河南省畜牧业发展现状及趋势

第1卷第1期2017年3月

现代牧业

MODERN ANIMAL HUSBANDRY

Vol.1No.1

Mar.2017河南省畜牧业发展现状及趋势

高永革

(河南省畜牧局，河南郑州450008)

摘要：河南是农业大省，也是畜牧业大省。近年来，在省委、省政府的正确领导下，全省畜牧产业取得了显著的成绩，综合生产能力稳步提高、规模化养殖快速发展、产业化经营水平明显提升、动物疫病防控成效明显。同时也面临着诸多挑战，资源环境等制约因素日益突出、转变发展方式任务依然繁重、畜牧业安全发展形势依然严峻,政策扶持体系

尚未形成。因此,今后几年的工作重点应当是，调整产业结构大力发展草食牲畜、扎实推进集群建设促进产业融合、发展生态畜牧业提高可持续发展能力、完善质量安全治理体系提高畜产品安全水平、强化科技驱动提高畜牧业技术水平、发挥畜牧业行业特点大力推进产业精准扶贫。

关键词：河南省；畜牧业；见状;趋势

中图分类号：文献标识码:A 文章编号:1008 -3111(2017)01 -0017 -03

Henan Province Animal Husbandry Present Situation and Development Trend

GAO Yongge

(Henan Provincial Animal Husbandry Bureau , Zhengzhou , Henan 450008 , China)

Abstract: Henan is a much larger agriculturaland animal husbandry province. I n recent years , un the provincial party committee and the provincial government , the province s livestock industry has achieved remarkable re­sults ：for example , the comprehensive production capacity has been steadily improved , the scale of aquaculture has been de­veloping rapidly , the l evel of industrial management has been improved , Obviously etc. But also the faces many challenges ：such as,the resources and environment constraints h ave become increasingly prominent , the change the mode of development tasks is still heavy，the animal husbandry security development situation is still grimand the formed. Therefore，the f uture work has been done in the following areas ：such as，the adjustment of industrial structure vigor­ously develop herbivorous livestock，solidly promote the cluster construction to promote industrial integration，of ecological animal husbandry to improve sustainable development capacity，improve the quality an tem to increase animal safety ，Technology - driven to improve the level of animal husbandry technology ，dustry to vigorously p romote the industry characteristics of poverty alleviation and so on.

Key words ：Henan province ；animal husbandr；current situation ；trend

河南是农业大省，也是畜牧业大省。近年来，在 省委、省政府的正确领导下，全省深入贯彻落实科学 发展观，紧紧围绕构建现代畜牧产业体系这一目标，加快转变发展方式，坚持“集聚发展、集约经营、产 业融合、高效安全”的发展方向，着力在“调结构、强 带动，提质量、增效益，破瓶颈、控风险、促转型”上 下功夫，有力推进了全省畜牧产业持续健康发展。1河南省畜牧业的主要成绩

1.1综合生产能力稳步提高

2016年全省肉、蛋、奶产量分别达696. 9万吨、422.5万吨、336.6万吨，分别位居全国第二、第二、第四位；猪、牛、羊、禽饲养量分别达1. 03亿头、1437.5万头、4027.1万只和16.5亿只，均位居全国

收稿日期：2016-12-29

作者简介：高永革（1961 -),男，河南新郑人，研究员，硕士。

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前列，我省已成为全国重要的畜产品生产加工基地。

1.2规模化养殖快速发展

全省规模以上养殖场总数达35.4万个，生猪、肉鸡、蛋鸡、奶牛规模养殖比重分别达85. 5%、98%、78%和87%。其中年出栏5000头以上生猪养殖场达 1535个，出栏生猪占全省总量的四分之一;年出栏 500头以上生猪规模养殖比重达ffi%，较全国平均水

平高20个百分点。全省肉鸡、蛋鸡、肉牛、奶牛、肉羊 最大单场养殖规模分别达300万只、100万只、2万 头、2万头、5万只，居全国领先水平。

1.3产业化经营水平明显提升

全省省级以上畜牧产业化龙头企业总数达232 家，生猪、家禽、肉牛年屠宰加工能力分别达9000万 头、11.1亿只、14万头，乳制品年加工能力达300 万吨。畜牧产业化集群加快发展，经省政府认定的 集群总数达60个，初步形成了以双汇、众品、牧原、雏鹰为重点的生猪产业化集群，以华英、大用、永达 为重点的家禽产业化集群，以科尔沁、恒都、伊赛为 重点的肉牛产业化集群，以花花牛、蒙牛、伊利为重 点的奶牛产业化集群，成为助推我省现代畜牧业发 展的重要引擎。

