植物氮素营养及化学氮肥
氮素营养与氮肥
Strawberry with N deficiency on right
+N -N
Celery leaves with N deficiency
缺氮
供氮
N deficiency in vine growth
缺氮
Japanese larch trees
-N +N
氮素过多的危害
作物贪青晚熟，生长期延长。 细胞壁薄，植株柔软，易受机械损伤（倒伏） 和病害侵袭（大麦褐锈病、小麦赤霉病、水稻褐 斑病）。 大量施用氮肥会降低果蔬品质和耐贮 存性； 棉花蕾铃稀少易脱落； 甜菜块根产糖率下降； 纤维作物产量减少，纤维品质降低。 蔬菜硝酸盐超标
（二）在土壤中的转化
少部分以分子态被土壤胶体吸附和被植物吸收
大部分在脲酶作用下水解
1. 水解作用
CO(NH2)2
脲酶 (NH4) 2CO3 H2O
NH3＋CO2＋H2O
影响因素：脲酶活性与pH值、水分、温度、
有机质含量、质地等
如：10oC
7～12天
4～ 5 天 2～ 3 天 完全转化
20oC 30oC
尿素
成分与性质
以氨和二氧化碳为原料,在高温高压下直接合成的
有机酰胺态氮肥｡含氮量44%-46%,是固体氮肥中含氮量
最高的品种｡尿素为白色颗粒,易溶于水｡在干燥条件下,
有良好的物理性,但当气温增高,相对湿度较大时,易于潮
解｡因此,应存放于荫凉干燥处｡目前生产的尿素多加入 疏水物质如石蜡等,可显著降低肥料的吸湿性｡
4. 促进钙镁钾等的吸收
5. 吸湿性大，具助燃性（易燃易爆）
6. 硝态氮含氮量均较低
（二）理化性质与施用
最新土壤氮素与氮肥ppt课件
（续）表 铵态氮肥在土壤中的转化和施用 品种 转化及结果 施用 氯化铵 NH4＋＋Cl－ 基肥 (配施石灰和 使土壤酸化(生理酸,硝化酸, 有机肥)，追肥，适于 代换酸)、脱钙板结 稻田和一般作物， 不宜忌氯作物 硫 铵 NH4＋＋SO42－ 基肥(配施石灰和 使土壤酸化(游离酸生理酸, 有机肥)，追肥，种肥 硝化酸，代换酸)、板结 适于各种作物 不宜稻田
有机氮 无机氮
矿化作用 固定作用
1.有机态氮的矿化作用（氨化作用）
（1）. 定义：在微生物作用下，土壤中的含氮有机质分解形成氨的过程。 （ 2）. 过程： 有机氮 氨基酸 NH4＋－N＋有机酸 （有效化）
土壤中铵态氮肥变化示意图
Hale Waihona Puke 氨气吸收吸附
挥发
NH4+
NH4+
硝化作用
铵态氮肥
铵态氮肥
硝态氮
土壤 胶粒
2.在土壤中的转化和施用 表 铵态氮肥在土壤中的转化和施用 品种 转化及结果 施 用 液氨 NH3＋H2O NH4＋＋OH－ 基肥, 追肥及深施 氨水 对土壤和作物影响不大 基肥, 追肥, 深施 碳铵 NH4＋＋HCO3－ 基肥, 追肥, 深施 对土壤没有副作用，适于各种土壤和大对数作物
3、土壤中氮的形态 水溶性 速效氮源 <全氮的5% （1）. 有机氮 水解性 缓效氮源 占50～70% (>98%) 非水解性 难利用 占30～50% 离子态 土壤溶液中 （2）. 无机氮 吸附态 土壤胶体吸附 (1～2％) 固定态 2：1型粘土矿物固定
本章小结： 1. 植物的氮素营养 （掌握吸收与同化、失调症） 2. 土壤中的氮素及其转化 （掌握主要转化的含义） 3. 氮肥的种类性质与施用 （掌握） 4. 氮肥的合理施用（掌握）
九年级化学氮肥知识点
九年级化学氮肥知识点氮肥是一种常用的植物营养物质，对于农作物的生长发育起着至关重要的作用。
本文将介绍九年级学生所需了解的关于氮肥的基本知识点。
一、氮肥的定义和作用氮肥是指含有高浓度氮元素的化肥，它能够为植物提供充足的氮源，促进植物的生长。
氮肥的作用主要包括以下几个方面：1. 促进叶片生长：氮肥是构成植物叶绿素和蛋白质的重要原料，能够促进植物叶片的生长和光合作用效率。
2. 增加果实数量：氮肥能够促进植物生长，增加果实数量和均匀度。
