玉米发酵喂猪技术
猪饲料发酵技术
猪饲料发酵技术
猪饲料发酵技术是一种利用微生物发酵的方法，将猪饲料中的营养成分进行转化和提高，以增强猪的消化吸收能力和生长性能。
以下是猪饲料发酵技术的一般过程和主要特点：
1. 选择发酵菌种：选择适合猪饲料发酵的菌种，常用的菌种包括乳酸菌、酵母菌等。
这些菌种具有良好的发酵能力和对猪饲料成分的分解作用。
2. 准备发酵基质：选择合适的基质作为发酵基质，可以使用粗纤维饲料、玉米秸秆、豆粕等富含碳水化合物的物质。
基质的选择应考虑营养成分、水分含量和易于发酵的特性。
3. 调节水分和酸碱度：将基质与适量的水混合，使其保持适宜的水分含量。
同时，调节发酵物的酸碱度，通常以pH值在
4.0-
5.0之间为宜，有利于菌种生长和发酵过程。
4. 添加菌种和发酵剂：将选择的发酵菌种和适量的发酵剂添加到发酵基质中，混合均匀。
发酵剂可以促进菌种的生长和代谢活动，提高发酵效果。
5. 发酵过程控制：在发酵过程中，需要控制适宜的温度、通气和湿度等条件，以提供良好的生长环境给菌种。
通常，温度保持在30-40摄氏度，通气充足，湿度适宜。
6. 发酵时间：发酵时间根据具体情况而定，通常需要3-7天左右。
发酵过程中，菌种会分解基质中的纤维素、蛋白质和糖类等，产生有益的代谢产物，如乳酸、有机酸、酶等。
7. 发酵后处理：发酵结束后，需要对发酵物进行后处理。
可以进行干燥、研磨和包装等步骤，以获得稳定的猪饲料发酵产品。
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如何把玉米秸秆发酵饲料喂猪？
如何把玉米秸秆发酵饲料喂猪？玉米秸秆发酵喂猪，是国际粮改饲项目的重要一环，节能减排，绿色环保。
咱们说的玉米秸秆其实不是指单纯的秸秆，而是分为全株玉米青贮及刚收割玉米之后的秸秆的黄储。
如果是干的秸秆发酵之后对猪的效果没有很好，主要是营养价值不够。
用玉米喂猪很普遍，但是随着饲料原料价格的不断增高，很多养殖朋友开始寻求低成本养殖方法，玉米秸秆发酵饲料喂猪就是不错的选择，尤其是全株玉米发酵喂猪。
玉米秸秆发酵饲料喂猪，关键过程是发酵。
发酵又离不开饲料发酵剂，也就是说想要发酵玉米秸秆喂猪必须选择合适的饲料发酵剂产品。
经过饲料发酵剂处理之后的青贮玉米，一是青贮玉米可以保持青绿多汁饲料的营养特性；二是青贮玉米消化率高，适口性好；三是青贮玉米可以长期保存；四是青贮玉米单位容积内贮量大；五是降低了养殖成本，更利于提高经济效益。
秸秆发酵方法;1、发酵配比：配置粉碎好(过筛1mm孔))的发酵饲料1000公斤，水350-400公斤(夏天350，冬天400)，益加益发酵菌菌液1-2公斤。
2、制作稀释活化发酵液：将1-2公斤菌液倒入350-400公斤水中搅拌均匀备用。
3、将制成的稀释发酵液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。
有搅拌机的大型养殖场将稀释发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可;没有搅拌机的养殖户将活化发酵液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。
4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封;小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气。
5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经3-7天(夏3天，春秋5天，冬7天)发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。
若只酸不香，没有酒曲香味;或有变白色是密封不完全透气原因发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵(稍加大菌种用量)。
养殖技术-用发酵饲料喂猪的好处及制作技术
养殖技术-用发酵饲料喂猪的好处及制作技术所谓发酵饲料，就是把各种青、粗饲料经过某些有益微生物的发酵，使其变成一种酸、甜、软、熟、香，适囗性好，猪爱吃，又容易消化的饲料。
一、用发酵饲料喂猪的好处1.扩大饲料。
我国广大农村有大量的农副产品，如玉米秸、麦秸、麦糠、稻草、稻壳、花生壳、地瓜秧等，过去很少用来喂猪，或者认为不能喂猪。
其实这些原料经过粉碎发酵后就变成猪爱吃的饲料，这样就大大地扩大了猪的饲料。
2.节约精料。
粗饲料及青绿饲料在发酵过程中，通过微生物的代谢作用，产生一些有机酸、醇和酯类物质，饲料的口味有所改善，使猪能够大量采食和利用粗、青饲料。
这样就节省了精料的消耗，大大降低了饲养成本，提高了养猪的经济效益。
