《家畜中毒及毒物检验》
农业部办公厅关于印发《兽药比对试验产品药学研究等资料要求》的通知-农办医〔2016〕60号
农业部办公厅关于印发《兽药比对试验产品药学研究等资料要求》的通知
正文:
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农业部办公厅关于印发《兽药比对试验产品药学研究等资料要求》的通知
农办医〔2016〕60号
各省、自治区、直辖市畜牧兽医(农牧、农业)厅(局、委、办),中国兽医药品监察所:为确保兽药产品安全、有效和质量可控,对列入兽药比对试验品种目录的产品,我部组织制定了《兽药比对试验产品药学研究等资料要求》,现印发你们,自发布之日起施行。
现就有关事项通知如下。
一、请各省级兽医主管部门认真组织辖区内兽药生产企业按照要求开展研究活动。
二、请各省级兽医主管部门和中国兽医药品监察所(农业部兽药评审中心)按照要求认真做好技术审查工作。
三、为鼓励我国兽药出口,对于国内兽药生产企业已经在欧盟、美国、日本获得批准上市的兽药产品,兽药生产企业在申请比对试验目录中同品种兽药产品批准文号时,在提交药学研究资料基础上,如提供了在欧盟、美国或日本注册申报资料及翻译件,经评审符合要求,可不再送样品至比对试验机构开展试验。
附件:兽药比对试验产品药学研究等资料要求
农业部办公厅
2016年12月7日
——结束——。
家畜中毒及其屠宰检疫
性 的单 糖 多聚 物 ,广 泛 存 在于 植 物 、动 物 和微 生物 组 织 中 。研 究
降 血 脂 、抗 氧 化 等 多 种 生 物 学 活 性 。 随着 对 植 物 多糖 的 不 断 研 植物多糖是低毒免疫促进剂,具有促胸腺体液反应、刺激免疫系
究 ,其在医药 、食 品、农业等方面的应用将越来越广泛。随着集 统 、提高宿主对癌细胞的特异抗原免疫反应能力 ,同时多糖又是 约化 、规模 化 养 殖 的迅 猛 发展 ,以及 无 抗 时代 的 到来 ,植 物 多 糖 细胞 膜 的组 分 ,有 强化 正 常细 胞 、抵 御致 癌 物 的侵蚀 、提 高机 体 在兽医I l 缶 床上的应用越来越受重视 。本文将对植物多糖在兽医临 抗 病 能力 的作用 。主要 体 现在 几个 方 面 :①调 节 肠 黏膜 中 细胞 因 床上 的应 用研 究 进行 阐述 ,为其进 一 步发展 利 用提供 科 学依 据 。 子的表达 ( 减少炎症 因子 的表达等 )②提高肠黏膜微血管内皮
于负重较大的肌肉,如后腿、背部等。 ( 6 )处 理 :全 身肌 肉有 变化 时 ,患病 肉尸 不能食 用 ,如有 局
部变 化 ,切除病 变 部位 可做 食用 。 4 . 3 消瘦和赢瘦 的肉 脏器 没 有变 化 的 可食用 ;若 沙 门氏杆 菌 检查 阳 性者 ,则 需 高 温处 理 Biblioteka 8 3 3 3 0 0 )
《普通动物学》大纲
普通动物学(6306)自学考试大纲一、课程性质与设置目的(一)课程的性质与特点普通动物学是养殖类各专业的公共基础课。
主要特点是涉及知识面较广,理论不深。
因是本专业的基础课,故基本技能不多。
课程内容中提到的动物种类很多,只能按分类等级才能找出其规律性和异同点;只能在学习微观结构与宏观结构的基础上才能正确认识其个体发生与系统发生的联系规律。
学习方法应从少到多、从简到繁、从个性到共性,循序渐进逐步掌握各章节的重点、难点与考核点,为今后的专业课打好扎实的基础。
(二)课程在专业中的地位、任务与作用普通动物学是养殖类与动物性食品卫生检疫等专业的起步基础课,必须在学好该门课的基础上才能顺利地进一步掌握其他基础课与专业课。
该课程的任务是学习各分类阶梯中的动物形态结构、繁殖与发生、发展规律;研究动物与生态环境的关系,达到利用动物为人类服务的目的。
(三)课程基本要求总的要求是掌握动物躯体形态结构、细胞构造、繁殖与遗传等基本知识;一般掌握动物从低等到高等的发生、发展规律等基本理论;能综合应用所掌握的基本技能解决食品卫生检验中的实际问题。
(四)课程与相关课程的关系本课程是家畜解剖及组织胚胎学、家畜病理学、兽医微生物学、兽医免疫学等专业基础课的抬头课。
对动物性食品微生物学检验,家畜中毒及毒物检验,家畜传染病学,家畜寄生虫学等专业课也有直接或间接的引导作用。
故是本专业首先要开考的课程。
学习本课程应具备的基础知识是:普通化学、有机化学、地理学、生物学等。
本课程重点是:1、各门动物主要特征与代表动物。
2、动物和人的关系本课程难点是:1、动物的个体发生与系统发生2、多种动物同种结构的特点本课程的疑点是:同门动物各纲及各目的异同点。
-1-二、课程内容与考核目标绪论(一)自学目的与要求1、一般了解:(1)生物的分界及动物在生物中的地位。
(2)动物学的范围与研究方法。
3)动物的分类方法。
2、熟练掌握:动物的分类阶元、命名与现行分类系统。
兽医内科学第七章动物中毒病
最小致死量〔MLD〕或最小致死浓度〔MLC〕
mg/kg体重。
最大耐受量〔LD。〕或最大耐受浓度〔LC。〕 禽类:
mg/kg饲料;
〔三〕 1、毒物的性质〔毒物的构造、性状〕 影响 2、毒物进入机体的途径、量、速度 因素 3、动物的个体特性和机能状态
鱼类:毒物 的水浓度, 即ppm表示。
四、中毒 途径
亚急性 --慢性
消化不良—前胃缓和:数日间腹泻,粪便灰黄稀软 或水样,混黏液,带酸臭味。伴发瘤胃炎、肠炎。 结膜潮红,呼吸加快,脉搏增数。
六、临床病理学变化
1、血液浓稠,PCV升高。RBC和Hb增多,WBC下降 。
血 液 学
2、血液碱贮下降,血液pH下降〔7.0左右 〕 3、血液乳酸含量明显升高〔40~80mg/100ml〕。
慢性中毒
新生幼畜甲状腺肿
二、Atiology
1、采食富含氰甙的植物或饲料 2、误食氰化物 3、投毒
植物含HCN>200ppm可中毒,HCN致死量1~2mg/kg。牛羊敏感
三、pathogeny
氰
氰糖酶
甙
HCN
细胞色素氧 多量 化酶Fe3+
氰化高铁细胞色素氧化酶
细胞色素失去传递电子功能
氧化磷酸化过程受阻
瘤胃食滞〔积食〕: 瘤胃内容物; 血、尿、瘤胃液检验
六、Treatment
脱水体征;
治疗 原那么
1、 彻底去除有害〔毒〕的瘤胃内容物; 2 、及时纠正酸中毒和脱水——补碱补液; 3、 逐步恢复胃肠能。
补碱 补液
R:5% NaHCO3 750~1500ml 0.9% NaCl 1000ml 20% 安钠咖 10~20ml 地米 30mg 林格氏液 2000~3000ml
