浙江省义乌市第三中学高中化学 2物质的分散系教学设计 新人教版必修1
物质的分散系教案
【板书】
1．分散系：一种或几种物质分散到另一种物质中形成的混合物。
教学过程
修改与建议
分散质：能分散到另一种物质中去的物质
分散系
分散剂：被分散到其中的物质
【教师】上述三位同学实验中得到的三种混合物，是否为分散系？
【学生】是，属于分散系。
【板书】
3．胶体的性质与应用【学生】看教材P14的资料卡“胶体的应用”。然后总结：
自然界的许多物质和现象与胶体有关，在日常生活、工农业生产和科学技术等许多领域，胶体有着广泛的应用。
【教师】我们得到的分散系中其导电性情况怎样呢？请同学们观察下列实验。
【观察与思考】教师演示：在五只小烧杯中分别盛有氯化钠溶液、氢氧化钠溶液、稀盐酸、酒精和蔗糖溶液，按教材图示装置组装仪器，接通电源，观察实验现象。
【教师】是一种分散系吗？
【学生】不是，属于不同的分散系。因为得到的是三种不同现象。
【教师】那么如何给分散系进行分类呢？
2．分类
【学生】ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ以分成三类：溶液、浊液、胶体；
根据分散质粒子的直径，大于10－7m的分散质叫做浊液（悬浊液和乳浊液），小于10－9m的分散系叫做溶液，在10－9～10－7m之间的分散系叫做胶体。
食盐水是澄清、透明、均一、稳定的溶液；泥土水是浑浊、不透明、不均一、不稳定的液体；植物油溶于水得到也是浑浊、不透明、不均一、不稳定的液体。
【教师】请同学们一起来思考，刚才三种体系都有一个共同点是什么？
【学生】把一种物质加入到另一种物质中去。
【教师】那么，根据此方法，请同学们归纳出分散系的概念，什么是分散系？
让学生欣赏胶体的提高人类生活质量和促进社会发展的重要作用。
人教版高中化学必修一2.1《物质的分类(分散系及其分类)》教学设计
分散系及其分类的教学设计一、教学起点分析1.教学内容分析本节教学设计使用人民教育出版社《化学（必修1）》第二章第一节《分散系及其分类》第二课时的教学内容。
在本节课第一课时已经以纯净物的分类为例,介绍了简单分类法,本课时是在上节课的基础上以混合物的分类为例继续深人学习分类的方法。
引入胶体的制备和丁达尔效应的目的是为了说明胶体的性质与溶液、浊液有着本质的区别,仍然体现的是分类的思想。
本节只介绍了丁达尔效应。
布朗运动、电泳现象以及胶体的介稳性和胶体的聚沉只是在科学视野栏目中，并不做具体的展开。
在进行教学时，要注意把握好知识的深度和广度，在了解胶体概念与丁达尔效应的基础上，重点突出分类的方法。
2.学生情况分析通过本节教材第一课时的学习初步把握了简单的分类方法及其应用。
知道溶液和浊液属于混合物，但还没有从分散系的角度对混合物进行分类。
经过第一章的学习，不仅体会到科学探究在化学学习过程中的重要作用，也具备了一定的实验基本操作技能。
二、教学目标分析知识与技能1.了解分散系的定义及其分类。
2..掌握胶体的性质及其应用，重点掌握丁达尔效应这个性质。
3.实验能力的培养。
学会制备氢氧化铁胶体并根据实验探究胶体的一些性质。
过程与方法学会用实验、观察、对比等方法获取信息，并对所获得的信息进行加工，归纳总结出新的知识。
情感态度与价值观通过实验手段，激发学生学习化学的兴趣，培养学生仔细观察，认真思考、积极讨论的探索精神。
三、教学重点和难点教学重点：分散系的概念和性质。
教学难点：胶体的概念和性质。
四、教学流程由三位同学配制食盐、泥沙、植物油的溶液分析其共性从而进入今天的课题—分散系，根据分散系和分散剂的状态分为9种，列举相应实例。
根据粒子大小分溶液、胶体、浊液，通过同学举例生活中的胶体，加深对胶体的认识。
利用“科学探究”环节使同学更加深入体会胶体的性质与溶液、浊液有着本质的区别。
探究2、3学生操作、教师指导，培养学生的操作能力和观察、分析实验现象能力。
《物质的分散系》教学设计
《物质的分散系》教学设计马陵中学唐利平一、学习目标1.了解分散系的含义，学会根据分散质粒子大小对分散系进行分类，知道胶体是一种常见的分散系，了解胶体的重要性质和应用，知道胶体区别于其他分散系的本质特征和鉴别方法。
2.知道电解质和非电解质，能通过实验现象，探求电解质溶液导电的本质原因，能够从微观角度理解化学物质的存在状态，初步学会电离方程式的书写。
3.体会分类研究的方法在分散系、化合物中的运用。
二、教学重点胶体区别于其他分散系的本质特征和鉴别方法；电离方程式。
三、设计思路溶液和浊液这两种混合物虽然初中也涉及过，但是，还没有从分散系的角度对混合物进行分类。
胶体的知识研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质。
这对学生而言是一个较为陌生的领域，是学生通过分类思想来研究物质、观察物质的新的切入点。
胶体的性质表现在很多方面，教学中可联系生活实际，加深了解有关胶体的性质和重要应用，使学生认识到物质的性质不仅与物质的结构有关，还与物质的存在状态有关，从而拓宽学生的视野。
