果蔬花卉生产技术
果蔬花卉生产技术专业指导性人才培养方案
江苏省中等职业教育果蔬花卉生产技术专业指导性人才培养方案一、专业(专业代码)与专门化方向专业名称:果蔬花卉生产技术(专业代码010700)专门化方向:果树栽培、蔬菜栽培、花卉栽培、食用菌栽培二、入学要求与基本学制入学要求:初中毕业生或具有同等学力者基本学制:3年三、培养目标本专业培养与我国社会主义现代化建设要求相适应,德、智、体、美全面发展,具有良好的职业道德和职业素养,掌握果蔬花卉生产技术专业对应职业岗位必备的知识与技能,能从事果蔬花卉生产行业各职业岗位的生产、管理、技术服务等工作任务,具备职业生涯发展基础和终身学习能力,能胜任生产、服务、管理一线工作的高素质劳动者和技术技能人才。
四、职业(岗位)面向、职业资格及继续学习专业专门化方向职业(岗位)职业资格要求继续学习专业果树栽培果树栽培工果树园艺工(四级)高职:园艺技术本科:园艺蔬菜栽培蔬菜栽培工蔬菜园艺工(四级)花卉栽培花卉栽培工花卉园艺工(四级)食用菌栽培食用菌栽培工菌类园艺工(四级)注:每个专门化方向可根据区域经济发展对人才需求的不同,任选一个工种,获取职业资格证书。
五、综合素质及职业能力(一)综合素质1.具有良好的道德品质、职业素养、竞争和创新意识。
2.具有健康的身体和心理。
3.具有良好的责任心、进取心和坚强的意志。
4.具有良好的人际交往、团队协作能力。
5.具有良好的书面表达和口头表达能力。
6.具有良好的人文素养和继续学习能力。
7.具有运用计算机进行技术交流和信息处理的能力。
8.具有借助工具查阅中、英文技术资料的基础能力。
(二)职业能力(职业能力分析见附录)1.行业通用能力:(1)指导生产实践的能力:具有运用园艺植物的生物学特性、生态习性和生长环境的知识阐述园艺作物的生长发育规律的能力,指导园艺作物生产实践的能力。
(2)园艺作物繁育的能力:具有应用园艺植物生长发育的基本理论和植物繁育的基本原理,进行园艺作物繁育的能力。
(3)园艺作物保护的能力:具有利用植物保护原理和知识,进行园艺植物病、虫、草害综合防治的能力。
花卉生产技术教案7
赞皇县职教中心“送教下乡”教师教案(2012 —2013 学年第二学期)专业名称果蔬花卉生产技术课程名称花卉生产技术授课教师李国凤胡香云花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排(三)繁殖方法1. 扦插法(1)扦插类型(2)插穗的选择与扦插2. 嫁接法繁殖(1)砧木和接穗准备(2)“T”形芽接法二、栽培与管理目前,切花月季生产几乎全部采用设施栽培,各地可根据自己的设施水平和气候条件,通过温度管理和调节栽培类型进行切花生产。
南方温暖地区切花月季栽培一般为秋、冬、春生产型,夏季休眠或半休眠;北方寒冷地区多为春、夏、秋生产型,冬季休眠。
(一)土壤准备(二)定植1. 定植方式2. 定植方法(三)栽后管理1.整枝修剪(1)幼苗整枝(2)夏季修剪(3)冬季修剪(4)日常修剪2. 地面覆盖3. 肥水管理4. 温度管理(1)夜温(2)昼温花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排花卉生产技术授课主要内容课堂教学安排。
果蔬花卉生产技术专业教学方案
果蔬花卉生产技术专业教学方案专业代号(010700)一、招生对象及学制1.招生对象:初中毕业生。
2.学制:三年制,采用2+1教学模式。
二、专业培养目标本专业培养学生拥护党的基本路线,适应社会主义市场经济需要,德、智、体、美等全面发展,具有生态城市建设、观光旅游农业、花卉生产等行业以及施工养护管理、观赏植物生产繁殖、绿色植物产品生产的第一线需要的中初级技术应用型专业人才。
三、人才培养规格及适应的岗位群1.人才培养规格(1)具有识别果蔬花卉植物的能力,掌握果蔬花卉植物组培、设施栽培、无土栽培技术。
(2)掌握果蔬花卉植物生理、生化的基础理论及其生物应用技术。
(3)具有果蔬花卉植物栽培与管理技术。
(4)具有制作盆景、插花及其他果蔬花卉植物饰品的技能。
(5)具有对果蔬花卉产品加工、营销的技能。
2.职业岗位群(1)蔬菜园艺工(2)花卉园艺工(3)果、桑园艺工(4)插花员四、人才培养的知识、能力结构及要求(一)能力结构1.掌握果蔬花卉植物、景观生态基本知识。
2.掌握果蔬花卉植物繁育、栽培与养护的基本知识与技能。
3.掌握盆景制作与插花艺术的基本技能。
4.具有果蔬花卉产品加工与营销的初步技能。
5.具有果蔬花卉企业管理的初步能力。
(二)素质结构1.具有吃苦耐劳、勤奋实干、勇于探索、开拓进取、自主择业现代中专学生基本素质。
2.熟练掌握园艺植物繁育、种植、养护的技术,具有园艺植物经营管理的能力。
(三)技能要求:本专业毕业生毕业时应取得相应的职业资格证书或技术等级证书,达到相应的技能水平。
五、毕业标准1.所修课程(包括实践教学)的成绩全部合格。
2.必须取得相应职业资格证书或技术等级证书。
3.实习成绩合格。
六、专业能力开发表七、主干课程设置(一)专业基础课1.计算机应用基础主要讲授计算机基础知识,包括软件、硬件、病毒、网络、多媒体等知识;Windows操作平台的使用及Windows下办公软件Word、Excel和Powerpoing,使学生能处理文字、表格及制作幻灯片;数据库的基本知识及命令操作,包括建库、添加查询等命令以及多库间的简单操作。