3.增重较快。
粗、青饲料在发酵过程中，由于微生物不断产生热量，使饲料软化，产生一定的酸香味，改善了饲料适囗性，使猪喜欢采食，促进消化液的分泌，有利于消化吸收。
而且由于微生物的大量繁殖，微生物本身富含蛋白质和维生素等，因而丰富了饲料中的营养物质。
同时，由于微生物体内含有分解淀粉、蛋白质、脂肪等物质的许多种酶，可以使饲料中一些难以消化吸收的物质分解转化为简单的易于消化吸收的物质。
因此，粗、青饲料经过发酵，能提高营养价值，猪吃后生长快。
4.增进猪只健康和减少疾病。
发酵饲料含有畜体正常生理机能所必需的蛋白质、维生素B族和酶类，能增进猪只健康，提高抗病能力。
实践证明，猪喂发酵饲料后，常见的一些疾病如气喘病，肠胃病等都有所减少；公猪配种性欲高；母猪发情比较正常，产仔健康，泌乳量高，仔猪死亡减少。
二、发酵饲料的制作技术饲料发酵的种类很多，现只介绍一种常用的发酵法，即无曲盐水发酵饲料法。
取粉碎的干原料50公斤，盐0.75公斤左右，水50公斤左右(水多少视原料的吸水量而定)。
先将盐放入水中溶化后，用盐水将原料搅拌均匀，干湿程度以用手捏紧指缝间能看到水珠为宜，然后装入木桶或缸内，用破麻袋或草帘盖上进行发酵。
在发酵过程中，要掌握饲料温度，料温以逐渐上升到45℃为宜。
母猪发酵饲料配方
母猪发酵饲料配方一、发酵饲料的优势发酵饲料是一种通过微生物发酵作用来改善饲料品质的方法，它具有以下优势：1. 提高饲料的营养价值：发酵过程中，微生物分解饲料中的复杂碳水化合物，使其更易消化吸收，提高饲料的营养价值。
2. 降低饲料成本：发酵饲料可以利用农副产品和废弃物等资源，降低饲料成本，提高经济效益。
3. 改善饲料口感：发酵过程中产生的酸味和香味可以改善饲料的口感，增加母猪的食欲。
下面是一种适用于母猪的发酵饲料配方：1. 主要原料：- 玉米：60%- 大豆饼：20%- 小麦麸：10%- 大米糠：5%- 糖蜜：5%2. 辅助原料：- 发酵剂：如乳酸菌发酵剂、酵母等。
- 矿物质和维生素：为了保证母猪的综合营养需求，可以添加适量的矿物质和维生素。
三、母猪发酵饲料制作方法1. 原料处理：- 将玉米、大豆饼、小麦麸和大米糠按配方比例混合均匀。
- 将糖蜜加热至80℃左右，使其液化。
2. 发酵处理：- 将原料和液化的糖蜜混合均匀，加入适量的发酵剂，搅拌均匀。
- 将混合物装入发酵罐或发酵袋中，密封好。
- 在适宜的温度下，进行发酵处理，一般需要3-5天的时间。
3. 干燥处理：- 将发酵后的饲料进行晾晒或烘干，使其水分含量降至10%以下。
- 对干燥后的饲料进行筛分，去除杂质。
4. 包装贮存：- 将干燥后的饲料进行包装，宜选择密封性好的包装材料。
- 将包装好的饲料存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。
四、使用注意事项1. 饲料发酵过程中需要注意控制发酵温度和时间，过高或过低的温度都会影响发酵效果。
2. 使用发酵剂时，应按照指定的用量使用，不宜过量或不足。
3. 在使用过程中，应定期检查饲料的质量和保存状态，如发现异味或霉变现象，应及时淘汰。
4. 在喂养母猪时，应根据母猪的体重和生理状态，合理控制发酵饲料的喂养量，避免浪费或过度喂养。
总结：母猪发酵饲料是一种优质的饲料形式，通过合理的配方和制作方法，可以提高饲料的营养价值，降低饲料成本，改善母猪的食欲和生长状况。
玉米发酵饲料制作方法
玉米发酵饲料制作方法全株玉米用来喂牛羊等食草类动物，很常见，可是用来喂猪，还不常见。
通过学习全株玉米发酵饲料的制作方法，来改变传统的养殖模式。
发酵全株玉米开始饲喂生态猪了。
为了改善猪肉的品质和口感。
减少抗生素的使用，为餐桌提供美味的猪肉! 研究表明制作全株玉米发酵饲料，玉米收割需在乳熟期收割最为适宜。
营养价值更高。
全株玉米发酵饲料的制作方法有哪几个步骤呢?收割、打浆、添加菌种、密封发酵。
第一步。
检测全株玉米水分。
发酵时水分控制在45%到50%之间。
一吨全株玉米加麸皮或米糠10%到15%。
主要是为了降低全株玉米的含水量。
为了更好的发酵!第二步。
菌液稀释。
1公斤菌液加水5公斤稀释。
生产过程中使用喷雾器均匀的喷洒到一吨全株玉米上。
可以根据实际生产提高菌液的浓度。
第三步。
装包。
把生产出来的全株玉米。
在吨包里尽量压实。
在扎口的过程中尽量把空气排出。
把袋口扎紧。
发酵全株玉米可以一头育肥猪要节省一二百元钱呢!发酵全株玉米一吨的成本也就是300到400元之间，每斤也就0.2元左右!成品全价料的价格1.1到1.5元每斤。
两者之间差六七倍呢!这样的价格自己算算成本，每头猪多挣100到200元是没问题的!学会了发酵饲料的制作方法可以为养殖户带来更高的收益。
母猪饲喂发酵全株玉米控制在30%-50%之间。
育肥猪控制在10%-40%之间。
