【四年级作文】我最喜欢的一道菜
介绍我最喜欢的一道菜肉末茄子的作文
介绍我最喜欢的一道菜肉末茄子的作文全文共8篇示例，供读者参考篇1我最喜欢的一道菜是肉末茄子你们有没有一道特别特别喜欢的菜啊?我就有哦!那就是肉末茄子。
听名字你们可能会觉得很普通,但是相信我,它可不简单哦。
每次妈妈做这道菜的时候,我就特别期待,等不及要尝第一口了。
肉末茄子香喷喷的香味从厨房飘出来,弥漫在整个家里,闻着就让人垂涎欲滴。
妈妈总是先把茄子切成小块,然后放入锅中先炒一炒,等茄子变软变嫩了再放入肉末。
茄子是种很特别的蔬菜,它本身没什么味道,但是吸收了别的调味品之后就变得超级美味了。
妈妈炒肉末茄子的时候,会放入很多香菜、蒜米、酱油、醋等调味品,这些东西和茄子、肉末融合在一起,就变成了令人回味无穷的绝妙滋味。
最让我爱不释手的,就是那酥软的茄子块和香浓的肉末。
茄子炒到恰到好处的时候,外皮有点焦脆,内里却绵软无比,咬下去就在嘴里散开了。
而肉末则香气扑鼻,入口弹牙,和茄子的柔软形成强烈对比。
两者在口中交织在一起,简直是无法用语言形容的美味!吃的时候,我总要先把所有的茄子和肉末吃干净,连锅底的汁液我都要舔干净,一点都不浪费。
有时候妈妈还会做些配菜,比如小青菜、鸡蛋羹之类的。
可是我根本无暇分神去吃那些,全神贯注地对付那盘子里的肉末茄子就已经消耗光了我所有的力气。
最幸福的时候,就是妈妈做了很多的时候。
我会先狼吞虎咽地吃上几大碗,然后小口小口地慢慢品尝,一直吃到把最后一口咽下去。
那时我会心满意足地坐在椅子上,小小的肚子被撑得鼓鼓的,就像一个小蘑菇。
我的嘴角还粘着油渍,脸上一定洋溢着幸福的微笑。
每当想到这令人垂涎三尺的肉末茄子,我就止不住口水直流。
妈妈的手艺是最棒的,没有人做的比她的更好吃了。
长大后我也要好好学习这道菜的做法,将来做给自己的孩子吃。
希望有一天,我的孩子们也能像我现在这样,为了这道菜而垂延三尺、神魂颠倒呢!篇2【我最爱吃的肉末茄子】大家好!我今天要给大家介绍一道我最喜欢吃的家常菜——肉末茄子。
你们吃过肉末茄子吗?它看起来很普通,但是它真的超级好吃!每次妈妈做这道菜的时候,我就馋得直流口水。
我最喜欢的一道菜作文通用15篇
⽆论是在学校还是在社会中，⼤家都接触过作⽂吧，作⽂是经过⼈的思想考虑和语⾔组织，通过⽂字来表达⼀个主题意义的记叙⽅法。
你知道作⽂怎样写才规范吗？下⾯是店铺帮⼤家整理的我最喜欢的⼀道菜作⽂，仅供参考，希望能够帮助到⼤家。
我最喜欢的⼀道菜作⽂1 说到我最喜欢的⼀道菜，就是糖醋排⾻。
说到糖醋排⾻，就让我想到了那年夏天 这年夏天，我得了病，在床上发着⾼烧。
卧床不起，不论谁叫我起床吃点东西，我也不理睬。
就算把我推到饭桌上，可是我看着桌⼦上的菜饭，便没了⾷欲，于是我越来越瘦。
整个⼈看上去，就像⼀根⽊柴，家⾥的⼈见了，都⼗分着急。
有⼀天，我正想睡⼀会⼉。
突然，有⼀股甜甜⾹⾹的味道跑进我的⿐⼦，我突然感到有点⼉饿了，肚⼦也发出了“咕咕”的声⾳，我便⾛下了床，看看是什么东西发出的。
我⾛到饭桌旁，桌上放着⼀盘糖醋排⾻。
它的颜⾊偏棕，⾥⾯有点⼉红⾊。
油均匀地涂在排⾻上，在灯上闪着⽩光，似乎在说：“来吃我吧！来吃我吧！” 我最终经不住它的诱惑，扑上去，三下两下地把它吃完了。
可是，我不知道，外婆和外公在墙后看着我的⼀举⼀动，偷偷地笑呢！ 直到现在，我最喜欢的⼀道菜，还是糖醋排⾻呢！我最喜欢的⼀道菜作⽂2 我的家乡是有“⼈间天堂”之称的杭州，这⾥有很多美⾷和美景，但我最爱的还是美⾷————东坡⾁。
东坡⾁其实就是杭州做法的红烧⾁。
传说，苏东坡也特别喜欢吃这道菜，当时，⽼百姓为了纪念他就将这道菜命名为东坡⾁。
东坡⾁的样⼦⼗分精美，深⿊的⾁汁，棕⾊的精⾁，浅棕⾊的肥⾁，再配上最上层的深棕⾊⾁⽪，⼀层层夹在⼀起，看上去红彤彤，油亮亮的，衬得盘⼦都雪⽩透亮。
闻起来还带着⼀股浓浓的⾁⾹，令⼈垂涎欲滴。
东坡⾁不仅样⼦好看，味道也很不错。
咬上⼀⼝，软软的、糯糯的，细细品尝，咸中带甜，肥⽽不腻，最后吃到⾁⽪的时候，很有嚼劲，真是让⼈回味⽆穷啊！ 我觉得这道菜真像是⼀件艺术品，不仅好吃⼜好看，我真是太爱它了！我最喜欢的⼀道菜作⽂3 我爱吃⾁，是个⾁⾷主义者，你⼀看我的体形就知道了，我最爱吃“糖醋⾥脊”。
我最喜欢的一道菜作文 红烧鱼
我最喜欢的一道菜作文 红烧鱼1. 哇，说起我最喜欢的菜，那可不得不提红烧鱼啊！每次一想到它，我的口水就哗哗地流，肚子里的馋虫都开始打鼓了。
