三类人不宜喝豆浆
豆浆功效与作用及禁忌
豆浆功效与作用及禁忌豆浆功效与作用及禁忌豆浆，是一种以大豆为原料制作而成的传统食品。
自古以来，豆浆一直被视为健康食品，并被广泛消费。
豆浆富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养物质，不仅能提供人体所需的能量，还具有多种功效。
在本文中，我们将探讨豆浆的功效与作用，以及使用豆浆需注意的禁忌。
一、豆浆的功效与作用1. 补充营养物质豆浆含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是一种优质的营养源。
每100克豆浆中含有约3.5克的蛋白质，相当于鸡蛋的含量。
同时，豆浆中还含有维生素B、维生素E、钙、铁、磷等，这些都是人体所需的营养物质。
因此，适量饮用豆浆可以帮助我们补充这些重要的营养物质，维持身体的正常运转。
2. 减少心脑血管疾病风险豆浆中富含大豆异黄酮，这是一种天然的植物雌激素。
研究发现，大豆异黄酮可以调节体内雌激素水平，减少患心脑血管疾病的风险，特别是对更年期妇女有一定的保护作用。
此外，豆浆中的多不饱和脂肪酸还能降低胆固醇，预防动脉硬化。
因此，适量饮用豆浆可以促进心脑血管的健康，减少心脑血管疾病的发生。
3. 帮助降低血压豆浆中含有丰富的钾元素和低钠，这对于高血压患者非常有益。
钾元素可以促进尿液的排出，帮助血压的调节。
与此同时，低钠的摄入可以避免水分的滞留，进一步降低血压。
因此，饮用豆浆有助于降低血压，预防和控制高血压。
4. 增强骨骼健康豆浆富含钙、镁和锰等矿物质，这些对于维持骨骼健康至关重要。
特别是对于老年人和儿童来说，摄入足够的钙和矿物质是防止骨质疏松和骨折的重要手段。
因此，适量饮用豆浆可以促进骨骼的健康，对预防骨质疏松症和骨折具有一定的保护作用。
5. 帮助消化和排泄豆浆中富含丰富的膳食纤维，这对促进肠道蠕动和排便非常重要。
膳食纤维可以增加肠道内容物的体积，促进食物的排出，防止便秘和肠道问题的发生。
因此，适量饮用豆浆有助于消化和排泄的顺畅进行。
6. 延缓衰老豆浆富含维生素E和抗氧化物质，可以减少人体内的自由基，延缓衰老的发生。
喝豆浆的九大好处七种禁忌
豆浆也并非人人皆宜,祖国医学认为：豆浆性平偏寒而滑利，平素胃寒，饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人，脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人，均不宜饮用豆浆。
同时喝豆豆浆还要注意：
喝豆浆有七忌
1、忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。
可以说，喝豆浆对于大多数的人来说是非常有好处的，但是对于有些人来说，喝豆浆还得慎重一些。
科学地讲，像6个月以内的婴儿，由于他们胃肠功能发育还不是太完善，最好不喝豆浆。还有一些痛风或是肾功能不全的病人，由于受到蛋白质的需要量限制，所以也不宜大量喝豆浆。
除了喝豆浆，我们获取大豆蛋白的途径还很多，比如吃豆腐。根据国家食物与营养咨询委员会推荐，每人每天至少应该摄入30克左右的大豆蛋白。也就是说，如果您要吃豆腐的话，应该是150克，也就是3两左右就行了。如果是吃豆制品的话，应该是45克，也就是1两左右即可。
8、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等
豆浆尽管营养，但也不少禁忌，喜欢喝豆浆的朋友，可要看清楚哦!