兽医学-动物中毒性疾病
氟骨病使成人骨头酸痛腰无法直立
毒物在机体内的生物转化即毒物代谢,是毒物吸收后在体内经过一系列的水解、氧化、还原和结合的化学变化过程,其化学结构和毒性发生一定的改变。 通过生物转化的毒物,若毒性降低、减弱或消失则称其为解毒; 经转化后生成毒性更强的化合物时,称为致死性合成或生物活化。 例:氟乙酰胺 → 氟柠檬酸 → 三羧循环中断 氧化杀虫剂对硫磷 → 对氧磷(剧毒) 乙二醇(基本无毒) → 草酸(中间产物,有毒)
死人帽菌
农药中毒:有机磷 有机氟…… 药物中毒:磺胺 喹乙醇 依维菌素…… 真菌毒素中毒: 有毒菌类 黄曲霉毒素…… 环境污染及微量元素中毒:铅、铜、钼……
有毒气体中毒:CO、CO2、H2S…… 动物毒中毒:蛇毒 蜂毒 蝎毒 蜈蚣毒 蜘蛛毒……
日常生活性毒物:某些食物 洗涤剂 防腐剂 灭蟑药…… 军用毒剂中毒:沙林,芥子气等 辐射物质中毒:核武器,X射线等 X光管室(内有Mo阳极,在高压作用下发射X射线) X射线仪
氟化物中毒犬四肢抽搐 犬有机磷中毒引起大量流涎 贝尼尔中毒后共济失调,后躯瘫痪 瘫痪,全身局限性褥疮
血液变化:贫血(镉、铜、铅),溶血、血红蛋白变性、出血、发绀。 犬敌鼠钠中毒后鼻出血 犬敌鼠钠口腔粘膜和齿龈充血、出血
4)呼吸困难:一氧化碳、有机磷、安妥。
5)肝脏病变:黄疸,消化障碍,腹水
§1 概 论
Aflatoxicosis liver
normal_liver
Effrect of AFLATOXIN in broiler liver a 42 days. T1- Control, T2 – 3ppm of Aflatoxin, T6 – 3 ppm + ADS (0.2%)
畜禽黄曲霉毒素中毒的诊治
畜禽黄曲霉毒素中毒的诊治作者:喻霞来源:《兽医导刊》 2019年第7期喻霞/ 河南省罗山县动物卫生监督所在自然界中,黄曲霉的分布是非常广泛的,也是粮食、饲料中的主要真菌之一。
粮食和饲料在收获、加工和贮存时处理不当,很容易产生大量的黄曲霉毒素,畜禽长期过量采食了这种饲料后,极易引发畜禽中毒。
一、病因黄曲霉毒素是黄曲霉的一种代谢产物,对人和动物有较强的毒性,其中又以B1 的毒性最强。
动物长期、大量食入含有黄曲霉毒索的变质饲料后,即可引起黄曲霉毒素中毒。
二、症状1. 家禽。
可分为急性中毒和慢性中毒两种。
1)急性中毒:多发生于2 ~ 6周龄的雏鸡、雏鸭。
中毒时,可见精神萎靡,食欲反常,腹泻不止、便中带血。
病禽体质虚弱,凄叫垂翅,常常脱羽。
有的病禽还发生痉挛和跛行。
多数病例发生角弓反张、痉挛后不久就相继衰竭而死,死亡率可高达80% ~ 90% 以上。
2)慢性中毒:多出现在成年家禽。
中毒后可见采食量减少或废绝,饮水减少,机体消瘦,产蛋量明显下降,1 周后死亡率骤升。
2. 猪。
可分为急性、亚急性和慢性中毒三种类型。
1)急性中毒:主要发生于刚断奶不久的乳猪,一般未见到明显的病状而突然死亡。
2)亚急性中毒:多为育肥猪和后备猪。
一般在采食过量的霉变饲料后1 ~ 2 周左右相继发病。
病猪精神沉郁,食欲减退或完全废绝,离群独立,有时站立一隅或头抵墙下,步履缓慢,行动无力,眼结膜苍白,后期黄染。
病猪喜饮冷水,粪球干硬,表面覆有粘液或血液,多在发病后3 ~ 5d 内死亡。
3)慢性中毒:多为肥育猪。
病猪一般体温正常,但精神不振,偶有兴奋现象;异嗜,行走僵硬、姿态异常,背腰上拱突出,粪便干燥。
有的病猪耳、眼、鼻、腹下周围的皮肤发红,1 ~ 2d 后又变成紫色。
3. 奶牛。
多呈慢性经过。
常表现为精神萎顿,食欲减少或废绝,消瘦很快,一侧或两侧眼角膜出现浑浊(尤其是犊牛)。
任何年龄的奶牛都出现不同程度的腹水现象,偶有间歇性腹泻。
乳牛产乳量明显减少。
《家畜内科学》实验指导(1)
《家畜内科学》实验指导黑龙江八一农大动物科技学院临床兽医学教研室2018年5月目录实验一奶牛血液钙、磷、镁、钾的检测 (1)实验二奶牛血、尿和乳中酮体的检测 (12)实验三有机磷农药中毒及解救 (13)实验四有机磷农药中毒的检验 (21)实验五亚硝酸盐中毒的检验 (25)试验六糖耐量实验 (28)实验一奶牛血液钙、磷、镁的检测一、实验目的(一)掌握血液钙、磷、镁生化检查方法,学会半自动/全自动生化分析仪的试用。
(二)根据实验结果分析各检测指标在疾病诊断中的意义。
二、实验内容(一)血清钙测定1. 检验原理在碱性条件下,钙离子与邻甲酚酞络合酮(OCPC)形成紫红色复合物,用8-羟基喹啉消除镁离子的干扰,在578nm波长测定吸光度值,计算其含量。
2. 主要试剂表血清钙测定试剂组成成分浓度组分1 2-氨基-二甲基-1-丙醇0.2mol/L组分2 邻甲酚酞络合酮0.09mmol/L 8-羟基喹啉7mmol/L标准液碳酸钙 2.5mmol/L3. 仪器波长范围覆盖340到700nm的半自动生化分析仪。
4. 样本要求最适样本为当日空腹采集的无溶血、无乳糜的血清。
5. 检验方法(1)工作液配置将组分1和组分2等量混合均匀即为工作试剂。
工作试剂当日稳定。
(2)半自动生化分析仪测定参数表 血清钙测定参数测试主波长 578nm 测试温度 37℃ 延迟时间 2s 测量时间 2s 测定模式 终点法 标准值 2.5mmol/L 吸入量1000uL(3)试剂配制表 血清钙测定样品液配制空白管 标准管 样品管 工作试剂(ml ) 1.5 1.5 1.5 标准液(ml ) 0.02 样品(ml )0.02充分混合,室温放置3分钟上机检测。
(4)结果计算波长578nm ,试剂空白调零,测定标准管和样品管吸光度值,按公式计算测定结果标准品浓度A -A A -A 样本浓度空白标准空白样本⨯=A 样本:样品管吸光度值;A 标准:标准管吸光度值;A 空白:空白管吸光度值。
家畜钼、铜中毒的诊治
家畜钼、铜中毒的诊治作者:唐晓辉来源:《现代畜牧科技》 2018年第3期摘要:钼中毒在高钼地区的牛、羊多见,牛比绵羊更为敏感,犊牛最为敏感。
钼中毒以顽固性腹泻、被毛褪色、皮肤发红为主要临床特征,故又有腹泻病或红皮白毛病之称。
铜中毒是由于摄入铜过多,或因肝细胞损伤,铜在肝脏等组织内大量蓄积而引起家畜急性或慢性中毒性疾病。
现从家畜钼中毒和铜中毒的发病原因、诊断要点、防治方法等三方面进行阐述。