3. 提高作物产量：作物在生长过程中需要大量的氮素，氮肥的施用能够满足植物对氮素的需求，进而提高作物的产量。
二、不同种类的氮肥1. 硝态氮肥：硝酸盐肥（如硝酸铵、硝酸钾）是常见的硝态氮肥。
硝态氮肥能够被植物快速吸收利用，但容易流失，需要注意正确施用。
2. 铵态氮肥：铵态氮肥（如铵硝、尿素）是常见的铵态氮肥。
铵态氮肥吸附力强，适合用于土壤pH偏酸的情况下。
3. 有机氮肥：有机氮肥是以有机物质为原料加工而成的氮肥，如腐熟的动植物残体和粪便。
有机氮肥施用后需进行分解，释放出有效氮元素供植物吸收利用。
三、氮肥的施用方法与注意事项1. 施肥时间：氮肥的施用应根据不同作物的需求和生长阶段进行合理安排。
通常在作物生长初期和追肥期进行施用效果较好。
2. 施肥量：施肥量的多少需要根据不同作物和土壤的要求来确定，过少会导致氮素不足，过多则容易造成浪费和环境污染。
3. 施肥方式：根据不同作物和土壤的特点，可采用基肥、追肥、叶面喷施等不同的施肥方式。
4. 施肥技巧：在施用氮肥时，避免与种子直接接触，以免烧伤作物。
另外，施用硝态氮肥时要注意避光防潮，以减少氮素损失。
四、氮肥的环境影响与解决方法1. 氮肥过量使用会导致土壤酸化、地下水污染等环境问题。
因此，合理掌握施肥量，避免过量使用氮肥是非常重要的。
2. 利用农家肥、有机肥等替代化学氮肥，可以有效降低氮肥的使用量，并且对环境影响较小。
3. 在氮肥施用前进行土壤质量检测，了解土壤的氮素含量和作物的需求，有针对性地施用化肥。
植物三大基本营养元素
植物三大基本营养元素
植物营养三要素又称肥料三要素，指的是植物的16种必需营养元素中的氮、磷、钾的统称。
一、氮肥：氮素营养元素为主要成分的化肥，包括碳酸氢铵、尿素、销铵、氨水、氯化铵、硫酸铵等。
对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。
氮还能帮助作物分殖，施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。
二、磷肥：即以磷素营养元素为主要成分的化肥，包括普通过磷酸钙、钙镁磷肥等。
可增加作物产量，改善作物品质，加速谷类作物分蘖和促进籽粒饱满；促使棉花、瓜类、蔬菜及果树的开花结果，提高结果率；增加甜菜、甘蔗、西瓜等的糖分；油菜籽的含油量。
三、钾肥：即以钾素营养元素为主要成分的化肥，目前施用不多，主要品种有氯化钾、硫酸钾、硝酸钾等。
能使作物茎秆长得坚强，防止倒伏，促进开花结实，增强抗旱、抗寒、抗病虫害能力。
第七章土壤与植物氮素营养及化学氮肥
第七章土壤与植物氮素营养及化学氮肥第一节土壤氮素营养一、土壤中氮素的来源及其含量（一）来源1. 施入土壤中的化学氮肥和有机肥料2. 动植物残体的归还3. 生物固氮4. 雷电降雨带来的NH4＋－N和NO3－－N(二)、土壤氮素的含量1 土壤氮素的含量土壤中氮素的含量受自然因素如母质、植被、气候等影响，同时也受人为因素如利用方式、耕作、施肥及灌溉等措施的影响。
我国自然植被下土壤表土中氮素的含量与有机质含量密切相关。
我国土壤含氮量的地域性规律：北增加西长江东增加南增加一般农业土壤耕层氮素含量在0.5-3.0g/kg之间。
较高的氮素含量往往被看成为土壤肥沃程度的重要标志。
表层含氮量最高，以下各层随深度增加而锐减。
(三)、土壤中氮的形态1. 无机氮吸附态土壤胶体吸附(1～2％) 固定态2：1型粘土矿物固定水溶性速效氮源<全氮的5%2. 有机氮水解性缓效氮源占50～70%(>98%) 非水解性难利用占30～50%离子态土壤溶液中（1）土壤无机态氮:位于粘土矿物晶层间的固定态铵是数量最大的一部分。
（1）土壤无机态氮交换性NH4+、溶液中NH4+和NO3-最易被植物吸收，一般为几个mg/kg，具有重要的农学意义。
土壤无机氮还包括NO2-,一些含氮气体，如NH3、N2O、NO、NO2等。
N2O是温室气体之一。
（2）土壤有机态氮一般情况下土壤有机态氮构成了土壤全氮的绝大部分。
