探究作物种子的营养成分
种子中的各种成分
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------种子中的各种成分第三章种子的化学成分了解种子的化学成分使我们了解种子生命活动的规律。
确定种子在各方面的利用价值，为贮藏、加工、检验、选育新品种提供依据。
第一节农作物种子化学成分及其分布（一）主要化学成分的生理作用 1、生命活动的基质－－蛋白质 2、生命活动的能源－－淀粉、脂肪，蛋白质有时也可以作为能源 3、生理活性物质－－酶、维生素、生长素 4、生命活动的介质和生化变化的参与者－－水（二）主要作物种子的化学成分按其主要化学成分状况及用途，分为粉质种子、蛋白质种子和油质种子三大类。
粉质种子大部分化学成分贮存在胚乳内；而蛋白质种子(豆类) 及油质种子绝大部分化学成分贮存在子叶内。
1、禾谷类主要贮藏物质的含量：淀粉 70％左右蛋白质 10％左右，脂肪 1－3％比较水稻、小麦、玉米：淀粉--差异不大；蛋白质--小麦玉米水稻脂肪--玉米小麦水稻玉米胚大，含油高 2、豆类（1）分二种类型蛋白质高，糖类也高－－豌豆、菜豆、蚕豆、绿豆蛋白质高，脂肪也高－－大豆、花生（2）比较大豆、花生大豆蛋白质高，花生脂肪高3、油质种子总的看，含油量高，蛋白质含量也高－－芝麻、向1 / 23日葵、油菜（三）种子化学成分的分布 1、禾谷类种子各部分的比率（重量）稃壳 20-25% 皮部(果种皮) 1 0-1 5% 水稻米粒（糙米）75-80% 糊粉层胚乳淀粉层 60-70% 胚 2.5-4% 2、种子各部分的化学成分胚－－无淀粉；多蛋白质、脂肪、可溶性糖、灰分、维生素。
特点：营养好，难贮藏胚乳－－包括全部淀粉；蛋白质绝对量大，但相对量低；脂肪少糊粉层－－类似胚果种皮－－只有纤维素含量高第二节种子水分 (一) 种子中水分存在的状态游离水(自由水) 结合水(束缚水) 可作为溶剂0℃可以结冰自然条件下容易从种子中蒸发不能作为溶剂0℃不结冰自然条件下不易蒸发，强烈日光或人工加温才蒸发不能引起强烈的生命活动引起强烈的生命活动含水量低种子可能无游离水（二）种子临界水分和安全水分 1、临界水分----当种子中游离水刚去尽，留下全部结合水时的水分，其含量因作物种类而不同。
不同品种紫苏种子营养成分的分析
１ ． ２ ． １ 样 品的制 备 将 干燥 的紫 苏种 子经 中药 粉碎 机粉 碎 ， 备用 。
１ ． ２ ． ２ 基本 成分 测定
及灰分含量进行 测定 ， 并对其 氨基酸及脂肪酸组 成 进行分析 ， 以期为 紫苏优 质品种的筛选 和紫苏油 工 业 化 产 品开发 提供 参考 。
水 分含 量 的测 定 采用 常 压烘 箱 干 燥法 ， 依 照
Ｇ Ｂ ／ Ｔ ５ ０ ０ ９ ． ３ —２ ０ ０ ３进 行 。 粗 脂肪 含量 的测 定 采用 索式 抽 提 法 ， 依照 Ｇ Ｂ ／ Ｔ
５ ０ ０ ９ ． ６ —２ ０ ０ ３进 行 。
基 金项 目： 江 苏 大 学 高 级人 才 基 金 （ １ ３ Ｊ Ｄ Ｇ １ ０ ２ ） 收稿 日期 ： ２ ０ １ ３—１ ２— ０ ２
酸、 亚 油酸及 一亚麻 酸质 量分数 分 别 为 ６ ． ８ ５ ％、 ４ ， ３ ７ ％、 ２ ０ ． ７ ３ ％、 １ ７ ． ８ ７ ％及 ４ ９ ． ３ ４ ％； 两面 均 紫 紫 苏种 子 中
质量 分数 分 别为 ７ ． ８ ４ ％、 ３ ． ３ ｌ ％、 １ ７ ． ６ ２ ％、 １ ７ ． ０ ３ ％及 ５ ３ ． ０ ７ ％ 。矿 物元 素分 析 结果 表 明 ， ２个品 种 紫 苏种 子 中
２ ０ １ ５年 ３月
中国粮 油学报
Ｊ ｏ ｕ ｒ ｎ ａ ｌ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ Ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ Ｃ ｅ ｒ ｅ ａ ｌ ｓ ａ ｎ ｄ Ｏｉ ｌ ｓ Ａｓ ｓ ｏ ｃ ｉ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ
Ｖｏ １ ． ３ ０， Ｎｏ ． ３ Ｍａ ｒ ． ２ ０１ ５
８ ． ８ ３ ％、 ２ ７ ． ４ ９ ％、 １ ４ ． ５ ７ ％、 ９ ． ８ ５ ％、 ２ ３ ． １ ５ ％及 ４ ． ０ １ ％； 两 面均 紫紫 苏种 子 的质 量分数 分 别为 ８ ． ４ ９ ％、 ３ １ ． ２ ５ ％、
种子发育过程中小麦籽粒营养结构分析
种子发育过程中小麦籽粒营养结构分析小麦是世界上最重要的饲料和主食作物之一，也是人类食物来源中最主要和最普遍的成分之一。
在小麦生命周期的最终阶段，即种子发育的过程中，小麦籽粒的营养结构也在不断地发生变化。
本文旨在对小麦籽粒在种子发育过程中的营养结构分析进行探究。
1. 种子发育初期的小麦籽粒营养结构在种子发育的初期，小麦籽粒内部有着丰富的营养物质，包括淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等。
其中，淀粉是小麦籽粒中最主要的营养物质，在小麦籽粒中占据了绝大部分的重量。
此外，蛋白质也是小麦籽粒的重要成分之一，它们在种子发育的初期主要以谷蛋白的形式存在，谷蛋白的含量也随着时间的推移不断地增加。