关键词:家畜;钼中毒;铜中毒;诊断;治疗中图分类号:S858.2文献标识码:B文章编号:2095-9737(2017)03-0076-011 钼中毒的诊治1.1病因分析草食家畜钼中毒主要发生于高钼地区放牧的动物。
因钼在土壤中大量存在时,可被植物吸收,动物采食这些植物而造成中毒。
饲料内的铜、钼比例,最好是6 -10:1,若铜:钼低于2:1时,即可发生钼中毒。
草食家畜钼中毒,也可因铅合金厂、合金钢厂、使钼的炼油厂等排放含钼的烟尘污染牧草,而使在该地区放牧的牛羊发生钼中毒。
1.2诊断要点在高钼地区,钼中毒呈地区流行。
牛采食高钼饲料后,一般经8 -10天而发病,夏天有时仅1-3天即出现症状。
绵羊约经50天发病。
起病后即出现顽固性腹泻,水牛为持续性水样粪便,黄牛为间断性糊状粪便。
继之,呈进行性消瘦,行走无力,晚期卧地不起,黏膜苍白。
被毛褪色,皮肤变红,一般从头部开始逐渐蔓延至躯干,严重者波及全身。
发红的皮肤多伴有轻度水肿,指压褪色。
多数母牛不发情,少数母牛即使受孕,产仔也难成活。
公牛不配种。
绵羊消瘦,贫血,精神和食欲变化不显著,起立困难,轻抓羊皮毛则成片脱落,死亡前1-2天可能会发生腹泻。
确诊动物钼中毒与否,应采取血、粪、尿送权威检验单位,测定钼含量以作为诊断依据。
1.3 防治方法用硫酸铜、硫酸钠和硫酸钾等药物解毒有较好的效果,同时还可以预防钼中毒。
牛一般每日内服硫酸铜2g,绵羊1.5 g,配成7%溶液口服,连服4天为1疗程。
动物毒性试验课件
2)封闭群(Close colony)
也称非近交系(noninbred strain)、远交群和远交原种 (outbred)。
培育要求:
5年以上不从外部引种,即不引进任何新的基因;只在群 内进行随机交配;群体大小应保持在50只以上。
特点:
•具有杂合性,避免了近交衰退;
•较强的繁殖力和生活力,表现为:产仔多、胎间隔短、生 疾病抵抗力强,成本低,可大量供应。
四、啮齿类实验动物的意义
1.代谢方式与人接近,对化学物质敏感。
2.体型大小适中。
3.自然寿命不长,繁殖力强。
4.实验动物化程度高。
常选用大、小白鼠。 其它啮齿类动物如豚鼠、长爪沙鼠、地鼠等,
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五、动物实验所得数据的种属差异
毒理学实验一般要求用两种实验动物(其中一种为非啮
齿类)对同一毒物进行试验,以得到的两个LD50之比来划分 种属差异的大小:
要求空气中的NH3不超过20ppm。因此要求有5-15次/小时的换气 量。气流速度为10-25cm/s。再加上适当的饲养密度和日常清洁工作。 为了抑制动物室内的臭气,应减少动物饲养密度,2~3日左右频繁地
更换笼具、垫料,增加换气次数。我国动物室的氨浓度标准为14mg/m3以
下。
(三)居住因素:笼具、垫料、饮水器等
2. 饲料中脂肪占4-6%,一般不超过10%。
3. 碳水化合物在40-70%左右,粗纤维要占10-15%
4. 钙占1.5%,磷占0.75%。
5. 此外,还要注意维生素E和B族维生素及食盐的供应。大
鼠对Vk与Vc无特殊要求,但豚鼠应注意Vc供应,兔子饲料 中应保证有足够的纤维素,狗的饲料中应有一定的肉 食,还要保证有适当的户外活动.
家畜内科学--中毒
7. 治疗 • 特效解毒剂:美兰,静注或肌注。 • 强心升压:0.1%肾上腺素;10%安钠咖。 • 兴奋呼吸中枢:尼可刹米(0.25g/ml); • 其它:如5%葡萄糖,VC注射液,静注。
[处方 1 ]美兰,猪按 1 ~ 2mg/kg 体重,反刍兽按 4~8mg/kg体重,一次静注或分点肌注。 [处方 2 ] 10% 葡萄糖 300 毫升,维生素 C1 ~ 2 克, 10%安钠咖5~10毫升,混合一次静注注射;0.5% 硫酸铜催吐。 [处方3]蓝墨水40~60毫升,分点肌注。 [处方4]放血疗法:用消毒手术刀剪去部分耳和 尾皮肤进行放血20min。
中毒病概述
1. 几个概念
• 毒物:在一定条件下,一定量的某种物质进 入动物机体后,由于其本身的固有特性,在 机体组织和器官内发生化学或物理学作用, 从而破坏机体的正常生理功能,引起机体的 机能性或器质性病理变化,表现出相应的临 床症状,甚至导致机体死亡,这种物质称为 毒物。 “毒物”是相对的 : 剂量、途径、次数及 动物的种类和敏感性等;
4. 病理变化 胃肠炎变化:消化道粘膜潮红、肿胀、出 血甚至溃疡; 脑膜和大脑皮层:充血、水肿,血管周围 多量嗜酸性 WBC 浸润,故有“嗜酸性颗粒 WBC性脑膜脑炎”的病名。
钠盐中毒
5.症状:主要表现为神经症状和消化紊乱。
猪皮肤出血
钠盐中毒
猪侧卧地上,头颈后仰颈部皮 肤红斑.肘头水肿
钠盐中毒
中毒病概述
• 人为因素 • 工业染污:如砷、铅、汞、氟、钼等;另煤气厂的酚 类、制革厂的铬酸盐和电镀产物氰化物等。 • 农药:常因溶剂使用不当,容器处理不当或染污饲草 和饮水等致使畜禽发生中毒。 • 药物中毒:用量过大、用药时间过长、混合不匀等。 • 饲料和饮水:饲料收获、贮藏和加工处理不当等;杀 鼠剂毒死的鼠类引起肉食兽二次中毒等;工业污染。 • 恶意投毒:虽不常见,但也须加强安全措施。
兽医毒理学-04第四章 动物中毒性疾病的诊断与防治
二、症状
但在毒物中毒的诊断中,仅靠症状是不够的。临 床医师看到中毒动物时,只能观察到某个阶段的症状, 不可能看到全部发展过程的临床症状及其表现。
另外,同一毒物所引起的症状,在不同个体有很
大的差别,每个场合不是各种症状都能表现出来。
二、症状
三、病理诊断
急性中毒,最常见的是胃肠道炎症,极重的病例是 胃肠道黏膜被腐蚀。
亚硝酸盐中毒时胃肠道黏膜脱落和变黑。 砷中毒导致突然死亡的动物常伴发胃肠炎。
三、病理诊断
肝、肾的损害也是屡见不鲜的。 例如肝损害可在锑、砷、硼酸、铁、铝、磷、硒、 铊、氯仿及同源化合物、单宁酸、含氯萘(萘的氯化物)、 煤焦油、沥青、棉籽中毒时见到。每当刺激毒物被吸收
和从尿中排除时则发生肾脏损害,也见于食盐中毒及硝
胺类药物疗法之后。草酸钙结晶在草酸和己二醇中毒的 病例中可以见到。
三、病理诊断
肌肉组织可能具有特殊的颜色 (如铝中毒、黄疸)或 呈现出血症状(蕨中毒或草木樨中毒病)。
三、病理诊断
病理剖检一般应在动物死后或处理时立即进行。首 先应进行体表检查,注意被毛及口腔黏膜的色泽,然后 对皮下脂肪、肌肉、骨(如氟中毒时),体腔、内脏器官 均进行检查。对消化器官更应该详细检查,注意胃的充
第二节 动物中毒病的诊断