要想养猪多挣钱还是要用发酵全株玉米来帮忙!!新鲜全株玉米平均亩产为4000千克，(其中，籽实1200千克，玉米秸秆2800千克)，换算干物质产量为1280千克(籽实：590千克，玉米秸秆690千克)。
这些可以为饲喂生猪提供技术参数。
生产实验证明：生长育肥猪日粮使用20-40%发酵全株玉米，在保证饲料各项营养指标的同时，不影响肥猪的出栏时间。
发酵饲料有益于提高生产性能和猪肉品质，日增重，采食量，料肉比等。
全株玉米发酵饲料饲喂生猪，可以节约养殖成本，提高养殖效益，改善猪肉品质，减轻环保压力，同时，响应国家“粮改饲”政策的实施。
养猪发酵饲料制作方法
养猪发酵饲料制作方法
1 发酵饲料制作步骤
发酵饲料是猪饲料的重要组成部分。
这种饲料是根据天然原料的
发酵原理，将原料经过预处理，细致的打碎、研磨，添加水把所需原
料水分含量调整到以下，添加合适的细菌菌种，做到有机质、蛋白质
和多种矿物质等物质得到改变，在养殖设施有利的保护环境里进行发酵，从而制造出有立竿见影的，减少养猪成本的饲料。
一般来说，发
酵饲料的制作步骤如下：
1.1 原料准备
发酵饲料的制作是以有机物为原料，如大豆，白薯，玉米等，这
些原料需要经过采收、清洗、分类后再根据养猪的专业配方，将做出
最佳的营养搭配。
1.2 预处理
预处理是发酵饲料制作的调配阶段，一般是将原料经过碾磨研磨，粉碎，均质混合，混合均匀且含水量合适。
1.3 添加发酵剂
发酵剂的配比也是发酵饲料开始制作的关键步骤之一，通常根据
原料的水分和蛋白含量添加各种发酵剂，以提高饲料的维生素含量，
改变有机物和水分的整体分布。
1.4 放置发酵
发酵室尽可能多控制发酵温度，湿度，不断地搅拌发酵物，以防止细菌营养平衡受到破坏，当显著异味出现后，就确定发酵完成了。
1.5 结束发酵
完成发酵后，把发酵物进行冷却或脱水，再经过贮藏，运输，检测等步骤，最终将其装入合格的物料量，即可作为完美的营养性猪饲料，提供给发育中的小猪生长发育。
发酵饲料制作过程比较复杂，但是在生活中，可以也可以根据自己的实际情况，改变部分制作工艺，以节省成本。
发酵饲料饲喂母猪注意事项
发酵饲料饲喂母猪注意事项
发酵饲料是指将玉米粉、麦麸、动物粪便、秸秆、泔水、花生壳、棉籽壳、各种饼粕、糟粕等，用金宝贝饲料发酵剂将其密封发酵所得
的最终产物。
发酵饲料气味清香，口感好，并内含大量有益菌，对母
猪的肠道有很好的调节和保护环境作用，不仅能提高饲料的消化率和
营养价值,还能持续上升维生素B2的含量。
发酵饲料虽然有不少优点，但是想要发挥其功能优势地位，还应注意以下几点：
1、空怀母猪饲喂发酵饲料可代替最多70%的全价料，刚开始能源
消耗饲喂时添加饲料总量的30%，然后是40%、50%直到70%;
2、胎儿母猪早产和哺乳母猪最好不再饲喂发酵饲料，新陈代谢以
免引起母猪不适或影响仔猪生长发育。
3、怀孕前15天至分娩前15天，此时间段内发酵饲料的用量应减半，母猪对过浓酒香味贪吃而造成轻度酒精中毒影响仔猪的生长发育。
4、不能将未腐熟磷酸氢二钠的发酵饲料饲喂母猪。
5、冬春季青饲料较贫乏时，可把玉米、豆饼等饲料发酵后喂母猪。
6、制作母猪发酵饲料，混合发酵优于单一发酵，可将两三种物料
混合一起发酵成饲料，营养会更全面。
7、不能用已经霉烂或有异臭味的原料作发酵原材料，如发酵好的
饲料因保存不当，导致霉烂变质或有异味的，也不能用来喂母猪。
8、从容器或袋中取料饲喂母猪时，取完料应立即密封容器，不能
暴露太久，以免造成污染。
自制发酵饲料喂猪配方
自制发酵饲料喂猪配方一饲料发酵方法1.准备物料。
为了节省开支，养殖户可因地制宜，选用价格便宜，且宜得到的物料，如秸秆、豆渣、花生壳、饼粕等，但这些物料只能占总物料的40%，其他物料用玉米粉(40%)、麸皮(20%)或米糠(20%)代替，再添加一定比例的饲料发酵剂进行发酵。
2.按比例拌匀配料。
先将饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麦麸按1:5～1:10的比例搅拌均匀后再全部撒入物料中进行发酵。
3.水分要求。
配好的物料含水量应控制在65%，判断办法:手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，且落地即散为宜(水多不易升温，水少不易发酵)。
在加水时，应注意先少加，若水分不够再补加，直到达到要求为止。
发酵温度宜在20℃，当温度较低时，发酵速度较慢。
4.密封要求。
在发酵时，物料应完全密封在罐子里，当使用密封性不严的容器发酵时，外面应加套一层塑料薄膜，再用橡皮筋扎紧密封。
在自然气温下密封发酵3天，等有酒香气时，说明发酵完成。
5.注意事项。
