后，我们需要了解苹果树的修剪和管理技术。
修剪是苹果树生长过程中不可或缺的一环。
通过合理的修剪，我们可以控制苹果树的形状和大小，促进花芽分化和果实生长。
修剪的时间和方法也非常重要，通常在冬季休眠期进行短截修剪，夏季进行摘心和疏果修剪。
此外，合理的施肥、病虫害防治和灌溉等管理措施也是确保苹果树健康生长和高产的关键。
最后，我们需要了解苹果树的收获和储存技巧。
苹果的收获时机通常在果实成熟后，此时果实的颜色饱满，质地坚实。
在收获时，我们需要使用适当的工具和方法，避免对果实造成伤害。
收获后，苹果需要进行储存，以延长其保鲜期。
储存的条件包括温度、湿度和通风等方面，我们需要选择适当的储存设施，并进行定期检查和维护。
通过对苹果栽培管理技术的学习和实践，我们可以培养出健康、高产的苹果树。
然而，苹果栽培是一项复杂而细致的工作，需要我们不断学习和改进。
本篇文章只是对苹果栽培管理技术的简要介绍，希望能够为大家提供一些帮助和启发。
如果您对苹果栽培管理技术感兴趣，建议您参加相关的培训课程，深入学习和掌握这一领域的知识和技巧。
苹果栽培与管理PPT27页
11、战争满足了，或曾经满足过人的 好斗的 本能， 但它同 时还满 足了人 对掠夺 ，破坏 以及残 酷的纪 律和专 制力的 欲望。 ——查·埃利奥 特 12、不应把纪律仅仅看成教育的手段 。纪律 是教育 过程的 结果， 首先是 学生集 体表现 在一切 生活领 域—— 生产、 日常生 活、学 校、文 化等领 域中努 力的结 果。— —马卡 连柯(名 言网)
13、遵守纪律的风气的培养，只有领 导者本 身在这 方面以 身作则 才能收 到成效 。—— 马卡连 柯 14、劳动者的组织性、纪律性、坚毅 精神以 及同全 世界劳 动者的 团结一 致，是 取得最 后胜利 的保证 。—— 列宁 摘自名6、节制使快乐增加并使享受加强。 ——德 谟克利 特 67、今天应做的事没有做，明天再早也 是耽误 了。——裴斯 泰洛齐 68、决定一个人的一生，以及整个命运 的，只 是一瞬 之间。 ——歌 德 69、懒人无法享受休息之乐。——拉布 克 70、浪费时间是一桩大罪过。——卢梭
苹果栽培技术范文
苹果栽培技术范文苹果是世界上广泛种植和食用的水果之一，其可口的口感、丰富的营养价值和多样化的用途使得它备受人们喜爱。
苹果树的栽培需要科学的技术和管理，下面将详细介绍苹果栽培的技术要点。
一、品种选择苹果的品种选择直接关系到果实的品质和适应性。
根据不同地区的气候、土壤、市场需求以及栽培目的，选择合适的品种非常重要。
一般来说，根据成熟期可分为早熟、中熟和晚熟品种；根据用途可分为观赏型、酸果型、甜果型以及工业型等。
常见的苹果品种有富士、红富士、国光、金冠等。
二、场地选择苹果树对光照要求较高，因此选择光照充足、日照时间长的场地最为适宜。
同时，也要选择土层深厚、排水良好的土壤，避免积水。
除此之外，还要注意场地的风向和风速，以避免苹果花芽在春季开花期间受到强风的影响。
三、整地和肥料施用在整地阶段，需要将土壤进行松土、平整和翻晒，以便为未来的苹果树提供良好的生长环境。
同时，在土壤中充分施用有机肥料，使土壤肥沃。
施肥应根据土壤的养分含量和苹果树的需求进行，一般春季和秋季施肥为主，配合钾肥、磷肥和氮肥的使用。
四、繁殖方法苹果树的繁殖方法主要有接穗嫁接、嫁接和播种等。
其中，接穗嫁接常用于扩繁优良品种，嫁接适用于栽培苹果树苗，而播种多用于育苗阶段。