在中毒的诊断中,首先要把中毒病与传染性疾病区 别开来。 中毒病的特征,在同样饲养管理条件下许多动物突 然同时发病,而且往往在饲喂数小时内,几乎所有的动 物先后出现同样或类似的临诊症状,其发病过程快,预 后不良,常以死亡告终。若病畜的体温正常或低于正常, 则可排除传染病发生 。
一、病因疗法
2、洗胃:
在不能催吐或催吐后仍未达到预期目的时,可进行 洗胃,但是反刍畜一般不宜用洗胃法。洗胃用于中毒的 初期,如在数小时内食入的毒物。洗胃液应选择相应的 解毒剂或并用吸附剂。但在腐蚀性毒物中毒时不可洗胃, 因容易导致胃穿孔。对于抽搐痉挛的动物也不宜洗胃, 但可在抽搐痉挛停止后洗胃。不同毒物中毒时,应选用
《家畜中毒及毒物检验》
家畜中毒及毒物检验(6310)考试大纲一、课程性质与设置目的(一)课程性质和特点《家畜中毒及毒物检验》是动物性食品卫生检疫专业一门专业课,具有较强的理论性和实践性。
学习者只有多观察、勤动手、多思考,时刻注意理论联系实际才能做到活学活用,正确解决生产实际问题。
该课程与动物生理学、动物生物化学、家畜病理学、分析化学和有机化学等前期课程有密切联系,学生只有全面掌握了这些前期课程的基本理论才能更好地建立本课程的知识体系。
(二)课程在专业中的地位、任务和作用《家畜中毒及毒物检验》是动物性食品卫生检疫专业一门必修的专业课。
本课程的任务是阐明毒物学的基本知识,研究常见毒物的来源、性质、毒作用机理、动物中毒的临床表现、诊断方法及常见毒物的检验原理与方法等,为中毒病的防治提出科学、有效的措施。
学习者掌握该课程的基本理论和技能并能在实践中正确运用,对保证动物的饲养安全和人类对动物性食品的食用安全具有重要意义。
(三)本课程的基本要求总的要求是:在基本理论、基本知识方面:要求学生掌握毒物的基本概念、毒物的来源,理解毒物学基本原理;深刻理解与综合应用常见毒物的毒作用机理、动物中毒的临床表现及动物尸体典型剖检变化。
在基本技能方面:掌握检测样品的采集及保存方法,熟练掌握常见毒物的检测方法和原理。
(四)本课程与相关课程的联系本课程的前期课是普通动物学、动物解剖生理学、动物生物化学、兽医微生物学、家畜病理学等专业基础课。
后期课是专业实验与生产实习。
学习本课程应具备的基础知识是:普通化学、有机化学、分析化学等本课程的重点是:畜禽常见中毒病的症状及诊断方法;常见毒物的检测方法和原理。
本课程难点是:毒物毒作用机理。
二、课程内容与考核目标第一章绪论(一)学习目的与要求1.了解:毒物与中毒的概念;毒物在动物体内的吸收、分布、排泄及生物转化、毒作-1-用及影响毒作用的因素等基本毒物学原理。
2.理解:畜禽中毒的原因与中毒的分类;畜禽中毒的诊断程序及防治措施。
常见动物中毒毒物分析与检测技术
常见动物中毒毒物分析与检测技术一研究背景我们在实验中首先关注动物中毒的普遍性和严重性,这包括中毒动物种类、中毒的原因和中毒后症状。
其次,我们探讨毒物的种类和来源,例如:重金属、真菌毒素、兽药中毒素残留等。
接着,我们分析动物中毒对个体动物健康的影响以及使用合适的解毒剂缓解症状。
此外我们要关注新技术、新方法在动物中毒检测中的应用潜力,如质谱技术、免疫生物学技术等。
最后,我们要利用调查到的资料,自主进行检测铜、亚硝酸盐、磺胺类、黄曲霉毒素等常见的动物中毒物质,并在前三个实验中使用动物活体进行实验与检测分析。
二设计实验(一)小鼠铜中毒以及饲料中铜的定性检验1.1实验目的定性地检测小鼠是否铜中毒以及饲料中是否含有铜离子。
1.2实验原理1.2.1 小鼠铜中毒:小鼠铜中毒会导致一系列生理和行为异常以及脏器指数改变。
1.2.2饲料中铜的定性检验:铜离子与过量氨水反应,溶液呈蓝色。
2Cu²⁺+SO42-+2NH3·H2O→Cu2(OH)2SO4⬇+2NH4+Cu2(OH)2SO4+8NH3→2[Cu(NH3)4]2++ SO42-+2OH-1.3实验材料(1)实验对象:小鼠,饲料1、2;(2)实验药品:滤纸、漏斗、烧杯、玻璃棒、滴管;(3)实验仪器:硫酸铜、氨水、浓盐酸、硝酸、蒸馏水,3%(v/v)硝酸溶液。
1.4实验步骤1.4.1小鼠铜中毒:(1)根据LD50:2350mg/kg,设置高、中、低三个剂量的硫酸铜溶液(3000、2000、1000,mg/kg b.w.)和一个对照(生理盐水)对小鼠进行灌胃;(2)30分钟后观察小鼠对硫酸铜的毒性反应和各器官变化,活体称重后处死小鼠,解剖小鼠分离出心、肝、脾、肺、肾,先用蒸饰水反复冲洗,再用超纯水冲洗3次,吸水纸将水吸后称重;(3)利用小鼠生前体重和各脏器重量数据计算脏器指数,计算公式如下,脏器指数=(脏器重量÷小鼠体重)×1001.4.2饲料中铜的定性检验:(1)称取饲料2g,用3%硝酸5-10mL溶解,滤纸过滤,取过滤后的检液1-5mL。
家畜内科学-中毒
工作人员在操作过程中应穿戴防护服、手套、口罩等个人防护用品, 以减少有毒有害物质对人体的危害。
定期培训
定期对工作人员进行安全培训,提高工作人员的安全意识和操作技 能,确保饲养过程的安全可控。
THANKS感谢观看中毒的分类急性中毒
家畜在短时间内摄入大量有毒物质, 出现明显的中毒症状,如呼吸困难、 呕吐、腹泻、痉挛等。
慢性中毒
家畜长期摄入小剂量的有毒物质,逐 渐出现中毒症状,如食欲不振、体重 下降、繁殖障碍等。
中毒的病理生理
01
毒物吸收与分布
有毒物质通过消化道、呼吸道、 皮肤等途径进入家畜体内,并分 布到各组织器官。
羊摄入霉菌污染的饲料,引发消化系 统紊乱、免疫抑制和神经系统损伤。
羊铜中毒
羊摄入过量铜,导致铜在肝脏和其他 器官中积累,引发消化、神经和心血 管系统紊乱。
马中毒病
马铅中毒
马摄入过量铅,导致神经系统损伤、贫血和 消化系统紊乱。
马汞中毒
马摄入过量汞,引发肾脏损伤、神经症状和 免疫抑制。
马有机氯农药中毒
预防措施
对家畜采取预防措施,如加强饲养管 理、定期检查饲料和水源等,以避免 中毒事件的发生。
04
中毒的预防
加强饲养管理
合理配置饲料
根据家畜不同生长阶段的营养需求,合理配置饲料,确保饲料中 营养成分的均衡。
保持饲料新鲜
避免饲料发霉、变质,确保饲料的新鲜和安全。
定期清理饮水设施
定期清洗饮水设施,保持水源的清洁卫生,防止水源污染。
马接触或摄入有机氯农药,引起神经系统损 伤和呼吸系统紊乱。
马黄曲霉素中毒
马摄入黄曲霉素污染的饲料,引发肝脏损伤、 消化系统紊乱和免疫抑制。
动物中毒病学实验.