土壤有机态氮的组成较为复杂，以前已分离鉴定出的含氮化合物单体有氨基酸、氨基糖，嘌呤、嘧啶以及微量存在的叶绿素及其衍生物、磷脂、各种胺、维生素等。
绝大多数有机态氮存在于土壤固相中，只有很少量的存在于土壤液相中。
(四)、土壤中氮的转化NH3 N2、NO、N2O矿化作用硝化作用生物固定有机质铵态氮硝态氮有机氮生物固定硝酸还原作用吸附态铵水体中的硝态氮或固定态铵（一）有机态氮的矿化作用（氨化作用）与生物固持作用矿化作用：在微生物作用下，土壤中的含氮有机质分解生成氨的过程。
大量元素氮对作物的作用和含氮化肥
大量元素氮对作物的作用和含氮化肥曹恭梁鸣早氮的元素符号是N，是第一个植物必需大量元素。
氮对植物生长是生死攸关的。
氮是蛋白质、叶绿素、核酸、酶、生物激素等重要生命物质的组成部分，是植物结构组分元素。
一、植物对氮的吸收和转运植物根系可以吸收铵态氮和硝态氮。
作物种类不同，吸收铵态氮和硝态氮的比例不同。
水稻以吸收铵态氮为主。
在温暖、湿润、通气良好的土壤上，旱地作物主要吸收硝态氮。
旱地作物在幼苗期大多吸收铵态氮，而主要生育期以吸收硝态氮为主。
但在温度过高过低、土壤湿度过大过小、通气不良、使用硝化抑制剂阻断铵态氮转化为硝态氮的情况下，旱地作物被迫吸收利用铵态氮。
植物吸收硝酸盐为主动吸收，受载体作用的控制，要有H+泵ATP酶参与。
铵态氮的吸收机制还不太清楚。
根系吸收的氮通过蒸腾作用由木质部输送到地上部器官。
植物吸收的铵态氮绝大部分在根系中同化为氨基酸，并以氨基酸、酰胺形式向上运输。
植物吸收的硝态氮以硝酸根形式、或在根系中同化为氨基酸再向上运输。
韧皮部运输的含氮化合物主要是氨基酸。
植物吸收的硝酸盐在植物根或叶细胞中利用光合作用提供的能量或利用糖酵解和三羧酸循环过程提供的能量还原为亚硝态氮，继而还原为氨，这一过程称为硝酸盐还原作用。
氨在植株体内参与各种代谢物质的生成。
二、氮在植物体内的转化硝态氮进入植物体后形成氨基酸。
氨基酸构成蛋白质。
蛋白质是构成细胞原生质的重要成分。
在氨同化作用过程中，氨与谷氨酸、天冬氨酸等各种有机化合物相结合，产物为谷氨酰胺、天冬酰胺等。
谷氨酰胺和天冬酰胺在氨基酸合成过程中提供氨基，与α-酮酸等底物生成100多种氨基酸，其中有20种氨基酸用来合成蛋白质。
甘氨酸和谷氨酸这两种氨基酸参与生成另一种重要生命物质，遗传基因，即核糖核酸和脱氧核糖核酸。
二氧化碳、氨、氨基酸，有时还有甲酸盐生成氮碱基（腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、尿嘧啶、胸腺嘧啶）。
氮碱基与核糖相连，称为核苷。
核苷与磷酸连接成核苷酸。
核苷酸组成核酸，是生物遗传信息的主要储存库。
第6章植物氮素营养与氮肥
第六章植物氮素营养与氮肥第一节植物的氮素营养一、植物体内氮的含量与分布一般植物含氮量约占植物干重的0.3%-5.0%，其含量的多少与植物种类、器官、发育时期有关。
豆科植物含氮量比禾本科植物要高，种子和叶片含氮量比茎秆和根部要多。
如大豆籽粒含氮4.5%-5.0%，茎秆含氮1%-1.4%；小麦籽粒含氮2.0%-2.5%，而茎秆含氮0.5%左右；玉米叶片含氮2.0%，籽粒含氮1.5%，茎秆含氮0.7%；苞叶仅有0.4%；水稻籽粒含氮1.31%，茎秆含氮0.5%左右。
同一植物的不同生育时期，含氮量也不相同。
一般植物从苗期开始不断吸收氮素，全株含氮量迅速上升，氮的吸收高峰期是在营养生长旺盛期和开花期，以后迅速下降，直到收获。
在各生育期中，氮的含量不断发生变化。
例如水稻分蘖期含氮量明显高于苗期，通常在分蘖盛期含氮量达到高峰，其后随生育期推移而逐渐下降。
在营养生长阶段，氮素大部分集中在茎叶等幼嫩的器官中；当转入生殖生长时期以后，茎叶中的氮素就逐步向籽粒、果实、块根、块茎等贮藏器官中转移；成熟时，大约有70%的氮素已转入种子、果实、块根或块茎等贮藏器官中。