Hale Waihona Puke 喝豆浆的这九大好处，如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状，三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引，如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用
“人不可一天无豆”，就是说，人在追求健康的过程中，每天必须要食用点豆制品。
什么样的豆浆会比较好喝？【营养美味食谱大全】
什么样的豆浆会比较好喝？
文章导读
\n 早上的时候喝豆浆吃油条是很多中国人每天都会吃的固定食谱，我们知道在豆浆中含有丰富的蛋白质，各种营养物质，对于我们的身体有着非常多的好点，但是不知道您是否知道并不是所有的人都能够喝豆浆，今天就让小编来跟大家说一说哪一批人是不可以喝豆浆的，什么样的豆浆最好喝的？
哪些人不能喝豆浆
很多人认为，豆浆中含有丰富的蛋白质，并且非常多有利于身体吸收，所以日常应该多喝豆浆。
但是并不是所有的人都适吅喝豆浆，例如婴儿、痛风病人、肠胃不好的患者等等，最好还是少碰豆浆哦!
第一种：小婴儿
有些人告诉小编，豆浆中含有丰富的蛋白质，同时能够很好的进行补血的作用，人类的身体也非常的容易吸收。
所以，日常生活中可以用豆浆来代替牛奶给小朋友喝。
专家告诉我们，小婴儿应该使用接近与母乳的配方奶粉喂养，绝对不能够使用豆浆来代替牛奶，这是因为豆浆中含有的营养物质不能够满足孩子身体发育的需求。
第二种：空腹喝豆浆
中国传统早餐中，喜欢将豆浆和油条配吅在一起吃，认为这是一种非常美味的享受。
现代营养学显示，油炸食品非常的不利于身体健康，并且空腹喝豆浆也是非常不科学的。
这是因为豆浆中含有的蛋白质在进入人体之后会转化为热量而被消化掉，所以不能够起到补充身体所需的作用。
早上的时候最好别吃豆浆和油条，而是应该将油条和馒头、包子等等淀粉类的食物混吅在一起食用。
第三种：痛风病人。
豆浆的功效与作用禁忌
豆浆的功效与作用禁忌豆浆作为一种传统的食品，在中国已有很长历史。
它以豆类为主要原料，经过研磨、煮沸、过滤等工艺制作而成。
豆浆不仅口感醇厚，而且营养丰富，被认为是一种健康的饮品。
本文将介绍豆浆的功效与作用，并对其食用的禁忌进行讨论。
首先，我们来探讨一下豆浆的功效与作用。
豆浆富含丰富的营养物质，如优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。
其中，蛋白质是人体维持正常生理功能所不可或缺的重要营养素，而豆浆中的大豆蛋白质含量高于牛奶、瘦肉和鸡蛋。
由于豆浆中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对心血管健康有积极影响。
其次，豆浆还含有丰富的植物纤维，这对促进肠道蠕动、预防便秘、降低血脂和血糖有益。
此外，豆浆中还含有一些植物化学物质，如异黄酮、大豆异黄酮等，这些物质具有抗氧化和抗癌的作用，可以帮助防止某些慢性疾病的发生。
豆浆还有调节体液平衡的作用。
豆浆是一种碱性饮品，它可以平衡体内酸碱度，减少疲劳感、改善睡眠质量，并能改善口气和口腔健康。
此外，豆浆中的维生素B族含量也很丰富，这对提高脑力活动和改善情绪有一定的帮助。
维生素B族还可以促进新陈代谢，提高食欲，增加体力和抵抗力。
豆浆中富含的钙、镁等矿物质对于骨骼和牙齿的健康非常重要。
这对预防骨质疏松症和牙周病有一定的促进作用。
总结一下，豆浆的功效与作用主要有以下几个方面：提供优质蛋白质、改善血脂和血糖、抗氧化和抗癌、改善肠道功能、调节体液平衡、改善口气和口腔健康、提高脑力活动和情绪、增加体力和抵抗力、帮助骨骼和牙齿健康。
接下来，我们来讨论一下食用豆浆的禁忌。
虽然豆浆的营养价值很高，但并不适合每个人都食用。
首先，豆浆中存在一种叫做胰蛋白酶抑制剂的物质，它会抑制胰腺的消化酶的活性，增加肠道对豆浆中的蛋白质的吸收难度。
这对于已经存在消化系统问题的人来说可能会带来不适，如胃胀、腹泻和消化不良等。
因此，胃肠道敏感的人最好避免过量食用豆浆或在食用前先进行加热。
其次，豆浆中富含嘌呤。
嘌呤是一种物质，会在体内代谢成尿酸。
女人喝豆浆的7大禁忌
女人喝豆浆的7大禁忌豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到85%，因此有人称豆浆为“植物牛奶”。
清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养，可有时候，喝了豆浆肚子疼的事时有发生，甚至与“食物中毒”联系起来。
