酒店的管理政策及人事行政管理制度
酒店组织结构和管理制度
酒店组织结构和管理制度酒店组织结构和管理制度酒店是一个服务于旅客及其他各类客人的特殊商业机构,其管理和组织结构的设计、制定和执行,对酒店的经营和运营成败起着至关重要的作用。
本文将基于一家标准酒店的实践,对其组织结构和管理制度进行分析和阐述。
一、酒店组织结构酒店的组织结构是酒店管理的基础,其中每一个部门都有自己的职责和任务,这些部门之间紧密协作,相互配合完成酒店各项服务和管理工作。
典型的酒店组织结构如下图所示:图1:典型酒店组织结构1. 行政部门行政部门是酒店的最高领导机构,负责制定管理政策、方案和战略,并对各部门的工作进行协调和监督。
行政部门下设总经理办公室、行政办公室、人力资源部等。
2. 经营部门经营部门是酒店的主要组成部分,包括前台、客房部、餐饮部、销售部、市场部等。
这些部门分别负责前台服务、客房管理、餐饮服务、销售和市场营销等工作,协调完成酒店的运作任务。
3. 后勤部门后勤部门是酒店的支持部门,它包括人事行政、财务、采购、物业管理等。
后勤部门的职责是为酒店的运作提供必要的支持和服务。
二、酒店管理制度1. 客户服务管理客户服务管理是酒店经营的核心。
为了使顾客获得更好的服务体验,酒店应该建立科学合理的服务流程,并根据顾客的反馈不断改进服务质量。
酒店客户服务管理制度应包括以下几方面:(1)服务项目酒店需要明确每一个服务项目的要求和标准,包括前台接待、客房服务、餐饮服务等等。
每个环节都应该精细化管理,力求达到卓越的服务质量。
(2)培训体系酒店应该严格建立培训体系,将客户服务工作纳入其中。
员工需要接受相关的培训,包括客户需求分析、疑难问题解决、沟通技巧等等。
(3)客户反馈酒店应该建立客户反馈处理机制,接受并及时回应客户提出的建议和意见,加以改进。
要保证所有客户反馈都得到认真对待和处理。
2. 财务管理制度财务管理是酒店经营活动的核心,涉及到酒店的资产和收益等方面。
酒店财务管理制度应包括以下几方面:(1)财务制度酒店应建立严格的财务制度,包括财务收支核算、财务审批制度、会计准则等。
酒店管理公司政策与程序
酒店管理公司政策与程序随着旅游业的不断发展和人们休闲需求的增加,酒店管理公司作为一个专业化的服务机构,在酒店业中扮演着重要的角色。
为了确保酒店管理公司能够高效运营,提供优质的服务,制定和遵守一套完善的政策与程序是至关重要的。
本文将介绍酒店管理公司常见的政策与程序,并分析其重要性和实施过程。
一、人事政策与程序1. 招聘与培训政策酒店管理公司需要根据业务需求,招聘和培训合适的员工。
招聘政策包括明确职位要求,招聘流程和面试标准等,以确保能够吸引和筛选到合适的人才。
同时,培训政策需要针对员工的技能和素质进行培训,提高他们的专业水平和服务质量。
2. 绩效评估与激励政策为了激励员工的积极性和提高工作表现,酒店管理公司需要建立绩效评估与激励政策。
绩效评估可以通过定期考核和员工自评等方式进行,评估结果可作为晋升和薪资调整的依据。
激励政策可以包括特殊奖励和福利待遇,以及提供发展空间和晋升机会等。
二、运营政策与程序1. 客房管理政策酒店管理公司需要确立客房管理政策,包括客房清洁与维护、客房预订与分配、客房设施与用品的更新与维修等。
这些政策和程序将确保客房的整洁与舒适,提供良好的住宿体验。
2. 餐饮与酒水管理政策酒店管理公司需要制定餐饮与酒水管理政策,包括餐厅经营、餐饮服务标准、食品安全和卫生管理等。
这些政策和程序将保证食品的质量和安全,提供符合客户口味和需求的餐饮服务。
3. 前台与接待政策酒店管理公司需要制定前台与接待政策,包括客户登记入住流程、客户咨询与解答、行李寄存与送达等。
这些政策和程序将提供专业的前台服务,满足客户的需求并提升客户满意度。
三、财务政策与程序1. 预算与财务管理政策酒店管理公司需要建立预算与财务管理政策,包括成本控制、财务报表编制和审计等。
这些政策和程序将确保酒店管理公司的财务状况的透明度和合规性,为经营决策提供准确的数据支持。
2. 客户付款与退款政策酒店管理公司需要制定客户付款与退款政策,包括收款方式、付款期限和退款流程等。
酒店行政人事管理制度.doc
酒店行政人事管理制度1咸安大酒店行政人事部管理制度第一章招聘制度第一条原则1、以岗设人,用人所长、容人所短、追求业绩、鼓励进步为宗旨;以面向社会,公开招聘、全面考核、择优录用为原则进行招聘;2、采用面试的方法招聘员工,并进行必要的知识和技能的测试。
第二条招聘程序:1.提交需求各部门根据用人需求情况,由运营总监和行政人事部经理起草招聘流程和招聘计划,报总经理批准后,由行政人事部统一组织招聘。
2.材料准备行政人事部根据招聘需求,准备以下材料:(1)招聘广告。
招聘广告包括本企业的基本情况、招聘岗位、应聘人员的基本条件、报名方式、报名时间、地点、报名需带的证件、材料以及其他注意事项。
(2)公司宣传资料。
发给通过初试的人员。
3.选择招聘渠道:刊登报纸广告、参加现场人才招聘会、人才中介、校园招聘。
4.填写登记表应聘人员带本人简历及各种证件复印件来公司填写《应聘人员登记表》。
《应聘人员登记表》和应聘人员资料由行政人事部保管。
5.初试1)主管级以上员工初试一般由行政人事部经理、运营总监主持;2)主管级以下人员初试由行政人事部、用人部门负责人主持;6.复试通过初试的人员是否需要参加复试,由运营总监或总经理决定。
复试原则上由总经理主持,复试的程序与初试的程序相同。
面试权限:主管级以上级别主管级及以下级别A 行政人事部行政人事部B 部门部门总经理7、安排人员入职1)通知拟聘人员到滨海市卫生防疫站体检,办理《健康证》;2)体检合格后,携带相关资料到酒店行政人事部办理报到手续,并填写和签署:a、入职登记表;b、《员工手册》保证书;C、主管级以上人员签订《保密协议》。
