酒店卫生整改报告
酒店整改报告范文
酒店整改报告范文尊敬的领导：我是××酒店的××部门主管，就近期对酒店进行的整改工作提交一份整改报告。
一、整改前的情况近期，我酒店进行了一次全面的自查，结果发现存在一些问题：1.客房清洁不到位：酒店客房的卫生清洁工作存在一定问题，有时候卫生间的地面清洁不彻底，客房设施也没有完全消毒。
2.服务不周到：有部分员工对客人的服务态度不热情，并没有主动帮助客人解决问题，导致了客人的不满意。
3.安全隐患：酒店后勤设施方面存在一些安全隐患，如楼梯扶手不牢固，易发生摔倒等意外。
二、整改措施为了解决上述问题，我酒店迅速采取了如下整改措施：1.提升清洁标准：我酒店加强了对清洁人员的培训，明确了每种房间类型的清洁要求，并定期进行监督和检查，确保每个客房的清洁工作达到标准。
2.培训员工服务技能：我酒店组织了一系列的培训课程，包括礼仪培训、服务技能培训等，提高员工的服务意识，增强团队合作能力，确保客人得到周到的服务。
3.加强安全管理：我酒店成立了安全管理小组，定期检查酒店设施的安全性，并加强了对员工的安全教育与培训，提高员工的安全意识。
三、整改效果经过一段时间的整改，我酒店取得了一些成效：1.客房清洁得到改善：清洁人员的工作质量得到了提升，客房的卫生状况明显改善，客人的投诉情况也减少了。
2.服务质量提升：员工的服务态度得到了改善，客人对于酒店服务的评价普遍提高，回头客的比例也有所增加。
3.安全隐患得到解决：酒店后勤设施的安全问题得到了及时处理，安全隐患减少，员工和客人的人身安全得到有效保障。
四、下一步计划为了进一步提升酒店的服务质量，我们制定了以下计划：1.持续加强培训：我酒店将继续加强员工培训，提高他们的专业知识和服务技能。
2.定期检查与维护：酒店将建立起定期检查与维护的机制，确保设施设备的正常运行和安全性。
3.加强沟通与反馈：酒店将建立客户投诉反馈机制，及时解决客户的问题，改进服务质量。
酒店整改报告范文3篇
酒店整改报告范文3篇酒店整改报告范文报告一：设备维护整改报告1. 摘要根据酒店设备维护计划，本次整改报告对酒店设备维护工作进行了总结和评估，并提出了改进措施。
2. 整改目标本次整改的目标是提高酒店设备的可靠性和效率，确保客人在酒店的入住过程中不会受到设备故障的影响。
具体措施包括设备检修、更换老旧设备和改进维护流程等。
3. 整改内容3.1 设备检修- 对酒店主要设备进行定期检修，确保设备运行正常。
- 检查设备的电器线路、润滑油和冷却系统等，及时修复或更换有问题的部件。
- 建立设备维护档案，记录维护过程和维修记录。
3.2 设备更换- 针对老化和损坏严重的设备，及时更换新设备。
- 优先更换影响客人入住体验的关键设备，如空调、热水器等。
3.3 改进维护流程- 完善设备维护计划，明确维护周期和维护内容。
- 建立设备维护巡查制度，定期巡查设备是否存在问题。
- 加强员工培训，提高维护人员的技术水平和维修能力。
4. 效果评估经过整改后，酒店设备的可靠性和效率明显提升。
客人的投诉率减少，设备故障率下降，提高了客人的入住满意度。
5. 总结本次设备维护整改取得了显著成效，但仍需持续改进和监督。
酒店将继续加大设备维护力度，确保设备的正常运行，提升客人的入住体验。
报告二：消防安全整改报告1. 摘要本次整改报告对酒店消防安全工作进行了总结和评估，并提出了改进措施，以确保客人在酒店的安全。
2. 整改目标本次整改的目标是提高酒店的消防安全水平，防止火灾事故的发生。
具体措施包括完善消防设施、加强员工消防培训和制定应急预案等。
3. 整改内容3.1 完善消防设施- 检查消防设备的完好性和有效性，确保消防设备能够及时响应和扑灭火灾。
- 安装自动报警系统和消防喷淋系统，提高火灾的探测和扑救能力。
- 设置安全疏散通道，并明确和标识疏散路线。
3.2 员工消防培训- 对员工进行消防安全知识培训，提高员工的防火意识和应急处理能力。
- 组织消防演练，模拟火灾情况，让员工掌握正确的逃生和扑火方法。
酒店客房质检整改报告范文
酒店客房质检整改报告范文英文回答：Hotel Room Quality Inspection and Rectification Report.During a recent quality inspection of our hotel rooms, several issues were identified that require immediate attention and rectification. The following report outlines the findings of the inspection and the proposed actions to address the identified issues.1. Cleanliness and Maintenance.Several rooms were found to have inadequate cleanliness, including dust accumulation, stained carpets, and unclean bathrooms. In addition, there were several maintenance issues such as malfunctioning air