《连锁企业采购管理》(06477)习题答案
连锁企业经营管理题库答案
一、综合选择题1．ABCD2．C3．ABCD4．ABCD5．B6．A7．ABCD8．ABCD9．A10．ABCD11．AB12．A13．ABC14．ABCD15．A16．D17．AD18．A19．D20．A21.Ｃ22.Ｂ23.Ａ24.Ｄ25.Ｄ26.Ｃ27.Ｂ28.Ａ29.Ａ30.Ｂ31.Ａ32.Ｂ33.Ｃ34.Ｄ35.Ｄ36.D37.B38.A39.A40.B41.A42.D43.A44.C45. C46.D47.A48.D49.AC50.ABC二、判断题1．（√）2．（×）3．（√）4．（×）5．（×）6．（×）7．（√）8．（×）9．（×）10．（×）11.（×）12.（×）13.（×）14.（√）15.（×）16.（√）17.（√）18.（√）19.（×）10.（√）21．（√）22．（√）23．（√）24．（√）25．（√）26.（×）27.（×）28.（×）29.（×）30.（×）三、简答题1．多店铺组织、网络化流通、规范化管理2．（1）环境管理：主要包括店头的外观管理和麦场内部的环境管理。
（2）人员管理：主要包括员工的管理、供应商的管理和顾客的管理（3）商品管理：主要包括商品质量管理、缺货管理、商品陈列管理、商品盘点管理、商品损耗管理及商品销售实施的管理等。
（4）现金管理：主要包括收银管理和进货票据管理。
（5）信息资料管理：主要包括门店的经营信息管理、顾客投诉与建议信息管理、竞争者信息管理等。
3．（1）降低进货成本。
（2）变分散库存为集中库存，降低库存成本。
（3）进行流通加工，提高商品的附加值。
（4）传递商品流通信息，更好地满足消费需求。
4．（ 1）刺激消费，加速商品周转。
（2）同一种商品价格变化可以使其在不同市场上具有吸引力。
《连锁企业商品采购管理实务》期末试题A
9.生鲜商品按照加工程度和保存方式不同，包括（）三大类。
A.熟食B.初级生鲜商品C.冷冻冷藏生鲜商品D.加工生鲜商品
10．生鲜商品采购的渠道可分为和（）。
A.内部采购B.当地采购C.跨地区产地采购D.外部采购
二、单项选择题(每小题2分,共计20分)
A．分散采购B．集中采购C．混合采购D．现货采购
7．商品验收的原则不包括：()。
A.“钱票相符＂B.“票票相符”C.“票物相符”D.“两人以上人员同时验货”
8．下列哪项不是生鲜商品变价时机()。
A.店内促销时B.当天天气影响销售造成积压时C.竞争店铺降价时D．鲜度下降时
9.采购谈判的特点不包括()
A.合作性与冲突性B.原则性和可调节性C.经济利益中心性D.追求利益至上
3．价格是影响选择供应商的唯一重要因素（）
4．由于存在讨价还价，供应商和零售商不可能实现共赢（）
5．零售商收到供应商的货物后，并对货物验收入库后，以“验收单”作为货款结算依据。（）
6．按商品性质和包装情况，数量检验分为两种形式，即计件、称重。（）
7．采购主管对商品采购工作负有领导和监督的责任，因此采购主管的业务素质和道德素质对整个采购工作的优劣起到非常重要的作用，有效合理地对采购人员工作绩效进行评估是一名采购主管所必备的能力。（）
8．招标采购即由零售企业在报刊、电子网络或其他媒体上刊登采购招标公告，吸引供应商参加投标竞争，零售企业对有关供应商投标者的投标文件进行比较，选中报价最低投标方，为自己带来最大的利益。（）
9．生鲜食品按其保质期的长短可分为二类：一是保质期较长的，可压底的商品，如冷冻食品，另一种是保质期较短，不能压库产品，需当日购进当日销售，如各种鲜活食品。（）
采购管理_习题集(含答案)
《采购管理》课程习题集一、单选题1.编制物料需求不需要的数据是（）。
A．主生产计划B．销售文件 C．物料清单文件 D．库存文件2.采购的基本流程中错误的是（）。
A．确认需求 B．选择供应商C．检查库存 D．发出订单3.进货管理目标中不包括（）。
A．保安全B．保时间C．省费用D．保库存4.以下进货管理的质量指标中错误的是（）。
A．来料合格批次率B．来料抽检缺陷率C．来料在线报废率D．准时交货率5.进货管理中属于供应商送货管理的步骤是（）。
A．验收入库环节的管理B．包装、装卸、搬运上车管理C．运输环节管理D．中转环节管理6.以下不属于采购流程优化的方法是（）。
A．从使用者至采购部门的在线查询系统 B．采购物料直接填充库存C．面对使用者的采购卡D．通过互联网的电子采购商务7.不属于供应商的定性分析选择方法的是（）。
A．直观判断法B．招标法C．协商选择法D．采购成本比较法8.供应商评价体系标准中的成本结构中错误的是（）。
A．物料成本 B．库存成本 C．直接人工成本 D．间接人工成本9.供应商的定量分析选择方法是（）。
A．采购成本比较法B．招标法C．协商选择法D．直观判断法10.下面关于建立合作伙伴供应商关系的目的描述中错误的是（）。
A．保证库存B．控制成本C．保证供应D．缩短交货周期11.不是合同执行过程跟踪的内容是（）。
A．严密合同供应商准备物料的详细过程，保证订单正常执行B．及时给供应商付款C．慎重处理库存控制D．控制好物料验收环节12.物料验收的内容不包括（）。
A．验收标签 B．验收送料文件 C．收费查验D．填写“收料清单”13.物料存货控制方法中的物料采购点的确定因素错误的是（）。