果蔬花卉生产技术
临城县职教中心果蔬花卉生产技术专业指导性教学计划一、培养目标培养适应社会主义现代化建设需要,具有全面素质和综合职业能力,在农业生产、服务和管理第一线工作的高素质的中等人才。
具体要求是:1.具有马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的基础知识;具有科学的世界观、为人民服务的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想;具有良好的职业道德和行为规范;具有为发展农业而艰苦奋斗的献身精神和立志为建设有中国特色社会主义和现代化农业作贡献的理想。
2.具有中等文化程度,掌握现代农业专业所必需的基础知识、基本理论和职业技能,达到国家职业技能鉴定相关工作中级工的操作水平。
3.具备从事本地区主要果树、农作物、花卉等的栽培、贮藏、运销的能力。
能边学边用、学用结合,具有分析和解决一般生产实际问题和创业的能力。
4.具有因地制宜发展农业生产、引进和运用、转化种植新技术以及总结、示范、推广先进生产经营管理经验的能力。
二、招生对象招收具有初中(或相当于初中)毕业文化水平,有志于从事园艺蔬菜果树花卉生产、经营和管理的农村基层干部、企事业单位职工、农民技术员、农村知识青年、复转和现役军人以及应往届初、高中毕业生。
三、学习形式与学制1.学习形式:全日制。
2.学制:以学分制为基础的弹性学制2------3年。
四、课程设置课程设置分为必修课、选修课、毕业实践与职业技能培训。
1.必修课:应用文写作、创新与创业指导、植物学基础、土壤肥料学、计算机应用基础、蔬菜生产技术、果树生产技术、作物生产生产、花卉生产技术、生态农业与庭院经营、农业技术推广知识。
2.选修课:新农村建设与新农民素质教育、植物生产与环境、乡村经济管理、法律基础与农村法规、园林设计与观赏植物、名特优熟杂果丰产栽培技术、职业道德与职业指导。
3.毕业实践与职业技能培训五、学时分配及教学进程表(见附表)六、教学安排1.授课:有声像教材的课程,由教学班组织学员利用声像教材组织教学。
无声像教材的课程由基层校组织面授。
果蔬花卉生产技术专业指导性人才培养方案
果蔬花卉生产技术专业指导性人才培养方案果蔬花卉生产技术是农业科学中的一个重要学科,涵盖了种植、繁殖、病虫害防治、质量控制等多个方面。
为了推动果蔬花卉生产技术的发展,培养一批专业的指导性人才是至关重要的。
本文将就果蔬花卉生产技术专业的人才培养方案进行详细阐述,包括培养目标、培养内容、培养方法等。
一、培养目标果蔬花卉生产技术专业的人才应该具备以下几个方面的能力:1. 掌握果蔬花卉种植的基本知识,包括土壤改良、肥料施用、种子选育等;2. 熟悉果蔬花卉生产的管理技术,包括生长调控、病虫害防治、灌溉排水等;3. 掌握果蔬花卉产品的质量控制技术,包括采摘、贮藏、包装等;4. 具备果蔬花卉生产技术的综合应用能力,包括市场调研、生产计划制定等。
二、培养内容1. 基础知识培养:包括植物学、土壤学、农业化学等基本理论知识的学习,以及果蔬花卉相关种类的学习;2. 专业知识培养:包括果蔬花卉的品种选育、肥料施用、病虫害防治、生长调控等专业知识的学习;3. 实践能力培养:包括果蔬花卉的种植实践、管理技术实践、产品质量控制等实践能力的培养;4. 创新能力培养:培养学生的创新思维和创新能力,鼓励学生在果蔬花卉生产技术领域进行科研和创新实践。
三、培养方法1. 理论学习:通过课堂教学、考试、报告等方式进行理论知识的学习和考核;2. 实践实习:安排学生进行果蔬花卉的种植实践、管理操作,学生通过亲自实践来掌握相关技能;3. 研究项目:为学生提供参与果蔬花卉生产技术研究项目的机会,培养学生的创新能力和科研能力;4. 产学合作:与相关企业和农业园区建立合作关系,为学生提供实践基地和实习机会,增加实践经验;5. 学科竞赛:组织学生参加果蔬花卉相关的学科竞赛,激发学生的竞争意识和学习动力。
四、培养效果评估1. 课程考试:定期进行课堂考试,测试学生的理论知识掌握情况;2. 实践操作考核:对学生的实践操作进行考核,测试学生的实践能力;3. 期末综合评估:综合考虑学生的课堂表现、实践能力、研究项目成果等方面进行综合评估;4. 就业情况调查:跟踪学生的就业情况,评估培养效果。
《花卉生产技术》课程标准
《花卉生产技术》课程标准一、适用对象果蔬花卉生产技术专业中等职业教育层次学生。
二、课程性质《花卉生产技术》是果蔬花卉生产技术专业必修的一门专业核心课程。
其对应岗位是:花卉生产管理岗位。
任务是:掌握常见花卉生产技术,包括花卉育苗、露地花卉生产、温室花卉生产、鲜切花生产等职业专门能力;能够利用网络技术、英语等手段独立获取信息,培养学生独立制定生产计划,并加以组织实施和检查评价;学会与同行合作、交流;协调各方面关系及团队合作的能力;具有良好职业道德、敬业精神和环境保护意识。
本课程主要在果蔬花卉生产技术专业校内实训基地中实施,在“四段式工学结合”中结合完成花卉的生产任务,在真实的工作场景中获取岗位知识、技能和素质。
三、参考学时100~120学时。
四、学分6学分。
五、课程目标培养德、智、体、美全面发展、能够适应社会主义市场经济建设和现代化建设的需要,具有一定创新精神和较强实践能力,能够从事花卉生产与管理、技术推广与园艺产品营销的高素质技能型专门人才。