三、实验注意事项
1.积极动手,认真进行临床检查,仔细观察病例的异常表 现,并随时进行记录。 2.善于动脑,详细分析病情,提出实验室检验方案及疾病 诊断、处方。 3.实验室操作要规范,注意爱护实验仪器和设备。 4.要爱护动物,对病畜要及时按处方进行治疗和护理。 5.做好实验场所的清洁卫生,对动物住院场地要及时清扫, 保持清洁干燥。 6.治疗结束后,治疗小组将后续治疗方案和结果告知全班 同学,每位同学在课后2周内写出实验报告上交老师。
3.实验步骤
• 实验课教师将收集的发病动物病情先简单进行介绍。 • 实验课教师请学生对发病动物进行较全面的临床检查
– 完成三大指标的测定,并记录检查结果 – 完成病畜的一般临床检查,并记录检查结果 – 完成各系统的临床检查,并记录检查结果
• 根据临床检查结果,请学生提出实验室检验项目,并提出检验计划和 方案。 • 在实验课教师的指导下,学生完成相关实验室检验项目的检测与急救 • 实验班学生分组讨论病情,得出初步诊断。 • 实验教师对疾病诊断、兽医处方进行修正。对常见家畜常见中毒疾病 防治措施进行介绍。 • 成立治疗小组,实施治疗。 • 治疗小组跟踪治疗,并记录跟踪治疗方案。
• 保存:样品采集后,应置4℃下或加入无水乙醇保存, 农村应包装严密后置井里或温度相对比较低的地方 暂时保存。
• 送检:样品采集并包装好后,应置低温冰盒中及时 送检。
表1
毒物 氯化物 磷化物 铅、砷 剩余饲料
常见毒物中毒的样品采集
肠内容物 粪便 尿液 血液 肝脏 肾 脑
呕吐物、胃内容物
++ ++ ++
表3
颜色变化与亚硝酸盐含量关系
亚硝酸盐含量(mg/L) <0.01 0.01~0.1 0.1~0.2 0.2~0.5 >0.5
第三章毒物检验
第三章毒物检验第三章毒物检验(toxicologic analysis)第⼀节毒物检验的⼀般知识⼀、毒物检验的⽬的毒检的⽬的主要有两个:(1)诊断性的⽬的通过对进⼊动物体内的毒物的分离鉴定,查清毒物及中毒原因。
即是否中毒,是什么毒物引起的中毒。
为中毒的诊断、急救和预防提供科学的依据。
通过毒检查清毒物对中毒病进⾏诊断,就如同通过查明⾍体和微⽣物对寄⽣⾍病和传染病进⾏诊断⼀样,如果查不清毒物,单凭病史、症状、病理变化等是很难对中毒病进⾏确诊的。
(2)预防性的⽬的在⼈医,有防疫站专门搞这项⼯作,我们兽医部门,没有防疫站专门搞此项⼯作。
通过经常对饲料、饮⽔、动物所在的环境(如空⽓、⼟壤、牧草等)及机体的某些⽣理指标进⾏监测及早预防中毒病的发⽣。
⼆、毒物检验中的⼏个主分环节由于中毒往往在短时间内造成家畜的⼤批死亡,有时可能全军覆没,所以要求毒物检验既要迅速⼜要结果正确⽆误。
毒物的种类很多,中毒的原因也很复杂,在进⾏毒检之前,要考虑以下⼏个问题:1、有⽆中毒的可能,即是否为中毒?2、如果是中毒可能是何种毒物中毒?3、该取什么检材?4、⽤什么⽅法进⾏检验。
只有这⼏个问题明确了,毒检⼯作才不致于⽩费⼒,或少⾛弯路,做到有的放⽮。
(⼀)中毒的⼀般诊断(回答1、2个问题)对于第1和第2个问题,主要是通过病史调查、临床症状和⼫体剖检的观察等⼀般的诊断来回答(详见教材P3—4中毒的诊断)讲课中已讲过了,这⾥再补充⼏点:1、上述调查了解最好毒检⼯作者亲⾃到现场进⾏,掌握第⼀⼿资料。
(集宁貂场的情况,不亲临现场调查,难得到,有时当事者怕承担责任,不说真话)2、向送检⼈调查,仔细看送检单再实践中常遇到的情况是,检验者深⼊不了现场,送检⼈知道的情况甚少,送检单太简单,甚⾄⽆送检单,这就给毒检⼯作者带来很⼤的困难。
送检⼈应是了解情况较多的饲养员或兽医,不能随便派个⼈为完成任务⽽来。
为了给毒检创造条件,兽医⼯作者要学会填写送检单。
《牛中毒性疾病》课件
季节性流行
某些有毒物质在特定的季节更容 易污染饲料和水源,导致中毒性
疾病的季节性流行。
地区性分布
不同地区的环境污染状况和有毒 物质分布存在差异,因此中毒性 疾病的分布也具有一定的地区性
特征。
REPORT
CATALOG
DATE
ANALYSIS
SUMMAR Y
02
牛中毒性疾病的症状与 诊断
症状识别
神经系统症状
保持牛的体温、水和电解质平衡,提 供良好的护理环境。
观察病情变化
密切监测牛的生命体征,观察病情变 化,及时调整治疗方案。
对症治疗
针对症状治疗
器官功能支持
根据中毒症状的严重程度,采取相应的对 症治疗措施,如镇静、止痛、止吐等。
对于中毒引起的器官功能损伤,采取相应 的支持治疗,如呼吸支持、心血管支持等 。
CATALOG
DATE
ANALYSIS
SUMMAR Y
03
牛中毒性疾病的预防与 控制
预防措施
建立严格的检疫和隔离制度
对牛群进行定期检疫,及时发现并隔离患病 牛,防止疾病扩散。
疫苗接种
根据当地疫情和疫苗供应情况,对牛进行针 对性的疫苗接种,提高其免疫力。
加强饲养管理
保持牛舍清洁卫生,提供充足、营养均衡的 饲料和水源,提高牛的抵抗力。
定中毒性质。
实验室诊断
采集血液、尿液、胃液 等样本进行毒物检测,
确定毒物种类。
鉴别诊断
与其他
以口腔黏膜和蹄部病变为主,无消化 系统症状,流行病学资料不同。
炭疽
以高热、脾脏肿大、血性腹泻为主要 特征,无神经症状,实验室检查可检 出炭疽杆菌。
REPORT
REPORT
动物毒物及中毒病的诊断及防治
动物毒物及中毒病的诊断及防治动物毒物及中毒病的诊断及防治一、动物毒物及中毒概念凡是在一定条件下,一定数量的某种物质(固体、液体、气体)以一定的途径进入动物机体,通过物理学及化学作用,干扰和破坏机体正常生理功能,对动物机体呈现毒害影响。
