餐厅就餐管理规定
餐厅就餐制度与管理制度
餐厅就餐制度与管理制度一、餐厅就餐制度1. 就餐预订制度为了确保顾客能够顺利用餐，餐厅应当建立就餐预订制度。
顾客可以通过电话、网上预订或到店内预订。
为了保证就餐质量，餐厅可以根据就餐人数和预订时间安排座位，避免出现拥挤现象。
2. 就餐时间制度餐厅应当规定就餐时间，包括早、午、晚餐时间。
并且在就餐时间内，餐厅应当确保菜品质量和服务质量，以满足顾客对美食的需求。
3. 用餐礼仪餐厅应当建立用餐礼仪，包括就餐时的坐姿、用餐顺序、用餐动作等。
用餐礼仪是提升顾客就餐体验的一种重要方式。
4. 点餐制度顾客可以通过菜单点餐，也可以通过服务员推荐点餐。
餐厅应当确保菜品的新鲜和营养，提供给顾客健康的美食。
5. 结账制度餐厅应当规定结账时间和结账方式，包括现金支付、刷卡支付、在线支付等。
并且餐厅应当提供开具发票的服务，以方便顾客报销。
6. 个人卫生制度餐厅应当规定员工个人卫生制度，包括穿着整洁、干净、健康证明等。
并且要求员工保持良好的个人卫生习惯，以确保食品安全和顾客健康。
7. 消费者权益保护制度餐厅应当建立消费者权益保护制度，包括保障顾客权益，保障食品安全等。
并且在消费者投诉时采取合理有效的措施解决问题，改善服务质量。
二、餐厅管理制度1. 权责分工制度餐厅应当建立清晰的权责分工制度，包括经理、副经理、主厨、服务员、收银员等职责分工。
以确保餐厅各项工作有序进行，提高效率。
2. 岗位职责制度餐厅应当建立明确的岗位职责制度，明确员工的工作职责，包括服务员负责接待顾客、传菜员负责传菜、洗碗工负责洗碗等。
3. 培训管理制度餐厅应当建立培训管理制度，对新员工进行培训，包括岗位培训、服务质量培训、食品安全培训等。
并且定期进行员工素质提升培训，提高员工综合素质。
4. 绩效考核制度餐厅应当建立绩效考核制度，包括服务员、厨师、管理人员的绩效考核。
以激励员工积极向上，提高服务质量。
5. 财务管理制度餐厅应当建立财务管理制度，包括财务收支、成本控制、利润分析等。
员工食堂就餐管理制度（5篇）
员工食堂就餐管理制度一、就餐人员范围____公司所有正式员工、试用期员工、临时安排人员。
2.经领导批准在本企业工作的临时人员。
二、就餐地点的划分1.炼铁厂的员工在厂内售饭点用餐。
2.铁厂主任级以上领导在指定小餐厅就餐。
3.办公楼机关人员在公司二楼餐厅就餐。
4.机关主任级以上领导在指定小餐厅就餐。
5.总经理、行政副总随时抽检员工用餐情况。
三、就餐次数限定____公司食堂售餐实行每日三餐制即:早、中、晚餐。
2.经公司领导批准人员可享受免费用餐或有偿就餐。
3.临时加班、开会、临时外来事务接待,经公司领导批准后,由办公室、行政部统一安排。
四、就餐时间安排1.早餐:06:40--08:302.午餐:12:00--13:003.晚餐:17:40--18:404.招待用餐时间不限定。
五、就餐手续办理____公司员工凭本人IC卡刷卡就餐。
2.临时安装人员、应聘人员等非公司正式员工就餐,须本部门领导开具证明,到行政部办公室,由行政部经理统一开具纸质餐劵。
六、就餐管理制度1.患有传染病人员,禁止在员工餐厅就餐。
2.必须在规定的时间到餐厅就餐,不得提前。
3.必须遵守就餐秩序,依次排队刷卡打饭,不得插队、拥挤、大声喧哗。
4.讲文明,讲礼貌,互相尊重。
如对食堂饭菜质量和食堂员工服务态度持有异议,应按正确渠道逐级反映,不得与食堂员工随意争吵。
5.员工应在员工餐厅用餐,不得将饭菜带出餐厅。
因工作原因不能按时来餐厅用餐,可报请相关领导审批后,由行政管理部统一安排。
6.就餐人员应将剩饭菜、剩汤倒入回收桶,不得随意乱倒。
7.文明用餐,餐厅内不准随地吐痰,不准吸烟,不准吵闹,不准饮酒。
8.IC卡片内有集成电路,严禁弯曲、刻划、摔打或接近强电磁常员工的IC卡如有损坏、遗失,请及时办理相关手续。
9.就餐人员需持本人的IC卡进行消费用餐。
在打饭过程中,如发现人卡不符、持有已自动离职人员IC卡或者消费机自动报警的IC卡,炊事人员有权没收。
并报送相关领导,对持卡人给与相应的处罚。
就餐管理制度(必备20篇)
就餐管理制度（必备20篇）就餐管理制度第1篇一、严格遵守学校作息时间，不得提前就餐。
二、用餐时有秩序地进入餐厅，不奔跑、不喧哗、不打闹。
三、按先后次序排队，不拥挤、不暄哗、不插队、不准捎带打饭，不欺负弱小同学。
四、文明就餐，不准大声喧哗、打闹、起哄、敲打餐具、脚蹬桌凳等。
五、消费要适度，做到吃得饱，吃得好，保证营养。
爱惜粮食，科学配餐，不奢侈浪费。
六、用餐完毕要及时清理桌面，将剩饭、剩菜、餐具放在指定地点，保持餐桌清洁。
七、养成良好的卫生习惯，饭前饭后勤洗手，不得随地吐痰、乱扔杂物。
八、为保持人流畅通，用餐完毕后，不得在餐厅滞留。
九、爱护公物，不得损坏餐具及刷卡设备，严禁将餐盘等用具带出餐厅。
