优秀店长的工作分析及执行方案(例)

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(4)、处处留心
随身携带一本轻便的备忘录,随时把看到、听到、想到、
接到的问题记录下来,依轻重急缓编排到工作日程,做到井井 有条、疏而不漏。
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(5)、重视文档的整理
(6)、用好助手
(7)、总结规律制作清单
针对重复性的、规律性的工作设计一份份程序清单,
提高工作效率、效果。
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有效的工作方式=
日程管理 + 优先顺序管理 + 授权与任务管理 + 意外干 扰管理 + 会议管理 + 报告管理 + 备忘录管理 + 检查清 单管理 + 记忆系统管理 + 助手运用管理 +
一切聪Leabharlann Baidu有效的工作方式
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或者说是学生们从窗外窥视美容界,明白“原来美容就是做这些工
作”的地方。画中之景与从窗外窥视的情景自然与实际接触的情况 有很大的差距。但是,在学生们的印象中,她们信赖学校的老师教
的技术知识是正确的。
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4、如何为新职员分配工作?
“现在的新职员太差劲了。”您是否经常这样发牢骚?
也就是说,“莫名其妙,琢磨不透”的是“年轻人”。 安排新职员做具有一定责任的工作,分配她们采购洗发液,整 理汇票,整理库存清单等。如果她们无事可做,没有发挥出她们的 能力,表现自然“很差”。一旦有了明确的目标,她们就会充分施 展自己的才能,用实际行动回击别人的偏见。 为新职员安排“有新责任的工作”,让她们的能力得以充分发 挥。“嘴上无毛,办事不牢”这种观念是错误的。
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执行是目标与结果之间“缺失的一环”,是组织
能 否实现预定目标的决定性因素。它不是简单的战术,
而是一套通过提出问题、分析问题、采取行动的方式
来实现目标的系统流程;它是战略的一部分· · · · · · 执行, 是所有美容管理者必须面对是问题。
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提升个人执行力的方法
1、管好自己的工作
(1)、安排好时间和日程
疑难问题面对面
1、员工情绪低落怎么办?
“ 四分技术,六分人缘”----生意兴隆的秘诀 对于希望忘却家庭的烦恼和辛苦,把自己变得更美丽而来到美
容院的顾客来说,替她美容的美容师的明朗愉快的情绪本身就是效
果不凡的美容术。 很多美容院顾客减少的原因便是职员情绪低落所致。
查清情绪低落的原因:情绪低落?不按时就寝?不同原因不同
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9、老板不在时美容院店长的职责?
①制止包括自己在内的全体职员的“松懈情绪”。如果这时举足轻重的美 容院店长率先失去紧张感,而松懈倦怠,则整个美容院的气氛都会变得懒
散、毫无生机。
②必须注意的是,你的态度、举动不要模仿老板。由于长期在老板身边学 习、工作,美容院店长非常熟悉老板的言谈举止、工作方法等各种习惯。 这一行为在职员眼中便成了“傲慢”。请你时常退一步,重新反省自己。 不要给人留下“老板不在时,美容院店长逞威风”的印象 ③必须注意的是,不要急于做决定。即使你迫不得已须当场做出某种决定, 也要说“等老板回来后再给您答复”。 ④老板不在时,美容院店长应将所有的事情记录下来,以便翌日向老板汇 报。特别殷勤周到地接待老板的顾客,同事之间也应避免发生纠纷。
每日常规工作
1、卫生清扫与检查
每日清洁 每周清洁
每月清洁
每半年清洁
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店长工作日记格式范例:
工作日记
迟到 病、事假 考勤记录 事由 处理结果 顾客流量 新顾客流量 新顾客成交人数 序号 消费内容 当日业务 当日销售总收入 记录 当日货品支出 当日现金支出
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早退 旷工
顾客 新增销售收入
每周例行工作
1、分析前一周工作
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7、怎样给顾客端茶递水?