conditioning units and leaking faucets.To address these issues, a comprehensive deep cleaningand maintenance schedule will be implemented. This will involve thorough cleaning of all rooms, including carpets, upholstery, and bathrooms. Additionally, a maintenance team will be tasked with addressing all reported maintenance issues to ensure the proper functioning of all room amenities.2. Room Amenities.Some rooms were found to have missing or damaged amenities, such as broken lamps, missing toiletries, and non-functioning television sets. This not only affects the overall guest experience but also reflects poorly on the hotel's reputation.To rectify this, a complete inventory of room amenities will be conducted, and any missing or damaged items will be promptly replaced. Furthermore, a regular inspection schedule will be established to ensure that all room amenities are in good working condition.3. Bedding and Linens.Several rooms were found to have worn-out or stained bedding and linens, which is unacceptable for a hotel of our standards. Clean and comfortable bedding is essential for providing a pleasant and restful stay for our guests.To address this, all bedding and linens will be replaced with high-quality, clean, and comfortable alternatives. Additionally, a strict laundry and inspection protocol will be established to maintain the cleanliness and quality of all bedding and linens.4. Overall Room Ambiance.The overall ambiance of some rooms was found to be lacking, with outdated decor and furnishings. This can negatively impact the guest experience and must be addressed to maintain our hotel's reputation for providing a comfortable and inviting environment.To improve the room ambiance, a refurbishment plan will be implemented to update the decor and furnishings in allrooms. This will include modernizing the color schemes, replacing worn-out furniture, and incorporating contemporary design elements to create a more inviting and comfortable atmosphere.In conclusion, the identified issues from the quality inspection will be promptly addressed through a comprehensive rectification plan. By implementing the proposed actions, we aim to improve the overall quality of our hotel rooms and provide a superior experience for our guests.中文回答：酒店客房质检整改报告。
