红茶解说词
英德红茶解说词
饮茶思源,感恩知青。知识青年十年插队的过程,他们将十年最青春的岁月献给了祖国,他们用自己的热血给青春写下了完美的注解
岁月如梭,往事如烟。转眼间知青下乡已四十多年,当年的姑娘小伙们现在都已年过半百或花甲,可那颗年轻的心永恒不变 。当年知青是年轻的,现在的我们也是年轻的,传承这千年的英德茶香,我们义无反顾。因为年轻,我们还有很多领域可以去探求。因为年轻,我们还有很多习惯可以做出改变,因为年轻,我们还有很多梦想可以去追求。因为年轻,我们无畏。
关键词:思源、广东名茶、感恩、知青、怡品茗
饮茶思源,感恩知青。
英德红茶,诞生于1959年,年轻而有活力。其实,它的历史可以追溯到1200年前的唐朝,陆羽所著《茶经》 曰:“岭南生福州、泉州、韶州、象州……,往往得之,其味极佳。韶州植茶包括英德。它还是广东名茶,扬名海外。
走进英德红茶茶园,你会心醉身醉。连片的茶园,无限的绿意,更行更远还生,茶农在高歌,茶香在飘荡,一杯英德红,教人如何不想饮。
愿这来自英德的茶香,愈久弥醇。
石梯千级杖藜行,行到山腰足暂停;游汲灵泉煮佳苟,渴心滋润困魔醒。
当年古人在煮茗台把饮英红,今日我们四位年轻人怀着感恩的心献上对英德红茶的赞歌。1963年,英德红茶成为英国国宴用茶,2006年,瑞典哥德堡号访华,英德红茶作为特别礼物送给远道而来的外国贵宾。英红茶香,远扬万里。
我们知道,你曾是英国皇室的贵族,摇曳的红舞裙跳动在每一场宾宴中。点点滴滴的香浓,纵使披上浪漫的一袭白纱,也是这般风情万种的瑰丽。
大风起兮人愈醒,一拂水,涤尽凡尘心自清,只待英红香飘溢,把饮从中醉。
茶艺表演解说词之红茶解说词
茶艺表演解说词之红茶解说词泡制红茶,我们采用的是紫砂茶具:紫砂壶和紫砂杯。
用紫砂茶具泡茶可使茶香保持长久,而且味道纯正。
现在,由我们的主泡小姐从茶荷中取出适量红茶投入壶中。
在我国,最著名的红茶要数云南的“滇红”和福建祁门的“祁红”。
今天我们所用的茶叶是草霉果味红茶。
现在仍然由我们的主泡小姐采用凤凰三点头的方法向壶中注水。
红茶的泡制时间为2—3分钟。
茶对人们的生活有许许多多的好处。
茶是万病之药,还可做成各种食品、饮料。
在中国,各民族都有自己的饮茶文化,如藏族的酥油茶,蒙古族的咸奶茶、傣族和拉祜族的筒香茶、回族的罐罐茶等。
茶与婚礼、祭祀、宗教、诗歌、戏曲等也有着密切的关系。
在中国,有关茶文化的诗歌、对联有很多很多。
有这样一个传说:有一次,苏东坡去拜访一个绅士。
当侍从去向绅士禀报时,该绅士正在练习书法,他头也不抬地只说了一声:“坐,茶”。
后见来人谈吐不俗,也就稍加热情地说:“请坐,泡茶”。
可是,当他知道来人是名士苏东坡时,马上满脸堆笑,点头哈腰,用袖拂炕,连声说:“请上坐,请上坐”,并吩咐下人:“泡好茶,泡上等的好茶”。
末了,他还请苏东坡出联作对,以助酒兴。
东坡遂作了这样一副对联:“坐,请坐,请上坐。
茶,泡茶,泡好茶。
”这是一副讥讽势利小人的对联,可称为一副上好的对联。
关于此联的出处,还有多种说法,比如大家所熟悉的电视连续剧《宰相刘罗锅》中,就有刘罗锅和郑板桥以此联相对的故事。
讲茶道,能陶冶人们的情操,增强人们的修养。
在日本,茶道已作为中学生的必修课。
姑娘出嫁前,必先修茶道。
讲到这里,我们的茶也泡好了。
请奉茶小姐向客人奉茶。
品茶是一门很有讲究的艺术,应该小口啜饮。
端起小杯,用嘴唇和舌尖细啜慢饮,这样,才可品出茶的好坏和味道的纯正与否,而不能一口喝光,即所谓“一口为喝,三口为品”。
下面请大家一边品茶,一边欣赏舞蹈--采茶舞。
欣赏完这优美的舞蹈,在大家热烈的掌声中,我仿佛感觉到这浓浓的茶香加深了我们浓浓的情谊。
高级茶艺师红茶解说词范文
高级茶艺师红茶解说词范文各位茶友们,今天咱们要来好好品一品这迷人的红茶。
咱先看看这红茶的干茶。
您瞧,这一颗颗茶叶,就像是经过精心打扮的小舞者。
它们的外形呢,有的是条索状的,细长而紧实,就像小姑娘精心编好的小辫子,整整齐齐的;还有的是颗粒状的,圆滚滚的特别可爱,仿佛是一颗颗小珍珠,透着一股精致劲儿。
红茶的色泽也是丰富多样,有的是乌黑色,泛着油亮的光,就像黑夜中闪烁的黑宝石;还有些带着金毫,那金毫就像给茶叶穿上了一件金色的纱衣,显得特别华贵。
现在咱们开始泡茶啦。
这泡红茶啊,可是有讲究的。
水温得控制好,一般呢,90 100度左右的水就最合适,就像给红茶准备了一个温度刚刚好的热水浴。
把适量的茶叶放进茶壶或者盖碗里,然后倒入热水,您就听那声音,“哗”的一下,就像是一场茶与水的热烈拥抱。
您看这茶汤,颜色可太美了。
