第五章民俗旅游资源田野调查

• ⑺ 文物文献搜集
• 根据一定目的，搜集民间具有历史价值、文化底 蕴的文物、文献，包括手抄本、印本、记事簿、礼仪簿、 碑刻等相关文字资料，也包括服饰、器用、家具、雕像 等实物。 • ·课题研究的支撑材料 • ·文物文献的历史文化价值 • ·通过正常途径获取
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• 4.民俗旅游资源田野调查的原则 • ⑴ 全面系统原则 • ·民俗文化的系统性 • 文化本身就是一个系统，分为精神、制度和物质 三个结构层次。各种民俗文化之间联系紧密，相互影响， 形成一个民俗文化网络体系。 • ·把握民俗文化的共性与差异 • ·注意各民俗文化之间的相互影响 • 看p123小看板
第五章民俗旅游资源田野调查
• 2.民俗旅游资源田野调查方法
• ⑴ 主位与客位观察法 • 主位观察——站在被调查对象的角度，用他们自身 的观点去解释他们的文化。这种观察法可以克服“族际 差异”带来的障碍，但不能把握民俗文化的本质，往往 只流于表面。 • 客位观察——站在局外人立场，用调查者所持的观 点去解释所看到的文化。这种观察法可深入分析表象后 面的深层结构，能总结出事物规律，显得更为理性。
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• 一般来说，主位与客位观察法的运用，常 常先深入民众生活，亲身参与，进行主位观察； 然后，再从局外人的角度来思考，审视其文化 现象。 • 例子：一个民族的服饰，是他们生活常态 下的表象。人们常年穿着这样的服饰，并没有 感受到其中的文化。而外来的调查人员，从局 外人的角度来思考，往往能够挖掘其中的文化 特色。
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• 例子：泸沽湖的走婚制度、丽江的纳西文化与 东巴文化、桂林的丽江风光、大理的“风花雪月”等。 • 1962年1月，著名作家曹靖华游过大理之后， 对大理的风、花、雪、月四景感慨万千，赋留风花雪 月联一对： • 下关风，上关花，下关风吹上关花； • 苍山雪，洱海月，洱海月照苍山雪。
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第五章民俗旅游资源田野调查
•美轮பைடு நூலகம்奂 的
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• ⑸ 民俗旅游地承载力
• 根据旅游地的承载能力确定开发的规模，或是否能 够开发。 • ·生态承载能力——环境的承受能力 • ·社会承载能力——当地民众对旅游开发忍耐程度 • ·心理期望值 • 游客的心理期望值——最低的娱乐程度 • 当地居民心理期望值——旅游带来回报的高低
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• 二、民俗旅游资源调查的内容和重点 • 1.民俗旅游资源调查的内容 • ⑴ 民俗旅游资源储存状况 • 即对旅游开发地的民俗文化进行总体上 的调查，了解其类型、数量、品质、分布等特 点，搜集相关的文字、实物、照片等资料。
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• ⑵ 民俗旅游资源开发条件 • 即调查民俗旅游资源存在的自然和社会基础。 • ·自然环境的影响——如区位 • ·社会环境的影响——社区、文化背景等 • 如天葬、一妻多夫的文化是否能够开发？ • ·交通条件的影响 • ·别的资源的影响——民俗文化的开发很多时候 是和其他旅游资源结合进行
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•威尼斯城市葬礼
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•威尼斯风光
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• 三、民俗旅游资源田野调查的实施 • 1.制定调查计划 • ⑴ 确定课题项目 • ·基本情况摸底 • ·总体规划民俗旅游资源调查 • ·详细规划民俗旅游资源调查 • ·修补性民俗旅游资源调查 • 一般来说，以上四个调查的内容，并不是同 时进行，而是按照先后顺序的先后一一进行。
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• ⑵ 主体特色原则
• 民俗旅游资源调查目的是民俗旅游资源的开发， 所以调查的时候应该确定一个主题，作为调查的核 心。这也是以后旅游开发的主题。 • ·广泛性普查——寻找最有吸引力的民俗文化 • ·对核心民俗文化深入调查 • ·注意核心文化与别的文化的关系