发酵过程中不可打开罐子来回翻拌，在每次取完发酵成品时，应注意立即密封罐子；成品可另行采用小袋密封、晾干脱水或造粒等方式保存；发酵好的饲料，除可饲喂猪外，还可广泛用于饲喂鸡、鸭、鹅、牛、羊等，可最大限度地降低养殖户饲养成本。
二发酵饲料喂猪注意事项1.当用发酵猪饲料饲喂空怀母猪时，可代替70%的全价料，刚开始饲喂时应由少到多进行添加(从饲料总量的30%开始，逐步增加)2.妊娠母猪和哺乳母猪不可饲喂发酵猪饲料，以免引起母猪不适或影响崽猪生长发育3.母猪分娩前15天，此期间发酵猪饲料的用量应减半，以防止母猪贪吃，引发轻度酒精中毒，影响崽猪的生长发育4.不能将未腐熟的发酵猪饲料饲喂母猪5.在制作发酵饲料时，混合发酵优于单一发酵，可将2～3种物料混合发酵，其营养将会更加全面6.不可用已经霉烂变质或有异味的原料作为发酵原材料，若发酵好的饲料因保存不当，发生霉烂，不可再饲喂母猪7.当从容器或袋中取发酵饲料饲喂母猪时，取完料应立即密封容器，以免造成二次污染。
玉米酿酒 酒糟喂猪 一年致富
玉米酿酒酒糟喂猪一年致富
张路
【期刊名称】《当代蔬菜》
【年(卷),期】2000(000)0Z1
【摘要】在玉米价格下跌的情况下，江苏省滨海县城东农民杨锋探索出一套致富新方法，即用玉米酿酒、酒糟发酵喂猪。
1999年取得了年出栏猪 52头，获利1.6万元的良好经济效益。
主要技术措施是：一、制好酿酒设备建 30平方米厂房，搭建一抽风灶，上置蒸锅和蒸馏冷凝设备，购置酒和发酵用大缸几口、粉碎机一台，全部设备投资 2500元左右。
二、制酒工艺流程先把玉米用粉碎机粉碎成饲料状碎渣，装缸，按 4％的比例加入糖化酶和少量酵母，加水搅拌均匀，用塑料薄膜封严并发酵 5～ 7天，最后上烧锅进行蒸馏，其蒸汽经过冷却凝聚后即为白酒。
三、选用优良猪种为了增加育肥效果，选用大约克夏或杜洛克等纯种公猪与本地
【总页数】1页(P63-63)
【作者】张路
【作者单位】
【正文语种】中文
【中图分类】S63
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5.一年两茬糯玉米致富双赢 [J], 史彩荣
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玉米喂猪技术,玉米喂猪好处
玉米喂猪技术，玉米喂猪好处
玉米作为一种使用最广的饲料原料，虽然浑身是宝，可是玉米在配制饲料过程中也存在这样那样的疑问，要到达杰出的饲养作用，把握调配窍门，须避免存在的疑问。
用玉米喂猪时应掌握的技巧有以下几个方面。
糖化后饲喂
玉米粉经糖化后，能使有些淀粉转化成糖，可使猪喜食快长。
做法是：将玉米粉放人缸中，再倒入2倍的快开的热水充沛拌和成糊状，再在其表面上撒上5厘米厚的干粉，通过3~4小时即被糖化。
浸泡喂食
玉米经浸泡能吸收水分而膨胀变软，猪易咀嚼，易消化吸收。
浸泡办法：在玉米粉中加1~15倍的水浸泡2小时摆布。
补充蛋白质
玉米中蛋白质含量低且质量差，不能完全满足猪的成长需求。
所以，有必要弥补蛋白质饲料。
可在日粮中参加15%豆饼或菜子饼等。
仔猪应参加5%鱼粉。
供给矿物质
玉米中矿物质含量低，故应在日粮中增加骨粉、磷酸氢钙、硒、铁、铜、锌、锰等。
供给维生素
玉米中维生素含量低，饲喂时有必要加喂青绿饲料。
若缺少青绿饲料，可添加畜禽多种维生素。
1。
如何发酵牧草喂猪？
如何发酵牧草喂猪？将粉碎的牧草进⾏发酵不仅营养更⾼、适⼝性更好，最关键在牧草产量旺季可以储存。
1.添加部分⽟⽶等淀粉类原料促进发酵的⽅法将青绿牧草、秸秆等通过机器粉碎（原则上越细越好），每2吨粉碎的牧草秸秆等加⼊20-50公⽄⽟⽶（淀粉、⼤⽶粉等都可，原则上越多越好）、“99多功能饲料发酵剂”1包（市场价格约25元/包）或3包“加强型活⼒99⽣酵剂”，混合含⽔量在55%-70%均可，装⼊池、缸、袋等容器中压实并进⾏密封发酵。
7-15天有浓郁的⾹醇味即可饲喂，喂多少取多少并马上进⾏密封。
这种技术通过添加⽟⽶粉为促进发酵饲料的技术，成本稍⾼但营养较⾼，饲喂效果较好，原料很容易解决。
2.添加糖蜜促进发酵的技术将青绿牧草、秸秆等通过机器粉碎（原则上越细越好），每2吨粉碎的牧草秸秆等加⼊50-100公⽄糖蜜（糖⼚的下脚料，添加量越多效果越好）、“99多功能饲料发酵剂”1包（市场价格约25元/包），混合含⽔量在55%-70%均可，装⼊池、缸、袋等容器中压实并进⾏密封发酵。
7-15天有浓郁的⾹醇味即可饲喂，喂多少取多少并马上进⾏密封。
这种技术通过添加糖蜜为促进发酵饲料的技术，成本低且营养也较好，适⼝性更好，但糖蜜的原料不容易找。
七、发酵饲料的使⽤技术发酵饲料在饲喂猪鸡鸭单胃动物上不可以全部使⽤，否则会导致胃酸过多等情况，且营养也不全⾯。
要遵循先少量逐渐增多的原则，且发酵饲料发酵时间越长，使⽤量越要减少使⽤量（时间越长酸度越⼤），具体使⽤案例如下：1.猪鸡鸭等单胃动物将发酵饲料作为益⽣菌使⽤添加量：只要在饲料中添加1%以上即可达到较好效果，建议在3%左右效果更好。