1 忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。
因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。
预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。
如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
2 忌在豆浆里打鸡蛋很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
3 忌冲红糖豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
4 忌装保温瓶豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
5 忌喝超量一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
6 忌空腹饮豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
7 忌与药物同饮有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
7种情形下不宜喝豆浆
7种情形下不宜喝豆浆7种情形下不宜喝豆浆一、豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肾功能不行的人，最好少喝豆浆。
另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以避免刺激胃酸分泌过量加重病情，或引发胃肠胀气。
二、加了红糖的豆浆，不容易被人体吸收。
因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，而加白糖就可不能有这种现象。
三、被暖瓶保温过的豆浆，暖瓶保温这种方式不足取，因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁衍。
另外豆浆里的皂毒素还能够溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
四、由于豆浆是由大豆制成的，而大豆里面含嘌呤成份很高，且属于寒性食物，因此有痛风病症、乏力、体虚、精神倦怠等病症的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。
五、盖着盖煮的豆浆。
豆浆不但必需要煮开，而且在煮豆浆时还必需要放开锅盖，这是因为只有放开锅盖才能够让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
六、正在服用抗生素的人群不能喝。
豆浆必然不要与红霉素等抗生素一路服用，因为二者会发生化学反映，喝豆浆与服用抗生素的距离时刻最好在1个小时以上。
七、缺锌的人不宜常喝。
常喝豆浆注意补锌，豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不行的物质。
对付它们的最好方式确实是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
三类特殊人群绝对不宜喝豆浆三类人绝对不宜喝豆浆第一类：痛风病人痛风是由嘌呤代谢障碍所致使的疾病，黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。
因此痛风病人最好少喝豆浆，但不是说绝对忌口豆浆，而是在量上需要操纵，要防治痛风，操纵大鱼大肉等荤腥类远比操纵豆制品要重要得多。
第二类：肠胃功能不行的人群从中医角度上来讲，豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肠胃功能不行的人，最好少喝豆浆。
另外，豆浆在酶的作用下能产气，因此腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
第三类：手术或病后处于恢复期的病人手术或生病后的人群躯体抗击力普遍较弱，肠胃功能不是专门好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，如此容易产生恶心、腹泻等病症。
长期胃不舒服能喝豆浆吗-
长期胃不舒服能喝豆浆吗?
