教职工食堂就餐管理制度条例
学校工会食堂监督管理制度
第一章总则第一条为了加强学校工会食堂的管理，确保食品安全、卫生和营养，提高食堂服务质量，满足师生员工的饮食需求，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规，结合我校实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于学校工会食堂的所有工作人员、学生和教职工。
第三条学校工会食堂管理遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，实行食品安全责任制。
第二章组织机构与职责第四条学校成立食堂监督管理领导小组，负责食堂监督管理的全面工作。
第五条食堂监督管理领导小组的主要职责：（一）制定食堂管理制度，并组织实施；（二）监督食堂食品采购、加工、储存、销售等环节的卫生安全；（三）对食堂工作人员进行培训和考核；（四）定期对食堂进行食品安全检查，确保食品安全；（五）及时处理食堂食品安全事故，保障师生员工的生命健康。
第六条食堂管理人员职责：（一）负责食堂日常管理工作，确保食堂卫生、整洁；（二）负责食堂食品安全管理，严格执行食品安全制度；（三）负责食堂设施设备的维护和保养；（四）负责食堂服务质量提升，定期听取师生员工的意见和建议；（五）负责食堂财务管理，确保食堂财务收支平衡。
第三章食品安全管理第七条食堂必须取得《食品经营许可证》，确保食品经营合法。
第八条食堂采购食品原料必须符合国家食品安全标准，严禁采购和使用过期、变质、有毒有害的食品。
第九条食堂加工食品应严格按照食品加工操作规程进行，确保食品卫生。
第十条食堂储存食品应分类存放，避免交叉污染，定期检查食品储存条件。
第十一条食堂餐具、工具必须经过严格清洗、消毒，确保使用安全。
第十二条食堂管理人员应定期对食堂进行食品安全检查，发现问题及时整改。
第四章食堂服务质量第十三条食堂应提供营养均衡、口味适中的饭菜，满足师生员工的饮食需求。
第十四条食堂应加强菜品创新，提高饭菜质量，丰富菜品种类。
第十五条食堂应加强服务意识，提高服务质量，为师生员工提供良好的就餐环境。
中学食堂教职员工食堂管理制度(3篇)
中学食堂教职员工食堂管理制度（3篇）中学食堂教职员工食堂管理制度（通用3篇）中学食堂教职员工食堂管理制度篇11、本校教职员工及学生均可在食堂就餐。
就餐必须购买食堂饭、菜票。
2、健全各项规章制度，加强管理，严格成本核算，提高质量，降低成本，保障教职员工吃好。
3、经常变换饭菜花样，做到一周一食谱，努力提高烹调质量。
4、建立有各方面教职员工和学生代表参加的伙食委员会，定期召开会议，听取群众意见，不断改进工作，实行民主化管理，以促进工作水平和服务质量的提高。
5、严格财经财务制度，购买各种食品均由保管人员验收人库，一切收支均以原始单据为准，经手人必须签字盖章，饭、菜票要日清月结，杜绝一切漏账现象发生。
6、严格各种票证和实物管理手续，妥善保管，及时清理，按时结算核对。
7、凡食堂工作人员均不得单独在食堂内做饭，更不得随意在食堂内购买生禽、鱼虾、肉蛋、蔬菜等食品。
8、保持食堂厨房、库房等环境的卫生清洁，执行严格的清洗、消毒、隔离等卫生清洁制度，彻底清除苍蝇、老鼠等。
9、餐具应经常消毒，垃圾要及时处理，确保食堂卫生符合规定的'标准。
10、工作人员必须注意做好个人卫生，工作期间穿戴工作服、帽，坚持洗手后操作，并严格遵守操作的常规制度。
11、定期进行健康检查，发现有不符合从事炊事工作的带病者，要立即停止其工作，待恢复健康并经批准后方可上岗。
12、为防止传染病的发生，非食堂工作人员，不得进人食堂操作间，违反者按学校规定处罚。
13、就餐时，一律使用饭票、菜票，食堂人员不准擅自收取现金。
中学食堂教职员工食堂管理制度篇2一、严格执行《食品卫生法》，防止“病从口入”，防止食品污染和有害物质对就餐者的危害，保障就餐者的身体健康。
二、认真执行卫生“五四”制：1、由原料到成品实行“四不”制度；采购员不购买腐烂变质的'原料；营业员不卖腐烂变质的食品；2、成品存放实行“四隔离”；生与熟隔离；成品与半成品隔离；食品与杂品、药品隔离；食物与天然冰隔离。
公司职工食堂就餐规章制度
公司职工食堂就餐规章制度
第一条为了保障公司职工的饮食健康，规范员工食堂的管理与运营，特制定本规章制度。
第二条公司职工食堂的管理机构为公司食堂管理委员会，负责食堂的日常管理工作。
第三条公司职工食堂的就餐时间为每个工作日的早餐、午餐和晚餐，具体时间由公司人力资源部门负责安排。
第四条就餐前，公司职工需携带员工卡在指定的入口处刷卡进入食堂，未携带员工卡或忘记员工卡的职工需到食堂管理处办理临时卡，并在就餐结束后归还。
第五条就餐期间，公司职工应保持用餐秩序，不得大声喧哗，不得乱扔食物或餐具，不得浪费食物，不得私自拿取他人食物。
第六条公司职工应按照食堂规定的用餐时间到指定的用餐区域就餐，不得在其他区域用餐。
第七条公司职工应自觉排队领取食物，不得插队，不得推搡他人，不得浪费食物。
第八条公司职工在用餐过程中应保持食堂用餐区域的卫生和整洁，离开时需自觉清理个人用餐区域的餐具和残渣。
第九条公司职工不得擅自带入外来食物进入公司职工食堂，如需进食外来食物应在规定的区域内进食，离开时应自觉清理。
第十条公司职工禁止在食堂内吸烟、饮酒或进行赌博等违法行为，一经发现将按公司规定进行处理。
