《果蔬雕刻》教案
果蔬雕刻
蔬果雕刻教学目标1、学习用阴刻和阳刻的方法雕刻果蔬字画，激发学习的兴趣，培养审美情趣。
2、培养学生的观察能力和想象能力，提高动手能力。
教学重点、难点教学重点：果蔬雕刻的方法。
教学难点：阴刻、阳刻的技巧。
教学准备学生准备：颜色较深的软硬适中的果蔬，如苹果、西瓜、冬瓜、萝卜、地瓜等，中性笔、铅笔刀或刻刀、水果刀(平口刀)、牙签等。
教师准备：多媒体器材、相关图片、水果刀(平口刀)、牙签等。
教学过程一揭示课题、了解特点1、学生交流果蔬雕刻的有关资料，了解果蔬雕刻的特点与表现形式。
2、教师利用多媒体课件，展示各类雕刻果蔬字画的形式。
从果蔬品种(果蔬的根、茎果等)、雕刻内容(祝福语、闪光的名字、花卉图案等)、形式(横式、竖式)等几方面了解雕刻果蔬刻字的特点。
二探讨需求、提示要点1、学生展示准备的各种蔬菜、瓜、果，以及需要使用的工具。
2、在教师的引导下，学生分组根据自己需要思考设计要点，在讨论要点过程中引导学生解决制作时的难点：阴刻、阳刻的技能方法。
交流：雕刻果蔬字画时需考虑的要点：质地（果蔬软硬适中—雕刻字画边线流畅富有美感。
）色泽（果皮颜色深—刻字效果对比强烈。
）果蔬雕刻的一般步骤：（1）设计刻字内容及字体选择恰当的果蔬，使用黑色中性笔，用“双钩法”写上文字，注意把握字与字之间的距离。
（2）轻划双沟线用刻刀尖沿着双沟线条划出凹痕，注意把握刻得深浅度。
（3）戳掉果蔬表皮先用刀尖沿字的边缘线轻轻地划一遍，然后再把双勾线内的果蔬的表皮刻掉。
如果用平口刀在坚硬的西瓜皮上刻字，就不需要第（2）（3）步，可以直接刻字。
三设计图纸、交流改进1、学生分小组讨论、填写、设计雕刻字画的内容或字体的草图。
2、教师巡视指导草图绘制。
3、利用多媒体实物投影仪，交流设计意图。
4、根据前面讨论的设计要点加以评价。
5、引导学生改进自己的草图。
四分工合作、按图制作学生根据设计图分工合作，进行雕刻果蔬字画，教师巡视指导，注意发挥每位学生的特长。
小学综合实践果蔬雕刻字画教案
小学综合实践果蔬雕刻字画教案一、教案背景和目标在小学综合实践课程中，让学生通过果蔬雕刻字画的活动，培养其动手能力、创造力和审美能力，同时也可以让他们了解和认识不同的果蔬，提倡健康饮食观念。
本教案旨在帮助学生通过实践活动，提高他们的动手能力、创造力和团队合作能力，同时锻炼学生的耐心和细致观察力。
二、教学目标1. 认识和了解不同的果蔬，了解它们的名称、特点和营养价值。
2. 学会运用刀具和雕刻工具进行果蔬雕刻，培养学生的动手能力和细致观察力。
3. 通过雕刻果蔬，让学生体验创造和艺术的乐趣，培养学生的创造力和审美能力。
4. 培养学生的团队合作能力和互助精神，通过共同合作完成一幅果蔬雕刻字画作品。
三、教学准备1. 提前准备一些不同种类的果蔬，如西红柿、黄瓜、胡萝卜等。
2. 准备刀具和雕刻工具，确保安全使用。
3. 准备一些绘画工具，如颜料、画笔等。
4. 准备大幅画纸或画布，作为雕刻字画的背景。
5. 学生需要准备一些水彩纸或画板，作为个人雕刻作品的背景。
四、教学过程1. 导入（10分钟）向学生介绍本节课的主题和目标，引发他们对雕刻果蔬字画的兴趣。
展示一些雕刻果蔬字画的样品，让学生观察并猜测是用什么材料和工具制作的。
2. 知识传授（15分钟）通过图片或实物向学生介绍不同种类的果蔬，包括它们的名称、特点和营养价值。
同时，向学生讲解不同雕刻工具的使用方法和注意事项，确保他们的安全。
3. 操作演示（15分钟）在黑板或幻灯片上演示如何雕刻果蔬字画。
首先，选择一种果蔬作为示范，如胡萝卜。
然后，向学生展示如何使用刀具和雕刻工具进行雕刻，以及如何根据胡萝卜的形状创建各种字母或图案。
4. 学生实践（60分钟）将学生分成小组，每个小组选择一种果蔬进行雕刻字画的实践。
学生可以自由发挥，根据自己的创意进行设计。
老师和助教可以在旁边给予指导和帮助。
同时，鼓励学生之间的合作和交流，共同完成一幅果蔬雕刻字画作品。
5. 作品展示和评价（20分钟）让每个小组展示他们完成的果蔬雕刻字画作品，并让其他同学进行评价和欣赏。
小学综合实践果蔬雕刻教案
小学综合实践果蔬雕刻教案一、教学目标：1. 让学生了解水果和蔬菜的外形和种类，激发他们对于水果与蔬菜的兴趣。
2. 培养学生的观察力、想象力和动手能力。
3. 培养学生的创造力和艺术欣赏能力。
二、教学准备：1. 板书：水果和蔬菜的名称。
2. 准备一些新鲜水果和蔬菜。
3. 刀具和盆子。
4. A4纸和彩色铅笔。
5. 软尺、铅笔和橡皮擦。
三、教学过程：1. 导入（约5分钟）：老师在黑板上板书水果和蔬菜的名称，如“苹果、橘子、西瓜、胡萝卜、黄瓜、西红柿”等，同时让学生念出来，并向学生展示新鲜的水果和蔬菜。
2. 概念讲解（约10分钟）：通过观察和描述新鲜水果和蔬菜的外形、颜色、纹理等特点，引导学生了解不同水果和蔬菜的特征，并介绍一些常见的水果雕刻作品，激发学生的兴趣。