3)安排入职培训4)培训结束后,同酒店签订劳动合同(一式两份),并到工作部门报到。
第三条招聘责任1、行政人事部负责招聘流程管理;2、各面试负责人应实事求是介绍酒店情况及岗位职责要求,并充分体现银河酒店的企业文化精神。
第二章薪酬制度一、薪酬原则第一条本制度所称“薪酬”是包括基本工资、浮动工资、加班工资、津贴、绩效工资在内的劳动报酬总和。
旅店最新的管理制度
旅店最新的管理制度首先,在人力资源管理方面,旅店需要建立健全的员工招聘、培训和激励机制。
员工是旅店的重要资产,他们的素质和服务态度直接影响到旅客的满意度。
因此,旅店应该通过严格的招聘流程来筛选出拥有良好服务意识和工作能力的员工。
在培训方面,旅店应该为员工提供持续的培训和提升机会,让他们不断提高自身服务水平。
同时,通过激励机制,激发员工的工作积极性和创造力,提高服务质量。
其次,在客户服务管理方面,旅店需要注重提升服务质量和提高客户满意度。
随着互联网的发展,消费者更加注重个性化和定制化的服务体验,旅店需要根据客户需求提供个性化的服务。
通过建立客户数据库和积极沟通,了解客户需求和反馈,不断改进和优化服务项目。
此外,通过建立会员制度和提供优惠活动,吸引客户并增加忠诚度。
再者,在财务管理方面,旅店需要建立严格的财务管理制度和监督机制,确保经营活动的合法性和透明性。
通过建立预算和成本控制制度,合理分配资源和控制成本,提升经营效率和盈利能力。
同时,加强内部审计和风险控制,避免财务风险和不当行为的发生。
最后,在卫生安全管理方面,旅店需要建立全面的卫生安全管理制度,确保客人的身体健康和生命安全。
加强食品安全和卫生管理,定期对设施设备进行检查和维护,保障客户的安全和舒适。
同时,做好突发事件的应急预案和处理,提高危机应对能力。
综上所述,旅店最新的管理制度需要在人力资源、客户服务、财务管理和卫生安全等方面进行全面升级和调整,以适应现代消费者的需求和市场的竞争环境。
只有不断改进和完善管理制度,旅店才能在激烈的市场竞争中立于不败之地,赢得客户的信赖和支持。
希望每一家旅店在管理制度上能够不断创新,为客户提供更好的服务体验,为旅游行业的发展做出更大的贡献。
酒店管理人员规章制度
酒店管理人员规章制度在不断进步的社会中,需要使用制度的场合越来越多,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。
那么你真正懂得怎么制定制度吗?下面是由作者给大家带来的酒店管理人员规章制度5篇,让我们一起来看看!酒店管理人员规章制度1一、服从上级员工须服从上级工作分配,执行工作指令。
如有问题须直接向上级汇报请示。
二、仪表仪容1)员工须保持个人清洁、勤洗理、勤修指甲,不留异味。
2)男员工头发不过衣领,发角不过耳,不蓄胡子,不烫发,染彩发。
女员工保持淡雅清妆,长发须盘起,不烫怪发,不浓妆艳抹,涂指甲油。
3)工作时间内除结婚戒指外,不得佩戴任何饰物及私人移动电话等。
4)皮鞋须保持清洁光亮。
5)须按规定着装,并保持其整洁。
三、考勤6)除部门经理级以上管理人员外,所有员工上下班出入酒店须签到、签离。
7)员工须执行上班签到、下班签离制度。
员工上、下班时间以实际到岗、离岗时间为准。
8)严禁代人、托人签到、签离。
四、工作制服1、酒店根据工作需要确定工作服的式样和发放数量,员工工作时间内须按规定着装,并要注意爱护,不得擅自修改。
2、员工离店须将工作服交回工作服遗失或无故损坏者须酌情赔偿。
五、拾遗员工拾到任何财物,须立即向部门报告,由统一送交吧台登记、保管。
六、会见亲友员工当班时间不得会见亲友。
如有特殊情况,经部门经理批准可在酒店指定地点会见。
七、电话和移动电话1、仅供客人和工作使用,严禁员工私用。
特殊或紧急情况确需使用时,须先征得部门经理的同意后,方可使用。
2、员工的移动电话在上班时间不的开机或震动八、小费和礼品员工不得收取客人小费和礼品,更不得公开和索要。
如客人主动给予时,先要婉言谢绝,说明情况;如客人坚持确实不能谢绝时,先应礼貌收下并致谢,事后须向上级报告并上交登记。
九、部门规章制度除酒店规章制度外,部门经理可根据本部门管理的实际需要,制定适用于本部门的制度,所有部门的制度须经人力资源部备案,以作为酒店总规章中的部分规章,并不得与酒店总规章相抵触,否则无效。
酒店人力资源管理制度
酒店人力资源管理制度1、劳动条例第1条酒店用人原则及聘用标准酒店的用人原则是:重业务、重能力、不拘一格、任人唯贤。
酒店的聘用标准是:符合本市劳动管理部门的劳动力管理条件,根据本酒店的岗位需要,凡具有一定的专业知识和技能、身体健康、无不良行为记录,有志从事酒店服务工作的应聘人员,经过自愿报名,酒店测试、考核合格者,均有录用机会。
第2条资格审核凡报名应聘人员,均应提供本人身份证、学历证件、婚育证明、待业证明等证件,由酒店人事部审核无误。
经人事部初试和用人部门复试合格后,方可参加身体健康检查。
凡报名应聘酒店管理职位和专业技术职位的人员,除应提供上述证明资料外,还应提供本人的工作资历证明或专业技术资格证明,酒店将会通过一定的人事方式对员工的资历状况进行核实。
第3条体格检查凡经测试合格人员,必须经过本市卫生防疫站或酒店指定医院的身体检查并获得健康检查合格证方可录用。
员工入职后,酒店每年将对员工安排一次体验,对于患有传染性疾病的员工,酒店有权按有关规定安排休假,调离或调换工作岗位,直至作出办理病退或终止合同等处理。
桑拿技师每三个月必须进行一次体检,由人事部负责联系市卫生防疫站进行检查。
第4条入职培训应聘人员体验合格,须经过酒店的岗前培训教育(培训期为1个月),考试合格方可成为酒店的试用期员工。