十、尊重餐厅员工，服从餐厅管理员及值班教师、值周学生的管理、调度，不准与餐厅工作人员争吵，有事统一反映到伙食管理委员会或德育处。
就餐管理制度第2篇为了加强和规范学校食堂管理工作,保障师生员工食品安全和生产质量,根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》,特制定本办法。
第一条学校食堂要充分体现公益性和服务性,要树立“不以赢利为目的,方便师生、服务学生、有利于学生健康成长”的宗旨。
第二条学校食堂的管理要坚持“安全第一、保证卫生、就餐自愿、价格合理、营养丰富、质量上乘”的原则。
第三条学校食堂管理必须坚持实行教育行政部门管理督查、卫生行政部门监督指导、学校具体实施。
第四条学校食堂要保证学生健康成长的必备营养,合理确定学生伙食标准。
学生用餐价格可以根据物价水平和了解学生、家长需求后进行适当调整,严格控制好食堂的利润率。
第五条学校要贯彻执行国家有关食品卫生的法律法规积极创建标准化食堂,建立健全食堂管理的规章制度;改善食堂卫生设施,提高服务质量与管理水平;预防饮食卫生安全事故,杜__源性、水源性疾病和中毒事件的发生。
第六条学校要建立对食堂管理的监测制度,成立学校主管领导、教师代表、学生代表、家长代表组成的食堂监督管理小组,并配备专职或者兼职的食品卫生监督管理人员,落实监督责任。
餐厅就餐管理制度
餐厅就餐管理制度一、目的为了规范餐厅就餐秩序，提高就餐效率，保证食品安全和卫生，为顾客和员工提供良好的就餐环境，特制定本管理制度。
二、适用范围本制度适用于本餐厅所有顾客和员工的就餐管理。
三、就餐时间1、早餐时间：＿____ ＿____2、午餐时间：＿____ ＿____3、晚餐时间：＿____ ＿____四、就餐流程1、顾客就餐（1）顾客进入餐厅后，应在服务台领取就餐券或进行点餐。
（2）按照餐厅的引导，找到合适的座位就座。
（3）等待服务员上菜或自行取用已点的餐食。
（4）用餐完毕后，将餐具放置在指定的回收处。
2、员工就餐（1）员工在规定的就餐时间内，凭工作证或其他有效证件进入餐厅。
（2）按照餐厅的安排，有序排队领取餐具和餐食。
（3）在指定区域就餐，不得随意更换座位。
（4）用餐结束后，将餐具送回餐具回收处，并清理好个人就餐区域。
五、就餐规定1、文明就餐（1）在餐厅内保持安静，不得大声喧哗、打闹。
（2）尊重服务员，不得对其进行辱骂或刁难。
（3）不得在餐厅内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾。
2、食品安全（1）不得携带外来食品进入餐厅就餐。
（2）如发现食品有异味、变质等情况，应及时向餐厅管理人员反映。
3、节约粮食（1）按需取用食物，避免浪费。
（2）对于剩余的食物，应按照餐厅的要求进行处理。
4、餐具使用（1）正确使用餐具，不得损坏或随意丢弃。
（2）使用后的餐具应按照规定分类放置，便于回收和清洗。
5、特殊情况（1）如遇特殊情况（如停电、停水等），餐厅将及时通知顾客和员工，并采取相应的应急措施。
（2）对于身体不适或有特殊饮食需求的顾客和员工，应提前向餐厅管理人员说明。
六、餐厅环境管理1、餐厅工作人员应保持餐厅的清洁卫生，定期对餐厅进行清扫、消毒。
2、餐桌、餐椅应摆放整齐，地面干净无污渍。
3、餐厅内的垃圾桶应及时清理，避免垃圾堆积。
七、投诉与建议1、顾客和员工对餐厅的服务、食品质量等方面有任何意见或建议，可以向餐厅管理人员提出。
学校餐厅就餐管理规定范本（2篇）
学校餐厅就餐管理规定范本一、餐厅使用规定1. 餐厅的使用时间为早上7:00至晚上8:00，午餐时间为12:00至13:00，晚餐时间为18:00至19:00。
请同学们不要超过餐厅使用时间，以免影响其他人的用餐。
2. 餐厅的就餐人数有限，请同学们尽量安排好用餐时间，避免用餐高峰期出现大量拥堵。
3. 请同学们自觉排队进餐，不要插队，以免引起不必要的纷争。
请大家保持秩序，尊重他人。
4. 餐厅内禁止打闹、吵闹，保持安静有序的用餐环境。
5. 请同学们在用餐后将餐盘、碗筷等餐具放置在指定的位置，不要乱丢乱扔，以保持餐桌整洁。
6. 餐厅内禁止吸烟，违者将受到相应的处罚。
二、餐厅用餐标准1. 同学们应根据自己的身高、体重情况合理安排每餐的食物摄入量，避免过度进食或营养不足。
2. 排队时请注意不要挑食，根据个人口味选择食物，不要堆积过多食物导致浪费。
3. 吃饭时要细嚼慢咽，不要大口吞咽，保证消化健康。
4. 餐厅提供丰富的菜品和饮品选择，同学们应根据自己的身体状况选择合适的食物，并注意营养搭配。
三、餐厅卫生管理1. 餐厅提供的餐具、餐盘等器皿均为公用物品，请同学们使用后及时清洗，并归还到指定位置。
2. 餐厅内禁止将剩饭剩菜、食物残渣等物品丢弃到餐桌上或地上，以免引起蟑螂、苍蝇等卫生问题。
