管理会计 自制还是外购

两个 “绝对”
一体化经营的真正目的
选择自制一条龙后产品被认定为次品
怎么办
解决差异
• 若发生在内部兄弟企业，往往不会特别严格地按 照标准进行退货处理，通常是两边的台籍经理互 通电话，最多扣款5%了事 。
•对外部配套厂商的处理就完全不同了，不仅扣 款的力度大得多，而且时不时地打回去销毁 ， 厂商只能大叹倒霉。
2.进入21世纪后,康师傅有应如何进行自制或外购的 决策?
答： 进入21 世纪，康师傅应根据现有的资料在自制和外购决策 时，综合考虑成本因素、产品质量、竞争者的威胁、产品生命周期、 供应商是否能满足其要求等因素，然后做出决策。康师傅作为中国 知名食品制造商，其形象已深入人心。所以，在做自制和外购决策 时，首先应保障产品质量合格，否则就可能导致其一招不慎，满盘 皆输。然后在此基础上，加大其宣传力度、提高其生产能力、降低 生产成本，获得更高利润。
管理会计案例分析
— 康师傅的自制或外购决策
09会计17班
麻烦一：
康师傅的面碗给了统一
• 第一次预定20万只碗，厂家未送达，私下得知给了统一 • 再次预订，数量减半、送货期拖延 • 生产线不得不时开时停
在内地合资成立了一个专 门做面碗的工厂： 育新塑料 包装公司
1994 年上市袋装方便面
供应商制作周期长
内部交易与外部交易的优劣并非一成不 变，在市场竞争日趋激烈的今天，康师傅的 一体化经营也开始遭遇挑战。
盛道包装 （现被重组 为菲菲农业) 南京中达 制膜
瑞典利乐公司
印尼金光 集团
And so on…
长江包装 (现为ST长控)
自制的弊端
顶正等内部配套商提供的包材与这些更具 规模效应的专业化厂商相比仍有质量、技术、 成本、时效方面的优势 内部供货的压力很大,顶正发往顶益制面 厂的方便面包装袋中 ,每月总会有3、4卷因 质量不符合要求而被退货
在江苏兴化独资成立了——顶芳脱水蔬菜有限公司
麻烦三： —— 2007. 01 无法承受的物流损失
承运方为节省成本 ，在运送过程中造成面饼压坏 第三方配送导致到达目的地货物缺少
第三方配送在配送的准时和仓储的 先进先出方面难达到康师傅的要求
康师傅成立了独资的 顶通物流wk.baidu.com司
品质绝对稳定 供应量绝对稳定
供应厂产能有限
无法满足康师傅的产品更新快、产量大等对包装材料的需求
设计好包装方案并制成胶片
送到运城雕版 若不能使“康师傅”满意
再到海宁上印刷机，印刷机打样
由康师傅确认
程序复杂，康师傅又如法炮 制，成立了顶正印刷包材有 限公司
麻烦二：
——种菜、磨面也得管
卫生检疫标准非常严格 ，菜包的细菌总数 却不稳定 。脱水蔬菜供应商供应材料质量不 稳定。
外购的优势
完全适合企业自身的应用 成本低，有成熟的经验可以借鉴，开发周期短 自制零部件往往会分散公司的财力和技术力量。
1.康师傅在自制或外购的决策中是否只考虑 成本因素?是否还需要考虑其他因素?
A.面碗的供应商的选择（是否能及时供应、是否会对自己的市场份额产生冲击） B.袋装的包装材料（是否能满足康师傅产品生命周期短、产量大的需求） C.调料包、菜包供应商的选择（是否能满足其对产品质量的要求） D.物流商的选择（物流商是否能按时保质的把商品配送到目的地）