2. 记得小时候，每到周末，妈妈总会做一道香喷喷的红烧鱼。
那香味儿，哎呀妈呀，简直能把整条街的人都勾来！我常常站在厨房门口，眼巴巴地看着，恨不得把鼻子都贴在锅上。
3. 妈妈做红烧鱼可有一套了。
先是把鱼洗得干干净净，连鳞片都刮得一干二净。
然后，她会在鱼身上划几刀，说是这样更入味。
我心想：嘿，这鱼怕是要穿上花衣裳了！4. 接着，妈妈会把油烧热，把鱼放进去煎。
那声音，滋滋啦啦的，就像是鱼在跟锅唱歌似的。
煎好后，妈妈会放入各种调料，葱姜蒜、酱油、糖，还有她的秘密武器——一小撮八角。
5. 然后就是等待的时间了。
我常常坐在厨房门口，闻着那香味，肚子咕咕直叫。
我问妈妈："还要多久啊？"妈妈总是笑着说："急什么，好饭不怕晚，等着吧你！"6. 终于，红烧鱼出锅了！那场面，简直就像是电影里的慢动作。
鱼身上裹着红亮亮的汤汁，葱花点缀其上，就像是穿上了一件漂亮的红袍。
我的眼睛都看直了，口水差点儿流到桌子上。
7. 夹起一块鱼肉放进嘴里，哇塞，那感觉简直太美妙了！鱼肉又嫩又滑，入口即化。
咸鲜中带着一丝甜味，还有淡淡的八角香。
我常常吃得两腮鼓鼓的，像只小仓鼠。
8. 爸爸看我吃得欢，总会笑着说："慢点吃，没人跟你抢。
"可我哪里听得进去啊，恨不得把整条鱼都塞进嘴里。
妈妈则会温柔地提醒我："小心鱼刺啊。
"我心想：就算被鱼刺卡住，这红烧鱼也值了！9. 红烧鱼不仅好吃，还特别有营养。
妈妈常说："多吃鱼，长得快，脑子聪明。
"我听了可高兴了，心想：那我岂不是要成为班上最聪明的人了？10. 每次吃完红烧鱼，我都恋恋不舍地看着盘子。
就算鱼肉都吃完了，我还想把那汤汁拌饭吃。
有时候，我还会偷偷用手指蘸一点汤汁尝尝，那味道，简直是人间美味！11. 现在长大了，我也学会了做红烧鱼。
我最爱的一道菜作文150字
我最爱的一道菜作文150字
第一篇：《糖醋排骨的魅力》
说到吃，我就想起那盘糖醋排骨，哎呀，简直是记忆里的美味。
每次家里一做这道菜，香味就能飘满整个屋子，让人忍不住流口水。
一次，妈妈刚把排骨下锅，我就迫不及待地站在厨房门口等着，生怕自己慢了一步就吃不到那外焦里嫩的第一块。
排骨做好了，红亮的颜色看着就诱人，夹一块放进嘴里，酸甜的味道刚刚好，肉质鲜嫩到轻轻一咬就能脱骨。
那一刻，所有的等待都变得值得。
吃着吃着，突然发现盘子里只剩下几根骨头了，这才意识到自己竟然不知不觉吃了这么多。
糖醋排骨对我来说不仅仅是一道菜，更像是家的味道，每次吃到都能感受到满满的幸福。
第二篇：《外婆的手艺》
从小到大，我最喜欢的就是外婆做的红烧鱼。
那时候，每到过年过节，外婆就会提前准备好新鲜的鱼，用她那双灵巧的手做出一道色香味俱全的红烧鱼。
鱼肉嫩滑，汤汁浓郁，搭配上一碗热腾腾的米饭，简直是绝配。
记得小时候，我总是坐在桌子旁，眼巴巴地看着外婆忙碌的身影，期待着那道熟悉的味道。
外婆做红烧鱼有个小秘诀，就是在鱼身上划几刀，这样调料的味道就能更好地渗入鱼肉里。
每当鱼端上桌，我总是第一个动筷子，夹起最鲜嫩的那一块，细细品尝。
那味道，就像是把外婆满满的爱都包裹在里面一样。
现在长大了，虽然不能经常吃到外婆亲手做的红烧鱼，但每当想起那个味道，心里总是暖暖的，恍若外婆就在身边一样。
作文《我喜欢的一道菜》
我喜欢的一道菜哎，要说我最喜欢的一道菜啊，那必须得是老妈做的糖醋排骨！可不是那些饭店里做的，齁甜齁甜的，跟糖水煮排骨似的，一点都不正宗！我妈做的，那才叫一个绝！为啥这么说呢？因为我从小就对这道菜情有独钟啊，准确的说应该是对老妈做这道菜的过程情有独钟。
我记得小时候，每逢过年过节，老妈就开始忙活，厨房里叮叮当当的，那香味啊，隔着老远都能闻到，馋得我直流口水。
尤其是糖醋排骨，那简直就是我的心头好！老妈做菜，从来不用什么高科技，就是最普通的锅碗瓢盆，手法也简单，可做出来的味道，啧啧啧，真是没谁了！我印象最深的一次是七岁那年过年，她做糖醋排骨的过程，我至今都记得清清楚楚。
她先把排骨焯水，那水啊，瞬间就变成了一锅浑浊的“脏水”，老妈还特意让我仔细观察了焯水后的排骨颜色变化，说这样才能去除血沫，排骨才会更干净，那会儿我还小，觉得好神奇！焯完水，她就开始腌制排骨，用料酒、酱油、姜片，还有一些她自己磨的秘制香料，具体是什么，她从来不说，说是商业机密！哈哈！腌制好之后，她就开始炸排骨了，那油锅里“滋啦滋啦”的声音，现在想起来都觉得兴奋，像放烟花一样！炸好的排骨金黄金黄的，香酥可口，看着就让人食欲大开。
