紫薯搭配什么吃最好
紫薯和山药能一起吃吗 紫薯和山药怎样一起吃
紫薯和山药能一起吃吗紫薯和山药怎样一起吃紫薯又称为黑薯，味道甘甜，含有大量的淀粉、膳食纤维，而山药营养丰富，富含黏液蛋白、矿物质等，那么紫薯和山药能一起吃吗？一、紫薯和山药能一起吃吗能一起吃。
紫薯中富含花青素，颜色呈紫色或紫红色，又称为黑薯，是生活中常见的一种粗粮，含有蛋白质、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分；而山药营养丰富，含有大量的淀粉、黏液蛋白、糖类、维生素及铁、钾、钙、锌等矿物质，是一种药食两用的食品，两者所含成分不冲突，可以一起食用。
二、紫薯和山药吃多少合适1、紫薯用量100~120克为宜。
2、山药用量100~150克为宜。
紫薯和山药虽能一起食用，但要合理控制用量，因为两者都富含淀粉、膳食纤维、蛋白质等成分，吃多了较难消化，可能会加重肠胃的负担，刺激胃液的分泌，而且紫薯中含有氧化酶，过量食用会在胃肠中产生大量的气体，使人出现胀气、呃逆等症状。
三、紫薯和山药一起吃的好处助消化山药、紫薯中含有大量的膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃的蠕动，可以促进食物消化，而且山药中富含淀粉酶、多酚氧化酶等成分，有助于改善脾胃的消化吸收功能。
美容瘦身山药和紫薯都属于热量较低的食物，还富含纤维素，能促进肠胃蠕动，可以减少皮下脂肪的堆积，有助于减肥。
另外，紫薯中含有大量的花青素和硒元素，有抗氧化的作用，而山药中含有多种氨基酸及多酚氧化酶、维生素C、黏液蛋白等，经常食用能美容嫩肤。
四、紫薯和山药怎样一起吃紫薯山药粥原料大米30克，山药80g，紫薯100克，糖，水。
做法1、大米淘洗干净，紫薯和山药洗净，去皮切块；2、锅中加水烧开，放入大米，大火煮开；3、紫薯、山药放入蒸锅，蒸熟备用；4、待米粥熬至粘稠后，加入紫薯、山药；5、加适量糖，搅拌均匀，再用小火熬5分钟，即可。
紫薯的营养价值 紫薯加牛奶的功效
紫薯的营养价值紫薯加牛奶的功效紫薯是一种十分有营养的食物不仅仅有着很好的口感并且还有着很强的饱腹感，所以说吃紫薯可以起到减肥的作用很多人也都选择紫薯粉冲泡作为减肥餐，其实紫薯加牛奶也是一种很好的搭配并且可以补充营养均衡自己的饮食，所以可以长期食用紫薯作为主食。
一、作用功效改善口感紫薯含大量的花青素，因此薯肉也是紫色的，颜色十分美观，紫薯经常用来制作糕点、甜品等，但仅吃紫薯只有甜味，若和牛奶搭配食用，口感更佳。
补充营养紫薯里面含有较多的维生素、膳食纤维等，而牛奶中含丰富的矿物质，两者一起食用，可以补充多种营养，有利于均衡饮食，而且更利于营养物质的吸收。
二、紫薯与牛奶能一起吃吗?1、紫薯和牛奶能一起吃首先可以肯定的是紫薯和牛奶能够一起吃，因为紫薯含有丰富的物质以及维生素，而牛奶中含有丰富的蛋白质，所以紫薯和牛奶放在一起吃是完全没有任何问题的，一点都不需要担心紫薯和牛奶放在一起吃会产生什么不良的影响的!2、紫薯和牛奶的吃法紫薯和牛奶的吃饭有很多种，其中最简单的一个就是紫薯和牛奶放在一起，紫薯只需要白水煮的就可以开了，两者放在一起之后味道很美，所以深受大家的喜爱，但是一般建议是少吃为主，因为紫薯含有很多的糖分，因此要少吃紫薯的!3、紫薯和牛奶会产生营养浪费吗有些人说牛奶中含有的丰富的蛋白质和紫薯中含有的维生素会产生营养浪费的现象，其实现在的人吃很多食物都会产生营养浪费的情况的，所以大家不用担心，因为现在的食物早就有浪费的情况了，再也不是营养不够的年代啦。
紫薯是一种很受欢迎的主食但是除了蒸着吃之外也有很多有新意的吃法其中紫薯加牛奶便是一种很好的选择，紫薯有着很强的饱腹感所以很适合减肥的人食用并且紫薯的热量含量也很低，在紫薯中加入牛奶也能让紫薯变得更加营养对身体有着更好的补充。
厨房美食菜谱：紫薯薏米红枣粥的做法
厨房美食菜谱：紫薯薏米红枣粥的做法
紫薯富含丰富的花青素，可延缓衰老。
薏米是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。
红枣养颜补血。
三者结合在一起可谓最好的早餐！
食材
主料：
紫薯1个
薏米
红枣6颗
桂圆6颗
步骤
1.在超市购买好薏米
2.像淘米一样洗干净，然后用水泡上
3.准备好一个紫薯
4.紫薯洗干净削皮，一定要洗干净
5.将紫薯切成很小的丁块状
6.薏米大概泡了20分钟下锅煮我用的是电饭煲时间会长一点，大概过20分钟倒入准备好的紫薯块
7.准备6颗红枣
8.将红枣掰成两瓣我懒的切就用手了
9.准备几颗干桂圆
10.将桂圆的壳去掉
11.紫薯和薏米快煮好的时候再放下红枣，过几分钟再放桂圆即可食用
12.健康的早餐就完成了。