肠胃的健康对人们的生活来说是极为重要的基础条件，因为肠胃的功能是帮助人们吸收营养，获取丰富的能量，但是，肠胃问题也是人们生活中遇到的比较常见的问题，会严重破坏人们的生活规律。
而且肠胃不好的饮食禁忌非常多，例如，长期胃不舒服能喝豆浆吗?下面就来看看讲解吧。
豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。
同时，因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。
另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。
因为豆浆在体内的代谢过程当中，会在细胞里产生核酸、尿酸，所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆。
另外，肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆，因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担。
每天早晨喝豆浆。
少饮浓茶、咖啡及少吃难以消化的食物、尽量不要过热和粗糙食物(油煎、糯米食品);避免服用对胃有刺激性的药物(如消炎痛、保泰松和阿司匹林等)。
保持良好的心情。
注意不要受凉，不要吃生冷食物，清淡饮食，不要吃辛辣刺
激性食物，注意饮食卫生清洁，多吃易消化的食物，多吃新鲜蔬菜。
喝豆浆的好处：
豆浆中含有丰富的大豆皂甙和不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。
豆浆虽然是液体，但仍然属高纤维食物，能增强肠胃蠕动功能，解决便秘问题，使小腹不再凸出。
喝豆浆的七种禁忌
喝豆浆的七种禁忌喝豆浆的七种禁忌1忌喝未煮熟的豆浆很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸，其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象，并非沸腾，是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。
因为豆浆中含有两种有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并对胃肠道产生刺激，引起中毒症状。
预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸，就可安心饮用了。
如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状，应立即就医，绝不能延误时机，以防危及生命。
2忌在豆浆里打鸡蛋很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
豆浆性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用。
但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
3忌冲红糖豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
4忌装保温瓶豆浆中有能除掉保温瓶内[font color=#000000]水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
5忌喝超量一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。
6忌空腹饮豆浆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。
饮豆浆的同时吃些面包、糕点、馒头等淀粉类食品，可使豆浆中蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液较充分地发生酶解，使营养物质被充分吸收。
7忌与药物同饮有些药物会破坏豆浆里的营养成分，如四环素、红霉素等抗生素药物。
提示：婴幼儿喝豆浆不利肠胃吉林市儿童医院的儿科专家提醒，2周岁以内的婴幼儿要慎喝豆浆，因为这个年龄段的婴幼儿肠胃功能尚未能。
未煮熟的豆浆会中毒吗 喝豆浆要注意什么