A．前备时间 B．物料需求量C．安全库存D．认证容量14.不是采购谈判质量方面的基本内容是（）。
A．产品所用材料的规格或标准 B．交货周期C．包装材料的要求D．模具的寿命和产能15.属于采购谈判中的采购优劣势技术分析卖方优势的是( )。
采购管理考试题含答案 (2)
采购管理考试题含答案一、单选题（共42题，每题1分，共42分）1.物资供应过程控制采购阶段为从采购计划下达至（），主要包括供应商控制、采购控制、合同控制。
A、需求提报B、发料C、采购合同签订D、完成招标正确答案：C2.采购部门依照采购策略准模板、编制规范及要求，在（）中编制采购策略，同时编写《采购策略编制说明》。
A、易派客平台B、电子商务系统C、电子招投标平台D、物资采购管理系统正确答案：D3.物资供应过程控制采购阶段为从采购计划下达至采购合同签订，主要包括（）、采购控制、合同控制。
A、供应商控制B、价格控制C、计划控制D、入库控制正确答案：A4.从物资需求的提出、物资需求计划的编报到物资采购计划的编制和下达为计划控制阶段，主要包括（）控制和物资采购计划控制。
A、采购价格B、供应商C、物资需求计划D、物资入库正确答案：C5.紧急入库由物资供应中心业务部门（）负责办理和报批，并负责跟踪核销。
A、托收岗B、配拨岗C、采购岗D、计划岗正确答案：C6.数据表模板中商品名称参照（）中的标准名称。
A、中国石化合同管理信息系统B、中国石化信息化标准管理系统C、中国石化物资供应管理协同工作台D、易派客电商平台运营管理门户正确答案：B7.在采购发票校验时，要遵循三单匹配的原则，三单不包括（）。
A、采购订单B、采购申请C、发票D、入库单正确答案：B8.物资供应中心（）是物料编码管理具体实施部门，负责物料编码的审核、发布、维护等应用管理；定期发布物料主数据信息及新增编码动态进展信息。
A、采购管理室B、招标运行室C、物资管理室D、经营管理室正确答案：A9.（）是指仅向一家供应商询价或只有一家供应商报价的采购行为。
A、独家采购B、指定采购C、指定询价D、独家询价正确答案：A10.油田实行归口管理、集中采购、（）、统一结算的物资供应管理体制。
A、联合储备B、统一储备C、分散储备D、集中储备正确答案：B11.对于EC、EPEC系统中无法进行业务回退操作或取消订单的情况，需要修改、回退、删除业务数据时，必须严格审批并填报总部电商处的（）。
(完整版)采购管理题库(附答案)
采购管理试题题库一、单选题(每题1分)..下面不属于合同首部内容的是.. ）。
..采购合同的名称..采购合同的编号..采购商品的规格..采购合同签订的日期和地点..订购单一般可分为五联, 其中作为供应商交货时的凭证是.. ）。
..承办联(第五联)..物料联（第三联）..厂商联（第一联）..回执联（第二联）..在进行大型设备的采购中, 主要适用的采购方式是.. ）。
..招标..议价..比价..三种都可以三种都可以..在确定采购需要量的几种方法中, .. ）是在订购成本较高时采用的。
..固定数量法..固定期间法..批对批法..经济订购数量法..在下面的选项中不属于采购合同正文的是.. ）。
..采购物资的验收..采购商品的交货地点..采购商品的单价与总价..采购合同签订的日期和地点..物资采购管理当然要把.. ）作为自己的工作准则和基本工作。
..需求要分析..制定订货策略..供应商的选择..库存控制..下列对变更或解除采购合同解释错误的是.. ）。
..合同经双方当事人协商同意后可以解除..变更或解除合同的通知, 可以采用书面形式或者口头形式..协议变更或解除合同未达成之前, 原采购合同仍然有效..当发生不可抗力致使采购合同的全部义务不能履行时，可以解除合同..下面不属于采购调查表构成的是.. ）。
..被调查者的姓名..采购时间..被调查者的住址１..被调查者的工作单位..下面在采购方式中会造成采购物品规格不一的方式是.. ）。
..公开招标、议价..比价、公开招标..议价、比价..公开招标、比价、议价1..下面不属于开标过程中要进行的作业有.. ）。
..准备开标场所及有关工作..决定底价..报价单的审查(包括规格审查与条款审查)..审查厂商资格、启封及开标文件之整理分析1..下面不属于集中制采购制度优点的是.. ）。
..可以使企业获得规模效益..能降低采购和物流成本..易于稳定与供应商的关系, 实现有效的长期合作..手续简单，过程短，直接快速1..采购申请单一般有多联, 其中由申请采购部门留存的称.. ）。
《连锁企业采购管理》习题答案
《连锁企业采购管理》习题参考答案第一章连锁企业采购管理概述一、判断题1. 连锁企业国内采购，是指所采购的物资一定是国内生产的。
（×）2. 连锁企业的内在本质是实现流通活动的统一化、标准化、专业化和简明化，从而达到规模效益目的。
（√）3. 采购与购买的含义是相同的。
（×）4. 连锁企业一般实行集中采购制度，以集中化采购为主。
（√）5.连锁企业采购主管需要拟订采购部门的工作方针与目标。
（×）6. 分散型采购组织中不同的经营单位可能会与同一个供应商就同一种产品进行淡判，结果达成了不同的采购条件。
（√）7. 连锁企业销售是企业的基本利润源，而采购不是连锁企业的基本利润源。
（×）8. 按采购物料价值设计的连锁企业组织，应将策略性采购项目的采购决定权交由最采购经理来实施。