小贴士：1.紫薯一定要切小，易煮。
2.煮粥要隔断时间搅和一下，并把紫薯压碎
3.桂圆快喝的时候放，否则容易酸
4.紫薯和桂圆本身就甜，所以可以不放糖各个健康。
紫薯配什么一起吃最好 婴幼儿紫薯和什么搭配
紫薯配什么一起吃最好婴幼儿紫薯和什么搭配紫薯属于一种营养丰富的粗粮，日常适量食用对于人体健康来说有一定的好处，那吃紫薯的时候配上什么一起吃最好呢？一、紫薯配什么一起吃最好营养丰富的食物。
紫薯里面含有碳水化合物、纤维素、多种维生素和矿物质，其中含有的花青素还是天然的抗氧化剂，能够抵抗导致衰老和疾病的自由基，在一定程度上能够起到润肠通便、补充营养、增强体质、美容养颜、延缓衰老、预防多种疾病的作用。
但是虽然紫薯很好，但是里面含有的营养素也是单一的，并不含有人体所需要的全部营养素，长期单一食用的话可能会造成营养不良，需要搭配其它一些富含营养物质的食物一起食用，这样对身体的健康来说会更好。
二、婴幼儿紫薯和什么搭配与食物一起打成泥食用。
婴幼儿6个月左右就可以适量添加辅食了，紫薯的营养丰富，可以将紫薯蒸熟之后，再加入其它一些食物比如鱼肉、猪肝、土豆、胡萝卜、蔬菜等打成泥之后给宝宝食用。
但是紫薯中的膳食纤维含量较为丰富，而婴幼儿的肠胃相对来说比较虚弱，所以在喂食的时候一定要适量，不能给宝宝吃太多的紫薯，以免对胃肠黏膜造成刺激，引起腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。
三、紫薯怎么做好吃又简单1、直接煮熟后食用：紫薯含有丰富的碳水化合物，将紫薯直接煮熟后就可以作为主食代替食用，再加上其它一些蛋白质和蔬菜就是营养搭配均衡的一餐了，是最方便简单的办法。
2、煮粥食用：虽然紫薯的营养比较丰富，但还是属于单一的营养元素，可以将紫薯与其它的粗粮搭配在一起煮成粥食用，这样既能补充到多种营养物质，而且也提升了食用口感。
四、紫薯不能和什么一起吃紫薯和其它食物一起食用并不会产生毒性物质，一般没有配伍禁忌，但是与某些性质的食物一起食用过多的话可能会造成身体的不适，但也与个人体质相关。
1、过甜的食物：紫薯中的糖分较高，食用后会刺激胃酸和唾液的分泌，如果与过甜的食物一起食用过多的话可能会引起胃酸、反流的现象，建议最好不要与太甜的食物一起吃。
2、鞣酸含量较多的食物：紫薯食用后会导致胃酸分泌增加，而鞣酸可以与胃酸发生反应生成不易消化的沉淀物，食用过多的话容易引起腹胀等消化不良的症状，建议不与含有鞣酸过多的食物一起食用。
紫薯配哪些一起吃最好是婴儿紫薯和什么配搭
紫薯配哪些一起吃最好是婴儿紫薯和什么配搭紫薯归属于一种营养丰富的杂粮，平时适当食用针对身体健康而言有一定的益处，那吃紫薯的情况下加上哪些一起吃最好是呢？紫薯配哪些一起吃最好是营养丰富的食物。
紫薯里边带有糖分、甲基纤维素、多种营养元素和矿物，在其中带有的花青素還是纯天然的抗氧剂，可以抵御造成衰退和病症的氧自由基，在一定水平上可以具有促进消化、补充维生素、增强抵抗力、养颜美容、防衰老、防止多种多样病症的功效。
可是尽管紫薯非常好，可是里边带有的营养元素也是单一的，并不带有身体所必须的所有营养元素，长期性单一食用得话很有可能会导致缺乏营养，必须配搭其他一些含有营养元素的食物一起食用，那样对人体的身心健康而言会更好。
婴儿紫薯和什么配搭与食物一起弄成泥食用。
婴儿6个月上下就可以适当辅食添加了，紫薯的营养丰富，能够将紫薯煮熟以后，再添加其他一些食物例如鱼类、猪肝、马铃薯、红萝卜、蔬菜水果等弄成泥以后给宝宝食用。
可是紫薯中的膳食纤维素成分比较丰富多彩，而婴儿的胃肠相对而言较为孱弱，因此在喂养的情况下一定要适当，不可以给宝宝吃太多的紫薯，以防对肠胃粘膜导致刺激性，造成腹疼、拉肚子等胃部不适的病症。
紫薯怎么做好吃又简单1、立即煮开后食用：紫薯带有丰富多彩的糖分，将紫薯立即煮开后就可以做为正餐替代食用，再再加其他一些蛋白和蔬菜水果便是饮食搭配平衡的一餐了，是最便捷简易的方法。
2、熬粥食用：尽管紫薯的营养成分非常丰富，但還是归属于单一的微量元素，能够将紫薯与其他的杂粮配搭在一起熬成粥食用，那样既能填补到多种多样营养元素，并且也提高了食用口味。
紫薯不可以和什么一起吃紫薯和其他食物一起食用并不会造成毒副作用化学物质，一般沒有配伍禁忌，可是与一些特性的食物一起食用过多得话很有可能会导致人体的不适感，但也与本人身体素质有关。
1、过甜的食物：紫薯中的糖份较高，食用后会刺激性胃液和唾沫的代谢，假如与过甜的食物一起食用过多得话很有可能会造成胃液、返流的状况，提议最好是不必与太甜的食物一起吃。
紫薯不能和什么一起吃 紫薯的最佳搭配是什么
紫薯不能和什么一起吃紫薯的最佳搭配是什么紫薯是深紫色的，有的看上去就像是黑色一样，因此也被人称为黑薯，紫薯的口感相比红薯要干、粉很多，很多人都喜欢用紫薯来做甜品吃，那么紫薯不能和什么一起吃呢？一、紫薯不能和什么一起吃紫薯不和柿子同吃紫薯不宜和柿子一起吃。