3. 餐厅设有卫生员进行清洁工作，请同学们合理利用卫生间，保持整洁干净。
4. 如果同学们在用餐过程中发现食物有异物、变质等问题，请及时反映给餐厅工作人员或学校相关部门。
四、餐厅安全管理1. 餐厅内禁止使用明火、火柴等容易引起火灾的物品。
2. 餐厅内禁止随意放置杂物，以免引起摔倒、跌倒等安全事故。
3. 同学们在用餐过程中应注意餐盘、碗筷等餐具的使用安全，尽量避免划伤手部或引起其他伤害。
4. 餐厅内不得私自带入食物或饮品，以免引发食品安全问题。
5. 清洁餐桌时，注意不要使用刀具等尖锐物品清理餐盘，以免划伤自己或别人。
五、违规处罚对于违反上述规定的同学，将按照学校的相关管理规定予以相应处罚，包括但不限于口头警告、记过、扣分等。
餐厅就餐管理规定最新加强餐厅用餐管理的规定
餐厅就餐管理规定最新加强餐厅用餐管理的规定一、就餐时间1. 餐厅的就餐时间为早餐7:00-10:00、午餐11:00-14:00、晚餐17:00-21:00，不准超时服务。
2. 餐厅安排有序，不得出现排队混乱现象。
3. 餐厅内不得遮挡灯光，确保顾客用餐环境明亮。
4. 每个客人用餐时间不得超过2小时，如有特殊情况需延长用餐时间，需提前告知服务员。
二、就餐流程1. 顾客进入餐厅后，需由服务员引导就座，并提前送上菜单。
2. 服务员应主动向顾客介绍餐厅的特色菜品和优惠活动。
3. 顾客点菜后，服务员应及时记录并转达厨房。
4. 厨房应按照订单制作菜品，确保出品质量和时间。
5. 服务员需及时将菜品送至顾客桌前，并合理安排上菜顺序。
6. 顾客用餐结束后，服务员应及时清理餐桌，垃圾应及时清理，确保用餐环境整洁。
三、食品安全1. 食材采购应按照标准采购，确保食品安全。
2. 厨房应做好食品分区，生熟分开，确保食品质量。
3. 厨房人员应做好个人卫生，佩戴口罩、帽子，保持手部卫生。
4. 厨房设备应定期清洁和消毒，确保食品安全。
5. 餐厅菜单应明码标价，确保价格明确。
四、服务质量1. 服务员应热情周到，礼貌待客，不得出现态度恶劣的情况。
2. 服务员应及时响应客人需求，解决客人问题。
3. 如有客人投诉，服务员应及时处理，确保客人满意。
4. 餐厅内提供wifi、充电服务等，确保顾客用餐便利。
五、就餐规范1. 顾客应文明用餐，不得大声喧哗，避免影响其他顾客。
2. 不得携带宠物进入餐厅，确保环境整洁。
3. 不得在餐厅吸烟，确保环境清洁。
4. 顾客应按照餐厅规定的用餐时间就座，不得超时用餐。
在餐厅的就餐管理规定中，顾客和餐厅双方需遵守，确保用餐环境整洁、用餐流程顺畅、食品安全、服务质量等方面得到保障。
希望以上规定能够得到遵守和落实，让顾客能够在餐厅用餐时感受到更好的服务体验。
食堂就餐管理规章制度(7篇)
食堂就餐管理规章制度(7篇)食堂就餐管理规章制度(7篇)在日新月异的现代社会中,我们可以接触到制度的地方越来越多,好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。
什么样的制度才是有效的呢下面是由小编给大家带来的有关食堂就餐管理规章制度7篇，让我们一起来看看!食堂就餐管理规章制度（篇1）为加强公司员工食堂的管理，做好后勤服务工作，保障员工就餐质量，特制定本制度，即日起执行。
一、员工进入餐厅必须佩带厂牌，按秩序排队，先画卡后就餐，不得将员工餐带出员工餐厅食用。
二、员工自备餐具，各自清洗，将餐具分部门统一存放，不得随意将餐具带出员工餐厅。
三、员工就餐分别在就餐卡上打“√”，必须妥善保管自己的饭卡，遗失、损坏的请及时到前台补卡，相关费用2元/张，月底不交饭卡者视为丢失，按整月就餐扣除餐费，罚款10元。
四、就餐卡不得涂改，一经涂改统一作为就餐处理，餐费照扣;遗失、损坏无法读取就餐数据时，从当月1日至补卡日之前全部按就餐算。
五、员工就餐时须保持良好的就餐秩序及餐厅卫生，保持地面清洁，就餐后的残渣、牙签、纸巾等杂物不能随地乱丢，须扔进指定的垃圾桶内。
六、员工就餐期间不得大声喧哗影响他人就餐。
七、员工就餐以吃饱为原则，不允许剩饭，避免浪费，违者罚款10元/次。
三次以上按警告、小过、大过处分。
八、员工餐厅内禁止抽烟，违者罚款50元/次。
九、每周六，各部门文员将该部门员工下周用餐情况表交给前台文员。
十、凡需变更用餐情况的，必须前一天下午17：00前告之前台，且在用餐情况更改表上签字确认。
否则视为未变更处理。
每人每周不得超过二次更改用餐情况。
十一、员工未报餐吃饭的，前三次按正常用餐处理。
超过三次后按警告、小过、大过处理。
十二、每月2日公布员工上月就餐统计表，员工如发现自己实际就餐总数与公布数据有异，在4日前到前台核查，逾期不作补查，按公布数据扣除餐费。
十三、食堂管理员、公司保安负责监督和检查就餐情况，发现违纪现象及时制止，对屡教不改者视情节给予警告、小过、大过处分，情节严重者取消其用餐资格。