最后，才是最重要的环节——糖醋汁的制作，这可是老妈的绝活儿，她用糖、醋、酱油、料酒，还有点儿番茄酱，小火慢炖，然后不断的搅拌，她会不断的尝味道，说是要把握好酸甜的比例，不能太酸也不能太甜，要恰到好处！那会儿我就在她旁边，看着她小心翼翼的调整火候，生怕把糖醋汁给糊了，那专注和认真劲儿，现在想起来都觉得感动。
最后，她把炸好的排骨倒进糖醋汁里，翻炒均匀，糖醋汁裹在排骨上，亮晶晶的，看着就让人胃口大开！现在想想，老妈做糖醋排骨，不仅仅是一道菜，更是一种仪式感，一种家的味道。
那香味，那颜色，那味道，都深深地刻在我的记忆里，让我难以忘怀。
每次吃到老妈做的糖醋排骨，我总能想起小时候的那些事儿，想起那个在厨房里忙忙碌碌的身影，想起那份浓浓的母爱。
我最喜欢的一道菜作文
我最喜欢的一道菜作文我最喜欢的一道菜作文（精选39篇）在平时的学习、工作或生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是店铺精心整理的我最喜欢的一道菜作文，欢迎大家分享。
我最喜欢的一道菜作文篇1我爱吃肉，是个肉食主义者，你一看我的体形就知道了，我最爱吃“糖醋里脊”。
糖醋里脊色泽鲜亮、皮酥肉嫩，外面酸甜可口，里面肉香浓郁，酸酸甜甜，让人食欲大开。
因为姥姥家开食堂，我常看到他们忙着做这道菜，自己也爱吃，特别留意了做法。
做的时候，首先把里脊肉洗净沥干水分，葱花、姜末切好备用。
接着将里脊肉切成适当大小的条，加少许盐和淀粉腌制，再磕入鸡蛋液挂糊。
这时候把炒锅注油，中火加热，烧至七成热时，下入挂糊的里脊肉炸至金黄色，捞起沥油。
最后，炒锅留少许油烧热，下入葱花、姜末爆锅，加入酱油、清汤、白糖、醋、鸡精烧沸，下入炸好的里脊肉，旺火收汁，用淀粉勾芡，出锅即可。
菜一上桌，我就迫不及待伸向那道菜，我一咬。
“啊”的一声感觉非常烫，可这诱人的香味还是让我忍不住，然后我狼吞虎咽地吃了起来。
看了我的介绍，你喜欢上了这道菜了吗？我最喜欢的一道菜作文篇2我最喜欢的一道菜莫过于是烤得香喷喷的羊肉串了。
你瞧，羊肉串们一个个在烤架上尽情地翻转自己的身体。
伴随着金黄色的羊肉串带着黑色的胡椒粉有节奏的舞动，是那扑鼻而来的浓浓的香气，它慢慢地弥漫开来，即使你屏住呼吸，它也无孔不入地乱窜，让你情不自禁地放下戒备。
它们一个串一个，在烤架里火红的烧炭的映照下晶莹柔软，显得格外的漂亮，好像下一秒就会使人掉下口水来。
拿起一根羊肉串，轻轻地咬下一小块，那羊肉的香味和胡椒的辣味完美融合，渗入到身体里的每一个细胞。
你会感到全身清爽，陶醉在羊肉串的世界里无法自拔。
吃完一串，还想一串，真是回味无穷。
这时，你还可以拿起一串生菜，先咬一口肉，再咬一口菜。
肉和菜完美结合，在口里的味道也不一样。
最喜欢的一道菜红烧臭鳜鱼作文
最喜欢的一道菜红烧臭鳜鱼作文《我最喜欢的一道菜——红烧臭鳜鱼》“哇，好香啊！是不是红烧臭鳜鱼要出锅啦？”我一放学回家，还没进家门就嚷嚷起来。
走进家门，就看到妈妈系着围裙在厨房里忙碌着，爸爸则悠闲地坐在沙发上看报纸。
我扔下书包，跑到厨房门口，探着脑袋问妈妈：“妈妈，今天是不是做了我最爱吃的红烧臭鳜鱼呀？”妈妈笑着点点头说：“对啊，就知道你馋这口呢。
”我兴奋地跳了起来，“太棒啦！我等这道菜等好久啦！”说起这红烧臭鳜鱼，那可真是我的心头爱呀！记得第一次吃它的时候，我还很嫌弃呢，觉得这名字里有个“臭”字，肯定不好吃。
可是当我鼓起勇气尝了一口后，就完全被它的美味征服了。
那独特的味道，就像一个神奇的魔法，一下子抓住了我的味蕾。
我迫不及待地跑到餐桌前坐下，眼睛直勾勾地盯着厨房的方向，盼着妈妈快点把菜端出来。
不一会儿，妈妈就端着一盘香喷喷的红烧臭鳜鱼走了过来，那诱人的香味瞬间弥漫了整个屋子。
“哇，终于可以吃啦！”我欢呼着，拿起筷子就要夹。
爸爸这时也走了过来，笑着说：“你这小馋猫，别急呀，等妈妈一起。
”我不好意思地吐吐舌头，放下了筷子。
我们一家三口围坐在餐桌前，开始享受这顿美味的晚餐。
我夹起一块鱼肉放进嘴里，细细品味着，那鲜嫩的鱼肉，加上浓郁的汤汁，简直太美味了。
“妈妈，你做的红烧臭鳜鱼真是天下第一好吃！”我边吃边说。
妈妈笑着说：“就你嘴甜。
”爸爸也跟着说：“是呀，你妈妈的手艺那是没得说。
”我们一家人一边吃一边开心地聊着天，屋子里充满了欢声笑语。
吃着吃着，我突然想到，这红烧臭鳜鱼就像我们的生活呀，虽然有时候会有一些“异味”，就像生活中的困难和挫折，但只要我们用心去烹饪，去经营，就一定能变成一道美味的佳肴。