在溶液导电性实验的基础上引出电解质和非电解质的概念，然后，通过介绍氯化钠在水中的溶解和电离，引出NaCl电离方程式的书写，以及酸、碱、盐的电离方程式，为后续课程学习离子方程式打下基础。
四、教学过程[导入] 初中我们学过溶液和浊液，它们都是一种或多种物质分散到其它物质中形成的，我们可以将它们称为分散系。
溶液和浊液的性质有哪些差异？它们为什么会有这样的差异？它们的本质区别是什么？溶液和浊液的本质区别在于分散质粒子的直径大小：浊液：分散质粒子的直径大于10-7m；溶液：分散质粒子的直径小于10-9m。
那么，分散质粒子的直径介于10-7m到10-9m之间的分散系叫做什么呢？它又有哪些特殊的性质呢？我们将分散质粒子的直径介于10-7m到10-9m之间的分散系称为胶体，胶体有一些特殊的性质。
[实验1] 氢氧化铁胶体对光的作用（丁达尔效应）实验步骤：把盛有硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的两只小烧杯放在暗处，用聚光手电筒（或激光笔）从侧面照射烧杯。
1.3.1物质的分散系教学设计2023-2024学年高一上学期人教版(2019)化学必修第一册
①形成：分散剂将微粒分散在介质中。
②性质：介稳性、散射现象、丁达尔效应。
5.溶液的组成和性质
①组成：溶剂和溶质。
②性质：均一性、稳定性、扩散性。
6.浊液的形成和性质
①形成：机械搅拌或添加沉淀剂。
②性质：不稳定性、散射现象。
7.分散系的应用
①应用：催化剂、染料、食品、医药等领域。
8.物质的分散系的鉴别方法
教师总结各组的亮点和不足，并提出进一步的建议和改进方向。
6.课堂小结（5分钟）
目标：回顾本节课的主要内容，强调物质的分散系的重要性和意义。
过程：
简要回顾本节课的学习内容，包括物质的分散系的基本概念、组成部分、案例分析等。
强调物质的分散系在现实生活或学习中的价值和作用，鼓励学生进一步探索和应用物质的分散系。
-鉴别方法：包括光学显微镜、电子显微镜、激光散射仪等。
9.物质的分散系的应用实例
-实例：包括墨水、牛奶、泥土等。
10.物质的分散系的研究进展
-进展：包括纳米技术、生物技术等领域的应用和研究。
板书设计
1.物质的分散系的定义和特点
①定义：由两种或两种以上物质组成的体系，其中一种物质以微粒形式分散在另一种物质中。
2.不同分散系的形成原因和性质差异
3.分散系的分类和性质
难点：
1.理解并掌握分散系的形成原因和性质差异
2.能够运用模型和理论解释现实生活中的物质分散现象
解决办法：
1.通过生活实例和实验现象，直观地展示分散系的定义和特点，帮助学生形成清晰的认知。
2.利用多媒体工具，展示不同分散系的图像和结构，加深学生对分散系性质的理解。
①鉴别方法：光学显微镜、电子显微镜、激光散射仪等。
浙江省义乌市第三中学高一化学必修一《物质的分散系-胶体》课件
胶体与溶液的区别：
ＣuSO4溶液
Fe(OH)3胶体
丁达尔效应：光束通过胶体时出现一条明亮的光路的
现象。（用来鉴别溶液和胶体的物理方法）
自然界的丁达尔现象
早晨的阳光射入森林的美丽景象
(自然界的丁达尔现象)
胶体与浊液的区别： 将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，可 观察到的实验现象： 过滤后的现象 Fe(OH)3胶体 没得到滤渣，滤液还是红 褐色。
悬（乳）浊液
>100nm
很多分子 集合体 不均一、不透 明、不稳定Leabharlann 胶体1nm～100nm
分子集合体 或大分子 均一、透 明较稳定
能 能 食盐水、 糖水
不能
不能
能
不能
淀粉胶体、 泥浆水、牛奶 Fe(OH)3胶体
胶体的重要性质
丁达尔现象 原因：胶体粒子较大(1--100nm)，对光具有散射 作用，光在胶体的通路中出现一条明亮的光带。 胶体能够使水中的悬浮的固体颗粒凝聚而沉降下来， 具有凝聚作用，因此，氢氧化铁胶体可以用来净水 。滤纸可将胶体和沉淀分离，胶体微粒可通过滤纸， 不能通过半透膜 。
(6)．下列关于胶体的说法正确的是（ B ） A．胶体外观不均匀 B．胶体做不停的、无秩序的运动 C．胶体不能通过滤纸 D．胶体不稳定，静置后容易产生沉淀
小结：不同分散系的比较
分散系
分散系粒 子的直径 分散质粒 子的组成 外观、稳 定性 能否透 过滤纸 能否透 过半透膜
实例
溶液
<1nm
小分子、 离子 均一、透 明、稳定
(３)．根据中央电视台报道，近年来，我国的一些 沿江或沿海城市多次出现大雾天气，致使高速公 路关闭，航班停飞，雾属于下列分散系中的( D ) Ａ.溶液 Ｂ.悬浊液 Ｃ.乳浊液 Ｄ.胶体 (４)．区别溶液和胶体的最简单的方法是( B ) Ａ.观察外观 Ｂ.丁达尔效应 Ｃ.加热 (５)．胶体的最本质的特征是( C ) Ａ.丁达尔效应 Ｂ. 可以通过滤纸 Ｃ.分散质粒子的直径在1nm~100nm之间
高中化学 第2章 第1节 课时2 分散系及其分类教案 新人教版必修1