第十一条公司职工在用餐过程中如有特殊情况需离开食堂，应事先向食堂服务员说明原因，并在就餐结束后将未用完的食物餐具交给服务员处理。
第十二条公司职工应自觉遵守本规章制度，如有违反者将按公司相关规定给予处罚。
第十三条本规章制度自发布之日起正式实施，如有调整或修改将另行通知。
以上为公司职工食堂就餐规章制度，望广大公司职工自觉遵守，共同营造良好的工作环境
和用餐氛围。
职工用餐管理规章制度
职工用餐管理规章制度第一章总则第一条为规范职工用餐管理，维护企业食堂的正常秩序，提高职工用餐质量，保障职工身体健康，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于公司所有员工，在公司食堂及相关用餐场所的用餐行为。
第三条公司食堂是为员工提供优质餐饮服务的场所，员工在用餐期间应遵守相关规定，维护食堂秩序。
第四条公司将定期对公司食堂的用餐管理规章制度进行评审和更新，确保其符合实际需要。
第二章用餐时间第五条公司食堂用餐时间为早餐、午餐和晚餐，具体用餐时间由公司制定，并在各部门通知栏公布。
第六条员工应按时用餐，不得迟到或早退，如有特殊情况需请假，应提前向上级领导请示并报备。
第七条员工不得在非规定的用餐时间在食堂用餐，否则将视情节轻重做出相应处理。
第三章用餐秩序第八条员工在用餐期间应保持食堂内安静、整洁，不得大声喧哗、乱扔垃圾或占用他人座位。
第九条员工在用餐期间应遵守就餐顺序，不得插队或推搡他人，保持用餐秩序。
第十条员工应文明就餐，不得在用餐过程中大声喧哗、吸烟或影响他人用餐。
第四章食品安全第十一条公司将严格按照食品卫生法规进行食品采购、储存、加工和配餐，确保食品安全。
第十二条员工在用餐时应自觉排队领取食品，不得多次领取或浪费食物。
第十三条员工应注意饮食卫生，不得用手直接取食物或喝水，避免传播细菌。
第五章用餐礼仪第十四条员工在用餐时应注意用餐礼仪，不得大声喧哗、打嗝或说脏话。
第十五条员工在用餐时应有序用餐，不得横占多座或占用他人座位，保持用餐环境整洁。
第十六条员工应鼓励吃素，俭约食物，不浪费食物。
第六章违规处理第十七条员工如有违反本规章制度的行为，公司将视情节轻重采取相应处理措施，包括但不限于口头警告、书面警告、扣发奖金、停止用餐资格等。
第十八条员工如有严重违反本规章制度的行为，公司将视情况采取停止工作、解除劳动合同等相应处理措施。
第七章附则第十九条公司对本规章制度拥有最终解释权，并可以根据实际情况对其进行调整和完善。
来苏中学食堂教职工就餐制度
中学教师食堂就餐管理制度
为了加强食堂管理，规范教师食堂就餐，提升我校教师形象和素质，特制订以下管理制度：
1.教师窗口打饭人员范围：在职教师、退休教师本人，学校临聘人员本人。
2.双职工家庭，一人可以打两份餐。
其余情况，午餐增加一份按照15元/份，晚餐按11元/份收费。
3.提倡教职工在餐厅就餐。
教职工一人就餐，如要带餐回家，原则上只带够自己一人的米饭，明显超过一人饭量（如用盆、桶或锅之类的打米饭）的，加收5元。
4.教师家属、子女和家长等可以在学生窗口打饭。
5.假后到校第一天教职工晚餐，是为班主任及值班人员配置的，只能是班主任和其他值班人员本人就餐。
6.学校食堂处理加工后的剩余食品,需经食堂分管主任同意，才能处理；处理未加工的剩余食品，需经分管校长同意，才能处理。
******中学校。
食堂管理制度条例全文
第一章总则第一条为加强食堂管理，保障员工就餐质量和食品安全，营造良好的就餐环境，特制定本制度。
第二条本制度适用于公司全体员工及食堂工作人员。
第三条食堂管理遵循“安全第一、卫生至上、服务至上、勤俭节约”的原则。
第二章食堂职责第四条食堂负责为员工提供一日三餐，确保饭菜质量、卫生、安全。
第五条食堂负责制定和实施食堂管理制度，对食堂工作人员进行培训和管理。
第六条食堂负责定期对食堂设施、设备进行检查和维护，确保正常运行。
第七条食堂负责对食堂环境卫生进行管理和维护，确保食堂整洁、卫生。
第三章食堂工作人员职责第八条食堂工作人员应具备良好的职业道德和服务意识，遵守国家法律法规和公司规章制度。
第九条食堂工作人员应按时到岗，认真履行职责，确保饭菜质量。
第十条食堂工作人员应保持个人卫生，穿戴整洁的工作服。
第十一条食堂工作人员应积极参与食堂管理工作，提出合理化建议。
第四章食材采购与管理第十二条食堂采购员应严格按照采购计划进行采购，确保食材质量。
第十三条食材采购应优先选择信誉良好、质量可靠的供应商。
第十四条食材入库前应进行严格检查，确保食材新鲜、卫生。
第十五条食材储存应按照分类、分架、分时、分批的原则进行，确保食材新鲜。
第五章食堂卫生与安全第十六条食堂应定期进行卫生消毒，保持食堂环境卫生。
第十七条食堂工作人员应定期进行健康检查，确保身体健康。
第十八条食堂应严格执行食品安全操作规程，确保食品安全。
第十九条食堂应建立健全食品安全管理制度，加强食品安全监管。
第六章用餐秩序与礼仪第二十条员工应按时到食堂就餐，自觉维护食堂秩序。
第二十一条员工就餐时，应排队等候，文明就餐，不浪费食物。
第二十二条员工应爱护食堂设施，不得随意损坏。
第七章奖惩措施第二十三条对认真履行职责、工作成绩显著的食堂工作人员给予表彰和奖励。
第二十四条对违反本制度的行为，给予批评教育、罚款等处罚。
第八章附则第二十五条本制度由公司人力资源部负责解释。
第二十六条本制度自发布之日起施行。
学校教师食堂用餐制度