就像我们一家人，虽然也会有争吵和矛盾，但我们始终相互关爱，相互支持，所以我们的生活才会这么幸福美满。
我最喜欢的红烧臭鳜鱼，它不仅仅是一道菜，更是我们一家人幸福生活的象征呀！。
我最喜欢吃的一道菜作文
我最喜欢吃的一道菜作文我最喜欢吃的一道菜作文（通用5篇）无论是在学校还是在社会中，大家都不可避免地要接触到作文吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是店铺为大家整理的我最喜欢吃的一道菜作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
我最喜欢吃的一道菜作文篇1我最喜欢吃的一道菜，就是外婆烧的腰果配掌中宝这道菜，下面就让我来介绍一下和大家分享吧。
这道菜的原料十分简单，就是腰果和掌中宝这两个。
掌中宝顾名思义就是鸭子脚掌中心的这一块，这就是这道菜的两个主要材料。
腰果配掌中宝这道菜的制作过程是这样的，先挖两勺油直接放到锅里，油和锅都要是冷的。
然后再把那弯弯的像月牙一样的白色腰果放入锅中，用中火来炒。
炒的时候要用筷子来来回拨动，为的是把腰果正反两面都能受到热量，就不会导致一面熟，一面不熟的状况了，炒的时候还要随时注意火候，千万不要炒糊掉了，等到了腰果从白色变成了金黄色的时候就炒好了。
这时候需要把炒好的腰果先装到盘子里放一边，马上要开始炒掌中宝了。
炒之前的掌中宝肉是红红的，茎是白色的。
把掌中宝下到锅里之后，就把它像炒腰果时一样，用筷子把它拨一拨，也是为了让它正反面都炒熟。
等到肉里面的油全被蒸发出来后，还要撒上1勺糖和1勺味精还有一勺盐。
撒好之后加上一点水，再烧一会儿，需要注意的是，在出锅之前一定要撒上番茄酱，然后拌匀就好了。
但是在出锅前不能和腰果混在一起，因为会变软所以不能立即倒到一起，而是要到快开饭时再倒到一起。
到了开饭的时候吃起来感觉掌中宝表面的肉嫩嫩的，腰果脆脆的，掌中宝中间的脆骨也感觉脆脆的，十分好吃。
这就是我外婆烧的掌中宝配腰果的全部过程，简直是美味啊！不说了，我要开吃喽！我最喜欢吃的一道菜作文篇2平淡、寡味是一般人眼中的青菜淡汤，而作为我最喜爱的菜，他更是别有一番意味。
青菜淡汤，像水和青菜一支完美的舞蹈，食盐、味精是其中小小的插曲，“叮叮咚咚”，奏出不一样的意味。
我最爱的一道菜拔丝红薯作文
我最爱的一道菜拔丝红薯作文
我最的一道菜?嘿,拔丝红薯!听起来有点怪诞,但它的味道棒极啦!
我小时候超级挑食,对大部分蔬菜都敬而远之。
不过,每次妈妈做了拔丝红薯,我就会像闻到肉香的小狗一样,蹭蹭蹭地凑到餐桌前。
那香甜的薯香混合着芝麻酱的香味,简直是人间绝佳的气味!
拔丝红薯看起来也很有趣。
妈妈总是把红薯切成细细的丝,像一把把小扫帚一样摆在盘子里。
我小时候最爱的游戏就是用筷子把薯丝绕绕绕,看谁能绕出最长的一根来。
赢了的人就能多吃一块!
这道家常菜虽简单,但工序可不少。
妈妈需要把红薯剥皮、切丝,然后再一根根地拔拉开来。
所以每次她做这道菜,我们全家人都会被喊过去帮忙。
边拔边聊,气氛其乐融融。
现在每逢重大节日,我都会托妈妈做这道拔丝红薯。
尽管已长大,但一尝到那熟悉的味道,仿佛就能回到无忧无虑的童年。
人生的点点滴滴就这样通过味觉被永远定格。
对我而言,拔丝红薯不只是一道菜,更是家的味道。
我最喜欢的一道菜肉炒土豆丝作文小练笔
我最喜欢的一道菜肉炒土豆丝作文小练笔全文共6篇示例，供读者参考篇1我最喜欢的一道菜--肉炒土豆丝作文小练笔你知道我最喜欢吃什么菜吗?是肉炒土豆丝!每次妈妈炒这个菜的时候,我就会躲在厨房门口,伸长脖子张望,闻着那诱人的香味,口水直流。
等不及妈妈盛好菜就想先尝一口呢!肉炒土豆丝可不是一道普通的家常菜哦。
它的做法看似简单,但是门道可大着呢!首先要选好食材。
土豆要选紫薯,这样炒出来的土豆丝颜色漂亮,口感也更好一些。
猪肉则要选里脊肉,这样炒出来的肉质会更嫩一些。
妈妈有一个独门秘诀,就是在肉里加点生抽、料酒、蛋清腌一下,这样肉质会更嫩更香。
接下来就是下锅炒啦!妈妈先在锅里放点油烧热,然后下肉丁爆炒。
看着那块块红彤彤的肉丁在锅里滋滋作响,我就迫不及待想吃它了。
炒到肉丁变色后,妈妈就把它盛出来备用,再把葱姜等配料爆香。
然后她又把土豆丝下锅,翻炒均匀。
土豆丝开始时个个硬邦邦的,等炒软了,妈妈就把肉丁重新下锅。