餐厅用餐管理规定3篇(完整版)
餐厅用餐管理规定3篇餐厅用餐管理规定3篇餐厅用餐管理规定是为了规范餐厅用餐管理,保证用餐秩序而制定的。
下面是餐厅用餐管理规定，欢迎参阅。
餐厅用餐管理规定1一、为创造一个整洁、干净、安全、舒适的就餐环境，做好后勤服务工作，保证员工就餐质量，特制定本制度。
1、本规定包括员工就餐管理及食堂卫生环境管理。
2、本制度适用于公司职工食堂及全体员工。
二、员工食堂就餐时间为早餐:7:00--7:20 午餐：11:30--11:50 晚餐：:00--18:20，就餐时间如有变化另行通知，请所有员工按时就餐。
如因工作需要推迟就餐时间，应提前通知办公室，以便食堂做好准备。
三、距家3公里以内的员工除工作需要外，原则上不得在食堂吃午餐。
四、就餐人员必须按需盛饭打汤，以吃饱为原则，不许故意造成浪费。
五、员工用餐后的餐具放到食堂指定地点，不得在食堂随意乱放，食堂工作人员清洗完餐具后方可下班。
六、食堂内不准抽烟，不随地吐痰，不准大声吵闹，请文明用餐。
七、讲文明、讲礼貌，尊重食堂人员，对食堂管理服务有意见，可向办公室提出，不能与食堂人员争吵。
八、爱护食堂的设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。
九、外来人员、访客等就餐需上报办公室，由办公室安排食堂。
十、本制度由行政部制订并负责解释，经总经理批准后施行。
餐厅用餐管理规定230 7：45午餐：12:00 12:30晚餐：:00:302、非就餐时间员工不得随意进入食堂。
3、员工应按时就餐，如有特殊原因需提前或延后就餐的应由本人提前通知食堂工作人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。
4、就餐人员应文明就餐，不拖拉座椅，不大声喧哗并自觉保持食堂，餐桌，餐厅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内，严禁将剩菜剩饭倒入洗碗池，以防堵塞下水管道，违者除自己疏通下水管道外，每次罚款50元。
5、就餐人员应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费，浪费饭菜罚款处理一次10元。
6、未经许可任何人员不得私带物品到厨房加工。
食堂就餐管理规定范本
食堂就餐管理规定范本一、就餐时间1. 早餐时间为早上7:00至8:30，中餐时间为中午11:30至13:30，晚餐时间为傍晚17:30至19:30。
2. 周末和节假日的就餐时间可能有所调整，请关注相关通知。
3. 请员工在规定的就餐时间内前来就餐，不得提前或延迟就餐。
二、餐厅秩序1. 就餐员工需按照就餐顺序排队，不得插队。
2. 就餐区域内禁止吸烟，请务必走出餐厅进行吸烟。
3. 就餐过程中，请保持安静，不得大声喧哗。
4. 餐厅内禁止乱扔食物或垃圾，请将食物残渣和垃圾放入指定的垃圾桶中。
三、用餐器皿与食物1. 请携带自带餐具，如餐盘、碗、筷子等，减少环境污染。
2. 餐具使用完毕，请清洗干净并摆放在指定位置。
3. 食物应按照规定份量取用，避免浪费。
4. 食堂提供的饮品应适量饮用，不得带离食堂。
5. 禁止将餐厅内的食品带入办公区或离开公司。
四、餐厅卫生1. 请员工在进入餐厅前进行手部消毒。
2. 在用餐完毕后，要及时清理餐桌，保持餐桌的清洁整齐。
3. 餐厅提供的饮水机，请勿随意更换设置，如需维修，请及时通知相关人员。
4. 餐厅卫生间应保持整洁，如有异常情况，请及时通知相关人员。
五、就餐安全1. 在用餐过程中，注意安全，避免发生意外。
2. 禁止在餐厅内奔跑、打闹，以免造成伤害。
3. 使用餐具时请小心，避免切到手或刺伤他人。
4. 遇到紧急情况，请保持冷静，并及时拨打相应的求助电话。
六、餐费结算1. 员工用餐费用将在每个月底结算，结算方式详见财务部门通知。
2. 请确保个人记账准确，及时和财务部门核对。
七、违规处理办法1. 对于违反食堂就餐管理规定的行为，将视情节轻重，给予相应的纪律处分。
2. 多次违反就餐规定的员工，将面临停用食堂就餐服务的处罚。
八、其他事项1. 如有特殊情况因不能在食堂就餐，请提前向相关人员说明并获得批准。
2. 对于有过敏或饮食禁忌的员工，请提前告知相关人员，以方便餐食准备。
以上就是本公司食堂就餐管理规定，请员工严格遵守，共同维护一个良好的就餐环境。
公司就餐管理规定范文(3篇)
公司就餐管理规定范文一、概述本公司就餐管理规定的目的是为了规范员工的用餐行为，维护企业的正常运营，提高工作效率和员工的生活质量。
本规定适用于本公司全体员工，任何违反规定的行为都将受到相应的处罚。
二、用餐时间1.午餐时间：中午12:00-13:00，午餐时间按部门错峰用餐，各部门负责人统筹安排。