(一)社会能力目标1.具备从事农业职业活动所遵循的思想和行为规范,能够深入实际调查研究,学会与农民交往,与同行合作交流,诚实守信,具有艰苦奋斗、踏实肯干、自主立业、开拓创新的精神;2.热爱“三农”服务“三农”,具有爱岗敬业、精益求精、认真负责的工作态度;3.具备在生产一线工作的适应能力,感受企业文化,融入企业环境,学会协调各方面关系,具备团队合作的能力。
(二)方法能力目标1.学习能力:具备在花卉生产现场发现问题、综合分析问题和解决生产实际问题的能力;具有掌握花卉生产新技术、新品种、新设备引进、施用与转化的能力;通过各种媒体快速获得信息和利用信息。
2.工作能力:具有花卉市场调研和分析能力,团队合作制定花卉年度生产计划及本地花卉生产技术规程的能力,会进行花卉节本增效分析;并按花卉生产任务要求组织生产,能协调各方面公共关系,能按技术规范要求对生产效果进行检查和技术总结,具有环境保护意识,3.创新思维能力:能进行花卉科学研究实验、新品种引进、改进生产技术和初步发明创新的能力。
江苏省中职类教师资格面试考试-专业大类-对应教材
主编 吴舒琛、王献文 王仁田、李怡 王旭 刘娴 钟建 蓝治平 伍昌友、吴民 陈梅 毕万利 甘为众 苏建林 郝素先 夏连学 陆叔华 毕万利 甘为众 钱可强 栾学钢 赵玉奇 陈少斌 张学政 钱可强 栾学钢 赵玉奇 陈少斌 张学政 钱可强 华永平 张中洲 朱仁盛 人办资源和保障部教材办 高晓东 钱可强 栾学钢 赵玉奇 陈少斌 殷铖 王明哲 李春明 谢永东 曾小珍
D02资源环境类 1 D02 资源环境类
江苏省中等职业学校专业课、实习指导教师资格面试指定教材目录
教材名称 植物保护技术(第二版) 设施栽培技术 园艺设施 农作物生产技术(第二版) 植物保护技术(第二版) 植物生产与环境 蔬菜生产技术(第二版) 果树生产技术(第二版) 花卉生产技术 园林工程招投标与预决算 园林工程与施工技术 园林设计基础 园林植物生长与环境 园林规划设计 园林工程与施工技术 畜禽繁育与改良 动物营养与饲料(第二版) 动物疾病防治 兽医基础(第二版) 畜禽生产(第二版) 禽病防治(第二版) 机械基础 机械制图与公差 农机液压与气动 农村经济与管理(第二版) 农村经济(第二版) 农村政策与法规(第二版) 环境监测 环境管理 环境污染治理技术与实训
主编 钱可强 栾学钢 赵玉奇 陈少斌 张学政 钱可强 栾学钢 赵玉奇 陈少斌 王英杰 栾学钢 赵玉奇 陈少斌 卞洪元 刘德力 苏永昌 李乃夫 叶云汉 苏永昌 李乃夫 李开勤 张利锋、闫志谦 乐建波 章红 初玉霞 石贞芹 张荣 张利锋、闫志谦 田海洲 乐建波 刘小君 何仁娟 石玲 耿幸福 宁斌 于涛 仇海兵 方泉根 龚雪根 成春祥、王克
D05加工制造类 6 D0517 汽车制造与检修
教材名称 土木工程识图(房屋建筑类) 土木工程力学基础(多学时) 建筑施工技术 建筑装饰制图基础 建筑装饰材料(第2版) 建筑装饰构造 建筑工程图识读(上册) 建筑材料(第2版) 建筑工程计量与计价 公路工程施工技术 施工监理基础 路面结构 土木建筑制图 建筑材料(第2版) 建筑工程计量与计价 机械制图(多学时) 机械基础(多学时)(双色) 金属加工与实训 机械制图(多学时) 机械基础(多学时)(双色) 金属加工与实训 机械制图(多学时) 电工电子技术与技能(非电类多学时) PLC技术与技能训练 机械制造技术基础 数控车床加工技术 机床数控技术 机械制图(多学时) 机械基础(多学时)(双色) 模具钳工技术与实训 汽车构造(第2版) 汽车制造工艺基础 柴油机维修技术(第2版)
果蔬花卉生产技术实施性教学计划Microsoft Word 文档
灵寿县职业中学2011级果蔬花卉生产技术实施性教学计划根据省教育厅下达的涉农专业指导性教学计划,结合当地生产实际,特制定本专业实施性教学计划。
一、培养目标根据国家的教育方针和我省经济发展需要,面向农业,面向农村、面向农民、培养适应社会主义现代化建设要求,具有开拓精神,懂市场、善经营、会管理的中等经营管理人才。
具体要求是:1、具有马克思列宁主义、毛泽东思想和邓小平理论的基础知识;具有科学的世界观、为人民服务的人生观和爱国主义、集体主义、社会主义思想;具有良好的职业道德和行为规范;具有为发展农业而艰苦奋斗的献身精神和立志为建设有中国特色社会主义和现代化农村做贡献的理想。
2、具有中等文化程度,掌握社会主义市场经济的基础理论、基础知识,具备农村基层经济组织的经济决策能力以及一般的劳动管理、合同管理、财务管理能力。
二、招生对象及录取形式1、具有初中毕业或同等学历、农村党员、入党积极分子、基层干部、村后备干部和返乡农民工、农村专业户、复转军人及有志在农村创业的社会青年。
2、学生由乡、镇推荐,学校组织测试,合格后统一录取,享受全日制中职学生待遇。
三、学习形式与学制1、实行学分制,“2+3”全日制教学形式,即两天理论学习和三天技能实践。
2、理论教学采取集中讲授与个人自修、面授辅导相结合;专业技能教学采取在教师指导下,边学习、边生产、边工作、边实践的方式进行。
学生通过相应科目的考试或作业审核获取相应学分。
3、学制三年,修满学分即可获得毕业证书。
四、课程设置及教学要求课程设置的基本原则是:基础理论教学做到以应用为目的,以必需、够用为度;专业课不单纯追求科学的系统性和完整性,而应加强针对性和实用性,强化实践教学,形成一个以能力培养为中心的教学体系。