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• ⑶ 科学真实原则
• ·民俗文化的真实性 • 即如实记录并解释民俗文化。对民俗文化不能曲解、 夸大或虚构，从客观实际出发，科学访谈，忠实记录。 • ·调查方法的科学性 • 如主题确定、选择观察对象、调查方式等。
• ⑷ 旅游者中心原则
• 民俗调查最终目的是旅游开发，所以调查过程中应 该充分考虑旅游者的需求，选取那些能够满足旅游者求 新求异愿望的民俗文化，深入挖掘其中的文化内涵。 • ·寻找民俗文化的差异性 • ·挖掘民俗文化的奇异性
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• ⑵ 选择调查地点 • 全面铺开调查——确定具体的调查地 点与对象 • ·民俗旅游资源的富存情况 • ·民俗旅游资源的开发价值与潜力 • ·调查条件便利与否
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• ⑶ 制定调查方案
• ·确定调查方案的内容p128 • ·拟定详细调查提纲 • 马林诺夫斯基《文化论》的“文化表格” • 英国皇家人类学会编纂《人类学的询问和记录》 • ·调查中对方案的及时调整
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• ⑵ 宏观与微观调查法 • 宏观调查——针对比较大区域进行的调查，从宏观 的角度来了解一种民俗文化的本质。如西南地区民俗文 化调查、崇左市民俗文化调查等。 • 微观调查——对比较小区域进行的调查，如调查一 个村寨、一个社区。
宏观调查 微观调查
区域大小 大
小
调查人员 多
少
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第五章民俗旅游资源田野调查
• ⑵ 内外部旅游条件
• 内部条件：旅游景区的配套设施、交通条件、各种
旅游资源的协调等。
• 外部条件：当地经济发展状况、文化背景、政策支
持等。
• ⑶ 重点景区景点的选择
• 即根据调查状况确定重点开发的景区景点。同一类
的民俗旅游资源也许有很多，如何寻找更具有开发价值
的景区景点，是民俗旅游资源规划的重点。
• 例子：宁明华山壁画的开发——壁画规模最大、依
托凭祥边境文化、依托弄刚自然保护区、相对便利的交
通条件等。
第五章民俗旅游资源田野调查
第五章民俗旅游资源田野调查
• ⑷ 旅游市场情况摸底 • 调查旅游资源的市场开发前景，主要是潜 在客源的预测。一般来说，依托经济发展水平 较高的地方、依托大城市、处在交通沿线、依 托旁边已开发的旅游市场等。 • 例子：马山金伦洞的开发——武鸣的伊岭 岩——桂林的七星岩
第五章民俗旅游资源田 野调查
2020/12/11
第五章民俗旅游资源田野调查
• 一、民俗旅游资源田野调查的理论与方法 • 1.民俗旅游资源田野调查的概念p117 • 田野调查是指民俗研究者在拟将开发的旅游 目的地针对潜在民俗旅游资源及其市场所进行的 资料搜集、整理、分析、理解和评价的过程。 • ·实地调查与研究 • ·调查对象——潜在的民俗旅游资源 • ·调查目的——民俗旅游资源的开发
• ⑷ 组建调查队伍
• 个体调查——团队调查 • ·成员组成的全面性（性别、年龄、知识构成、人 际交际等） • ·领导核心的确定
第五章民俗旅游资源田野调查
•2.民俗旅游资源田野调查的装备（自学） •·地图 •·摄录设备 •·定位测量绘图设备 •·记录表格、本册和笔芯 •·名片、手机和身份证件 •·生活用品、药品和礼品
第五章民俗旅游资源田野调查
• 2.民俗旅游资源调查的重点 • ⑴ 核心旅游吸引物 • 即在众多民俗旅游资源中，根据开发目的 确定一个或若干个核心的民俗文化作为调查和开 发的重点。 • 民俗旅游资源的开发，不能平均用力，要 科学合理地确定中心的、重点的民俗文化。以这 些核心的民俗旅游资源为依托进行旅游规划。
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• ⑶ 民俗旅游资源市场开发状况 • 即对旅游开发的目标、客源和类型的调查与 预测。 • ·预测未来市场的变化 • ·调查周边市场的影响 • 在桂林再开发第二个乐满地？ • ·客源市场分析——客源地、客源类型 • ·市场规模研究 • 例子：深圳民俗村的成功与昆明民俗文化村 的失败。