2.作为替代部分饲料的使⽤量：从5%开始，⾁猪、⾁鸡等使⽤量最⾼使⽤量不建议超过30%，⼟猪、野猪、⾹猪等最⾼不建议超过50%；母猪在后备、空怀、怀孕前期可以使⽤30%-50%，怀孕后期与哺乳期建议控制在10%左右；蛋禽建议不⾼于15%。
3.刚刚发酵完成的发酵饲料与发酵时间较长的发酵饲料使⽤量是不⼀样的，建议是发酵完成后（有浓郁⾹醇味）就最好在⼀周内饲喂完成，这时候的适⼝性、营养等较好，且使⽤量可以增加。
玉米秸秆可直接饲喂畜禽吗？玉米秸秆如何发酵
玉米秸秆可直接饲喂畜禽吗？玉米秸秆如何发酵近年来新鲜玉米秸秆大量被用作饲料。
那么，玉米秸秆可直接饲喂吗？是直接饲喂还是发酵后饲喂？以及新鲜玉米秸秆如何发酵？现在我们就来谈谈这些问题，供参考。
一、玉米秸秆可直接饲喂畜禽吗？1、新鲜玉米秸秆可以直接进行喂养。
但是它的口感比较差，因为新鲜玉米秸秆中所含的粗纤维多，适口性差，消化率不高。
如果玉米秸秆不经过发酵直接喂养家禽，就会导致它们的采食量减少，利用率降低，所以在饲喂前一定要先做好发酵处理。
2、新鲜玉米秸秆中含有30%以上的碳水化合物、2%-4%的蛋白质和0.5%- 1%的脂肪。
对于食草动物而言，2千克新鲜玉米秸秆的增重净可以和1千克玉米籽粒相比，且其中的消化能为2235.8千焦/千克。
二、新鲜玉米秸秆如何发酵1、秸杆原料的准备（1）可以先将秸秆按要求粉碎或切成小段或丝状，用于喂牛、马、骡的饲料原料一定要切碎成2-5cm，喂羊、鹿的饲料可以切碎成2cm左右，喂猪、鸡、鸭、鹅、兔的秸秆或者藤蔓一定要进行粉碎。
（2）可以单独用农盛乐秸秆发酵剂，也可将喂饲用的玉米粉掺入一起进行发酵，这样效果会更好。
2、混合原料的技术要求（1）调整湿度：将备好的秸秆物料加水搅拌均匀，使含水量控制在60%左右。
（2）判断标准：用手紧抓一把物料，以指缝见水不滴水，松手即散为宜。
（3）秸秆与水的比例为1.5：1左右，可以使用新的喷壶（喷雾器）将发酵剂均匀喷洒在物料上，而且一定要边喷洒边翻倒。
3、密封发酵方法将拌匀后的秸秆装填密封，剂量比较大的用户可建造发酵池，批量处理，夏秋季节的发酵时长为5-8天左右，冬季发酵时长需要10-15天。
4、发酵控制要求饲料发酵时为厌氧发酵，发酵过程一定要保证密封，以防变质，发酵装填时可以踩实，这样能赶出空隙中的氧气。
微生物发酵玉米秸秆饲料在生长育肥猪养殖中的应用
试验研究20232255微生物发酵玉米秸秆饲料在生长育肥猪养殖中的应用何立军（贵州省黔西南州册亨县冗渡镇农业服务中心，贵州黔西南 551300）摘要：目的：探究微生物发酵玉米秸秆饲料在生长育肥猪养殖中的应用效果。
方法：于2022年9月1日起开展为期60 d 的试验，选取某生长育肥猪养殖示范基地的100头生长育肥猪展开研究，依据饲喂饲料的差异将100头育肥猪分为常规组与研究组，常规组50头生长育肥猪饲喂玉米豆粕类日粮；研究组在常规组玉米豆粕类日粮中添加20%微生物发酵玉米秸秆饲料，于饲喂60 d 后对比两组生长育肥猪的生产性能以及经济效益。
结果：玉米秸秆发酵前后，其营养成分中所含有的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙以及总磷变化显著，差异对比具有统计学意义（P ＜0.05）；营养成分中粗灰分未发生明显变化（P ＞0.05）。
试验期间，常规组与研究组生长育肥猪的生长状态表现出了一定的差异性，常规组生长育肥猪的料重比明显低于研究组，腹泻发生率与死亡率明显高于研究组，差异具有统计学意义（P ＜0.05）；两组生长育肥猪平均始重、平均末重、平均日增重以及平均日采食量均无明显差异（P ＞0.05）。
经济效益方面，常规组与研究组生长育肥猪的头均增重、头均增重收入、生猪价格、饲料价格、头均饲料成本以及头均药费比较均无明显差异（P ＞0.05）；常规组生长育肥猪头均毛利润为132.44元，研究组生长育肥猪每头毛利润为155.37元，差异显著（P ＜0.05）。
结论将20%的微生物发酵玉米秸秆饲料添加至生长育肥猪日粮中，在保证其他饲养条件相同的情况下，能够提升生长育肥猪的料重比、头毛利润，并有效降低腹泻发生率与死亡率，进而提升生长育肥猪的养殖效益。