1.4动物疫病防控成效明显

全省已建成省市县三级兽医实验室146个，设 立动物卫生监督机构1324个、疫情监测网点6180 个，监测样品突破150万项（次）。严格落实免疫接 种、疫情监测、检疫监督、应急管理等综合防控措施，有效应对重大动物疫病的威胁。全省动物疫情形势 总体稳定，没有发生区域性重大动物疫情，有力保障 了畜牧业健康发展和公共卫生安全。

1.5质量安全形势日趋向好

在全国率先实施了畜牧兽医综合执法体制改 革，基本形成了省、市、县、乡三级四层执法体系，执 法监督人员编制达9481个，在乡镇设立派驻机构 1146个，实现了农业乡镇全覆盖。生产经营者的主 体责任和职能部门的监管责任进一步明确，集中专 项整治深入开展，国家和我省对饲料、兽药、生鲜乳、痩肉精等开展的监测数量已突破30万批次，生鲜乳 连续8年未检出“三聚氰胺”，畜产品平均合格率保 持在98%以上，违法添加“痩肉精”等违禁物质的现 象得到有效遏制。

1.6服务体系支撑更加有力

畜禽良种繁育体系建设不断完善，全省种畜禽 场近500家，年供种量近7亿头（只）。饲料和兽药 工业迅速发展，全省饲料企业815家、兽药企业242 • 18 •家，产量和产值均居全国前列。科技创新能力不断 增强，涉牧工程技术研究中心达55家。现代服务业 方兴未艾，畜牧业投资担保公司、畜牧规划设计研究 院等创新举措在产业发展中的作用逐步显现;育肥 猪保险快速推进，参保数量已达1855万头;“互联网 +畜牧业”行动有了良好开端，一批涉牧企业均建 立了电子商务平台，其中众品集团打造的“鲜易网”生鲜食材B2B电商交易平台注册用户达58.6万 个，年交易额超百亿元。

1.7对外开放日益扩大

一年一度的中原畜牧业交易博览会已成为招商 引资、对外合作交流的重要平台。与国际产能合作 成效显著，雏鹰集团与意大利合作的高端发酵火腿 项目已建成投产，美国福喜、法国科普利信、丹麦丹 育、泰国正大、荷兰多赛、德国大荷兰人等国外知名 企业合作项目已经落户；中粮、伊利、德青源、科尔沁 等国内知名企业也纷纷入驻;恒都集团、贵友集团、瑞宝红牛、多尔克司等本土企业已在澳洲、中亚建立 了生产基地，其中贵友集团在吉尔吉斯斯坦建设的 “亚洲之星”项目被商务部、财政部确定为河南第一 家“境外经济贸易合作区”。

2河南省畜牧业发展中的问题

尽管我省畜牧业发展取得了明显成效，但也面 临着诸多挑战:一是资源环境等制约因素日益突出，规模养殖用地难、用工难等问题日益突出，畜禽养殖 污染治理任务重。二是转变发展方式任务依然繁 重。肉牛、奶牛等草食牲畜发展相对较慢，种养结合 不紧密;标准化规模养殖比重不高，一、二、三产业发 展不够协调，冷链物流、信息服务、金融服务、工程设 计等生产性服务业还比较薄弱。三是畜牧业安全发 展形势依然严峻。国内外动物疫病比较复杂，疫情 防控难度大;全省畜禽饲养、收购贩运、屠宰加工和 饲料兽药生产经营群体大，畜产品质量安全监管任 务重。四是政策扶持体系尚未形成。“贷款难、贷款 贵”问题突出，涉牧信贷担保、保险机制亟待完善。

3河南省畜牧业的发展趋势与工作重点

当前，我省正在大力推进畜牧业供给侧结构性 改革，这也是我省畜牧业“十三五”时期发展的主攻 方向。总的来说，畜牧业供给侧结构性改革就是要 围绕“两去、一降、一补”做文章:两去，一是去除小、散落后产能，大力推进标准化规模养殖，提高优质畜