课时2 分散系及其分类目标与素养：1.了解分散系的含义和分类；知道胶体是一种分散系。
(宏观辨识)2.了解胶体的本质性质及应用。
(社会责任)一、分散系及其分类1．分散系的含义(1)(2)示例分散系分散质分散剂烟固体小颗粒空气雾小液滴空气碘酒碘酒精食盐水NaCl 水(1)按分散质和分散剂的状态不同，共有9种分散系。
具体如图：(2)当分散剂是水或者其他液体时，根据分散质粒子直径的大小，分散系可分为三类：①分散质粒子直径小于1 nm的分散系是溶液；②分散质粒子直径大于100 nm的分散系是浊液；③分散质粒子直径在1～100 nm 之间的分散系是胶体。
二、胶体的制备和基本性质 1．氢氧化铁胶体的制备及检验(1)制备实验：在小烧杯中加入25 mL 蒸馏水，加热至沸腾，向沸水中慢慢滴入5～6滴饱和FeCl 3溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。
即可得到氢氧化铁胶体。
(2)反应原理：FeCl 3＋3H 2O=====△Fe(OH)3(胶体)＋3HCl 。
(3)性质与检验用激光笔照射Fe(OH)3胶体，在与光束垂直的方向观察，可看到一条光亮的“通路”，这种现象是由于胶体粒子对光线散射形成的。
这种现象叫做丁达尔效应。
2．胶体的基本性质1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”) (1)所有分散系均为混合物。
( ) (2)分散质粒子直径介于1～100 nm 的分散系为胶体。
( ) (3)将饱和FeCl 3溶液滴入NaOH 溶液中可形成Fe(OH)3胶体。
( ) (4)Fe(OH)3胶体与Fe 2(SO 4)3溶液可利用丁达尔效应鉴别。
( )[答案] (1)√ (2)√ (3)× (4)√ 2．下列分散系最不稳定的是( )A ．向CuSO 4溶液中加入NaOH 溶液得到的分散系B ．向水中加入食盐得到的分散系C ．向沸水中滴入饱和的FeCl 3溶液得到的红褐色液体D ．向NaOH 溶液中通入CO 2得到的无色溶液 [答案] A3．现有甲、乙、丙三名同学分别进行Fe(OH)3胶体的制备实验。
高二化学教案：《物质的分散系》教学设计
高二化学教案：《物质的分散系》教学设计（学习版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制学校：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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物质的分散系教案
物质的分散系教案一、教案背景介绍物质的分散是化学和物理学中的一个重要概念，指的是将固体、液体或气体分散在另一个介质中。
分散系是指由溶质和溶剂组成的体系，它们之间的相互作用对物质的分散和稳定性起着重要的影响。
本教案旨在通过多种教学方法和学生互动让学生深入理解物质的分散系。
二、教学目标1.知识与技能（1）理解物质的分散、溶剂、溶质、分散剂和胶体的概念。
（2）掌握常见分散系统的特点和分散相互作用的影响因素。
（3）了解分散系在日常生活和工业中的应用。
2.过程与方法（1）启发式教学：通过引发学生思考和观察，培养其自主学习和解决问题的能力。
（2）实验探究：通过一系列实验和观察，让学生亲身体验分散系统的性质和变化。
（3）小组合作学习：通过小组合作学习，促进学生的合作与交流能力。
3.情感、态度与价值观（1）培养学生的实验精神和科学探究的兴趣。
（2）强化学生对科学知识的应用和实际意义的认识。
（3）培养学生的团队合作和沟通能力。
三、教学内容与教学步骤教学内容：物质的分散系教学步骤：第一步：激发兴趣（5分钟）1.引入：通过提出一个问题或实例引发学生的思考，如“我们日常生活中经常接触哪些分散系统？”2.学生回答问题。
第二步：知识导入（10分钟）1.教师通过多媒体展示物质的分散现象，引导学生了解分散系统的概念。
2.引导学生分析和讨论溶剂、溶质、分散剂和胶体的定义和特点。
3.学生小组合作，讨论一些常见的分散系统，并在黑板上展示他们的讨论结果。
第三步：实验探究（30分钟）1.教师组织学生进行实验，以观察不同分散系统的性质和变化。
2.实验1：制备淀粉溶胶，加入不同浓度的碘溶液观察其变化。
3.实验2：制备洗衣粉溶液，加入硬水和软水分别观察其变化。
4.实验3：用透明胶纸制成胶体溶液，加入盐水观察其变化。
5.学生观察现象、记录数据和总结实验结论。
第四步：概念讲解（15分钟）1.教师根据实验结果和学生观察总结，解释分散相互作用的影响因素和胶体溶液的形成。
浙江省义乌市第三中学化学必修教学设计：物质的分散系苏教版
最后介绍有关于电解质的区别，电解质和非电解质都是属于化合物，从概念上去理解。会写一些电离方程式。
学 科
化学
课 题
物质的分散系
教 学 目 标
１．让学生了解分散系的概念以及分散系的划分标准.