关键词：生长育肥猪；发酵玉米秸秆饲料；效果Application of Microbial Fermentation of Corn Straw Feed inGrowing and Finishing Pig BreedingHe Li-jun(Agricultural Service Center, Rongdu Town, Ceheng County, Qianxinan,Guizhou 551300) Abstract: Objective To explore the application effect of microbial fermentation of corn straw feed in growing and fattening pig breeding. Method: Starting from September 1, 2022, a 60 day experiment was conducted, selecting 100 growth and finishing pigs from a growth and finishing pig breeding demonstration base for research. Based on the differences in feed, 100 growth and finishing pigs were divided into a conventional group and a research group, with 50 growth and finishing pigs in the conventional group fed with corn and soybean meal diets; The research group added 20% microbial fermented corn straw feed to the conventional group of corn and soybean meal diets, and compared the production performance and economic benefits of the two groups of growing and fattening pigs after feeding for 60 days. Result: Before and after fermentation, the nutritional components of corn straw showed significant changes in crude protein, crude fat, crude fiber, calcium, and total phosphorus, with statistical significance (P ＜0.05); The crude ash content in the nutritional components did not show significant changes (P ＞0.05). During the experiment, there was a certain difference in the growth status of the growth and finishing pigs between the conventional group and the research group. The feed to weight ratio of the conventional group was significantly lower than that of the research group, and the incidence and mortality rate of diarrhea were significantly higher than that of the research group, with statistical significance (P ＜0.05); There was no significant difference in average initial weight, average final weight, average daily gain, and average daily feed intake between the two groups of growth and finishing pigs (P ＞0.05). In terms of economic benefits, there was no significant difference (P ＞0.05) between the conventional group and the research group in terms of head average weight gain, head average weight gain income, live pig price, feed price, head average feed cost, and head average drug cost for growth and fattening pigs; The average