辣椒种质资源研究

辣椒耐低温种质资源筛选
起源：辣椒原产于南美洲的墨西哥、秘鲁等 地，首先种植和食用它的是印第安人。16世 纪传入欧洲，17世纪由欧洲传入我国。
中国不同省份对辣椒的喜爱程度
环境因素对辣椒的影响
喜温作物
温度 光照
辣椒是好光作物
耐旱作物
水分
影响辣 椒的环 境因素
养 分 辣椒对氮、磷、
辣椒对土壤的 要求并不严格
十个品种
•湘研801 •苏椒2号 • 苏长红 •江蔬1号 •中椒6号 •汴椒新生代 •苏椒5号 •台湾特大牛角椒 •太空牛角王 •亨椒8号
由图可知, 10个辣椒品种的耐低温性存在显著差异, 其中苏椒5号在不同生育期均表现出最强的耐低温性, 苏长红则表现最弱。
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土壤
钾肥料均有较 高的要求，此 外还需要吸收 钙、镁、铁、 硼、钼、锰等 多种微量元素。
温度对辣椒的影响
辣椒(Capsicum frutwk.baidu.comscensL. red pepper)系茄科辣椒属一年生或 多年生草本植物,对温度反应敏感,喜温,15℃时生长发育迟缓,10℃ 时光合作用停止, 10℃以下发生冷害,辣椒种子发芽的最适温度是 25~30℃, 10℃以下发芽困难或发芽停止。中国是世界上最大的辣 椒种植国,但是低温伤害对辣椒生产造成了很大的损失。因此,耐 低温冷害辣椒种质资源筛选有着重大的研究意义及经济价值。
生长期形态指标
生长期的形态指标主要有生长指标、耐冷指数及叶面 结构指标等。低温处理后，观察植物或器官恢复生长
或形成愈伤组织的能力，株高、叶面积等生长指标均
能反映作物品种的差异。将植物受害的影响程度进行 分级后，求得冷害指数，用其鉴定耐冷性。
十种辣椒种质资源萌发期与生长期最适温度 与低温情况下各种生理指标的对比
那么如何对辣椒的 耐低温进行鉴定呢？
辣椒不同生育期耐低温性鉴定
萌发期鉴定指标
种子萌发期的各种参数是早期耐低温鉴定必不可少的指标，也是 评价其它指标必须参考的基础。利用种子萌发期鉴定指标预测作 物耐低温性是一种简便、快速、可靠的方法。种子萌发鉴定指标 有:相对发芽率、发芽指数、活力指数、平均发芽天数、相对出苗 率、出苗指数、种子活力综合指标、发芽临界温度、胚根伸出时 期、下胚轴伸长速率等。