星级酒店组织架构图
星级酒店组织架构图.docx
XX酒店组织架构图董事长 1 人总经理1 人财务总监房务总监工程总监销售总监餐饮总监1 人 1 人 1 人 1 人 1 人行政部主任采购部经理财务部经理前厅部经理客房部经理保卫部经理工程部经理销售部经理行政总厨餐饮部经理1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人副主任西餐厨师长1 人财务主管主管兼大堂主管主管主管 1 人主管1 人经理 4 人 4 人2 人 2 人主管 1 人主管 6 人 6 人领班 8 人领班 3 人领班 3 人领班 5 人宿舍员工办公采应收应付审出前台商务礼宾服务洗衣 PA安全打卡维修运行弱电强电销售西餐面点凉菜热炒其他中餐西餐茶会议管理餐厅室职购会计会计计纳接待中心员员房员室班班班班经理厨师档档档档口服务大堂秀室员总机吧编制人数 306 人：行政部：总经理 1 人行政部主任1 人副主任1 人员餐主管1 人宿舍面点炒锅帮厨人事美工文培训管理厨师厨师洗碗主管司机员主管2 人 2 人3 人 6 人 1 人 1 人 1 人 1 人定编 21 人（其中总经理 1 人，行政部20 人）；客房部、前厅部：房务总监1 人前厅部经理1 人主管兼大堂经理楼层主管4 人 1 人楼层领班6 人客房部经理1人洗衣房主管PA主管1 人1人洗衣房领班PA领班2 人 2 人前台礼宾总楼层楼层中心库水干制服裁P接待员机清扫服务文员管洗洗房缝A6 人 4 人 3 人12 人 5 人 4 人 1 人 6 人 1 人 1 人 1 人 13 人定编 77 人（其中房务总监 1 人，前厅部18 人，客房部58 人）；财务总监1 人财务部经理采购部经理1 人 1 人财务主管1 人收银领班1 人出日应付应收库收银采纳审会计会计管员购1 人 1 人 1 人 1 人 3 人 6 人2 人定编 19 人（其中财务总监 1 人，财务部16 人，采购部 3 人）；餐饮总监1 人餐饮部经理行政总厨1 人 1 人楼面主管管事部主管西餐主管会议主管茶秀主管凉菜主管面点主管打荷主管热菜主管上什主管砧板主管西餐厨师长2 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人 1 人楼面领班管事领班西餐领班茶秀领班凉菜领班2 人 1 人 1 人 1 人 1 人包间咨吧传菜洗碗大堂西餐西餐会议茶秀核算库凉菜凉菜面点面点打荷打荷粤菜陕菜上什上什粤菜陕菜西餐西餐服务客员生工吧服务咨客服务服务兼文管厨师小工厨师小工厨师小工厨师小工厨师小工砧板砧板厨师饼房26 人 4 人 2 人 13 人 6 人 2 人 3 人 1 人 3 人 5 人员 1 人1 人定编 139 人（其中餐饮部79 人，中厨54 人，西厨 6 人）；工程总监 1 人工程部经理保卫部经理1 人 1 人工程部主管主管 2人2 人维修领班 2 人弱电领班1人运行领班2人领班3人库维修弱电强电锅炉保打卡管工工运行运行安室1 人 4 人2 人3 人4 人11 人 3 人定编 43 人（其中工程总监 1 人，工程部22，保卫部20 人）；销售部：销售总监 1 人销售部经理1 人网络预订兼文员销售经理1 人 4 人定编 7 人；。
星级酒店组织架构图
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
0人
1人
2人
4人
17人
24人
市场营销部组织架构图
SALES & MARKETING DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
2人
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
0人
1人
5人
37人
44人
财务部组织架构图
FINANCE DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
3人
0人
6人
2人
33人
45人
79人
98人
工程部组织架构图
ENGINEERING DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
1人
3人
0人
25人
30人
保安部组织架构图
SECURITY DEPARTMENTORGANIZATION CHART
五星酒店组织架构图
经理助理 1
电
空
机
工
调
械
主
主
维
管
管
修
1
1
主
管
1
电
弱
空
锅
机
电
装
文
工
电 工
调 工
炉 工
修
梯
修 木
员
4
3
5
2
工
工
工
1
4
2
4
级别 人数
行政级 0人
部门经理 A 级 部门经理 B 级 部门主管 C 级 部门领班 D 级
1人
1人
3人
0人
职员 E 级 25 人
合计 30 人
保安部组织架构图 SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATION CHART
大酒店组织架构图 HOTEL ORGANIZATION CHART
集团董事会
酒店总经理
总经理助理
酒店副总经理
市
场 营 销 部
客 房 部
餐 饮 部
康 体 部
娱 乐 部
总 经
理 办 公 室
人
保
工
力 资
安
程
源
部
部
部
财 务 部
总经理办公室组织架构图 GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART
1
美美
容发
师师
6
3
公关经
主
管
任
1
7
中培 医训 师导 领师 班1 1
理 疗 师
25
级别
行政级 部门经理 A 级 部门经理 B 级 部门主管 C 级 部门领班 D 级 职员 E 级
五星酒店组织架构图
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
3人
1人
11人
23人
137人
176人
中厨二锅
餐饮部组织架构图(二)
FOOD&BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART(2)
客房送餐（中厨）主管i
禾
B级厨师3
聚和食厨师
rnu
另
a-
人数
1人
合计
人数
0人
1人
1人
4人
11人
68人
85人
康体主管1
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
2人
10人
13人
124人
150人
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
0人
2人
7人
9人
79人
98人
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
大酒店组织架构图
HOTEL ORGANIZATION CHART
财务部
工程部
保安部
人力资源部
总经理办公室
娱乐部
康体部
餐饮部
客房部
市场营销部
办 总
1任 主
—
总办副主任1
总办秘书1
医
师
1
质检部经理1——质检员1
五星星级酒店组织架构图优选酒店管理优选
工程部组织架构图
ENGINEERINGDEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
1人
3人
0人
25人
30人
保安部组织架构图
SECURITY DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
2人
0人
6人
35人
36人
83人
大酒店组织架构图
HOTEL ORGANIZATION CHART
总经理办公室组织架构图
GENERAL MANAGER OFFICEORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
3人
0人
2人
2人
1人
1人
9人
人力资源部组织架构图
HUMAN RESOURCES DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
0人
1人
2人
4人
17人
24人
市场营销部组织架构图