红茶的茶汤红亮透明,就像深秋里的枫叶,红得那么浓郁又那么纯粹。
如果是祁门红茶,那茶汤就像是带了一点玫瑰色调的红,特别迷人;要是正山小种呢,茶汤就是那种经典的红浓明亮,感觉充满了力量。
当茶汤倒入茶杯的时候,那股子香气就直往鼻子里钻。
说到红茶的香气啊,这可真是它的一大魅力点。
刚泡出来的时候,有一股清新的花香,就像走进了一个春天的花园,有玫瑰、有茉莉,各种花香混合在一起。
再细细闻呢,还有一种淡淡的果香,像是熟透了的苹果或者是甜美的柑橘,这种果香和花香融合得特别巧妙,就像一场大自然的香水派对。
随着温度稍微降一降,又能闻到一种独特的甜香,就像烤红薯散发出来的那种香甜气息,特别温暖、特别诱人。
品红茶的时候啊,要先轻轻抿一小口。
您可别大口就灌下去,那就太浪费这好茶了。
当茶汤接触到舌头的时候,首先感觉到的是那丝丝的甜意,就像小糖精在舌尖上跳舞。
然后呢,是那种醇厚的口感,红茶的醇厚啊,就像一个阅历丰富的老朋友,沉稳而又充满内涵。
您能感受到茶汤在口腔里滑过的那种圆润感,就像丝绸在皮肤上轻轻滑过一样。
再品呢,还有一点点的涩味,但这涩味可不像那种让人不舒服的苦涩,而是恰到好处,就像生活中的一点小挑战,反而增添了茶叶的韵味。
红茶茶艺解说词
红茶茶艺解说词篇一:红茶茶艺解说词祁门红茶产于安徽省祁门县,与印度的大吉岭茶,斯里兰卡乌伐的季节茶并称为世界三大高香茶。
主要用具:瓷制茶壶,茶杯,(以白瓷茶具为好),赏茶盘,茶荷,茶巾,茶匙,奉茶盘。
随手泡。
1.宝光出祁门:祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑润泽,干茶有灰色光泽,俗称宝光,宝光出祁门是请大家欣赏祁门县出产的顶级红茶。
2.烫盏待嘉宾:用初沸之水,温杯烫盏,以示敬意。
3.王子入茶宫:用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中,祁门红色茶被誉为王子茶,是英国皇家的宠物。
4.飞流凌空下:z冲泡祁门红茶的水温在要100摄氏度左右,用已沸的水悬壶高冲,可以让祁门红茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色,香,味的充分发挥。
5.甘露敬知音:将壶中之茶均匀地分入每一杯中,敬奉嘉宾。
6.花香醉乾坤:祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有群芳最之誉。
香气甜润中蕴藏着花香。
7.迎光赏汤色:祁门红茶汤色红艳亮丽,杯沿有一道明显的金圈,迎光看去十分迷人。
8.细细品佳茗:祁门红茶以香浓味醇为特色,滋味醇厚,回味绵长,祁门红茶性情比较温和,易于交融,因此一般用之调饮,然清饮更能领略祁门红茶特殊的祁门香,领略其独特的内质。
祁门红茶冲泡方法:赏茶,烫盏,投茶,注水,敬茶,闻香,鉴汤,品饮篇二:红茶茶艺解说词乌龙茶茶艺表演解说词 中国是茶的原产地,中华民族是发现、栽培茶树和加工利用茶叶最早的国家。
茶是中国人的国饮,茶艺体现出中国人的生活文化。
茶艺是一个新生名词,最早出现于20世纪70年代的台湾。
1977年,以台湾民俗学会理事长娄子匡教授为代表的一批茶的爱好者,倡议弘扬茶文化。
对于什么是茶艺,如何理解茶艺,还没有公认的观点,当今有代表性的是从广义和狭义两个角度来界定茶艺。
1、广义的茶艺,是指研究茶叶生产、制造、经营、饮用方法和探讨茶叶的原理、原则,以达到物质和精神全面满足的学问。
红茶推介词
红茶推介词广告语,红茶推介词1、红色圣地产红茶,株洲红茶甲天下。
2、“茗”特优,株洲红——株洲红茶。
3、金汤清澈性润暖,细品五道香尤浓。
4、一“株”能解百毒的植物——株洲红茶。
5、历史悠久株洲红茶,香飘四海美名扬。
6、美美与共,和而不同,醉香千年红茗——株洲红茶。
7、一杯好茶,留住四季光阴——株洲红茶。
8、草堂已无形,只余子美情,相聚数好友,品茶念少陵。
9、帝陵加持,山水动力,自然好红茶。
10、茶有心,人有情,株洲红茶约起来。
11、来自茶祖故乡的请柬——株洲红茶。
12、株洲红茶十株洲红茶,喝出不一样的感觉。
13、一“株”能解毒的百草——株洲红茶。
14、细看来,山青香浓,千年茶味浸于土——株洲红茶。
15、“饮”领健康梦,“喝”彩中国风。
16、株洲红茶,一品香,一品趣,一品情。
17、千年国饮发源地,株洲红茶天下香。
18、北纬26度的醉美香约——株洲红茶。
19、来自北纬26度的红色情怀——株洲红茶。
20、红色圣地产红茶,继承传统润心田。
21、品一杯株洲红茶,会一会人间仙境。