3. 实践操作（约30分钟）：（1）说明任务：每组学生选择一个水果或蔬菜，用铅笔在A4纸上勾勒出外形，然后利用刀具小心地将水果或蔬菜雕刻成所勾勒的形状。
（2）学生分组进行操作：老师将学生分成小组，每组提供一份水果或蔬菜和刀具。
学生们可以互相交流和合作，共同完成任务。
（3）注意事项：- 安全第一，操作时要小心。
- 学生要仔细观察所选择水果或蔬菜的外形特点，在切割时保证形状的准确性。
4. 展示与分享（约15分钟）：每组学生将自己完成的作品展示给全班同学，并向大家介绍自己选择的水果或蔬菜，以及雕刻中的心得体会。
同学们可以互相欣赏和交流经验。
5. 总结（约10分钟）：老师引导学生总结本节课的主要内容和所学到的知识，以及雕刻中可能遇到的困难和解决方法。
四、示范作品：这是一个示范作品，供学生参考和借鉴。
五、拓展活动：1. 邀请家长来学校参观学生的作品展，增加学生的自信心和成就感。
2. 让学生制作一个水果雕刻手册，记录他们所雕刻的水果和蔬菜以及心得体会。
3. 组织一次水果雕刻比赛，鼓励学生展示自己的才艺。
六、教学心得：通过这样一堂小学综合实践课，学生不仅能够了解不同水果和蔬菜的形态特点，还能动手亲自雕刻，锻炼观察、想象和动手能力，培养创造力和艺术欣赏能力。
果蔬雕刻字画(教学设计)2022-2023学年综合实践活动五年级下册
果蔬雕刻字画（教学设计）一、活动背景本次活动是2022-2023学年五年级下册综合实践活动中的一项，旨在通过学习果蔬雕刻字画技巧，提高学生的动手能力和创造力。
此次活动将分为三个阶段，以培养学生的观察力、思考力、想象力和创造力为主线。
二、活动目标1.学生能够辨认各种水果和蔬菜，了解其特点和用途。
2.学生能够掌握基础的雕刻工具使用方法和技巧，包括刀、刨子、锉子等。
3.学生能够通过观察、思考和想象，创作出简单的果蔬雕刻作品。
4.学生能够通过深入了解水果和蔬菜的知识，增强环保意识。
三、活动流程阶段一：了解水果和蔬菜1.教师向学生介绍各种水果和蔬菜的外观、食用方法和营养价值，引导学生初步认识水果和蔬菜。
2.教师借助图片和实物向学生展示各种水果和蔬菜的外形特征，引导学生学会辨认不同种类的水果和蔬菜。
3.教师引导学生了解水果和蔬菜在生活中的用途，例如可以食用、可以做成雕刻品等。
阶段二：学习雕刻技巧和创作1.教师向学生介绍雕刻工具的使用方法、注意事项和安全规范，如何选择刀子、刨子和锉子等工具。
2.教师带领学生实际操作，让学生体验雕刻的过程，熟悉工具的使用方法，并进行安全教育。
3.教师引导学生进行初步的模仿刻作，从简单到复杂，从平面向立体过渡。
阶段三：创作展示和评价1.学生根据所学知识和技巧，自由发挥创作，进行水果和蔬菜雕刻创作。
2.教师在课堂上安排展示环节，让每个学生互相观赏和欣赏创作品，鼓励学生进行交流和讨论。
3.教师和同学对作品进行评价和总结，并对学生的创作进行肯定和指导。
四、活动效果通过这一系列的活动，学生能够了解水果和蔬菜的基本知识，掌握基础的雕刻技巧和创作能力。
此外，学生还能够通过深入了解水果和蔬菜的知识，增强环保意识。
同时，学生的创造力、动手能力和观察力也得到了提高。
五、教学心得在这次活动中，我注重培养学生的创造力和自主学习意识，让学生在教师的指导下自己探索和尝试，学生的兴趣逐渐被调动，对学习愈加主动积极。
2022-2023学年五年级下学期综合实践活动果蔬雕刻教学设计
2022-2023学年五年级下学期综合实践活动果蔬雕刻教学设计1. 教学背景综合实践活动是小学综合素质教育的重要组成部分，旨在促进学生的综合能力发展，增强学生的实践能力。
果蔬雕刻作为一种富有创意和艺术感的手工艺术活动，能够锻炼学生的手工制作能力、想象力和审美能力，同时也可以让他们学习到食品的来源和制作过程，并增加他们的营养知识。
2. 教学目标本次教学旨在：1.提高学生的手工制作能力，培养学生的动手能力；2.培养学生的创新意识和想象力，发挥学生的艺术潜能；3.让学生了解一些常见水果和蔬菜的形状特征和营养价值；4.增加学生对健康饮食的认识，培养他们对食物的关注和爱护之心。
3. 教学准备教学前需要准备的材料和工具包括：1.水果和蔬菜（如苹果、香蕉、橙子、胡萝卜、黄瓜等）；2.刀具（如水果刀、雕刻刀等）；3.单张A4纸和铅笔；4.整理表格和学生作品展示板。
4. 教学过程第一步：导入活动1.教师进行活动简单介绍，引起学生的兴趣和好奇心；2.教师向学生展示一些已经制作好的水果蔬菜雕刻作品，向学生说明制作过程和要点；3.教师宣布此次活动的目的和意义，并告诉学生可以选择制作自己喜欢的水果或蔬菜。
第二步：观察分析1.学生开始观察自己选择的水果或蔬菜，注意其外形、尺寸、重量等特征；2.学生可以用笔和纸记录下自己的观察结果，并标出自己打算进行雕刻的位置。
第三步：设计方案1.学生根据自己的观察和想象，设计自己的雕刻方案；2.学生可以先用铅笔在纸上画出雕刻的效果图。
第四步：制作雕刻1.学生开始进行雕刻工作，使用刀具小心翼翼地雕刻出自己的设计图案；2.教师要时刻关注学生的安全，提示学生注意刀具的正确使用。