课程设置包括公共基础课、专业基础课、专业技能课与综合实践课四大模块。
1、公共基础课:时事政治、农村实用数学、公民道德与法律、农村计算机信息技术、农村实用语文、农民工自我保护、农村实用英语、文明礼仪、文体艺术、农村经济与社会等。
中职专业课和实习指导教师面试报考科目(2023-10)
中职专业课和实习指导教师面试科目
序 号
大类
科目名称
1 D01 D0101-设施农业生产技术
3 D01 D0103-观光农业经营
5 D01 D0105-种子生产与经营
7 D01 D0107-果蔬花卉生产技术
9 D01 D0109-蚕桑生产与经营
11 D01 D0111-棉花加工与检验
13 D01 D0113-现代林业技术
91 D04 D0417-土建工程检测
93 D05 D0501-钢铁冶炼
95 D05 D0503-工程材料检测技术
97 D05 D0505-有色装备运行与维护
99 D05 D0507-有色金属冶炼
101 D05 D0509-硅酸盐工艺及工业控制
103 D05 D0511-机械制造技术10Biblioteka D05 D0513-机电技术应用
136 D06 D0610-林产化工
138 D06 D0612-火炸药技术
140 D07 D0701-制浆造纸工艺
142 D07 D0703-塑料成型
144 D07 D0705-纺织高分子材料工艺
146 D07 D0707-染整技术
148 D07 D0709-服装制作与生产管理
150 D07 D0711-食品生物工艺
15 D01 D0115-园林技术
17 D01 D0117-木材加工
19 D01 D0119-特种动物养殖
21 D01 D0121-宠物养护与经营
23 D01 D0123-海水生态养殖
25 D01 D0125-农产品保鲜与加工
27 D01 D0127-农业机械使用与维护
29 D01 D0129-农业与农村用水
果蔬花卉生产技术专业《植物与植物生理》教学设计
果蔬花卉生产技术专业《植物与植物生理》教学设计一、教学目标1.理解植物的组织结构和生长发育过程,掌握植物的分类方法;2.掌握植物的营养物质的吸收、运输和利用方式;3.掌握植物生理生化过程中的重要的物质变化和能量转化;4.了解植物的生态行为和环境适应性。
二、教学内容1.植物的组织结构和生长发育2.植物的营养物质的吸收、运输和利用方式3.植物生理生化过程中的重要的物质变化和能量转化4.植物的生态行为和环境适应性三、教学方法1.课堂讲授与学生提问互动相结合;2.实验与观察相结合,鼓励学生动手实验,培养学生实践能力;3.小组讨论和课堂展示,鼓励学生合作学习,拓展学生思维。
四、教学过程与活动安排第一节:植物的组织结构和生长发育(1课时)1.介绍植物的基本组织结构和器官系统;2.讲解植物的生长发育过程,并通过幻灯片展示不同植物器官的生长过程;3.学生提问与讨论:什么因素影响植物的生长发育?第二节:植物的营养物质的吸收、运输和利用方式(2课时)1.介绍植物对水分、养分和光能的吸收方式;2.讲解植物对吸收的物质的运输方式,并通过实验观察植物根系的吸水现象;3.学生小组实验:使用离心法观察植物的根系吸水过程。
第三节:植物生理生化过程中的重要的物质变化和能量转化(2课时)1.介绍植物光合作用的过程和光合产物的利用;2.讲解植物呼吸过程中的氧气吸入和二氧化碳排出;3.学生小组实验:通过测定叶绿素的含量来判断不同光照条件下植物的光合效率。
第四节:植物的生态行为和环境适应性(2课时)1.介绍植物的生态行为,如对光、温度和湿度的适应;2.讲解植物的生态类型和适应策略;3.学生小组讨论:如何调节植物生长环境来提高产量和品质?五、教学评价与反馈1.学生能够适时回答提问并参与课堂讨论的数量;2.学生的实验报告能否准确描述实验过程和结果;3.学生小组的讨论报告能否提出具体的解决方案;4.课后布置作业,测试学生对生长发育和生理生化过程的理解程度,以及对植物的生长环境调控的应用能力。
果蔬花卉生产技术专业建设工作总结
果蔬花卉生产技术专业建设工作总结我校于1980年开办《园艺》专业,现过渡为《果蔬花卉生产技术》专业,该专业已连续招生34年,迄今共培养全日制毕业生2963人,现有专业师资30人,中、高级职称24人(双师型教师24人),其中专业教师和实习指导老师21(双师型教师19人),现有全日制在校生153人。
分别于2004、2007、2010年通过区教育厅评估被确定为自治区级示范专业,其实训基地于2009年通过评估被确定为广西中等职业学校首批自治区级示范性校内实训基地,同时被确定为广西现代农业技术培训基地。
2010年获中央和地方政府财政支持共260万元,2011年获区财政支持180万,用于《果蔬花卉生产技术》实训基地升级建设。
一、《果蔬花卉生产技术》专业连续招生30多年,办学条件日臻完善(一)目前,我校是广西唯一一所开办果蔬花卉生产技术专业并招生的中等职业技术学校,连续招生30多年近3年来,随着学校办学条件进一步改善,办学水平的提高,该专业的示范作用逐步彰显,2011年招生92人,2012年招生22人,2013年招生40人,近三年合计156人。
毕业生“双证率”100%,就业率99.09%,对口就业率95.49%。