22、一株红茶香天下,一洲国饮“茗”万家。
23、山川秀气曾钟此,天下清香出茶陵。
24、红·为美,心洞·茶——株洲红茶。
25、来自五千年茶乡的茶香——株洲红茶。
26、株洲红茶,畅销内外;清香可口,回味无穷。
27、山川奇气曾钟此,天下清香出茶陵。
28、品红茶,忆株洲——株洲红茶,世界的选择。
29、株洲红茶,走向世界的中国红茶饮导者。
30、历史悠久株洲城,一品红茶传四方。
31、一“株”能解百毒的叶子——株洲红茶。
32、地理标志原生态,走向国际扬美名。
33、品红色古典,让心情在株洲红茶里踱步。
34、绿水青山湘东游,株洲红茶暖心头。
35、茗不虚传一盏中,待客有道株洲红。
36、饮茶品性润甘脾,恩故土,衍红茶,思炎黄。
37、株洲红茶香约千年,约你约我约世界。
38、茶圣谒祖寻根处,名贯中外株洲茶。
39、东方茶乡誉千年,株洲红茶香天下。
自创红茶茶艺解说词范文
自创红茶茶艺解说词范文英文回答:Ladies and gentlemen, welcome to this tea ceremonywhere we will explore the art of brewing and enjoying red tea. Red tea, also known as black tea, has a rich history and is beloved by tea enthusiasts all over the world. Today, I will guide you through the process of brewing red tea and share with you some interesting facts and tips.First, let's talk about the origin of red tea. Red tea was first discovered in China during the Ming Dynasty. Itis said that a tea farmer accidentally left some freshly picked tea leaves out in the sun to wither and oxidize. When he returned, he found that the leaves had turned adeep red color and had a unique aroma. This accidental discovery led to the development of red tea as we know it today.Now, let's move on to the brewing process. To brew redtea, you will need a teapot, boiling water, and of course, red tea leaves. Start by preheating the teapot with hot water, then discard the water. This helps to enhance the flavor of the tea. Next, add the desired amount of red tea leaves to the teapot. The general rule of thumb is one teaspoon of tea leaves for every cup of water. However,feel free to adjust the amount to suit your personal taste.Now, it's time to pour the boiling water into the teapot. The water should be around 95-100 degrees Celsius. Let the tea steep for about 3-5 minutes, depending on how strong you prefer your tea. During this time, you can enjoy the aroma of the tea as it fills the room. Once the steeping time is up, pour the tea into cups and savor