（×）9. 连锁企业联合采购，是指中小企业为了取得规模采购的优势，而进行的一种合作采购方法。
（√）10. 连锁企业不会采用混合型采购组织。
（×）二、单项选择题1. 当国内采购与国外采购的品质与价格相同时，连锁企业当优先考虑（ B ）。
A. 国外采购B. 国内采购C. 供应商关系2.连锁企业通常采用（ C ）采购制度A. 混合B. 分散C. 集中3. 连锁企业集中采购，是指将各连锁企业所要需的经营物资统一由（ A ）部门负责。
A. 一个B. 两个C.三个4. 连锁企业采购批量大的主要原因是（C）。
A. 有高明的采购战略B. 拥有较多的供应商C. 拥有庞大的销售网络体系5. 连锁企业最常见的采购部门设计方式是（ A ）。
A. 按物品类别设计B. 按采购物料价值设计C.按采购地区设计三、多项选择题1. 连锁企业的本质是实现流通活动的（ ABCD ），从而达到规模效益目的。
A. 统一化B. 标准化C. 专业化D. 简明化 E．通用化2. 连锁企业采购的主要特征有（ ABCD ）。
A. 实行统一采购制度B. 购销业务统分结合C. 采购计划性强D. 采购批量大Ｅ．采购专业化3. 连锁企业常见的采购类型有(ABCD)。
采购管理习题及参考答案
采购管理习题及参考答案一、单选题（共50题，每题1分，共50分）1、当可供单位较多,采购商难以抉择时,可采取的供应商选择方法是( )。
A、加权综合评分法B、直观判断法C、协商选择法D、招标法正确答案：C2、针对不同的评语在工资.晋升.使用等方面应体现明显差别, 使评估带有刺激性. 激励员工的上进心, 这体现的是采购绩效评估的 ( ) 原则。
A、客观公正性B、科学性C、可比性D、差别性正确答案：D3、根据国外一些实施 JIT 采购策略企业的测算, JIT 采购可以使原材料和外购件库存降低( )A、50% ~ 85%B、30% ~ 85%C、40% ~ 85%D、60% ~ 85%正确答案：B4、根据国际数据公司的调查, 在新建的 1 000 个左右的电子商务交易网站中, 只有大约( )个真正进行交易。
A、500B、300C、200D、100正确答案：D5、以市场为导向. 对有独立的制造过程的产品进行利润计划和成本管理的方法叫作( )。
A、ABC成本法B、因素分析法C、目标成本法D、供应链目标成本法正确答案：C6、按《服务贸易总协定》的解释,国际服务贸易不包括( )。
A、国际咨询B、国际租赁C、国际旅游D、国际经济援助正确答案：D7、设计供应商调查表的步骤是( )。
①确定调查表形式②拟定调查表提纲③设计调查表格④实验性调查,修改调查表A、①②③④B、③②①④C、①③②④D、②①③④正确答案：D8、外购物资到库( ),未见结算单到库的,保管员应向采购员提出查询,直至完成入库为止。
A、两天B、四天C、三天D、五天正确答案：C9、采购活动受到企业决策和物料供应市场变化的影响, 面对各种竞争对手和风险, 采购具有一定的不确定性, 企业在编制采购计划时要增强风险防范意识.考虑多种外部的影响因素, 要审时度势地制定出一套灵活的柔性计划方案, 以适应复杂多变的企业内外部环境. 这里说的是采购计划的 ( ) 特征。
连锁企业采购管理A卷参考答案及评分标准
徽商职业学院期末试卷连锁企业采购管理A卷参考答案及评分标准学期：2011—2012学年第二学期班级：08（14）、10（15）、10级红府科目：( A 卷) 任课教师：李保伟一、单项选题（每题1 分，共20 分）（该题每小题2分，答对给2分，答错或不答不给分）1—5：BDABD；6—10：ADCCC；二、判断题（每题 2 分，共20 分）（该题每小题2分，答对并解释错误原因给2分，答对并不解释错误原因给2分答错或不答不给分）1—5：×√√×√；6—10：√××√×；原因分析：1. 国内采购的产品也是国外企业在国内设代理商所代理的产品。
4.订单就是合同，因此具有法律效力。
7.质量过高回造成质量过剩，提高采购产品成本。
8.在进行谈判之初，不能急于求成，应有保留地进行谈判10. 采购和销售合二为一会降低组织效率，造成人员吃回扣的现象产生三、名词解释（每题5分，共15分）1.采购管理：连锁企业对整个采购活动所进行的计划、组织、指挥、协调和控制过程；2. 销售预测：是指通过连锁企业以往经营情况的分析以及对内外环境的把握，来预测企业未来某个时期的销售状况；3.商品质量：商品本身所具有的一组固有特性满足要求的程度；（必须包含固有特性和要求两个词语）四、简答题（本大题共 3 题，共25 分）1.请简要回答集中采购的优点和缺点。
（8分）（每正确回答一小点给2分，回答错误或缺少不给分，共16分）答题要点：优点：（1）增强谈判的议价能力；（2）降低采购费用；（3）减少物流成本；（4）规范采购行为；（5）提高竞争力。
缺点：（1）采购权利过于集中，效率低；（2）难以满足各分店的个性化需求；（3）集中采购实行购销分离，易出现两部门间相互推诿，不利于部门的绩效考核。
2.请回答连锁企业采购的基本流程。
（7分）（每正确回答一小点给2分，回答错误或缺少不给分，注意先后顺序，共7分）答题要点：（1）确定购货订单说明书；（2）选择供应商；（3）价格的确定；（4）订单的安排与追踪；（5）、产品的接受与检验；（6）结算与结案；（7）记录与档案维护；3.请回供应商评价指标体系的内容。