２．让学生了解胶体的有关性质,能够用实验的方法区分溶液和胶体
３．了解电解质和非电解质的概念.
教学任务分析
本节是让学生在溶液和浊液的概念上了解分散系概念,从而进一步了解胶体有关概念和性质,让学生掌握区分胶体和溶液的方法.从溶液导电方面入手介绍电解质和非电解质的概念.
【实验３】溶液的导电性实验
【结论】学生总结
【讲解】像氯化钠.氢氧化钠.和盐酸等化合物溶于水后能够导电,蔗糖,酒精等化合物不能导电。
【设疑】导电的原因是什么呢？
【学生】能够电离出自由移动的阴阳离子
电离方程式:NaCl═Na++ Cl—
H２SO４═２H++ SO４２—
【讲解】电解质和非电解质概念
【板书】电解质和非电解质
列表如下:
分散系
溶液
胶体
悬（乳）浊液
分散系粒子的直径
<１nm
１nm ～１00nm
>１00nm
【过渡】胶体具有那些性质呢？下面我们来探讨两个实验.
【实验１】丁达尔效应
【实验２】吸附实验.
【提问】１．如何用简便的方法来鉴别胶体和溶液？
２胶体具有那些性质？
【结论】１．丁达尔现象可以鉴别胶体和溶液.
２．胶体可以吸附固体小颗粒.
观察
物质的分散系教案
一、教案基本信息物质的分散系教案课时安排：2课时教学目标：1. 让学生了解和掌握物质的分散系的基本概念。
2. 使学生理解和掌握溶液、浊液、胶体等分散系的特点和区别。
3. 培养学生运用所学知识分析和解决问题的能力。
教学重点：1. 物质的分散系的概念。
2. 溶液、浊液、胶体等分散系的特点和区别。
教学难点：1. 物质的分散系的形成原理。
2. 溶液、浊液、胶体等分散系的本质区别。
二、教学过程第一课时：1. 导入新课：通过提问方式引导学生回顾已学过的物质组成、分子间作用力等知识，为新课的学习做好铺垫。
2. 讲解物质的分散系概念：介绍分散系的概念，解释分散剂和分散质的关系。
3. 讲解溶液、浊液、胶体等分散系的特点：分别阐述溶液、浊液、胶体的定义、特点和组成。
4. 分析溶液、浊液、胶体等分散系的区别：从粒子大小、稳定性、光学性质等方面进行比较。
5. 课堂练习：布置练习题，让学生结合所学知识进行分析。
第二课时：1. 复习导入：回顾上一课时所学内容，为新课的深入学习奠定基础。
2. 讲解物质的分散系的形成原理：介绍分散剂和分散质之间的作用力，解释不同分散系的形成过程。
3. 讲解溶液、浊液、胶体等分散系的本质区别：从粒子大小、形成原理、稳定性等方面进行深入剖析。
4. 案例分析：分析实际生活中的分散系现象，如海水、豆浆等，让学生更好地理解和掌握知识。
5. 课堂练习：布置练习题，让学生运用所学知识进行分析。
三、教学评价1. 课后作业：检查学生对物质的分散系知识的掌握程度。
2. 课堂练习：评估学生在课堂上的学习效果。
3. 小组讨论：观察学生在小组讨论中的参与程度和理解能力。
四、教学策略1. 采用直观教具、图片等辅助教学，帮助学生形象地理解知识。
2. 运用对比分析方法，让学生清晰地了解溶液、浊液、胶体等分散系的区别。
3. 结合生活实例，激发学生的学习兴趣，提高他们的实践能力。
4. 鼓励学生提问、讨论，培养他们的思考能力和团队协作精神。
【高中化学】人教版高中化学必修一教案-2.1 物质的分类 《分散系及其分类》
第一节物质的分类第2课时分散系及其分类学习目标：1.知道分散系的概念和分类，了解胶体是一种分散系，学习胶体的相关性质；2.通过实验演示，能区分溶液、胶体、浊液，知道其本质区别，了解丁达尔效应；3.通过对胶体的本质特征和性质的探究，体验科学探究的艰辛与喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。
学习重点：胶体的性质与制备，以及溶液、胶体、浊液的本质区别。
学习难点：胶体的制备与性质。
教学过程：一、导入新课[引入]上节课我们学习了分类方法，并且简单了解了分散系的相关知识，那么我们最学见的分散系溶液、胶体、浊液又是按什么分的呢？分散质离子的直径大小。
溶液：分散质直径<1 纳米（即10-9m）胶体：1 纳米≤分散质直径≤100纳米浊液：分散质直径>100纳米[讲解]如果将溶液、胶体、浊液这三类物质长期存放，我们会发现溶液是最稳定的。