第五步：整理与检查1.学生完成雕刻后，整理作品，做好展示准备；2.教师对学生的作品逐一进行检查，提出改进建议。
第六步：评价与展示1.学生自评自己的作品，并交由教师审核；2.教师将所有作品进行汇总，根据综合实践活动的评分标准进行评分；3.教师组织展示活动，让学生进行作品展示，分享制作心得。
果蔬雕刻教案修订版
6、教师按同学所说的刀法进行示范。
1、除了刚才用茄子皮、香瓜皮雕刻形象外，还有哪种果蔬适合雕刻？
可选用一些颜色较深的软硬适中的果皮进行雕刻，并且可以利用果蔬原来的颜色恰当地选择雕刻形象。
2、我这还有一只蝴蝶造型的雕刻，同样是蝴蝶造型。与前一个相比在雕刻方法上有什么不同？
前者雕刻方法叫阴刻，后者雕刻方法叫阳刻。这是雕刻作品中常见的刻法，也叫凹刻法、凸刻法。可以根据你的需要选择不同的刻法雕刻作品。
果蔬雕刻教案
《果蔬雕刻》
Hale Waihona Puke 活动目标?◆学习简单的雕刻、塑造的基本方法。
◆培养细致、敏锐的观察能力和奇妙、独特的想像能力，发展创新意识和动手能力。大胆实践果蔬雕刻，体验雕刻乐趣。
◆增强对自然和生活的热爱。
教学重点：认识果蔬雕刻作品，发现果皮雕刻的技巧方法
教学难点：运用雕刻方法实践操作，设计雕刻内容。
教法运用
一、组织教学
二、导课
今天为你们请来特殊的朋友？
请你仔细观察，看看它是用什么方法和材料做成的？
出示一只蝴蝶雕刻和花儿雕刻作品。
同学们观察的很仔细。利用身边可得的瓜果皮做成的果蔬雕刻作品，也是我们这节课要学习的内容。
二、新授
果蔬雕刻就是在瓜果、蔬菜等物品上，通过特殊的刀法，加工成形状美观且有观赏价值的工艺品。
4、一会儿请同学们近距离观察这些作品，仔细琢磨要完成这样一件雕刻作品，需几步完成呢？
小组讨论：首先画线，用硬笔或一字改锥在果皮上画出设计好的形象；然后选择刻法(凸凹)雕刻形象的各部细节；最后用切刀沿线直切出形象轮廓。(学生看多媒体步骤操作)
果蔬雕刻教案
果蔬雕刻教案一、教案背景果蔬雕刻是一门融合艺术和手工技巧的独特技艺，它不仅可以将平凡的水果和蔬菜变得精致美观，还能提升人们的欣赏能力和创造力。
因此，将果蔬雕刻技术引入学校教育，可以激发学生的想象力和创意思维，培养他们的动手能力和审美能力。
二、教学目标1. 了解果蔬雕刻的基本知识和技巧；2. 培养学生对水果和蔬菜的兴趣和欣赏能力；3. 提高学生的手工技巧和创造力；4. 培养学生的团队合作和交流能力。
三、教学内容1. 果蔬雕刻的历史和发展；2. 常见的果蔬雕刻工具和用途；3. 果蔬雕刻的基本技巧和步骤；4. 不同类型的果蔬雕刻作品欣赏；5. 进一步挑战的果蔬雕刻技巧。
四、教学流程1. 引入：老师以图片或实物展示一些精美的果蔬雕刻作品，引起学生的兴趣和好奇心；2. 讲解：向学生介绍果蔬雕刻的历史和发展，以及它在当代社会的应用；3. 实践：学生根据老师的指导，选择一种水果或蔬菜进行雕刻，学习基本的果蔬雕刻技巧和步骤；4. 团队合作：学生分成小组，共同合作完成一件较大规模的果蔬雕刻作品，培养团队合作和交流能力；5. 欣赏和评价：学生互相欣赏彼此的作品，并进行评价和反馈，促进学生对果蔬雕刻的深入理解和欣赏；6. 进一步挑战：老师引导学生探索更复杂的果蔬雕刻技巧，如雕刻立体造型、雕刻人物形象等。
五、教学评估1. 学生的理论成绩：通过测验等方式评估学生对果蔬雕刻知识的掌握程度；2. 学生的技能表现：通过观察和评价学生的实际雕刻作品，评估他们的技巧掌握情况；3. 学生的表现和反馈：通过学生之间的互评和自评，了解他们对课程的理解和学习效果。
六、教学资源1. 果蔬雕刻工具和材料：如果蔬刀、雕刻刀、模具等；2. 图片和视频资料：用于介绍果蔬雕刻的历史和发展，以及不同类型的作品欣赏；3. 实物展示：展示一些精美的果蔬雕刻作品，激发学生的兴趣。
七、教学延伸1. 参观果蔬雕刻艺术家的作品展示，进一步了解果蔬雕刻的艺术魅力；2. 组织学生参加果蔬雕刻比赛，提供展示和交流的机会；3. 结合其他课程内容，如生态学、艺术等，展开跨学科的探究活动。
综合实践活动《果蔬雕刻》优秀教案
多媒体展示在各种材料上雕刻的字，（祝福的话语，自己的名字等。）
如：石刻、木刻、竹刻等。
2.教师简介果蔬雕刻
果蔬雕刻是一门独特的雕刻艺术，它在我国有悠久的历史，早在春秋时期已见雏形。在明清时代，宫廷和地方的高档筵席中，经常使用果蔬作品。
3.出示课题:雕刻果蔬字画
（设计意图：利用多媒体展示漂亮的果蔬雕刻图片，激发学生学习的兴趣，使学生初步感知刻字的形式是多样的，使用的材料也是多样的。）
（四）展示评价学生作品（5分钟）
1.部分学生把作品摆放在讲桌上。
2.教师出示评价的标准。
3.评价展示的作品。
教师引导学生评价果蔬作品的优点、提出修改的建议。
4.修改、完善自己的果蔬雕刻的作品。
（设计意图：通过评价，找出自己作品的不足，发现别人的优点，更好地巩固有关果蔬刻字的技巧、技法）
（五）拓展延伸（5分钟）
（设计意图：综合实践活动强调学生亲身体验，通过自主探究构建学生对知识的主动学习）