未煮熟的豆浆会中毒吗喝豆浆要注意什么不少妈妈担心外面食物不健康，于是会自己在家给孩子准备早餐，比较常见的有稀饭、豆浆、牛奶、面包等等，但喝豆浆时也要注意这些事情。
一、天天喝的豆浆也能毒死人豆浆中含有一种有毒成分——皂甙，这种物质会让人出现恶心、呕吐、腹泻等问题，只有在煮沸情况才能分解；另外豆浆中还含有抗胰蛋白酶，他会阻碍胃液消化蛋白质，同样也需要加热到100摄氏度才能分解，所以豆浆一定要煮沸再喝，注意这个煮沸是真煮沸！皂甙在豆浆加热到80-90℃的时候，会产生大量泡沫，从而让大家错误的认为豆浆已经开了，如果此时关火饮用，那么就可能出现皂甙中毒的情况。
所以记得一定要买大牌豆浆机，每次饮用前要确保豆浆已经完全煮沸。
二、除了煮沸，喝豆浆还要注意这些事情不可存放太久只要放置6个小时以上，豆浆中菌落总数可达到刚打出来的36倍，已经不是安全合格的食品。
这是因为豆浆营养丰富，非常适合细菌分裂繁殖，只要温度适合，就能大量繁殖。
所以说，豆浆不能存放太久，最好是现做现喝。
不要空腹喝和空腹喝牛奶类似，空腹喝豆浆会导致其中的蛋白质转化成热量，非常浪费。
所以在喝豆浆的时候，最好能吃一些能提供热量的食物，比如面包、包子等等，这样蛋白质才会在淀粉的作用下被吸收利用，而不是被当做热量白白消耗掉。
不要加红糖煮豆浆可以适当加一些糖或者盐，但是切记不要放红糖。
这是红糖在制作的过程中，保留了很多天然物质，这些物质会和豆浆中的一些营养素结合，出现很多难以消化的沉淀物，使豆浆的营养大打折扣。
做一些搭配在打豆浆的时候，妈妈们可以适当加一些其他食物，比如薏米、花生、瓜子等等，这样做出来的豆浆营养更加丰富，孩子也不会因为天天喝纯豆浆而觉得单调。
三、豆浆不是人人适合，这三类人要少喝有痛风的人豆浆在制作的过程中，嘌呤含量飙升，而嘌呤会加重痛风患者的病情，所以说有痛风的人要少喝豆浆。
注意不是完全忌口豆浆，想要控制嘌呤，注意大鱼大肉等荤腥的进食量更有效。
豆浆的九大好处与七种禁忌ppt课件
經常喝豆漿的婦女，體內的女性荷爾蒙雌性素（estrogen） 與黃體素（progesterone）都明顯地降低。我們已知，雌性 素的濃度過高，與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙 息息相關。
研究中讓婦女每天喝下約 1000c .c.的豆漿，連續達五個月，結果喝 豆漿的婦女體內的雌性素濃度，比 不喝豆漿者低了30-40%。黃豆中已 知有一種天然的女性荷爾蒙稱之為 異黃酮（soflavone），它與人體的 荷爾蒙很相像。有趣的是，它具有 雙重的功效，不但能夠占據乳癌的 荷爾蒙受體（hormone receptor）， 讓人體的荷爾蒙無法刺激乳癌細胞， 另一方面也能夠像人體自然的女性 荷爾蒙，一樣地防止骨質疏鬆症， 這種功效和一種抗藥物 Tamoxifen 極相似。
東方婦女通常會食用比西方婦 女更多的黃豆，但是隨著飲食 習慣西化，年輕一輩的東方女 性，發生乳癌的機會越來越高， 或許這也和黃豆攝取量越來越 少有關。
因為男女性都會得乳癌，所以 大家還是多喝中國牛奶吧 --豆漿。豆漿是一種老幼皆宜、 價廉質優的液態營養品。清晨， 喝一碗豆漿，配上饅頭，這種 傳統的吃法既方便又營養。
4、忌裝保溫瓶 豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質， 在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料 ，瓶內細菌會大量繁殖，經過3∼4個小時 就能使豆漿酸敗變質。
5、忌喝超量 一次喝豆漿過多容易引起蛋白質 消化不良，出現腹脹、腹瀉等 不適症狀。
6、忌空腹飲豆漿 豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉 化 為熱量而被消耗掉，不能充分起到補 益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕 點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿中 蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較 充分地發生脢解與藥物同飲 有些藥物會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素 、紅霉素等抗生素藥物。
四种人千万不能喝豆浆
四种人千万不能喝豆浆
不宜喝豆浆的4类人群主要有肠胃功能不好人群、痛风的人群、患有肾病的人、术后恢复期的人不宜喝豆浆。