紫薯会导致胃酸分泌增多，而柿子中含有较多的鞣酸等物质会与胃酸反应产生沉淀物，轻者可能会觉得肠胃不适，严重的可能引起肠胃出血、胃溃疡等。
紫薯不和西红柿同吃紫薯不宜和西红柿一起吃。
这还是因为西红柿中含有大量的苹果酸、柠檬酸等酸性物质很容易使紫薯在胃中形成不容易被消化吸收的物质，这样很容易使人出现腹痛、腹泻、消化不良等不适。
紫薯不和螃蟹同吃紫薯不宜和螃蟹一起吃。
紫薯性偏寒，而螃蟹是寒凉食物，脾胃虚寒的人最好不要将紫薯和螃蟹一起吃，否则很容易引起腹泻。
另外螃蟹比较容易引起过敏，过敏体质的人也要注意。
二、紫薯的最佳搭配是什么紫薯的营养成分很高，带有丰富多彩的膳食纤维和B族维他命和多种多样矿物，针对推动身体的发肓和基础代谢有很关键的功效，膳食纤维能够推动胃肠的肠蠕动，防止便秘，紫薯能够配搭许多食材一块儿吃，假如有减肥瘦身需要的群体，能够在餐前吃一点儿地瓜，能够提升饥饿感感，降低正餐的摄取，能够配搭某些新鮮的水果蔬菜，例如番茄，红萝卜，苹果，我们都很非常好。
三、紫薯的禁忌1.湿阻脾胃、气滞食积者应慎食紫薯。
2.紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁，因此出席重要场合时最好不要吃，以免尴尬。
3.紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心，因此胃酸过多者不宜吃。
4.脾胃不好的人群忌生吃，最好将紫薯煮熟再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
四、紫薯的功效和作用一、紫薯含有丰富的花青素，具有清除自由基、抗氧化、美容养颜、延缓衰老的功效。
二、紫薯含有稀有元素硒元素，具有提高免疫力的功效。
三、紫薯含有丰富的纤维素，具有促进肠胃蠕动，助毒素排出体外，减少胃肠疾病发生的功效。
紫薯和什么不能一起吃 女性为什么不能吃紫薯
紫薯和什么不能一起吃女性为什么不能吃紫薯紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，口感软糯，深受喜爱，那么紫薯和什么不能一起吃？女性为什么不能吃紫薯？一、紫薯和什么不能一起吃柿子柿子是一种鞣酸含量比较高的水果，而紫薯中淀粉含量较高，都是不宜消化的物质，两者一起食用过多的话，会增加肠胃负担，影响肠胃的正常运行，常伴有腹痛、腹胀等不适症状，特别是肠胃功能本身就比较虚弱的，症状更为明显。
螃蟹螃蟹是一种寒性的食物，而且螃蟹富含蛋白质，本身是不易于消化的，而紫薯中的淀粉也是不易消化的物质，两者一起食用过多，容易对肠胃产生刺激，体内寒气增多，可能会出现腹痛等不适症状。
甜食比如：牛奶蛋糕等，紫薯中的淀粉含量居多，进入人体后会被转化为糖分，而甜食中的糖分本就就比较多，两者一起食用过多，对胃部刺激较大，容易出现反流的情况，比如：反胃、恶心等。
二、女性为什么不能吃紫薯首先女性不能吃紫薯这是一个错误的说法，紫薯性平、味甘，无毒，对女性来说是可以食用的，并没有明显的不适症状，而且紫薯中含有淀粉、花青素、铁等营养物质，适当的食用，能够补充人体营养，提高自身免疫力，紫薯中的花青素还能在一定程度上抑制身体内的自由基，可以适当延缓衰老，保护肌肤细嫩有光泽，达到美容养颜的功效。
三、紫薯和什么搭配吃最好紫薯可以搭配小米、银耳、山药等一起食用，都具有比较好的营养，以下是紫薯银耳羹的做法：紫薯银耳羹具有滋阴、润燥、请热、护肝等功效。
1.准备银耳、紫薯、冰糖适量。
2.将银耳在清水中进行泡发，大约需要3-4小时，泡发后撕成小朵，沥干水分。
3.紫薯清洗干净后去皮，切成小块。
4.在锅中加入适量的清水，放入银耳，水开后转小火，放入紫薯，熬30分钟左右。
5.待汤汁粘稠后，放入适量的冰糖，融化后即可盛出食用。
四、紫薯能天天吃吗适量的情况下是可以天天食用的。
紫薯本身没有毒副作用，适量的天天食用并没有很大的问题，还能补充膳食纤维、维生素、花青素等营养物质，但是需要注意的是不建议一次食用过多，因为紫薯中的淀粉含量较高，容易出现胀气的情况，放屁会比平常要多，一般建议食用量控制在1-2个，如果个头比较大的红薯，超过了400g一般建议半个或者一个即可。
吃紫薯有什么好处
吃紫薯有什么好处紫薯也叫做黑薯，紫薯的食用方法有很多。
以下是为你整理的紫薯怎样吃有营养，希望能帮到你。
紫薯怎样吃有营养煮糖水紫薯银耳汤材料：银耳、紫薯、冰糖等。
做法：先将银耳洗好用清水浸泡半小时，期间将紫薯洗净去皮切丁。
银耳浸泡好后，加清水小火炖煮一个小时，然后将紫薯丁、冰糖加入其中(依个人喜好也可加入梨片等水果)，用小火再煮半个小时至一个小时，直至汤汁呈现粘稠状即可。