2. 种子发育中期的小麦籽粒营养结构在种子发育的中期，小麦籽粒的营养结构也在发生变化。
此时，小麦籽粒内部的淀粉颗粒逐渐变大，而蛋白质含量也不断地增大，并且淀粉和蛋白质的质量比例也在不断地变化。
此外，在种子发育的中期，小麦籽粒内的B族维生素和E族维生素的含量也在逐渐增加，而这些维生素对细胞的新陈代谢和免疫功能等方面有着重要的作用。
3. 种子成熟期的小麦籽粒营养结构在种子成熟期，小麦籽粒内部的淀粉含量达到了最高点，并且体积也开始缩小。
与此同时，种子成熟期的小麦籽粒中酶的含量也在不断地增加。
这些酶有助于提高小麦籽粒的免疫功能和消化系统的健康，加速细胞的新陈代谢。
此外，在种子成熟期，小麦籽粒中的蛋白质含量也达到了峰值，谷蛋白的含量也逐渐降低，蛋白质的比例也开始趋于平衡。
综上所述，种子发育过程中小麦籽粒内的营养结构是不断变化的，并且这些变化对小麦籽粒的营养价值和健康效益有着重要的影响。
对于不同的食用目的，我们可以选择在不同的时间点采摘小麦籽粒，以获得最大的营养价值。
在实践中，我们可以通过了解小麦籽粒的营养结构以及种子发育的进程来选择合适的采摘时间，从而更好地利用小麦籽粒的营养价值。
种子体内营养物质
种子体内营养物质
种子体内的营养物质主要包括以下几种：
1. 碳水化合物：种子中储存的碳水化合物主要是淀粉，它是种子萌发和幼苗生长所需的主要能量来源。
2. 蛋白质：种子中含有一定量的蛋白质，这些蛋白质在种子萌发和幼苗生长过程中起到重要的结构和功能作用。
3. 脂肪：一些种子中含有较高的脂肪，如花生、油菜籽等。
脂肪是种子中储存能量的重要形式，同时也为幼苗的生长提供必需的脂肪酸。
4. 维生素和矿物质：种子中还含有各种维生素和矿物质，如维生素
B、维生素
C、钙、铁、锌等，这些营养物质对种子的萌发和幼苗的生长发育至关重要。
不同种类的种子在营养物质的含量和组成上可能会有所差异。
此外，种子中的营养物质在萌发过程中会被分解和利用，为幼苗的生长提供能量和养分。
因此，种子的营养状况对植物的生长和发育具有重要影响。
【高中生物】探究种子的成分
【高中生物】探究种子的成分探究种子的成分种子含有有机物（淀粉、蛋白质、脂肪等）和无机物（水和无机盐），这是胚胎生长和发育所需的营养物质。
本实验的目的是探索这些成分在种子中的存在，从而给学生真实形象的概念，使学生能够总结种子的各种营养成分，培养学生的诱导和思维能力。
一、实验准备（一）材料：小麦子粒(风干的和浸软的)，小麦面粉。
（二）用品：酒精灯，试管，试管夹，细铁丝(或废弃的解剖针)，纱布，清水，烧杯，碘液和白纸。
二、方法步骤(一)探究种子含有水分的实验水是生物体的重要组成部分。
种子自然含有水分，甚至是风干的种子。
本实验取一些风干小麦粒放入试管，用试管夹夹住试管上端，然后握住试管夹，将试管口稍微向上倾斜（几乎水平），然后在酒精灯的火焰上均匀加热，直到试管壁上有明显的小水滴（被蒸发的水蒸气冷凝）。
可以看出，水是种子的重要组成部分。
进行此实验时，应特别注意：1.试管的倾斜度不能太大，即使在试管刚离开火焰时也要防止水珠流向试管底部，以免引起试管爆裂;2.始终移动试管，使其在火焰上均匀加热。
不要长时间只在一个位置加热，以免试管破裂。
加热时间是直到有明显的小水滴为止。
如果时间太长，种子可能会被烤焦、变黄甚至烧焦。
(二)种子内含有有机物和无机盐的测定除了水，种子还含有大量的有机物和无机盐。
为了探索这两种物质的存在，可以根据有机物可燃、燃烧后可呈焦状（焦化）和无机盐呈灰状（灰化）的原理设计实验方法。
用细铁丝（或废解剖针）扎一粒小麦，直接在火焰的外焰上燃烧。
要求学生仔细观察。
一段时间后，焦炭颗粒变黑，光线停止燃烧。
此时，请学生回答以下问题：根据小麦颗粒燃烧并变成黑焦的现象，这种现象可以证明种子中含有什么。
根据学生的回答，老师总结说有机物含有碳而不含任何元素，因此可以燃烧并转化为焦炭。
然后问一个问题：此时继续在火焰上燃烧的最终结果可能是什么？然后点燃酒精灯继续燃烧，这样大家就可以继续观察有问题的情况，当麦粒燃烧中有灰时停止燃烧。
种子化学成分
束缚水(结合水)： 被种子中的亲水胶体紧紧吸引， 不能自由流动的水。 （1）与亲水物质紧密结合； （2）不具有普通水的性质，0℃以下不结冰； （3）只有加温加压才蒸发掉一部分； （4）不能做溶剂，不易引起种子强烈生命活动 。
种子中水分的存在状态与种子的生命活动密切相关： • 只存在束缚水时，新陈代谢极微弱，易贮藏。 • 自由水出现，呼吸强度迅速升高，代谢旺盛，病 虫滋生; 达一定限度，出现萌发。
我国南方：潮湿、高温 —— 安全水分应该低； 北方：干燥、低温 —— 安全水分可以高一些。 安全水分确定应因时、因地、因种子量、种子用途而定。 安全水分定的越低，越有利于种子贮藏，但成本增加。
（三）种子的吸湿性和平衡水分
1. 吸附和解析： 种子是具多孔性毛细管结构的胶体，种子的表 面和毛细管内壁具有吸附外界水蒸汽或其它气体的能力（吸 附）。同样，种子吸附的气体分子也具有从种子的表面和毛细 管内部释放到空气中的能力（解吸） 。 2. 种子的水分随着吸附与解吸过程的变化而变化；种子吸附与 解吸则随种子所处的温湿度的变化而变化。 3. 平衡水分：当种子在相对稳定的温湿度条件下，经过一定时 间后，种子对水汽的吸附与解吸达到动态平衡， 此时的种子含 水量就称为该条件 下的平衡水分。