学校教师食堂用餐制度前言作为一所有完善管理制度的高校，餐饮管理也是一项重要的管理工作。
教师食堂是学校教师休息、用餐的主要场所，为了保证食堂工作的顺利进行，特制定本食堂用餐制度，以规范和管理教师食堂的用餐秩序，维护教职工团结、和谐、稳定的工作环境。
一、用餐时间1.教师工作日内早餐：06:30-07:45；2.教师工作日内中餐：11:00-13:00；3.教师工作日内晚餐：17:00-18:30。
4.双休日：仅提供中餐。
5.特殊情况需根据实际情况另行安排。
二、用餐规定1.进餐前先排队取餐，不得抢占位置和插队。
2.食堂禁烟，为了自身健康，吸烟者请到指定的吸烟区吸烟。
3.用餐时，不得嘈杂，不得使用大声喧哗和不雅的行为影响他人。
4.用餐后请垃圾分类投放到指定位置，保持餐厅干净整洁。
5.禁止将食物或餐具带出食堂。
三、食堂用餐人员管理1.食堂仅对本校教职工和其直系亲属以及在职教育部部属及招生单位访问教师开放。
2.食堂使用教职工的工作证、一卡通作为用餐凭证。
3.凭工作证、一卡通在食堂窗口结算后，出示餐券到餐厅就餐。
4.因特殊原因需代替本人用餐的教职工，必须出具本人授权证明以及代用餐申请表。
四、食堂餐食质量保证1.食堂保证食品的质量和卫生符合国家相关规定和要求。
2.餐食的标准量、质、价要确保与学生食堂持平。
3.注意学生餐制度与教师餐制度的区别，适当调整菜品的口味、卫生标准、定量标准。
五、责任分逐1.食堂食品的质量安全由食堂经营管理公司负责。
2.食堂卫生由专人负责，保持食堂卫生及时清洁。
3.公司负责对服务人员进行培训和考核。
4.学校领导及工会负责按照实际情况规定特殊福利；相关管理职能部门及学生会对食堂服务进行监督管理。
结尾以上就是学校教师食堂的用餐制度，此制度的实施将对维护教师食堂用餐秩序，规范食堂管理制度起到很大的作用，也能保证广大教师健康和身心得到有效的保障。
教职工食堂员工就餐管理制度
为了加强教职工食堂管理，确保食堂员工就餐秩序，提高食堂服务水平，保障广大教职工的饮食安全，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于我校全体教职工食堂员工。
三、就餐时间
1.就餐时间为每日早、中、晚三餐，具体时间由食堂根据实际情况安排。
2.教职工食堂员工应按时参加就餐，不得迟到、早退。
四、就餐纪律
1.食堂员工应自觉排队，依次进入食堂就餐。
2.就餐时，保持安静，不得大声喧哗，不得在食堂内吸烟、喝酒。
3.就餐时，不得浪费粮食，提倡光盘行动。
4.就餐结束后，应将餐具洗净，放回指定位置，保持食堂卫生。
五、食堂管理
1.食堂管理人员应严格执行国家食品安全法律法规，确保食品安全。
2.食堂应定期对食品原料、加工设备进行清洗、消毒，保持卫生。
3.食堂管理人员应加强对食堂员工的培训，提高员工的服务意识和操作技能。
4.食堂管理人员应定期检查食堂设施设备，确保设施设备正常运行。
六、奖惩措施
1.对遵守就餐纪律、表现良好的食堂员工，给予表扬和奖励。
2.对违反就餐纪律、造成不良影响的食堂员工，给予批评教育，情节严重的，予以处罚。
3.对在食品安全方面存在问题的食堂员工，根据情节轻重，给予警告、记过、降职等处分。
1.本制度由教职工食堂管理办公室负责解释。
2.本制度自发布之日起实施。
食堂管理条例实施细则
第一章总则第一条为加强食堂管理，保障师生员工的饮食安全，提高食堂服务质量，根据《食堂管理条例》，结合我校实际情况，制定本实施细则。
第二条本细则适用于我校所有食堂，包括学生食堂、教职工食堂等。
第三条食堂管理应遵循以下原则：（一）安全第一，预防为主；（二）服务至上，质量为本；（三）规范管理，持续改进。
第二章食品安全第四条食堂应取得食品经营许可证，确保食品来源合法、安全。
第五条食堂应建立健全食品安全管理制度，包括原料采购、加工制作、清洗消毒、留样观察等环节。
第六条食堂应定期对员工进行食品安全培训，提高员工食品安全意识和操作技能。
第七条食堂应确保食品加工、储存、销售场所卫生，防止交叉污染。
第八条食堂应定期进行食品安全检查，发现问题及时整改。
第三章服务质量第九条食堂应提供卫生、安全、营养、美味的食品。
第十条食堂应保持环境整洁，确保餐具、用具清洁卫生。
第十一条食堂应提供文明、礼貌的服务，尊重师生员工。
第十二条食堂应定期对菜品进行更新，满足师生员工口味需求。
第四章管理制度第十三条食堂应建立健全财务管理制度，确保收支平衡。
第十四条食堂应定期对库存进行盘点，确保账物相符。
第十五条食堂应建立健全投诉处理机制，及时解决师生员工反映的问题。
第五章员工管理第十六条食堂员工应持有健康证明，确保身体健康。
第十七条食堂员工应定期进行体检，及时发现和处理健康问题。
第十八条食堂员工应遵守职业道德，树立良好的服务形象。
第十九条食堂应建立健全员工考核制度，对员工进行定期考核。
第六章监督检查第二十条学校设立食堂监督管理机构，负责对食堂进行监督检查。
第二十一条食堂监督管理机构应定期对食堂进行检查，发现问题及时通报并督促整改。
第二十二条学校定期对食堂进行满意度调查，了解师生员工对食堂服务的意见和建议。
第七章附则第二十三条本细则由学校食堂监督管理机构负责解释。
第二十四条本细则自发布之日起施行。
原有相关规定与本细则不一致的，以本细则为准。
第二十五条各食堂应根据本细则制定具体的管理办法，并报学校食堂监督管理机构备案。
员工食堂就餐管理制度(8篇)