无论采用哪种繁殖方法，一定要选择健康的母树和优质的种子、接穗，以保证后续苹果树的生长和果实的品质。
五、栽植和间距苹果树栽植的时间一般在春季或秋季，根据品种和地区的不同有所差异。
栽植时应注意根系的保护，以免伤害到树根。
树冠与树冠之间的间距要足够，以保证光照和通风，一般间距为2-4米。
六、管理和修剪苹果树的管理和修剪非常重要，可以促进树龄的增长和果实的生长。
管理包括浇水、施肥、病虫害防治等。
修剪主要针对苹果树的树冠进行，有助于光照和通风，提高果实的糖度和品质。
七、病虫害防治苹果树常见的病虫害有苹果腐烂病、病毒病、虫害等。
针对不同的病虫害，可以采用生物防治、农药防治和物理防治等方法。
园林树木栽植技术,(PPT77页)
三、假植
• 树木运到栽种地点后，若不能及时定植，则须假
植。假植地点：应选择靠近栽植地点、排水良好 、凉阴背风处。
• 假植的方法是：开一条横沟，其深度和宽度可根
据树木的高度来决定，一般为40-60 cm左右。将树 木逐株单行挨紧斜排在沟内，倾斜角度可掌握在 30°-45°左右，使树梢向南倾斜，然后逐层覆土 ，将根部埋实；掩土完毕后，浇水保湿。
（一）适树适栽 适树适栽，要有相关成功的驯化引种试
验和成熟的栽培养护技术； 1.可充分利用栽植地的局部特殊小气候条件
； 2.应慎重掌握树种的光照适应性； 3.地下水位的控制。
（二）适时适栽
• 树木栽植时期与树木的成活和生长密切相
关，并关系到栽植后的养护管理费用；
• 树木栽植成活的关键取决于栽植后能否及
2、包装运输
（1）卷包：适宜规格较小的裸根树木远途运 输时使用。将枝梢向外、根部向内，并互相错行 重叠摆放，以蒲包片或草席等为包装材料，再用 湿润的苔藓或锯末填充树木根部空隙。将树木卷 起捆好后，再用冷水浸渍卷包，然后启运。
（2）装箱：适于运距较远、运输条件较差， 或规格较小、树体需特殊保护的珍贵树木。在定 制好的木箱内，先铺好一层湿润苔藓或湿锯末， 再把待运送的树木分层放好，在每一层树木根部 中间，需放湿润苔藓（或湿锯末等）以作保护。 可在箱底铺以塑料薄膜。注意：不可过分压紧挤 实；苔藓不可过湿，以免腐烂发热。
（四）树木准备
• 树木调集应遵循就近采购的原则。 • 要求供货方在树木上挂牌、列出种名， • 同时，应加强植物检疫，杜绝重大病虫
害的蔓延和扩散，特别是从外省市或境 外引进树木，更应注意树木检疫、消毒 。
第二节 栽植技术
一、树木起挖
（一）裸根起挖
《苹果种植技术》课件
03
苹果树的生长周期与护理
生长周期
幼树期
苹果树在种植后的前几年是幼树期，主要任务是 促进树体生长，培养健壮的树冠。
盛果期
苹果树进入盛果期后，树体生长速度减缓，主要 任务是保持树体健康，提高果实产量和品质。
衰老期
随着树龄的增长，苹果树逐渐进入衰老期，此时 需要采取措施延缓衰老，延长果树的寿命。
繁育方法
苹果树的繁育主要通过嫁 接进行，选择适当的嫁接 时间和方法可以提高苗木 的成活率。
苗木管理
在苗木生长过程中，需要 定期修剪、施肥和灌溉， 以保证苗木的健康生长。
种植与管理
种植密度
根据品种和土地条件，确定合适 的种植密度，以保证苹果树的通
风和光照。
灌溉与施肥
根据土壤湿度和果树需求，定期进 行灌溉和施肥，以满足苹果树的生 长需求。
可持续发展与生态农业
总结词
可持续发展与生态农业是未来苹果种植的重要方向。 通过发展生态农业和有机农业，可以实现苹果种植的 可持续发展，保护生态环境和生物多样性。