另外,为提高农民的农业科技水平,2011—2013年对社会人员开展技能培1训共2815人,1902课时,达15992人次,其中受自治区农业厅委托举办“基层农技人员培训”培训614人,“阳光工程农民创业培训”培训350人,受自治区移民局委托举办“水库移民培训”培训413人,受桂林市扶贫办委托举办“农村劳动力转移培训”培训900人,扶贫学历生培训490人。
其中多人参加了职业资格技能培训和鉴定考试,获得了职业资格证书。
(二)基础条件进一步改善,办学吸引力进一步增强近年来,学校在完善办学条件方面确定的建设思路是:以科学规划为基础,以加大资金投入为保证,以高质量为标准,以满足教育教学需要为目标,充分利用各种社会资源,不断完善基础设施,绿化美化校园环境,为培养高素质人才提供良好的办学条件与育人环境。
中职学校果蔬花卉生产技术专业群发展研究基地建设的构想与策略
中职学校果蔬花卉生产技术专业群发展研究基地建设的构想与策略发表时间:2020-10-20T11:34:28.207Z 来源:《教学与研究》2020年7月第18期作者:徐国柱[导读] 随着当今市场竞争的加剧,很多传统行业都被智能产品所替代徐国柱阿克苏地区沙雅中等职业技术学校 842200摘要:随着当今市场竞争的加剧,很多传统行业都被智能产品所替代。
目前,我国农业需要的技能型人才缺口很大,这些人才不仅可以为社会和企业增添鲜活的力量,而且还可以促进当地农业的转型发展,也是我国乡村振兴战略实施的技术保障。
因此我国各地需要培养一大批高素质的果蔬花卉生产技术专业人才来满足自身的发展需求。
本文基于中职学校果蔬花卉生产技术专业群发展研究基地建设的构想与策略展开论述。
关键词:中职学校;果蔬花卉生产技术专业群;发展研究基地建设;构想与策略引言近年来,科学技术知识在经济发展中的作用愈加重要,也是我国发展的不竭动力。
但是纵观全球,充满竞争,我国想要在这激烈的竞争中立于不败之地,创新必不可少。
同时在我国农业发展中,果蔬花卉的专业技能型人才也是其重要的基石,并且随着我国现代农业示范区的筹建,这些人才的作用更加突出。
对于促进产业合理布局、更新组织方式、提高资源利用效率、保障安全、综合效益作用显著。
因此本文着重就基于现代农业示范区建设背景下果蔬花卉生产技术专业人才培养模式的构建进行研究和探索。
一、围绕“有效教学”教学原则深化课堂教学改革“有效教授”的理念源于20世纪西方的科学化运动[8]。
基于中职学校教育管理的特殊性,“中职学校有效教授模式”要追求“三效”。
也就是说,教育必须有效果,有效益,有效率。
在水果和蔬菜花卉主修改革实践中,我们探讨了课程理论知识浅显、功能操作接近生活和生产特点、理论知识“必要、充分”、技术项目“精选、实用”为原则,以“发挥学生主体地位”为核心的“修行、学习”理论讲座:自学柔道(目标展示、自学检查、学生问题)→教师地图(加强重点、突破难点)→任务评价(任务评价书)→总结集成。
果蔬花卉生产技术专业《花卉生产技术》教学设计
选择题
A 冬季设在苗圃盛行风上风向起防风保温作用的屏障 B 花卉栽培设施和设备所创造的环境 测 试 练 习 题 C 用有透光能力的材料覆盖屋面而成的保护性植物栽培设施 D 用于贮藏植物营养器官或植物防寒越冬的地下设施 2.根据温室的应用目的可分为(A )。 A 观赏温室、栽培温室、繁殖温室、人工气候温室 B 地上式、半地下式、地下式 C 土温室、木结构温室、钢结构温室 D 玻璃温室、塑料薄膜温室、硬质塑料板温室 3.根据温室的覆盖材料可分为( D )。
一、种类 素烧盆 , 陶盆 , 瓷盆 , 紫砂盆 (宜 兴盆 ),木 开发人:济宁市高级职业学校 程冉
文本 图片
果蔬花卉生产技术专业《花卉生产技术》教学设计
盆或木桶,水养盆,兰盆,盆景盆,朔料盆,套盆。 二、特点 1. 泥盆(瓦盆) 2. 陶盆 3. 釉瓷盆图 4. 紫砂盆(宜兴盆) 5. 木盆或木桶 6. 水养盆 7. 兰盆 8. 盆景盆 9. 塑料盆 10. 套盆 二、 花盆的形状 序 测 试 练 习 题 号 1 判断题 1.普通栽培观赏用盆常见的有瓷盆、陶盆和紫砂盆。( )× ) 题型 数量
)×
开发人:济宁市高级职业学校
程冉
果蔬花卉生产技术专业《花卉生产技术》教学设计
开发人:济宁市高级职业学校
程冉
教学项目 课时安排 任务目标
项目四 花卉栽培设施及器具 2 课时 知识目标:
教学任务
任务 4.2 塑料大棚
掌握塑料大棚结构特点及作用;
能力目标: 教学重点 教学难点 教学过程 任 务 导 入 任 务 实 施 任 务 评 价 序 号 积 件 知 识 点 设 计 2 塑料大棚 的类型和 结构 1 知识点 名称 任务导入 问题引入:塑料大棚有 什么 作用 ?其 主要应用 在什么方面? 1. 竹木结构大棚 2. 悬梁吊柱竹木拱架大棚 3. 无支柱竹木结构大棚 4. 拉筋吊柱大棚 图片 文本 文本 PPT 图片 知识点具体内容 表现形式 1.正确掌握塑料大棚的类型和结构; 2. 塑料大棚的管理及温度调节情况。 1.塑料大棚的类型和结构 2.大棚设计与建造中的注意事项 能正确判断温室、塑料大棚的结构; 能正确使用温室、塑料大棚环境调控等理论进行实践。 塑料大棚结构特点及作用。 正确使用温室、塑料大棚环境调控等理论进行实践。 花卉栽培设施指人为建造的适宜或保护不同类型的花卉正常生长发育的 各种建筑及设备,主要包括温室、 塑料大棚、 冷床与温床、 荫棚、 风障以及机械 化、自动化设备、各种机具和容器等。