员工食堂就餐管理制度(8篇)员工饭堂就餐管理规定篇一为强化职工餐厅管理，提高餐厅的管理水平和服务质量，使餐厅工作细化量化，现结合福源淀粉公司实际情景制定职工餐厅管理制度如下：一、餐厅管理方式1、职工餐厅实行个人承包，隶属于公司办公室管理，由办公室负责监督考核。
2、公司供给现有的食堂设施及用具，做到水、电到位。
并按规定按时收取电费。
未经公司允许，承包人不得擅自改变餐厅设施。
3、公司办公室有权对餐厅饭菜质量、价格、成本、卫生、进货渠道等情景进行监督、检查及管理，对发现的问题及时责令餐厅整改。
4、招待用餐由总经理签字审核后方可到财务入账。
二、职工餐厅岗位设置职工餐厅工作人员由承包人决定，保证广大干部职工正常用餐。
三、餐厅管理规定1、保证饭菜卫生。
首先要保证食品供货来源，由办公室对餐厅进货货源进行检查监督，重要物品进行招标供货，以保证食品的卫生可靠。
所进食品如鱼、肉、蛋等和蔬菜要干净、新鲜，生熟肉食必须要分开存放，饭菜内不得有蝇虫等物。
2、职工用餐后，服务人员应及时对碗筷进行消毒和清洗，再次使用不得出现油污。
3、职工餐厅应严格执行公司的规章制度及食堂管理办法，保证按时开饭，做到饭熟水开，在公司允许的'范围内进行经营，如有夜间值班职工需要，十二点前应随时为职工服务。
每一天饭菜要多样，坚持顿顿有饭菜谱。
早餐要有稀饭、玉米粥，各种小菜。
间隔，配备豆汁、老豆腐以及各种小吃，如油条、花卷、饼类等；午、晚餐要主食花样不少于三种，菜类要有高、中、低档的品种，要有汤类，并配有档次的炒菜。
4、坚持为员工服务的宗旨，饭菜价格制定合理，公司来客招待要饭菜价格明确，每月向公司对本食堂的经营管等情景进行一次书面汇报。
5、餐厅承包人要定期向职工代表征求有关饭菜质量、口味、服务态度、卫生等方面的意见，由办公室负责督促实行。
6、做好个人卫生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、洗工作服，工作时要穿戴洁净工作衣帽，手指应无烟熏色和污渍，女员工不准浓妆艳抹，不能使用指甲油。
规范职工食堂就餐规章制度
规范职工食堂就餐规章制度第一章总则第一条为了规范职工食堂的经营管理，保障职工的饮食安全和健康，提高职工的就餐体验，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于公司内所有职工食堂的工作人员和就餐人员。
第三条职工食堂的管理团队应当严格遵守本规章制度，并对食堂的经营管理负责。
第四条职工食堂的就餐环境应当干净整洁，服务热情周到，餐食安全卫生。
第五条职工食堂的工作人员应当遵守公司的各项规章制度，服从管理团队的安排，保证食堂的正常运营。
第六条就餐人员应当保持公共秩序，不得在食堂内吸烟、嬉闹等影响其他人正常用餐的行为。
第七条就餐人员应当按照规定的时间在指定的餐厅用餐，不得在其他地方进食。
第八条如果就餐人员对食堂的餐品有任何建议或意见，应当及时向管理团队反馈。
第九条职工食堂的管理团队应当及时处理就餐人员的投诉和意见，保证食堂的正常运营。
第十条职工食堂的管理团队应当定期组织对食堂的餐品质量和服务水平进行检查，及时发现问题并解决。
第二章操作规程第十一条职工食堂的工作人员应当按照规定的时间到岗，保证食堂的正常运营。
第十二条职工食堂的工作人员应当提前做好餐厅的准备工作，确保能够按时开餐。
第十三条职工食堂的工作人员应当严格按照食谱制作餐品，保证餐品的质量和口味。
第十四条职工食堂的工作人员应当保持食堂内的卫生整洁，保证食堂的环境清洁。
第十五条职工食堂的工作人员应当保持工作状态良好，不得在工作时间内私自进食、聊天等。
第十六条职工食堂的工作人员应当积极配合管理团队的各项工作，保证食堂的正常运营。
第十七条职工食堂的工作人员应当妥善处理就餐人员的投诉和意见，协助管理团队解决问题。
第十八条职工食堂的工作人员应当按照规定的程序清洁餐具、保证食具的卫生。
第三章就餐规定第十九条就餐人员应当按照规定的就餐时间到指定的食堂用餐，不得擅自在其他地方用餐。
第二十条就餐人员应当保持食堂内的公共秩序，不得大声喧哗、吸烟等影响其他人用餐的行为。
第二十一条就餐人员应当遵守食堂的各项规定，不得携带外来食品进入食堂用餐。
教职工食堂就餐管理制度条例
教职工食堂就餐管理制度条例教职工食堂就餐管理制度条例为规范学校教职工食堂管理，给就餐教职工创造一个安全、卫生、舒适的就餐环境，应制定规范的教职工食堂就餐管理制度。
下面店铺为大家整理了有关教职工食堂就餐管理制度的范文，希望对大家有帮助。
教职工食堂就餐管理制度篇1一、教师就餐管理1、用餐时间：早餐：6：30——6:50午餐：11:30——12:00晚餐：18:30——19:00教师应按时就餐，禁止无故提前或延后就餐。
如有需要应提前通知食堂工作人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。
2、就餐教师应文明就餐，不准随地吐痰，不大声喧哗并自觉保持食堂，餐桌，餐厅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。
就餐教师应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费。
教师用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。