详细描述
生态农业和有机农业强调对环境的保护和生态平衡的 维护。在苹果种植中，可以通过采用生物防治、天敌 引入等措施，减少化学农药的使用量，降低对环境的 污染。同时，通过合理利用农业废弃物、发展循环农 业等措施，可以实现农业资源的有效利用和生态环境 的改善。这些措施不仅可以提高苹果的品质和安全性 ，还可以促进农业的可持续发展和生态环境的保护。
总结词
技术创新与推广是提高苹果种植效率和品质的关键措施。通过引入现代化的种植技术和管理模式，可 以提高苹果的产量和质量，降低生产成本。
详细描述
现代化的种植技术包括智能灌溉、精准施肥、无人机植保等。这些技术的应用可以实现对苹果生长过 程的精准控制，提高水肥利用率，减少农药使用量，降低生产成本。同时，现代化的管理模式如有机 农业、生态农业等也可以提高苹果的品质和安全性，满足消费者对健康食品的需求。
园林树木的组成(园林树木栽培与养护课件)
二
茎与芽的组成
•点击输入文本点击输入文本
三
叶的组成
四
花和花序的组成
五
果实与种子由外向内可以分为花梗、花托、花萼、
花冠、雄蕊和雌蕊六部分。
2、花冠及花序的类型 （1）花冠的类型 花冠有离瓣和合瓣之分： ➢花瓣之间完全分离的花为离瓣花，如桃树、苹果、梨 树的花；离瓣花主要分为蔷薇形、十字形、蝶形。 ➢花瓣之间部分或全部合生的花为合瓣花，花冠下部合 生的部分为花冠筒，上部分离的部分为花冠裂片。
注：部分图片来自网络
3、茎的变态
山楂的枝刺
山皂角的枝刺
4、顶端优势和垂直优势
①顶端优势 树木的顶端优势是指活跃的顶部分生组织或茎尖 常常抑制其下侧芽发育的现象。
②垂直优势
枝条着生方位背地程度越强生长势越旺的现象 在树木栽培上称垂直优势。
• 4、干性和层性 • 干性：树木的主干的生长强弱及持续时间长短称
➢花序按照花序轴是否可以继续生长和小花在 花序轴上开花的顺序分成:
无限花序和有限花序。
2、花冠及花序的类型 （2）花序的类型
无限花序 ➢花序轴顶端可以继续生长 ➢开花顺序是花序下部的花先开，渐渐往上 开，或边缘花先开，中央花后开。
2、花冠及花序的类型 （2）花序的类型——无限花序
总状花序：每朵小花都有一个花柄 与花序轴相连，花柄近相等，在整 个花序轴上可以看到不同发育程度 的花朵，如刺槐。
具有明显主干的成年树叶幕
无明显主干的成年树叶幕
成片栽植的树木叶幕
目
录
CONTE NT
1 园林树木生长发育规律 2 园林树木选择与配置 3 园林树木栽植与大树移植 4 园林树木整形修剪 5 园林树木土肥水管理 6 园林树木自然灾害预防 7 古树名木的养护管理
《苹果栽培技术》课件
05
优质苹果栽培的效益与前景
优质苹果栽培的经济效益
提高苹果产量
通过科学的栽培技术，可以显著提高苹果的产量，增加果农的经 济收益。
提高苹果品质
优质苹果栽培注重品种选择、施肥、修剪和病虫害防治等环节，能 够生产出品质更优、口感更好的苹果，满足消费者需求。
增加附加值
优质苹果在市场上通常能够获得更高的价格，从而提高苹果的附加 值，增加果农的经济收益。
03
苹果树的种植与管理
苹果树的种植技术
01
02
03
选择适宜品种
根据当地气候、土壤条件 选择抗病性强、产量高、 品质优良的苹果品种。
合理密植
根据品种特性确定种植密 度，一般而言，乔化品种 的密度为3×4米，矮化品 种为2×3米。
适时栽植