采购管理题库(附答案)
采购管理题库(附答案)V:1.0 精选管理方案采购管理题库(附答案)2021- -6 6- -8 8采购管理题库(附答案)采购管理试题题库一、单选题( 每题 1 分)1 . 下面不属于合同首部内容的是（）。
A . 采购合同的名称B . 采购合同的编号C . 采购商品的规格D . 采购合同签订的日期和地点2 . 订购单一般可分为五联其中作为供应商交货时的凭证是（）。
A . 承办联(第五联)B . 物料联（第三联）C . 厂商联（第一联）D . 回执联（第二联）3 . 在进行大型设备的采购中主要适用的采购方式是（）。
A . 招标B . 议价C . 比价D . 三种都可以三种都可以4 . 在确定采购需要量的几种方法中（）是在订购成本较高时采用的。
A . 固定数量法B . 固定期间法C . 批对批法D . 经济订购数量法5 . 在下面的选项中不属于采购合同正文的是（）。
A . 采购物资的验收B . 采购商品的交货地点C . 采购商品的单价与总价D . 采购合同签订的日期和地点6 . 物资采购管理当然要把（）作为自己的工作准则和基本工作。
A . 需求要分析B . 制定订货策略C . 供应商的选择D . 库存控制7 . 下列对变更或解除采购合同解释错误的是（）。
A . 合同经双方当事人协商同意后可以解除B . 变更或解除合同的通知可以采用书面形式或者口头形式C . 协议变更或解除合同未达成之前原采购合同仍然有效D . 当发生不可抗力致使采购合同的全部义务不能履行时可以解除合同8 . 下面不属于采购调查表构成的是（）。
A . 被调查者的姓名B . 采购时间采购管理题库(附答案)C . 被调查者的住址D . 被调查者的工作单位9 . 下面在采购方式中会造成采购物品规格不一的方式是（）。
A . 公开招标、议价B . 比价、公开招标C . 议价、比价D . 公开招标、比价、议价10 . 下面不属于开标过程中要进行的作业有（）。
连锁企业采购管理实务(第三版)第七章连锁企业商品采购新趋势
7.4 电子商务采购
❖ 7.4.2电子商务采购模式 1）卖方模式 2）买方模式 3）市场模式
7.4 电子商务采购
❖ 7.4.3电子商务采购的系统程序
1）商品报价请求 2）商品的报价 3）商品订购单 4）商品订购单的应答 5）商品订购单变更请求 6）商品发货通知 7）商品运输说明
7.4 电子商务采购
7.3 中小连锁企业的联合采购
❖ 7.3.2中小连锁企业采购联盟的运作模式
7.3 中小连锁企业的联合采购
❖ 7.3.2中小连锁企业采购联盟的运作模式
7.3 中小连锁企业的联合采购
❖ 7.3.2中小连锁企业采购联盟的运作模式
7.4 电子商务采购
❖ 电子商务的优势 (1)降低企业的交易成本 (2)减少企业的库存 (3)缩短企业的销售周期 (4)24小时无间隔运作，增加企业的交易机会
方式完全相同。( ) 2．在供应链管理模式下，采购活动是以用户的订单驱动方
式进行的，制造订单驱动采购订单，采购订单再驱动供应 商。( ) 3．电子商务对企业最大的影响就是降低企业的交易成本。 () 4．采购是供应链运转的开始，是供应链的一个重要组成部 分，没有采购就没有供应链。( ) 5．供需双方从简单的买卖关系向建立战略协作伙伴关系的 转变，是供应链模式下采购管理的重要特点。( )
7.2 全球采购
❖ (1)全球采购的缘由 ①品质 ②成本 ③时间 ④扩大供应基地 ⑤补充供应缺口 ⑥互惠贸易
7.2 全球采购
❖ (2)全球采购的优势
①价格优势 ②质量优势 ③特色优势 ④供应优势 ⑤技术服务优势 ⑥营销优势 ⑦竞争优势
7.2 全球采购
❖ (3)全球采购发展的障碍
①语言沟通问题 ②货币问题 ③价格水平不同，商品价格以商品的国际价值为依据 ④贸易手续复杂 ⑤运输成本问题 ⑥前置时间较长
《连锁企业采购管理》(06477)习题答案
《连锁企业采购管理》习题参考答案第一章连锁企业采购管理概述一、判断题1. 连锁企业国内采购，是指所采购的物资一定是国内生产的。
（×）2. 连锁企业的内在本质是实现流通活动的统一化、标准化、专业化和简明化，从而达到规模效益目的。
（√）3. 采购与购买的含义是相同的。
（×）4. 连锁企业一般实行集中采购制度，以集中化采购为主。
（√）5.连锁企业采购主管需要拟订采购部门的工作方针与目标。
（×）6. 分散型采购组织中不同的经营单位可能会与同一个供应商就同一种产品进行淡判，结果达成了不同的采购条件。
（√）7. 连锁企业销售是企业的基本利润源，而采购不是连锁企业的基本利润源。
（×）8. 按采购物料价值设计的连锁企业组织，应将策略性采购项目的采购决定权交由最采购经理来实施。
（×）9. 连锁企业联合采购，是指中小企业为了取得规模采购的优势，而进行的一种合作采购方法。
（√）10. 连锁企业不会采用混合型采购组织。
（×）二、单项选择题1. 当国内采购与国外采购的品质与价格相同时，连锁企业当优先考虑（ B ）。
A. 国外采购B. 国内采购C. 供应商关系2.连锁企业通常采用（ C ）采购制度A. 混合B. 分散C. 集中3. 连锁企业集中采购，是指将各连锁企业所要需的经营物资统一由（ A ）部门负责。