应该指出：植物体内的氮素含量与分布，明显受施氮水平和施氮时期的影响。
随施氮量的增加，植物各器官中的含氮量均有明显提高。
通常是营养器官的含量变化大，生殖器官则变动较小；在植物生长后期施氮，生殖器官中的含氮量明显提高。
二、氮的生理功能氮素在植物营养中起着十分重要的作用。
它是构成生命物质即蛋白质和核酸的主要成分，又是叶绿素、维生素、生物碱、植物激素等的组成部分，参与植物体内许多重要的物质代谢过程，对植物的生长发育和产量品质影响甚大。
（一）氮是植物氨基酸和蛋白质的主要成分植物吸收的无机态氮在体内首先同化为谷氨酸，然后转化为各种氨基酸，进而合成蛋白质。
组成蛋白质的氨基酸有20种，它们大多数是α-氨基酸，即氨基结合在与羧基(-COOH)相邻的α-碳原子上，各个氨基酸有不同的侧链R，用通式表示如下：H∣R—C—COOH∣NH2根据侧链的化学结构，可将氨基酸划分为中性氨基酸(一氨基一羧酸)、酸性氨基酸(一氨基二羧酸)和碱性氨基酸(二氨基一羧酸)。
植物营养学课件：植物的氮素营养与氮肥
組織：幼嫩組織>成熟組織>衰老組織， 生長點>非生長點
生長時期：苗期>旺長期>成熟期>衰老期， 營養生長期>生殖生長期
2. 分佈：
幼嫩組織>成熟組織>衰老組織，
生長點>非生長點 原因：氮在植物體內的移動性強
如TIPs 尿素
尿素
液泡 細胞內
CO2
氨
低親和力 系統(LAT)
高親和力 系統(HAT)
外界環境 脲酶 中的尿素
直 接 吸 收 CO2 + NH3
植物對尿素的吸收和轉運示意圖（引自Wang等，2008）
（2）氨基態氮
可直接吸收，效果因種類而異
第一類，效果 > 硫酸銨：如甘氨酸、天門冬醯胺等
第二類，尿素 < 效果 < 硫酸銨：如天門冬氨酸等
全氮（g/kg）
東北黑土
旱地
57.0
2.6
水田
50.0
2.6
內蒙古、新疆
旱地
18.0
1.1
青藏高原
旱地
28.0
1.4
黃土高原
旱地
10.0
0.7
黃淮海
旱地
9.7
0.6
水田
15.1
0.93
長江中下游
旱地
15.8
0.93
茶園
14.5
0.81
水田
22.7
1.34
江南
旱地
15.7
0.9
茶、橘園
18.3
水田
24.6
植物的氮素营养与氮肥笔记
第三章植物的氮素营养与氮肥第一节植物的氮素营养一、植物体内氮的含量与分布1.含量：占植物干重的0.3〜5 %影响因素：植物种类：豆科植物＞非豆科植物品种：高产品种＞低产品种器官：种子＞叶＞根＞茎秆组织：幼嫩组织＞成熟组织＞衰老组织，生长点＞非生长点生长时期：苗期＞旺长期＞成熟期＞衰老期，营养生长期＞生殖生长期2. 分布：幼嫩组织＞成熟组织＞衰老组织，生长点＞非生长点原因：氮在植物体内的移动性强在作物一生中，氮素的分布是在变化的：营养生长期：大部分在营养器官中（叶、茎、根）生殖生长期：转移到贮藏器官（块茎、块根、果实、籽粒），约占植株体内全氮的70% 注意：作物体内氮素的含量和分布，明显受施氮水平和施氮时期的影响。
通常是营养器官的含量变化大，生殖器官则变动小，但生长后期施用氮肥，则表现为生殖器官中的含氮量明显上升。
二、植物体内含氮化合物的种类（氮的生理功能）1. 氮是蛋白质的重要成分（蛋白质含氮16〜18%）——生命物质2. 氮是核酸和核蛋白的成分（核酸中的氮约占植株全氮的 1 0 % ）——合成蛋白质和决定生物遗传性的物质基础3. 氮是酶的成分——生物催化剂4. 氮是叶绿素的成分（叶绿体含蛋白质45 〜60 % ）——光合作用的场所5. 氮是多种维生素的成分（如维生素B1、B2、B6 等）－－辅酶的成分6. 氮是一些植物激素的成分（如IAA、CK ）——生理活性物质7. 氮也是生物碱的组分（如烟碱、茶碱、可可碱、咖啡碱、胆碱－－卵磷脂－－生物膜）氮素通常被称为生命元素三、植物对氮的吸收与同化吸收的形态无机态：NO3-—N、NH4+ —N （主要）有机态：NH2 —N、氨基酸、核酸等（少量）（一）植物对硝态氮的吸收与同化1. 吸收：旱地作物吸收NO3- —N 为主，属主动吸收吸收后：10%〜30%在根还原；70% 〜90%运输到茎叶还原；小部分贮存在液胞内（硝酸根在液泡中积累对离子平衡和渗透调节作用具有重要意义。