（三）实践与体验（20分钟）
1.师：用果蔬雕刻字画送给家人或朋友 可是很有创意的礼品哦。
材料准备：苹果、西瓜、橙子、茄子、萝卜等果蔬 水果刀。
小提示：
（1）刻字时，可以先用刀尖沿字的边缘线轻轻地划一遍，雕刻时会方便很多。
薛城区实验小学集体教研研讨表（表1）
学科组：综合实践活动
主备人：李 艳
课题:果蔬雕刻字画
观 察 点 及 分 工：
1
陈文娟蒋萍：小组合作学习
2
杨 萌李文龙：课堂提问
3
周 涛 种衍华：教师指导
研讨过程：
第 一 稿 设 计
座谈要点
一、教学分析
（一）教材分析：
本次活动是利用瓜果、蔬菜为主要材料，学习掌握果蔬雕刻这门独特的雕刻艺术。从雕刻最简单的节日祝福语入手，学习雕刻果蔬字画，熟练运用切、刻、削等方法进行刻字，掌握雕刻果蔬字画的基本方法，并借此表达自己的思想情感，到引导学生利用不同的材料，运用不同的雕刻手法，雕刻一座晶莹剔透的“桥”，再到学生学会依据不同的果蔬、形状、颜色等选择不同的工具，运用插接和切挖的方法，进行有趣的组合。从而让学生养成做事认真、细心的良好习惯，发展审美意识，品尝劳动的快乐，培养热爱劳动，热爱生活的情趣。本活动安排了“问题与思考” “学习与探究” “ 实践与体验” “总结与交流” “拓展与创新”5个环节，目的是通过这些环节的教学，引导学生初步掌握果蔬雕刻的技巧，并能制作出简单的果蔬雕刻艺术作品，丰富学生的劳动体验，形成对劳动的初步认识，增强对自然和生活的热爱。
小学综合实践活动_3.果蔬雕刻教学设计学情分析教材分析课后反思
课堂教学设计学生课前学习活动设计：（一）练习制作果蔬造型的刀法（二）挑选果蔬，构思造型1、小组内每个学生分头上网查阅有关果蔬的用途和造型图片，从中受到启发，根据平时见到的蔬菜、水果的自然形状和特点，选出一部分适合做造型的进行实际操作，挑选出真正适合做造型的果蔬。
2、小组内根据各个成员挑选的适合做造型的果蔬进一步梳理选出那些携带方便、容易操作的果蔬，小组合作，大胆想象，反复试验，制作出一幅美丽的果蔬造型图。
教师课堂教学活动设计：【教学目标】1、学习利用蔬菜水果的自然形状和特点，进行有趣的造型创作。
2、主动探究制作果蔬造型的方法，小组合作创作果蔬造型能大胆想象，大胆动手操作。
3、在创作作品的过程中注重培养学生的动手操作能力并培养学生的小组合作意识、创新意识，在轻松快乐的学习中体验创作蔬菜造型的乐趣。
【教学重难点】：教学重点：学会创作果蔬造型的基本技能。
教学难点：如何利用果蔬创作新颖的作品。
【教学准备】：多媒体课件、创作果蔬造型需要的材料【教学过程】：一、谈话导入：师:同学们喜欢魔术吗?今天老师给你们变个小魔术，睁大眼睛看仔细了。
这是一个——茄子(师示范做小企鹅)。
瞧,它变成什么了？（一只小企鹅)师:今天动物园里要开化妆舞会，不仅小企鹅来了，瞧，还有谁来了？（课件出示各种蔬果小动物）。
这么可爱的艺术造型是用什么材料制作的呢？（水果和蔬菜）师:那你们想不想也做一个这样的作品呢？（想）今天就让我们一起走进果蔬，来一次果蔬大变身。
（板书：果蔬大变身）二、欣赏作品，探究制作方法：课件出示几幅图片我们来看这几个小动物，它们是怎么改变形象的？用到了哪些方法呢？指多名生说（拼、摆、插、接、削、挖、刻……），师根据情况补充并板书：拼、摆、削、刻、插接师：对啊！大家不仅观察得仔细，也很善于思考。
拼一拼、摆一摆、削削、刻刻，再巧妙地插接、组合，就可以把原本平常普通的蔬菜和水果，变成一个个妙趣横生的艺术形象。
师:那老师为什么用茄子制作小企鹅而不用其它的蔬菜呢？（课件出示真企鹅和茄子做的企鹅）指名2、3名生说自己的看法。
果蔬雕刻教案
果蔬雕刻教案教案标题：果蔬雕刻教案教案目标：1. 了解果蔬雕刻的基本概念和技巧。
2. 培养学生的创造力和艺术表达能力。
3. 提高学生对水果和蔬菜的认识和欣赏能力。
4. 培养学生的团队合作和沟通能力。
教学内容：1. 水果和蔬菜的选择和准备。
2. 刀具的选择和使用。
3. 基本的果蔬雕刻技巧和方法。
4. 创意设计和表达。
教学步骤：引入：1. 引导学生观察水果和蔬菜的形状、颜色和纹理，并讨论它们的美观和多样性。
2. 展示一些果蔬雕刻作品的图片，激发学生的兴趣和想象力。
主体：3. 分组让学生选择自己喜欢的水果或蔬菜，并准备工具和材料。
4. 教授基本的果蔬雕刻技巧，例如切割、雕刻和雕刻刀的正确使用方法。
5. 引导学生根据自己的创意设计和雕刻水果或蔬菜，鼓励他们发挥想象力和创造力。
6. 学生互相展示和分享自己的作品，鼓励他们互相欣赏和学习。
总结：7. 回顾本节课所学的果蔬雕刻技巧和方法。
8. 引导学生思考他们在雕刻过程中的体验和感受。
9. 鼓励学生表达自己对水果和蔬菜的新认识和欣赏。
教学评估：1. 观察学生在雕刻过程中的参与程度和技巧运用情况。
2. 评估学生的创造力和艺术表达能力。
3. 通过学生的作品展示和分享，评估他们对水果和蔬菜的认识和欣赏能力。
教学资源：1. 水果和蔬菜样本。
2. 果蔬雕刻工具和刀具。
3. 果蔬雕刻技巧和方法的介绍资料。