考试不合格者,可给予一次补考机会,经补考仍不合格者,即取消聘用资格。
第5条试用期所有入职员工都必须经过3个的试用期(特殊情况需报总经理审批)。
试用期间享受该岗位的试用期工资。
在试用期内,如员工欲终止工作,须提前7天以辞职报告(书面)的形式报告所在部门主管及酒店人事部,否则,应赔偿酒店的招聘培训费150元整。
试用期满后,由所在部门做出评价,合格者由部门上报人事部,并经酒店总经理批准后签订正式劳动合同;不合格者酒店有权解除劳动关系或延长试用期,试用期的延长期限最多不超过3个月。
第6条劳动合同试用期满合格的员工,酒店将与其签订正式合同,从劳动合同签订之日起,员工享有该岗位合同规定的工资待遇及有关福利。
酒店的人事制度内容
酒店的人事制度内容酒店的人事制度是指酒店为管理员工和员工之间的关系所制定的规章制度和政策措施。
酒店的人事制度内容通常包括以下几个方面:一、招聘与录用制度酒店的人事制度应明确招聘与录用的流程和标准,包括岗位需求的确定、招聘渠道的选择、面试与筛选的程序、录用条件和待遇等等。
同时,也应制定相应的文件和表格,记录员工的招聘背景和相关信息。
二、岗位设定和职责分工酒店的人事制度应明确各个岗位的设定、职责和权限。
这包括岗位的设置数量、职责的具体要求、协作关系和权限制度等等。
通过明确岗位设定和职责分工,可以提高工作效率,避免责任不清和工作冲突。
三、薪酬管理制度酒店的人事制度应包括薪酬管理制度,明确员工的薪资、奖金、绩效考核和福利待遇等。
这包括薪资的核算原则、调整机制、绩效考核的指标和方式、奖金和福利的发放标准等等。
同时,也应有相应的薪资管理表格和考核记录,用于核算和评估员工的工资和奖金。
四、考勤与请假制度酒店的人事制度应明确考勤与请假的规定。
这包括员工的工作时间、签到和签退的程序、请假的流程和条件等等。
同时,也应有相应的考勤记录表格和请假审批表格,用于记录和管理员工的考勤和请假情况。
五、职业培训与晋升制度酒店的人事制度应包括职业培训与晋升制度。
这包括员工的培训安排和内容、晋升的条件和途径等等。
通过培训和晋升制度,可以提高员工的专业素质和能力水平,提高员工的工作满意度和忠诚度,从而增加酒店的竞争力。
六、员工福利制度酒店的人事制度应包括员工福利制度,为员工提供各种福利待遇和补贴。
这包括员工的社会保险和住房公积金、带薪年假和病假、节日福利和生日礼物等等。
通过福利制度,可以增加员工的归属感和满意度,减少员工的离职率,提高酒店的稳定性和形象。
总体来说,酒店的人事制度内容应具体明确,符合法律法规和业界标准。
通过规范化的人事制度,可以有效管理和调动员工,提高酒店的综合竞争力和业绩水平。
酒店行政岗位管理制度
一、总则为加强酒店行政管理,提高工作效率,确保酒店各项业务正常运转,特制定本制度。
二、行政部职责1. 负责酒店各项行政事务的管理与协调,确保酒店各项行政工作有序进行。
2. 负责酒店固定资产、办公用品、车辆等的管理与调配。
3. 负责酒店员工入职、离职、考勤、奖惩等人事管理工作。
4. 负责酒店消防安全、环境卫生、绿化等工作。
5. 负责酒店与政府部门、社会团体等的外联工作。
6. 负责酒店内部规章制度、工作流程的制定与实施。
三、岗位职责1. 行政经理(1)全面负责行政部工作,制定行政工作计划,组织实施并监督执行。
(2)负责部门内部人员的管理与调配,指导、协调、监督下属员工的工作。
(3)负责酒店固定资产、办公用品、车辆等的管理与调配,确保合理使用。
(4)负责酒店消防安全、环境卫生、绿化等工作的落实。
2. 行政助理(1)协助行政经理完成行政部各项工作。
(2)负责酒店员工入职、离职、考勤、奖惩等人事管理工作。
(3)负责酒店固定资产、办公用品、车辆等的管理与调配。
(4)负责酒店消防安全、环境卫生、绿化等工作的协助实施。
3. 人事专员(1)负责酒店员工的招聘、培训、考核、晋升等工作。
(2)负责员工劳动合同的签订、续签、解除等工作。
(3)负责员工薪酬福利的核算、发放等工作。
(4)负责员工考勤、奖惩等人事管理工作。
4. 财务专员(1)负责酒店财务报表的编制、审核、报送等工作。
(2)负责酒店固定资产、办公用品、车辆等费用的核算、报销等工作。
(3)负责酒店与政府部门、社会团体等的外联工作。
(4)负责酒店内部财务制度的制定与实施。
四、工作流程1. 行政部接到工作需求后,由行政经理负责统筹安排,分配工作任务。
2. 下属员工按照工作任务要求,按时完成工作。
3. 行政经理对下属员工的工作进行监督、检查,确保工作质量。
4. 工作完成后,行政经理对工作成果进行评估,对下属员工进行考核。
五、奖惩制度1. 对表现优秀、工作成绩显著的员工,给予表彰和奖励。
酒店管理行政权限制度
为了规范酒店管理,明确各部门及员工的职责权限,提高工作效率,确保酒店运营的有序进行,特制定本制度。
二、权限划分1. 酒店总经理(1)负责制定酒店的整体发展战略和经营目标。
(2)拥有酒店人事任免、财务审批、重大决策等最高行政权限。
(3)审批酒店各项重大投资、改造、装修项目。
(4)负责酒店的日常运营管理工作,确保酒店各项业务的顺利开展。
2. 部门经理(1)负责本部门的日常管理工作,确保部门工作目标的实现。
(2)对本部门员工进行招聘、培训、考核、晋升等人事管理。
(3)负责本部门的财务预算、费用控制等工作。
(4)审批本部门日常业务所需资金。
3. 副经理(1)协助经理负责本部门的日常管理工作。
(2)负责本部门的业务拓展、客户关系维护等工作。
(3)参与本部门重大决策的讨论和制定。
(4)负责本部门的内部沟通和协调。
4. 主管(1)负责本部门的日常工作,确保部门工作目标的实现。