土壤肥料学-第2章-氮素营养与氮肥-1
酰胺的形成有促进氮素 在体内运转的作用
四、氮素缺乏与过多症状
1、缺氮症状
缺氮时植株矮小；
叶色变淡，呈浅绿或黄绿色，色泽均一；
分蘖少，叶片直立，茎杆细瘦，根量少；
缺氮先从老叶开始黄化，逐渐扩展到上部叶片
缺氮使作物提早成熟，籽粒不饱满，产量、品 质下降。
冲刷严重、贫瘠的表层可低到0.5g/kg以下。
土壤氮素含量被看成是土壤肥沃程度的重要标志
二、土壤氮素形态
固定态铵 铵态氮
数量最大 最易被植物吸收
交换性铵
溶液中的铵
无机态氮
硝态氮 亚硝态氮
土 壤 氮 素 有机态氮
氮氧化合物 与有机质或粘土矿物结合 与多价阳离子结合 存在于生物体（如微生物）中
三、土壤氮转化
多种维生素和激素的成分，既可促进作物的生长发 育，又能提高农产品的质量。
三、作物对氮的吸收与利用
作 物 从 土 壤 中 吸 收 的 氮 NO3--N： 旱田作物的主要吸收形态 NH4+-N： 水田作物的主要吸收形态 酰胺
小分子有机N化合物
尿素 氨基酸
氮的吸收及同化
形态 吸收方式
主动吸收
同化及分配 可通过木质部运往地上部
优点
可以不必像施用液氨那样深
不需要高压施用设备
缺点
易挥发性使之必须与土壤很好的融合以防止氨
挥发损失
如果没有靶入土壤，可导致全部的氨都损失掉
3、碳酸氢铵（NH4HCO3）
N 含氮量为17％
不稳定；易溶于水
优点：
可作基肥和追肥；在土壤中无残留；为植 物提供CO2 缺点：
温暖潮湿的环境中不稳定，易分解；如果 不耙入土壤可造成损失
氮肥对植物的营养作用有哪些
氮肥对植物的营养作用有哪些20世纪以来，氮化肥的生产一直居于举足轻重的地位。
这主要是由于世界土壤的平均氮肥力不高，氮素不易在土壤中积累，而现代集约化农业又促使土壤有机质与氮的过多损耗，在多数条件下单位氮素的增产量高于磷、钾养分。
那么氮肥对植物的营养作用有哪些呢？下面就为大家介绍一下吧。
一、氮是作物蛋白质的主要组成元素氮在蛋白质中的平均含量为16%~18%。
在作物生长发育过程中，细胞的增长和分裂以及新细胞的形成都必须有蛋白质的参与。
高等植物缺氮时常因新细胞形成受阻而导致植物生长发育缓慢，甚至出现生长停滞。
蛋白质的重要性还在于它是生物体生命存在的形式。
二、氮素是植物核酸和核蛋白质的成分核酸是植物生长发育和生命活动的基础物质，核酸中含氮15%~16%。
无论是在核糖核酸中还是脱氧核糖核酸中都含有氮素。
核酸在细胞内通常与蛋白质结合，以核蛋白的形式存在。
核酸和核蛋白大量存在于细胞核和植物顶端分生组织中，在植物生活和遗传变异过程中有特殊作用。
脱氧核糖酸是决定作物生物学特性的遗传物质，脱氧核糖核酸和核糖核酸都是遗传信息的传递者。
三、氮是植物多种酶的组成元素酶是植物体内生化作用和代谢过程中的生物催化剂，酶的主要成分是蛋白质，植物体内许多生物化学反应的方向和速度都是由酶系统控制的。
通常，各代谢过程中的生物化学反应都必须有一个或几个相应的酶参加。
缺少相应的酶，代谢过程就很难顺利进行。
酶本身是一种蛋白质，因此，氮素常通过酶间接影响着植物的生长和发育。
所以，氮素供应状况关系到作物体内各种物质及能量的转化过程。
四、氮是植物叶绿素的组成元素叶绿素是作物叶子内制造“粮食”的工厂，利用吸收的太阳能、空气中的二氧化碳和土壤中的水分合成有机质。
叶绿素的含量往往直接影响光合作用的速率和光合产物的形成。
当绿色作物缺少氮素时，体内叶绿素含量下降，叶片黄化，光合作用强度减弱，光合产物减少，从而使作物产量明显降低。
因而，绿色植物生长发育过程中没有氮素参与是不可想象的。
氮肥的作用和功能主治
氮肥的作用和功能主治氮肥的作用氮肥是农业生产中一种非常重要的肥料，它可以为植物提供所需的氮元素，对于植物的生长和发育具有至关重要的作用。