A. 一个B. 两个C.三个4. 连锁企业采购批量大的主要原因是（C）。
A. 有高明的采购战略B. 拥有较多的供应商C. 拥有庞大的销售网络体系5. 连锁企业最常见的采购部门设计方式是（ A ）。
A. 按物品类别设计B. 按采购物料价值设计C.按采购地区设计三、多项选择题1. 连锁企业的本质是实现流通活动的（ ABCD ），从而达到规模效益目的。
A. 统一化B. 标准化C. 专业化D. 简明化 E．通用化2. 连锁企业采购的主要特征有（ ABCD ）。
A. 实行统一采购制度B. 购销业务统分结合C. 采购计划性强D. 采购批量大Ｅ．采购专业化3. 连锁企业常见的采购类型有(ABCD)。
高职《连锁企业商品采购管理》课程考期末试卷
高职期末考试连锁企业商品采购管理课程 A 卷考试时间： 100 分钟 适用于： 连锁管理 _专业一、判断题(每题1分，共10分)1、分散型采购组织中不同的经营单位可能会与同一个供应商就同一种产品进行淡判，结果达成了不同的采购条件。
（ ）2、按采购物料价值设计的连锁企业组织，应将策略性采购项目的采购决定权交由最采购经理来实施。
（ ）3、连锁企业的采购流程不论在什么情况下都应严格规范执行。
（ ）4、采购流程再造需要建立“扁平化”的新型组织关系。
（ ）5、市场细分化就是把消费市场按各种分类标准进行细分，以确定连锁企业的目标市场。
（ ） 6、商品的适应性是指所采购的商品满足生产经营需要的程度。
（ ） 7、连锁企业所采购商品的质量标准越高越好。
（ ）8、连锁企业与供应商的谈判是建立在双方竞争对立的关系上。
（ ）9、中标供应商确定后，连锁企业应向中标供应商发出中标通知书，但中标通知书对中标供应商没有法律效力。
（ ）10、检查采购申报价的合理性，首先要看是否根据供应商确定申报价。
（ ）二、单项选择题（每题2分，共20分）1、连锁企业最常见的采购部门设计方式是（ ）。
A 、按物品类别设计B 、按采购物料价值设计C 、按采购地区设计D 、按采购量设计 2、连锁企业采购作业流程的初始阶段是（ ）A 、确认采购需求B 、采购谈判C 、制定采购计划D 、选择供应商 3、连锁企业开业初期采购工作的重点是（ ）和协商交易条件。
A 、寻找供应商B 、构建商品结构C 、分析竞争状况D 、了解采购价格 4、商店选择经营的商品种类多，但在每一种类中经营的商品品种少的策略属于（ ）A 、广而深的品种组合B 、广而浅的品种组合C 、窄而深的品种组合D 、窄而浅的品种组合5、（ ）宜在采购时间紧迫、投标单位少、竞争不激烈、商品规格和技术复杂的情况下采用。
A 、判断选择法B 、招标选择法C 、协商选择法D 、联合采购法 6、交货期的考核主要是通过（ ）来进行评价。
采购管理练习题及答案【精选文档】
第一部分选择题一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分)四个选项中，只有一个选项是正确的.请将正确选项的序号填写在题后括号内。
1．采购与供应管理的利润杠杆效应指的是（）A．利润的增加可以带来采购数量的增加B．采购数量的增加可以带来利润率的提高C．采购费用节省较少比例可以带来利润率更大比例的提高D．利润率提高较小比例可以带来采购费用更大比例的节省2．采购职能总体目标的标准描述为（)A．提供不间断的物料、供应和服务，以便使整个组织正常地运转B．使库存投资和损失保持最低限度C．获得的物料应该是货真价实的,数量是符合要求的,并以准确的时间发送到准确的地点，物料必须来源于合适的供应商D．在企业内部和其他职能部门之间建立和谐而富有效率的工作关系3．下列属于采购合同履行的基本原则是( ）A．全面履行原则B．正确履行原则C．独立履行原则D．强制履行原则4．集中采购的优点有（）A．有利于增强双芳信任和理解,建立稳定的供需关系B．可以使采购数量增加，提高与卖方的谈判力度，比较容易获得价格折扣C．有十分明确的法律保证，可以通过法律来维护各自的利益D．采购产品的数量价格可以随现实情况相应调整5．下面不适合采用竞争性报价确定采购价格的是（）A．有足够多的合格供应商B．供应商很清楚细节和要求,有能力准确估计生产所需的成本C．买方要求供应商早期参与时D．买方没有优先考虑的供应商6．采购方在接收货物时的步骤是（)A．检验合格的物料→与供应商协调送货→与仓库部门协调接货→供应商送货→货物接收入库_处理接收问题_+填写入库清单B。
检验合格的物料→与仓库部门协调接货→与供应商协调送货→货物接收入库→供应商送货→处理接收问题→填写入库清单C.检验合格的物料→与供应商协调送货→与仓库部门协调接货→供应商送货→填写入库清单→处理接收问题→货物接收入库D.检验合格的物料→与供应商协调送货→与仓库部门协调接货→供应商送货→填写入库清单→货物接收入库→处理接收问题7。
连锁企业采购管理实务(第三版)第四章连锁企业商品采购谈判与合同管理
涨价时让销售人 员书面提出
双重退避
4）
谈判
不要马上谈 到正题
声东击西
不要轻易给供 应商很大的好 处
4.2 商品采购谈判技巧
4.2.2采购优劣势分析 1）连锁企业具备的优势 2）供应商具备的优势
4.2 商品采购谈判技巧
4.2.3采购谈判的基本技巧与应用 1）适时反击 8）打破僵局