1、肠胃功能不好人群：对于正常人来说，喝豆浆可以促进肠道蠕动、补充蛋白质，但对于肠胃功能不好，经常出现腹泻症状的人来说，喝豆浆却很容易导致腹泻。
因为豆浆属于寒性食物，肠胃功能不好的人，喝了豆浆容易导致腹中有多余气体，出现腹胀或者是上吐下泻等症状。
因此这类人建议少喝豆浆或者是可以用其他的食物来代替豆浆。
患有急性胃炎或者是慢性浅表性胃炎的人也不宜食用豆制品，因为早上喝豆浆容易引起胃肠胀气，出现胃部疼痛的症状同时也会有刺激胃酸过多的分泌，加重胃部疼痛的症状。
2、痛风的人群：痛风病人平时应该远离大豆类食物制品，无论豆浆还是豆腐以及其他豆制品都应该少食用。
因为大豆富含嘌呤，而痛风主要是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，所以痛风病人建议少喝豆浆。
3、患有肾病的人：患有肾病的人适合于低蛋白质饮食，豆类及其制品是属于高蛋白质食物，其代谢产物会增加肾脏负担。
长期喝豆浆会使肾病患者的病情进一步加重，有可能会形成肾结石。
4、术后恢复期的病人：手术或生病后的人在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状，因为手术或生病后的人身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好。
如喝豆浆后出现严重不适，应立即前往医院诊治。
为什么中医都叫停豆浆
为什么中医都叫停豆浆
对于正常的健康人并没有不可以喝豆浆的说法，中医不建议喝豆浆是针对于部分群体，比如肠胃不好、痛风、缺锌的人群。
1、肠胃不好：肠胃不好的人群中医不建议喝豆浆的原因是豆浆偏寒，饮用之后容易出现消化不良、嗝气等症状。
豆浆当中含有大量的磷脂、植物蛋白、矿物质等营养物质，由于这些物质过于丰富，肠胃不好的人群不容易吸收和消化，所以会出现不适症状。
2、痛风：痛风主要是体内的嘌呤代谢障碍引起的自身免疫性疾病，而大豆当中含有嘌呤，而豆浆是由大豆研磨而成，所以痛风的患者不建议饮用豆浆，因为饮用豆浆后容易导致痛风加重。
3、缺锌肾衰患者：严重肾功能不全的人群应该少喝豆浆，以免加重肾脏负担。
豆浆当中含有外源凝集素、皂角素、抑制剂等，这些物质可能会抑制锌的发挥，对于缺锌的人群不建议饮用，以防缺锌加重。
黄豆豆浆可以天天喝吗 豆浆天天吃有副作用吗
黄豆豆浆可以天天喝吗豆浆天天吃有副作用吗豆浆是由黄豆制作而成的一款美味的饮品，对于很多人来说是一天的早晨必须喝的东西，但是黄豆豆浆我们可以天天喝的吗？豆浆天天吃有副作用吗一、黄豆豆浆可以天天喝吗可以天天适量喝。
黄豆豆浆营养成分丰富，正常女性是可以天天适量的喝一些，以补充道丰富的蛋白质，起到一定的食疗保健的作用。
但是现在市场上卖的豆浆为了味道比较好，会加入大量的糖分，而大量的糖分摄入是不利于人体健康和营养吸收的，所以在有条件的情况下，建议可以自制黄豆豆浆喝，添加剂少的豆浆才适合天天饮用。
对于男性和患有子宫肌瘤和乳腺肿块的女性来说，是不建议长期饮用豆浆的，豆浆内含有丰富的雌激素，可能会造成身体内激素水平过高，从而影响身体健康。
二、豆浆天天吃有副作用吗视情况而定。
一般来说对于正常人来说天天适量的喝豆浆是不会有副作用的，还能起到一定的强身健体的食疗作用。
但是需要注意的是豆浆不适宜多喝，有以下几点需要注意：1.豆浆是属于寒性食物，一般胃寒的人是不适宜多吃的，以免引起消化不良等情况。
脾虚的人也需要注意，以免引起腹泻。
2.豆浆中含有大量的植物蛋白，饮用过量会增加肾脏的负担，建议肾脏功能不好的人要少喝豆浆。
小贴士建议成人每日每次饮用量在500-700ml，儿童200-250ml，若是天天饮用还可以适当的减少每日饮用量。
三、天天喝豆浆对皮肤有好处吗有好处。
因为豆浆是由黄豆压榨而成的，而黄豆中含有大量的大豆黄体酮，这是一种植物性的雌激素，具有雌激素的作用。
雌激素能够调节内分泌，促进新陈代谢，具有一定的抗衰老的作用，对于女性来说更是很好的食疗养颜的饮品。
所以天天喝适量的豆浆对于皮肤具有一定的好处，可以使人的皮肤更加光滑、富有弹性。
四、豆浆加什么又浓又香1.加绿豆：加绿豆可以让豆浆的香味更加浓郁，加的量可以在黄豆的1/9左右，不需要太多。
2.加黑豆：可以在黄豆中加入少量的黑豆，来使豆浆的口感更加的丰富和香味更加的浓郁。
细数喝豆浆的九大好处和七个禁忌