紫薯南瓜糖水材料：南瓜、紫薯、冰糖。
做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。
然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。
看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可。
紫薯椰汁西米露原料：牛奶485毫升、椰汁490毫升、西米150克、紫薯2个。
做法：锅里加水，水开后放入西米煮，大火煮开后转中小火，一边煮，一边搅，煮至西米中间有个小白点时关火焖至完全透明状;将紫薯去皮切片入蒸锅蒸熟;煮好的西米捞出过凉水;蒸熟的紫薯切丁;锅洗净，倒入椰汁和纯牛奶，混合均匀，加热至八十度后倒入杯中，把煮好的西米放入椰汁牛奶中，再放入紫薯丁即可。
点心紫薯饼材料：紫薯、蜂蜜等。
做法：先将紫薯洗净放入蒸锅，用大火蒸煮20分钟左右直至紫薯熟透;然后去皮、切块，放入大的容器中用汤匙压碎成泥状;将适量紫薯泥放入月饼模具中(如果没有合适的模具，也可以将紫薯泥揉成圆形或小饼造型)，压成型后淋上蜂蜜即可。
依个人爱好还可以撒上一些花生、腰果等坚果的碎粒提香。
紫薯玫瑰卷材料：紫薯、面粉、酵母等。
做法：先将紫薯蒸透、切块、去皮，用汤匙压碎成泥状;把面粉、水加入酵母放一起搅拌，再加入紫薯泥揉匀后放在温暖处放45分钟;同时再做一块没有加入紫薯泥的面团，同样放在温暖处放45分钟;将两份面团分别滚圆压扁，然后叠放在一起，同时卷起，呈柱状，切成5公分大小的块状;最后将切好的花卷放入蒸锅中蒸煮20-30分钟即可。
桂花山药紫薯糕原料：山药，紫薯，糖桂花，牛奶，饼干模具。
紫薯最简单的十种吃法
紫薯最简单的十种吃法紫薯最简单的十种吃法如下：一、紫薯银耳汤1、将银耳泡发，去蒂洗净后撕成小朵备用。
2、把紫薯削皮洗净，切成小块。
3、锅里放清水，放银耳煮沸后转小火，煮半个小时。
4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。
二、酸奶紫薯泥1、紫薯去皮切块蒸熟压成泥。
2、紫薯泥加1勺炼奶、1勺蜂蜜拌匀，做成自己想要的造型摆在盘子中。
3、淋上酸奶，撒上葡萄干便可享用。
三、紫薯茶巾1、紫薯洗净切片隔水蒸熟，去皮，碾碎成紫薯泥。
2、取一团紫薯泥，在保鲜膜上摊成圆片，放上搓圆的红豆沙馅。
3、慢慢提起保鲜膜，让紫薯把豆沙馅包住再绞紧，打开保鲜膜，一个茶巾就做好了。
四、芝麻紫薯球1、白糖用温水化开备用，然后将紫薯去皮蒸熟后压成泥，将紫薯泥和糯米粉混在一起，慢慢的加入化好的温糖水，把面团和好。
2、将和好的面团，掐成均匀的小剂子，搓成圆形后放到芝麻里滚一下，直到沾满芝麻为止。
3、锅烧油到5～6成热时，将裹好芝麻的圆球沿着锅边滚进油锅里面。
4、待油锅烧开后转小火，用锅铲轻轻的按压紫薯球，而且是反复按压几次哦，这一步是保证麻球空心和成品是否圆的关键；待紫薯球炸制金黄、体积变大即可准备出锅了。
五、杏仁紫薯奶露1、紫薯洗净去皮，切成小块放进锅里。
2、锅里倒入牛奶、适量水与白糖，加入适量杏仁。
3、煮至紫薯可以轻易捣碎时倒出，晾凉后放进搅拌机搅打至均匀细腻。
4、倒回锅中，小火加热，加入适量牛奶调整浓稠度。
5、盛入碗里，用淡奶油画圈挤在表面，用牙签来回挑出花纹，撒上杏仁片装饰即可，不管是卖相还是口味都不错。
六、紫薯汤圆1、将糯米粉倒入碗中，用40度左右的水揉成面团状。
2、紫薯切片上锅蒸熟后压成泥加入白糖和成紫薯馅。
3、取一份糯米团子揉圆后按扁，加入紫薯馅心再封口揉圆。
4、锅中加水煮开，下紫薯圆子，盖上盖子等水再次烧开后揭开盖子加点冷水再煮开，直至所有圆子都浮在水面上即成。
七、紫薯西米露1、大火烧开一锅水，放入西米，全程大火煮15分钟至西米中心只剩下一个小白点，关火，盖上锅盖焖10分钟左右至西米透明无白点。
紫薯怎么吃最有营养？
紫薯怎么吃最有营养？紫薯的颜色很好看，营养价值更是漂亮，适量食用不仅有美容养颜的效果，还能促进排毒，达到减肥的目的。
紫薯桂花粥是一种新吃法，入口之后有一种清香的味道，而且还甜甜的，是暖胃的最佳选择，特别适合肠胃功能不好的人食用。
一、紫薯桂花粥紫薯，不仅含有薯类的香甜，它还有瘦身功效，紫薯比其他薯类多了最大的优势：拥有迷人的紫色，它可是着名的超级抗氧化物质花青素，每天面对着电脑工作的人用它来保护皮肤再好不过了。
紫薯桂花粥：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。
做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。