2）攻击要塞 9）声东击西 3）“白脸”“黑脸” 10）金蝉脱壳 4）“转折”为先 11）欲擒故纵 5）文件战术 12）缓兵之计 6）期限效果 13）草船借箭 7）调整议题 14）赤子之心 15）走为上策
4.3.3采购合同的跟踪 (1)合同执行前跟踪 (2)合同执行过程跟踪 (3)合同执行后跟踪
4.3 商品采购合同管理
4.3.4采购合同的变更、终止和解除 1）合同的变更 2）合同的终止 3）合同的解除
(1)因违约行为而解除合同 (2)由于采购方的原因导致合同解除 (3)双方同意解除合同
课后作业
一、选择题 1．采购谈判技巧的设计包括( )。 A．预测 B．学习 C．分析 D．谈判 2．采购方先提出一个低于己方实际要求的谈判起点，以让
利来吸引对方、试图首先去击败参与竞争的同类对手，然 后再与被引诱上钩的卖方进行真正的谈判，迫使其让步的 策略是( )。 A．“低开”策略B．“高开”策略 C．影子报价 D．临界 价格策略 3．在价格谈判中，巧妙的暗示对方存在的危机，可以迫使 对方降价的技巧是( )。 A．过关斩将 B．压迫降价 C．敲山震虎 D．欲擒故纵
4.1 谈判资料的搜集和整理
4.1.1谈判资料的搜集 3）对方情报的搜集
资本和信誉情况 对方的谈判作风和特点
4.1 谈判资料的搜集和整理
4.1.2谈判资料的整理与分析
《采购管理》期末试卷一(含答案)
采购管理试卷一一、单选题：(5分)1、以下哪项不是分散采购适用的采购主体：（）A连锁经营、特许经营企业的采购B生产不同产品的子公司、分厂、车间C离主厂区或集团供应基地较远，其供应成本低于集中采购时的成本D异国、异地供应的情况2、品质是指商品所具有的内在质量与外观形态的结合，包括各种性能指标和外观造型。
以下哪项不是采购合同中的品质条款的主要内容：（）A技术规范B质量标准C国际贸易术语D规格和品牌3、采购合同中违反合同的责任区分中，以下哪一项是承运方的责任：（）A中途退货应偿付违约金、赔偿金B未按合同规定日期付款或提货，应偿付违约金C错填或临时变更到货地点，承担由此多支出的费用D商品错运到货地点或接货人，应无偿运至合同规定的到货地点或接货人4．垂直门户(Vertical Portals)是经营（）的市场。
A综合性产品B特殊商品C专业性产品D消费品5．即时制采购的根本目的是（）A提高质量B减少供应商数量C消除库存，减少不必要的浪费D充分交流信息二、多选题：(10分)1、智能化采购的特点包括：（）A将人工智能、大数据、云计算等新一代信息技术应用于采购管理活动中B实现时空一致、连续精确的态势感知C实现信息共享和智能运作D采购管理向最大限度的“自主适应、自主行动”方向发展2、传统的比价采购和询价采购相对战略采购和可持续采购等有以下特点：（）A供需关系是临时的或短时期的，合作多于竞争B验收检查是采购部门的一个重要的事后把关工作，质量控制难度大C传统采购过程是典型的非信息对称博弈过程D响应用户需求能力不足3、政府采购应遵循的主要原则包括：（）A 公开、公平、公正和有效竞争的原则B 有效监督的原则C 调控经济的原则D 国民待遇和歧视性原则4．以下哪几种物品，适用于集中采购（）A市场资源有保证，易于送达，较少的物流费用。
B大宗或批量物品，价值高或总价多的物品。
C关键零部件、原材料或其他战略资源，保密程度高，产权约束多的物品。
采购管理课后习题参考答案
1 什么是采购和采购管理？答：一般而言，狭义的采购（purchase）有购买的意思，是指从通过商品交换和物流手段从资源市场取得资源的过程,指企业根据需求提出采购计划、审核计划、选好供应商、经过商务谈判确定价格、交货及相关条件，最终签订合同并按要求收货付款的过程。
广义的采购是指除了以购买的方式占有物品之外，还可以用下列各种途径取得物品的使用权，如租赁、借贷以及交换来达到满足需求的目的。
由于企业采购服务于生产经营活动，并且以营利为目的，由此决定着企业采购面对着采购风险和投入产出问题，为了实现企业的经营目标，必须对企业采购活动和过程进行必要的计划、组织与控制，这就是采购管理。
2采购对于企业的经营和运作有什么作用？答：1、采购对产品及销售的质量有着显著的影响。
2、采购决定着最终产品周转的速度。
3、采购关系到经济效益的实现程度。
4、做好采购可以合理利用物质资源。
5、做好采购，可以沟通经济关系。
6、做好采购可以洞察市场的变化趋势。
3你是如何理解采购工作的?采购工作应该怎么进行？答：本问题可以从采购的基本概念、特点入手，然后回答采购的重要性以及采购的原则，最后从采购的流程这一方面来回答。
4采购管理的基本职能有哪些?你认为如何才能更好的来实现这些职能?答：（1）供应商管理，包括供应商评估、谈判、引进、评审等；（2）品种结构的调整，包括新品引进和滞销品淘汰；采购管理的一项工作就是市场调查。
（3）制定采购计划和日常订货管理，包括畅销添配和缺货补配等；如何更好的实现这些职能从以下四个业务环节来考虑，即供应商管理、制定采购计划和日常订货管理、新品引进、滞销品的淘汰与控制。
5根据采购管理发展的趋势,结合你所了解的实际,谈谈我国企业在采购方面所面临的问题。
提示：主要从每一条趋势中，发现我国企业内所面临的问题来考虑。
1采购组织常见的类型有哪些？并分别说出他们的特点及优点。
答：常见的类型有，分散型采购组织、集中型采购组织、混合型采购组织和跨职能采购小组。