不论存放的时间有多长，在一般情况下溶质都不会自动与溶剂分离；而浊液很不稳定，分散质将在重力的作用下沉降下来，如河水中夹带泥沙会逐渐沉降；胶体则介于二者之间，在一定条件下能稳定存在，属于介稳体系。
[过渡]生活中，我们将淀粉溶解在热水中，然后加热煮沸，就熬成了汤，可以较长时间稳定地存在；而向豆浆里加入石膏，就变成了豆腐，是什么原因呢？黄河里的水奔腾不息，为什么泥水就不变清呢？在灯光下，有雾的夜晚，为何显得更加明亮。
今天我们重点先来研究胶体的性质。
[板书] 分散系及其分类二、推进新课教学环节一：胶体[板书]一、胶体1.胶体的分类[投影](1)根据分散质微粒组成的状况分类：①粒子胶体②分子胶体[讲解]如：F e(O H)3胶体胶粒是由许多F e(OH)3等小分子聚集一起形成的微粒，其直径在1nm～100nm之间，这样的胶体叫粒子胶体。
又如：淀粉属高分子化合物，其单个分子的直径在1nm～100nm范围之内，这样的胶体叫分子胶体。
[投影] (2)根据分散剂的状态划分：①气溶胶②液溶胶③固溶胶[讲解]如：烟、云、雾等的分散剂为气体，这样的胶体叫做气溶胶；AgI溶胶、F e(O H)3溶胶、A l(OH)3溶胶，其分散剂为水，分散剂为液体的胶体叫做液溶胶；有色玻璃、烟水晶均以固体为分散剂，这样的胶体叫做固溶胶。
物质的分散系教案
物质的分散系教案第一章：物质的分散系概述教学目标：1. 了解物质的分散系的定义和分类。
2. 掌握分散剂和分散质的概念。
3. 理解分散系的特点和应用。
教学内容：1. 物质的分散系的定义和分类。
2. 分散剂和分散质的概念。
3. 分散系的特点和应用。
教学方法：1. 讲授法：讲解物质的分散系的定义和分类，分散剂和分散质的概念。
2. 案例分析法：分析实际案例，理解分散系的特点和应用。
教学活动：1. 引入新课：通过生活中的实例，引导学生思考物质的分散现象。
2. 讲解物质的分散系的定义和分类。
3. 讲解分散剂和分散质的概念。
4. 分析实际案例，理解分散系的特点和应用。
5. 课堂小结：总结本节课的重点内容。
教学评价：1. 课堂问答：检查学生对物质的分散系的定义和分类的理解。
2. 案例分析：评估学生对分散剂和分散质的概念的理解。
3. 课后作业：布置相关题目，巩固学生对分散系的特点和应用的认识。
第二章：溶液的制备和性质教学目标：1. 掌握溶液的制备方法。
2. 了解溶液的性质，包括均一性、稳定性和透明度。
3. 理解溶液的浓度和稀释的概念。
教学内容：1. 溶液的制备方法。
2. 溶液的性质，包括均一性、稳定性和透明度。
3. 溶液的浓度和稀释的概念。
教学方法：1. 实验法：通过实验演示溶液的制备和性质。
2. 讲授法：讲解溶液的制备方法，溶液的性质和浓度稀释的概念。
教学活动：1. 引入新课：通过实验演示溶液的制备，引发学生对溶液的兴趣。
2. 讲解溶液的制备方法。
3. 讲解溶液的性质，包括均一性、稳定性和透明度。
4. 讲解溶液的浓度和稀释的概念。
5. 课堂小结：总结本节课的重点内容。
教学评价：1. 实验操作：评估学生在实验中的操作技能。
2. 课堂问答：检查学生对溶液的制备方法和性质的理解。
3. 课后作业：布置相关题目，巩固学生对溶液的浓度和稀释的概念的认识。
第三章：悬浊液和乳浊液的制备和性质教学目标：1. 掌握悬浊液和乳浊液的制备方法。
人教版高一化学必修第一册教学设计 第一章 第一节 第二课时《分散系及其分类》
《分散系及其分类》教学设计一、教材分析本节课在新人教版教材中位于第一章“物质及其变化”的第一节“物质的分类及转化”。
分散系的概念既承接了初中关于溶液、浊液的相关知识，也是对上节课中“物质的分类”的进一步细化。
胶体作为一类重要的分散系，在生产生活中有着重要的应用。
对胶体相关知识的学习有助于学生完善认知结构，体会化学的实用价值，并在学习的过程中发展多方面的素养。
与旧人教版相比，新人教版删除了从状态角度对分散系的划分（9种分散系），改为讨论胶体的分类，避免了旧教材中的分散系分类矛盾。
新教材还将胶体的介稳性、电泳、聚沉等拓展部分删除，只保留了最核心的内容。
二、学情分析通过本节教材第一课时的学习初步把握了简单的分类方法及其应用，知道溶液和浊液属于混合物，但还没有从分散系的角度对混合物进行分类。