最后她再放一点料酒、生抽、老抽调味,淋上熟芝麻油那滚滚热气就冒出来了,香味更是直逼鼻孔!妈妈把这道菜盛到小碗里,我就像小老鼠一样围着转啊转。
她说:"慢点吃,多嚼嚼,别烫着了。
"我点点头,一口气把半碗都吃光了。
那肉质软糯香嫩,土豆丝绵密酥脆,再配上妈妈精心调制的酱汁,麻辣鲜香,口感层次分明,让人怀疑自己是否还有两只嘴在吃饭呢!每次吃完肉炒土豆丝,我就会意犹未尽地舔舔碗里的残渣,生怕浪费了哪怕一点点。
妈妈说我是个"小馋猫",看着我的样子就觉得好笑。
其实吧,谁又不喜欢吃美食呢?只不过我对这道肉炒土豆丝实在是太喜欢了!不知不觉,我已经把整碗肉炒土豆丝吃光了。
妈妈见我这幅满足的小模样,也跟着乐呵呵地笑了。
她说下次再给我多炒一些,让我好好吃个够。
我开心极了,在妈妈的脸颊上重重亲了一口,滋味就跟刚才吃的菜一样香甜可口!啊,真希望每天都能吃上一碗香喷喷的肉炒土豆丝啊!不过话说回来,如果天天吃同一道菜,岂不是太单调了些?还是三天两头尝尝新鲜味道比较好。
我最喜欢的一道菜香煎豆腐作文
我最喜欢的一道菜香煎豆腐作文
《我最喜欢的一道菜——香煎豆腐》
哎呀呀，要说我最喜欢的一道菜，那必须得是香煎豆腐啊！这玩意儿，真的是绝了。
咱就说，那白白嫩嫩的豆腐，切成小块，往锅里那么一放，“滋滋”作响，听着就特别带劲。
也许有人会说，不就是个豆腐嘛，有啥了不起的。
嘿，你可别小瞧了它，我觉得这香煎豆腐里可有大学问呢！
记得小时候，有一次我考试考砸了，心情那叫一个低落啊，感觉天都要塌了似的。
回到家，妈妈啥也没说，就进厨房捣鼓去了。
过了一会儿，一盘香喷喷的香煎豆腐就摆在了我面前。
我看着那金黄的豆腐，闻着那诱人的香气，心情一下子就好了一大半。
我夹起一块放进嘴里，哇，外酥里嫩，那滋味，简直无法形容。
从那以后，我就爱上了香煎豆腐，它就像是我的治愈神器一样。
你说这香煎豆腐神奇不神奇？它既能在你开心的时候让你更开心，又能在你难过的时候给你安慰。
这可不是一般的菜能做到的呀！
不过，我有时候也会想，这香煎豆腐要是能再加点别的调料啥的，会不会更好吃呢？比如加点辣椒粉，或者来点孜然粉。
哎呀，想想都流口水。
但也许现在这样就已经很好了，万一改了反而不好吃了呢？我这心里还真有点纠结呢。
说起来，我自己也试着做过香煎豆腐，可就是做不出妈妈做的那个味道。
难道是我少了点什么神秘的调料？还是说我火候掌握得不对？哎呀，真是让人头疼。
反正不管怎么说，香煎豆腐在我心里的地位那是不可动摇的。
它就是我最喜欢的一道菜，没有之一！嘿嘿，你们喜欢香煎豆腐吗？要是不喜欢，那可真是太遗憾了哟！。
我最喜欢的一道菜青蒸桂鱼作文
我最喜欢的一道菜青蒸桂鱼作文我最喜欢的一道菜青蒸桂鱼嘿,朋友们!你们知道吗?我可是个吃货出了名的家伙呢。
不过,在我眼里最讨人喜欢的可不是那些精致的大餐,而是一道家常小菜 - 青蒸桂鱼。
每当提及这道菜,我的嘴里就禁不住开始直流口水了。
你们说,它到底有什么魔力,竟让我这个美食家如此痴迷不已?让我慢慢给你们道来吧。
记得小时候,每逢周末奶奶总会做一份香气扑鼻的青蒸桂鱼。
那时候我就完全被这道菜无与伦比的香味深深吸引住了。
只要在家里一闻到那股浓郁的鱼香夹杂着青菜清香的味道,我就立马能精神百倍,下意识地将鼻子朝空中一仰,深深地汲取那冉冉升腾的迷人气息。
紧接着,只见奶奶从厨房里小心翼翼地捧出一盘青绿绿的菜肴,青菜平铺其中,鱼肉被码放在最上面,鱼身鲜嫩欲滴,竟然在散发出一阵阵轻烟,仿佛这一刻它就是世间最引人注目的宝物。
"吃鱼啦!就等你这个小馋猫了。
"奶奶笑着说,将菜端到我跟前。
于是我便眼巴巴地盯着它,看着那道金黄色的鱼身在青菜的翠绿衬托下,如何散发出无与伦比的诱人光泽。
更让我垂涎欲滴的是,还能看到那盘热气腾腾的鱼肉正一点一点地外溢出汁水,将底盘浸得到处是一片晶莹剔透的水雾。
只消想象一下将它送入口中时,在舌尖上那令人回味无穷的鲜香和嫩滑感,我便情不自禁地咽了口唾沫,迫不及待想品尝这无上的美味了。
果不其然,当我真正放入第一口青蒸桂鱼时,那滑嫩多汁的鱼肉立刻在口腔里化开来,源源不断地散发出肉香四溢,并将青菜的鲜香完美契合在其中。
这股集两种绝妙之味于一身的馥郁滋味,正如一股怡人的春风徐徐拂面而来,让人顿时品味无穷。
加上鱼中夹杂着大量青菜的清香物质,我好不容易才意犹未尽地吞下这一口。
而尝过如此美味之后,只会令我愈加无法自拔地品尝下一口。
就这般,我总是狼吞虎咽地将一整盘青蒸桂鱼吃个精光。