4. 果蔬雕刻作品的图片或视频。
教学延伸：1. 邀请专业果蔬雕刻师傅来学校进行示范和指导。
2. 组织学生参加果蔬雕刻比赛，激发学生的竞争和创造力。
3. 将学生的果蔬雕刻作品展示在学校或社区的艺术展览中，让更多人欣赏和学习。
注意事项：1. 强调安全第一，确保学生在雕刻过程中使用刀具时注意安全。
2. 鼓励学生尊重食物，避免浪费。
3. 鼓励学生在雕刻中发挥想象力和创造力，不拘泥于传统的形状和样式。
以上是一个针对果蔬雕刻教案的示例，你可以根据具体的教学要求和学生水平进行适当的调整和补充。
果蔬雕刻教案.doc
果蔬雕刻教案。
《果蔬雕刻》课程计划在教材分析中，蔬菜和水果随处可见。
它们也是天然的雕刻和成型材料。
本课就是选择这种容易获得和加工的材料进行生动有趣的三维建模活动。
教材借助主图创设情境，吸引学生参与教学活动。
形式通常是学生首先感知的艺术语言，也是生产和造型过程中必不可少的造型因素。
对于水果和蔬菜形状的联想，教材的编排经过了小训练，强调形状奇怪的水果和蔬菜更容易引起联想，从而启发学生选择合适的材料。
这种小的训练逐渐扩展了触摸水果和蔬菜的自然形状以及它们的形状、颜色、质地、质地和其他特征的关联的感知和体验，直到水果和蔬菜的基本形状被用于成形。
第二，学习简单雕刻的活动目标，塑造基本方法。
◆培养细致敏锐的观察能力和奇妙独特的想象能力，培养创新意识和实践能力。
大胆实践果蔬雕刻，体验雕刻的乐趣。
◆加强对自然和生命的热爱。
教学重点:理解果蔬雕刻作品，发现果皮雕刻教学技巧和方法中的难点；用雕刻方法练习操作，设计雕刻内容。
第三，教学方法采用激发兴趣引导课——观察、探究——方法训练——体验、实践、创新——交流评价四、师生准备设备，教师准备:1.雕塑的例子包括:蝴蝶、花、鱼、鸟、老虎、人物等。
2.一套雕刻工具。
3.物理投影。
4.多媒体投影仪。
学生准备:1.适合雕刻的各种水果和蔬菜。
如西瓜、冬瓜、茄子等。
2.每人一套雕刻工具，一把螺丝刀或硬笔。
五、教学过程一、教学组织第二，今天导游班为你邀请了特别的朋友？请仔细观察，看看它是用什么方法和材料制成的。
给我看一个蝴蝶雕塑和一个花卉雕塑。
学生们仔细观看。
从我们身边的瓜果皮上雕刻出的水果和蔬菜也是我们将在这一课中学到的。
第二，新批准的果蔬雕刻是通过特殊的刀法将水果、蔬菜等物品加工成造型美观、具有观赏价值的艺术品。
1.除了刚才用茄子皮和甜瓜皮雕刻的图像，还有哪些水果和蔬菜适合雕刻？你可以选择一些硬度适中的深色皮肤进行雕刻，也可以用水果和蔬菜的本来颜色来恰当地选择雕刻的图像。
2.我这里还有一个蝴蝶雕塑，也是一个蝴蝶雕塑。
果蔬雕刻字画(教学设计)2023-2024学年综合实践活动五年级下册
果蔬雕刻字画（教学设计）20232024学年综合实践活动五年级下册一、教学目标1. 知识与技能：了解果蔬雕刻的基本概念、工具和材料，掌握基本的果蔬雕刻技巧，能够独立完成一幅简单的果蔬雕刻字画。
2. 过程与方法：通过观察、实践、创新等环节，培养学生动手操作能力、观察能力和创新思维能力。
3. 情感态度价值观：培养学生对果蔬雕刻艺术的兴趣，提高审美情趣，激发学生对我国传统文化的热爱。
二、教学内容1. 果蔬雕刻的基本概念、工具和材料2. 果蔬雕刻的技巧和方法3. 果蔬雕刻字画的创作步骤4. 果蔬雕刻艺术的欣赏三、教学重点与难点1. 重点：掌握果蔬雕刻的基本技巧，能够独立完成一幅简单的果蔬雕刻字画。
2. 难点：果蔬雕刻的创意与表现，如何将字画与果蔬雕刻相结合。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体设备、教学课件、示范视频等。
2. 学具：果蔬雕刻工具、新鲜果蔬、餐巾纸、湿巾等。
五、教学过程1. 导入：通过展示精美的果蔬雕刻作品，激发学生的兴趣，引导学生关注果蔬雕刻艺术。
2. 新课内容：讲解果蔬雕刻的基本概念、工具和材料，演示雕刻技巧，引导学生掌握雕刻方法。
3. 实践操作：学生分组进行果蔬雕刻实践，教师巡回指导，解答学生疑问。
4. 创作环节：学生根据所学知识，创作一幅简单的果蔬雕刻字画。
5. 展示与评价：学生展示自己的作品，互相评价，教师给予肯定和建议。
六、板书设计1. 果蔬雕刻的基本概念、工具和材料2. 果蔬雕刻的技巧和方法3. 果蔬雕刻字画的创作步骤4. 果蔬雕刻艺术的欣赏七、作业设计1. 创作一幅果蔬雕刻字画，要求构图合理，线条流畅。
八、课后反思1. 教学内容是否充实，是否符合学生的认知水平。
2. 教学方法是否恰当，是否能够激发学生的兴趣和积极性。
3. 学生作品的质量如何，是否达到了预期的教学目标。
4. 对教学过程中出现的问题和不足，如何进行改进和调整。
通过本节课的教学，使学生了解和掌握了果蔬雕刻的基本技巧，提高了学生的动手操作能力和创新能力。
果蔬雕刻教案
果蔬雕刻教案
引言
果蔬雕刻是一种创意手工艺活动，可以让孩子们在享受乐趣的同时培养他们的动手能力和创造力。
