执业兽医资格考试模拟题动物生物化学

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《动物生物化学》《动物生物化学》((分值:分值:121212%

%)1.构成生物分子的元素有27种,其中约16种是所有生命所共有,下面说法正确的是

A.生物体中含量最丰富的元素是H 、0、C 、N 四种元素,约占细胞重量的99%B 生物体中含量最丰富的元素是H 、O 、C 、S 四种元素,约占细胞重量的99%

C .生物体中含量最丰富的元素是H 、0、P 、S 四种元素,约占细胞重量的99%

D .生物体中含量最丰富的元素是Mn 、Fe 、P 、S 四种元素,约占细胞重量的99%

E .生物体中含量最丰富的元素是0、Mn 、P 、S 四种元素,约占细胞重量的99%

2.生物大分子的高级构象是靠非共价键来稳定,非共价键有

A .二硫键、氢键、范德华引力、疏水键、离子键

B .氢键、范德华引力、疏水键、离子键

C .氢键、范德华引力、疏水键、离子键、配位键

D .氢键、范德华引力、疏水键、离子键、共价键

E .二硫键、碳碳单键、碳碳双键、碳氮单键

3.下面关于蛋白质叙述那个是错误的?

A .蛋白质是生物体内除水分外含量最高的化合物

B .蛋白蛋不仅是生命的结构成份,也是生命功能的体现者

C .生物生长、繁殖、遗传和变异都和蛋白质有关

D .蛋白质是生命的结构成分,在细胞内含量最高,它因此只和细胞支撑和肌肉运动功能有关

E .酶化学本质是蛋白质,它是种类最多的一类蛋白质

4.下面关于核酸叙述那个是错误的?

A .核酸分为脱氧核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类

B .生物的遗传信息贮存于DNk 的核苷酸序列中

C .真核细胞中I)NA 主要存在于细胞核中,并与组蛋白结合成染色体

D .生物体DNA 含量和生长环境、年龄、营养状况无关,只和种有关

E .病毒DNA 和RNA 都具有

5.生命活动中动物体的能量叙述那个是错误的?

A .生物体能量来源于生物大分子氧化分解供能

B .三磷酸腺苷酸(ATP)既是生物体能量直接供体,也是能量的贮存方式

C .生物体不能直接利用生物大分子氧化分解能量,、而是通过三磷酸腺苷酸(ATF)作为能源“货币”供能

D .除ATP 外,GTF 、CTP 、UTP 等含有高能磷酸键的化合物,统称为高能磷酸化合物

E .生物体内,ATP 每水解和生成一个高能磷酯键需要释放和吸收

30.57Kj /m01的能量

6.下列氨酸溶液除哪个外都能使偏振光发生旋转?

A .丙氨酸

B .甘氨酸

C .亮氨酸

D .丝氨酸

E .缬氨酸

7.测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克,此样品约含蛋白质

A .2.OOg

B .2.50g

C 。3.00

D .6.25g

E .以上都不是

8.蛋白质的等电点是

A .蛋白质溶液的pH 值等于7时溶液的pH 值

B .蛋白质分子呈正离子状态时溶液的pH 值

C.蛋白质分子呈负离子状态时溶液的pH值

D.蛋白质的正电荷与负电荷相等时溶液的pH值

E.以上都错

9.变性蛋白质的主要特点是

A.粘度下降,B.溶解度增加

C.生物学活性丧失,D.容易被盐析出现沉淀

E.以上都错

10.蛋白质一级结构与功能关系的特点是

A.相同氨基酸组成的蛋白质,功能一定相同

B.一级结构相近的蛋白质,其功能类似性越大

C.不同结构中任何氨基酸的改变,其生物活性即消失

D.不同生物来源的同种蛋白质,其一级结构相同

E.以上都不对

11.维持蛋白质一级结构的主要化学键是

A.离子键B.疏水键C.肽键D.氢键 E.二硫键

12.关于肽键特点的错误叙述是

A.肽键中的C—N键较C—N单键短

B.肽键中的C—N键有部分双键性质

C.肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型

D.与C—N相连的六个原子同处一平面

E.肽键的旋转性,使蛋白质形成各种立体构象

13.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是

A.天然蛋白质分子均有这种结构B.有三级结构的多肽链都具有生物学活性C.三级结构的稳定性主要是次级键维系D.亲水基团聚集在三级结构的表面E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

14.蛋白质分子在下列哪个波长具有最大光吸收?