然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
这款粥看起来就非常讨人喜欢，有紫薯的甘甜，糖桂花的清香，很是入口。
不仅可以美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身，最适合这个季节食用了，暖暖的，甜甜的。
需要注意的是，紫薯和紫米都是天然色素，又因为花青素易溶于水，所以不必担心浓重的紫色，紫米也不宜过分搓洗，免得丢失很多这最重要的成分花青素。
二、紫薯的营养价值紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，内含有大量药用价值高的花青素，法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然强效自由基清除剂。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
花青素具有小分子结构，是唯一能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少抗生素给人体的一些危害，紫红薯将成为花青素的主要原料之一。
紫薯怎么吃好吃 紫薯吃了有什么好处
紫薯怎么吃好吃紫薯吃了有什么好处紫薯肉呈紫色至深紫色。
它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
近来紫薯非常受大家欢迎，那么紫薯怎么吃好吃？一、紫薯怎么吃好吃1、紫薯银耳汤秋天的早晨，喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情，可以头一天晚上做好。
银耳泡发好，加清水小火煮一个小时，然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖，再炖上半个小时就可以关火了，黏糊糊的，非常美味。
2、紫薯南瓜糖水做法：把南瓜去皮去籽切小块，紫薯去皮切小块。
然后将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮。
看到南瓜和紫薯煮黏糊了，加入少量冰糖或者红糖至融化即可，绝对是这个季节最好的保暖饮料。
功效与作用：补铁高手，可以预防贫血，还可以减少铅的吸收，提高人体抵抗力。
3、紫薯桂花粥做法：选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花少许。
做法也很简单，先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时，红枣去核，紫薯去皮切小块。
然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯，开锅后关小火，直到煮软煮烂加糖桂花和红枣，煮开2分钟即可。
二、紫薯吃了有什么好处1.促进胃肠蠕动紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
2.有利于减肥瘦身吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。
每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
3.增强免疫力紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。
紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。
所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
三、紫薯吃多了有什么危害紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
紫薯可以做什么甜品
紫薯可以做什么甜品紫薯是一种紫色的食物，口感微甜软糯，很受人们喜爱。
有些人喜欢用紫薯熬粥，有些家长为了能让孩子多吃一些紫薯，想了解紫薯可以做什么甜品。
其实紫薯可以做很多种甜品，例如紫薯银耳羹、紫薯牛奶西米露等，都是孩子喜爱吃的。
下面给大家说下紫薯甜品的做法，可以学一下哦~一、紫薯银耳羹材料：银耳，紫薯，葡萄干，冰糖。
做法：1、干银耳掰成小块放在温水中泡一晚，紫薯洗净去皮。
2、银耳撕成小朵，紫薯切成丁状，葡萄干洗净备用。
3、将银耳放在锅中大火煮开4、再放入紫薯丁、冰糖和葡萄干，大火煮开。
5、转小火熬煮10分钟，待紫薯银耳羹粘稠即可关火。