2.晚餐时间：晚上18:00-19:00，晚餐时间为统一用餐时间，不提供加班餐。
三、用餐地点1.员工餐厅：公司提供员工餐厅，员工必须在员工餐厅用餐，不得在办公区或其他公共区域就餐。
2.接待用餐：公司有专门的接待区域，接待客户或合作伙伴时，可在接待区域内用餐。
四、就餐顺序1.错峰用餐：为了减少用餐高峰期的拥堵，各部门员工应错峰用餐，不得同时前往餐厅就餐。
2.优先级规定：领导干部、公司高级主管等优先进餐，其他员工应根据工作需要灵活调整用餐时间。
五、餐食质量1.餐食卫生：食堂保持整洁卫生，做到食品防腐、防尘、防虫，并严格按照国家卫生标准配备食品。
员工在用餐时应注意卫生，不得将食物带离餐厅或带入办公区域。
2.饮食营养：员工餐厅提供均衡的饮食，合理搭配菜品，提供健康营养的食物。
3.特殊饮食需求：公司将根据员工的特殊饮食需求提供相应的服务，员工需提前向人事部门提交申请，并提供相关证明材料。
六、用餐规范1.就餐秩序：员工在餐厅用餐时应遵守秩序，有序排队，不得插队。
用餐结束后，应及时清理自己的餐盘和餐具，保持餐桌整洁。
2.禁止浪费：员工应自助取餐，根据自己的食量合理取用食物，不得浪费食物。
3.禁止带外食：员工不得携带外食进入员工餐厅就餐，如确有特殊需求，需事先向人事部门申请。
4.禁止乱倒食物：员工不得将剩余的食物乱倒，应按规定的区域进行倒掉。
七、处罚措施1.第一次违规：口头警告并登记。
2.第二次违规：书面警告并记录员工档案。
3.第三次违规：扣除餐费，并书面警告。
4.严重违规：扣除餐费，并根据情节轻重给予相应的纪律处分。
八、其他规定1.餐费支付：员工需按规定时间将餐费支付到指定账户上。
餐厅就餐管理制度
餐厅就餐管理制度一、就餐时间和地点为了保证餐厅的有序运营，并提供良好的就餐环境，以下是餐厅就餐管理制度：1. 就餐时间：餐厅的就餐时间为早餐、午餐和晚餐三个时段：- 早餐：早上7:00 - 9:00- 午餐：中午11:30 - 13:00- 晚餐：晚上17:30 - 19:002. 就餐地点：餐厅设有指定的就餐区域，包括：- 大厅区域：供正餐就餐使用- 小包间：供需要隐私的就餐客人使用二、就餐流程和规定1. 就餐流程：- 进入餐厅：客人需依次排队，并按次序入座。
服务员会引导客人到座位。
- 点餐：客人根据菜单选择自己想要的菜品，也可向服务员咨询推荐菜品。
客人可以使用餐前点单系统提前点餐，减少等待时间。
- 就座和送餐：客人就座后，服务员会迅速送上餐点。
客人需耐心等待，不得在未安排座位的情况下自行占座。
- 用餐：客人用餐过程中请自觉遵守公共秩序，保持就餐环境整洁卫生。
不得将食物带离餐厅或浪费食物。
- 结账离开：用餐结束后，请将餐具整齐放在指定位置，并到收银台结账，客人离开前请将椅子推至桌子底下。
2. 就餐规定：为了提供良好的就餐环境，请客人自觉遵守以下规定：- 请勿拥挤嘈杂，保持良好的用餐秩序。
- 不得在餐桌上吸烟。
- 不得携带宠物入内。
- 请勿将食物带离餐厅，禁止外卖。
- 不得随意挪动、毁坏餐厅设施器具。
- 请整理餐桌，将垃圾放入指定的垃圾桶。
三、餐厅服务规范为了提供优质的餐饮服务，餐厅要求服务员按照以下规定行事：1. 服务态度：- 热情接待：服务员需对每位客人提供礼貌热情的问候，主动沟通需求，如有需要及时提供帮助。
- 服务周到：服务员要细致入微，倾听客人需求，并提供专业的建议和解答疑问。
- 维护秩序：服务员需维持餐厅的用餐秩序，及时处理客人投诉和不满情况。
2. 菜单和推荐：- 清晰菜单：菜单需包含菜品名称、价格等信息，服务员应清楚了解菜单内容。
- 推荐菜品：服务员应熟悉常用菜品和特色菜品，并向客人提供巧妙的菜品搭配建议。
食堂就餐管理规章制度
食堂就餐管理规章制度食堂就餐管理规章制度在学习、工作、生活中，越来越多人会去使用制度，制度对社会经济、科学技术、文化教育事业的发展，对社会公共秩序的维护，有着十分重要的作用。
相信很多朋友都对拟定制度感到非常苦恼吧，以下是小编整理的食堂就餐管理规章制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
食堂就餐管理规章制度篇1一、员工就餐时间：早餐：7:00~8:00中餐：12:00~1:00晚餐：18:00～19:00夜宵：9:30~10:30请所有职工按时就餐，超过就餐时间，饭堂原则上不再提供服务;如有特殊情况需要延迟就餐时间的，要提前通知饭堂主管。
二、公司员工在食堂就餐时候一律要凭就餐卡打饭、打菜。
三、员工进入食堂后，必须遵守秩序，要自觉排队，不准抢队插队，要服从保安人员、饭堂员工管理，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。
四、未经许可，不能随意进入厨房。
五、就餐人员必须按需盛饭打汤，不许故意造成浪费。