(2)对本部门员工进行日常管理、考核和培训。
(3)负责本部门的业务执行和协调。
(4)负责本部门的文件管理和信息传递。
(1)按照岗位职责和部门要求,完成工作任务。
(2)服从上级领导的安排和指导。
(3)参加酒店组织的各项培训和学习。
(4)遵守酒店各项规章制度。
三、权限执行1. 各级管理人员应严格按照本制度规定的权限执行,不得越权行事。
2. 对于超出权限范围的重大事项,应报请上级领导审批。
3. 各级管理人员在执行权限过程中,应遵循公开、公正、公平的原则,确保决策的科学性和合理性。
4. 员工应积极配合各级管理人员的工作,不得阻挠或抵制。
四、监督与考核1. 酒店设立监察部门,负责对各部门及员工的行政权限执行情况进行监督。
2. 监察部门对违反权限规定的行为,有权进行调查和处理。
3. 酒店定期对各级管理人员进行考核,考核结果作为绩效评定和晋升的重要依据。
五、附则1. 本制度由酒店总经理办公室负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施,原有相关规定与本制度不一致的,以本制度为准。
酒店人事管理制度(5篇)
酒店人事管理制度一、员工的招聘(一)本酒店的用工以招聘为主,招聘人员可分为酒店合同工和临时工。
(二)招聘人员必须按拟定的用工条件、要求(如个人素质、管理能力、工种、业务和知识水平等),严格挑选,并经过相关部门面试认可。
二、招聘原则(一)因事设职,因岗择人;(二)先店内,后店外;先本市,后外地;(三)公开招聘平等竞争,择优录用。
三、招聘条件(一)学历要求:1、前厅、公关营销、收银一线人员须具有高中以上学历。
2、一般服务员须具有初中以上学历。
3、特殊岗位须具有相应的等级职称。
4、国家规定必须持证上岗的岗位,须有相应的资格证书。
(二)年龄要求:1、一线管理人员____岁以下。
2、一般服务员18--____岁。
3、后勤员工可放宽至____岁。
4、如特殊岗位聘用离退休人员年龄可适当放宽。
(三)身体要求:1、健康、无传染性疾病,五官端正、反映灵敏、无不良嗜好、双眼视力良好。
2、身高:男____米—____米女:____米—____米。
3、无犯罪记录。
四、招聘管理程序(一)用工部门根据本部门已定人员编制及经营管理情况,部门经理有权向办公室提出用人申请,并随文附上录用人员条件标准。
用工部门必须提前十五天至一个月作好本部门的用工招聘计划,及时向办公室提出详细的用人申请报告。
(二)办公室按酒店各部的人员已定编制,对所有用工申请进行审核。
如用工部门提出的用人申请超编,办公室则应视情况呈总经理审批。
办公室一般自接到部门提出的用人申请之日起一个星期内给用人部门做出必要的答复。
(三)招聘工作必须坚持“任人唯贤”的原则,实行公开招聘、内部推荐或由酒店部门内部转调的形式进行招聘,用工部门也可以采取此形式向办公室推荐有关合适人选。
(四)按本酒店人事管理要求及用工部门需要,办公室酌情安排有关部门对应聘人员实行文化和专业技能考核,并会同用工部门对应聘人员进行面试。
(五)招聘部门主管以上管理人员,必须由总经理亲自面试并签批后方可录用。
酒店人力资源管理制度
酒店人力资源管理制度篇1:酒店人力资源管理制度酒店人力资源管理制度酒店人力资源管理是依据国家人事劳动政策和企业制定的管理方针与政策,对酒店的人力资源进行有效的整合和管理,在人事政策和制度的制定,员工的聘请、考核、激励、纪律管理等系列日常管理业务中,调动员工工作乐观性,提高员工劳动素养,增加企业内部分散力,塑造一支布满活力和战斗力的团队,为企业实现经营目标和经济效益供应强有力的人事保障。
酒店是以人为中心的行业,酒店的管理说究竟就是对人的管理,运用科学的方法对酒店的人力资源进行有效的利用和开发,以提高全体员工的素养,使其得到最优化的组合,发挥最大的乐观性,从而提高全体员工的素养不断提高劳动效率。
因此,加强人力资源管理对酒店具有极重要的意义。
一、组织结构与岗位描述要想做好人力资源管理工作,首先要熟识酒店内部的组织结构。
一般酒店的组织结构图如下:人事培训部必需对酒店的各个工作岗位进行分析,依据岗位特征确定详细要求,包括技术种类、工作范围、权利、义务等编写岗位说明书,这种岗位描述不仅是聘请工作的依据,也是对员工的工作表现进行评价的标准。
例:人事培训部的岗位描述1、帮助总经理制定酒店人力资源进展方案。
2、依据经营管理需要,设计酒店的机构设置和各部门的人员编制。
3、负责起草人事管理的有关制度,如员工手册,劳动管理制度、培训制度奖惩制度等。
4、负责方案与实施员工的聘请与培训工作。
5、定期对员工工作表现进行考核。
6、负责员工纪律管理、奖惩管理、处理员工投诉。
7、管理员工档案,处理员工离职支配,做好人事统计。
8、做好职工工资、福利及劳动保险工作。
9、全面负责酒店各级各类员工的培训管理工作。
10、负责酒店人事、劳动和培训的日常管理工作,并发挥协调掌握的功能。
二、人力资源的聘请与甄选依据酒店内的岗位设置及工作岗位描述,利用各种方法和手段聘请人员。
当然所聘请的岗位不同对人员的要求也不同,那么所实行的聘请方法也不一样。
(一)一般的聘请、甄选流程:(二)人力资源选拔方法1、心理测验法2、面试3、学问考核4、情景模拟练习5、分析应聘人员申请材料三、酒店培训管理(一)酒店培训的考虑要点1、有针对性要求培训内容与现岗位职责专业对口,理论叙述和操作示范相结合,使每一个经过培训的员工以较快地适应自己所从事的工作。
酒店行政人事部管理制度