后来,我离开了幼时的家园,但内心对这滋味的留恋却从未减少哪怕一丝。
是的,那道青蒸桂鱼不仅仅是一道美味佳肴,它更像是一种串联童年温馨时光的情感寄托。
我最喜欢的一道菜四年级作文（通用25篇）
我最喜欢的一道菜四年级作文我最喜欢的一道菜四年级作文（通用25篇）在日常学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。
你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编精心整理的感恩父母的一封信作文我最喜欢的一道菜四年级作文（通用25篇），欢迎大家分享。
我最喜欢的一道菜四年级作文篇1番茄鸡蛋汤里有番茄、鸡蛋、葱等食材，这是我最喜欢的一道菜。
看，番茄红红的，像吃了个大辣椒在肚子里，马上要喷火了一样；接着看看鸡蛋，被太阳晒得都黄了；再看看葱，开心得肚子都裂开了；汤是它们的混合色，红中带黄，黄中带绿，这样的颜色真是赏心悦目，让人迫不及待想知道它的滋味。
品尝一道番茄鸡蛋汤，要把汤、番茄、鸡蛋一起往嘴里放。
汤像是游泳池里的水，番茄和鸡蛋是游泳运动员，它们开始了一场崭新的比赛——看谁先到胃里。
比赛开始啦！它们争先恐后地游着，鸡蛋慢慢领先，但到最后一刻却松懈了，被番茄反超。
番茄获得了冠军，它获得了大奖——先被吃掉！仔细回味，番茄的味道酸酸甜甜的，鸡蛋也被番茄带“坏”了；带着一些甜味；汤，融合了各种食材的香味，酸甜中还带着葱花的清新，让人胃口大开。
虽然这些食物都很普通，但它们遇到一起，就能成为食物中的食物，碰撞出全新的美味！我最喜欢的一道菜四年级作文篇2要说起我最喜欢的一道菜，那是五花八门非常多，有红烧肉、蛋炒饭、红烧鱼……但是我最喜欢吃的是鱼香肉丝。
说起我最喜欢吃的鱼香肉丝，它也是许多人的最爱，鱼香肉丝之所以能打败尖椒土豆丝、糖醋里脊、红烧肉等等家常菜群雄，独占鳌头，成为家常菜冠军，有几个要素，那就是它价廉物美，而且有荤有素，最重要的一点就是他色香味俱佳，最有趣的是在没有鱼的时候，可以享受到鱼肉的美味。
鱼香肉丝的做法并不是非常复杂。
先要准备一些主要材料：猪瘦肉、豆腐干、笋。
先把以上材料全都切成丝。
然后，把肉丝下锅翻炒，肉丝炒散即可。
接着放下一些用来烧红烧鱼的调味料和辣椒。
最后，放下豆腐丝和笋丝，使劲翻炒，直到闻到香味就可以出锅了。
我喜爱的土豆红烧肉作文
我喜爱的土豆红烧肉作文我可太喜欢土豆红烧肉啦。
每次妈妈做这道菜，我在老远就能闻到香味。
那香味就像小手一样，拉着我往厨房跑。
刚到厨房门口，就看到锅里的土豆红烧肉，红扑扑的肉，金黄金黄的土豆。
肉被炖得软软的，咬一口，满嘴都是香味，油滋滋的，可好吃了。
土豆也是，变得沙沙的，入口即化的感觉。
有一次我考试没考好，心里特别难过。
回到家，妈妈就做了土豆红烧肉。
我吃着吃着，就觉得心里的烦恼都没了。
这道菜就像有魔法一样，能让我变得开心起来。
所以呀，我真的超级喜爱土豆红烧肉。
我最爱吃的菜就是土豆红烧肉啦。
我记得有一回，去奶奶家玩。
一进门就闻到那熟悉的香味，我就知道肯定有土豆红烧肉。
走进厨房，奶奶正在锅里翻炒着呢。
那一块块肉在锅里变得越来越红，土豆块也在旁边变得金黄。
盛到盘子里后，肉的颜色就像红宝石一样，土豆就像金块。
我迫不及待地夹起一块肉，肉皮有点弹弹的，肉却很软烂，嚼起来特别香。
再吃一口土豆，甜甜的，面面的。
每次吃这道菜，我都能多吃一碗饭。
它就像我的好朋友一样，陪伴着我。
只要有土豆红烧肉，我就觉得特别幸福。
我想我会一直喜爱这道土豆红烧肉的。
土豆红烧肉是我的最爱。
我家每次做这道菜的时候，那场景可有趣了。
爸爸在厨房切肉，把肉切成一块一块的。
妈妈在旁边削土豆皮，把土豆切成小块。
等放到锅里煮的时候，我就在旁边守着。
锅里咕噜咕噜响，香味慢慢就飘出来了。
肉在锅里翻滚着，和土豆混在一起。
等做好端上桌，那颜色可诱人了。
肉的颜色红得发亮，土豆也是黄澄澄的。
我吃的时候，先吃一块肉，肉的味道特别浓郁，有酱油的香味，还有肉本身的香味。
再吃土豆，土豆吸饱了肉汁的味道，又香又面。
这道菜就像温暖的阳光，吃进肚子里，全身都舒服。
我就是这么喜爱土豆红烧肉。
我最喜欢的一道菜作文 红烧鱼
我最喜欢的一道菜作文红烧鱼《我最喜欢的一道菜作文红烧鱼》作文一我最喜欢的一道菜呀，那就是红烧鱼！每次一想到它，我的口水就忍不住流出来。
妈妈做的红烧鱼那叫一个香！鱼被煎得金黄金黄的，再加上红红的汤汁，看着就特别诱人。