秋季落叶后至春季萌芽前 是最佳的栽植时间，栽后 及时浇水，并覆盖地膜以 保水增温。
生态环保
苹果栽培有助于改善生态环境，保 持水土，净化空气，具有生态环保 价值。
苹果栽培技术的发展趋势
优质品种选育
矮砧密植技术
生态友好型栽培
智能化与信息化管理
选育抗病、抗虫、优质、高产 的苹果品种是未来发展的趋势 。通过基因工程等现代生物技 术手段，可以培育出更加优良 的苹果品种。
矮砧密植技术是现代苹果栽培 的重要发展方向。该技术可以 提高苹果产量和质量，减少病 虫害的发生，便于机械化管理 ，降低生产成本。
苹果栽培现状
全球范围内，苹果栽培面积广阔，主 要集中在亚洲、欧洲和北美洲。中国 是世界上最大的苹果生产国，苹果栽 培技术处于世界领先水平。
苹果栽培的重要性和意义
满足市场需求
苹果是全球最受欢迎的水果之一 ，市场需求量大。通过苹果栽培 ，可以满足消费者对苹果的需求
苹果种植方法
苹果种植方法
苹果是一种美味可口的水果，深受人们喜爱。
苹果树的种植需
要一定的技术和方法，下面我们就来详细介绍一下苹果种植的方法。
首先，选择合适的土壤和地点非常重要。
苹果树喜欢阳光充足、排水良好的土壤，因此在种植苹果树之前，我们需要选择一个适合
的地点，确保土壤质地适合苹果树的生长。
其次，我们需要进行苹果树的繁殖。
苹果树的繁殖方法有播种、嫁接和扦插等多种方式。
一般情况下，我们会选择嫁接的方式进行
苹果树的繁殖，这样可以保证苹果树的品质和产量。
接下来，进行苹果树的栽培和管理是至关重要的。
在苹果树生
长的过程中，我们需要及时修剪树枝，保持树形的整齐美观，促进
果实的生长和成熟。
此外，还需要进行适量的施肥和浇水，确保苹
果树的生长环境良好。
最后，我们需要注意苹果树的病虫害防治。
苹果树在生长过程
中容易受到一些病虫害的侵扰，因此我们需要定期对苹果树进行病
虫害的防治工作，以保证苹果树的健康生长和果实的品质。
总之，苹果种植需要我们在选择土壤和地点、繁殖、栽培和管理以及病虫害防治等方面都要做好充分的准备和工作。
只有这样，我们才能种植出高质量的苹果，让更多的人能够享受到美味的苹果果实。
希望以上内容对您有所帮助，谢谢阅读！。
《苹果栽培技术》课件
加强管理：加强果园管理， 提高果树的抗病能力
及时处理：发现病虫害后， 及时采取措施进行处理， 避免扩散
果实采收与贮藏保 鲜
采收时间：根据果实成熟度、气候条件和市场需求等因素确定 采收方法：手工采摘、机械采摘等 采收标准：果实大小、颜色、硬度、糖度等 采收注意事项：避免损伤果实，保持果实完整，防止病虫害传播等
湿度控制：保持适当的贮藏湿度，避免 过湿或过干
气体调节：调节贮藏环境中的氧气和二 氧化碳浓度，保持适宜的比例
包装与运输：选择合适的包装材料和运 输方式，避免损伤和污染
定期检查：定期检查贮藏情况，及时发 现和处理问题
采收时间：选 择合适的采收 时间，避免过
早或过晚
采收方法：采 用正确的采收 方法，避免损
结合策略：根据病虫 害种类和发生情况， 选择合适的生物防治 和化学防治方法
注意事项：合理使 用农药，避免对环 境和人体造成危害
定期检查：定期检查果树， 及时发现病虫害
合理用药：选择合适的农 药，避免过度使用
轮换用药：避免长期使用 同一种农药，防止产生抗 药性
安全用药：注意农药的安 全使用，避免对人体和环 境造成伤害