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《连锁企业采购管理》习题参考答案第一章连锁企业采购管理概述一、判断题1、连锁企业国内采购,就是指所采购得物资一定就是国内生产得。
(×)2、连锁企业得内在本质就是实现流通活动得统一化、标准化、专业化与简明化,从而达到规模效益目得。
(√)3、采购与购买得含义就是相同得。
(×)4、连锁企业一般实行集中采购制度,以集中化采购为主。
(√)5、连锁企业采购主管需要拟订采购部门得工作方针与目标。
(×)6、分散型采购组织中不同得经营单位可能会与同一个供应商就同一种产品进行淡判,结果达成了不同得采购条件。
(√)7、连锁企业销售就是企业得基本利润源,而采购不就是连锁企业得基本利润源。
(×)8、按采购物料价值设计得连锁企业组织,应将策略性采购项目得采购决定权交由最采购经理来实施。
(×)9、连锁企业联合采购,就是指中小企业为了取得规模采购得优势,而进行得一种合作采购方法。
(√)10、连锁企业不会采用混合型采购组织。
(×)二、单项选择题1、当国内采购与国外采购得品质与价格相同时,连锁企业当优先考虑( B )。
A、国外采购B、国内采购C、供应商关系2、连锁企业通常采用( C )采购制度A、混合B、分散C、集中3、连锁企业集中采购,就是指将各连锁企业所要需得经营物资统一由( A )部门负责。
A、一个B、两个C、三个4、连锁企业采购批量大得主要原因就是(C)。
A、有高明得采购战略B、拥有较多得供应商C、拥有庞大得销售网络体系5、连锁企业最常见得采购部门设计方式就是( A )。
A、按物品类别设计B、按采购物料价值设计C、按采购地区设计三、多项选择题1、连锁企业得本质就是实现流通活动得( ABCD ),从而达到规模效益目得。
A、统一化B、标准化C、专业化D、简明化 E.通用化2、连锁企业采购得主要特征有( ABCD )。
A、实行统一采购制度B、购销业务统分结合C、采购计划性强D、采购批量大Ｅ.采购专业化3、连锁企业常见得采购类型有(ABCD)。
A、代销式采购B、买断式采购C、订单式采购D、招标式采购E、谈判采购4、连锁企业采购得目标就是(ABCD)。
A、采购适时B、保证采购质量C、采购费用最省D、采购适量E、适地采购5、连锁企业采购组织设计得原则(ABCD)。
A、采购组织与连锁经营得性质、产品、规模相适应。
B、采购工作与连锁企业得目标,采购方针、目标、采购部门职权相适应。
C、采购组织与连锁企业得管理水平相适应。
D、采购权责相适应。
E、采购组织应扁平化6、连锁企业采用得集中型采购组织形式主要有(ABCD)。
A、总部职能采购部门B、采购委员会C、联合采购D、分散型采购E、采购中心7、 (ABCD)采购组织得基本类型。
A、集中型采购组织B、分散型采购组织C、混合型采购组织D、战略型采购组织E、全球型采购组织四、简答题1、什么就是连锁企业采购？所谓连锁企业采购,就是指连锁企业根据连锁经营需求提出采购计划、审核计划,有目得地选择供应商,并经严格得商务谈判,确定商品价格、交货方式及相关条件,最终签订合同并按合同要求收货付款得过程。
2、连锁企业采购得目标就是什么？连锁企业采购,实现了对本企业整个连锁经营系统得物资供应,其采购得基本目标为:适时适量;保证质量;费用最省。
采购适时适量,就就是要求采购做到在保证供应得前提下,使采购成本最小化;保证质量,就就是要保证采购得商品能够达到连锁企业经营所需要得质量标准,保证每一个单店所经营得商品都就是质量合格得产品;降低费用就就是连锁企业要运用各种各样得采购策略与采购方法,使采购得总费用达到最小化。
3 简述连锁企业采购功能得基本内容。
(1) 连锁企业采购,就是从资源市场获取资源得过程(2) 连锁企业采购,就是商流、物流、信息流得统一体(3) 连锁企业采购,就是连锁经营规模扩张得内在动力(4) 连锁企业采购,就是企业得基本利润源4、连锁企业采购组织设计得原则与基本方法？连锁企业采购组织设计得原则有以下四方面:第一,采购组织与连锁经营得性质、产品、规模相适应。
第二,采购工作必须与连锁企业得整体目标,采购方针、采购目标、采购部门得职权范围相适应。
第三,采购组织与连锁企业得管理水平相适应。
第四,采购权责相适应连锁企业采购组织设计得方法有以下六种:(1)按采购地区设计(2)按商品类别设计(3)按采购商品价值设计(4)按采购商品得重要性设计(5)按采购功能设计(6)混合设计5、如何理解连锁企业得采购组织一般设计为集中采购组织模式？所谓集中采购,就是指由企业采购部门全权负责企业采购工作。
在连锁企业中得集中化采购,就是指将各连锁企业所要需得经营物资统一由一个部门负责,其她部门均无采购职权。
采购部门一般设在由连锁企业总部直接控制得采购配送中心。
目前,无论就是内资连锁企业还就是外资连锁企业,基本上采用了这一采购制度。
集中采购得优势如下:(1)采购决策集中化,能使所购商品达到标准化。
(2)减少管理上得重复设置。
(3)大额订单数量足以引起供应商得兴趣并增加谈判得主动性。
(4)有利于对采购活动进行有效得控制。
(5)有利于连锁企业采购得专业化分工与专业技能发展,同时也更有益于时间得利用要使上述优点得到充分发挥,就需要建立相应得集中采购组织。
而连锁企业得组织结构、管理机构得设置、商品采购数量等方面都适合集中采购得模式。
