【CN109965026A】一种促进儿童成长的配方奶粉及其制备方法【专利】

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请号 201910321525.8

(22)申请日 2019.04.22

(71)申请人 李松林

地址 410013 湖南省长沙市岳麓区岳麓大

道158号盛大泽西城2栋701

(72)发明人 李松林　

(51)Int.Cl.

A23C 21/06(2006.01)

A23C 21/08(2006.01)

A23C 21/10(2006.01)

A23C 21/04(2006.01)

(54)发明名称一种促进儿童成长的配方奶粉及其制备方法(57)摘要本发明公开了一种促进儿童成长的配方奶粉，包括多个配方成分，其分别为全脂乳粉，脱脂乳粉，乳清蛋白粉，大豆油，白砂糖，麦芽糊精，低聚果糖，复合矿物质，复合维生素，食用香精，所述多个配方成分还包括低聚半乳糖，二十二碳六烯酸，花生四烯酸，乳钙，氯化胆碱，烟酰胺，山药提取物，薏仁提取物，大枣提取物，显齿蛇葡萄提取物，酸枣仁提取物，脱盐乳清粉；本发明用于制备儿童成长配方奶粉，所制备的奶粉适用于3～15岁儿童食用，本发明促进儿童成长的配方奶粉的制备方法，各步骤间相互配合而作为一个整体，具有过程简单、易于控制，配料中的营养成分

损失小等特点。权利要求书3页 说明书10页CN 109965026 A 2019.07.05

C N 109965026

A

权　利　要　求　书1/3页CN 109965026 A

1.一种促进儿童成长的配方奶粉，包括多个配方成分，其分别为全脂乳粉，脱脂乳粉，乳清蛋白粉，大豆油，白砂糖，麦芽糊精，低聚果糖，复合矿物质，复合维生素，食用香精，其特征在于：所述多个配方成分还包括低聚半乳糖，二十二碳六烯酸，花生四烯酸，乳钙，氯化胆碱，烟酰胺，山药提取物，薏仁提取物，大枣提取物，显齿蛇葡萄提取物，酸枣仁提取物，脱盐乳清粉；

所述二十二碳六烯酸油脂是中枢神经系统和视网膜重要的结构成分，在婴儿的脑组织和视网膜内调试聚集，可促进视力发育，能提升认知能力；

所述花生四烯酸粉是多元不饱和脂肪酸，是儿童体格发育和脑力发育的重要营养素，在成人体内由亚油酸转化而成；

所述磷脂通过调控神经细胞间用于传递神经信号的神经递质的合成与释放，具有提升大脑的功能，是大脑最需要的营养素；

所述氯化胆碱对维持所有细胞的正常功能起着重要作用，能够保证大脑和神经系统发育；

所述复合矿物质中，铁、锌、钠、铜、锰、镁是儿童生长发育的必需元素；乳钙中富含有非常丰富的活性钙，可以满足儿童骨骼营养发育所需；胆钙化醇可帮助提高机体对钙、磷的吸收能力，使血浆钙、血浆磷的水平达到饱和的程度，补充足够的胆钙化醇促进发育期时身体的生长；

所述低聚果糖低具有调节肠道菌群，增殖双歧杆菌，促进钙的吸收，调节血脂，免疫调节，抗龋齿保健功能；

所述低聚半乳糖有助于防止儿童上火以及便秘，促进肠道正常消化吸收；

所述山药提取物的主要有效成分为薯蓣皂甙及其甙元薯蓣皂素、甘露聚糖，有助于胃肠的消化和吸收；

所述薏仁提取物的有效成分为薏苡仁酯、薏苡素及多糖类成分，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用；

所述大枣提取物的有效成分为环磷酸腺苷及多糖类成分，有具有补气益血，养血安神、改善睡眠质量的作用；

所述显齿蛇葡萄提取物含有丰富的黄酮类、多酚类物质等，有效增加大脑供氧，有抗氧化、抗炎和改善睡眠质量的作用；

所述酸枣仁提取物的有效成分为酸枣仁皂苷、黄酮苷成分等，有镇静安神、促进睡眠的作用；

所述复合维生素在人体内具有重要作用，人体内缺少某种维生素或某种维生素过量，都有损于健康，且有相应的病变症状；儿童通过充分强化各种维生素，满足儿童生长发育所需的日常维生素；

所述多个配方成分按重量份数包括有三种重量份数，其分别为第一种重量份数，第二种重量份数，第三种重量份数。

2.根据权利要求1所述的促进儿童成长的配方奶粉，其特征在于：所述第一种重量份数为：全脂乳粉30份，脱盐乳清粉17.5份，脱脂乳粉15份，乳清蛋白粉 10份，大豆油 8份，白砂糖 7.5份，麦芽糊精 5份，低聚果糖2.5份，低聚半乳糖2.5份，磷脂 0.3份，二十二碳六烯酸 0.3份，花生四烯酸 0.3份，乳钙 0.1份，复合矿物质0.05份，复合维生素0.1份，氯化胆碱

2