#### 第一章总则第一条为确保酒店行政人事部工作的高效、规范与合理,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工,旨在明确行政人事部的工作职责、管理流程以及各项规章制度。
#### 第二章行政人事部职责第三条行政人事部是酒店的核心部门之一,负责以下职责:1. 制定和执行酒店人力资源政策、薪酬福利体系;2. 负责员工招聘、培训、考核、晋升及离职管理;3. 管理员工档案,确保档案的完整、准确;4. 组织员工体检,维护员工健康;5. 管理酒店办公用品、设备采购及维修;6. 负责酒店会议、接待等行政事务;7. 协调各部门间的工作关系,提高工作效率;8. 撰写各类报告、文件,为公司决策提供依据。
#### 第三章招聘与配置第四条招聘原则:1. 符合国家相关法律法规;2. 优先考虑酒店内部员工晋升;3. 注重应聘者的综合素质与岗位匹配度。
第五条招聘流程:1. 发布招聘信息;2. 初步筛选简历;3. 面试;4. 体检;5. 录用通知;6. 办理入职手续。
#### 第四章培训与发展第六条培训原则:1. 提高员工业务能力;2. 增强团队凝聚力;3. 促进员工个人成长。
第七条培训内容:1. 新员工入职培训;2. 岗位技能培训;3. 管理能力培训;4. 专业知识培训。
#### 第五章考核与晋升第八条考核原则:1. 公平、公正、公开;2. 结合岗位需求,综合评估员工表现。
第九条考核内容:1. 工作态度;2. 业务能力;3. 团队协作;4. 绩效成果。
第十条晋升原则:1. 员工工作表现优异;2. 具备相应岗位所需的能力和素质;3. 遵循公司晋升制度。
#### 第六章员工福利与薪酬第十一条福利制度:1. 社会保险;2. 医疗保险;3. 住房公积金;4. 带薪年假;5. 节假日福利。
第十二条薪酬制度:1. 基本工资;2. 绩效奖金;3. 年终奖;4. 特殊岗位津贴。
#### 第七章文件与档案管理第十三条文件管理:1. 建立文件管理制度,确保文件安全、完整;2. 文件归档及时,便于查阅;3. 定期清理过期文件,避免浪费。
酒店的行政人事管理制度
第一章总则第一条为规范酒店行政管理及人事管理工作,提高酒店整体管理水平,确保酒店各项业务顺利开展,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工,包括管理人员、服务员、厨师、安保人员等。
第三条酒店行政人事管理部门负责本制度的制定、解释和实施。
第二章组织机构与职责第四条酒店设立行政人事部,负责酒店的行政人事管理工作。
第五条行政人事部的主要职责如下:1. 负责制定和实施酒店的人力资源规划;2. 负责员工的招聘、培训、考核、晋升和奖惩等工作;3. 负责员工劳动合同的签订、续签和解除;4. 负责员工的薪酬福利管理;5. 负责员工档案的管理;6. 负责员工关系协调和劳动争议处理;7. 负责酒店的行政事务管理;8. 负责酒店内部规章制度的建设和完善。
第三章招聘与配置第六条酒店招聘遵循公开、公平、公正的原则,根据岗位需求进行招聘。
第七条招聘程序包括:1. 发布招聘信息;2. 筛选简历;3. 面试;4. 体检;5. 录用。
第八条酒店根据员工的工作表现、能力、素质和岗位需求进行合理配置。
第四章培训与考核第九条酒店对员工进行岗前培训和在职培训,提高员工的专业技能和服务水平。
第十条培训内容主要包括:1. 酒店规章制度;2. 服务技能;3. 安全知识;4. 职业道德;5. 应急处理能力。
第十一条酒店定期对员工进行考核,考核内容包括:1. 工作表现;2. 服务质量;3. 业务技能;4. 团队协作;5. 遵纪守法。
第五章薪酬福利第十二条酒店实行岗位工资制,根据岗位、技能、绩效等因素确定员工的薪酬。
第十三条酒店为员工提供以下福利:1. 带薪年假;2. 员工体检;3. 节日慰问;4. 社会保险;5. 其他福利。
第六章员工关系第十四条酒店重视员工关系,建立健全沟通机制,及时解决员工反映的问题。
第十五条酒店关心员工生活,为员工提供良好的工作环境和条件。
第十六条酒店鼓励员工参与酒店管理,发挥员工的积极性和创造性。
第七章劳动争议处理第十七条酒店建立健全劳动争议处理机制,及时、公正地处理劳动争议。
酒店公司行政部管理制度
第一章总则第一条为规范酒店公司行政部管理工作,提高工作效率,确保酒店各项行政事务有序进行,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店公司行政部全体员工,以及其他涉及行政事务的部门和个人。
第三条行政部管理制度遵循依法、高效、协调、服务的原则。
第二章职责与分工第四条行政部经理负责全面负责行政部的工作,包括但不限于以下职责:1. 制定行政部工作计划,并组织实施;2. 组织开展行政部内部培训,提高员工业务水平;3. 协调各部门之间的工作关系,确保酒店各项事务顺利进行;4. 负责行政部人事管理,包括员工招聘、培训、考核、奖惩等;5. 完成公司领导交办的其他工作任务。
第五条行政部副经理协助经理开展工作,负责以下职责:1. 协助经理制定行政部工作计划;2. 负责行政部内部文件、资料的管理;3. 负责行政部会议的组织和记录;4. 负责行政部办公用品的采购和管理;5. 完成经理交办的其他工作任务。
第六条行政部其他员工根据各自岗位要求,履行以下职责:1. 负责行政文件的收发、归档;2. 负责会议室的预订和管理;3. 负责员工考勤、请假、出差等事务的处理;4. 负责员工福利、劳动保护等工作;5. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第三章工作流程第七条行政文件处理流程:1. 收文:收到文件后,及时登记,并按文件性质分门别类;2. 分发:根据文件内容,将文件分发至相关部门或个人;3. 执行:相关部门或个人按照文件要求执行;4. 反馈:执行完毕后,将执行情况反馈至行政部;5. 归档:将执行后的文件归档保存。