在生活中，已经接触过很多的分散系、胶体的实例，初中物理中学过光的散射，为丁达尔效应的理解打下了基础。
学习过氢氧化铁是一种沉淀，难以理解胶体这种存在状态。
胶体知识与学生以前所学的知识有所不同，它研究的不是某种物质所特有的性质，而是物质的聚集状态所表现出来的性质。
这对学生而言是一个较为陌生的领域，是学生通过分类思想来研究物质、观察物质新的切入点。
三、素养目标【教学目标】1、认识胶体是一种分散系及胶体的性质。
2、能根据牛奶及其他物质的丁达尔效应进行推理、归纳，形成初步结论。
3、能利用胶体知识解释生活中的现象，解决生活中的实际问题。
【评价目标】1、通过对牛奶的认识过程，诊断并发展学生对分散系和胶体的系统认识水平。
2、通过对牛奶除杂实验设计，诊断并发展学生的分析推理水平以及概念归纳水平。
3、通过对牛奶的全面认识的讨论，诊断并发展学生对化学学科价值的认识水平。
四、教学重点、难点1、教学重点：分散系的概念及分类；胶体的丁达尔效应2、教学难点：对胶体的概念和性质的理解五、教学方法1、讲授法（牛奶的历史）2、探究法（牛奶的探究）3、实验法（氢氧化铁胶体的制备、丁达尔效应）4、任务驱动法（去除牛奶中的乳糖）六、教学设计思路本节课以牛奶的探究为情境，首先通过对牛奶是混合物的初步认识，自然引出分散系的概念；接着对稀牛奶丁达尔现象的剖析，完善分散系的分类以及胶体的定义，通过氢氧化铁胶体的制备，加深理解胶体的存在状态，并利用分类思想对胶体进行分类；最后，引导学生设计除去牛奶中乳糖的方法，把本节课所学知识拓展应用于解决生活实际问题。
1.1.2分散系及其分类教学设计2024-2025学年高一上学期化学人教版(2019)必修第一册
-悬浊液的制备：将固体微粒加入液体中，搅拌至微粒均匀分散。例如，将泥土加入水中，搅拌至泥土微粒悬浮在水中。
-乳浊液的制备：将液体ຫໍສະໝຸດ 粒加入另一种液体中，搅拌至微粒均匀分散。例如，将植物油加入水中，搅拌至植物油微粒均匀分散。
本节课的核心素养目标主要包括：培养学生宏观辨识与微观探析的能力，提升科学思维与科学探究素养，强化证据意识与模型认知。通过学习分散系及其分类，使学生能够从宏观角度观察和辨识不同类型的分散系，从微观层面理解其组成和性质，培养宏观辨识与微观探析的学科素养。在科学思维与科学探究方面，鼓励学生运用已有知识对分散系的分类进行推理、分析，并通过实验探究不同分散系的制备和特点，提高独立思考和解决问题的能力。同时，注重证据意识的培养，让学生在分析分散系问题时，能够依据实验数据和理论依据进行推理，形成合理的结论，增强模型认知素养。
3.题型二：区分溶液、悬浊液和乳浊液，并给出每种分散系的实例。
-溶液：溶质以分子或离子形式均匀分散在溶剂中，如食盐水（食盐溶于水）。
-悬浊液：固体微粒悬浮在液体中，如泥浆（泥土微粒悬浮在水中）。
-乳浊液：液体微粒分散在另一种液体中，如牛奶（脂肪微粒分散在水中）。
4.题型三：描述溶液、悬浊液和乳浊液的制备方法。
4.行为习惯：学生在课堂上的行为习惯将影响学习氛围和教学效果。教师应关注学生的行为表现，通过课堂管理、激励评价等方式，引导学生养成良好的学习习惯。
教学资源
1.硬件资源：
-化学实验室
-投影仪
-计算机及多媒体设备
2.软件资源：
-化学实验软件
-课件制作软件（如PowerPoint、Keynote等）
高中化学化学新人教版必修1 2.1.2《分散系及其分类》教案人教版必修一
分散系及其分类一、教学目标1．认知目标：初步了解分散系概念，知道根据分散质粒子的大小，把分散系分为溶液、胶体和浊液；知道用丁达尔效应区分溶液和胶体；通过学习，使学生掌握胶体的重要性质，了解胶体的一些用途，能用胶体知识解释日常生活和自然现象，2．能力目标：通过各小组间的信息交流，培养学生团结协作的精神，及其筛选信息，收集、整理知识地能力。
通过学生实验活动，培养学生观察、分析、综合、推理、探索、归纳、实验探究的能力，严肃、认真、求实的实验态度、善于置疑的学习品质。
3．情感目标：通过胶体性质的知识与我们周围生活紧密联系，使学生产生感情共鸣，增强求知欲。
二、教学方式1．实验探究：设计了几种生活中常见的溶液、胶体、浊液的对比探究实验，以学生的实际问题为出发点，来展开知识地学习与研究，满足学生的求知欲。