六、公司按员工人数配备一批放置剩菜剩饭、骨头的小碟，员工在打饭打菜后从小碟放置位置拿取一个小碟，用餐时应把骨头等杂物放于小碟里，不能随意放置在桌面上，用餐后的要自觉清理桌面剩菜剩饭、骨头，并倒入垃圾桶内，桌面上不能剩下任何残渣剩菜。
七、员工就餐后要自觉简单清洗骨碟，然后放回规定的位置由饭堂工作人员彻底清洗。
八、保安人员在员工就餐时间内进行监督检查，在骨碟开始正式投入使用后，如还发现将骨头、剩菜剩饭倒在桌面上，保安人员有权进行制止，并报行政人事部进行教育，屡教不改者每次罚款5元，所有罚款从当月工资中扣除。
九、食堂内不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。
十、就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。
十一、讲文明、讲礼貌。
尊重食堂人员，对食堂管理服务有意见，可向行政人事部提出，不能与食堂人员争吵。
十二、行政人事部在饭堂醒眼位置放置意见箱，集中员工对饭堂管理的意见，行政人事部工作人员一个星期进行一次开箱收集，在每个星期六下午的饭堂例会上进行反馈，及时根据员工的合理建议对饭堂进行改造。
餐厅员工就餐管理制度
一、总则为规范餐厅员工就餐秩序，提高员工就餐效率，保障员工身心健康，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于我餐厅全体员工。
三、就餐时间1.员工就餐时间为每日中午11:30至13:00，晚餐时间为17:30至19:00。
2.员工应按时就餐，不得迟到早退。
四、就餐地点1.员工就餐地点为餐厅指定区域。
2.员工应遵守餐厅规定，不得在非就餐地点用餐。
五、就餐人数1.餐厅应根据员工人数合理安排就餐座位。
2.员工应按座位就坐，不得占用他人座位。
六、就餐纪律1.员工就餐时，应保持安静，不得大声喧哗。
2.员工不得在餐厅内吸烟、饮酒。
3.员工应爱护餐厅设施，不得损坏。
4.员工不得浪费食物，提倡节约。
七、餐具使用1.员工应使用餐厅提供的餐具，不得自带餐具。
2.员工用完餐具后，应主动放回指定位置。
八、餐后整理1.员工就餐结束后，应将桌面清理干净。
2.员工应将餐余垃圾放入指定的垃圾桶。
九、特殊情况1.因工作原因无法按时就餐的员工，应提前向餐厅负责人请假。
2.员工因身体原因需要调整就餐时间的，应向餐厅负责人提出申请。
十、奖惩措施1.对遵守就餐纪律、表现良好的员工，餐厅将给予表扬和奖励。
2.对违反就餐纪律、造成不良影响的员工，餐厅将进行批评教育，并视情节轻重给予相应处罚。
十一、附则1.本制度由餐厅负责人负责解释。
2.本制度自发布之日起施行。
通过以上制度，我们旨在营造一个良好的就餐环境，让员工在享受美食的同时，也能感受到餐厅的关爱。
希望全体员工严格遵守本制度，共同维护餐厅的秩序。
公司就餐管理规定范文（三篇）
公司就餐管理规定范文一、总则为加强公司员工的就餐管理，提高员工的工作效率和工作质量，制定本规定。
二、用餐时间1. 早餐：(1) 工作日：早上7:30-8:30；(2) 非工作日：请各部门经理根据具体情况确定时间。
2. 午餐：(1) 工作日：中午12:00-13:00；(2) 非工作日：请各部门经理根据具体情况确定时间。
3. 晚餐：(1) 工作日：晚上18:00-19:00；(2) 非工作日：请各部门经理根据具体情况确定时间。
三、就餐地点1. 食堂：(1) 公司食堂为员工提供午餐和晚餐，员工可就餐于食堂；(2) 请员工不要将食堂用餐的食品带出食堂，以免造成浪费。
2. 外部就餐：(1) 如员工需要外出就餐，可自行选择就餐地点；(2) 在外部就餐的员工请注意就餐时间，确保及时返回工作岗位。
四、就餐安排1. 排队等候：(1) 员工就餐时，请按照顺序排队等候，不得插队；(2) 食堂方面会尽量提供快捷的就餐服务，员工不要过分拥挤。
2. 就餐次数：(1) 在上班期间，员工有权在食堂用餐1次；(2) 加班期间，员工有权在食堂用餐1次。
3. 用餐记录：(1) 食堂会对员工的用餐进行记录，以便后期统计和管理；(2) 员工离职时，请及时与食堂确认用餐记录，并做相应处理。
五、就餐规范1. 餐前准备：(1) 用餐前请员工先洗手，保证卫生；(2) 用餐前请员工排队领取餐具。
2. 就餐卫生：(1) 用餐时请员工保持餐桌整洁，不得乱丢垃圾；(2) 用餐后请员工将餐具清洗干净，放回指定位置。
3. 餐食选择：(1) 食堂为员工提供多种选择，员工可根据自己的喜好选择食品；(2) 请员工遵守食堂对餐食数量的限制，不得浪费食物。
六、处罚措施1. 违反就餐规定的员工，将受到以下处罚措施之一：(1) 警告；(2) 记过；(3) 罚款；(4) 取消当月用餐资格。