SALES & MARKETING DEPARTMENTORGANIZATION CHART
五星酒店组织架构图之欧阳光明创编
*欧阳光明*创编 2021.03.07*欧阳光明*创编 2021.03.07大酒店组织架构图欧阳光明（2021.03.07）HOTEL ORGANIZATION CHART总经理办公室组织架构图*欧阳光明*创编 2021.03.07GENERAL MANAGER OFFICE ORGANIZATION CHART级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计人数3人0人2人2人1人1人9人人力资源部组织架构图HUMAN RESOURCES DEPARTMENT ORGANIZATION CHART*欧阳光明*创编 2021.03.07级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计人数0人0人1人2人4人17人24人市场营销部组织架构图SALES & MARKETING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART*欧阳光明*创编 2021.03.07级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计人数1人2人0人6人5人30人44人客房部组织架构图*欧阳光明*创编 2021.03.07ROOMS DEPARTMENT ORGANIZATION CHART级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计人数0人1人1人4人11人68人85人康体部组织架构图RECREATION DEPARTMENT ORGANIZATION CHART*欧阳光明*创编 2021.03.07级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计人数0人1人2人10人13人124人150人娱乐部组织架构图EXECUTIVE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART*欧阳光明*创编 2021.03.07级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计人数1人0人2人7人9人79人98人工程部组织架构图ENGINEERING DEPARTMENT ORGANIZATION CHART*欧阳光明*创编 2021.03.07级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计人数0人1人1人3人0人25人30人保安部组织架构图SECURITY DEPARTMENT ORGANIZATION CHART*欧阳光明*创编 2021.03.07级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计人数0人1人0人1人5人37人44人财务部组织架构图FINANCE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART*欧阳光明*创编 2021.03.07级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计人数1人3人0人6人2人33人45人餐饮部组织架构图（一）FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART（1）*欧阳光明*创编 2021.03.07级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计人数1人3人1人11人23人137人176人餐饮部组织架构图（二）FOOD & BEVERAGE DEPARTMENT ORGANIZATION CHART（2）*欧阳光明*创编 2021.03.07级别行政级部门经理A级部门经理B级部门主管C级部门领班D级职员E级合计*欧阳光明*创编 2021.03.07人数1人2人0人6人35人36人83人*欧阳光明*创编 2021.03.07。
星级酒店人员组织架构图
Assistant Executive Chef
行政副总厨 (1 pax)
Assistant to Owner's Rep
业主代表助理 (1 pax)
Assistant to Executive Office
行政办公室助理 (1 pax)
HRD 人力资源总监
FC 财务总监
FC（Owner） 业主财务总监
Assistant Director of Human Resources 人力资源部副总监
(1 pax)
Front Office Manager 前厅经理 (1 pax)
Executive Housekeeper
行政管家 (1 pax)
Chief Accounter 总会计师 (1 pax)
Operating Manager 营运经理 (1 pax)
Assistant Director of Rooms 房务副总监 (1 pax)
Assistant Director of F&B
餐饮副总监 (1 pax)
Executive Chef 行政总厨 (1 pax)
Revenue Manage 收益管理经理 (1 pax)
Training Manager 培训经理 (1 pax)
EAM 行政助理经理
GM 总经理
Job Band Quantity 岗位级别 数量
1
2
2
3
7
13 4
5
10
6
2
Total 总计
35
Organisation Structure Management 酒店主要管理职位组织架构
Owner’s Representative
星星级酒店组织架构图
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
0人
1人
5人
37人
44人
财务部组织架构图
FINANCE DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
3人
0人
6人
2人
33人
45人
餐饮部组织架构图（一）
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
2人
10人
13人
124人
150人
娱乐部组织架构图
EXECUTIVEDEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
0人
2人
7人
9人
79人
大酒店组织架构图
HOTEL ORGANIZATION CHART
总经理办公室组织架构图
GENERAL MANAGER OFFICEORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
3人
0人
2人
2人
1人
1人
深圳五星酒店组织架构图
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
0人
1人
5人
37人
44人
财务部组织架构图
FINANCE DEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
2人
0人
6人
5人
30人
44人
客房部组织架构图
ROOMSDEPARTMENTORGANIZATION CHART
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
0人
1人
1人
4人
11人
68人
85人
康体部组织架构图
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
餐饮部组织架构图（一）
FOOD & BEVERAGE DEPARTMENTORGANIZATION CHART（1）
级别
行政级
部门经理A级
部门经理B级
部门主管C级
部门领班D级
职员E级
合计
人数
1人
3人
1人
11人
23人
137人
176人
餐饮部组织架构图（二）