客房卫生整改报告怎么写
客房卫生整改报告的撰写要点1. 引言在酒店经营过程中，客房卫生是保证客户满意度的重要因素。
经过定期的检查和评估，针对客房卫生存在的问题，需要及时进行整改和改进。
本报告旨在总结和分析我们酒店客房卫生存在的问题，并提供相应的整改措施，以提高客户满意度和提升酒店形象。
2. 整改问题概述通过对客房卫生进行细致的检查和评估，我们发现了以下问题： - 卫生间清洁度不达标：卫生间的马桶、地面和洗手台等区域存在较为明显的污渍和异味问题。
- 床上用品不干净：床单、被套等用品存在污点、毛发和异味。
- 地面清洁度不够：房间地面存在灰尘和杂物，没有及时进行打扫。
- 垃圾处理不当：客房内的垃圾桶没有及时清理，导致异味和卫生问题。
3. 整改措施为解决以上问题，我们制定了以下整改措施： - 加强清洁培训：对清洁人员进行强化培训，提升清洁操作的标准和技能，确保清洁作业的高质量完成。
- 建立清洁检查制度：建立日常的清洁检查制度，定期对客房卫生进行检查和评估，及时发现问题并进行整改。
- 更新清洁工具和设备：更新和更换清洁用品，确保清洁工具和设备的有效性和卫生性。
- 加强卫生间清洁：增加卫生间清洁的频次，加强对卫生间马桶、地面和洗手台等区域的清洁力度，确保无异味和污渍。
- 定期更换床上用品：加强对床单、被套等用品的更换和清洗，确保客房用品的干净和舒适。
- 增加地面清洁频次：增加对客房地面的清洁频次，定期进行地面清洁和打扫，确保客房地面的整洁。
- 规范垃圾处理：制定垃圾处理流程和规范，加强对客房垃圾的处理和清理，避免异味的产生。
4. 整改计划为了确保整改措施的有效实施，我们制定了以下整改计划： - 设立整改小组：组建客房卫生整改小组，负责制定整改计划、跟进整改进展以及评估整改效果。
-制定时间节点：明确整改措施的完成时间，确保整改工作按时进行和完成。
- 分工负责：明确整改人员的职责和任务，确保整改工作的高效进行。
- 定期评估和检查：定期对整改工作进行评估和检查，确保整改效果的可控和可持续。
酒店卫生整改报告怎么写
酒店卫生整改报告怎么写在酒店业中，卫生管理一直是至关重要的环节。
不良的卫生条件可能导致顾客投诉、卫生部门罚款甚至停业等严重后果，因此，每家酒店都应保持良好的卫生标准。
当酒店出现卫生问题时，及时整改并提交整改报告是至关重要的。
下面将探讨如何撰写一份合格的酒店卫生整改报告。
1. 现状描述首先，报告应明确描述酒店目前的卫生状况，列举具体问题或违规行为。
例如，卫生死角清洁不到位、餐具消毒不彻底、厕所清洁不及时等。
要确保描述准确客观，切勿掩饰实情。
2. 整改计划接下来，报告需要提出详细的整改措施和时间表。
列出每一项问题的整改方式和具体责任人，以及整改完成的时间节点。
例如，加强卫生班组培训、增加卫生检查次数、购买更先进的清洁设备等。
确保整改计划具体可行，能够有效改善卫生状况。
3. 整改过程报告还应记录整改的全过程，包括实施整改计划的具体情况、遇到的问题及解决方式。
例如，是否按时完成整改、出现员工不配合的情况如何解决等。
保持记录详细真实，为后续的监督提供依据。
4. 整改效果评估最后，报告需要对整改效果进行评估。
描述整改后的卫生状况是否得到改善，是否达到预期目标。
可以通过抽查、监测等方式来评定整改效果。
如果仍存在问题，需进一步提出改进方案。
结语撰写一份合格的酒店卫生整改报告需要对问题进行客观描述、提出可行的整改计划、记录整改过程并评估整改效果。
只有这样，酒店才能有效改善卫生状况，提升顾客满意度，确保经营良好。
随着卫生标准的不断提高，酒店应时刻保持警惕，不断完善卫生管理制度，确保安全、卫生、舒适的环境，为顾客提供更好的服务体验。
酒店卫生整改报告范文
酒店整改报告范文某年某月某日，我饭店发生了某外省旅游团队客户在就餐时丢失包事件，由于现场工作员的服务不到位，以及值班经理处理不当，引来了客户的投诉不满，影响了我饭店及某市的旅游接待形象。
事件发生后，饭店管理层高度重视，成立了以总经理为组长的事件调查组，查清了事件真相，确实是我饭店防偷防盗措施不到位导致。
为此，酒店投入12万元资金，增设了监控设备，加强了防偷硬件上的投资。
同时，对员工加强教育，及时提醒客户保护到携带物品，并在过道、就餐地张贴保物自带物品等提示牌。
为创建我市优秀旅游城市，我饭店一定不断学习，创新业务管理手段，争创优秀旅游接待饭店。
特此汇报你先列提纲出来，逻辑顺序就是：1、我们存在什么问题2、我们的态度是什么3、我们采取了什么措施4、我们分析我们的措施的效果会怎么样5、结语，欢迎领导指正，欢迎大家监督，云云6、落款，什么什么部门写的，日期，等等xxx年xx月xx日开业以来，迎来了八方宾客，同时开展星级饭店和绿色饭店的创建活动，被中国饭店协会和省饭店协会授予绿色饭店称号，还相继荣获员工满意诚信单位、市十大星级饭店等等，通过管理层和员工的共同努力，在宾客和业界形成了良好的口碑，取得了较好的经济和社会效益，成为了地方行业的领头雁。
为了促进酒店自身建设，进一步提高酒店的经营管理水平和服务水平，酒店管理层根据省旅游局关于对星级饭店复核的要求，逐步提升饭店管理水平与服务质量，积极开展诚信旅游活动，推进饭店星级复核的评审，达到星级复核的要求，开展了星级复核工作。
现就星级复核工作汇报如下：一、星级复核工作思路复核活动的工作目标是要“达标”，并尽可能突出商务型酒店的特色。