二、紫薯鸡蛋卷材料：鸡蛋2个，紫薯100克，纯牛奶50ml，盐少许，面粉30克。
做法：1、将紫薯蒸熟后捣碎，加入30ml纯牛奶搅拌均匀。
2、2个鸡蛋、30克面粉、20ml纯牛奶、少许盐，一起搅拌均匀。
如果喜欢蛋饼松软的话，可以将蛋液稍微打发。
3、锅稍微加下热，将搅拌好的蛋液倒入平底锅或者电饼铛，然后迅速的将蛋液摊铺均匀，在正面基本成形凝固状态时，把把火调小或者暂时关掉。
4、将搅拌好的紫薯均匀的铺到蛋饼上，这时速度也要快。
紫薯均匀的铺上后，就是开始卷了，卷好后可以开火稍微烙一会即可。
三、紫薯牛奶西米露材料：紫薯300g，西米200g，牛奶适量，冰糖适量。
做法：1、紫薯要切粒，但是不要切太小了，因为切太小很容易就融化掉了。
2、西米先放凉水里泡5分钟，轻轻搅拌一下倒掉水备用。
3、锅烧好开水，放西米，煮5分钟左右，变透明就关火，如果中间有点白色就盖上锅焖3分钟，白色的点就会不见。
4、把多余的水倒掉，把西米倒入另外一个干净的容器，放凉水，等1分钟倒掉水再放一次凉水，这样子西米更有弹性哦。
5、锅放水，放紫薯，煮到紫薯8成软放糖。
6、糖差不多融化时放西米，煮开后放牛奶，搅拌至微滚就可以关火。
小贴士：放牛奶后要记得搅拌，不要煮到完全开。
四、紫薯泥沙拉材料：紫薯、牛奶、沙拉酱做法：1、紫薯蒸熟去皮，加入适量牛奶压成泥。
紫薯和山药搭配可以护眼助消化
紫薯和山药搭配可以护眼助消化紫薯和山药是很多家庭生活中常备的食材，不过你知道吗，将紫薯和山药简单搭配后，就能得到1+1大于2的功效。
专家指出，紫薯富含维生素、膳食纤维，有很好的抗氧化作用。
紫薯还含有丰富的花青素，如今大家都是低头族，不是上网看手机就是看电视，花青素对保护视力有好处。
而山药有滋补作用，可以帮助消化。
她推荐了一款简单的紫薯山药包。
材料：150克紫薯（红薯）、100克山药
做法：1.紫薯、山药蒸熟做成泥。
2.用干净纱布包裹40克紫薯，在紫薯上加10克山药。
3.一起裹住后顺时针轻轻扭转，打开后即成包子形状的紫薯山药包，非常精美营养好吃。
紫薯和什么搭配最营养
紫薯和什么搭配最营养在生活中很多人都特别喜欢吃紫薯紫薯，其实也是红薯的一种，只不过它的皮和瓤都是紫色的，而且吃起来口感会比较甜，所以它的价格卖起来要比红薯贵一些，紫薯很多人都会用来做紫薯片，紫薯条，熬制紫薯粥，在熬粥的时候还可以搭配一些其他的蔬菜，那么紫薯和什么搭配最营养呢?薯和什么一起煮粥好吃黑豆和紫薯熬粥可以一起熬粥：小米黑豆和紫薯都是非常好的食物啊,有着补肾益气和营养肌肤作用呢,同时还有着补中益气的好处。
紫薯能和大红枣可以一起煮粥：紫薯和红枣能一起吃,而且两者搭配着是很好的养生选择。
紫薯可以和枸杞可以一起煮粥：紫薯+柿子:胃出血或胃溃疡。
黑米紫米或者你平时做饭的米都可以。
你也可以将紫薯切成一小块一小块,放入糖水中一起煮,做成紫薯糖水也很不错的。
紫薯和什么一起吃最好紫薯和什么一起煮粥好吃紫薯的营养价值1、防止便秘紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，从而可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
2、减肥瘦身紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用紫色具有减肥、健美和健身防癌等多种功效。
因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功效，它是当前绿色、无公害、有机食品中的首推保健食品。
3、抗氧化作用红薯肉中提取出的21种醇提物来进行实验，结果证明紫薯中所含的花色甙对清除过氧化物自由基能力是最强的，而且这种能力随紫薯中总酚量增加而增强。
同时紫薯中的花色甙还能有效的阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。
4、防癌、抗癌紫薯中含还有丰富的蛋白质，人体所必需的18种氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质。
其中铁和硒的含量是最丰富的。
而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒元素被称为“抗癌大王”，而且该元素非常容易被人体消化吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内的自由基，抑制癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯可以和红枣同煮吗 紫薯和红枣怎样一起吃