the rich flavor and smooth texture of the red tea.Red tea is known for its bold and robust flavor. It has a slightly sweet and malty taste, with hints of fruit and floral notes. It pairs well with a variety of foods, such as pastries, sandwiches, and even chocolate. It is also a great choice for breakfast or afternoon tea.中文回答:女士们先生们,欢迎来到这场红茶茶艺表演,我们将一起探索冲泡和品味红茶的艺术。
红茶宣传片解说词
红茶宣传片解说词
茶,改变着世界的认知。
东方,是茶最初的起点。
源于口感的体验,茶人们对茶叶所带来的奇妙感受,迷恋追随。
中国,茶叶种植面积居世界首位的原产国。
茶叶带来的口感,从这里漂洋过海,沁润着整个世界的嘴唇。
五指山下,宝岛台湾,雪域高原,西子湖畔,亚洲欧洲非洲,……所有所有的原产地,被彻底唤醒了。
茶的品质和产地气候、地理条件有密不可分的联系,中国红茶根植于中华大地,又因它多变的地理土质而呈现出了千姿百态的味觉口感。
一地一工夫,一地也有一道味觉盛宴。
一道茶韵从中华大地飘出,点染了世界的茶杯。
诞生于中国的红茶文化在世界各地开花结果,它有着中式的意蕴精神,也有了别国的风土人情,它一直都在变化,而那份优雅从容却从未改变。
和谐又多变,统一又各具特色,红茶已然成为国际茶文化中一道华丽的风景线。
红茶茶解说词
(一)“宝光”初现祁门红茶条索紧秀,锋苗好,色泽并非人们常说的红色,而是乌黑润泽。
国际通用红茶的名称为“Blacktea”,即因红茶干茶的乌黑色泽而来。
请来宾欣赏其色被称之为“宝光”的祁门红茶。
(二)清泉初沸热水壶中用来冲泡的泉水经加热,微沸,壶中上浮的水泡,仿佛“蟹眼”已生。
(三)温热壶盏用初沸之水,注入瓷壶及杯中,为壶、杯升温。
(四)“王子”入宫用茶匙将茶荷或赏茶盘中的红茶轻轻拨入壶中。
祁门红茶也被誉为“王子茶”。
(五)悬壶高冲这是冲泡祁门红茶的关键。
冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。
而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
(六)分杯敬客用循环斟茶法,将壶中之茶均匀的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。
(七)喜闻幽香一杯茶到手,先要闻香。
祁门红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,又有“茶中英豪”、“群芳最”之誉。
香气甜润中蕴藏着一股兰花之香。
(八)观赏汤色红茶的红色,表现在冲泡好的茶汤中。
祁门红茶的汤色红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。
茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和茶汤的鲜爽度。
再观叶底,嫩软红亮。
(九)品味鲜爽闻香观色后即可缓啜品饮。
祁门红茶以鲜爽、浓醇为主,与红碎茶浓强的刺激性口感有所不同。
滋味醇厚,回味绵长。
(十)再赏余韵一泡之后,可再冲泡第二泡茶。
(十一)三品得趣祁门红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。
(十二)收杯谢客祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。
祁门红茶同样适于调饮。
然清饮更难领略祁门红茶先特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。
感谢来宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。
红茶解说词200字
红茶解说词200字
红茶是茶叶中的一种,英国人喜欢称它为“英式红茶”。
其色泽
鲜红,有着独特的香气和口感。
红茶历史悠久,源自中国云南的滇红茶,后被引入印度和斯里兰卡等国家生产,成为重要的全球茶叶贸易
商品。
与其他茶类不同,红茶制作过程较为复杂,需要经过凋萎、揉捻、发酵、炒干等多道工序。