智能化栽培：利用物联网、大数据等技术实现精准施肥、灌溉等 绿色栽培：采用有机肥料、生物农药等环保措施，提高苹果品质 品种改良：通过基因编辑、杂交等技术，培育出抗病、抗逆、高产等优良品种 设施栽培：利用温室、大棚等设施，实现苹果周年供应，提高经济效益
品种选择： 选择优质、 抗病、抗 逆性强的 品种
预防为主，防治结合：加强田间管理，提高果树抗病能力 物理防治：利用杀虫灯、诱虫板等物理手段进行防治 生物防治：利用天敌、微生物等生物手段进行防治 化学防治：合理使用农药，避免过度使用，防止环境污染和农药残留
第一章 园林植物的生长发育PPT课件
树木的干性和层性在不同栽培条件中会发生一 定的变化（群植、孤植、人为修剪）。是顶端优 势和芽的异质性共同作用的结果。（顶端优势强 弱与保持年代长短，表现于层性明显与否。具有 层性的树冠，有利于通风透光。）
其中须根根据形态结构与功能不同又可分为生长根 （轴根）、吸收根（营养根）、输导根和根毛四种 。
2、根系的分布
（1）根系的垂直分布
垂直根：树木的根系大体沿着与土层垂直方向向下生 长的根系。
垂直根的分布深度约为树高的1/3，但多数根集中分 布在地下40～80cm的土层内，具吸收功能的根则分布 在20cm左右深的土层中。
当年形成需经一定的低温时期来解除休眠，到第二 年才能萌发成枝的芽称晚熟性芽，如银杏、广玉兰、 毛白杨。
2、芽的特性：
（5）芽的异质性
同一枝条不同部位的芽存在着大小、饱满程度乃至 性别上的差异现象称为芽的异质性。它是由于在芽形 成时树体内部的营养状况、外界环境条件和着生的位 置不同而造成的。
2、芽的特性：
4、干性和层性
（1）干性: 树木中心干的强弱和维持时间的长短。如 ，雪松、水杉、广玉兰干性强；梅、桃、灌木树干 性弱。
（2）层性： 主枝在中心干上的分布或二级枝在主枝 上的分布形成明显的层次。
层性在幼树期历年重现;顶端优势强而成枝力弱的 树种层性明显; 如黑松、马尾松、银杏、广玉兰、枇 杷，几乎一年一层，可作为测定树木树龄的依据之 一；
生长是发育的基础，发育是生长的发展，生长 永恒，发育伴随生长，密不可分，二者均不可逆。 营养生长、生殖发育。 （3）树木生长发育的调节：土、肥、水管理及整形 修剪。
第一节 园林树木各器官的生长发育
• 一、根系的生长
• 1、根系的起源与构成 树木的根系根据其发生与来源可分为：实生根系
《苹果种植技术》PPT课件
②果园土壤改良的方法 Ⅰ种草或自然生草；在果树行间树盘外的区域播种草本植物，是防止土壤 暴露的管理方法。所选草类以禾本科、豆科为宜。能缓和降雨对土壤的直接 侵蚀和水土流失，在夏季可有效降低土壤表层温度，提高近地表和冠层的相 对湿度，草的残体在土壤中降解转化可形成腐殖质，改善土壤物理性状。 Ⅱ适度深翻、熟化土壤；深翻改土是果园土壤管理的重要措施，提倡秋 季深翻，在采收后结合秋施基肥尽早进行。如果土壤为疏松深厚的沙质壤土， 则不需要深翻。
Ⅲ地膜覆盖、穴贮肥水；地膜覆盖技术：3月上中旬整好树盘，浇水1次，
追施适量化肥，然后盖上地膜，四周用土压实封严。穴贮肥水技术：3月上 中旬整好树盘后，在冠边缘向里半米处，挖深40厘米、直径20-30厘米的穴， 7-10年生树每株可挖4个，成龄树6-8个，将玉米秸和麦秸等捆成长30厘米、 直径15-20厘米的草把放入穴中。然后将优质有机肥与土以2：1比例混匀回 填，浇水覆膜。在穴上地膜中央戳一个小洞，平时用土封严防治蒸发，并使 穴部位低于树盘以集雨，，如果不降雨，春季可每隔15天开小孔浇1次水， 此外可在花后、春梢停长期和采收前后，给穴中追肥。