果蔬花卉生产技术专业调查报告
果蔬花卉生产技术专业调查报告第一篇:果蔬花卉生产技术专业调查报告福建生态工程学校果蔬花卉生产技术专业人才社会需求状况社会调查论证报告随着社会人才市场化竞争的日益激烈,如何培养满足社会需求、掌握一技之长的熟练的技能型中等职业技术人才,成为中等专业学校专业设置和教学管理的重要课题。
为了适应社会需求,专业设置更加科学,受教务科委托,我们专业设置调查小组深入基层企业访谈调查,现将调查结果总结如下:一、果蔬花卉生产技术专业人才社会需求现状:近年来,我国国民经济的高速发展,人民生活水平得到了极大的提高,但却是以牺牲环境为代价换来的。
人们开始理性思索要重修自然,通过绿化、美化环境提高自己的居住和生活质量,果蔬花卉生产技术专业人才作为城市环境的美容师需求量越来越大。
特别是我省提出作为海峡西岸经济区与台湾实现全面对接后,在农业、林业、花卉等产业与台湾实现了全方位的合作,并取得了快速发展,大量的台商独资、合资企业如雨后春笋般涌现出来,需要大量的具备一定专业知识、掌握一技之长的果蔬花卉生产技术类专门人才和产业工人。
我们先后到闽侯上街花卉基地、永安林业集团、福清鑫闽种业、漳州花卉产业园区等十数家企业进行访谈和调研,了解和咨询他们用工的专业和技能需求。
为我们设立专业和课程设置提供了明确的指导方向。
二、培养目标本专业招收对象为初中毕业生,学制为三年,培养适应社会主义市场经济需要,培养面向城镇、社区绿化,林业、农业产业化所需的1德、智、体、美全面发展的中级实用型技术人才。
首先:在思想品德方面培养学生热爱中国共产党、热爱社会主义、热爱祖国的思想政治觉悟,树立正确的政治方向,具有良好的职业道德品质和较强的法律意识。
其次:文化知识方面培养学生掌握与本专业中级技术工所需理论和技能相适应的文化知识,具有一定的文化素养。
第三:专业理论与操作技能方面要培养学生掌握本专业中级技术工人所需的基本技术理论知识;熟练掌握本专业实践操作技能,达到中级技术工人的有关技能要求,熟练掌握本专业方向的核心课程,并结合专业知识,具有一定的分析、解决问题的能力,满足企业的生产需要。
教育部中职学校专业目录
教育部中职学校专业目录01农林牧渔类010100设施农业生产技术010200现代农艺技术010300观光农业经营010400循环农业生产与管理010500种子生产与经营010600植物保护010700果蔬花卉生产技术010800茶叶生产与加工010900蚕桑生产与经营011000中草药种植011100棉花加工与检验011200烟草生产与加工011300现代林业技术011400森林资源保护与管理011500园林技术011600园林绿化011700木材加工011800畜禽生产与疾病防治011900特种动物养殖012000畜牧兽医012100宠物养护与经营012200淡水养殖012300海水生态养殖012400航海捕捞012500农产品保鲜与加工012600农产品营销与储运012700农业机械使用与维护012800农村电气技术012900农业与农村用水013000农村环境监测013100农村经济综合管理013200农资连锁经营与管理02资源环境类020100国土资源调查020200地质调查与找矿020300水文地质与工程地质勘察020400地球物理勘探020500钻探工程技术020600掘进工程技术020700岩土工程勘察与施工020800地质灾害调查与治理施工020900地图制图与地理信息系统021000地质与测量021100水文与水资源勘测021200采矿技术021300矿山机械运行与维修021400矿山机电021500矿井通风与安全021600矿井建设021700煤炭综合利用021800环境监测技术021900环境管理022000环境治理技术022100生态环境保护022200气象服务022300雷电防护技术03能源与新能源类030100石油钻井030200石油天然气开采030300石油地质录井与测井030400石油与天然气贮运030500火电厂热力设备运行与检修030600火电厂热力设备安装030700火电厂热工仪表安装与检修030800火电厂集控运行030900火电厂水处理及化学监督031000水电厂机电设备安装与运行031100水泵站机电设备安装与运行031200反应堆及核电厂运行031300风电场机电设备运行与维护031400太阳能与沼气技术利用031500发电厂及变电站电气设备031600继电保护及自动装置调试维护031700输配电线路施工与运行031800供用电技术031900电力营销04土木水利类040100建筑工程施工040200建筑装饰040300古建筑修缮与仿建040400城镇建设040500工程造价040600建筑设备安装040700楼宇智能化设备安装与运行040800供热通风与空调施工运行040900建筑表现0411000城市燃气输配与应用041100给排水工程施工与运行041200市政工程施工041300道路与桥梁工程施工041400铁道施工与养护041500水利水电工程施工041600工程测量041700土建工程检测041800工程机械运用与维修05加工制造类050100钢铁冶炼050200金属压力加工050300工程材料检测技术050400钢铁装备运行与维护050500有色装备运行与维护050600建材装备运行与维护050700有色金属冶炼050800建筑与工程材