链淀粉两种，为白色粉状物，比重较大（干1.6，湿1.3）。
（20-25%）
（75-80%）
籼米
粳米
糯米
稻米： 籼稻米 —— 含直链淀粉＞25%； 粳稻米 —— 含直链淀粉 < 20 %； 糯稻米 —— 几乎100%支链淀粉。
胚乳+碘
紫红 —— 糯性 兰黑 —— 非糯性
几种植物淀粉粒的显微照片
不同作物种子的淀粉特征（王景升，1994）
禾 本 科 胚 乳 中 的 蛋 白 体
探究种子的营养成分
探究种子的营养成分一、实验概述：1、实验目的探究种子中含有哪些主要的营养成分。
2、材料用具干燥的小麦种子、面粉、酒精灯、火柴、试管夹、三脚架、石棉网、清水、纱布、烧杯、滴管、玻璃棒、碘液、刀片、白纸等。
3、实验过程（1）提出问题同学们知道，被虫咬坏胚的种子不能萌发，因为幼苗是胚发育成的。
干瘪的种子大多也不能萌发。
针对种子萌发与储藏物质的关系，你组提出的探究问题是。
（2）作出假设许多作物的种子是人类的重要食物来源，如小麦、水稻、大豆和花生等。
根据这个启示，你对种子可能贮存哪些营养物质作出的假设是。
（3）制定实验计划种子的成分只能通过实验来检验，因此要对种子进行不同的处理，通过分析实验现象，推测种子内部贮存的营养成分。
建议你用干燥小麦种子和面粉作为实验材料。
实验室为你准备的器具有：酒精灯、火柴、试管夹、三脚架、石棉网、清水、纱布、烧杯、滴管、玻璃棒、碘液、刀片、白纸等。
食物的营养成分包括：无机物和有机物两大类，你将怎样检验种子中是否含有无机物？小麦面粉呈白色，用水将面粉和成面团，用手揉挤面团会感到面团有柔韧性。
你能否进一步用水洗法，将面团中有柔韧性的成分与其他物质分开，并分别加以鉴别？（4）实施实验计划将部分干燥的小麦种子置于干燥试管里，用试管夹夹住试管口端，用酒精灯的火焰烘烤试管内的种子。
将观察到的现象记录下来。
将另一部分种子置于三脚架上的石棉网上，用酒精灯的火焰烘烧种子。
想一想，根据种子燃烧的过程及结果，怎样判断种子是否有无机物和有机物。
用纱布包上一团面粉，在烧杯里用水反复揉洗，观察烧杯底部的沉淀物，判断该物质的成分。
用玻璃棒搅动该物质，然后将一滴碘液滴入烧杯内液体中，观察颜色变化，并描述面团中用柔韧性的物质和沉淀物质的重要性。
建议你将小麦种子放在酒精灯的火焰上烘烤一会儿，冷却后切下种子的胚，放在白纸上用力挤压。
观察挤压的实验结果，推测胚含有的某种成分。
（5）分析及结论干燥的小麦种子置于干燥试管里用酒精灯的火焰烘烤，有水珠凝结于试管上部管壁上，则证明种子中含有。
种子的化学成分(1)
胚中清、球 蛋白较多, 二者中赖、色、 精氨酸的比例高。
粮食加工中，要充分利用胚的营养成分；品质育种 中，提高优质蛋白（清、球）含量。
四 种子中的其他化学物质
1酶
种子中含有的酶种类繁多，植物体中含有的六大酶类即
氧化还原酶类
转移酶类
裂解酶类
• 清蛋白——水溶性蛋白，溶于水或微酸溶液
• 球蛋白——盐溶性蛋白，溶于10%NaCl
——豆类蛋白的主要成分
• 醇溶性谷蛋白——醇溶性蛋白，溶于 70%酒精
——禾谷类种子特有
• 谷蛋白——溶于0.2%碱溶液——禾谷类中较多
醇溶性谷蛋白和谷蛋白是面筋的主要成（74.2%）
面筋含量高（Pr 高) 质量好（弹性、延伸性）
核酸 糖 磷脂
结构蛋白质主要存在于种子的有生命部位；贮藏蛋白含量较多， 以蛋白体的形式存在于子叶、胚乳中，供种子萌发时转化利用。
子叶和糊粉层中的蛋白体基本一致，而禾本科胚乳中的蛋白体 则具有同心圆环，直径1.5~2.5m，子叶 > 糊粉层 > 胚乳
淀粉胚乳中，蛋白体密度是自外向内递减。
贮藏蛋白据其在不同溶剂中的溶解度可分为：
所占比例差异很大，各部分所含化学成分的种类和 数量也不同，决定了各部分生理机能不同 , 营养价 值、利用价值不同，耐贮性不同。
胚——无或极少淀粉，高蛋白、高脂肪、高可溶性糖含量， 矿物质、维生素也高 —— 营养高，但易生虫发霉、 酸败，不耐贮藏价值
胚乳——主要为淀粉、贮藏蛋白、低脂肪、低可溶性糖、低灰 分、低维生素
淀粉粒的化学组成和构造 淀粉以淀粉粒的形式存在于胚乳细胞中，
淀粉粒的成分除淀粉外，还有少量非碳水化合 物，如矿物质、磷酸及少量脂肪酸、蛋白质等 等。
《种子的化学成分》课件
植物种子是大自然的奇迹，通过深入研究种子的化学成分，我们可以更好地 了解植物的生长和发育过程。在本节课中，我们将探索种子结构以及种子中 重要的化学成分。
植物种子的结构
种皮
种子外层的保护膜，起到保 护内部胚胎的作用。
胚乳
富含能量和营养物质的组织， 为胚胎的生长提供支持。
胚珠
种子的产生部分，包含着胚 胎和胚囊。
种子的化学成分的应用
1
食用价值
种子可以作为营养丰富的食物，提供人体所需的营养成分。
2
药用价值
许多种子具有药用性质，被广泛应用于中医药疗法。
3
工业价值
部分种子提取的油脂和化学物质可用于生产肥皂、润滑剂等。
种子的化学成分的研究进展
研究进展
近年来，科学家们对种子的化学成分进行了深入研究，揭示了许多新发现。
应用前景
这些新发现为农业、食品科学和医药领域提供了巨大的潜力和应用前景。
结语