通过将果蔬雕刻引入教学中，可以激发学生的想象力和创造力，培养他们的观察力和专注力。
本教案将为教师提供一套完整的果蔬雕刻教学步骤和指引，帮助教师成功实施这一活动。
一、目标
1. 培养学生的创造力和动手能力；
2. 提升学生的观察力和专注力；
3. 锻炼学生的耐心和细致性；
4. 激发学生对艺术的兴趣和热爱。
二、教学步骤
1. 介绍果蔬雕刻的历史和文化背景（10分钟）
教师可以简要介绍果蔬雕刻的历史和文化背景，让学生了解这
项手工艺的起源和发展。
可以提到果蔬雕刻在中国民间艺术中的重
要地位，并举例说明果蔬雕刻作品的种类和用途。
2. 展示果蔬雕刻的作品（15分钟）
教师可以展示一些精美的果蔬雕刻作品，让学生感受到这项手
艺的魅力。
可以向学生解释每个作品的制作过程和创意点，并引导
学生发表自己的观点和感受。
3. 选择适合雕刻的果蔬（10分钟）
学生可以根据自己的兴趣和创意选择适合雕刻的果蔬。
教师可
以向学生介绍一些常见的果蔬雕刻材料，例如萝卜、白萝卜、黄瓜等。
4. 制作果蔬雕刻工具（10分钟）
教师可以与学生一起制作果蔬雕刻工具，例如果蔬刀和雕刻刀。
教师可以向学生介绍制作工具的材料和步骤，并提醒学生使用工具
时要注意安全。
5. 进行果蔬雕刻实践（30分钟）。
四年级美术下册《蔬果雕刻》优秀教学案例
1.采用启发式教学法，引导学生从生活中发现美、创造美，激发学生的创作灵感。
2.通过小组合作的形式，培养学生团队协作精神，提高沟通与交流能力。
3.引导学生在创作过程中，学会分析问题、解决问题，培养独立思考和创新能力。
4.设计丰富的课堂活动，如现场演示、学生示范、作品展示等，让学生在实践中学习，提高学习效果。
5.倡导尊重他人、欣赏他人，培养学生的同理心和包容心，提高人际交往能力。
本章节的教学目标旨在帮助学生全面掌握蔬果雕刻的技巧，培养他们在创作过程中发现问题、解决问题的能力，同时注重培养他们的情感态度与价值观，使他们在美术学习中获得全面的发展。
三、教学策略
（一）情景创设
为了让学生更好地投入到蔬果雕刻的学习中，教师应精心创设教学情境。可以通过以下方式实现：
2.鼓励学生反思创作过程中的收获和不足，总结经验教训，提高自我认知。
3.教师对学生作品进行点评，注重挖掘学生的优点，提出建设性的意见，帮助他们改进。
4.定期举办蔬果雕刻作品展示活动，让学生的作品得到更广泛的认可，提高他们的自信心。
四、教学内容与过程
（一）导入新课
1.教师以生动有趣的故事导入新课，如讲述一个关于蔬果雕刻的传说或生活趣事，激发学生的好奇心和兴趣。
2.展示提前准备好的蔬果雕刻作品，让学生直观地感受艺术的美，引发他们对新课的期待。
3.提问：“同学们，你们知道这些精美的作品是用什么材料制作的吗？”“今天我们将一起学习蔬果雕刻，把普通的水果和蔬菜变成精美的艺术品。”
4.学生在教师的引导下，积极参与讨论，为新课的学习做好铺垫。
（二）讲授新知
1.教师简要介绍蔬果雕刻的历史、分类和基本技巧，让学生对蔬果雕刻有一个整体的认识。
综合实践活动《果蔬雕刻》
综合实践活动《果蔬雕刻》山东科技版三年级综合实践活动《果蔬雕刻》教学设计一、主题内容分析：果蔬雕刻是一门独特的雕刻艺术，是利用瓜果、蔬菜为主要材料雕刻而成。
开展果蔬雕刻活动，可以促进学生技术素养的形成，养成积极的生活态度。
安排这一主题的目的就是通过学习果蔬雕刻，掌握基本的雕刻手法，激发探究的兴趣，养成做事认真、细心的良好习惯，发展审美意识和创新意识，品尝劳动的快乐，培养热爱劳动，热爱生活的情趣。
本主题由“雕刻果蔬字画”“晶莹剔透的桥”“果蔬大变身”三个活动组成，指导学生利用当地各种蔬菜、瓜果等材料，使用简单的工具对蔬果的根、茎、果进行设计制作，体验果蔬雕刻的乐趣，培养学生审美情趣及实际动手操作能力，提高学生的审美素养和劳动技能。
二、主题教学目标：1.知识与技能目标：通过雕刻字画，了解果蔬雕刻的基本程序和方法，能对自己雕刻的作品进行反思和改进，提高审美情趣2.过程与方法目标：通过雕刻“晶莹剔透的桥”，学会使用简单的雕刻工具，比较熟练地运用雕刻的基本手法，提高动手能力。
3.情感态度与价值观目标：通过“果蔬大变身”的创作，灵活运用雕刻技巧，巧妙设计，制作丰富多彩的雕刻作品，发展想象力和创造力。
三、主题教学策略分析：结合学生和课程的特点，本主题主要采用观察、讨论、创设多样化情境、小组合作探究等方式实施教学，教师要做好组织工作。
1.通过创设多样化情境丰富和提升学生的生活经验。
2.学生自主学习与小组合作相结合。
3.探究式学习和问题互动解决为主导。
4.小组合作学习贯穿始终。
活动一：雕刻果蔬字画一、教材分析本次活动从雕刻最简单的节日祝福语入手，学习雕刻果蔬字画，熟练运用切、刻、削等方法进行刻字，掌握雕刻果蔬字画的基本方法，并借此表达自己的思想感情。
通过文字书写和练习雕刻，认识果蔬刻字的特殊效果。
学习阴刻和阳刻的方法，感受果蔬刻字的奇特，激发学习的兴趣，培养审美情趣。
在活动中，培养细致、敏锐的观察能力和独特的想象能力，提高动手能力，发展创新意识。