一上桌，那香味直往我的鼻子里钻。
我记得有一次，我放学回家，还没进门就闻到了红烧鱼的香味。
我扔下书包，洗了手就冲到了餐桌前。
我拿起筷子，夹起一块鱼肉放进嘴里，鱼肉嫩嫩的，味道咸咸甜甜的，好吃极了！我一口气吃了好多块，肚子都变得圆滚滚的。
这就是我最喜欢的红烧鱼，你们喜欢吗？作文二要说我最喜欢的菜，那非红烧鱼莫属啦！每次家里做红烧鱼，我都特别开心。
那鱼的样子，红红的，亮亮的，就像穿着一件漂亮的红衣服。
有一回，家里来了客人，妈妈做了红烧鱼。
客人们都夸妈妈的手艺好，我在一旁听着，心里可自豪啦！我大口大口地吃着鱼，觉得自己是世界上最幸福的孩子。
而且呀，红烧鱼的营养可丰富了，能让我长得高高的，壮壮的。
我真的太喜欢红烧鱼啦！《我最喜欢的一道菜作文红烧鱼》作文一我最爱吃红烧鱼啦！那味道，简直绝了！每次妈妈做红烧鱼，我都会在厨房门口等着，盼着能早点吃到。
记得有一次，我生病了，什么都不想吃。
妈妈就做了红烧鱼，那香味一下子就把我的食欲勾起来了。
我吃了好多鱼肉，病都好像好了一大半。
红烧鱼的鱼肉又嫩又滑，放进嘴里，轻轻一抿就化了。
那汤汁拌着米饭，我能吃好几碗呢！这就是我最喜欢的红烧鱼，你们想不想尝尝？作文二我最喜欢的菜是红烧鱼，一说起它，我的肚子就开始咕咕叫了。
红烧鱼的颜色可好看了，红通通的，上面还撒着一些绿色的葱花，就像鱼在花丛里一样。
有一次，我考试考得特别好，爸爸说要奖励我，问我想吃什么。
我毫不犹豫地说：“红烧鱼！”爸爸笑着答应了。
那天的红烧鱼，我觉得比平时更好吃，可能是因为开心的缘故吧。
每次吃红烧鱼，我都特别满足，感觉所有的烦恼都不见了。
这就是我最喜欢的红烧鱼，你们喜欢吗？。
喜欢的一道菜油炸小鱼作文
喜欢的一道菜油炸小鱼作文我最喜欢吃的一道菜是油炸小鱼。
油炸小鱼外表金黄，酥脆可口，特别是那炸出的香味，令人垂涎三尺。
每次妈妈带我去买鱼的时候，我都要买几条炸好的小鱼带回来吃。
在我心目中，炸小鱼是最好吃的东西了。
它既香又脆，吃起来特别过瘾。
每当妈妈买回鱼来时，我都会吵着要吃，妈妈就会给我炸好一盘小鱼。
每当炸好一盘小鱼后，我就会迫不及待地端上一只小碗来，盛上一大碗来吃。
每当吃到自己亲手炸的小鱼时，我的心里就像吃了蜜糖一样甜。
现在想起来，那次在吃油炸小鱼时的情景还历历在目。
那天早上，我和妈妈刚走到菜市场门口，就看见菜市场里人山人海的，有买菜的、有买肉的……我和妈妈也被这热闹的场景吸引住了。
我们走进菜市场后就直奔卖鱼的摊位前。
妈妈看见一条大鲤鱼在水里游来游去，心想：这条鲤鱼一定好吃极了！于是她就让卖鱼师傅把它宰杀了。
我看到那条鱼被宰杀后已经死了，但是它身上还有一点生命特征——鱼鳃还在动着。
卖鱼师傅把那条鲤鱼提起来，我看见它身上还有一点白花花的肉。
于是我就问卖鱼师傅：“师傅这条鲤鱼有多大呀？”卖鱼师傅说：“这条鲤鱼大约有十五斤重吧！”我听了之后又问：“那你为什么要宰杀它— 1 —呢？”卖鱼师傅说：“因为这条鲤鱼身上有一点痒，所以我才想把它宰杀了，以免影响其他的鲤鱼。
”然后卖鱼师傅就帮着把那条鲤鱼杀了。
接着他又帮着杀小鱼了。
只见他先用一个大盆接满水，再把买回来的小鱼倒进盆里去吐出脏东西后又放进盆子里去了。
接着卖鱼师傅就把杀好的小鱼倒进一个盆里去了。
然后他又在盆子里放些盐、姜粉和料酒等调料后就用手抓洗起来了。
不一会儿他就抓洗好一大盆小鱼了。
然后他又把盆子放在煤气灶上开大火烧开后，再把小鱼儿倒进锅里去炸了。
我看见卖鱼师傅把锅盖盖上后就叫妈妈过来看一下情况，妈妈说：“好了！”— 2 —。
我喜欢的一道菜作文 15篇精选
我喜欢的一道菜作文 15篇立秋过后，隔天就能在家里的餐桌上看到肥美的螃蟹！俗话说“秋风起，蟹脚痒〞，这还没到金秋九月，我就每天心痒痒地想吃螃蟹。
今天，奶奶特地从菜场买了八只大螃蟹，说要做一餐“螃蟹宴〞来给我解解馋，我兴奋得一蹦三尺高，自告奋勇地帮奶奶一起处理螃蟹。
我好奇地摸了摸这几只横行霸道的“将军〞，硬硬的壳上面有些花纹，八只脚，还有两个大钳子，绿豆般大小的眼睛一伸一缩，还时不时地从嘴里吐出泡沫。
我想到谜语里“八只脚，抬面鼓，两把剪刀，鼓起舞，生来横行又霸道，嘴里常把泡沫吐〞实在是太形象不过啦！正当我满怀期待地等着“螃蟹宴〞时，第一道清蒸螃蟹出锅啦，热腾腾，满屋子都是海鲜的味道，我迫不及待地跑过去瞄准一只又大又肥的螃蟹，等待时机准备开吃。