穴贮肥水
Ⅳ果园覆草；利用秸秆、杂草等覆盖果园，长年保持15－20厘米的 草被，称为果园覆草。是近几年来，在我国苹果产区大量提倡推广的 一项措施。果园覆草可以增加土壤有机质的含量，减少地表径流和土 壤蒸发量，涵养土壤水分；覆草可以减少地表温度变化，有利于根系 生长；覆草还可以起到免耕灭草的作用。覆草果园果树生长健壮，产 量提高，果实品质改善。 果园覆草一般在春季和夏季进行，最好将秸秆粉碎后再覆盖。覆 草厚度15－20厘米，两行树间留出50厘米作业道。覆草后，可在草 上面撒适量的土，以防风刮。
三、整形与树梢管理
1、主要树形及培养 ⑴高细纺锤形
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
显，单果约170-180g。底色黄绿，全面浓红，鲜 艳悦目。色相为片红，着色均匀，树冠内膛、外 围均可上满色。果面有光泽，无锈，蜡质多，果 点较少，果顶部位果点较多，果点小。梗洼广， 无锈，果皮厚、韧。
新红星短枝性状典型，树势较强，树冠直立， 骨干枝分枝小，幼树期间宜早开张角度。萌芽 率高，成枝力弱。新红星树体较小，适于密植 栽培。栽培中应配置授粉品种，近年来我国选 出的绿光、烟青等品种也可作授粉树。
晚熟品种
王林：日本品种。
果实长圆形，果 实黄绿色，平均 单果重250克，果 肉黄白，质脆多 汁，味甜，含可 溶性固形物15%。 10中下旬成熟； 果锈少不皱皮。
意大利早红
美国八号
• 栽培特点：植株长势中庸，结果早， 连年丰产。
嘎拉(Gala)
陆奥(Mutsu)
•
形态特征：果实大，一般单果重250一300g，
或更大。近圆柱形。成熟时，果面底色黄绿色；
贮藏后变金黄色，果面分泌有蜡质物。果肉黄色， 肉质松脆，较粗，汁中多。采后初期风味不 及金
冠，稍经贮藏，风味酸甜而浓，优于金冠。品质
中早熟品种
• 藤牧一号：短
圆锥形，底黄绿 覆红霞和宽条纹； 平均单果重 180~200克；7/ 中~8/上成熟。结 果早，较丰产， 采前落果，成熟 不一致。
中早熟品种
意大利早红：
平均单果重223克， 果实近圆锥形； 底色绿黄，全面 或多半面鲜红色， 果面光洁、有光 泽；肉质细、松 脆汁多，风味酸 甜适度、有香气, 8月10日成熟。
最上。果实可贮藏到次年2-3月。贮藏期间，果皮 不皱。
•
栽培特点：陆奥为3倍体品种。树势旺盛，结
果较金冠晚，丰产。
陆奥(Mutsu)
三、晚熟品种
1.富士及富士系品种 选育经过 : 在1939年日本的农林水产省果树实验 场盛冈分场，以国光 x 元帅进行杂交，以后从596个 结果株系当中选出的一个优系。 特性与栽培要点 : 果实为圆或扁圆形，平均单果重 约200g，底色绿黄或淡黄。果面平滑，有光泽，无果 锈，果点稀，明显，梗洼深、广，果梗长、中粗，果 皮薄。果肉黄白色，肉质致密，细脆，汁液丰富，风 味酸甜或甜，稍有香气，品质极佳。果实耐贮藏。
现在我国各苹果产区，除原有苹果属树种外，作为经济栽培的苹果品种绝大部 分都是从欧、美、日、苏等国引入的，称为西洋苹果。
三、栽培现状
随着苹果生产的迅速发展，产区不断扩大，而各地区的土 质气候差异极大，故苹果品种的组成也相应地发生变化。
在 新品种培育、推广密植，利用矮化砧和矮化中间砧、 高产优质综合技术、病虫害防治、生理生化研究、贮藏保鲜 技术以及加工利用等方面，都取得了可喜成绩。