这样处理出来的红茶色香味浓郁,可以和牛
奶搭配,成为英式下午茶必备品。
同时,饮用红茶还有许多好处,如
提神醒脑、促进消化、降低胆固醇、抗氧化等。
因此,红茶成为现代
人生活中一种健康的饮品。
欲品尝红茶,首选茶叶以新鲜、干爽、香气浓郁为好。
冲泡时,
可以使用陶瓷或瓷器茶具,注水温度保持在90度左右,冲泡时间不宜
过长,一般2-3分钟即可,根据个人口感,可以后调配一些白糖、蜂蜜、柠檬等食材提升口味。
总之,红茶是一种独特、美味、营养丰富的茶叶,不仅具有文化
品位,而且有益健康。
对于爱好红茶的人士,不妨在闲暇之余,品尝
一杯香浓的红茶,享受生活的品质。
红茶解说词
红茶(正山小种)解说词备具(一)清泉初沸正所谓“泡茶之水泉水为上”,我们选用清泉之水来冲泡,使茶香更幽,茶味更醇。
(二)温热碗盏用初沸之水,注入三才碗及杯中,促碗、杯生温。
此时您是否感觉到自己的爱山之情在油然升温呢?(三)“宝光”初现“正山小种”红茶是世界上最早出现的红茶有400多年的历史。
武夷山正山小种经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,俗称“宝光”。
(四)“鼻祖”入宫经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,是难得的高山珍茶,正山小种也是世界红茶的鼻祖,此步骤也就被称为“鼻祖入宫”。
(五)温润茶叶用温润茶叶的水继续烫盅,以提高所有茶具的温度。
(六)悬壶高冲茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
爱山爱生活的游人墨客纷纷投入武夷山秀美温柔的怀抱,这翻腾的茶水,多像人与自然的和谐融合啊!(七)再注回碗用沸水冲泡红茶,此时茶香更加浓郁。
(八)分杯敬客利用公道杯均匀茶汤,再均匀的分入每一杯中,使每位嘉宾得到色、味一致的茶汤。
武夷山人热情好客,不管您来自何方,都是我们的座上嘉宾,循杯斟茶,使杯中之茶、色、味一致,溢满武夷山人的真诚。
今天很高兴各位嘉宾能留步山间,与我们茶人一起闻香品茶。
(九)观其汤色茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和汤色的香爽度。
茶汤红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。
再观叶底,嫩软红亮。
可见,此便是正山小种,红茶中珍品。
(十)喜闻幽香闻香品茶,赏舞游武夷。
细闻之,似桂圆汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。
(十一)品味鲜爽闻香观色后即可缓啜品饮之,茶汤鲜爽、浓醇,滋味醇厚,回味绵长。
(十二)再赏余韵一泡之后,可再冲泡第二泡茶。
(十三)三品得趣茶叶越陈越好,陈年(三年)以上的正山小种味道特别的醇厚,回甘,独具桂圆汤味。
说得俗点就是,越好的正山小种,它给你的感觉好,桂圆味(松烟味)高,滋味上,越好的正山小种味道越醇厚。
高级茶艺师红茶解说词范文
高级茶艺师红茶解说词范文
大家好,我是姜茶艺师,专注于红茶技艺的传承和学习已经10多年了。
今天我来给大家讲解一下红茶的知识。
红茶主要产于中国及印度等地,其特点是经过发酵后保存茶叶的绿色色素。
红茶可分为恰甜红茶、正山小种红茶等不同类别,其中以北京乌龙茶和大红袍茶最为出名。
采摘红茶时,必须选择茶树分枝上的新鲜嫩芽及二芽,这些茶叶中的茶含量较高。
采摘后的茶叶需要经过适度的发酵,以保存其绿色色素并产生茶中的特有清香。
发酵后的茶叶必须经过干燥,以去除茶叶中的水分。
干燥后的红茶才可进行精细加工和包装出售。
红茶的特色优势在于其中多种多样的茶具有很强的抗氧化能力,有效防治癌症和心脑血管疾病。
不同类别的红茶由于采摘和加工工艺的差异,其风味也有明显区别。
例如乌龙茶清新葳蕤,正山小种茶香气浓郁。
今天我们(品尝)的这款正山青螺纹红茶,以其清香浓郁著称。
在制备红茶时需要注意水温控制,一般為70~80度,时间控制在3-5分钟为宜。
希望通过今天的解说,大家能深入了解红茶的知识,也能更正确认识如何掌握红茶的正确泡制方法。
如有任何问题,我都欢迎提出。
谢谢!。
茶艺表演解说词之红茶解说词(完整版)
茶艺表演解说词之红茶解说词茶艺表演解说词之红茶解说词泡制红茶,我们采用的是紫砂茶具:紫砂壶和紫砂杯。
用紫砂茶具泡茶可使茶香保持长久,而且味道纯正。
现在,由我们的主泡小姐从茶荷中取出适量红茶投入壶中。
