酒店消防安全基础知识培训

Q and A 问题
本次培训结束 感谢大家参与
燃烧必须具备三个条件：
-可燃物
-助燃物
-着火源
灭火的基本原则：防火的主要措施就是： 控
制
可燃物、隔绝助燃物、消除着火源。
消防法律法规及基础知识
火灾的分类:
A类火灾:可燃固体火灾 B类火灾:甲、乙、丙类液体火灾 C类火灾:可燃气体火灾 D类火灾:金属火灾
消防法律法规及基础知识
灭火的基本方法
酒店消防安全基础知识培训
培训课目
消防法律法规及基础知识 了解和掌握酒店消防器材的使用 火警报警程序及逃生知识 酒店业从业人员所要具备的四个能力 提问时间
培训目的
为加强酒店员工的防火、灭火及疏散逃 生能力，强化酒店员工的消防安全意识及技 能 ，特组织本次培训。
培训要求
通过此次培训能熟悉消防法律法规，酒 店的消防器材及使用，了解本职岗位的火灾 危害性，报警程序逃生方法。
了解和掌握酒店消防器材的使用
酒店消防设施的介绍
烟感 喷淋 温感 警铃 应急照明
了解和掌握酒店消防器材的使用 灭火器、呼吸器的使用
干粉灭火器
二氧化碳灭火器
客房一次性呼吸器
了解和掌握酒店消防器材的使用
ABC干粉灭火器的使用
检查压力表，指针在绿色区域 双手横举灭火器，左右摇晃 拉开保险栓 喷嘴或导管对准火焰根部 压下闸门 对准火焰根部左右扫射 注：操作者必须站在上风口
消防法律法规及基础知识
我国消防方针: 消防工作的基本原则：
“预防为主，防消结合” “谁主管，谁负责”
消防法律法规及基础知识
火灾及燃烧的定义
火灾：是指在时间和空间上失去控制的燃 烧所造成的灾害。
燃烧：是可燃物与氧化剂发生的
一种氧化放热反应，通常 伴有光、烟、或火焰。
消防法律法规及基础知识
燃烧的条件及灭火的原则
组织扑救初起火灾能力
部门做好第一应急力量的建设； 靠近火灾的员工应立即摁下报警按钮或电话
通知消控中心。（8015） 靠近消防设施器材的员工使用现场消火栓、
灭火器等设施器材灭火。 其他员工迅速引导人员疏散。
组织人员疏散逃生能力
员工应熟悉和掌握逃生相关知识、技能及安全 疏散设施管理要求：
掌握安全疏散设施管理要求，保障疏散通道、 安全出口畅通，确保疏散指示标志等设置明 显、功能完好；
火警报警程序及逃生知识
报警
逃生
火警报警程序及逃生知识
向消防队报警
注：没有总经理的指令，酒店任何 员工都没有权利向“119”报
火警报警程序及逃生知识
酒店员工发 现所在岗位 发生火灾应 如何报警：
说清着火地点
发现火情
着火部位
电话拨消控中心 “8015”
没有电话的情况， 就近找手动报警按钮报警
燃烧物质
酸等，这些物品遇水极易发生反 应或燃烧， 绝对不能用水扑灭的.
消防法律法规及基础知识
发生火灾时，施救人员在 灭火救援中需遵循的原则 救人第一 先控制后一般 先重点后一般
了解和掌握酒店消防器材的使用
酒店消防器材、设施的介绍： 灭火器及逃生呼吸器的使用：
了解和掌握酒店消防器材的使用
酒店消防器材介绍
使火焰向外窜出。
消防法律法规及基础知识
日常工作中哪些火灾不能用水扑救
电器：因为水和泡沫是导电的，应选用二氧化碳、干粉或干 沙土进行扑救，而且要与电器设备和电线保持2米以上的间距.
油锅：因为水遇热油会形成“炸锅”，使油火飞溅. 燃料油、油漆：千万不得用水浇，应选用二氧化碳、干粉或
干沙土进行扑救. 化学危险品：在学校实验室常存在一定量的硫酸、硝酸、盐
熟悉疏散通道、安全出口位置和疏散逃生路 线；
掌握火场逃生和火灾扑救中的自我保护技能； 熟悉酒店疏散预案，参加应急疏散演练；
消防宣传教育培训能力
各部门应利用每日早点名、交接班时进行消 防安全教育；
熟悉消防法律法规； 掌握本职岗位的火灾危险性和防火措施； 会报警、会扑救初起火灾、会疏散逃生自救；
酒店配备的消防器材： ABC干粉灭火器 二氧化碳灭火器 客房用一次性专业用呼吸器
了解和掌握酒店消防器材的使用
破拆工具（消防斧、腰斧） 消防服 消防绳 灭火毯 消火栓
了解和掌握酒店消防器材的使用
酒店消防设施的介绍
室内消防栓 室外消防栓 消防楼梯 防火门（防火卷帘门） 手动报警按钮
了解和掌握酒店消防器材的使用
二氧化碳灭火器的使用
拉掉保险栓 一手提起灭火器，一手握住喇叭型喷嘴 压下闸门,对准火焰根部左右来回喷(扫)射 在室内灭火完成迅速打开门窗通风，防止窒息
注：
禁止握住铁质导管，防止冻伤。
了解和掌握酒店消防器材的使用
客房用一次性呼吸器的使用
撕开封条，打开包装盒 取出包装袋，打开密封袋，取出面具 打开活性碳灌体封盖 打开面具，使其最大扩张 双手捏住两边，镜面朝前，从头上往下套 双眼能透过镜面清楚目视前方鼻子和嘴巴对准呼吸口
火势大小
联系方法
报警人姓名、 部门、工号
火警报警程序及逃生知识
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四个能力
酒店业从业人员所要具备的能力: 1. 检查消除火灾隐患的能力 2. 组织扑救初起火灾能力 3. 组织人员疏散逃生能力 4. 消防宣传教育培训能力
检查消除火灾隐患的能力
用火、用电、用油、用气有无违章； 疏散通道、安全出口是否畅通； 防火门是否处于关闭状态； 重点部位员工在岗在位情况； 消火栓、灭火器等设施及安全标专是否完好； 其他消防安全情况；
冷却灭火法： 窒息灭火法： 隔离灭火法： 抑制wenku.baidu.com火法：
消防法律法规及基础知识
消防小知识
发生火灾时为何不能 随便开启门窗：
日常工作中哪些火灾 不能用水扑救：
消防法律法规及基础知识
发生火灾为何不能随便开启门窗
房门紧闭时空气不流畅，室内供氧不足； 门窗被打开，新鲜空气涌入，火势迅速发
展，大量烟气涌入，会使人中毒、窒息； 会形成空气对流作用，