2023-2024学年三年级下册综合实践活动雕刻果蔬字画(教案)
2023-2024学年三年级下册综合实践活动——雕刻果蔬字画一、教学目标1. 让学生了解和掌握果蔬雕刻的基本知识和技巧，提高学生的动手能力和创造力。
2. 培养学生对传统艺术的热爱和欣赏能力，增强学生的文化自信。
3. 通过实践活动，让学生体验创作的乐趣，培养学生的团队合作精神和分享意识。
二、教学内容1. 果蔬雕刻的基本知识和技巧。
2. 果蔬雕刻作品的创作方法和步骤。
3. 果蔬雕刻作品的欣赏和评价。
三、教学重点与难点1. 教学重点：果蔬雕刻的基本知识和技巧，作品的创作方法和步骤。
2. 教学难点：如何运用果蔬雕刻技巧创作出有创意的作品。
四、教学准备1. 教师准备：收集相关的教学资源，如图片、视频等，制作教学课件。
2. 学生准备：自带雕刻刀、水果和蔬菜等材料。
五、教学过程1. 导入新课教师通过展示一些果蔬雕刻作品，引导学生欣赏并激发学生的兴趣，然后引出本节课的主题——雕刻果蔬字画。
2. 讲解基本知识和技巧教师讲解果蔬雕刻的基本知识和技巧，如选材、刀具的使用、雕刻手法等，并示范一些基本的雕刻方法。
3. 创作方法和步骤教师讲解果蔬雕刻作品的创作方法和步骤，如构思、构图、雕刻、修整等，并示范一个简单的作品创作过程。
4. 学生实践学生按照教师的要求，自带雕刻刀、水果和蔬菜等材料，进行实践活动。
教师巡回指导，解答学生的疑问，并给予建议和鼓励。
5. 作品展示与评价学生完成作品后，进行展示和评价。
教师引导学生从创意、技巧、美观等方面进行评价，并给予肯定和鼓励。
6. 总结与反思教师对本节课的教学内容进行总结，强调重点知识，并引导学生进行反思，总结自己的收获和不足。
六、教学延伸1. 教师可以引导学生利用课余时间，继续探索和实践果蔬雕刻，创作出更多的作品。
2. 教师可以组织学生参加相关的比赛或展览，展示学生的才华和成果。
3. 教师可以引导学生了解其他传统艺术形式，如剪纸、泥塑等，培养学生的综合素养。
七、教学反思本节课通过实践活动，让学生了解和掌握了果蔬雕刻的基本知识和技巧，提高了学生的动手能力和创造力。
综合实践活动《果蔬雕刻》完美教案
1.小组内交流果蔬雕刻的资料。
2.各小组代表汇报果蔬雕刻的资料。
如:（1）哪些果蔬适合雕刻?（2）雕刻的一些基本手法有哪些？(3)果蔬雕刻和平常的雕刻有什么不同？3.教师小结：通过我们在课下了解有关果蔬雕刻的资料，我们知道了雕刻的基本方法，切、将大块整料切成薄片、条、块、丁、丝、粒等形状时适用的手法。
注意刀与原料应保持垂直一刀到底避免连块或连片。
旋、大拇指按住刻的部位四指握刀运动。
在刻制各种花卉时适用此法能使被雕刻的材料圆滑规则。
刻、大拇指、食指、中指捏稳刀身形同握笔。
此法适合雕刻浮雕画面如西瓜盅等。
镂空，镂空也是在果蔬雕刻时常用的方法。
熟悉掌握了这些手法，就可以雕刻出郁郁如生的作品了。
4、教师示范。
教师用平口刀在西瓜皮上用凸刻和阳刻（即阴刻和阳刻）法示范，雕刻一个简单的“大”字。
5.学生归纳刻字的步骤:(1)设计刻字内容及字体,在选好的果蔬上写好文字注意字的大小和间距。
(2)轻划双钩线,用刻刀沿着线条刻出字的每个笔画注意把握刻的深浅度。
(3)戳掉果蔬表皮，修整一下边缘线和其它不完美的地方。
（设计意图：综合实践活动强调学生亲身体验，通过自主探究构建学生对知识的主动学习）（三）实践与体验（15分钟）1.师：用果蔬雕刻字画送给家人或朋友可是很有创意的礼品哦。
材料准备：苹果、西瓜、橙子、茄子、萝卜等果蔬水果刀。
小提示：（1）刻字时，可以先用刀尖沿字的边缘线轻轻地划一遍，雕刻时会方便很多。
（2）刻字时，一定要注意哪些部分要刻去，哪些部分要保留。
2.现在，我们就先来动手自己用水果雕刻自己的名字。
教师提出制作时的要求：（1）使用制作工具时要注意安全。
（2）制作时产生的垃圾随手放入垃圾筐内。
3.取出制作工具、材料。
4.学生自主动手制作,教师巡视指导,播放轻音乐。
（设计意图：学以致用，让学生在学会在果蔬上雕刻字的基础上，练习进行果蔬刻字，巩固新知，形成技能，体验动手的快乐）（四）展示评价学生作品（5分钟）1.部分学生把作品摆放在讲桌上。
小学果蔬雕刻课程设计
小学果蔬雕刻课程设计一、课程目标知识目标：1. 学生能理解并掌握果蔬的基本种类、特点和营养价值。
2. 学生能了解并描述果蔬雕刻的基本概念、工具使用和简单技巧。
3. 学生能够识别并描述常见的果蔬雕刻作品及其寓意。
技能目标：1. 学生能够运用基本的果蔬雕刻工具，正确、安全地完成简单的果蔬雕刻创作。
2. 学生通过动手实践，培养观察力、创造力和动手操作能力。
3. 学生能够运用所学知识，创作具有个性和创意的果蔬雕刻作品。
情感态度价值观目标：1. 学生通过果蔬雕刻课程，培养对中华传统文化的尊重和热爱，增强民族自豪感。
2. 学生在课程学习过程中，学会珍惜食物，养成节约美德。
3. 学生通过合作学习，培养团队协作精神，增强沟通能力和自信心。
4. 学生在创作过程中，体验美的创造，提高审美素养，激发对艺术创作的兴趣。