3、严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐，如工作需要，报上学校领导批准后提前通知食堂工作人员方可就餐。
4、任何人不许私自从小食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。
5、就餐教师应及时签到订餐。
如需退餐可在上午大课间前(9：30)退午餐，在下午大课间前(3:30)退晚餐，过时退餐无效。
禁止吃饭前退餐。
6、就餐教师对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。
大家群策群力，共同搞好食堂建设。
希望就餐教师自觉遵守。
二、就餐人员伙食费缴纳及管理1、就餐教师每人每天就餐费定为10—15元，教师伙食费按一大周结算，每大周开学第二天预交本周伙食费。
就餐教师应及时交费。
2、食堂工作教师应树立全心全意为教师服务的思想，讲究职业道德，认真负责，用心调剂伙食，避免无为浪费，做到进菜质优价廉，饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均衡。
并确保采购肉菜食品的质量与安全。
让就餐教师有安全可靠的饮食健康保证。
3、坚持实物验收制度，搞好成本核算，做到日清月结，账物相符。
每周公布食堂伙食账目，做到公开透明。
4、加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊(灶)具的清洁卫生，延长其使用寿命。
教职工食堂管理制度(5篇)
教职工食堂管理制度为提高教职工伙食及餐厅管理水平，规范餐厅工作人员行为，营造良好就餐环境，做好学校伙食及食堂用餐后勤保障工作。
特制定此管理办法。
第一条、公司为在员工定时供应早餐、午餐和晚餐，就餐时间统一规定为：早餐时间：6：40—7：50午餐时间：11：30—12：10晚餐时间：17：30—18：10(就餐时间随季节调整再行通知)第二条、严格遵守就餐时间，不得提前或滞后用餐，保证在规定时间段就餐完毕，超过规定时间，厨房不再提供用餐，避免提早进入餐厅或占用办公时间用餐等不遵守时间秩序的情况出现。
第三条、自觉维护食堂的就餐秩序，按照先后次序排队取餐。
取餐时也要注意保持秩序，做到耐心等待和相互礼让；用餐时要注意保持安静，需要更换座位或起身走动时注意不要影响他人用餐；用餐结束后，应将残羹倒入垃圾桶内，同时将餐具放到指定位置。
第四条、自觉维护餐厅的环境秩序，在取餐时应尽量避免与餐厅工作或管理人员进行长时间交谈，如确实需要对餐厅的服务管理工作提出问题或意见，应通过办公室部反映，以免影响正常的就餐秩序。
第五条、严格禁止工作人员在非就餐时间无故进入餐厅。
同时，为保证餐厅秩序，未经允许工作人员也不得在餐厅就餐时随意进出厨房。
第六条、就餐人员一律服从食堂管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。
第七条、就餐人员不许把餐具拿出食堂或带回办公室占为已有，要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，若有损坏，照价赔偿。
第八条、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者，可向总务处协商解决和完善，不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵、打架。
如有违反以上规定者，学校有权给予相应处罚，情节严重者、屡教不改者，给予行政处分。
第九条、就餐登记和外来人员就餐规定一、教职工每月____日-____日向总务处申请报餐，以月结算，中途不接受退餐申请。
二、教职工亲属在校就餐，由教职工本人向总务处提出申请，其就餐费用从该员工工资中扣除。
第十条、文明就餐一、树立文明就餐意识，建立爱惜粮食，食尽其量，拒绝浪费的用餐理念，就餐时坚持少取勤取，适量而食，坚决杜绝浪费粮食的不良现象出现。
教师分餐管理制度
教师分餐管理制度一、总则为了规范教师在学校内的用餐行为，营造和谐的用餐环境，提高教师的工作效率和身体健康，经学校教职工代表大会讨论通过，特制定本管理制度。
二、适用范围本管理制度适用于学校内所有教师、工作人员及相关单位人员。
三、用餐时间及地点1. 用餐时间：学校规定教师用餐时间为：早餐（7:00-8:00）、午餐（11:30-13:00）、晚餐（17:30-18:30）。
2. 用餐地点：学校为教师专门开设了食堂，教师可以在食堂用餐，也可以自行在办公室用餐。
四、用餐管理责任人学校将从管理处选派专门的用餐管理人员，负责教师用餐管理工作，严格执行本管理制度。
五、用餐管理规定1. 教师在用餐时间到达食堂前需佩戴工牌，保持食堂秩序，不得私自插队。
2. 教师用餐时需维持用餐地点的卫生，不得摘菜、吐核、吐骨头，不得在饭桌上吹、嘬嘬声等影响他人用餐的行为。
3. 用餐时需合理安排就餐时间，不得长时间占用饭桌，避免影响他人用餐。
4. 不得在食堂内大声喧哗，不得在食堂内进行政治、宗教、商业等形式的活动。
5. 食堂提供的食物为教师专用，不得将食物带离食堂。
6. 教师用餐后，应自觉清理用餐垃圾，保持用餐环境整洁。
六、管理制度执行1. 用餐管理责任人将定期对教师用餐情况进行检查，对违反管理规定的行为进行严肃处理。