蒸蟹沾酱油，也是宁波人地道的吃法，怎能错过呀？第二道奶奶做的是咖喱螃蟹，她有自己的“独家秘方〞，爱吃咖喱的人通常吃完螃蟹，就会把咖喱伴到米饭里吃，我也不例外。
第三道螃蟹炒年糕，它俩绝对是最正确“伙伴〞，软糯的年糕搭配炒得焦香的螃蟹，出锅的时候奶奶放了些香菜，香气四溢啊！入口后的滋味，果真美得无法形容。
今天的“螃蟹宴〞，让我非常满足，感谢大自然的馈赠，感谢奶奶，螃蟹的鲜美滋味让我回味无穷！每天，我家会有各种各样的菜式，先让我说说拍黄瓜吧！黄瓜的外皮是墨绿色的，果肉却是浅绿色的，就像一块精美无比的玉，酱油像乌黑的皮鞋闪闪发亮，黄瓜的的形状更是奇怪，怪的让人哑口无言，拍黄瓜的构成是是由黄瓜、大蒜、和乌黑的酱油，构成就是如此，再来说说味道吧！我的嘴巴咬上一口翠绿色的黄瓜，那口感真是好，乌黑的酱油在我的嘴里打滴溜，舌头仿佛非常喜欢拍黄瓜，随着黄瓜味道，舌头越来越喜欢，黄瓜仿佛已经跟舌头做成了朋友，最后恋恋不舍的再见了，接着，黄瓜顺着食道流到了肚子，鲜嫩多汁，每咬一口，汁水就会跳了出来，果肉脆而爽，黄瓜的外皮粗粗的，黄瓜散发着一股清香，外皮感觉有点扎人舌头，大蒜酸酸的感觉加上酱油，那真是无与伦比的！拍黄瓜的做法更是简单，把一根生黄瓜切成一块一块的，然后放到盘子里，再加上酱油，酱油一定要倒得均匀，最后再加上大蒜，就成功啦！拍黄瓜过程简单，但是是一道绝世佳肴，我喜欢拍黄瓜！家里每次来客人，妈妈总要做自己的拿手菜——红烧狮子头，因为这道菜寓意特别好，预示着鸿运当头、桔祥如意。
最喜欢吃的菜茄子烧肉作文
最喜欢吃的菜茄子烧肉作文《我最爱的茄子烧肉》在众多美食中，茄子烧肉是我情有独钟的一道菜。
只要一提到它，我的味蕾就像是被唤醒的小兽，嗷嗷待哺。
茄子烧肉这道菜，从外观上看就极具诱惑力。
那茄子被切成大小适中的块状，宛如一个个紫水晶。
茄子的外皮在烧煮的过程中微微发皱，可那紫却更加浓郁，仿佛是一位神秘的紫衣舞者穿上了一件带褶皱的舞裙，别有一番风情。
再看那肉，一般是肥瘦相间的五花肉，被油爆煎之后，边缘处带着一点点金黄，就像给它镶上了贵金属边框，肉香与油香在煸炒的过程中完美融合。
每回家里做茄子烧肉，我就在厨房晃悠。
还记得有一次，老妈正在做这道菜。
她把茄子放到水里泡着，说是为了让茄子少吸点油。
我就在一旁好奇地瞅着那些茄子块，它们好像一个个泡在温泉里的小胖子。
老妈把五花肉下到锅里，刺啦一声，那油像小精灵一样乱蹦。
我正看得出神，突然老妈切了一块瘦肉塞我嘴里说“尝尝熟了没”。
那肉还没咋调味呢，可我嚼起来却觉得特别香。
等把泡好的茄子沥干下到锅里和肉一起翻炒的时候，铲子和锅碰撞发出的声音就像是一场独特的交响曲。
调味后，放一点清水焖煮，小火慢慢熬着。
锅里的热气冒出来，带着茄子和肉的香气，直往我鼻子里钻。
我像个小狗似的在旁边直嗅。
当这道菜终于上桌，我总是会迫不及待地夹起一块裹满肉汁的茄子，那口感软软的却又不失弹性。
咬下去的时候，茄子充满汁水，肉香也随之在口中散开。
再吃一块肉，肉的嚼劲与肉香味填满口腔，一点儿也不腻。
若是能搭配上米饭，把茄子烧肉的汤汁浇到米饭上，那更是堪称人间至味。
每一粒米都裹着浓郁的汤汁，裹着茄子与肉的香气，吃到嘴里满是幸福。
我对茄子烧肉爱得深沉，不管到哪儿，只要餐桌上有这道菜，那一顿饭肯定吃得特别香。
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【四年级作文】我最喜欢的一道菜
番茄鸡蛋汤里有番茄、鸡蛋、葱等食材，这是我最喜欢的一道菜。
看，番茄红红的，像吃了个大辣椒在肚子里，马上要喷火了一样；接着看看鸡蛋，被太阳晒得都黄了；再看看葱，开心得肚子都裂开了；汤是它们的混合色，红中带黄，黄中带绿，这样的颜色真是赏心悦目，让人迫不及待想知道它的滋味。
品尝一道番茄鸡蛋汤，要把汤、番茄、鸡蛋一起往嘴里放。
汤像是游泳池里的水，番茄和鸡蛋是游泳运动员，它们开始了一场崭新的比赛——看谁先到胃里。
比赛开始啦！它们争先恐后地游着，鸡蛋慢慢领先，但到最后一刻却松懈了，被番茄反超。
番茄获得了冠军，它获得了大奖——先被吃掉！
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仔细回味，番茄的味道酸酸甜甜的，鸡蛋也被番茄带“坏”了；带着一些甜味；汤，融合了各种食材的香味，酸甜中还带着葱花的清新，让人胃口大开。
虽然这些食物都很普通，但它们遇到一起，就能成为食物中的食物，碰撞出全新的美味！
感谢您的阅读，祝您生活愉快。