gross profit per head of growing and fattening pigs in the conventional group was 132.44 yuan, while the gross profit per head of growing and fattening pigs in the research group was 155.37 yuan, with a significant difference (P ＜0.05). Conclusion Adding 20% microbial fermented corn straw feed to the diet of growing and finishing pigs can improve the feed to weight ratio, head to hair profit, effectively reduce the incidence of diarrhea and mortality, and thereby improve the breeding efficiency of growing and finishing pigs, while ensuring the same other feeding conditions. Key words: Growth and finishing pigs; Fermented corn straw feed; Effect中图分类号：S858.5 文献标志码：B 文章编号：1003-8655（2023）02-0001-03收稿日期 2023–01–08作者简介 何立军（1978—），男，贵州册亨人，本科，中级兽医师，主要从事畜牧兽医研究。
发酵饲料养猪技术要求
发酵饲料养猪技术要求随着现代养猪业的发展，传统的饲喂方式受到了挑战，而发酵饲料养猪技术逐渐成为养猪业的新宠。
发酵饲料具有营养丰富、易消化吸收、增强免疫力等优点，因此越来越多的养殖户开始使用发酵饲料养猪。
但是，想要成功采用发酵饲料养猪，还需要一些技术要求。
1. 饲料选材发酵饲料的质量取决于选材的好坏，因此选择优质的饲料原料至关重要。
饲料原料应该是新鲜的、不含有霉变或过期的饲料，同时应该有足够的水分、粗纤维和矿物质。
常用的饲料原材料包括玉米、豆粕、鱼粉、棉籽粕等。
2. 发酵菌种发酵菌种是发酵饲料中的关键因素之一，选择合适的发酵菌种可以有效地提高发酵效果。
目前市场上常见的发酵菌种包括乳酸菌、酵母菌、嗜热菌等。
不同的发酵菌种适用于不同的饲料，因此需要根据实际情况选择合适的发酵菌种。
3. 发酵设备发酵设备直接影响到发酵效果和饲料的质量，因此需要选择适合的发酵设备。
常用的发酵设备包括静态发酵罐、动态发酵车、相对湿度仪等。
静态发酵罐适用于小规模的家庭养殖，而动态发酵车适用于大规模的养殖企业。
4. 发酵条件发酵饲料需要适宜的发酵条件才能得到最佳的效果。
发酵温度一般在30℃左右，发酵时间一般在2-3天。
在发酵过程中，需要注意饲料的水分、通气量和PH值等因素，避免出现不良反应。
5. 养殖管理发酵饲料养猪不仅需要科学合理的饲料配方，还需要合理的养殖管理。
需要注意饲喂量、饮水量、清洁卫生等因素，以保证猪只健康成长。
同时，还需要做好疾病预防工作，避免罹患猪瘟、猪乙肝等疾病。
综上所述，发酵饲料养猪技术要求包括饲料选材、发酵菌种、发酵设备、发酵条件和养殖管理等方面。
只有做到这些方面，才能实现发酵饲料对提高养猪效益的最大贡献。
玉米秸秆喂猪的饲料配方,玉米秸秆可以加工成什么产品
玉米秸秆喂猪的饲料配方，玉米秸秆可以加工成什么产品玉米秸秆喂猪的饲料配方：取粉碎后的玉米秸秆粉1000公斤、玉米粉20公斤、磷酸氢钙10公斤、花生麸220公斤。
玉米秸秆发酵饲料喂猪是不错的选择，尤其是全株玉米发酵喂猪，这些加工的过程都得需要秸秆饲料发酵剂的辅助。
经过饲料发酵剂处理之后就是青贮玉米，青贮玉米可以保持青绿多汁饲料的营养特性，消化率高，适口性好。
一、玉米秸秆喂猪的饲料配方1、玉米秸秆喂猪的饲料配方：取粉碎后的玉米秸秆粉1000公斤（喂猪的秸秆粉碎粒度一定要越细越好）；玉米粉20公斤（能量料主要是为了让降解剂的微生物繁殖启动用的，用量是秸秆粉的2%）；磷酸氢钙10公斤（主要是补充钙磷和激活酶和微生物）；花生麸220公斤（10%），混合好进行备用。
2、用玉米喂猪非常普遍，但是随着饲料原料价格不断增高，很多养殖者开始使用低成本养殖方法。
玉米秸秆发酵饲料喂猪就非常好的选择，尤其是全株玉米发酵机械能喂猪，这些加工的过程都需要秸秆饲料发酵剂辅助，单纯普通的青贮会导致营养物质流失严重，不适合喂猪。
3、经过饲料发酵剂处理之后的青贮玉米可以保持青绿多汁饲料的营养特性，而且消化率比较高，适口性好。