2. 用餐管理责任人应及时向学校领导汇报教师用餐情况，及时向教师反馈管理情况，加强教师的管理意识。
3. 对于严重违反管理制度的教师，应按照学校相关规定进行处理，直至取消用餐资格。
4. 学校将定期对教师用餐管理制度进行动态调整，根据实际情况对管理制度进行完善和补充。
七、处罚规定对于教师在用餐过程中，违反以上管理规定的行为，根据违纪情节轻重，将作出相应的处理，包括但不限于口头警告、书面批评、责令赔偿、扣除奖金、取消用餐资格等。
八、其他本管理制度自发布之日起正式执行，有关问题和具体情况请咨询学校用餐管理责任人。
以上就是教师分餐管理制度的相关内容，希望各位教师严格遵守规定，共同维护学校的用餐秩序和环境，为创建和谐的用餐氛围做出贡献。
食堂管理制度及条例
食堂管理制度及条例第一章总则第一条为了规范食堂管理，保障职工的饮食安全和营养需求，提升食堂服务质量，特制订本管理制度。
第二条食堂为单位提供员工餐饮服务，必须遵守下列管理制度，确保服务质量，维护单位形象。
第三条食堂管理制度及条例适用于本单位内的所有食堂，包括办公区域食堂、生产区域食堂等。
第四条食堂管理委员会由单位领导成员组成，对食堂的全面管理负责。
第五条食堂管理委员会对食堂管理服务过程进行考核，对服务质量差的食堂进行调整或停用。
第六条各级餐厅管理员要按照《食堂管理制度及条例》的规定，做好食堂管理和服务工作。
第七条食堂应当加强与相关部门的联络合作，对食材质量、餐饮服务质量进行监督管理。
第八条食堂管理应当加强对员工的食品安全教育，提高员工的安全意识和食品安全技能。
第九条食堂管理中存在违反本管理制度的行为，将被视作违规行为，将受到相应的管理措施。
第十条食堂管理制度及条例由食堂管理委员会负责解释。
第二章食堂基本管理规范第十一条食堂进行日常管理，应当严格按照饮食卫生标准进行，保证食品安全。
第十二条食堂应当对食品采购进行台账记录，采购过程中要保证原材料的安全卫生。
第十三条食堂应当保持厨房及餐饮区域的清洁干净，保证食品加工过程中无脏污物质。
第十四条食堂应当遵循科学的营养原则，合理安排菜品搭配，保证员工的营养需求。
第十五条食堂应当制定食谱管理制度，定期更换菜单，丰富品种，满足员工的口味需求。
第十六条食堂应当配备专业的厨师和服务人员，保证食品加工和服务质量。
第十七条食堂应当设立垃圾分类回收制度，保证餐厨垃圾的环保处理。
第十八条食堂应当定期开展食品安全检查，保证员工用餐的安全性。
第十九条食堂应当定期召开食堂管理会议，总结工作经验，制定下一步的管理计划。
第二十条食堂应当制定员工用餐制度，规定用餐时间和用餐地点，保证用餐秩序。
第三章食堂监督管理第二十一条食堂管理委员会要加强对食堂管理服务的监督管理，对食堂进行定期检查和评估。
学校教职工食堂就餐的管理制度
学校教职工食堂就餐的管理制度第一章总则第一条为了规范学校教职工食堂的管理，提高服务质量，保障师生身体健康，特制定本管理制度。
第二条学校教职工食堂是学校为方便师生就餐而设立的场所，经营范围包括提供早餐、午餐、晚餐等各类餐饮服务。
第三条学校教职工食堂的管理遵循公平、公正、公开的原则，做到公示制度，服务覆盖全体教职工。
第四条学校教职工食堂管理委员会是学校教职工食堂的管理机构，负责制定食堂管理制度和相关政策，保障食堂的正常运营。
第二章用餐规定第五条教职工在用餐时应主动出示工作证明或餐卡，按照规定的标准支付餐费。
第六条教职工在用餐时应排队有序，不得插队或占用他人餐位，保持食堂就餐秩序。
第七条教职工应自觉遵守食堂的卫生规定，保持就餐环境整洁，不得随意乱扔餐具和食品残渣。
第八条教职工在用餐后应及时清理餐桌、餐具，并将垃圾投放到指定位置，不得滞留在食堂内，保持食堂的卫生整洁。
第九条教职工如有餐饮意见或建议可向食堂管理委员会提交书面申诉，管理委员会应及时处理并回复。
第十条教职工食堂提供的餐饮服务应以健康、营养为主导，坚持合理膳食，保障教职工身体健康，不得提供劣质食品。
第三章餐费结算第十一条教职工的餐费由学校财务部门统一核定，定期结算，实行先消费后结算制度。
第十二条教职工食堂实行在线支付和现金支付相结合的方式，提供多种支付方式，方便教职工就餐。
第十三条教职工如有丢失餐卡或发生遗忘的情况，应及时向食堂管理委员会申请挂失或找回。
第十四条教职工餐费的收入应按规定使用，不得挪用、私分，应做到透明公开。
第四章食品安全第十五条教职工食堂应定期对食品材料和饭菜进行检测，确保食品质量安全。
第十六条教职工食堂应遵守食品加工操作规范，保持食品卫生安全，确保食物新鲜、烹饪熟透。
第十七条教职工食堂应加强食品储存管理，定期清理食品货架和冰箱，杜绝食品腐坏的现象。
第十八条教职工食堂应定期消毒餐具和餐桌，确保师生用餐安全卫生。
第五章监督管理第十九条学校教职工食堂应设立专人负责监督食堂的卫生安全和服务质量，定期巡查检查。
饭堂职工用餐规章制度
饭堂职工用餐规章制度
第一条为了保证饭堂职工用餐的秩序和卫生，规范餐饮管理，提高饭堂服务质量，制定本规章制度。
第二条饭堂使用者必须遵守职工用餐规章制度，服从饭堂管理方安排和要求。
第三条餐厅用餐的时间为早餐、午餐和晚餐三个时间段，具体用餐时间由饭堂管理方根据职工的作息时间确定。
第四条职工用餐需凭工作证或其他有效证件进行验证，如职工未携带工作证或有效证件，需向饭堂管理方申请临时用餐证。
第五条餐厅内禁止吸烟、打闹、赌博等违法违规行为，禁止携带易燃易爆物品入内。
第六条用餐时需排队有序，不得插队，不得浪费食物。