紫薯可以和红枣同煮吗紫薯和红枣怎样一起吃紫薯在我们生活中很常见，其营养丰富，口味甘甜，而红枣也是常见的营养食品，那么紫薯可以和红枣一起吃吗？一、紫薯可以和红枣同煮吗紫薯可以和红枣同煮。
紫薯又叫黑薯，是生活中常见的营养食品，含丰富的维生素、花青素、硒元素、膳食纤维等营养成分，有较高的食用价值，而红枣性温、味甘，含多种营养物质，有天然维生素丸”的美誉，还富含钾、钙、铁、磷等矿物质。
紫薯和红枣都含有丰富的营养物质，两者所含成分不冲突，可以一起食用。
二、紫薯和红枣一起吃的好处补充营养紫薯含有多种维生素，还含有钙、铁、钾等矿物质，尤其富含花青素，是营养非常丰富的天然食品，而红枣含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B1等，还含有胡萝卜素、矿物质等成分，紫薯和红枣一起吃，能补充多种营养物质，是一道美味又养生、保健的食膳。
促进消化紫薯含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能推动肠胃蠕动，紫薯和红枣一起食用，能促进食物消化。
并且，红枣温热、滋补，冬季的时候食用，还能驱赶寒气、温暖身体，适量食用红枣、紫薯，有益于身体健康。
三、紫薯和红枣吃多少合适1、紫薯用量100~150克为宜。
2、红枣用量10~20克为宜。
紫薯虽含多种营养物质，但为块茎类食物，含有较多的淀粉，不易消化，吃多了容易导致产气、消化不良等。
而红枣性温，能温热身体，驱散体内寒气，过量食用易导致体内燥热之气过重，不利于身体健康。
因此紫薯和红枣搭配食用，不宜过量，建议参考上述推荐用量。
四、紫薯不能和什么一起吃柿子柿子含丰富的营养物质，也含有较多的鞣酸，鞣酸能吸附、收敛，若紫薯和柿子一起吃，鞣酸会和紫薯中的成分发生反应，形成不易消化的物质，对胃肠功能有影响，很可能导致肠胃不适。
西红柿西红柿口味酸甜，因为其中含有较多的维生素及柠檬酸、果酸等酸性成分，紫薯和西红柿一起吃，两者中的成分在胃内会生成难消化的沉淀，易导致消化不良、肠胃不适等。
紫薯搭配什么吃最好
紫薯搭配什么吃最好关于《紫薯搭配什么吃最好》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
紫红薯又叫黑薯、苕薯，是一种亚热带气候的种植物，其色调展现为紫黑，普遍的被大家所服用。
其吃起來口味是较为甘甜的，而且对身体有很多的好处，比如其带有丰富多彩的膳食纤维素能够合理的推动身体肠胃蠕动、促进消化及其减肥瘦身这些。
紫红薯与一些食物营养起來服用是非常好的，下边来介绍一下紫红薯配搭哪些吃最好是。
紫红薯和什么一起熬粥美味黑豆和紫红薯煮粥能够一起煮粥：小米黑豆和紫红薯全是很好的食材啊,拥有补肾填精和营养成分皮肤功效呢,另外也有着益气的益处。
紫红薯能和干红枣能够一起熬粥：紫红薯和大枣能一起吃,并且二者配着是非常好的健康养生挑选。
紫红薯能够和枸杞子能够一起熬粥：紫红薯柿子饼:胃出血或胃溃疡。
黑豆黑米或是你平常煮饭的米都能够。
你也能够将紫红薯切割成一小块一小块,放进红豆糖水中一起煮,制成紫薯糖水也很非常好的。
紫红薯的营养成分1、避免便秘紫红薯中甲基纤维素的成分十分高，此类物质可提升排泄物的容积，推动胃肠的肠蠕动，清肠排毒内停留的黏液、积气和腐败问题物，排出来排泄物中的有毒物质和致癌物，进而可维持排便通畅，改进消化系统自然环境，避免胃肠道疾病的产生。
2、瘦身减肥紫红薯茎尖叶子带有丰富多彩的维他命，蛋白、营养元素、可食性化学纤维和可溶无空气氧化物质，常常服用蓝紫色具备减肥瘦身、健体和运动健身抗癌等多种多样作用。
因而，紫红薯从茎尖叶子到薯块，均具备优良的健康保健作用，它是当今翠绿色、无污染、有机化学食品中的首先推荐健康保健食品。
3、抗氧化性功效地瓜肉中获取出的21种醇提物来开展试验，結果证实紫红薯中常含的花型甙对消除过氧化物氧自由基工作能力是最強的，并且这类工作能力随紫红薯中总酚量提升而提高。
另外紫红薯中的花型甙还能合理的阻拦脂肪酸全自动空气氧化造成的脂质过氧化。
4、抗癌、防癌紫红薯中含也有丰富多彩的蛋白，身体所必不可少的18种碳水化合物，维生素D 、B、C等8种维他命和磷、铁等10多种多样纯天然矿物。
营养美味甜品 紫薯银耳羹的做法
营养美味甜品紫薯银耳羹的做法营养美味甜品紫薯银耳羹的做法
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。
它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。
花青素对100多种疾病有预防和治疗作用。
花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。