种子的化学成分对我们的生活有着深远的影响。通过深入了解种子的化学成 分，我们可以更好地利用植物资源，发展农业和改善人类生活。
未来的研究应该进一步探索种子化学成分的作用机制，以及利用种子中的活 性成分开发新的应用方法。
种子的重要成分
蛋白质
种子中的主要营养成分之一， 提供身体所需的氨基酸。
碳水化合物
为种子提供能量的主要来源， 支持胚胎的发育。
脂质
构成种子细胞膜的基本组分， 保护胚胎免受外界环境的伤害。
维生素和矿物质
1 维生素
种子富含维生素A、维生素C钙、铁、锌等矿物质，支持人体 正常的生理功能。
探究种子的营养成分
《探究种子的营养成分》实验设计一、实验目标（1）、熟悉探究性实验的一般步骤。
（2）、通过探究种子成分的实验，深刻理解种子含有哪些成分。
（3）、改进测定种子成分的实验方法。
（4）、通过了解改进种子成分的基本方法，并亲自动手操作完成鉴定的过程，培养自身的观察能力和实验能力。
二、实验原理1、有机物可燃并可以呈焦炭状（焦化）和无机盐是燃烧后的灰（灰化）2、水加热可挥发，具有冷凝作用3、淀粉遇碘变蓝4、蛋白质滴加双缩脲试剂后形成紫红色或紫色络合物。
5、脂肪可通过滴加苏丹3进行鉴定，呈橘黄色三、实验分析种子都含有有机物（淀粉、蛋白质和脂肪等）和无机物（水和无机盐类），这些都是供胚生长发育所需的营养物质。
本实验的目的在于探究这些成分在种子内的存在。
并通过对照实验来充分说明实验结果的准确性。
1、探究种子含有水分，单单是通过灼烧试管里的种子，试管壁出现水珠并不能说明水珠是由种子里产生的，所以本小组实验改进为增加一支空白试管灼烧以进行对比。
注意事项：（1）．试管的倾斜度不能太大，即使在试管刚离开火焰时也要防止水珠流向试管底部，以免引起试管爆裂；（2）．要时常移动试管，使之在火焰上均匀受热，切忌较长时间只在一个位上加热，以免试管炸裂。
加热时间以明显看出有细小水珠出现为止。
如时间过长，种子可能烧焦，呈褐色，甚至于炭化。
2、探究种子中的有机物和无机物时，因种子体积和其他因素可能导致灼烧时间过长，本小组的实验改进为将常用的小麦种子与稻米同时进行灼烧。
3、探究种子中蛋白质和淀粉时，我们知道为淀粉遇碘变蓝，蛋白质滴加双缩脲试剂后形成紫红色或紫色络合物，利用这两个知识，本小组设计将小麦种子和稻米种子分别研磨成浆，同时进行对照进行实验。
3、探究脂肪成分时，简易方法为将苏丹3滴加在上述研磨出来的小麦种子和大米种子浆液中，凭借颜色变化进行鉴定。
四、实验仪器与试剂：仪器：试管、试管夹、解剖针、酒精灯、火柴、铁丝、研钵、吸管、烧杯材料：用水浸泡软的大米和干燥的大米，小麦种子试剂：双缩脲试剂（0.1g/ml的氢氧化钠溶液和0.01g/ml的硫酸铜溶液）、苏丹3试剂(取0.1g苏丹三干粉溶于100ml95%的乙醇)、碘液、清水、四、实验步骤（一）探究种子含有水分的实验。
探究作物种子的营养成分
——种子中是否含有无机盐、蛋白质、脂肪、水分、淀粉种子队：滕卓茜钱佳梦梁樱子研究性学习开题报告表制订者：滕卓茜学号：040609672005年6月9日结题论文探究作物种子的营养成分——种子中是否含有无机盐、蛋白质、脂肪、水分、淀粉一、引言我们在日常生活中几乎每天都会接触到各种各样的作物种子。
比如大米、小麦、玉米等。
它们为我们提供了一天必需的热量与营养。
它们到底提供了什么营养，它们的成分是什么？淀粉遇碘酒变蓝的实验表明，同样遇碘酒会变蓝的玉米种子胚乳中含有大量的淀粉。
除了淀粉以外还有什么，我们对此一无所知。
那么，我们能否利用液体遇热蒸发的原理，来进行科学探究作物种子中是否有水分？利用已学知识通过实验探究作物种子的成分是我们小组这次课题及目标。
此课题在国内外有不少科研人员都已经研究过，且实验结果明确，清晰。
但是，在科技愈来愈发达的现在，科研人员大都采用先进的科学技术、仪器进行实验探究。
而我们小组则想利用已学的知识，和在校所能借到的实验工具，在我们力所能及的范围内探究作物种子的成分。
并且通过探究扩大自己的知识面，增强动手能力，积极思考，发现新观点——多吃作物种子有利于我们青少年的生长发育，并促进我们组内人员友谊，与指导老师增强感情。
二、关键词作物种子、水分、蛋白质、脂肪、无机盐、淀粉、生活环境、分布状况三、实验内容、过程与结果分析：（一）实验过程实验器具：试管、试管夹、解剖针、酒精灯、碘酒、白纸、纱布、面团、作物种子、放大镜、数码照相机、笔、清水、较大的玻璃杯。
实验操作具体过程：①取一干净的试管，用试管夹夹住，先放在酒精灯上烘烤一下，萝卜种子以驱尽试管内的潮气。
然后用纸槽将干燥的萝卜作物种子（约20粒）装入试管内，放在火焰上均匀加热后继续烘烤。
很快在试管内壁上出现了小水珠，可见水分是作物种子中的一种成份。
取一干净的试管，用试管夹夹住，先放在酒精灯上烘烤一下，以驱尽试管内的潮气。
然后用纸槽将干燥的萝卜作物种子（约20粒）装入试管内将试管放在火焰上均匀加热后继续烘烤很快在试管内 壁上出现了小水珠可见水分是作物种子中的一种成份②取一粒浸软的作物种子杞子，穿在解剖针上，直接放在酒精灯的外焰上烧，仔细观察会发现，种子先是冒出白汽，然后慢慢冒烟变黑（碳化），最后种子直接燃烧，燃烧后会剩下一点灰白色的灰（灰化），灰就是无机盐。
蚕豆种子的组成
蚕豆种子的组成摘要：1.蚕豆种子的组成部分2.蚕豆种子的结构特点3.蚕豆种子的营养价值4.蚕豆种子的种植方法5.蚕豆种子的食用注意事项正文：蚕豆种子，又称胡豆、南豆、佛豆等，是一种常见的豆类作物。