2. 严重违反就餐规定的员工，将受到以下处罚措施之一：(1) 记大过；(2) 降薪；(3) 解雇。
员工餐厅文明就餐管理制度
一、目的
为加强公司员工餐厅的文明就餐管理，提高员工就餐质量，营造和谐、文明、有序的就餐环境，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于公司全体员工在员工餐厅的就餐行为。
三、文明就餐要求
1. 遵守餐厅秩序，排队等候就餐，不得插队。
2. 保持餐厅环境卫生，不乱扔垃圾，不随地吐痰。
3. 遵守餐桌礼仪，不大声喧哗，不边吃边玩手机。
4. 注意个人卫生，饭前便后洗手，不共用餐具。
5. 遵守餐桌礼仪，不浪费粮食，按需取餐。
6. 保持餐厅安静，不在餐厅内吸烟、喝酒。
7. 主动帮助他人，如遇到他人需要帮助时，应主动伸出援手。
四、餐厅管理人员职责
1. 负责餐厅的日常管理，确保餐厅环境整洁、卫生。
2. 负责监督员工文明就餐，对违反规定的行为进行纠正。
3. 定期对餐厅进行巡查，确保餐厅设施完好、安全。
4. 及时处理餐厅内的突发事件，保障员工就餐安全。
5. 定期组织员工进行文明就餐教育，提高员工文明就餐意识。
五、奖惩措施
1. 对遵守文明就餐规定的员工，给予一定的奖励。
2. 对违反文明就餐规定的员工，进行批评教育，情节严重的给予通报批评或处罚。
3. 对餐厅管理人员在工作中表现优秀的，给予一定的奖励。
六、附则
1. 本制度由人力资源部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
就餐时间管理规定
就餐时间管理规定为了营造良好的就餐秩序，提高就餐效率，保证全体员工能够在规定的时间内享受到优质、有序的餐饮服务，特制定以下就餐时间管理规定。
一、就餐时间安排1、早餐时间：＿____ ＿____2、午餐时间：＿____ ＿____3、晚餐时间：＿____ ＿____请员工们严格按照上述时间安排进行就餐，非就餐时间餐厅将不提供餐饮服务。
二、就餐流程1、到达餐厅员工在就餐时间内到达餐厅，依次排队进入。
2、取餐按照餐厅的指示和安排，有序地进行取餐。
遵守取餐秩序，不得插队、推挤。
3、就座就餐选择合适的座位就座就餐，保持餐桌整洁，文明用餐。
4、餐具归还用餐完毕后，将餐具放置到指定的回收区域。
三、注意事项1、严格遵守就餐时间请员工务必按时就餐，如有特殊情况需提前或延后就餐，应提前向相关部门或负责人申请，并获得批准。
2、控制就餐时长为了保证其他员工能够及时就餐，每位员工应合理控制就餐时间，避免过长时间占用座位。
建议早餐用餐时间不超过_____分钟，午餐和晚餐用餐时间不超过_____分钟。
3、避免浪费按需取餐，珍惜粮食，杜绝浪费。
如有剩余食物，请倒入指定的垃圾桶。
4、保持餐厅卫生用餐过程中，不得随意乱扔垃圾，保持桌面、地面的清洁。
5、尊重餐厅工作人员尊重餐厅工作人员的劳动成果，如有任何问题或建议，应以文明、礼貌的方式提出。
6、特殊情况处理（1）如遇餐厅设备故障、食品供应不足等问题，应及时向餐厅负责人反映，以便及时解决。
（2）若在就餐过程中发生身体不适等突发状况，应立即告知餐厅工作人员，并寻求帮助。
四、违规处理1、对于未按时就餐且未提前申请的员工，将给予警告。
多次违反者，将视情况进行相应的处罚。
2、对于严重浪费食物的员工，将进行批评教育，并要求其参加相关的节约粮食培训。
3、违反就餐秩序，如插队、推挤等行为，第一次给予警告，第二次将予以处罚。
4、故意破坏餐厅卫生或不尊重餐厅工作人员的员工，将受到严厉批评，并根据情节轻重进行处罚。
就餐管理制度十篇
就餐管理制度十篇就餐管理制度十篇就餐管理制度篇1一、目的为了加强就餐管理，保证就餐秩序，共同营造一个温馨，卫生，整洁的就餐环境，特制定本本规定。
二、适用范围本制度适用于全体员工。
三、责任人各部门领导，人力资源部。
四、就餐规定定时定点就餐1，就餐时间如下午餐12:00-13:00晚餐18:00-19:002，公司员工必须按规定的时间就餐，上班时间不得进入餐厅就餐，更不得提前就餐。
3，因会议或其他事情影响正常开餐时间的人力资源部要提前通知食堂，做好提前或推迟开餐(超过公司上班员工总数的百分之五十可提前或推迟开餐时间，其他情况一律按照正常的.时间开餐)如果公司放假(休息)要提前通知食堂，做好其他各项准备。
4，公司指定就餐地点为餐厅，其他地方(办公室区域、会议室等)禁止就餐。
排队就餐制1、所有员工须按照先后顺序排队打饭，不得插队。
否则，后勤人员拒绝盛饭，通知人力资源部进行处理。
2、排队就餐人员一次性只能打一份饭菜，如果排队队伍出现堵塞现象给予后勤打饭人员承担一切责任。
如遇特殊情况立即告知工作人员及时解决，不能解决的饭后解决，不得饭堂工作人员争吵，甚至辱骂。
3、提倡节约，反对浪费爱惜粮食，不得随意浪费，如部喜欢某种食品可向工作人员提出少打或者不打，严格禁止乱倒粮食行为。