第七条用餐时应保持饭堂内的卫生环境，禁止乱扔食物残渣和垃圾。
第八条饭堂内严禁大声喧哗，要保持用餐环境的安静和整洁。
第九条用餐结束后，应将餐具归还到指定的区域，不得私自带走。
第十条职工用餐期间，应文明用餐，不得随意离开餐桌，如需临时离开，应向工作人员请假。
第十一条饭堂提供的餐饮食物应符合食品卫生标准，如有问题应及时反馈给饭堂管理方。
第十二条对于违反职工用餐规章制度的职工，一经发现，将按照饭堂管理方规定的惩罚措施进行处理。
第十三条职工对于饭堂的服务质量和经营管理有任何建议或意见，可通过相关渠道进行反馈，饭堂管理方将认真对待并及时改进。
第十四条本规章制度自发布之日起执行，如有需要修改或补充，应由饭堂管理方提出并经相关部门审核同意后再执行。
以上为饭堂职工用餐规章制度，望各位职工遵守，共同维护饭堂的秩序和卫生，提高服务质量，共同营造和谐的用餐氛围。
幼儿园教职工食堂用餐管理制度
幼儿园教职工食堂用餐管理制度幼儿园教职工食堂用餐管理制度「篇一」为进一步加强学校教工餐厅的就餐管理，确保日常就餐服务质量和供应秩序，现就相关管理规定通知如下：1.教工餐厅地点为徐汇校区食堂二楼，奉浦校区三楼餐厅。
2.就餐人员范围为全校在职在编教职工、各类人才和劳务派遣及返聘人员、外聘教师。
所有外服及协作单位人员不在此就餐范围。
3.就餐形式以自助自选就餐为主，经成本核算，就餐价格暂定为8元/人(外聘教师凭学校发放的临时教工卡按人事处饭贴发放标准结算)，教职工须凭本人教工卡到教工餐厅就餐，限午餐一人一卡消费一次。
4.教职工不得擅自携带学生、家属及其他外校人员到教工餐厅用餐，餐后不得打包带走，如食堂工作人员发现上述情况将不提供就餐服务，请大家予以理解和配合。
5.若部门或学院有对外接待安排需在教工餐厅就餐的，按照《上海商学院公务接待用餐管理办法》执行，同时提前告知食堂。
6.实施时间为20XX年3月2日。
幼儿园教职工食堂用餐管理制度「篇二」从业人员个人卫生管理制度为规范从业人员个人卫生管理，保障公众餐饮安全，根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规及规章，制定本管理制度。
一、从业人员应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩戴饰物。
专间操作人员还应戴口罩。
二、从业人员操作前手部应洗净，操作时应保持清洁。
接触直接入口食品时，手部还应进行消毒。
三、接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手：1、处理食物前；2、上厕所后；3、处理生食物后；4、处理弄污的设备或饮食用具后；5、咳嗽、打喷嚏或抠鼻子后；6、处理动物或废物后；7、触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；8、从事任何可能会污染双手的活动（如处理货项、执行清洁任务）后。
四、非接触直接入口食品的操作人员，在有下列情形时应洗手：1、开始工作前；2、上厕所后；3、处理弄污的设备或饮食用具后；4、咳嗽、打喷嚏或抠鼻子后；5、处理动物或废物后；6、从事任何（其他）可能会污染双手的活动后。
教职工食堂就餐管理制度
教职工食堂就餐管理制度
1. 教职工们，咱这食堂就餐可得有规矩呀！比如说，打饭的时候咱能不能有序排队呀，就像排队坐摩天轮一样，一个一个来，多好呀！你想想，要是都乱挤，那成啥样啦？
2. 嘿，在教职工食堂吃饭，可别浪费食物哟！这就好比你珍惜自己的宝贝一样，粮食也是宝贝呀！看到那些被倒掉的饭菜，不心疼吗？
3. 老师们呀，就餐的时候能不能保持安静呀，别像在热闹的集市一样叽叽喳喳的，食堂也需要一份宁静呀！
4. 咱进了教职工食堂，就把手机放一放呗，好好享受吃饭的时光，这和你放下工作去享受假期不是一个道理嘛！
5. 就餐后记得把自己的桌面收拾干净呀，这就像你离开家时要把房间整理好一样自然！不然乱糟糟的多难看呀！
6. 教职工食堂的餐具可别乱拿乱放呀，它们也有自己的“家”呢，你把它们弄乱了，它们也会不开心的哟！
7. 老师们，和同事一起在食堂就餐，多交流交流呀，这氛围不比在会议室差吧，还能增进感情呢！
8. 别随便带外人来教职工食堂吃饭呀，这可是咱们教职工的专属地呢，就像你的私人领地一样要守护好呀！
9. 要是对食堂有啥意见或建议，大胆提出来呀，这又不是啥难事，难道还怕食堂大厨“凶”你不成？
10. 教职工们，让我们一起好好遵守这些就餐管理制度吧，把食堂变得越来越好，让我们每次吃饭都开开心心的！这不就是我们想要的嘛！
我的观点结论：教职工食堂需要大家共同维护，遵守这些管理制度能让就餐环境更舒适、更和谐。
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教职工食堂就餐管理制度条例
为规范学校教职工食堂管理，给就餐教职工创造一个安全、卫生、舒适的就餐环境，应制定规范的教职工食堂就餐管理制度。
下面小编为大家整理了有关教职工食堂就餐管理制度的范文，希望对大家有帮助。
一、教师就餐管理
1、用餐时间：早餐：6：30——6:50
午餐：11:30——12:00
晚餐：18:30——19:00
教师应按时就餐，禁止无故提前或延后就餐。
如有需要应提前通知食堂工作人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。