它不仅口感鲜美，营养丰富，还具有很多药用价值。
下面我们就来了解一下蚕豆种子的组成、结构特点、营养价值、种植方法以及食用注意事项。
一、蚕豆种子的组成部分蚕豆种子主要由种皮和胚两部分组成。
种皮质地坚硬，有保护作用。
胚则包括胚轴、胚芽、胚根和两片子叶，其中子叶贮存着丰富的营养物质。
二、蚕豆种子的结构特点蚕豆种子呈圆形或椭圆形，颜色有黄色、绿色、棕色等多种。
种皮表面光滑，有时具有纹理。
种子大小因品种不同而有所差异，一般直径在0.5-1 厘米之间。
三、蚕豆种子的营养价值蚕豆种子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质和维生素等多种营养成分。
其中，蛋白质含量高达20%-30%，脂肪含量约为1%-2%，碳水化合物含量约为40%-60%。
此外，蚕豆种子还含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质和多种维生素，对人体健康十分有益。
四、蚕豆种子的种植方法1.选择合适的种植时间：蚕豆种子适宜在秋季播种，一般在9 月至11 月之间。
2.准备适当的土壤：蚕豆对土壤要求不严，但以疏松、肥沃、排水良好的壤土为佳。
3.播种方法：在准备好的土壤上开沟播种，沟深约3-5 厘米，行距约30-40 厘米。
将种子均匀撒入沟中，然后用土壤覆盖，厚度约1-2 厘米。
播种后适当浇水，保持土壤湿润。
4.管理方法：在生长过程中，要注意及时浇水、施肥、除草、松土等管理工作，以保证蚕豆生长良好。
5.收获时间：蚕豆一般在播种后约120-150 天可以开始采收，此时豆荚饱满，豆粒充实。
五、蚕豆种子的食用注意事项1.蚕豆种子须充分煮熟后方可食用，以免发生过敏反应。
2.蚕豆种子含有较多的氧化物，不宜过量食用，尤其是患有皮肤病的人应忌食。
3.蚕豆种子的食用禁忌：蚕豆与有些食物相克，如田螺、牛肉等，同食可能会引起不适，应注意避免。
水稻种子细胞中含量最多的有机化合物
水稻是世界上最重要的粮食作物之一，被广泛种植在许多国家。
水稻种子是水稻的繁殖器官，其中含有丰富的有机化合物，为植物生长和发育提供营养。
水稻种子细胞中含量最多的有机化合物是淀粉、蛋白质和脂肪。
本文将分析水稻种子细胞中这些有机化合物的含量和作用，从而更深入地了解水稻的营养价值和生长特性。
一、淀粉在水稻种子细胞中，淀粉是含量最高的有机化合物之一。
淀粉是植物的主要能量储备物质，也是水稻种子发芽和生长的重要营养来源。
淀粉分子由葡萄糖单元组成，通过光合作用合成并储存在植物的叶绿体和贮藏器官中。
在水稻种子中，淀粉以颗粒的形式存在于胚乳组织中，提供给萌发胚芽所需的能量和物质。
二、蛋白质水稻种子细胞中含有丰富的蛋白质，是植物生长发育的重要组成部分。
水稻种子中的蛋白质主要包括谷蛋白、谷蛋白和谷蛋白等，这些蛋白质对人类和动物的营养健康具有重要意义。
谷蛋白是水稻种子中含量最高的蛋白质之一，其氨基酸组成比较完整，是人类膳食中优质蛋白质的重要来源。
谷蛋白和谷蛋白等蛋白质含量较低，但在植物生长和发育过程中起着重要作用。
三、脂肪水稻种子中含有丰富的脂肪，主要以三酸甘油酯的形式存在。
脂肪是植物种子中的重要能量来源，也是构成细胞膜的重要组成部分。
水稻种子中的脂肪含量较高，其中富含不饱和脂肪酸，对人体健康具有益处。
水稻种子中还含有一些脂溶性营养素，如维生素E等，对人体健康也具有重要意义。
水稻种子细胞中含量最多的有机化合物是淀粉、蛋白质和脂肪，它们是水稻生长发育过程中的重要营养物质，也是人类膳食中重要的营养来源。
了解水稻种子细胞中这些有机化合物的含量和作用，对于提高水稻产量和质量、改善人类饮食结构具有重要意义。
希望今后能有更多的研究能够深入探讨水稻种子细胞中有机化合物的生物合成和代谢机制，为水稻的栽培和利用提供科学依据。
水稻是世界上最重要的粮食作物之一，因其在全球范围内都被广泛种植。
水稻种子是水稻植物的繁殖器官，其中含有丰富的有机化合物，为植物生长和发育提供营养。
小麦种子中的储能物质
小麦种子中的储能物质
小麦作为世界上最重要的粮食作物之一，它的储能物质对我们的健康和营养有很大的影响。
从小麦种子中萃取的储能物质主要是淀粉和脂肪，其中淀粉是占粉米中最大比例的物质，而脂肪和其他表观物质只有一小部分，主要由一些氨基酸、蛋白质和多糖合成成分组成，可以给我们提供有效的复杂的营养素，还有少量的维生素和微量元素，作为人体的必需营养素。
小麦种子中的淀粉是我们调节身体消化机能最重要的物质，也是我们最重要的热量贡献者之一。
随着人体需求，淀粉能迅速获得高热量，为人体提供能量和充饥，分解淀粉后可以把高大量有机酸转化成水和二氧化碳，是血液循环系统中最重要的营养素之一，也是调节血糖的主要物质。
脂肪是我们提供能量的另一种重要物质，也是另一种营养素，它们可以把胆固醇从血液中吸收，保护我们的神经系统，同时还能缓解疼痛和炎症等病理损伤，但如果过量摄入，会使血糖和血液中的胆固醇含量升高，影响血管的健康。
此外，小麦种子中还含有大量的氨基酸、蛋白质和多糖，这些物质也是促进我们身体健康必不可少的营养素。