第八条会议室预订流程:1. 提前一周向行政部提出会议室预订申请;2. 行政部审核预订申请,确认会议室可用性;3. 预订成功后,发送预订确认函;4. 使用会议室时,遵守相关规定,保持会议室整洁;5. 使用完毕后,及时反馈会议室使用情况。
第九条员工考勤管理流程:1. 每日打卡:员工按时打卡,记录出勤情况;2. 考勤统计:行政部每日统计员工考勤情况;3. 考勤公示:每月公示员工考勤情况;4. 请假审批:员工请假需提前向行政部提出申请,经批准后方可离岗;5. 考勤汇总:每年底汇总员工考勤情况,作为绩效考核依据。
酒店行政人事管理制度范本
一、总则第一条为了规范酒店行政人事管理工作,提高工作效率,保障酒店各项业务的正常运营,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工,包括但不限于行政管理、人力资源、培训发展、薪酬福利等部门。
第三条酒店行政人事管理工作应遵循公平、公正、公开的原则,确保员工权益,维护酒店形象。
二、组织架构第四条酒店行政人事部是负责酒店行政人事管理工作的职能部门,直接对总经理负责。
第五条行政人事部下设以下部门:1. 行政管理部:负责酒店内部行政管理、办公用品采购、固定资产管理等工作。
2. 人力资源部:负责员工招聘、培训、薪酬福利、绩效考核、劳动合同管理等。
3. 培训发展部:负责酒店员工培训计划、实施及效果评估。
三、员工招聘与配置第六条酒店员工招聘遵循以下原则:1. 符合岗位要求,具备相应的专业技能和素质。
2. 优先考虑内部员工晋升,确保员工队伍的稳定性。
3. 公开、公平、公正地选拔人才。
第七条招聘流程:1. 需求分析:各部门根据工作需要提出招聘需求。
2. 招聘广告:通过招聘网站、校园招聘、内部推荐等渠道发布招聘信息。
3. 面试:对报名者进行面试,筛选符合条件的人员。
4. 背景调查:对拟录用人员进行背景调查。
5. 录用通知:对录用人员发出录用通知。
四、员工培训与发展第八条酒店培训工作遵循以下原则:1. 培训内容与岗位需求相结合。
2. 培训方式多样化,包括课堂培训、实操培训、网络培训等。
3. 培训效果评估,确保培训质量。
第九条培训内容:1. 岗位技能培训:提高员工岗位技能,提高工作效率。
2. 企业文化培训:增强员工对企业的认同感和归属感。
3. 职业素养培训:提升员工职业道德、团队协作、沟通能力等。
五、薪酬福利与绩效考核第十条酒店薪酬福利制度遵循以下原则:1. 合理、公平、透明。
2. 激励员工积极工作,提高企业效益。
3. 保障员工基本生活需求。
第十一条薪酬福利包括:1. 基本工资:根据岗位性质、工作年限等因素确定。
2. 绩效工资:根据员工绩效表现进行考核,给予奖励。
酒店相关人事管理制度
第一章总则第一条为加强酒店人事管理,提高酒店整体运营效率,保障酒店人力资源的有效配置,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工,包括管理人员、技术人员、服务人员等。
第三条酒店人事管理遵循公平、公正、公开的原则,注重员工的全面发展,营造和谐的工作氛围。
第二章员工招聘与录用第四条酒店招聘工作由人力资源部负责,严格按照招聘计划进行。
第五条招聘流程包括:发布招聘信息、筛选简历、笔试、面试、背景调查、体检、录用通知等环节。
第六条招聘过程中,应聘者需提供真实、完整的个人信息和应聘资料。
第七条酒店根据应聘者的综合素质、工作经验和岗位需求,择优录用。
第三章员工培训与发展第八条酒店定期组织员工进行岗位技能、业务知识、服务理念等方面的培训。
第九条员工培训分为岗前培训、在职培训和晋升培训。
第十条酒店鼓励员工参加外部培训和认证,提高自身综合素质。
第十一条酒店为员工提供晋升通道,根据员工表现和岗位需求,进行内部选拔和晋升。
第四章员工薪酬与福利第十二条酒店实行岗位工资制度,根据岗位性质、工作难度、工作环境等因素确定工资标准。
第十三条酒店定期对员工工资进行调整,确保员工收入与市场水平保持一致。
第十四条酒店为员工提供法定福利,包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险等。
第十五条酒店根据员工工作表现和贡献,给予相应的奖励和补贴。
第五章员工考勤与请假第十六条酒店实行考勤管理制度,员工需按时打卡,如实记录考勤。
第十七条员工请假需提前向主管提出申请,经批准后方可离岗。
第十八条员工请假分为事假、病假、年假等,具体规定参照国家相关法律法规。
第六章员工离职与解聘第十九条员工离职需提前30天向人力资源部提出书面申请。
第二十条酒店根据员工离职原因,提供相应的离职手续和离职补偿。
第二十一条酒店在员工严重违反劳动纪律或造成重大损失的情况下,可依法解除劳动合同。
第七章附则第二十二条本制度由人力资源部负责解释。
第二十三条本制度自发布之日起施行,原有相关规定与本制度不一致的,以本制度为准。
酒店管理制度
酒店管理制度酒店作为一个服务型行业,需要遵循一定的管理制度,以确保服务质量和客户满意度的提升。
下面是一份酒店管理制度的范例,供参考。
一、员工管理制度1. 招聘员工:先进行招聘计划编制,明确招聘条件及待遇,然后进行面试并进行资格审核和体检,确保招聘的员工能够胜任工作。
2. 培训:酒店通过内部或外部培训,使员工能够具备专业素质,提高服务水平,丰富知识储备和操作技能。
3. 员工管理规定:酒店制定相关的人事管理规定,包括劳动合同、工资制度、岗位职责、工作时间、休息规定、纪律处分等,确保员工管理有章可循。
4. 员工福利:酒店为员工提供具有吸引力的福利待遇,如社会保险、住房补贴、年度旅游、温馨生日礼物、员工休息室等,以激发员工工作积极性。