A.215nm B.260nm C.280nm D.340nm E.以上都不是15.蛋白质根据结构层次分为

A.二级结构B三级结构C.四级结构

D.五级结构E.以上都错

16.盐析法沉淀蛋白质的原理是

A.中和电荷、破坏水化膜B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐

C.调节蛋白质溶液的等电点D.使蛋白质溶液成为Pi

E.以上说法都不对

17.下列含有两个羧基的氨基酸是

A.精氨酸B.赖氨酸C.色氨酸D.谷氨酸E.以上都不是

18.蛋白质变性不包括

A.氢键断裂B.肽键断裂C.疏水键断裂

D.二硫键断裂E.以上都是

19.下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA

A.尿嘧啶B.腺嘌呤C.胞嘧啶

D.鸟嘌呤E.胸腺嘧啶

20.下列关于DNA结构的叙述,错误的是

A.碱基配对发生在嘌呤碱和嘧啶碱之间B.鸟嘌呤和胞嘧啶形成3个氢键

C.DNA两条多核苷酸链方向相反D.二级结构为双螺旋

E.腺嘌呤与胸腺嘧啶之间形成3个氢键

21.DNA的Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致

A G+A B.C+G C A+T D.C+T E.A+C

22.核酸对紫外线的最大吸收峰在哪_波长附近

A.280hm B.260nm C.200nm D.340nm E.220nm

23.RNA和DNA彻底水解后的产物是

A.戊糖相同,碱基不同B.戊糖不同,碱基相同C.戊糖不同,碱基不

D.戊糖相同,碱基相同E.都错

24.核酸分子中,核苷酸间的连接方式是

A-氢键B.离子键C.疏水相互作用

D.3’,5’磷酸二酯键E.都错

25.tRNA的三级结构是

A.三叶草形结构B.倒L形结构C.双螺旋结构

D.发夹结构E.都不对

26.下列关于DNA双螺旋的叙述错误的是

A.糖一磷酸主链是在螺旋的外侧B.糖环平面与碱基平面相互平行的:

C.双螺旋DNA的直径为2nm,D.双螺旋DNAIO对核苷酸,高度为3.4nm E.而其螺距随着含核苷酸对的多少而变化

27.下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的?

A.C+A=G十T B.C=G C.A=I D.C+G=A+T E.都不对

28.Tm是指

A.双螺旋DNA达到完全变性时的温度B.双螺旋DNA达到开始变性时的温度C.双螺旋DNA结构失去l/2时的温度D.双螺旋DNA结构失去l/4时的温度A E.都不对

29.下列关于辅基的叙述哪项是正确的?

A.是一种结合蛋白质B.只决定酶的专一性,不参与化学基团的传递

C.与酶蛋白的结合比较疏松D.一般不能用透析和超滤法与酶蛋白分开

E.以上说法都不对

30.酶促反应中决定酶专一性的部分是

A.酶蛋白B.底物C。辅酶或辅基

D.催化基团E.以上说法都不对

31.下列关于酶特性的叙述哪个是错误的?

A.催化效率高B.专一性强C.作用条件温和

D.都有辅因子参与E.酶活性可以调节

31.酶具有高度催化能力的原因是

A.酶能降低反应的活化能B.酶能催化热力学上不能进行的反应

C.酶能改变化学反应的平衡点D.酶能提高反应物分子的活化能

E.以上说法都不对

32.目前公认的酶与底物结合的学说是

A.活性中心说B.诱导契合学说C.锁匙学说

D.中间产物学说E.以上说法都不对

33.酶原是酶的()前体

A.有活性B_无活性C.提高活性

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