蛋白质是人体细胞组成成分，它们能帮助我们构建我们肌肉和其他组织；氨基酸提供了肌肉的柔韧性和弹性，同时也能促进生长；多糖是一种复杂的糖类，对于我们的大脑有很好的营养和刺激作用，有助于我们的认知，也能提高脑力。
总的来说，小麦种子中的储能物质对我们的健康做出了重要的贡献，我们应该合理食用小麦，科学搭配食物，获得全面的营养，从而更快乐、健康地生活。
农作物种子中化学成份散布的特点
农作物种子中化学成份散布的特点农作物种子是植物生长的起源，其中的化学成分对植物的生长发育和产量质量起着重要作用。
种子中的化学成分包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等多种物质，它们的分布和含量会影响植物的生长发育和产量质量。
种子中的化学成分散布的特点主要包括以下几个方面：1.化学成分的分布不均匀：种子是植物繁殖的部分，它内部的化学成分分布具有一定的不均匀性。
一般来说，种子的胚乳和种皮富含蛋白质、脂肪等有利于胚胎发育和营养存储的物质，而种子的胚芽和外部壁层则富含碳水化合物等蓄能物质。
这种化学成分的不均匀分布符合植物的生物学生长规律，并对植物的生长发育和产量质量起着调节作用。
2.化学成分含量随种子不同部位而异：种子中的化学成分含量会随着不同的部位而有所区别。
一般来说，种子的胚芽和外部壁层含有较高的碳水化合物，是植物储存能量的主要部位；胚乳和种皮富含蛋白质、脂肪等有助于胚胎发育和营养存储的物质。
这种化学成分的分布和含量差异符合植物繁殖和生长发育的需要，对植物的生长和产量有着重要影响。
3.化学成分含量随种子品种和生长环境而异：种子的化学成分含量会随着品种的不同和生长环境的变化而发生变化。
同一品种在不同生长环境下，种子中的化学成分含量可能会有所差异；而不同品种的种子之间也会存在一定的化学成分差异。
这种特点使得种子的化学成分可以用来进行品种鉴别和生长环境评估，对植物生长和生产管理具有一定的指导作用。
4.化学成分的互相作用和协同效应：种子中的各种化学成分之间存在着一定的互相作用和协同效应，它们共同参与调控植物的生长发育和产量质量。
例如，碳水化合物和蛋白质在种子胚芽中的相互作用可以促进胚胎的发育和萌发；脂肪和维生素在种皮和胚乳中的协同作用可以保护种子免受氧化和腐败。
这种化学成分的协同效应对植物的生长发育和产量质量起着重要的调节作用。
总的来看，农作物种子中化学成分的散布特点主要包括分布不均匀、含量随部位、品种和环境变异以及互相作用和协同效应。
种子中的各种成分
种⼦中的各种成分第三章种⼦的化学成分了解种⼦的化学成分使我们了解种⼦⽣命活动的规律。
确定种⼦在各⽅⾯的利⽤价值，为贮藏、加⼯、检验、选育新品种提供依据。
第⼀节农作物种⼦化学成分及其分布（⼀）主要化学成分的⽣理作⽤1、⽣命活动的基质－－蛋⽩质2、⽣命活动的能源－－淀粉、脂肪，蛋⽩质有时也可以作为能源3、⽣理活性物质－－酶、维⽣素、⽣长素4、⽣命活动的介质和⽣化变化的参与者－－⽔（⼆）主要作物种⼦的化学成分按其主要化学成分状况及⽤途，分为粉质种⼦、蛋⽩质种⼦和油质种⼦三⼤类。
粉质种⼦⼤部分化学成分贮存在胚乳内；⽽蛋⽩质种⼦(⾖类)及油质种⼦绝⼤部分化学成分贮存在⼦叶内。
1、⽲⾕类主要贮藏物质的含量：淀粉70％左右蛋⽩质10％左右，脂肪1－3％⽐较⽔稻、⼩麦、⽟⽶：淀粉--差异不⼤；蛋⽩质--⼩麦>⽟⽶>⽔稻脂肪--⽟⽶>⼩麦>⽔稻⽟⽶胚⼤，含油⾼2、⾖类（1）分⼆种类型蛋⽩质⾼，糖类也⾼－－豌⾖、菜⾖、蚕⾖、绿⾖蛋⽩质⾼，脂肪也⾼－－⼤⾖、花⽣（2）⽐较⼤⾖、花⽣⼤⾖蛋⽩质⾼，花⽣脂肪⾼3、油质种⼦总的看，含油量⾼，蛋⽩质含量也⾼－－芝⿇、向⽇葵、油菜（三）种⼦化学成分的分布1、⽲⾕类种⼦各部分的⽐率（重量）⽔稻稃壳20-25%⽪部(果种⽪)10-15% ⽶粒（糙⽶）75-80%糊粉层胚乳淀粉层60-70%胚 2.5-4%2、种⼦各部分的化学成分胚－－⽆淀粉；多蛋⽩质、脂肪、可溶性糖、灰分、维⽣素。
特点：营养好，难贮藏胚乳－－包括全部淀粉；蛋⽩质绝对量⼤，但相对量低；脂肪少糊粉层－－类似胚果种⽪－－只有纤维素含量⾼第⼆节种⼦⽔分(⼀)种⼦中⽔分存在的状态含⽔量低种⼦可能⽆游离⽔（⼆）种⼦临界⽔分和安全⽔分1、临界⽔分----当种⼦中游离⽔刚去尽，留下全部结合⽔时的⽔分，其含量因作物种类⽽不同。
2、安全⽔分----种⼦安全贮藏的⽔分。
安全⽔分受温度的影响⽽不同，各地区有差异。
种⼦⽔分减少到⽆游离⽔时，种⼦内的酶类⾸先是⽔解酶类就成钝化状态，新陈代谢降⾄很微弱的程度。
农作物种子中化学成分分布的特点
农作物种子中化学成分分布的特点
不同类型的种子，其种胚、胚乳、种被三部分所占比例差异很大，各部分所含化学成分的种类和数量也不同，决定了各部分生理机能不同,营养价值、利用价值不同，耐贮性不同。
１．无胚乳种子：包括种皮和胚。
其中种胚占的比重大，绝大部分营养物质贮存其中。
子叶很发达，是贮藏组织，含有大量的蛋白质和脂肪。
2. 有胚乳种子
种皮、种胚和胚乳所占比例因作物而不同，化学成分分布存在差异。
胚－－无淀粉（如小麦）或含少量淀粉（如水稻）；多蛋白质、脂肪、可溶性糖、灰分、维生素。
特点：营养好，难贮藏；
胚乳－－包括全部淀粉；蛋白质绝对量大，但相对量低；脂肪少；
糊粉层－－类似胚
果种皮－－只有纤维素和矿物质含量高
共同特点：
1.作为保护组织的皮层含有较多纤维素和灰分。