在我国,最著名的红茶要数云南的“滇红”和福建祁门的“祁红”。
今天我们所用的茶叶是草霉果味红茶。
现在仍然由我们的主泡小姐采用凤凰三点头的方法向壶中注水。
红茶的泡制时间为2—3分钟。
茶对人们的生活有许许多多的好处。
茶是万病之药,还可做成各种食品、饮料。
在中国,各民族都有自己的饮茶文化,如藏族的酥油茶,蒙古族的咸奶茶、傣族和拉祜族的筒香茶、回族的罐罐茶等。
茶与婚礼、祭祀、宗教、诗歌、戏曲等也有着密切的关系。
在中国,有关茶文化的诗歌、对联有很多很多。
有这样一个传说:有一次,苏东坡去拜访一个绅士。
当侍从去向绅士禀报时,该绅士正在练习书法,他头也不抬地只说了一声:“坐,茶”。
后见来人谈吐不俗,也就稍加热情地说:“请坐,泡茶”。
可是,当他知道来人是名士苏东坡时,马上满脸堆笑,点头哈腰,用袖拂炕,连声说:“请上坐,请上坐”,并吩咐下人:“泡好茶,泡上等的好茶”。
末了,他还请苏东坡出联作对,以助酒兴。
东坡遂作了这样一副对联:“坐,请坐,请上坐。
茶,泡茶,泡好茶。
”这是一副讥讽势利小人的对联,可称为一副上好的对联。
关于此联的出处,还有多种说法,比如大家所熟悉的电视连续剧《宰相刘罗锅》中,就有刘罗锅和郑板桥以此联相对的故事。
讲茶道,能陶冶人们的情操,增强人们的修养。
在日本,茶道已作为中学生的必修课。
姑娘出嫁前,必先修茶道。
讲到这里,我们的茶也泡好了。
请奉茶小姐向客人奉茶。
品茶是一门很有讲究的艺术,应该小口啜饮。
端起小杯,用嘴唇和舌尖细啜慢饮,这样,才可品出茶的好坏和味道的纯正与否,而不能一口喝光,即所谓“一口为喝,三口为品”。
下面请大家一边品茶,一边欣赏舞蹈--采茶舞。
欣赏完这优美的舞蹈,在大家热烈的掌声中,我仿佛感觉到这浓浓的茶香加深了我们浓浓的情谊。
正山堂正山小种红茶茶艺八道解说词
正山堂红茶茶艺八道解说词(实用型)正山堂企划部各位嘉宾,大家好!欢迎来到正山茶业。
公元1568年,正山堂江氏祖先创制正山小种红茶,开启世界红茶起源。
精致的冲泡过程、美妙的滋味,成就近代皇室的休闲时光,最终形成风靡至今的“下午茶文化”。
这杯茶一泡数百年,依然香醇,现在就由我为大家解说(展示)红茶茶艺八道。
第一道:初探白瓯(温杯)初探白瓯即烫洗白瓷盖碗,使之盖碗温度提高。
山泉之灵性第一次与白瓯之皎洁相邂逅,让茶多了一份初见的美好。
第二道:迎骏入宫(投茶)正山堂金骏眉条索紧秀,微带弯曲,有骏马奔腾之势。
迎骏入宫,将正山堂金骏眉送入盖碗内。
骏,马也,在这里喻指金骏眉。
第三道:骏眉初展(冲茶)正山堂金骏眉做工精细,冲泡时间为3-5秒为宜。
让水沿着杯壁缓缓注入盖碗中,茶叶舒展开来,称为骏眉初展。
第四道:一江春水(倒茶)“一江”暗喻正山堂江氏家族,一江春水是指将茶汤快速而均匀地依次注入茶杯。
第五道:点石成金(点茶)斟茶到最后改为点斟,将均匀地依次倒入品茗杯中。
我们形象地称之为“点石成金”,象征着向嘉宾行礼致敬。
第六道:鉴赏金圈(观色)端起茶杯后,认真鉴赏正山堂金骏眉的茶汤颜色,其汤色金黄,清澈有金圈。
第七道:啜玉含珠(品茶)“啜玉含珠”是范仲淹《斗茶歌》中的诗句,在这里是指品饮正山堂金骏眉宜小口品啜,徐徐咽下顿觉满嘴生津,齿颊留香。
第八道:骏马驰骋(赏叶底)骏马驰骋即观赏叶底,有骏马驰骋之势。
让客人观看正山堂金骏眉芽头的原形,回到茶的自然本质。
金风玉露一相逢,更胜却人间无数。
感谢各位来宾的光临,正山堂金骏眉茶艺表演到此结束。
祝大家身体健康、万事如意,谢谢!。
正山小种红茶表演解说词
正山小种红茶表演解说词茶艺是一种文化。
茶艺在*优秀文化基础上又广泛吸收和借鉴其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成具有浓厚民族特**茶文化。
下面是正山小种红茶表演解说词,请参考!1、赏识茶具——【逐个展示茶具,四个品茗杯一字排开四个闻香杯田字形摆放。
】茶为灵物,茶具亦然。
茶器相通,茶人相容。
这里是:茶船、茶道组——又称”茶道六君子”、紫砂壶、闻香杯、品茗杯、茶荷。
2、观赏佳茗——【用旋转法取茶放入茶荷,给客人展示】正山小种红茶,外形条索肥实,内质香气醇厚。
因为用当地马尾松熏制而成,所以*泽乌润,有着非常浓烈香味。
每一片茶叶从发芽到采摘再到成茶,在不可知时间里期待着,终于在今天与我们相遇,这就是缘。
3、沐霖醒壶——【低角度向紫砂壶环绕内冲开水,水满后盖上盖,再冲水。
为壶、杯升温】静静放置紫砂壶,如沉睡仙子。
倾尽一泉温热,是轻轻呼唤。
4、高山流水——【高角度将紫砂壶分别均匀倒入品茗杯和闻香杯,洗杯。