2、就餐教师应文明就餐，不准随地吐痰，不大声喧哗并自觉保持食堂，餐桌，餐厅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。
就餐教师应按照自己的饭量盛饭，避免造成浪费。
教师用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。
3、严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐，如工作需要，报上学校领导批准后提前通知食堂工作人员方可就餐。
4、任何人不许私自从小食堂带走饭、菜、米、面、餐具等物品。
5、就餐教师应及时签到订餐。
如需退餐可在上午大课间前(9：
30)退午餐，在下午大课间前(3:30)退晚餐，过时退餐无效。
禁止吃饭前退餐。
6、就餐教师对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应。
大家群策群力，共同搞好食堂建设。
希望就餐教师自觉遵守。
二、就餐人员伙食费缴纳及管理
1、就餐教师每人每天就餐费定为10—15元，教师伙食费按一大周结算，每大周开学第二天预交本周伙食费。
就餐教师应及时交费。
2、食堂工作教师应树立全心全意为教师服务的思想，讲究职业道德，认真负责，用心调剂伙食，避免无为浪费，做到进菜质优价廉，饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均衡。
并确保采购肉菜食品的质量与安全。
让就餐教师有安全可靠的饮食健康保证。
3、坚持实物验收制度，搞好成本核算，做到日清月结，账物相符。
每周公布食堂伙食账目，做到公开透明。
4、加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊(灶)具的清洁卫生，延长其使用寿命。
5、加强防火、防盗、防毒, 。
自觉养成用后随手断开用电设备电源的良好习惯，防止操作失误出现意外和造成损失。
积极为就餐教师创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。
为规范学校教职工食堂管理，给就餐教职工创造一个安全、卫生、舒适的就餐环境，特制定本制度。
一、教职工就餐管理
1.用餐时间：11：30～12:40
2.教师应按时就餐,禁止无故提前或延后就餐。
如有需要应提前通知食堂工作人员，否则，用餐时间以外，食堂不提供用餐。
就餐教师应文明就餐，不准随地吐痰，不大声喧哗并自觉保持食堂，餐桌，餐厅及周边环境的卫生清洁，吃剩的饭菜自觉清理干净倒入垃圾桶内。
就餐教师应按照自己的饭量菜量盛饭盛菜，避免造成浪费。
教师用餐后必须将自己的餐具放到食堂指定位置。
3.严禁私自带领校外无关人员到食堂就餐，如工作需要，报学校领导批准后提前通知食堂工作人员方可就餐。
4.任何人不许私自从食堂带走饭、菜、餐具等物品。
5.就餐教职工应主动刷卡，每位教职工每天只能使用一次，限本人使用。
6.就餐教职工对伙食有任何意见或建议均可向主管人员反应，大家群策群力，共同搞好食堂建设。
二、就餐人员伙食费缴纳及管理
1.就餐教职工每人每天就餐费定为8元，个人每餐出资2元。
2.食堂工作人员应树立全心全意为教职工服务的思想，讲究职业道德，认真负责，用心调剂伙食，避免无为浪费。
饭菜可口卫生，荤素搭配合理，营养调剂均衡。
让就餐教师有安全可靠的饮食健康保证。
3.加强厨房及炊具、灶具的维护保养，始终保持厨房及各类炊(灶)具的清洁卫生，延长其使用寿命。
4.加强防火、防盗、防毒。
自觉养成用后随手断开用电设备电源的良好习惯，防止操作失误出现意外和造成损失。
积极为就餐教师创造优美、绿色、干净、卫生、安全放心的就餐环境。
1、教师在学校食堂就餐，与学生实行同菜同价，一学期餐费预收500元/人，(不分档次，不考虑请假或培训时期不吃的餐次)统一标准，不分餐次。
学校实行卖菜制，教师先向学校购买菜票，教师就餐时请自觉用菜票购买饭菜.(早餐3元中餐7元晚餐7元)
2、本校的教师家属(教师的爱人)如在学校食堂就餐，每学期收餐费900元/人，可与教师到教师餐厅一起吃，教师子女在包厢就餐，教师家属长期在校就餐的(学期初要先向学校食堂报名)，早餐150元，中餐390元，晚餐360元。
家属临时来校就餐的，请自觉做好登记，到期末时按实际就餐次数收费。
3、就餐时间：早餐：6：30-7：40(冬令：6：40-7：50)、中餐：10：50-11：40(冬令：11：00-11：50)、晚餐：5：15-5：50(冬令：4：40-5：20)，不到就餐时间，不准到食堂就餐，超过就餐时间的，一般不提供饭菜。
4、就餐时自觉排队，用公用器具打饭，注意卫生;要少量多次取用，防止浪费。
学校统一规定教师必须在食堂教师餐厅内用餐，饭菜等不得带出食堂。
每位就餐的人员要注意形象，节约粮食，坚决杜绝随意倒饭菜的行为。
5、餐厅内空调的使用规定与办公室一致，不得私自开关空调，空调开放期间进出餐厅时要随手关门。
做到文明就餐，不得大声喧哗，就餐完毕时，清理桌面，禁止把面巾纸或烟蒂放入餐具内，应及时丢入垃圾筒。
6、学校食堂要努力提高服务水平，尽量提高用餐标准，为广大教师更好的服务。
如果用餐过程中有不足之处，请及时与食堂办公室联系。
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