作为养分储藏组织的胚乳或子叶含有大量的该类种子的主要储藏物质。
禾谷类主要为淀粉，豆类主要是蛋白质，油料主要是脂肪。
２.种胚除了具有较多的结构蛋白质外，还有较多脂肪、灰分和糖分。
豆科植物的种子蛋白质主要是醇溶蛋白和谷蛋白。
豆科植物的种子蛋白质主要是醇溶蛋白和谷蛋白。
豆科植物是一类非常重要的农作物。
在这类植物中，种子蛋白质是
非常重要的营养来源，其中的主要成分包括醇溶蛋白和谷蛋白。
以下是针对这两种种子蛋白质的详细描述：
1. 醇溶蛋白
醇溶蛋白属于豆科植物中种子蛋白质的一类。
正如其名，它可以通过
醇提取技术从种子中精制出来。
醇溶蛋白是由多种不同的蛋白质组成
的混合物，其中最重要的成分是伴随蛋白和大豆蛋白。
醇溶蛋白不仅
富含氨基酸，而且还具有良好的生物利用度。
2. 谷蛋白
谷蛋白也是豆科植物中种子蛋白质的一类。
它主要存在于大豆、黑豆、黄豆、扁豆等多种豆类种子中。
谷蛋白是一种含有大量硫氨基酸的蛋
白质，这种氨基酸对于人体健康非常有益。
谷蛋白的消化吸收率较低，但通过与其他蛋白质搭配食用可以提高蛋白质的生物利用度。
总的来说，豆科植物中的种子蛋白质是非常重要的营养来源。
醇溶蛋
白和谷蛋白是其中的两个主要成分，它们不仅含有大量氨基酸和其他
营养物质，而且还可以通过搭配食用来提高蛋白质的生物利用率。
因
此，无论是作为膳食营养来源还是作为食品加工原料，豆科植物的种子蛋白质都具有非常重要的意义。
黄豆种子储存营养的结构
黄豆种子储存营养的结构
黄豆种子储存营养是指黄豆种子在储存过程中，所保留的营养成分。
黄豆种子是人类经常食用的一种豆类，其中含有丰富的营养成分，其中包括脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等。
首先，黄豆种子中含有丰富的脂肪，其中包括不饱和脂肪酸，例如亚油酸、油酸和花生四烯酸等，这些脂肪酸有助于改善血液循环，降低体内油脂含量，保护人体不受心脏病的侵害。
其次，黄豆种子中含有丰富的碳水化合物，其中包括糖类、纤维素和淀粉等，这些碳水化合物有助于提供能量，增进食欲，增加食物消化，促进新陈代谢，并帮助调节血糖水平。
此外，黄豆种子中含有丰富的蛋白质，其中包括氨基酸和植物蛋白，这些蛋白质有助于促进新陈代谢，增强体力，修复细胞，保护免疫系统，增加肌肉和骨骼的发育。
另外，黄豆种子中含有丰富的维生素，其中包括维生素A、维生素B、维生素C和维生素E等，这些维生素有助于改善
视力，保护皮肤，增进免疫力，保护人体不受疾病的侵害。
最后，黄豆种子中含有丰富的矿物质，其中包括钙、镁、钾、铁、锌等，这些矿物质有助于增强骨骼的发育，增强免疫力，促进新陈代谢，并帮助人体调节酸碱平衡。
总之，黄豆种子储存营养是指黄豆种子在储存过程中，所保留的营养成分。
黄豆种子中含有丰富的脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，它们有助于改善血液循环，降低体内油脂含量，提供能量，增进食欲，增强体力，促进新陈代谢，增强免疫力，保护人体不受心脏病和疾病的侵害。
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——种子中是否含有无机盐、蛋白质、脂肪、水分、淀粉
种子队：滕卓茜
钱佳梦
梁樱子
研究性学习开题报告表
制订者：滕卓茜学号：04060967
2005年6月9日
结题论文
探究作物种子的营养成分
——种子中是否含有无机盐、蛋白质、脂肪、水分、淀粉
一、引言
我们在日常生活中几乎每天都会接触到各种各样的作物种子。
比如大米、小麦、玉米等。
它们为我们提供了一天必需的热量与营养。
它们到底提供了什么营养，它们的成分是什么？淀粉遇碘酒变蓝的实验表明，同样遇碘酒会变蓝的玉米种子胚乳中含有大量的淀粉。
除了淀粉以外还有什么，我们对此一无所知。
那么，我们能否利用液体遇热蒸发的原理，来进行科学探究作物种子中是否有水分？利用已学知识通过实验探究作物种子的成分是我们小组这次课题及目标。
此课题在国内外有不少科研人员都已经研究过，且实验结果明确，清晰。
但是，在科技愈来愈发达的现在，科研人员大都采用先进的科学技术、仪器进行实验探究。
而我们小组则想利用已学的知识，和在校所能借到的实验工具，在我们力所能及的范围内探究作物种子的成分。
并且通过探究扩大自己的知识面，增强动手能力，积极思考，发现新观点——多吃作物种子有利于我们青少年的生长发育，并促进我们组内人员友谊，与指导老师增强感情。
二、关键词
作物种子、水分、蛋白质、脂肪、无机盐、淀粉、生活环境、分布状况
三、实验内容、过程与结果分析：
（一）实验过程
实验器具：试管、试管夹、解剖针、酒精灯、碘酒、白纸、纱布、面团、作物种子、放大镜、数码照相机、笔、清水、较大的玻璃杯。
实验操作具
体过程：①取一干
净的试管，用试管
夹夹住，先放在酒
精灯上烘烤一下，
萝卜种子
以驱尽试管内的潮气。
然后用纸槽将干燥的萝卜作物种子（约20粒）装入试管内，放在火焰上均匀加热后继续烘烤。
很快在试管内壁上出现了小水珠，可见水分是作物种子中的一种成份。
取一干净的试管，用试管夹夹住，先放在酒精灯上烘烤一下，以驱尽试管内的潮气。
然后用纸槽将干燥的萝卜作物种子（约20粒）装入试管内
将试管放在火焰上均匀加热后继续烘烤