2．多媒体辅助：主要是丁达尔现象的FLASH，能够帮助学生更好的理解丁达尔现象，把抽象的微观世界变成生动形象的动画，增强知识的直观性。
3．资料搜索：知识再现于生活，查找有关胶体运用的资料，有助于学生拓展知识面，利用所学知识，揭开自然界和周围生活中某些现象神秘的面纱，突出知识的价值。
并学会利用各种资源（网络、书籍）等方法自学。
三、教学构思在本章第一节《物质的分类》中除了讲述课本的内容之外，也先把分散质的概念提出来。
[老师提出问题]我们尝试了从各种角度去考虑如何把纯净物进行分类，那我们想想用合适的分类方法来认识混合物。
[学生讨论]从状态分类，从用途分类等等，但是不能清晰的说明分散系的含义[老师提示]混合物可以理解为某些物质分散在某种物质当中[学生阅读]了解什么是分散系——化学上把由一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物，统称为分散系。
什么是分散质——分散系中分散成粒子的物质。
什么是分散剂——微粒分布在其中的物质。
[老师提出问题]根据分散质或分散剂的状态分法有9种，将全班同学分成九组，各组代表一种分散体系，完成三份任务：第一：自己组代表的分散体系，在生活中的实际例子，最少提出两例。
1.1.2分散系胶体教学设计2023-2024学年高一上学期化学人教版(2019)必修第一册
3. 句：
①分散系是物质存在的三种基本形态之一，与我们的生活息息相关。
②胶体是一种特殊的分散系，其粒子大小介于溶液和浊液之间。
③通过本节课的学习，我们了解到胶体在日常生活和工业中有着广泛的应用。
在板书设计中，我会尽量使用简洁明了的词语和句子来表达重点知识点，同时注重艺术性和趣味性的设计，以激发学生的学习兴趣和主动性。例如，在介绍胶体的性质时，我会使用彩色粉笔来突出布朗运动和丁达尔效应，同时用有趣的插图来展示胶体在生活中的应用，如牛奶、豆浆等。这样既能帮助学生理解和记忆知识点，又能激发他们的学习兴趣。
- 视频：播放相关实验操作视频，让学生更清晰地了解实验步骤和注意事项，提高实验操作的安全性。
- 在线工具：利用互联网资源，如在线实验模拟软件、科普文章等，拓宽学生的知识视野，提高学生的信息素养。
- 实物模型：展示胶体模型，让学生更直观地理解胶体的微观结构。
在本节课的教学过程中，我将结合以上教学方法和策略，充分发挥学生的主体作用，引导他们积极参与课堂讨论和实验操作，提高学生的核心素养。同时，注重个体差异，给予不同学生个性化的指导和关爱，使他们在课堂上充分展示自己，共享学习的乐趣。
（三）新课呈现（预计用时：25分钟）
知识讲解：
清晰、准确地讲解分散系和胶体的定义、分类及性质，结合实例帮助学生理解。
突出重点，强调难点，通过对比、归纳等方法帮助学生加深记忆。
互动探究：
设计小组讨论环节，让学生围绕分散系的分类标准展开讨论，培养学生的合作精神和沟通能力。
鼓励学生提出自己的观点和疑问，引导学生深入思考，拓展思维。
学具准备
Xxx
课型
新授课
教法学法
讲授法
课时
人教版高中化学必修一-2.1.2分散系及其分类教学设计 教案
2、1、2 分散系及其分类一、教学目标教学重点：1.让学生理解三种分散系的区别，从而掌握胶体、渗析等知识。
2.通过学习使学生了解化学学科的特点，加深对物质世界的认识。
3.物质的分类是新教材中变化比较大的一节，本节课的核心是化学研究思想，化学学习方法的课。
教学难点：掌握胶体的重要性质，了解胶体的一些用途，能用胶体知识解释日常生活和自然现象，通过各小组间的信息交流，培养学生团结协作的精神，及其筛选信息，收集、整理知识地能力。
二、预习导学1.分散系概念2.分散质、分散剂的概念3.分散剂的状态为标准进行分类4.溶液、胶体、浊液的性质；特别是胶体的特性。
三、问题引领，导学探究问题1：我们尝试了从各种角度去考虑如何把纯净物进行分类，那我们想想用合适的分类方法来认识混合物。
混合物可以理解为某些物质分散在某种物质当中，化学上把由一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一种物质里所形成的混合物，统称为分散系。
什么是分散质？什么是分散剂？设计意图：教师提出问题，学生回答。