二、安全管理制度1. 防火安全:每年对酒店进行一次安全检查,建立防火安全责任制,设置灭火器、疏散标识等防火设施,加强消防演习等,确保安全。
2. 食品安全:酒店加强原材料和食品质量管控,严格遵循食品生产和管理的规定,建立完善的供应商管理制度,加强员工的卫生意识,确保食品安全的品质。
3. 应急预案:酒店应设置应急预案,应急处理的程序和方案,做好应急照明、洪涝、大雾等各种应急情况下的应对措施。
三、财务管理制度1. 财务管理规章制度:建立完整的财务管理制度,规范财务工作的管理和操作流程,包括会计凭证、账簿、报表、发票等重要财务制度。
2. 借支及支出:借支和支出需经过严格的程序,经由相应管理人员申报和审批,保证资源合理配置、消费科学合理。
3. 住宿开票:酒店要明确住宿发票的开合规定、发票登记以及客户要求开具发票所必要的程序。
四、物业管理制度1. 资产管理:建立固定资产管理制度,保管固定资产清单、产品价格汇率等资料,及时记录资产的流动情况,保证物业的资产安全。
2. 设备管理:建立设备台帐和保养计划,定期检查、维修等,保证设备的安全运行,提高物业的效益。
3. 日常维护:建立日常维修制度,保障物业设施的运作,做好房屋保洁,维修设施,并做好相应维修备品的储备。
酒店人事行政管理制度
第一章总则第一条为加强酒店人事行政管理,规范人事工作流程,提高工作效率,确保酒店人力资源的合理配置和优化,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工,包括管理人员、技术人员、服务人员等。
第三条酒店人事行政管理应遵循公平、公正、公开的原则,实行劳动合同管理,保障员工合法权益。
第二章组织架构与职责第四条酒店设立人事行政部,负责组织实施本制度,并具体负责以下工作:1. 制定和完善人事管理制度;2. 负责员工招聘、录用、培训、考核、晋升等工作;3. 负责劳动合同的签订、变更、解除及续签工作;4. 负责员工福利、薪酬、社会保险等工作;5. 负责员工档案管理、劳动合同管理、员工考勤等工作;6. 负责员工投诉、申诉的处理;7. 负责劳动争议的处理和调解;8. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第三章招聘与录用第五条招聘工作应遵循公开、公平、公正的原则,通过多种渠道发布招聘信息。
第六条招聘程序如下:1. 制定招聘计划;2. 发布招聘信息;3. 筛选简历;4. 组织面试;5. 审核录用;6. 签订劳动合同。
第七条员工录用后,应进行岗前培训,确保员工熟悉岗位职责和工作要求。
第四章考核与晋升第八条酒店实行定期考核制度,考核内容主要包括工作业绩、工作态度、团队协作等。
第九条考核程序如下:1. 制定考核计划;2. 组织考核;3. 审核考核结果;4. 对考核结果进行反馈;5. 根据考核结果进行晋升或奖惩。
第五章薪酬与福利第十条酒店实行岗位工资制,薪酬包括基本工资、岗位工资、绩效工资等。
第十一条酒店为员工提供以下福利:1. 社会保险;2. 住房公积金;3. 法定节假日;4. 带薪年假;5. 员工体检;6. 其他福利。
第六章劳动合同管理第十二条酒店与员工签订劳动合同,合同期限一般为三年,可协商续签。
第十三条劳动合同内容包括但不限于:1. 员工基本信息;2. 工作岗位、工作地点;3. 工作时间、休息休假;4. 薪酬福利;5. 劳动保护;6. 违约责任。
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酒店的管理政策及人事行政管理制度
第一章M大酒店的管理思想
酒店管理是个科学的经营管理过程,是酒店管理者在了解并掌握市场的前提下,经过执行决策、组织、指挥、控制、协调等职能,使酒店形成最大的接待能力,确保实现经济效益和社会效益的动作过程。
酒店经营的内涵是在国家政策、法规的指导下,以市场为中心,充分利用市场规律,经过对市场的双向信息交流,决策酒店的经营方向、目标、内容、方式。
酒店管理的内涵则是为了达到经营目标,对酒店拥有的人、财、物、力进行科学合理的测定、调配和组合,使酒店形成最大的接待服务能力。
酒店的管理者必须把管理与经营有机地结合起来,既懂管理,又懂经营,这才是实现现代化管理的关键。
一、酒店管理意识
酒店经营管理的理论和思想就是酒店意识,也就是管理者要具有酒店经营管理意识,在经营管理意识的支配下具有服务意识。
因此,必须在经营管理过程中树立以下几方面的意识。
1、商品意识:酒店服务进入社会领域,具有社会性,它满足宾客的需要,具有一定的使用价值。
创造使用价值要耗费各种劳动,这种耗费需要消费者付费补偿,于是服务就具备了价值。
不过,服务是一种特殊商品,在于其具有无形性。
宾客到酒店消费,未从酒店带走一个实物的产品,而是感受到了一个服务的过程。
2、全面质量管理意识:酒店服务作为一种商品具有使用价值,必须具有质量程度。
服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上,包括有形的和无形的,物质的和精神的,适合并满足宾客需求的程度。
酒店服务在生产和销售过程中要进行全面质量管理,确保质量的完整性和合理性。
服务质量是一个全面具体概念,是一个系统概念,它包括设备设施、服务水平、实物产品和安全保卫四个方面,服务水平是重要方向。
为确保酒店服务管理,必须有明确的质量标准,必须对服务设施、服务过程、饮食品和安全保卫等方面定出具体的服务程序与标准,把酒店有形的设施、饮食品和无形的服务质量标准进入量化的规格,以满足宾客的共性需求和个性需求。
3、服务意识:树立服务意识是酒店立业之本。
因为,酒店是服务行业,是以服务的形式向社会提供劳动,参与社会交换与分配,从而获得经济效益和社会效益。