很快在试管内 壁上出现了小水珠
可见水分是作物种子中的一种成份
②取一粒浸软的作物种子杞子，穿在解剖针上，直接放在酒精灯的外
焰上烧，仔细观察会发现，种子先是冒出白汽，然后慢慢冒烟变黑（碳化），最后种子直接燃烧，燃烧后会剩下一点灰白色的灰（灰化），灰就是无机盐。
可见无机盐也是种子的一种成份。
取一粒浸软的杞子，穿在解剖针上，
直接放在酒精灯的外焰上烧
仔细观察会发现，种子先是冒出白汽
然后慢慢冒烟变黑（炭化），最后种子直接燃烧，燃烧后会剩下一点灰白色的灰（灰化）
③用纱布包好面团在清水里揉挤到不再有白汁渗出时，打开纱布，剩下的物质呈黄白色，用手捏捏会感到有粘性，这就是植物蛋白质，可见蛋白质也是种子的一种成份。
④用小刀小心翼翼地将玉米种子分成两瓣，并在上面滴上几滴碘酒，发现乳白色的胚乳部分变成了蓝色。
遇到碘酒变蓝
色是淀粉的特性，说明玉米种子的胚乳中
杞子
灰就是无机盐。
可见无机盐也是种子的一种成份
含有淀粉，即淀粉也是作物种子的一种成份
用小刀小心翼翼地将玉米种子分成两瓣
并在上面滴上几滴碘酒
⑤切下花生的胚，放在白纸上挤压，为什么白纸上会出现透明的油迹？是种子胚中有脂肪！
切下花生的胚，放在白纸上挤压
白纸上会出现透明的油迹
为什么白纸上
会出现透明的油迹？是种子胚中有脂肪！
（二）实验结果与分析
①从实验当中我们可以得出这样一个结论：水分是作物种子中的一种成份。
水
遇热会蒸发，可是水蒸气一旦碰上试管冰冷的玻璃壁，遇冷温度下降，又会重新液化，这就是我们在实验中所看到的试管内壁上的白色像“雾”一样的东西。
既然试管本身是干燥的，那么水又是从哪里来的呢？就是从种子里来的。
种子中的水分被蒸发后接触到冰冷的试管内壁，液化，从而我们看到试管内壁上出现了小水珠。
②从实验二当中我们可以得出这样一个结论：无机盐也是种子的一种成份。
种子经受火烤，首先水分会被蒸发掉（这就是为什么当种子在酒精灯的外焰上烧时我
们先看到“白汽”冒出）进而，受到高温的影响，无机盐会炭化，最后灰化
③从实验三中我们可以得出这样一个结论：蛋白质也是种子的一种成份
④从实验四中我们可以得出这样一个结论：淀粉也是作物种子的一种成份。
玉米种子是单子叶有胚乳，它的绝大部分营养物质都储存在胚乳之中。
当我们往胚乳上滴碘酒时，发现乳白色的胚乳变成了近似于蓝色的一种颜色，而遇到碘酒变蓝色是淀粉的特性，说明玉米种子的胚乳中含有淀粉。
⑤从实验五中我们可以得出这样一个结论：种子胚中有脂肪！实际上，绝大部分种子都含有脂肪，只是有些只有微量而已，很难被人发现。
但像花生、芝麻一类，常被用来榨油，是因为它们胚中含有大量的脂肪。
热量也就相对较高。
通过以上实验，我们发现作物种子当
中都含有无机盐、水分、蛋白质、淀粉、
发现乳白色的胚乳部分变成了蓝色
遇到碘酒变蓝色是淀粉的特性，说明玉米种子的胚乳中含有淀粉，即淀粉也是作物
种子的一种成份
脂肪。
我们每天所吃的大米就属于作物种子，它含有高热量与营养，可以维持我们身体一天活动所需的热量，可以保证我们青少年的身体健康生长发育，因此每天以白米饭为主食，是很有必要的。
我的祖辈以大米为主食，不仅仅是区域文化的原因，更主要的还是由于作物种子本身的营养价值。
但即使如此，也不可以只吃作物种子，这样只会徒增热量，营养缺乏，导致肥胖等症状。
因为部分作物种子里还缺乏维生素、维他命等营养物质，所以应该配以各种新鲜蔬菜、水果、水产等一起食用，才能达到真正的营养进食，才能真正让身体健康发育。
四、参考文献
附录
（一）写在后面的话——本次探究活动后每位组员的心得感想
梁樱子：虽然在组中我的任务没有其他两位组员的多，但我也尽了一份力。
这份力使实验顺利成功，虽然在其中夹杂了一点小困难，但是最终还是克服了。
这使我体会到了战胜困难的喜悦，也感受到了组员们团结友爱的力量，这份力也使报告表变得充实了许多。
种种事情让我深刻地明白了：快乐来自劳动！
钱佳梦：这次研究性学习，“硕果累累”，每次翻阅本组的成果，好自豪！实验的顺利完成，研究论文不紧不慢地在我们“咬文嚼字”中新鲜出炉。
有喜有忧，有笑有泪，有花有果。
在活动中与朋友的友谊日益加深，自己的实验动手能力加强，快乐的时光在脑海中一幕幕出现。
当然，我们也遇到了不少困难，实验中摄像机不配合，一会儿明，一会儿暗，种子事先未浸泡，导致一个种子穿不上解剖针……虽然有一点不开心，但都是我们所经历的，是我们的精神财富，愿我们此次课题圆满成功。
滕卓茜：我非常喜欢研究课，觉得这门科目和其他科目有点不一样，怎么不一样呢？应该说是让我觉得一点都不死板吧，很灵活，可以选择自己感兴趣的领域，感兴趣的事物，去发现，去探究，比起被硬逼着学什么奥数这样的事情，过程就是一种乐趣。
当你探究成功，当你从你感兴趣的事物中得到新启示、新想法时，那种快乐就更别说了。
这一次的探究我选择了我自从在科学课上接触以来便一直非常想探究的课题——作物种子的成分，所以，不管这次活动之中发生了什么，组员间矛盾也好，实验中遭受的失败也好，整个活动的过程就是一个巨大的乐趣，我在其中还增强了自己的动手能力，与组员之间增进了感情，变得更团结了。
最主要的是，这次研究是用我们自己已学的知识，在校能借到的实验器材范围内进行探究实验的，当我们成功时，有一种难以言喻的成就感涌上心头，这种感觉：真棒！
（二）精彩时刻——组员留影
指导教师：韩秀萍。