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导语：豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品。
清晨，喝一碗豆浆吃几个小笼包子，这种传统的吃法既方便又营养。
细数喝豆浆的九大好处和七个禁忌
喝豆浆的九大好处 1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压(血压食品)：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。
钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4
、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血。
豆浆的食用禁忌 豆浆不适合什么人喝
豆浆的食用禁忌豆浆不适合什么人喝豆浆是日常生活中最为常见的食物，通常很多人会每天一杯，不过在食用豆浆时，这时食用禁忌还是要知道。
一、必须煮熟喝饮用豆浆时，豆浆必须彻底煮熟再喝，未煮熟的豆浆含有抑肽酶、皂苷等成分，如果饮用，会引发恶心、呕吐、腹泻等症状。
对于家庭来说，用豆浆机制作豆浆，研磨好后机器会自动提醒，可放心饮用。
如果是自己用锅煮，在豆浆表面出现很多泡沫后，应再继续煮3～5分钟，以达到完全沸腾后再关火。
二、豆浆中忌加黑糖大豆中几乎不含有淀粉和蔗糖，因此很多人喜欢加糖和蜂蜜来调味。
需要注意的是，豆浆中不宜加入黑糖，因为黑糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。
若要加糖，可以选择冰糖、白糖、蜂蜜等进行调味。
但是加糖调味时最好不要加太多，以免长期累积造成血糖升高或肥胖等不良后果。
加入蜂蜜是比较放心的选择，但蜂蜜不耐高温，豆浆煮好后，稍微放凉些再加入蜂蜜拌匀，以免破坏蜂蜜的营养。
三、豆浆不宜空腹喝空腹饮用豆浆时，豆浆里的蛋白质大多会在人体内转化为热量而被消耗掉。
先吃些馒头等淀粉类食品，再饮用豆浆，可使豆浆中的蛋白质在淀粉的作用下与胃液较完整地发生酶解，进而被充分吸收。
此外，饮用不同豆类制作的豆浆时要注意时间，一般来说，加入黄豆、黑豆的豆浆不宜晚上喝，容易引起胀气；加入红豆的豆浆则是因为红豆有利尿作用，容易影响睡眠，也不适合晚上喝。
四、不要在豆浆里打入生鸡蛋很多人喝豆浆时喜欢搭配不熟的鸡蛋，或在豆浆中打入生鸡蛋，以为这样更有营养，其实这是不好的。
因为鸡蛋中的黏液蛋白容易和豆浆中的胰蛋白酶结合，进而产生一种难以吸收的物质，从而降低人体对营养的吸收。
鸡蛋与豆浆同吃时，一定要将豆浆和鸡蛋都分别加工煮熟了再吃。
豆浆的功效与作用禁忌
豆浆的功效与作用禁忌豆浆是一种由黄豆经过浸泡、磨碎、煮熟而制成的饮品，被广泛认为是一种营养丰富且对人体有许多好处的饮品。
本文将介绍豆浆的功效与作用以及一些使用豆浆时需要注意的禁忌。
首先，豆浆有丰富的营养成分。
黄豆本身富含优质蛋白质，豆浆中的蛋白质有助于维持身体正常运转和生长发育。
此外，豆浆还含有大量的纤维、维生素B群、维生素E、钾、钙、镁等矿物质。
这些营养成分对于身体的健康发育、维持免疫系统的正常功能、预防慢性疾病具有重要作用。
其次，豆浆有助于改善消化系统的健康。
豆浆中的纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题。
豆浆还含有一种称为胰岛素样生长因子-1（IGF-1）的植物雌激素物质，可以帮助维持正常的肠道细菌群落。
这些益生菌有助于消化和吸收营养物质，同时还能抑制有害菌的生长。
另外，豆浆对心脏健康也有好处。
豆浆中的植物雌激素可以帮助降低胆固醇水平，减少心脏病的发生风险。
一些研究还发现，摄入黄豆异黄酮（一种天然植物雌激素）可以改善心血管功能，增加血液流动性，预防血栓形成。
然而，在使用豆浆的时候也需要注意一些禁忌。
首先，豆浆中含有一种物质叫做胰蛋白酶抑制剂（Trypsin Inhibitor），它会抑制胰蛋白酶的活性。
这对于消化蛋白质的人来说可能会有一些问题。
因此，建议蛋白质消化不良的人在饮用豆浆前最好将其加热煮沸，以降低胰蛋白酶抑制剂的活性。
此外，豆浆中还含有一些过敏原质。
对于过敏体质的人来说，可能会出现乳糖不耐症、乳蛋白过敏等过敏反应。
因此，过敏体质的人在饮用豆浆时应适量，并观察是否出现任何不适症状。
最后，豆浆中的植物雌激素含量较高。
虽然正常人饮用适量豆浆不会产生明显的副作用，但对于一些与荷尔蒙相关的疾病或患有雌激素敏感症状的人来说，如乳腺癌、卵巢癌等，最好咨询医生的建议。
