最正确的吃饭顺序90

最正确的吃饭顺序90%人竟不知

最正确的吃饭顺序90%人竟不知

无论去餐馆还是在别人家做客，吃饭的顺序似乎已经约定俗成——先给孩子来点甜饮料，大人们则专注于鱼肉主菜和酒品，吃到半饱再上蔬菜，最后吃主食，主食后面是汤，最后还有甜点或水果……

这种大众公认的用餐顺序，其实，可以说是最不健康、最不营养的。

先从甜饮料说起。这类饮料营养价值甚低，如果拿给孩子填充小小的胃袋，喝完之后，小孩的食量就会显著减少，容易造成孩子的营养不良问题。

成年人在饥肠辘辘的时候，如果先摄入鱼肉类菜肴，显然会把大量的脂肪和蛋白质纳入腹中。因为鱼肉当中的碳水化合物含量微乎其微，显然一部分蛋白质会作为能量被浪费。但是，浪费营养素并不是最要紧的问题，摄入过多的脂肪才是麻烦。在空腹时，人们的食欲旺盛，进食速度很快，根本无法控制脂肪和蛋白质的摄入量。就饮酒而言，也是空腹饮酒的危害最大。等到蔬菜之类清淡菜肴端上桌，人们的胃口已经被大鱼大肉所填充，对蔬菜兴趣有限。待到主食上桌，大部分人已经酒足菜饱，对主食不屑一顾或草草吃上几口了事。如此，一餐当中的能量来源显然只能依赖脂肪和蛋白质，膳食纤维严重不足。天长日久，血脂升高的问题在所难免。

吃了大量咸味菜肴之后，难免感觉干渴。此时喝上两三碗汤，会觉得比较舒服。可是，餐馆中的汤也一样含有油盐，给血压血脂上升带来机会。等到胃里已经没有空闲之处，再吃下冰冷的水果或冰淇淋，又会让负担沉重的胃部发生血管收缩，消化功能减弱。对于一些肠胃虚弱的人来说，吃完油腻食物再吃冷食，很容易造成胃肠不适。健康饮食网

如果把进餐顺序变一变，情况会怎么样呢？

不喝甜饮料，就座后先吃清爽的新鲜水果，然后上一小碗清淡的开胃汤，再吃清淡的蔬菜类菜肴，把胃充填大半；然后上主食，最后上鱼肉类菜肴，此时可饮少许酒类。

如此，人们既不太可能油脂过量，也不太可能鱼肉过量，轻而易举就避免了肥胖的麻烦；首先保证足够多的膳食纤维，延缓了

主食和脂肪的消化速度，也能避免高血脂、高血糖的麻烦。从食物类别的比例来说，这样吃饭的顺序可以控制肉类等动物性食物的摄入量，保证蔬菜和水果的摄入量，提供大量的抗氧化成分，并维持植物性食物和动物性食物的平衡。

对比中国居民膳食宝塔，每天摄入量最多的应当是蔬菜和主食，摄入量最少的应当是动物性食品，把它们放在就餐顺序的最后才合情合理。与喝普通咸汤相比，就餐时喝茶或喝粥汤，要健康得多。因为茶和粥汤几乎不含钠盐，也不含脂肪。茶里面富含钾，可以对抗钠的升压效果，还能提供少量维生素C；如果使用豆类或粗粮原料来煮，粥汤中除了富含钾，还有不少B族维生素。

除了食物的选择，进餐时也要注意速度不能过快。如果本来就爱吃精白细软的淀粉类主食，还快速地吃完，血糖上升的速度可想而知，胰岛素的压力之大可想而知，对于预防糖尿病当然是非常糟糕的事情；而精白淀粉食物加肉类的配合，还会让血脂的控制变得更难。如果运动不足，35岁之后就会非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病。说起来，不过是用餐顺序、用餐习惯的小变化；做起来，改变的却是健康生活大效果。

春天喝花茶可以提神醒脑消除睡意

春天万物复苏，人却特别容易犯困。这时沏上一杯浓郁、芬芳的花茶，可以提神醒脑、消除睡意。饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以保健祛病。花茶有许多种类，不同种类的花茶功效不同。

比如菊花茶，能增强微血管的弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇，还有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。茉莉花茶，对于清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛有良好效果。桂花茶，有解毒、芳香避秽、除口臭、提神、解渴、消炎祛痰、治牙疼、滋润肌肤、促进血液循环的作用。金银花茶，有清热解毒、凉血止痢、利尿、养肝、抗癌的作用。蒲公英茶，含有丰富的维生素和矿物质，有增强肝胆的功能、预防肝硬化、降低胆固醇的作用。