酒店全体员工的服务工作既是祖传责任的体现,也是祖传价值的体现。
必须明确宾客付费在交换过程中她应该得到”物有所值”的相应服务;宾客是酒店的衣食父母,是酒店生存之源,酒店必须立足于尊重宾客,站在宾客的立场上,想客人所想,做客人所需,为客人提供一流的服务。
4、系统管理意识:酒店是由多种业务、多个部门组成复杂系统,它是由相互作用、相互依赖的若干部门结合而成的具有特定功能并处在一定环境之中的有机整体。
系统管理意识强调目标、强调系统的有效性。
系统目标代表酒店根本的、长远的利益,达到系统
目标,维护系统的整体利益,是酒店各子系统的共同利益所在。
系统管理意识对各子系统强调责任。
酒店系统的全部任务和目标都以一定的指标形式分解到各子系统。
因此,在确立系统意识的同时,必须确立责任意识,以责任意识指导自己的行为。
5、效益管理意识:酒店是一个经济实体,它的经营活动目的是为取得经营效益,即经济效益和社会效益。
]树立效益管理意识,提高经济效益,是酒店对社会贡献的体现,是取得并增加酒店和员工物质利益的基本条件。
效益管理意识体现在如下几方面:善于开源,增加收入,灵活经营,开拓市场,加强核算,控制成本。
酒店管理有其自身的规律,酒店管理是酒店管理者的意识作用于酒店业务的活动。
有了正确的意识,有了科学的管理理论和思想,才是酒店成功的先决条件。
二、酒店管理职能
酒店是多种业务、多个部门合成的有机整体。
为了满足种类宾客的多种需要,便形成了酒店庞杂的业务和繁复的事务;为确保提供一流的服务,必须确立酒店管理的内容。
经过酒店管理过程,执行管理的职能,以达到预期的经营目标,故要执行以下几方面的管理职能。
1、管理的决策计划职能:酒店管理的决策计划职能体现在酒店经营目标和规定实现目标的途径方法管理上。
决策计划职能包括确定目标前对市场状况与酒店状况的了解分析、决策目标、制订计划、确定执行计划的途径和方法等。
2、管理的组织职能:为达到酒店的决策目标,管理者要经过组织职能对酒店结构进行合理的设置,对人、财、物进行合理的调配,确定各级各部门的责、权、利并督导执行。
酒店管理的组织职能贯穿整个经营业务活动中,是管理的重要的职能。
3、管理的指挥职能:管理的指挥职能是管理者赁借的权力和权威,对指挥对象发出的指令,使之服从代表决策计划的管理者的意志并执行。
为了实现酒店目标决策,必须保证酒店的人、财、物按决策目标统一方向、统一行动。
在酒店管理指挥中,是以现代管理的等级链为原则,即微型垂直领导,做到令出一头,令行禁止。
4、管理的协调职能:酒店是具有多种功能的综合性企业。
为使各部门保持自身的有效性,而且不偏离酒店的总目标,就必须由管理者执行管理的协调职能。
现代化酒店实行分工负责、相互协作的原则,这样既可提高工作效率,又可提高单位的工作质量。
5、管理的控制职能:酒店管理的控制职能是管理人中接受酒店的市场信息和内部信息,按决策目标和核定的标准对酒店的经营活动进行监督、调节、检查、分析,使之不发生偏差而依预计目标正常动作,以达到预期目的。
酒店是生产无形服务产品的企业,其生产方式主要是手工的劳动,制约人们的劳动过程,只能靠控制职能。
控制职能是经过对各种业务活动的过程的结果制订一个明确的有质有量的标准。
标准体现在服务过程的程序与标准中,体现在对有形服务的无形服务的数量标准的质量标准上。
三、酒店管理思想的实施
对酒店管理意识、管理职能的正确认识,形成了科学的、现代管理思想。
在管理思想的指导下,建立科学、现代化的管理模式和组织机构。
1、管理模式:M大酒店实行总公司领导下的总经理负责制,建立垂直领导、逐级负责的领导体制。
总公司决策层:批准酒店经营方针、经营目标,审批年度预算和决算。
以总经理为代表,总监组成的经营管理层;以部门经理组成的业务管理层;以主管和领班组成的督导执行层;以服务员组成的操作层,共五个层次。
2、酒店的组织原则:
A、酒店形成和机构设置必须适应经营的需要;
B、坚持等级链垂直领导的原则;
C、提倡团结协作的原则;
D、注意劳动节约的原则。
四、企业文化
1、对企业文化的认识:企业文化是在经营活动过程中,逐步形成并为全体员工共同遵守的奉行的价值观念、基本信念和行为准则,它是酒店管理成功之灵魂。
企业文化的形成将成为酒店生存和发展的内在动力;增强企业的凝聚力;提高酒店的整体素质水平,对建设”有理想、有道德、有文化、有纪律”的新型职工队伍有不可替代的作用。
2、共同价值观念:企业的价值观处于企业文化中的主导地位和支配地位,是企业文化的核心。
我们的主体价值观念是”热忱诚恳地为宾客提供一流的服务是每位员工的天职。
”全体员工价值观念的形成,便决定了我们的行为取向,并提供了强大的精神支柱和规范行为。
3、企业精神的确立:企业精神的确立是由全体员工对价值观念的一致认同所决定的。
酒店把”热忱诚恳地为宾客提供一流的服务是每位员工的天职”的价值观念变为企业的群体意识、员工的道德观念、工作及生活规范和价值标准,成为酒店群体行为准则。
使员工以自己的企业为自豪而产生巨大的凝聚力。
4、保持中华民族的传统美德:继承中华民族传统美德,坚持自强不息、奋勇拼搏的优秀品德;追求真理、崇尚气节、注重情操、求是务实。
在为提供服务的过程中,倡导”德诚于中、礼形于外”的美德,使宾客在酒店有”宾至如归”的感觉,进而产生”宾去思归”的感受。
5、企业文化的建立要”以人为本”:酒店企业文化的建设主体为企业的全体员工,她们的积极性、智慧和创造精神是企业塑造成功企业文化的最浓厚基础和力量源泉。
企业文化建设中要以人为本,提高整个企业成员的素质,经过教育、培训、启迪、激励和熏陶等方式,逐步培养职工的价值观念、道德规范和行为准则,形成高素质的群体,参与企业之间的竞争。