】昔日高山听流水,伯牙遇子期。
今日流水依旧,知音何求?6、香茗入宫——【将茶叶分三次放入紫砂壶中】香茗似佳人,轻移莲步,满室生香。
7、芳草回春——【低角度向紫砂壶中冲水、先沿壶口旋转注入1/3水,使茶浸润,再悬壶高冲。
】冲泡正山小种红茶水温以沸水为宜。
8、侧耳听泉——【将闻香杯和品茗杯里水,双手拿起,旋转着把水淋到紫砂壶上。
】质本洁来还洁去,还一份清洁,还一份暖意。
这是佳茗苏醒时刻,那一片片香叶从出生到历经揉捻烘焙雪藏,都为这一时刻苏醒,这是她真正开始自己使命时刻。
在温暖泉水中,她慢慢舒展着小小身体,慢慢释放着自己内涵和芳香。
9、祥龙行雨——也称关公巡城。
【将紫砂壶中茶汤分入闻香杯。
】【甘霖普降】茶只倒七分左右,俗语有云“七分茶,三分情”。
10、韩信点兵——【当茶汤即将倒净时收起,摇动紫砂壶后,向每个闻香杯中点一滴茶汤。
】缘份让我们相聚,好东西大家分享。
茶到尽处香最浓,滴滴精华相与共。
11、敬奉香茗——【将品茗杯和闻香杯一起放入茶托。
红茶茶艺表演解说词
红茶茶艺表演解说词
红茶茶艺表演解说词如下:
大家好,欢迎来到今天的茶艺表演,今天我们将为大家展示红茶的独特魅力。
首先,让我们来介绍一下今天的主角——红茶。
红茶,一种以适宜茶树新芽叶为原料,经杀青、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
红茶的种类繁多,主要有祁门红茶、正山小种、滇红茶、金骏眉等。
现在,我们将为大家展示祁门红茶的茶艺表演。
祁门红茶,中国历史名茶之一,世界三大红茶之一,具有香高、味醇、形秀、耐冲泡等特点。
首先,我们将展示祁门红茶的干茶,它外形细嫩、匀整,色泽乌润。
接下来,我们将用旋转法取茶,放入茶荷,让大家欣赏茶叶的干姿和叶形。
然后,我们将进行洗杯,将放置茶叶的茶荷,递给客人欣赏后,再将茶叶倒入玻璃杯中。
接下来,开始往玻璃杯中冲水,冲水时要用高冲法,让茶叶在水的激荡下充分浸润,以充分释放茶叶的香气和味道。
等待茶叶充分浸泡后,我们将双手捧住玻璃杯,用闻香法闻茶叶的香气。
接下来,将玻璃杯举至唇边,小小地品饮一口,让茶叶的味道在口中慢慢散开。
最后,我们将用祁门红茶的专用茶具——紫砂壶,为大家展示祁门红茶的泡制方法。
将紫砂壶中注入适量水,用高温水柱冲洗茶叶后,将茶叶放入紫砂壶中,再用高冲法注水,让茶叶在壶中充分浸泡。
好了,今天的茶艺表演就到这里了。
希望大家通过今天的表演,能够更好地了解祁门红茶的独特魅力。
谢谢大家!。
红茶茶艺表演解说词
红茶茶艺表演解说词第一篇:红茶茶艺表演解说词红茶茶艺表演解说词各位老师、同学,大家下午好,今天我们为您献上红茶表演。
第一道:孔雀开屏,叶嘉酬宾“孔雀开屏”是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助“孔雀开屏”这道程序向各位嘉宾介绍今天所使用的精美茶具:1、茶床,上为船,用来盛放各类茶器,底为仓,用来盛放废水及茶渣;2、紫砂壶,用来冲泡红茶;公道杯:中和茶汤以免茶汤浓淡不均;品茗杯,用来观赏汤色;茶荷,用来鉴赏干茶3、茶壶,即随手泡。
茶洗4、茶道组合——茶则,用来成茶叶;茶匙,协助茶则将茶叶拨至壶中;茶夹,用来夹品茗杯;茶漏,放置壶口,防止茶叶外溢第二道:温壶烫盏:温壶,先温壶是因为稍后放入茶叶冲泡热水时,不至冷热悬殊,要水温和气温双高,才能让茶叶的色香味完全发挥。
用初沸之水,注入壶及杯中,为壶、杯升温。
第三道:用茶匙把茶叶拨入茶盒中,赏茶。
第四道:“王子”入宫:用茶则将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。
祁门红茶也被誉为“王子茶”。
第五道:悬壶高冲:这是冲泡祁门红茶的关键。
冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。
而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
第六道:荷塘飘香:将头遍茶汤注入茶床/茶船中。
第七道:再注甘露:重新注入甘泉,浇淋壶的外部,内外加温使红茶更显兰香神韵。
第八道:茶熟香温:将温润泡的茶汤注入公道杯中,散发的暖暖的茶香。
第九道:分杯敬客:将茶汤依次斟入品茗杯中,好似行云流水一般,茶斟七分满,留下三分是情谊。
第十道:奉茶第十一道:收杯谢客:祁门红茶性情温和,收敛性差,易于交融,因此通常用之调饮。
祁门红茶具有特殊的“祁门香”香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。