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• ⑵ 知情人个别访谈 • 即带着一定的问题直接拜访知情人，通过交谈的方 式来了解情况，搜集第一手资料。 • ·访谈人员的选定——典型性、代表性 • ·访谈方式的选定 • 结构性访谈——先期做好相关准备工作，包括访 谈提纲、问题等。目的较为明确，效果更好。 • 非结构性访谈——没有实现设定的提纲、问题等， 以一种拉家常的方式进行漫谈。 • ·忠实的记录 • 原始记录访谈对象的原话，不能根据自己的意愿进 行篡改。同时，注意记录的方式，不要给访谈对象带来 不安。（笔录、录音、当面记录、过后追忆）
调查内容 宏观、普遍
具体、特殊
调查方式
客位观察 走马观花
主位观察 深入生活
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• ⑶ 社区与个案研究法 • 社区的三要素：人群、共同居住的区域、 共同的生活方式或传统文化。 • 社区调查——从整体上对整个社区的民俗 文化进行调查。 • 个案研究——以社区中的某一具体的个体 为调查对象，可以是一个人、一个家庭或一种 生活方式等。个案研究目的是通过研究个体的 属性来思考整个社区民俗文化。
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• ⑷ 定性与定量分析法 • 定性分析——思考“有什么”，目的是确 定调查对象所具有的文化及其性质。 • 定量分析——思考“有多少”，目的是确 定调查对象所的数量及其组合。定性分析要求 搜集尽可能完整的资料。 • 一般来说，调查民俗文化，我们先进行定 性分析，弄清所调查民俗文化的性质；然后再 通过定量分析进一步了解这些民俗文化的数量 与组合方式。
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•⑶ 小型调查座谈会——集体访谈形式 •·人数的确定——四五人为宜 •·人员的选定——代表性、融洽性 •·做好先期准备工作（目的、主题、顺序等） •·避免打断别人的谈话
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• ⑷ 抽样问卷调查 • ·问卷的设计 • 要求：主题明确，结构合理，便于答题， 长短合理，便于统计。 • ·和访谈结合运用 • 在填写完问卷之后，调查者往往还要进行 短时的访谈。 • ·讲究礼貌
• 思考：旅游开发不应该漠视当地居民利益 • 对当地居民来说，旅游业的开发给他们带来了冲击， 使得生存环境恶化，生活成本提高，治安不稳定因素也 同时增多……
第五章民俗旅游资源田野调查
•
水城威尼斯举办城市葬礼引发全球关注
• 原因：旅游带来的负面影响、海平面的不断上升。 • 意大利北部城市威尼斯是举世闻名水都，名列联合 国世界文化遗产，每年迎接数以十万计游客。可是根据 官方公布的统计数据显示，其常住人口数量已经达到历 史最低水平，人口不到6万人。许多威尼斯居民担心， 人口如果继续衰退，到2030年威尼斯就会变成一座没有 居民的“鬼城”，而城内的文化传统和手工艺也会随之 消失。城市基础设施建设向游客倾斜，买一块镶钻手表 远比买一升牛奶容易；不少外来富人买房置地只为度假 看风景，一些本地居民则不得已离开老城另寻住所。
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• ⑸ 知情人自传调查 • 选定有代表性的人，全面调查和记录其生 平经历，写出纪传式的调查报告。 • ·人员的选定——典型性、代表性 • ·取得被调查者的信任 • ·调查方式——直接谈话、侧面调查
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• ⑹ 连续性跟踪调查
• 对某一社区或某种民俗文化进行间隔性的长期持 续不断的调查，以研究其发展变化的规律，
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• 3.民俗旅游资源田野调查技术
• ⑴ 观察与参与观察 • 观察，也称现场观察。指考察者对考察对象进行 有目的地考察与了解。既了解静态的自然环境、服饰、 饮食、建筑等，也要考察动态的生活方式、生活礼仪、 行为制度、节庆活动等。 • 参与观察——深入民众生活，同吃同住，既是观 察者，也是生活体验者。在参与观察的时候，要注意保 持一定的心理距离和时空距离，这样才能深入了解其文 化事相。 • 非参与观察——观察者不参与被观察者的生活， 而是以局外者的身份观察了解其文化事相。
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• ⑸ 专题与综合调查法 • 专题调查——就某一方面的具体问题进行 的调查研究。要求调查者深入实地，获取第一手 资料，在前人成果的基础上发现新的问题、进行 新的思考。 • 综合调查——为了解决某一专题，综合调 查与之相关的生活事相，并综合运用民族学、人 类学、社会学、生态学等理论进行研究。