综上所述，豆浆作为一种营养丰富的饮品，有许多对人体有益的功效与作用，包括提供蛋白质、纤维和各种营养物质，改善消化系统的健康，促进心脏健康。
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三类人不宜喝豆浆
豆浆具有美容和减肥的双重效果。
但是如果摄取过量的话，就可能会导致妇科疾病等问题。
接下来就为大家介绍一下豆浆有哪些好处。
常喝豆浆的好处
1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等，对增强体质大有好处。
2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆浆含有大量纤维素(纤维素食品)，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压(血压食品)：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。
钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。
4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。
如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。
5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。
豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。
6、防治癌症(癌症食品)：豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。
据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防治支气管炎：豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老：豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞返老还童，特别对脑细胞作用最大。
9、防治老年滞呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。
三类特殊人群绝对不宜喝豆浆
第一类：痛风病人
痛风是由嘌呤代谢障碍所导致的疾病，黄豆中富含嘌呤，而且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后，嘌呤含量比其它豆制品多出几倍。
所以痛风病人最好少喝豆浆，但不是说绝对忌口豆浆，而是在量上需要控制，要防治痛风，控制大鱼大肉等荤腥类远比控制豆制品要重要得多。
第二类：肠胃功能不好的人群
从中医角度上来说，豆浆性质偏寒，消化不良、嗝气和肠胃功能不好的人，最好少喝豆浆。
另外，豆浆在酶的作用下能产气，所以腹胀、腹泻的人最好别喝豆浆。
另外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
第三类：手术或病后处于恢复期的病人
手术或生病后的人群身体抵抗力普遍较弱，肠胃功能不是很好，因此，在恢复期间最好不要饮用寒性的豆浆，这样容易产生恶心、腹泻等症状。
孙海蒿建议，病人恢复期间最好饮用酸奶，可以促进消化，保护肠胃功能。
那么喝豆浆有什么注意事项呢?
1.每天最多200ml
要注意豆浆喝多了反而会产生相反的后果。
过度饮用豆浆，就会导致大豆异黄酮的过度摄取，从而导致荷尔蒙紊乱，导致月经不调等妇科问题。
大豆异黄酮的安全摄取量为每天70~75mg，以这个标准来计算的话，大约每天喝200ml 豆浆。
另外，食用一包纳豆后，一天的摄取量就足够了。
所以，在食用味增、豆腐之类的食物时，也要更加注意避免异黄酮摄取过量。
2.注意豆浆过敏
不止是豆浆，同样的食物如果摄取过多，都可能导致过敏。
另外，因为具有相似的过敏原，所以桦木花粉症、以及对蔷薇科水果过敏的人更要格外注意。
3.开封后在2-3天内喝完
如果豆浆凝固了就说明已经变质，这时候就不要喝了。
在开封后，请一定在2到3天内饮用完毕。
看到这里，大家应该不难理解为什么那么多女星都坚持每天喝豆浆吧。
大家快快行动起来，养成好的美容习惯吧。