青贮玉米能进行长期保存，单位容积内贮量大，可以降低养殖成本。
二、玉米秸秆可以加工成什么产品1、粉碎后可做青饲料（1）玉米秸秆可以粉碎后直接喂食牲畜，也可以将玉米秸秆粉碎后制作成青贮，然后利用乳酸菌厌氧发酵，产生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，保持青秸秆的营养。
（2）青贮饲料带有一些果香味，可以在冬季缺乏饲料时进行喂食。
2、可做液化发生灶，原料（1）近些年来我国不少地区都开始使用沼气，玉米秸秆是制作沼气的重要原料之一。
（2）沼气是有机物质在厌氧条件下通过微生物的发酵作用而生成的一种混合气体，属于二次能源，而且是可再生能源。
（3）在沼气的转化条件中，作物秸秆中的多糖、蛋白质和脂类就是转化发酵原料的主要成分。
3、粉碎后可栽培食用菌（1）当下我国的食用菌种植行业发展比较好，比如金针菇、平菇等很多食用菌都已经实现了人工栽培。
发酵饲料养猪的方法
发酵饲料养猪的方法
发酵饲料养猪的方法非常受到农民们的青睐。
这种方法不仅能为猪提供高质量且易消化的饲料，而且还能降低养殖成本。
首先，选择适合发酵的原料。
常用的饲料有豌豆、玉米、麦麸等。
将这些原料加入水中浸泡12-24小时，然后捞出晾干。
然后将其放入发酵罐中，加入发酵剂，注意控制好温度和水分，让其发酵1-3天。
发酵饲料的营养价值更高，而且易于消化吸收。
同时，它还能促进猪体内有益菌群的生长，提高免疫力，减少疾病的发生。
总之，采用发酵饲料养猪的方法，不仅对于农民的经济收益有着积极的影响，而且也有助于提高猪的健康水平，是一种值得推广的养殖方式。
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高湿度玉米乳酸发酵工艺及养猪应用
高湿度玉米乳酸发酵工艺及养猪应用
玉米乳酸发酵工艺是将高湿度玉米蛋白质分解成乳酸供物质物交换，乳酸具有良好的颗粒粒径，腐质率低等优势，有促进饲料饱和、
提高营养消化率、减少体外脂肪吸收等作用。
高湿度玉米乳酸发酵工
艺会将玉米的营养成份，如蛋白质、脂肪、淀粉、矿物质和水分等有
效利用起来，相比原料谷物具有更多可利用的物质、更高的营养密度，是一种在养猪行业中较为受欢迎的饲料技术。
低温水浴发酵玉米乳酸可在体外合成饲料中得到稳定的补充，这
也正是它在养猪行业受欢迎的原因，因为这样的发酵后的玉米乳酸：
一方面，可以改变以前饲料中的脂肪消化率，使消化更加有效；另一
方面，乳酸发酵玉米也可以带来显著的抗氧化效果，提高养猪的抵抗力，延长养猪生产的寿命。
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玉米发酵喂猪技术
建议喂养前再加水进行拌湿料喂猪，料水比为1比1.5以上推荐饲料配方如下：
表1：断奶仔猪日粮配方组成及营养成分含量（%）
适用于28日龄断奶仔猪到日龄50阶段使用。
再断奶前七天左、右，把此配方的饲料20%-30%加入教槽料进行适用和过度。
表2：生长及肥育阶段各阶段饲料配方表。
其中后备母猪可以使用下表中的大猪饲料酸方3、但减去菜粕同时可以再种公猪饲料中使用，对促进猪精液质量和产量均有帮助。
三、发酵玉米喂猪技术的好处和原理。
总体上讲：可以降低料肉比0.3-0.5左右，相对于现在的养殖水平也就是降低料耗10-18%左右，非常显著地降低乳仔尤其是断奶仔猪应激反应，增强免疫力，显著减少疾病发生率，降低死亡率，减少抗生素的使用量，生产绿色猪肉，猪舍臭味大为减少。
原理上有：
发酵产生大量的活性肽：如小肽铁、抗菌肽、免疫增强肽等等。
同时这些肽类物质的消化率经实践证明，比氨基酸的消化吸收更快更好更完全。
从而显著增加了玉米的消化利用率，特别是在哺乳期仔猪，断奶仔猪，保育猪饲料中使用效果最好，在小猪阶段使用发酵玉米可以提高日增重5-8%，全期使用比对照组出栏体重高出6-8千克；母猪日粮中使用可改善产后食欲；公猪日粮中使用有助于配种后体能恢复。
富含肽类的发酵玉米可以鳌合微量元素（如铁），并可保护维生素效价。
发酵玉米中含有大量的有益微生物，显著改善仔猪肠管微生态平衡，降低发病率，提高免疫力，抑制有害细茵如大肠杆茵，沙门氏菌等。
养殖户使用后会发现：使用第一天发现小猪爱吃，使用一周猪舍内嗅味减轻，一期下来小猪变得更为健康，感觉上小猪比以前好养多了。
所以，发酵玉米已经不仅仅是为了代替鱼粉使用的目的了，发酵玉米的功能有了更多的解释和期待。
在饲料中使用10-20%发酵玉米，可以适当降低抗生素与药物的用量，完全可以达到或超过单一使用抗生素与药物的效果，从而有利于饲料与养殖行业的健康发展，并为生产无公害猪肉提供了一个可靠的技术选择。
注意事项：
本品包装密封性良好，如有破损请立即使用或重新密封后保存，保质期为六个月。
保存方法：
15℃以上阴凉、干燥、通风处密封保存。