感谢嘉宾的光临,愿所有的爱茶人都像这红茶一样,相互交融,相得益彰。
第二篇:红茶茶艺表演解说词茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公,兴于唐而胜于宋,传承五千年,是华夏儿女不可遗忘的文化瑰宝。
盖碗冲泡滇红的解说词
盖碗冲泡滇红的解说词篇一:红茶茶艺表演解说词红茶茶艺表演解说词各位老师、同学,大家下午好,今天我们为您献上红茶表演。
第一道:孔雀开屏,叶嘉酬宾“孔雀开屏”是向同伴展示自己美丽的羽毛,我们借助“孔雀开屏”这道程序向各位嘉宾介绍今天所使用的精美茶具:1、茶床,上为船,用来盛放各类茶器,底为仓,用来盛放废水及茶渣;2、紫砂壶,用来冲泡红茶;公道杯:中和茶汤以免茶汤浓淡不均;品茗杯,用来观赏汤色;茶荷,用来鉴赏干茶3、茶壶,即随手泡。
茶洗4、茶道组合——茶则,用来成茶叶;茶匙,协助茶则将茶叶拨至壶中;茶夹,用来夹品茗杯;茶漏,放置壶口,防止茶叶外溢第二道:温壶烫盏:温壶,先温壶是因为稍后放入茶叶冲泡热水时,不至冷热悬殊,要水温和气温双高,才能让茶叶的色香味完全发挥。
用初沸之水,注入壶及杯中,为壶、杯升温。
第三道:用茶匙把茶叶拨入茶盒中,赏茶。
第四道:“王子”入宫:用茶则将茶荷中的红茶轻轻拨入壶中。
祁门红茶也被誉为“王子茶”。
第五道:悬壶高冲:这是冲泡祁门红茶的关键。
冲泡祁门红茶的水温要在100摄氏度,刚才初沸的水,此时已是“蟹眼已过鱼眼生”,正好用于冲泡。
而高冲可以让祁门红茶茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
第六道:荷塘飘香:将头遍茶汤注入茶床/茶船中。
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红茶(正山小种)解说词
备具
(一)清泉初沸
正所谓“泡茶之水泉水为上”,我们选用清泉之水来冲泡,使茶香更幽,茶味更醇。
(二)温热碗盏
用初沸之水,注入三才碗及杯中,促碗、杯生温。
此时您是否感觉到自己的爱山之情在油然升温呢?
(三)“宝光”初现
“正山小种”红茶是世界上最早出现的红茶有400多年的历史。
武夷山正山小种经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,俗称“宝光”。
(四)“鼻祖”入宫
经过精心采摘制作的成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,是难得的高山珍茶,正山小种也是世界红茶的鼻祖,此步骤也就被称为“鼻祖入宫”。
(五)温润茶叶
用温润茶叶的水继续烫盅,以提高所有茶具的温度。
(六)悬壶高冲
茶叶在水的激荡下,充分浸润,以利于色、香、味的充分发挥。
爱山爱生活的游人墨客纷纷投入武夷山秀美温柔的怀抱,这翻腾的茶水,多像人与自然的和谐融合啊!(七)再注回碗
用沸水冲泡红茶,此时茶香更加浓郁。
(八)分杯敬客
利用公道杯均匀茶汤,再均匀的分入每一杯中,使每位嘉宾得到色、味一致的茶汤。
武夷山人热情好客,不管您来自何方,都是我们的座上嘉宾,循杯斟茶,使杯中之茶、色、味一致,溢满武夷山人的真诚。
今天很高兴各位嘉宾能留步山间,与我们茶人一起闻香品茶。
(九)观其汤色
茶汤的明亮度和颜色,表明红茶的发酵程度和汤色的香爽度。
茶汤红艳,杯沿有一道明显的“金圈”。
再观叶底,嫩软红亮。
可见,此便是正山小种,红茶中珍品。
(十)喜闻幽香
闻香品茶,赏舞游武夷。
细闻之,似桂圆汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂圆汤、蜜枣味为其主要品质特色。
(十一)品味鲜爽
闻香观色后即可缓啜品饮之,茶汤鲜爽、浓醇,滋味醇厚,回味绵长。
(十二)再赏余韵
一泡之后,可再冲泡第二泡茶。
(十三)三品得趣
茶叶越陈越好,陈年(三年)以上的正山小种味道特别的醇厚,回甘,独具桂圆汤味。
说得俗点就是,越好的正山小种,它给你的感觉好,桂圆味(松烟味)高,滋味上,越好的正山小种味道越醇厚。
红茶通常可冲泡三次,三次的口感各不相同,细饮慢品,徐徐体味茶之真味,方得茶之真趣。
一品品鲜爽——二品赏余韵——三品得茶趣!
正如客游武夷山:一游初见真容——二游领略清秀——三游回味无穷!
(十四)收杯谢客
红茶性情温和,易交融,适于调饮。
然清饮更能领略红茶特殊的香气,领略其独特的内质、隽永的回味、明艳的汤色。
愿天下所有爱茶之人都能与茶融为一体。