中晚熟品种
• 华冠：郑州所育
成。果实圆锥形， 平均单果重180克； 果实底色绿黄， 多半鲜红色；果 肉淡黄色。松脆 多汁，风味甜微 酸；9月下旬成熟。
中晚熟品种
• 金冠：果实圆锥形，果面金黄色；平均单果重
200克；果实9月底成熟；早果丰产；耐贮藏； 易生锈果、易皱皮。
晚熟品种
富士：日本品种。
果实近圆形，果 实底色黄绿，条 红或浓红，平均 单果重250克，果 肉黄白，质脆多 汁，味甜，含可 溶性固形物15%。 10中下旬成熟。
中晚熟品种
玫瑰红：山东
所育成。果实 圆锥形，果实 浓红。平均单 果重200克,果 肉乳白色,细 脆多汁,风味 甜香,含可溶 性固形物13%。 果实9月下旬 成熟。中晚熟品种• Nhomakorabea那金：果实圆
锥形，底色黄绿 覆鲜红霞；平均 单果重220~250 克；果实9月底成 熟；易成花，丰 产，采前有落果 现象，为三倍体 品种。
新红星对肥水要求较高，故在土层深厚、 有灌溉条件的地方栽培较适宜。
综合评价 : 新红星结果早，易丰产，好管 理，果实色优质佳。主要缺点是果实不耐贮， 一般条件下仅可贮藏2个月左右。
海棠
蛇果
3.嘎拉和新嘎拉
• 嘎拉(Gala) • 形态特征：果实中等大小，平均单果重
150g左右。近圆形，或圆锥形，较整齐一 致。果面底色黄， 几乎着全面红色，具深 红条纹。果肉乳黄，肉质松脆，汁中多， 酸甜味浓。
园林植物栽培学课件1 苹果－栽培管 理技术
第一节 概说
一、经济意义
苹果，是落叶果树中主要栽培树种之一，也是世界果树栽培面积较广、产量 较多的树种之一。
苹果栽培面积较广，不仅因其高产，而且因其具有较高的营养价值。果实品 质风味好，甜酸适口 。苹果除供鲜食外，尚可加工果酒、果汁、果脯、果干、果 酱、蜜饯和罐头等。
红富士
• 寿富士
• 本品种为富士 枝变品种。果实 圆形或长圆形， 果面鲜红色，为 着色二系品种。 果肉细密，糖度 16度左右，汁多， 风味好。采收期 同普通富士。
寿富士
寒富
国光(Ralls Janet)
•
形态特征：果实较小，单果重为140-150g。
扁圆形，或扁圆锥形。果面底色黄绿色，被有暗
但是，同国外先进水平相比，仍有一定的差距和不少急待 解决的问题，如幼树不能适龄结果，结果树单株和单位面积 产量不高，大小年现象严重，果实色泽不好，风味不佳，耐 贮性差，病虫害多等等。
第二节 优良品种
一、早熟品种 1.辽伏 2.伏帅 3.南部魁
南部魁
二、中熟品种
1.津轻和红津轻 • 2.元帅系品种（新红星、超红、首红魅红） • 新红星选育经过: 我国于60年代中期从波兰等国
由于苹果种类品种较多，适应性强，分布地区广，成熟期自6月中旬开始直至11 月。加之一些晚熟品种很耐贮运；故有利于市场周年供应。
二、栽培历史
原产我国的绵苹果，是宝贵的苹果自然资源，在汉代已有记载。故苹果在我国 的栽培历史已有2 000多年，在长期的生产实践中积累了苹果的繁殖、栽培和加工 等方面的丰富经验。
红色彩霞和粗细不匀的断续条纹。成熟不充分时，
彩色较暗。在山地条件下，往往着色鲜艳，颇美
观。果肉黄白色，肉质细脆，汁多，味酸甜可口。
品质上等。在普通半地下窖内贮藏，可贮藏至次 年3-4月。
•
栽培特点：植株生长健壮，枝条稠密，叶绿
繁茂。开始结果较晚，多在嫁接后6-7年开始结果。
国光(Ralls Janet)