而造成机体组织器官功能障碍、器官病变、乃至危害生命的物质,统称为毒物。
由活的生物有机体产生的一类特殊毒物称为毒素,是毒物的一种特殊类型,如植物毒素、细菌毒素、真菌毒素、动物毒素等。
由毒物引起的相应病理过程,称为中毒。
由毒物引起的疾病称为中毒病。
毒性也称毒力,是指毒物损害动物机体的能力,也就是说,某物质对生物体的损害能力越大,其毒性也越大。
毒性反映毒物的剂量与机体反应之间的关系。
临诊上常用半数致死量(LD50)表示。
最高无毒剂量是指化学物在一定时间内,按一定方式与机体接触,用一定的检测方法或观察指标,不能对动物造成血液性、化学性、临诊或或病理性改变等损害作用的最大剂量。
按照来源和性质毒物可分为内源性毒物和外源性毒物,前者指在动物体内形成的毒物,包括机体的代谢产物和寄生于体内的细菌、病毒、寄生虫的代谢产物。
后者指在体外形成或存在于体外进入动物体内的毒物,即环境毒物,包括饲料类、植物类、农药化肥类、霉菌毒素类、矿物元素类、药物类、动物毒素类等。
按照毒理和毒性作用的主要靶器官,毒物可分为神经毒物(指吸收后主要引起神经功能障碍的毒物,如镇静安定药、麻醉药等);实质器官毒物(指吸收后主要引起肝脏、肾脏、心脏、脑等实质器官损伤的毒物)、血液毒物(指吸收后主要引起血液变化的毒物,如亚硝酸盐、一氧化碳、硫化氢等);酶系毒物(指吸收后主要抑制酶活性的毒物,如有机磷、氰化物等);腐蚀毒物(指对所接触的部位有腐蚀作用的毒物,如强酸、强碱等);原浆毒;全身毒物等。
但临诊上毒物引起机体损伤的部位往往是多方面的,如有机磷对接触黏膜有明显的腐蚀作用,吸收后主要抑制胆碱酯酶的活性,同时引起中枢神经系统的功能紊乱。
常见动物中毒病的病因及诊断方法
2019年第06期随着规模化、集约化养殖渐渐成为现代畜牧业发展的主导方式,对禽畜群体疾病的防控能有效保障畜牧业健康持续发展。
常见的群体性疾病除了有传染病、寄生虫病外,还有营养代谢疾病和中毒性疾病。
按照国家强制免疫计划,规模化养殖场已基本健全免疫程序,也在驻场兽医安排下进行定期驱虫。
因此,加强营养代谢性疾病和中毒性疾病的防治,也是有效提高畜牧业产量的有效手段。
本文针对常见中毒病病因、发病特点和诊断方法进行了介绍,以帮助和指导养殖场户进行疾病防治。
1常见动物中毒病的病因饲草和饲料是养殖中重要的饲喂投入品。
管理不善,引起腐败或发霉,则会引起饲料污染,从而导致中毒。
特别是某些霉菌毒素还含有致癌物质,更具危险性。
我国已知对畜禽有危害的霉菌毒素有黄曲霉毒素、杂色曲霉毒素。
此外,有些饲草和饲料虽然没有腐败和发霉,但由于调制方法不当,混入酶或细菌产生有毒物质。
常见的有亚硝酸盐与氢氯酸中毒。
此种情况多发生于牛、羊等放牧牲畜,有些毒草由于有刺鼻及不良气味,虽然牲畜多数情况下可以分辨,在正常情况下并不愿采食。
但由于贪青或饲主为节约成本造成牲畜饥饿采食引起中毒。
至于其他无刺鼻气味且为家畜喜食的有毒植物,更容易引起中毒。
在农业产业发展中,最常见也是最危险的投入品就是剩余农药、化肥以及日常杀鼠虫的药物。
除了影响环境,还能间接导致动物中毒。
而被畜禽直接误食的农药化肥残留或者鼠虫消杀药,虽然毒性不很强烈,但如果药物残留时间长,极易在动物和植物体内蓄积,对人、畜的健康造成危害。
随着现代工业的发展,一些工厂虽地处偏远,但是工厂排放的“三废”因含有铅、汞、砷、铜、镉等金属,未经科学合理的处理,会污染周围大气、土壤和水源,从而引起中毒。
如果含有放射性物质,则对人、畜的危险性更大。
除了上述因素,还有土壤中有毒有害元素、过剂量的治疗性药物、毒蛇毒虫咬伤,还有人为致害等因素。
2常用的诊断方法对个体和群体动物疾病,病史调查是最基础的诊断手段。
《动物中毒病及检验技术》期终考试试卷
)浸A.胴体消瘦B.结膜贫血、黄疸C.胸腹腔、心包积有浆性液体D.脾肿大6.猪发生“瘦肉精”中毒临床表现不可能的是()A.皮肤苍白B.末梢器官发绀C.行走不稳,步态踉跄D.体温正常,呼吸减慢。
7.链霉素中毒主要损害()A.听神经B.肾功能C.肝功能D.心功能8.青霉素中毒猪表现为( )A.注射局部红肿B.体温升高C.呼吸困难D.全身抽搐9.下述所列,()是黄曲霉毒素的高敏性动物。
A.雏鸭B.猪C.牛 D 绵羊10.下述所列,()是马霉玉米中毒的特征性病变。
A.脑组织镜检:血管周围由圆形细胞浸润形成“管套”B.肝硬变C.脑白质软化D.肝癌11.有机磷中毒的机理是:它能抑制胆碱酯酶的活性,使乙酰胆碱在体内蓄积,因而引起()兴奋。
A.中枢神经B.胆碱能神经C.迷走神经D.植物神经12.()时,其有毒成分萘硫脲进入机体后导致肺水肿和胸腔积液,以呼吸困难为特征。
A.灭鼠灵中毒B.敌鼠中毒C.安妥中毒D.牛霉稻草中毒13.动物被蜂蜇伤后局部一般不用()冲洗A.2%~3%高锰酸钾溶液B.3%氨水C.4%氢氧化钠溶液D.肥皂水14.()患畜,临床上以便秘或下痢、水肿、胃肠炎和肾脏损害为特征症状。
A.栎树叶中毒B.蕨中毒C.萱草根中毒D.疯草中毒15.()时,牛主要表现再生障碍性贫血和地方性血尿症。
A.栎树叶中毒B.疯草中毒C.蕨中毒D.萱草根中毒16.煤焦油产品中毒可影响()吸收A.维生素BB.维生素AC.维生素CD.维生素D17.一氧化碳中毒是动物吸入过量的一氧化碳与血液中红细胞()结合形成稳定的碳氧血红蛋白,引起全身组织缺氧为特征的中毒性疾病。
A.血红蛋白B. 碳氧血红蛋白C.血红素D.酶18.()是以持续性腹泻和被毛褪色为特征的继发性铜缺乏症。
A.硒中毒B.氟中毒C.铅中毒D.钼中毒19.某患畜血液中出现点彩红细胞,则该动物最可能患的疾病是()。