师生活动：提高学生自主学习的能力，问题2：根据分散质或分散剂的状态分法有9种，寻找在生活中的实际例子。
设计意图：思维的发散，让学生意识到分散系在我们的生活中非常普遍存在。
师生活动：尽可能多地写出你所知道的例子。
2、对分散剂是水的部分分散系研究问题3：以分散剂为液体为例再分类，按分散质粒子的大小分：3种（注：1nm＝10-9m）设计意图：体会同一事物又可以有多种分类方法等。
师生活动：学生分组活动。
问题4：这种分类方法很明确，但是实际生活当中却不方便衡量。
如果两份外观几乎一样的液体，该如何鉴别？三种分散系的比较：问题5：为什么一束光射向胶体和溶液时，会出现不同的现象？设计意图：提高学生自主学习的能力。
师生活动：学生交流并归纳。
问题6：为什么Fe(OH)3胶体粒子向阴极移动？阴极附近颜色为什么逐渐加深？设计意图：提高学生自主学习的能力。
师生活动：学生交流并归纳。
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【结论】学生总结
【讲解】像氯化钠.氢氧化钠.和盐酸等化合物溶于水后能够导电,蔗糖,酒精等化合物不能导电。
【设疑】导电的原因是什么呢?
【学生】能够电离出自由移动的阴阳离子
电离方程式:NaCl═Na+ + Cl-
H2SO4═2H++ SO42-
【讲解】电解质和非电解质概念
【板书】电解质和非电解质
教学过程
目标达成
教师活动
学生活动
兴趣引课
通过比较已知概念导入新课
培养学生阅读课本能力
让学生准确理解概念
让学生理解分散系的划分标准
培养学生动手能力,观察.分析实验能力
培养学生语言表达和组织能力
便于学生理解.记忆
通过实验让学生了 解电解质和非电解质概念
让学生了解电离过程和方程式的书写
让学生掌握电解质和非电解质概念
学科
化学
课题
物质的分散系
教学目标
1.让学生了解分散系的概念以及分散系的划分标准.
2.让学生了解胶体的有关性质,能够用实验的方法区分溶液和胶体
3.了解电解质和非电解质的概念.
教学任务分 析
本节是让学生在溶液和浊液的概念 上了解分散系概念,从而进一 步了解胶体有关概念和性质,让学生掌握区分胶体和溶液的方法.从溶液导电方面入手介绍电解质和非电解质的概念.
列表如下:
分散系
溶液
胶体
悬（乳）浊液
分散系粒子的直径
<1nm
1nm～100nm
>100nm
【过渡】胶体具有那些性质呢?下面我们来探讨 两个实验.
【实验1】丁达尔效 应
【实验2】吸附实验.
【提问】1.如何用简便的方法来鉴别胶体和溶液?
2胶体具有那些性质?
【结论】1.丁达尔现象可以鉴别胶体和溶液.
2.胶体可以吸附固体小颗粒.
在讲胶体的时候关键还要讲出胶体的制备，性能，功用，特别是一些常见的胶体如豆浆、牛奶等，会解释一些常见的现象如三角洲的形成，止血剂原理等等。
最后介绍有关于电解质的区别，电解质和非电解质都是属于化合物，从概念上去理解。会写一些电离方程式。
教学札记
【实物展示】展示溶液,悬浊液,乳浊液.【设疑】三种混合物之间不同点和共同点
【讲解】以上三种混合物都是一种物质分散到另一种物质中所形成的体系.我们称为分 散系.请学生阅读课本自己说出定义.
【板书】物质的分散系定义:
【解释概念】
对于定义给予解释.突出分散质和分散系的相对性
【讲解】通常我 们根据分散质粒子半径大小来划分分散系.
观察
思考,讨论。
倾听,阅读,思考,归纳
充分挖掘概念
看书,理解,记住
记忆
动手,观察
通过实验现象探讨性质
理解.记忆
解.记忆
【课后札记】本课的引入比较的自然，利用三种不同的分散质溶液、胶体、悬浊 液呈现给学生看，让他们感到所学的东西是很实在的，从而引出了本课。其次，利用数学上的座标把分散质的划分给出，让学生能够清楚的看出。
【小结】分散系的比 较
分散系
溶液
胶体
悬（乳）浊液
分散质的直径
<1nm
1nm～100nm
>1 00nm
外观
均一、透明
大多均一、透明
不均一、不透明
透过滤纸
能
能
一般不能
透过半透膜
能
不能
不能
能否发生丁达尔效应
不能
能
悬浊液有时能
实例
食盐水、糖水
淀粉胶体Fe(OH)3胶体
豆浆.牛奶
泥水
【过渡】以上我们探讨了有关胶体的性质,下面我们来讨论有关溶液的性质..