第二章商品采购流程一、判断题1.连锁企业采购得基本流程得第一步就是建立采购组织。
(√ )2.采购合约具有法律效力,而订单则不具有法律效力。
(× )3.连锁企业得采购流程不论在什么情况下都应严格规范执行。
(× )4.在采购活动中,选用哪方企业得采购订单对连锁企业没有任何影响。
(× )5.一般情况下,连锁企业都就是集中进行商品验收。
(√ )6.企业采购流程再造可以通过降低采购成本从而增加企业利润。
(√ )7.企业采购流程得顾客就是连锁企业得采购人员。
(× )8.采购流程再造需要建立“扁平化”得新型组织关系。
( √)二、单项选择题1.一般来讲,连锁企业得大部分商品都依赖(B )供应。
A.公司自有B.原有固定供应商C.外部新供应商2.在评估商品时,连锁企业购买标准化得、质量比较稳定得商品时,可采用( C )得方法A.检查B.抽查C.描述3、连锁企业采购作业流程得初始阶段就是( A )。
A.确认采购需求; B、采购谈判 C、制定采购计划。
4、连锁企业商品采购需求得确认就是( A )。
A.门店; B、采购部门; C、配送中心。
5.连锁企业开业初期采购工作得重点就是( B )与协商交易条件。
A.寻找供应商; B、构建商品结构; C、分析竞争状况。
6、 ( A )得发展,不仅要求采购业务流程发生变化,同时也为采购业务流程再造提供了可能。
A、信息技术;B、连锁经营技术;C、连锁规模。
7、现代采购得目标就是( C )。
A、获得符合质量与数量得商品;B、最低得库存实现供应;C、最低得成本满足消费者得需要8.采购流程得核心处理对象就是( A )。
A.采购合同; B、商品; C、采购人员。
三、多项选择题1、连锁企业采购货源主要来自三个方面( ABCD )功能。
A.公司自有; B、外部固定供应商;C、生产基地;D、外部新供应商;E、批发商。
2、在采购商品时,都必须对商品进行评估,具体方法包括(ABC )。
A.检查;B、抽查;C、描述;D、实地参观;E、听取对方讲述。
3、连锁企业需要连续购买得日常商品,需制定再订购得计划,制定时需考虑( ABCD )。
A.订货与送货时间; B、存货流转率;C、财务支出;D、存货／订货成本;E、利润率。
4、采购过程中得订货签约手续包括( AB )两种方式。
A.订单; B、签约;C、谈判;D、验收;E、发盘。
5、连锁企业在构建最初得商品结构时,应考虑得竞争对手包括(ABCDE )。
A.其她连锁企业; B、批发商场; C、农贸市场; D、专卖店; E、便利店。
6、企业采购流程再造得定义里有以下几个关键词( ABCDE )A.显著;B、深入;C、根本;D、彻底;E、流程。
7、采购完成流程得顾客就是( ABC )A、企业内部得销售部门B、企业外部购买C、使用该商品得消费者。
D、供应商E、其她连锁企业8、在进行流程设计时,可以采取以下几种方法(ABCD )。
A.废除 B、合并 C、分散 D、改变 E、重设四、简答题1、连锁企业采购得基本流程包括哪些步骤？(1)建立采购组织与确定采购模式(2)收集顾客信息(3)制定商品采购计划(4)确定货源(5)评估商品(6)采购谈判(7)决定购买(8)再订购商品2、连锁企业对拟采购得商品如何进行评估？连锁商品采购在确定货源以后,不论商品就是自有品牌还就是购自供应商,都必须对商品进行必要得检查与评价。
连锁企业可以采用三种可能得评估方式:检查、抽查与描述。
具体选择哪种方法取决于商品得成本、特征与购买得规律。
检查即对将要购买得商品进行逐个检查,一般对于数量不大、价值较大得商品进行检查。
如珠宝与艺术品等,因为其昂贵、性质相对特殊,在采购时,连锁企业必须认真检查每一件商品。
在采购大量易碎、易腐或一般商品时,则采用抽查得方法。
在这种情况下,检查每一件商品就是不可能得。
商品得质量一般通过抽样检查,以了解该商品得总体质量状况。
连锁企业购买标准化得、质量比较稳定得商品时,可采用描述得方法。
通过口头、书面或图片描述得方式大量订购这类商品。
一般得家电产品或日用百货都可用该方法。
3、简述连锁企业得采购作业流程。
连锁企业采购作业流程就是采购活动得全部操作过程,就是采购人员从事采购活动得执行标准与业务规范。
有些连锁企业会制定明确而单独得采购流程说明书,有些企业则制定相应得采购作业规范。
一般来讲,连锁企业规模越大,采购金额越高,对采购流程得设计就越要重视越详细。
连锁企业采购作业流程会因采购得方式及采购得对象等不同而在作业环节上有所差异,但一个完整得采购过程,一般包括以下十个基本环节:确认商品需求、需求商品得说明、选择供应商、采购合同谈判、签订采购合同与订单安排、商品跟催、商品验收与发票得核对、结案、记录与档案维护。
4、连锁企业在设计采购作业流程时应注意哪些问题？企业在设计采购作业流程得时候,应该注意以下几点:(1)商品采购流程应与采购数量、种类、区域相匹配。
(2)采购流程得先后顺序及时效控制。
应注意其流畅性与一致性,并考虑作业流程所需得时限。
(3)采购流程中关键点得设置。
为便于控制,使各项在处理中得采购作业,在各阶段均能跟踪管理,应设置关键点得管理要领或者办理时限。
(4)采购流程中权利、责任或者任务得划分。
(5)避免作业流程中发生摩擦、重复与混乱。
(6)购流程应反映集体决策得思想。