A.镉中毒B.汞中毒C.铅中毒D.氟中毒20.眼被腐蚀剂灼伤可用()A.清水B.生理盐水C.酸性溶液D.蒸馏水21、病畜呼吸困难,肌肉震颤,步态摇晃,全身痉挛,眼结膜发绀多发生()A、亚硝酸盐中毒B、氢氰酸中毒C、黄曲霉毒素中毒D、霉稻草22、动物发生磷化锌中毒时最不可能出现的症状是()。
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家畜中毒及毒物检验(6310)考试大纲一、课程性质与设置目的(一)课程性质和特点《家畜中毒及毒物检验》是动物性食品卫生检疫专业一门专业课,具有较强的理论性和实践性。
学习者只有多观察、勤动手、多思考,时刻注意理论联系实际才能做到活学活用,正确解决生产实际问题。
该课程与动物生理学、动物生物化学、家畜病理学、分析化学和有机化学等前期课程有密切联系,学生只有全面掌握了这些前期课程的基本理论才能更好地建立本课程的知识体系。
(二)课程在专业中的地位、任务和作用《家畜中毒及毒物检验》是动物性食品卫生检疫专业一门必修的专业课。
本课程的任务是阐明毒物学的基本知识,研究常见毒物的来源、性质、毒作用机理、动物中毒的临床表现、诊断方法及常见毒物的检验原理与方法等,为中毒病的防治提出科学、有效的措施。
学习者掌握该课程的基本理论和技能并能在实践中正确运用,对保证动物的饲养安全和人类对动物性食品的食用安全具有重要意义。
(三)本课程的基本要求总的要求是:在基本理论、基本知识方面:要求学生掌握毒物的基本概念、毒物的来源,理解毒物学基本原理;深刻理解与综合应用常见毒物的毒作用机理、动物中毒的临床表现及动物尸体典型剖检变化。
在基本技能方面:掌握检测样品的采集及保存方法,熟练掌握常见毒物的检测方法和原理。
(四)本课程与相关课程的联系本课程的前期课是普通动物学、动物解剖生理学、动物生物化学、兽医微生物学、家畜病理学等专业基础课。
后期课是专业实验与生产实习。
学习本课程应具备的基础知识是:普通化学、有机化学、分析化学等本课程的重点是:畜禽常见中毒病的症状及诊断方法;常见毒物的检测方法和原理。
本课程难点是:毒物毒作用机理。
二、课程内容与考核目标第一章绪论(一)学习目的与要求1.了解:毒物与中毒的概念;毒物在动物体内的吸收、分布、排泄及生物转化、毒作用及影响毒作用的因素等基本毒物学原理。
2.理解:畜禽中毒的原因与中毒的分类;畜禽中毒的诊断程序及防治措施。
(二)本章课程内容第一节概述一、毒物与中毒动物在一定条件下由于摄入或接触某种物质而引起健康的损害甚至死亡,称为中毒。
中毒病的特点之一是可以复制,但无传染性。
二、畜禽中毒的原因与中毒的分类。
三、畜禽中毒的诊断。
四、中毒的防治。
第二节毒物学基本原理一、毒物的吸收、分布和排泄。
二、毒物的生物转化。
三、毒作用。
四、影响毒作用的因素。
(三)考核知识点1. 毒物与中毒的概念。
2. 畜禽中毒的原因。
3. 畜禽中毒的诊断程序。
4. 中毒的防治意义、原则与方法。
5. 毒物的吸收、分布和排泄的概念、途径及防治意义。
6. 毒物生物转化的概念、毒物转化的方式。
7. 毒物降解反应与结合反应的方式。
8. 毒作用的概念及毒物作用方式。
9. 影响毒作用的因素。
10. 机体方面的因素与毒作用的关系。
11. 毒物方面的因素与毒作用的关系。
12. 环境因素与毒作用的关系。
(四)考核要求1. 识记:毒物的概念;中毒的概念;毒物吸收的主要部位;毒物排泄的主要部位;影响毒物分布的因素;半数致死量;急性毒性试验;无作用剂量;阈剂量;剂量-效应关系;剂量-反应关系。
2. 领会:畜禽中毒的原因;畜禽中毒的诊断程序;各部位吸收的主要特征及影响因素;毒物排泄各种途径的主要特征及影响因素;化学物质间的联合毒性作用;机体、毒物及外界环境因素与毒物毒作用的关系。
3. 简单应用:中毒预防的意义与措施;根据毒物吸收、分布、排泄的特点,设计减轻毒物毒作用的措施。
4. 综合应用:中毒动物急救与治疗的基本原则与方法;根据毒物吸收、分布、排泄、生物转化的特点及影响毒物毒作用的因素,设计防治毒物毒作用的措施。
第二章畜禽中毒性疾病(一)学习目的与要求1.了解:畜禽常见中毒性疾病发生的原因、流行情况及毒物的种类、来源和性质。
2.理解:畜禽常见中毒性疾病发生的机制、预防方法。
3.深刻理解:畜禽常见中毒性疾病的症状、病理变化、诊断方法及治疗措施。
(二)本章课程内容第一节饲料中毒一亚硝酸盐中毒。
二氢氰酸中毒。
三马铃薯中毒。
四棉籽饼中毒。
五菜子饼中毒。
六食盐中毒。
第二节霉菌毒素中毒一概述。
二黄曲霉毒素中毒。
三马属动物霉玉米中毒。
四牛霉稻草中毒。
五黑斑病甘薯中毒。
六赤霉菌毒素中毒。
七霉麦芽根中毒。
八杂色曲霉毒素中毒。
第三节有毒植物中毒一栎树叶中毒。
二棘豆属植物中毒。
三有毒紫云英中毒。
四毒芹中毒。
五有毒萱草根中毒。
六闹羊花中毒。
七夹竹桃中毒。
八蕨中毒。
九感光过敏。
十其它----蓖麻中毒。
第四节农药及化肥中毒一有机磷农药中毒。
二氨基甲酸酯类农药中毒。
三有机硫杀菌剂中毒。
四五氯酚钠中毒。
五尿素中毒。
六氨中毒。
七农药及化肥中毒的预防。
第五节杀鼠药中毒一磷化锌中毒。
二安妥中毒。
三灭鼠灵中毒。
四敌鼠中毒。
五有机氟化合中毒。
六杀鼠药中毒的预防。
第六节金属毒物及微量元素中毒一无机氟化合物中毒。
二铜中毒。
三硒中毒。
四铅中毒。
五钼中毒。
六砷中毒。
七汞中毒。
第七节动物毒中毒一蛇毒中毒。
二蜂毒中毒。
(三)考核知识点1. 饲料中亚硝酸盐、氰化物。
2.马铃薯、棉籽饼、菜籽饼中的主要有毒物质。
3.食盐中毒。
4.霉菌与霉菌毒素的关系。
5.黄曲霉毒素的种类。