料050900硅酸盐工艺及工业控制051000选矿技术051100机械制造技术051200机械加工技术051300机电技术应用051400数控技术应用051500模具制造技术051600机电设备安装与维修051700汽车制造与检修051800汽车电子技术应用051900船舶制造与修理052000船舶机械装置安装与维修052100金属热加工052200焊接技术应用052300机电产品检测技术应用052400金属表面处理技术应用052500工业自动化仪表及应用052600医疗设备安装与维护052700电机电器制造与维修052800光电仪器制造与维修052900制冷和空调设备运行与维修053000电气运行与控制053100电气技术应用053200电子电器应用与维修053300电子材料与元器件制造053400微电子技术与器件制造06石油化工类060100化学工艺060200工业分析与检验060300石油炼制060400化工机械与设备060500化工仪表及自动化060600精细化工060700生物化工060800高分子材料加工工艺060900橡胶工艺061000林产化工061100核化学化工061200火炸药技术061300花炮生产与管理07轻纺食品类070100制浆造纸工艺070200平面媒体印制技术070300塑料成型070400纺织技术及营销070500纺织高分子材料工艺070600丝绸工艺070700染整技术070800针织工艺070900服装制作与生产管理071000皮革工艺071100食品生物工艺071200民族风味食品加工制作071300粮油饲料加工技术071400粮油储运与检验技术071500家具设计与制作08交通运输类080100铁道运输管理080200电力机车运用与检修080300内燃机车运用与检修080400铁道车辆运用与检修080500电气化铁道供电080600铁道信号080700城市轨道交通运营管理080800城市轨道交通车辆运用与检修080900城市轨道交通供电081000城市轨道交通信号081100船舶驾驶081200轮机管理081300船舶水手与机工081400船舶电气技术081500船舶通信与导航081600外轮理货081700船舶检验081800港口机械运行与维护081900工程潜水082000水路运输管理082100民航运输082200飞机维修082300航空服务082400航空油料管理082500汽车运用与维修082600汽车车身修复082700汽车美容与装潢082800汽车整车与配件营销082900公路运输管理083000公路养护与管理09信息技术类090100计算机应用090200数字媒体技术应用090300计算机平面设计090400计算机动漫与游戏制作090500计算机网络技术090600网站建设与管理090700网络安防系统安装与维护090800软件与信息服务090900客户信息服务091000计算机速录091100计算机与数码产品维修091200电子与信息技术091300电子技术应用091400数字广播电视技术091500通信技术091600通信运营服务091700通信系统工程安装与维护091800邮政通信管理10医药卫生类100100护理100200助产100300农村医学100400营养与保健100500康复技术100600眼视光与配镜100700医学检验技术100800医学影像技术100900口腔修复工艺101000医学生物技术101100药剂101200中医护理101300中医101400藏医医疗与藏药101500维医医疗与维药101600蒙医医疗与蒙药101700中医康复保健101800中药101900中药制药102000制药技术102100生物技术制药102200药品食品检验102300医疗器械维修与营销102400制药设备维修102500计划生育与生殖健康咨询102600人口与计划生育管理102700卫生信息管理102800医药卫生财会11休闲保健类110100美容美体110200美发与形象设计110300健体塑身110400休闲服务12财经商贸类120100会计120200会计电算化120300统计事务120400金融事务120500保险事务120600信托事务120700商品经营120800专卖品经营120900连锁经营与管理121000市场营销121100电子商务121200国际商务121300商务英语121400商务日语121500商务德语121600商务韩语121700商务俄语121800商务法语121900物流服务与管理122000房地产营销与管理122100客户服务13旅游服务类130100酒店服务与管理130200旅游服务与管理130300旅游外语130400导游服务130500景区服务与管理130600会展服务与管理130700中餐烹饪130800西餐烹饪130900钟表维修14文化艺术类140100社会文化艺术140200广播影视节目制作140300播音与节目主持140400影像与影视技术140500图书信息管理140600出版与发行140700文物保护技术140800音乐140900舞蹈表演141000戏曲表演141100曲艺表演141200戏剧表演141300杂技与魔术表演141400木偶与皮影表演及制作141500乐器修造141600计算机音乐制作141700动漫游戏141800网页美术