春季降雨增多健脾利湿是春季饮食重点

春季因为降雨的增多，湿气加重，湿邪易困扰脾胃，所以，在这一时期，养肝护胃，健脾利湿是饮食的重点。

茼蒿春味道

茼蒿有着“天然保健品，植物营养素”的美誉。适用于脾胃虚弱、咳嗽痰多、小便不利、脘腹胀痛等症。所以，雨水节气调养脾胃不妨多吃一些茼蒿，能起到很好的保健作用。不过一次不要进食太多。同时，体质虚寒而腹泻者，也要少吃或不吃茼蒿。

补充优质蛋白

雨水节气阴寒渐退、阳气生发，乍暖还寒。此时人体内耗热量比较多，比较适合食用偏温热的食物，并注意多多补充优质的蛋白质，比如奶、蛋、鱼、虾、牛肉等，优质蛋白中含有丰富的氨基酸，可以增强人们抗寒能力。健康饮食网

菊花养肝

春天应避免高温、辛辣、大补类食物，可多进食养肝护肝、滋补肝肾的食物，如牛奶、豆制品、胡萝卜、红薯、菠菜、芹菜、橙子、草莓等，用菊花和枸杞泡水喝能清肝明目，非常适合春天。菊花茶香气浓郁，又可提神醒脑，饮上几杯清凉可口的菊花茶，更会让人感到惬意。一般意义上的菊花茶系指单味菊花而言，若配以少许乌龙茶或龙井茶，便成为名副其实的菊花茶。若加上适量的枸杞配成杞菊茶，则可获双倍的护眼功效。另外将盆栽的鲜菊花放在室内，经常可以嗅到菊花的香气和气息，对于春季养肝护肝也有一定好处。

中秋过后，天气转凉，雨水减少，人们也越来越感到燥气逼人，出现咽干舌燥、声音沙哑、心情烦躁、痔疮出血等现象。秋季如何润燥呢？中医师表示，“春夏养阳，秋冬养阴”，秋天应多吃清润多汁的食物，多喝水，少吃辛辣煎炸的食品。秋季润燥也要分情况对待，不同燥气的应对措施各有不同。

一、燥在呼吸道

表现：口干舌燥、喉咙干哑、鼻流血涕。

应对措施：多喝水，增加环境湿度，比如用一下加湿器。百合、枇杷、沙参、芦根、桑叶、雪梨、莲藕、苦杏仁等都是上好的润燥食物。

汤方（6人分量）：用猪肺一个、猪肉少许、沙参30克、苦杏仁30克、玉竹15克、川贝10克煲汤。如流鼻血，可以用鳄鱼250克、猪肉少许、芦根30克、沙参15克、白茅根30克、麦冬15克煲汤。

茶方：如果热气重，可以用金银花15克、菊花15克、夏枯草15克、莲子（带心）10克泡茶，代水饮用。

二、燥在肠道

表现：大便干燥、痔疮出血。原因在于秋天燥伤津液，大肠湿热加重，痔疮多喜此时发作。

应对措施：保持情绪平和，不要急躁发怒。煎炸、湿热之物少吃，如烧烤、麻辣火锅、芒果、榴莲等。石榴是酸涩的水果，容易引起便秘，因此痔疮患者也要少吃。如吃西瓜，那么最好连西瓜翠衣一起吃，即红瓤下青白色的瓜肉。因为红瓤偏温，而西瓜翠衣偏凉，秋季食用，可以起到滋阴、生津、润燥的效果。

此外，饭后散步可以理气、行气、活血。日常生活可以多吃槐花、蜂蜜、芝麻油、橄榄油、香蕉等，起通便润肠的作用。燥热较重的话，可以每天饮用两次蜂蜜，每次10—15克。糖尿病人可以选择西瓜翠衣代替。

汤方（1人分量）：槐花30克，地榆15克，火麻仁10克，田七10克，玄参15克，大黄5—10克，放三碗水煲成一碗水饮用。

茶方：苦丁茶、决明子茶、菊花茶都可解秋天肠道之燥。健康饮食网：

三、燥在脏腑

表现：失眠多梦、心情烦躁、闷闷不乐。这和燥热之邪损伤心、肾、肝阴液都有关系，更年期女性更为常见。

应对措施：早睡早起，以防“秋邪”。保持情绪稳定，有条件的可以参加一些旅游活动。日常可多吃滋阴、安神、润燥的食物，如豆浆、乌鸡、白萝卜、甘蔗、银耳、莲藕等。