二、教学内容1. 果蔬基本知识：介绍常见果蔬的种类、特点和营养价值，结合课本相关章节，让学生了解食物与健康的联系。
- 教材章节：课本第二章“我们的食物”2. 果蔬雕刻工具与技巧：讲解果蔬雕刻的基本工具使用方法、安全注意事项以及简单雕刻技巧。
- 教材章节：课本第四章“果蔬雕刻艺术”3. 果蔬雕刻创作：通过实际操作，让学生学会使用雕刻刀、模具等工具进行简单的果蔬雕刻创作。
- 教材章节：课本第四章“果蔬雕刻艺术”及附录“实践操作指导”4. 果蔬雕刻作品欣赏：介绍具有代表性的果蔬雕刻作品及其寓意，提高学生的审美鉴赏能力。
- 教材章节：课本第四章“果蔬雕刻艺术”及附录“作品欣赏”5. 课堂实践：安排学生分组合作，完成果蔬雕刻作品，培养团队协作精神，提高动手实践能力。
- 教材章节：课本附录“实践操作指导”6. 教学进度安排：共8课时，分配如下：- 第1-2课时：果蔬基本知识学习- 第3-4课时：果蔬雕刻工具与技巧学习- 第5-6课时：果蔬雕刻创作实践- 第7-8课时：作品展示、欣赏与评价教学内容的选择和组织确保了科学性和系统性，旨在帮助学生全面掌握果蔬雕刻技能，培养审美情趣和团队协作能力。
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今天为你们请来特殊的朋友？
请你仔细观察，看看它是用什么方法和材料做成的？
出示一只蝴蝶雕刻和花儿雕刻作品。
同学们观察的很仔细。
利用身边可得的瓜果皮做成的果蔬雕刻作品，也是我们这节课要学习的内容。
二、新授
果蔬雕刻就是在瓜果、蔬菜等物品上，通过特殊的刀法，加工成形状美观且有观赏价值的工艺品。
1、除了刚才用茄子皮、香瓜皮雕刻形象外，还有哪种果蔬适合雕刻？
可选用一些颜色较深的软硬适中的果皮进行雕刻，并且可以利用果蔬原来的颜色恰当地选择雕刻形象。
2、我这还有一只蝴蝶造型的雕刻，同样是蝴蝶造型。
与前一个相比在雕刻方法上有什么不同？
前者雕刻方法叫阴刻，后者雕刻方法叫阳刻。
这是雕刻作品中常见的刻法，也叫凹刻法、凸刻法。
可以根据你的需要选择不同的刻法雕刻作品。
3、像这样的雕刻、还有一些你能自己辨别出它们当中哪个是用凸刻法，哪个是用凹刻法雕成的吗？
师出示：花、鱼、鸟、虎、字等。
生辨别
你可以任意选择凹凸刻法进行雕刻，且雕刻的范围很广。
用这种方法还可以刻出天上飞的鸟、蝶、昆虫；地上跑的兽；水里游的鱼；人物、汉字、图案等造型。
只要你能想到的东西都可以用这种独特的方法留出形象。
4、一会儿请同学们近距离观察这些作品，仔细琢磨要完成这样一件雕刻作品，需几步完成呢？
小组讨论：首先画线，用硬笔或一字改锥在果皮上画出设计好的形象；然后选择刻法(凸凹)雕刻形象的各部细节；最后用切刀沿线直切出形象轮廓。
(学生看多媒体步骤操作)
雕刻顺序是：将萝卜切成约5厘米的圆柱体，随后利用旋的刀法将圆术体的萝卜旋成圆台形状，然后在圆台的外部，分出五等份的花瓣，由上至下刻出第一层花瓣，然后在花瓣的内侧旋去多余部分，再由外层的两片花瓣的*口处，交替刻出下一层花瓣的底型，刻出第二层花瓣，按此方法循环进行，再将花卉收好，即成为一朵盛开的月季花。
睡莲、玉兰花、令箭荷花这三种花不但用料相同，都叮用萝卜刻制，而且雕刻步骤大体相同，只是花芯的形状不同，方法是：将原料切成段，修成人棱形台状体，在棱的位置上先刻出花瓣的底形…然后刻出第”一层花瓣，将在刻出花瓣的位置刻平，把内部依然修刻成六棱形，使棱的方向正好处在外层两片花瓣的中间位置…”图13④再用上述手法刻出里面的几层后，即可处理花芯部位。
选用直径粗大的萝卜，切成6厘米长的圆柱体，用旋的刀法将圆柱体旋成圆台形状，然后再将圆台分成6个相等的花瓣底形，刻出外层的第一层大花瓣，然后，将花瓣的上部修成尖形，再旋去花瓣内侧多余部分，再刻出第二层花瓣，然后，把花芯部位刻去一截，将花芯的面修圆，在花芯的面上用圆口刀转出若干圆孔，在圆孔中加入胡萝卜或蒜台，这样一朵荷花就刻好了。
5、现在再请同学们仔细观察雕刻作品，看看你有什么新发现？（课件）
生讨论、谈发现：这些形象的雕刻刀法不一样，有的线平有的线是（形，有的线是U形，有的是V形。
你们的辨别力真强。
现在请你用桌面上的不同刀具对照看看要刻你手中雕刻形象时用什么刀，是怎样刻的？
生讨论：轮廓线用平口刀刻成的，用尖口刀切瓣、镂空雕；削皮U刻花瓣、花纹、花蕊、鸟翅等。
小结：果蔬雕刻常用的刀具主要有刻刀、平口刀、尖头刀、斜口刀、戳刀，可以根据刀形的不同任意选择雕刻的部分进行雕刻，并能产生不同的视觉效
果。
6、教师按同学所说的刀法进行示范。
注意事项：行刀要安全，按顺手方向刻，刻痕要深使刻掉部分的颜色与表皮有区别。
生试刻
六、布置作业
现在就请你自己挑选水果或蔬菜，选择刀具、刻法雕刻出一件自己喜欢的形象。
七、学生作业、师指导作业
1、提示学生的雕刻作品制作的要大些。
2、线条要流畅、连续。
3、刻出的一定的深度。
八、展示
分组展示，每组请一名同学当讲解员，介绍本组作品，另一学生记录评价表。