以下是氮肥的主要作用：1.促进植物生长：氮是植物体内最重要的营养元素之一，它是构建植物蛋白质和核酸的基础。
氮肥的施用可以提供充足的氮源，促进植物的生长和发育。
2.增加叶绿素含量：叶绿素是植物进行光合作用所必需的物质，它能够吸收阳光中的能量，将其转化为植物所需的化学能量。
氮肥的施用可以增加植物叶片中叶绿素的含量，提高植物的光合作用效率。
3.促进产量增加：植物在生长发育过程中需要大量的氮元素，充足的氮肥供应可以提高作物的产量。
适量的氮肥施用可以增加作物的叶面积及根系发育，增加植物的养分吸收能力，从而提高产量。
4.改善作物品质：氮肥的施用可以改善作物的品质，如提高水果的甜度、香味、色泽和营养价值等。
适量的氮肥供应可以促进植物的糖分积累，改善果实的口感和风味。
氮肥的功能主治1. 修复土壤氮素缺乏氮素是土壤中最容易流失的元素之一，容易导致土壤氮素贫瘠。
氮肥的施用可以修复土壤中氮素的缺乏，提供植物所需的氮元素，保证作物正常生长。
2. 促进植物营养吸收氮肥有助于植物充分吸收其他营养元素，如磷、钾等。
氮肥的施用可以促进根系发育，增加根毛数量和表面积，提高植物对其他养分的吸收效率。
3. 提高作物的抗病能力适量的氮肥施用可以增强作物的抗病能力。
氮素是构成植物体内抗病物质的基础，氮肥的施用可以提高植物的抗病物质含量，增强作物的抗病能力。
4. 促进根系发育氮肥的施用可以促进植物的根系发育。
氮肥供应不充足时，植物的根系发育不良，根长短小，影响养分吸收和水分利用效率。
适量的氮肥施用可以增加根系的分枝和生长，提高植物根系的发育状况。
5. 调节作物生长期氮肥的施用可以调节作物的生长期。
作物在生长发育过程中，不同生长阶段对氮素的需求不同。
及时补充氮肥，可以满足作物不同生长阶段的氮素需求，促进作物的正常生长发育。
氮 肥
尿素施入土壤后的转化
以氢键与土壤（粘土矿物或腐殖质）结 合，可在一定的程度上减少流失。 O H N H C N H H H O O C
粘粒 腐 殖 质
尿素施入土壤后的转化
在土壤中脲酶的作用下水解：
pH CO（NH2）2
脲 酶
（NH4）2CO3 NH4HCO3
NH3 NH4+ NO2NO3-
定义
土壤中的NH4+在通气良好的条件下由微生物转化为NO3-的过程称
为硝化作用。
过程
亚硝酸细菌 硝酸细菌
NH4+
O2
NO2-
O2
NO3-
反硝化作用
定义
土壤中的NO3-在通气不良好的条件下由微生物转化为气态N损失
的过程称为反硝化作用。 土壤中的反硝化作用可以是纯化学过程，也可以在微生物参与
下进行，但在农业土壤中以后者为主。
以NO3-为N源的植物通常含有较多的淀粉，而以NH4+
为N源的植物体内淀粉的含量降低而葡萄糖及蔗糖的
含量则提高。 C. 影响植物的生育进程 与NO3-营养相比， NH4+营养促使苹果、石竹、等提 早开花。对单子叶植物如小麦， NH4+营养可延长营
养生长期。
D. 以NH4+为唯一N源易引起NH4+毒害。
促进并调节植物生长
N素主要促进与N素吸收的同时正在生长的器官与部位
的生长，而对尚未分化或已经定型的器官与部位作用
很小甚至无效。
影响农产品品质
影响农产品中粗蛋白含量
增加N素供应（尤其生长后期）可增加农产品中蛋白
质含量，但在评价其对农产品品质的影响时应慎重。因为：
植物生产环境-氮肥的合理施用
氮肥的合理施用氮素是限制作物产量和品质的主要元素之一。
称为生命元素。
一、土壤氮素（一）土壤氮素的含量我国土壤全氮含量变化很大，变幅0.4--3.8g/kg,平均为1.3g/kg,多数和土壤在0.5--1.0g/kg。
土壤中的氮素含量与气候、地形、植物、成土母质、农业利用的方式及年限。
（二）土壤氮素的来源耕作土壤中氮的来源主要有：生物固氮、降水、尘埃、施入的肥料、土壤吸附空气中的NH3、灌溉水和地下水的补给，其中生物固氮和施肥是主要来源方式。