在日本,即使是上等极品茶,为了表示恭谦,主人请客人饮
茶时,也要说:“粗茶怠慢,请用……”这就是递茶的礼节。 向客人敬茶时,应注入茶杯六成的茶水,这是礼节。端到客 人面前,并热情说:“欢迎光临!”将茶递给客人,再将茶水递 给自己的老板。应将茶点放在客人的右侧,茶放在客人的左侧。
有效的管理者总会围绕自己的主体业务编排月、周、日工 作计划,区分事情的轻重缓急,依自己的工作时间多少来安排 工作日程,“重要且紧急——重要但不急——不重要但较急— — 不重要也不急”,排序。
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(2)、学会授权
有效的管理者从来不会轻易帮下属“做事”。
(3)、不要被工具所累
有效的管理者总能“善待”电话、手机、E-mail,能有效运用 它 们,并不轻易干扰自己的工作,更不会成为它们的奴隶。
原主”。 如果客人寄存的大衣起皱打褶,或者鲜花的花瓣、叶子被碰落, 则失去了寄存的意义。 必须在寄存处将寄存物摆放得整整齐齐,这一点是妥善处理寄
存物品的表现,也是职员良好修养的表现。通常,顾客来寄存物
品时,职员会将寄存处的帘子“哗”地拉开,问:“是这件吗?” 待顾客确认后,便将物品交还给顾客。这时,寄存处内物品放置 的情况应一幕了然,尽收眼底。
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10、老板在时美容院店长的职责?
美容院店长的职责相当于妻子的角色。就像妻子围着丈夫团
团转,照顾协助丈夫一样。职员便是孩子,职员们的失败、失误 等一切事情应该由你来处理,如同家庭中妻子尽量不要让丈夫知 道孩子的过错一样。若事无巨细都要老板操心处理,老板只需处 理大事、要事,如果老板连鸡毛蒜皮的小事都要操心、干预,则 将增加职员的心理压力,而且容易被扣上“婆婆妈妈的老板”的 帽子。
如果发现烟灰缸里有烟蒂,应轻声说:“失礼了!”然后换
上一个干净的烟灰缸。
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8、低头致意了吗?
美容院的职员说“谢谢你的惠顾”、“欢迎光临”时向顾客低
头致意,表示“按您的要求为您服务”。用身体姿势来表达这种 心情,赢得对方的好感,使顾客心安理得地接受你的服务。 被称为经济战争的时代,与对手决一胜负的战火已蔓延到美容院 的营业阵地。
2、顾客动态
3、美容师评估
4、各业务重点绩效分析
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5、物流分析
6、例行大扫除
7、每周召开内部小型演讲、讲故事比赛
8、每周工作总结学习会
9、与员工深度谈心
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每月例行工作
1、当月工作分析
2、美容师评估
3、各业务重点绩效评估
4、财务报表
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5、薪资发放
6、客流动态
7、物流分析
8、竞争动态分析
9、家访
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3、对于刚从美容学校毕业的员工,怎么办?
当体会到在美容院学校所学的知识与美容院的实际操作技术有 差异时,美容学校的毕业生皆感到困惑不解。 任何人都坚信在学校所学的知识是正确的。否则,学校便失去 意义。然而,事实上学校传授的知识也有误。 美容学校是对美容业一无所知的学生们描绘“美容界”的图画, 让她们了解、熟悉这幅图画,让她们了解、熟悉这幅图画的场所,
处理方式。
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2、美容院没有顾客时,职员常呆在休息室,怎么办?
职员进入休息室后,离开了店内的营业气氛,心情放松,可 以调整、恢复体力和精力。但是,若总待在休息室,客人进店后,
得不到“欢迎光临”、“您好”的问候,会令客人兴致索然。
如果美容院店长善解人意地说:“坐一会儿吧”或者“休息 片刻吧”,那么她们会非常欣喜感激,工作时也更卖力。
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5、怎样迅速处理美容院事故?
失手将顾客的衣襟弄湿,误将面膜滴入顾客的眼睛里,顾客 对药水过敏并产生红肿溃烂等等,美容院的工作中时常会发生这
类事故,应分秒必争、眼明手快、果断迅速地采取措施,正确地
处理事故。 留下来陪伴顾客的职员担任解说兼挨骂的角色。
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6、对顾客的寄存物品怎么办?
“寄存”并非一件复杂的工作,关键在于“毫无差错”地物归
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