经常吃紫薯，有抗疲劳、抗衰老、补血、润肠排毒等作用。
那么，紫薯怎么吃更好呢？下面教您制作一道营养美味的甜品--紫薯银耳羹。
1.将干银耳1朵，用清水浸泡1个小时左右，至银耳变软、完全舒展开来。
2.紫薯去皮切小丁。
3.银耳泡发好后，冲洗掉灰尘等小杂质，再撕成小片，将银耳放入汤煲内，加水，煮开后转小火炖煮1个小时(水可以多加点，且要一次加足。
一定是小火慢炖，才能将胶质煮出来。
心急用大火的话，水炖干了银耳也不会烂的)。
4.1个小时后，银耳已经煮得比较软了，下入紫薯和冰糖，继续
煮45分钟。
至紫薯熟透，汤汁黏稠即可(冰糖的用量根据个人口味增减，如果是晚上喝，就不要放太多)。
紫薯的吃法 (9)
紫薯的吃法
紫薯燕麦粥的做法如下：
原料：紫薯、燕麦片、大米、清水（牛奶）、冰糖或其他调味品（可选）。
步骤：
1.紫薯洗净去皮，切成小块或丁状备用。
燕麦片和大米也分别洗净备用。
2.在砂锅中加入清水，然后加入大米和紫薯块。
注意，水的量要适中，既要保证
粥的浓稠度，又要避免粥过干或过稀。
3.打开炉火，用中火或大火煮沸，然后转小火慢慢熬煮。
在熬煮过程中要不时地
搅拌，以免粘锅底或烧焦。
4.当大米煮到稍微开花，紫薯也煮软时，加入燕麦片继续熬煮。
燕麦片煮熟后，
粥的质地会更加浓稠。
5.根据个人口味，可以适量加入冰糖或其他调味品调味。
如果喜欢甜味，可以加
一些冰糖；如果喜欢奶香味，可以加入适量的牛奶。
6.继续煮几分钟，让冰糖或牛奶充分融入粥中，然后关火。
7.将煮好的紫薯燕麦粥盛入碗中，稍微晾凉后即可食用。
请注意，以上做法仅供参考，可以根据个人口味和实际情况进行调整和创新。
紫薯燕麦粥不仅口感细腻、香甜可口，还富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，有助于促进肠胃蠕动、增强免疫力等功效。
享受烹饪的过程，祝您做出美味的紫薯燕麦粥！。
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紫薯搭配什么吃最好
紫薯又叫黑薯、苕薯，是一种亚热带的种植物，其颜色呈现为紫黑色，广泛的被人们所食用。
其吃起来口感是比较香甜的，并且对人体有很多的益处，例如其含有丰富的膳食纤维素可以有效的促进人体肠胃蠕动、帮助消化以及减肥等等。
紫薯与一些食物搭配起来食用是很好的，下面来介绍一下紫薯搭配什么吃最好。
紫薯和什么一起煮粥好吃
黑豆和紫薯熬粥可以一起熬粥：小米黑豆和紫薯都是非常好的食物啊,有着补肾益气和营养肌肤作用呢,同时还有着补中益气的好处。
紫薯能和大红枣可以一起煮粥：紫薯和红枣能一起吃,而且两者搭配着是很好的养生选择。
紫薯可以和枸杞可以一起煮粥：紫薯+柿子:胃出血或胃溃疡。
黑米紫米或者你平时做饭的米都可以。
你也可以将紫薯切成一小块一小块,放入糖水中一起煮,做成紫薯糖水也很不错的。
紫薯的营养价值
1、防止便秘
紫薯中纤维素的含量非常高，该类物质可增加粪便的体积，促进肠胃的蠕动，清理肠道内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，从而可保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
2、减肥瘦身
紫薯茎尖嫩叶含有丰富的维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用紫色具有减肥、健美和健身防癌等多种功效。
因此，紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功效，它是当前绿色、无公害、有机食品中的首推保健食品。
3、抗氧化作用
红薯肉中提取出的21种醇提物来进行实验，结果证明紫薯中所含的花色甙对清除过氧化物自由基能力是最强的，而且这种能力随紫薯中总酚量增加而增强。
同时紫薯中的花色甙还能有效的阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。
4、防癌、抗癌
紫薯中含还有丰富的蛋白质，人体所必需的18种氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质。
其中铁和硒的含量是最丰富的。
而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒元素被称为“抗癌大王”，而且该元素非常容易被人体消化吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内的自由基，抑制癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。