（三）土壤氮素的形态（四）土壤氮素的转化1.矿化作用矿化作用是指在土壤中的有机物经过矿化作用分解成无机氮素的过程。
矿化作用主要分为两步：水解作用和氨化作用。
水解作用是指在蛋白质水解酶、纤维素水解酶、木酵素菌等各种水解酶的作用下将高分子的蛋白质、纤维素、脂肪、糖类分解成为各种氨基酸。
氨化作用是指土壤中的有机氮化物在微生物——氨化细菌的作用下进一步分解成为铵离子（NH4+）或氨气（NH3）。
2.硝化作用土壤中的氨（NH3）或铵离子（NH4+）在硝化细菌的作用下转化为硝酸的过程叫硝化作用。
硝化作用产生的硝态氮是作物最容易吸收的氮素。
3.反硝化作用反硝化作用是硝酸盐或亚硝酸盐还原为气体分子态氮氧化物的过程中。
4.土壤中的生物固氮作用土壤中的生物固氮作用是指通过一些生物所有的固氮菌将土壤空气中气态的氮被植物根系所固定而存在于土壤中的氮，生物固氮作用一般发生在豆科植物的根系。
5.土壤对氮素的固定与释放土壤中的氮素在处于铵离子状态时可以从土壤溶液中被颗粒表面所吸附，另一方面被土壤吸附的铵离子还可以被释放出返回土壤溶液中。
在一定条件下铵离子在固相和液相之间处于一种动态平衡状态。
6.氮素在土壤中的淋溶作用土壤中以硝酸或亚硝酸形态存在的氮素在灌溉条件下，随着灌溉水的下渗作用。
7.氨的挥发作用铵转化成氨气损失掉的过程。
二、氮肥的性质和施用氨态氮肥 NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4根据氮素的形态分硝态氮肥与硝铵态氮肥 NH4NO3酰胺态氮肥 CO(NH2)2速效氮肥根据肥效分缓（长）效氮肥（一）铵态氮肥的特点与施用1.铵态氮肥的特点氮素形态以氨或铵离子形态存在的氮肥称为铵态氮肥。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
2021/3/2
7
2.土壤无机态氮。
▪ 土壤无机态氮含量较少，一般只占全氮量 的（lN％O一3-＿2N％），的常形以态铵存态在氮于（土N壤H4溶－液N）中和。硝态氮
▪ 有效性氮－在作物生长期间能被作物吸收的氮 素称为有效性氮。它的含量较少，其中包括铰 态氮、硝态氮，及少量的氨基酸。
▪ 速效性氮－在有效性氮中，铵态氮和硝态氮更 易为植物吸收，称为速效性氮。
2021/3/2
9
三）、土壤中氮素的转化
土壤有机氮的矿化与释放
土壤无机态氮的损失和固定
2021/3/2
10
1.土壤有机氮的矿化与释放
1）、氮的矿化作用(氨化作用)。 土壤有机态氮在酶的催化作用下释放出铵或氨的过
程称为氨化作用或矿化作用。
２）、硝化作用。
氨在硝化细菌的作用下，氧化成硝酸的过程。
硝化作用可分为两个过程。
2021/3/2
20
二）、氮素的生理功能
▪ 1.氮是组成蛋白质和核酸的重要成分。 ▪ 2.氮是组成叶绿素的成分。 ▪ 3.氮是酶和多种维生素等的成分。
2021/3/2
21
三）、植物对氮的吸收和同化。
▪ 植物从土壤吸收的氮主要是铵离子 （NH4+）和硝酸根离子（NO3-）。低浓 度的亚硝酸根离子（NO3-）也可被植物 吸收，但浓度较高，则对植物有害。
2021/3/2
5
二）、土壤中氮素的形态
▪ 土壤中氮素的形态可分为有机态和无机态 两种。这两种形态氮的总和称为土壤全氮量。
土壤氮素
有机氮
≥98%
Organic N
无机氮
1%~2%
Inorganic N
NH4+ NO3-
2021/3/2
6
1.土壤有机态氮。
▪ 是土壤中氮素的主要形态，一般占
土壤全氮量的98％以上，它主要存在于 动植物残体、腐殖质和微生物中。除了 少量的氨基酸和酰胺外，大多数必须经 过微生物分解后，才能被植物吸收。
一、 土壤中氮素的含量、形态和转化
▪ 一）、土壤中氮素的含量 一般耕作土壤含氮量(全氮)为0．2—
2g/kg-1，除少数土壤外，大部分土壤含氮 量较低，小于lg/kg-1。土壤含氮量与土壤 有机质含量密切相关。土襄有机质含量愈 高，含氮量也愈高。
2021/3/2