4、讲究卫生，保持清洁就餐时不得把菜渣，鱼刺，骨头等乱丢乱倒，先放在桌子上，饭后放在本人的餐具中并倒在指定的垃圾桶内。
就餐人员就餐完毕后应立即整理，清洗餐具，擦净餐桌，餐椅。
不得在餐厅吸烟及乱丢果皮纸屑，更不得随地吐痰。
5、爱护公物，文明就餐爱护餐厅公物，不得随意移动餐厅设施，不得在餐厅桌椅、厨具上乱涂乱画。
文明就餐，不得在餐厅争执哄闹，不得大声喧哗。
尊重后勤人员劳动，对后勤人员有意见可向人力资源部反映，不得与后勤人员争吵。
五、处罚标准违反定时定点就餐处罚每人30元|次。
违反排队就餐制度处罚每人10元|次。
违反就餐规定3、4、5的处罚每人30元|次。
就餐管理制度
就餐管理制度就餐管理制度（精选11篇）在学习、工作、生活中，人们运用到制度的场合不断增多，制度是国家法律、法令、政策的具体化，是人们行动的准则和依据。
那么制度的格式，你掌握了吗？下面是小编为大家整理的就餐管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。
就餐管理制度篇1一、员工餐厅就餐时间餐厅为工作人员定时供应早餐、午餐和晚餐，就餐时间统一规定为：早餐时间：略 ;午餐时间：略 ;晚餐时间：略二、餐厅秩序1、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再提供用餐，避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。
2、员工进入食堂后，必须遵守秩序，打饭、菜时要自觉在规定区域内排队，不许插队，不许替他人打饭，服从食堂人员管理和劝告，不得争先恐后，不推敲盆喧哗。
在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈，以免影响正常的就餐秩序。
2.1、食堂管理员每天公布今日饭菜种类和价格，以供员工选择。
2.2、食堂管理员必须在就餐时间前将饭菜盛在小碗中，按不同窗口摆放，供员工选择，每份菜品必须等量，严禁徇私。
2.3、员工在窗口拿托盘和筷子，打饭菜时一边前进一边选择自己所需菜品，全部选好后到窗口尽头结账。
2.4、食堂提供免费热汤，米饭不够时可添加。
3、食堂餐桌每张可坐6人，取餐后必须对号入座，坐到自己的指定位置，用餐结束后，注意保持餐厅地面和桌面的清洁，不得将餐后剩余的碎骨残渣随意弃置在餐桌上。
4、用餐结束后，应将残羹倒入指定器皿内，同时将餐具放到指定位置。
5、食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。
6、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。
同时，为保证餐厅秩序，未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出后厨。
7、自觉爱护餐厅内的公用设施，对餐具、桌椅要着意爱护、精心使用。
8、树立文明就餐意识，建立爱惜粮食，食尽其量，拒绝浪费的用餐理念，就餐时坚持适量而食，坚决杜绝浪费粮食的不良现象出现。
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餐厅就餐管理规定
为更好地规范餐厅管理，给大家提供清洁、卫生、舒适的就餐环境，确保文明就餐秩序，特制定以下条例，请大家共同遵守执行。
一、员工就餐时间：
早餐：6:00---6:40
午餐：
车间11:00---11:30
办公室及其他人员11:30---12:00
晚餐：
车间17:00---17:20
办公室及其他人员17:20---17:35
夜宵：23:00---23:40
二、员工用餐制度：
1.员工就餐时要自觉维护餐厅秩序，不得插队、拥挤、大声喧哗、打闹、敲
碗或起哄。
2.就餐人员要爱护食物，珍惜粮食，杜绝浪费；用餐时要根据自己的实际餐
量取食。
3.就餐人员要讲究文明礼貌，尊重食堂工作人员的劳动，对伙食和餐厅工作
人员如有意见，应通过组织反映，禁止与食堂工作人员争吵。
4.就餐人员要保持餐厅的清洁卫生，不准乱倒乱吐饭菜残渣，用餐完毕后，
将剩菜剩饭残渣自行清理倒在餐厅的指定容器内，不许随地吐痰、乱仍果皮纸屑。
5.要爱护餐厅内的设施和物品，对无故损坏餐厅设施和物品者，将追究赔偿
责任。
6.就餐后请自觉离开，不要在餐厅内闲谈、逗留，以免影响其他人员用餐。
7.非就餐时间、非工作人员不得进入餐厅；临时借用餐厅者，用后必须恢复
原状，搞好卫生。
8.对违反以上规定者将按公司《厂纪厂规》有关条例予以处罚。
9.本制度自公布之日起生效。
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行政
2015年10月15日。