设计141900数字影像技术142000工艺美术142100美术绘画142200美术设计与制作142300商品画制作与经营142400服装设计与工艺142500服装展示与礼仪142600皮革制品造型设计142700珠宝玉石加工与营销142800民间传统工艺142900民族音乐与舞蹈143000民族乐器修造143100民族美术143200民族服装与服饰143300民族织绣143400民族民居装饰143500民族工艺品制作15体育与健身类150100运动训练150200休闲体育服务与管理150300体育设施管理与经营16教育类160100学前教育17司法服务类170100法律事务170200社区法律服务170300保安18公共管理与服务类180100办公室文员180200文秘180300商务助理180400公关礼仪180500工商行政管理事务180600人力资源管理事务180700物业管理180800产品质量监督检验180900民政服务与管理181000社区公共事务管理181100社会保障事务181200社会福利事业管理181300家政服务与管理181400老年人服务与管理181500现代殡仪技术与管理19其他。
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《果蔬花卉生产技术》专业实施性教学计划
一、专业名称与代码
专业名称:果蔬花卉生产技术
专业代码:010700
二、招生对象与学制
本专业招收初中毕业生或具备同等学历者,学制3年。
三、培养目标
本专业培养适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美全面发展,掌握中专层次的文化基础知识和本专业理论知识与技能,构建以园艺生产、蔬菜栽培加工绿化技术为核心能力、产学研紧密结合的人才培养模式;直接从事技术性操作性较强的农产品栽培、品种试种、常见病虫害防治技术、土壤与植物营养成分分析的高级应用性职业技术人才;获得相关栽培技能的基本训练,具有创新精神和实践能力的应用性技术人才。
四、人才规格
(一) 培养规格
(1)热爱祖国,懂得毛泽东思想和邓小平理论及三个代表重要思想的基本原理。
(2)严格遵守党和国家的方针、政策、法律、法规,懂法、知法、守法。
(3)积极参加社会实践,具有理论联系实际实事求是的科学态度。
(4)具有良好的职业道德和敬业、创业精神。
(5)取得园艺工中级职业资格证、计算机应用能力合格证、技能合格证等级证书。
(6)胜任小企业尤其是民营企业的农场管理、作物种植、病虫害防治等工作。
2、知识、能力、素质结构
(1)知识结构
本专业构建以园艺生产、蔬菜栽培加工、绿化技术为核心能力、产学研紧密结合的人才培养模式。
依据“够用为度”的原则,本专业学生应具备:中专相当的政治理论基础知识;蔬菜生产的知识;林果栽培生产技术;果蔬花卉栽培技术知识;农业现代化及环境保护知识;市场营销知识;计算机及一定的外语水平。
(2)能力结构
本专业学生应具备:常见花卉栽培技能,具备能够独立开展种植工作的能力;常见果蔬花卉生产技术的能力;栽培土壤成分分析的能力;植物常见病虫害防治技术的能力;具有综合分析问题和解决问题的能力;在外语方面,具有借助外语工具能够阅读本专业相关的外文资料的能力;掌握一定的计算机操作技能,具有获取、处理、应用信息的能力;具有较强的语言表达能力、社交能力。
(3)素质结构
道德素质:具有良好的职业道德和敬业、创业精神;具有科学的世界观、人生观和价值观;有艰苦奋斗、实干创新的精神。
文化素质:具有基本的人文、社科知识,养成良好的学习态度和学习方法,追求不断的自我发展、自我完善和自我超越。
身心素质:具有坚强的意志力和自信心,有较强的心理承受能力,吃苦耐劳,不断进取,具有强健的体魄,达到国家规定的体育标准。
业务素质:坚持业务学习,正确理解、执行法律法规,坚持原则、一丝不苟、求真务实的工作作风。
五、对接高职的继续学习专业
六、职业岗位导向与职业资格证书
七、课程设置及教学要求
1.公共基础课程
2.专业课程
3、选修课程
八、教学活动时间分配表(以周为单位)
九、课程设置与学时分配表
十、教学资源配备及说明
1.专业技能课师资配备
1)专业教师总数:24人。
其中:高级职称8人,中级职称12人;硕士(或已取得研究生毕业证书)3人,本科毕业生21人;双师型17人。
2)外聘教师情况:共4人。
其中:高级职称3人,中级职称1人;硕士(或已取得研究生毕业证书)0人,本科毕业生4人;双师型0人。
2.实训(实验)装备
、本专业专业基础课实验室 3个,专业课实验室5个,用房面积共760㎡;实验仪器总值330万元,其中万元以上仪器 28台套;近三年来投资本专业专用实验实训设备280万元。
本专业实验室情况表
1. 对本课程设置所确定的必修课和选修课,应进行理论知识或职业技能考核。
理论成绩考核采取考试、考查两种方式。
考试每学期分为期中和期末考试。
考查安排在每学期适当季节。
考试成绩采用百分制评定,考查成绩与实训技能成绩按优、良、及格、不及格4级标准评定。
2. 每一门课程均应按照教学大纲要求的标准和考核方式,统一编制试题库,进行严格的考核,成绩合格的学生,可取得毕业资格。
允许学生对不合格课程进行补修和补考。
3. 在专业技能考核,按国家相关职业资格或技术等级标准要求,进行中级园艺工、插花员等考核定级取证。