4
▪ 据资料表明，我国有80％左右的耕地 土壤缺氮。说明大多数土壤氮素供应不足 是限制作物增产的主要因素。因此，在农 业生产中不断补充氮肥，就成为提高土壤 肥力，夺取作物高产稳产的一项基本措施 。
13
（2）反硝化作用
硝态氮在反硝化细菌的作用下，还原成气态氮（ N2、N2O）的过程，称为反硝化作用。反硝化细菌在 好气性条件下反硝化作用较微弱，而在厌气性条件下 进行得很强烈。
在缺氧（O2＜1—2％），有新鲜有机能源存在， pH为5—8，温度在30—350C时，有利于反硝化作用 的进行。
2021/3/2
▪
2021/3/2
22
▪ 某些可溶性的有机态氮化合物，如氨 基酸、酰胺、尿素等也可直接被植物吸收， 但数量有限，其营养意义不及铵态氮和硝 态氮那样重要、植物对铵态氮和硝态氮的 同化，除硝态氮还原为氨的反应外，其余 过程是相同的。
2021/3/2
23
1.植物对铵态氮和硝态氮的吸收。
▪ 植物对铵态氮和硝态氮的吸收都是很 快的，但如果两种形态的氮同时存在， NH4+会抑制植物对NO3-的吸收，这是由于 NH4+的存在，抑制了硝酸还原酶的活性， 阻碍NO3-还原成NH3。
14
（3）硝态氮的淋失
▪ 硝态氮带负电荷，不能被带负电荷 的土壤胶体吸附，故易随水渗漏或流 失，称为淋失。
2021/3/2
15
2）、土壤中氮素的固定
▪ （1）生物固定。 ▪ 这是指植物和土壤微生物对无机态氮的
吸收，而变成有机态氮。
物固定包括土壤粘土 矿物对NH4+的固定和土壤有机质对亚硝态 氮的固定
亚硝化细菌
1、 2NH3+3O2
2HNO2+2H2O（慢）
硝化细菌
2、2HNO2＋O2
2HNO3（快）
2021/3/2
11
2.土壤无机态氮的损失和固定。
▪ 土壤中的无机态氮以及当年施人的氮 素化肥、未能全部被作物吸收。一般来 说利用率只有30％一40％，其余部分通 过氨的挥发，硝酸盐的反硝化作用和淋 洗而损失掉了。此外，土壤对无机态氮 还发生固定。
2021/3/2
18
反硝化 脱氮
氨挥发 淋 溶
2021/3/2
19
二、植物的氮素营养
▪
一）、植物体内氮素的含量和分布 一般植物的含氮量为干物质重的0.3%—5
％，其含量随作物种类、器官、生育期等的 不同而异。 ▪ 植物体内的氮素代谢与碳素代谢是相互制 约的，碳多，则氮少，此时植株矮小，易老 化；碳少，则氮多，易造成徒长、贪青。
2021/3/2
12
１）、土壤中氮素的损失。
▪ (1)氨的挥发损失。施人土壤中的有机肥 以及铵态氮肥和酰胺态氮肥，最后都形成 NH4+或NH3。
▪ NH4+ 一一NH3（气体）＋H+ 在PH大于等于7.5时，发生氨的大量挥
发。所以施用氮肥采用深施、施后严密盖 上，可减少氨的挥发损失。
2021/3/2
2021/3/2
24
生理酸性肥料
▪ 植物吸收铵态氮的机理是根吸收 一个NH4+产生一个 H+，而 NH3进入 植物体内。所以，施用铵态氮肥后
使土壤PH值下降，故铵态氮肥属生 理酸性肥料。
▪ 定义：
▪ 肥料中的离子态养分经植物吸 收利用后，其残余部分导致介质酸
度提高的过程。
2021/3/2
大家好
2021/3/2
1
第四章 植物生长的营养环境
2021/3/2
2
第一节 土壤氮素营养及化学氮肥
▪
氮是植物主要的营养元素之一，也是土
壤肥力中最活跃的因素。氮在农业生产中是
重要的限制因素，它对作物产量和产品的质
量关系极大，我国绝大多数土壤氮素不足，
各地施用氮肥有显著的增产效果。
2021/3/2
3
2021/3/2
8
2.土壤无机态氮。
• 土壤无机态氮含量较少，一般只占全氮量 的（lN％O一3-＿2N％），的常形以态铵存态在氮于（土N壤H4溶－液N）中和。硝态氮
• 有效性氮－在作物生长期间能被作物吸收的氮 素称为有效性氮。它的含量较少，其中包括铵 态氮、硝态氮，及少量的氨基酸。
• 速效性氮－在有效性氮中，铵态氮和硝态氮更 易为植物吸收，称为速效性氮。