6.马属动物霉玉米中毒。
7.黑斑病甘薯中毒。
8.牛霉稻草中毒及霉麦芽根中毒。
9.赤霉菌毒素中毒。
10.杂色曲霉毒素中毒。
11.栎树叶、夹竹桃、有毒紫云英、毒芹中毒;有毒萱草根、闹羊花、蕨、感光过敏及蓖麻中毒。
12.有机磷农药、氨基甲酸酯类农药及尿素中毒;有机硫杀菌剂、五氯酚钠及氨中毒。
13.杀鼠药中毒(磷化锌中毒、安妥中毒、灭鼠灵中毒、敌鼠中毒及有机氟化合中毒)。
14.金属毒物及微量元素中毒(无机氟化合物中毒、铜中毒、硒中毒及砷中毒)。
15.铅中毒、钼中毒及汞中毒。
16.动物毒中毒(蛇毒中毒及蜂毒中毒)。
(四)考核要求1.识记(1)亚硝酸盐中毒、氰氰酸中毒、马铃薯中毒、棉籽饼中毒、菜籽饼中毒、食盐中毒、黄曲霉毒素中毒、马属动物霉玉米中毒、黑斑病甘薯中毒、牛霉稻草中毒、霉麦芽根中毒、赤霉菌毒素中毒、杂色曲霉毒素中毒、栎树叶中毒、夹竹桃中毒、棘豆属植物中毒、有毒紫云英中毒、毒芹中毒、有毒萱草根中毒、闹羊花中毒、蕨中毒、感光过敏、蓖麻中毒、有机磷农药中毒、氨基甲酸酯类农药中毒、尿素中毒、有机硫杀菌剂中毒、五氯酚钠中毒、氨中毒、磷化锌中毒、安妥中毒、灭鼠灵中毒、敌鼠中毒、有机氟化合物中毒病、无机氟化合物中毒、铜中毒、硒中毒、砷中毒、铅中毒、钼中毒、汞中毒、蛇毒中毒及蜂毒中毒的病因及流行特点。
亚硝酸盐中毒、氰氰酸中毒、马铃薯中毒、棉籽饼中毒、菜籽饼中毒、食盐中毒、黄曲霉毒素中毒、马属动物霉玉米中毒、黑斑病甘薯中毒、牛霉稻草中毒、赤霉菌毒素中毒、栎树叶中毒、夹竹桃中毒、有机磷农药中毒、氨基甲酸酯类农药中毒、尿素中毒、磷化锌中毒、安妥中毒、灭鼠灵中毒、敌鼠中毒、有机氟化合物中毒病、无机氟化合物中毒、铜中毒、硒中毒及砷中毒的症状和病理学变化。
(2)常见的产毒霉菌,霉菌繁殖与产毒条件。
2.领会:亚硝酸盐中毒、氰氰酸中毒、马铃薯中毒、棉籽饼中毒、菜籽饼中毒、食盐中毒、黄曲霉毒素中毒、马属动物霉玉米中毒、黑斑病甘薯中毒、牛霉稻草中毒、赤霉菌毒素中毒、栎树叶中毒、夹竹桃中毒、有机磷农药中毒、氨基甲酸酯类农药中毒、尿素中毒、磷化锌中毒、安妥中毒、灭鼠灵中毒、敌鼠中毒、有机氟化合物中毒病、无机氟化合物中毒、铜中毒、硒中毒及砷中毒的发病机理(毒理)。
3.简单应用:根据亚硝酸盐中毒、氰氰酸中毒、马铃薯中毒、棉籽饼中毒、菜籽饼中毒、食盐中毒、黄曲霉毒素中毒、马属动物霉玉米中毒、黑斑病甘薯中毒、牛霉稻草中毒、赤霉菌毒素中毒、栎树叶中毒、夹竹桃中毒、有机磷农药中毒、氨基甲酸酯类农药中毒、尿素中毒、磷化锌中毒、安妥中毒、灭鼠灵中毒、敌鼠中毒、有机氟化合物中毒病、无机氟化合物中毒、铜中毒、硒中毒及砷中毒的病因、流行特点、症状和病理变化对疾病作出初步诊断。
预防动物霉菌毒素中毒的措施。
4.综合应用:根据亚硝酸盐中毒、氰氰酸中毒、马铃薯中毒、棉籽饼中毒、菜籽饼中毒、食盐中毒、黄曲霉毒素中毒、马属动物霉玉米中毒、黑斑病甘薯中毒、牛霉稻草中毒、赤霉菌毒素中毒、栎树叶中毒、夹竹桃中毒、有机磷农药中毒、氨基甲酸酯类农药中毒、尿素中毒、磷化锌中毒、安妥中毒、灭鼠灵中毒、敌鼠中毒、有机氟化合物中毒病、无机氟化合物中毒、铜中毒、硒中毒及砷中毒的病因、流行特点、症状和病理变化、实验室检验结果对疾病作出较确切的诊断,提出综合防治措施。
第三章毒物检验(一)学习目的与要求1.了解常见毒物检材的处理方法。
2.理解毒物常用检测方法的基本原理。
3.掌握常见毒物的定性、定量测定方法及结果判定的原则。
(二)本章课程内容第一节毒物检验的一般知识一毒物检验的目的与任务。
二毒物检验检材的采取、保管与装送。
三毒物检验中应注意的问题。
第二节水溶性毒物的检验一水溶性毒物的提取。
二亚硝酸盐的检验。
三食盐的检验。
第三节挥发性毒物的检验一挥发性毒物的分离提取。
二氢氰酸和氰化物的检验。
三菜籽饼粕中有毒物质的检验。
第四节吸附层析法一吸附薄层层析。
二吸附柱层析。
三纸层析。
第五节霉菌毒素的检验一黄曲霉毒素B1的检验。
二新茄病镰刀烯醇的检验。
三丁烯酸内酯的检验。
四杂色曲霉素的检第六节植物有毒成分的检验一植物有毒成分的预试验。
二生物碱的检验。
三棉籽饼中游离棉酚的检验。
四酚类化合物的检验。
第七节农药中毒的检验一有机磷农药的检验。
二氨基甲酸酯类农药的检验。
第八节杀鼠药的检验一磷化锌的检验。
二安妥的检验。
三敌鼠的检验。
四有机氟化合物的检验。
第九节金属毒物及微量元素的检验一检样的采取及处理。
二铅的检验。
三钼的检验。
四铜的检验。
五硒的检验。
六无机氟的检验。
七汞化合物的检验。
八砷化合物的检验。
(三)考核知识点1. 毒物检验的目的与任务;毒物检验检材的采取、保管与装送。
2. 水溶性毒物的提取方法;亚硝酸盐、食盐的检验方法。
3. 挥发性毒物的分离提取方法;氢氰酸、氰化物、异硫氰丙烯酯及芥子甙的含量测定。
4 . 吸附薄层层析、吸附柱层析及纸层析的原理及分析方法。
5. 薄层层析法和鸭雏试验检验黄曲霉毒素B1的原理、操作方法及注意事项;新茄病镰刀烯醇和丁烯酸内酯的提取、薄层层析及家兔皮肤试验方法;杂色曲霉素的提取、薄层层析及确证试验方法。
6. 生物碱的提取、分离与鉴定;棉籽饼中游离棉酚、栎叶单宁、瘤胃液及血液中游离酚的含量测定。
7. 有机磷农药样品的采取、提取、分离、净化及注意事项;测定胆碱酯酶活性的原理与操作方法;个别有机磷农药常用的化学检测方法;氨基甲酸酯类农药的检验方法。
8. 检验磷化锌、安妥、敌鼠、氟乙酰胺及氟乙酸钠的原理与操作方法。
9. 金属毒物及微量元素检样的采集及处理方法;铅、钼、铜、及硒的定性检验及含量测定;无机氟的含量测定;汞化合物及砷化合物的定性检验。