首先要使饭店的设施设备及服务项目、设施设备的维修保养及清洁卫生、服务质量、服务与管理制度四个方面达到《旅游饭店星级的划分与评定gb/t14308-xx》和《星级旅游规范访查规范》规定的星级旅游饭店的要求；其次根据酒店的实际情况，进一步营造和突出度假的特色，提高酒店的知名度和美誉度，以促进度假经济效益的提高。
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本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==宾馆卫生整改报告篇一：酒店整改报告范文酒店整改报告范文某年某月某日，我饭店发生了某外省旅游团队客户在就餐时丢失包事件，由于现场工作员的服务不到位，以及值班经理处理不当，引来了客户的投诉不满，影响了我饭店及某市的旅游接待形象。
事件发生后，饭店管理层高度重视，成立了以总经理为组长的事件调查组，查清了事件真相，确实是我饭店防偷防盗措施不到位导致。
为此，酒店投入12万元资金，增设了监控设备，加强了防偷硬件上的投资。
同时，对员工加强教育，及时提醒客户保护到携带物品，并在过道、就餐地张贴保物自带物品等提示牌。
为创建我市优秀旅游城市，我饭店一定不断学习，创新业务管理手段，争创优秀旅游接待饭店。
特此汇报你先列提纲出来，逻辑顺序就是：1、我们存在什么问题2、我们的态度是什么3、我们采取了什么措施4、我们分析我们的措施的效果会怎么样5、结语，欢迎领导指正，欢迎大家监督，云云6、落款，什么什么部门写的，日期，等等xxx年xx月xx日开业以来，迎来了八方宾客，同时开展星级饭店和绿色饭店的创建活动，被中国饭店协会和省饭店协会授予绿色饭店称号，还相继荣获员工满意诚信单位、市十大星级饭店等等，通过管理层和员工的共同努力，在宾客和业界形成了良好的口碑，取得了较好的经济和社会效益，成为了地方行业的领头雁。
为了促进酒店自身建设，进一步提高酒店的经营管理水平和服务水平，酒店管理层根据省旅游局关于对星级饭店复核的要求，逐步提升饭店管理水平与服务质量，积极开展诚信旅游活动，推进饭店星级复核的评审，达到星级复核的要求，开展了星级复核工作。
现就星级复核工作汇报如下：一、星级复核工作思路复核活动的工作目标是要“达标”，并尽可能突出商务型酒店的特色。
首先要使饭店的设施设备及服务项目、设施设备的维修保养及清洁卫生、服务质量、服务与管理制度四个方面达到《旅游饭店星级的划分与评定gb/t14308-XX》和《星级旅游规范访查规范》规定的星级旅游饭店的要求；其次根据酒店的实际情况，进一步营造和突出度假的特色，提高酒店的知名度和美誉度，以促进度假经济效益的提高。
保靖宾馆整改情况汇报材料
保靖宾馆整改情况汇报材料
根据上级要求，保靖宾馆对存在的问题进行了全面整改，并就整改情况进行了汇报。
现将整改情况如下：
一、安全隐患整改。
1. 对消防设施进行了全面检查和维护，确保了消防设施的正常运行。
同时，对员工进行了消防知识培训，提高了员工的消防意识和应急处置能力。
2. 对宾馆内部的电路进行了全面检修，消除了安全隐患，确保了电路的正常使用。
3. 对宾馆的楼梯、通道等安全出口进行了清理和标识，保障了客人和员工的安全。
二、卫生整改。
1. 对宾馆的客房、餐厅、公共区域等进行了全面清洁和消毒，确保了环境的卫生和整洁。
2. 加强了食品安全管理，对食材的采购、储存和加工进行了严
格控制，确保了食品安全。
3. 对员工进行了卫生知识培训，提高了员工的卫生意识和操作
规范，保障了客人的健康。
三、服务质量整改。
1. 对员工进行了服务礼仪和沟通技巧的培训，提高了员工的服
务意识和服务质量。
2. 加强了客户投诉处理机制，及时处理客户投诉，提高了客户
满意度。
3. 对宾馆的服务流程进行了优化，提高了服务效率和质量。
综上所述，保靖宾馆在上级的要求下，针对存在的问题进行了
全面整改，确保了宾馆的安全、卫生和服务质量。
我们将继续努力，不断提升管理水平，为客人提供更优质的服务。
XX酒店XX食品安全卫生整改报告
XX酒店XX食品安全卫生整改报告酒店名称：XX酒店报告日期：xxxx年xx月xx日一. 问题描述在近期的食品卫生抽检中，我酒店的食品安全卫生存在一些问题。
以下是问题的具体描述：1. 食材采购不规范：我们酒店在食材采购方面存在问题，没有建立完善的供应商管理体系，对供应商的证照和资质审核不严格，导致采购到的食材品质无法得到有效保障；2. 储存方式不当：部分食材储存方式不符合规范要求，如未及时分离生熟食品，使用冷藏设备温度控制不准确等；3. 卫生措施不完善：餐厅和厨房的清洁和消毒工作不到位，员工卫生意识不强，导致食品受到污染的风险增加。
二. 整改方案为了解决以上问题，我们制定了以下整改方案：1. 供应商管理升级：我们将加强对供应商的审查，要求供应商提供合格证照和产品检测报告，并与供应商签订食品安全协议，明确双方的责任和义务；2. 食材储存规范：我们将制定详细的食材储存管理制度，包括要求食材分类储存、设置有效期标识、定期清理冷藏设备等；3. 加强卫生监管：我们将加大对餐厅和厨房的卫生检查和监管力度，确保清洁和消毒工作的到位。
同时，我们将组织员工进行食品卫生知识培训，提高员工的卫生意识和操作规范。
三. 整改效果评估为了确保整改效果的有效性，我们将采取以下措施进行评估：1. 内部抽检：我们将定期进行内部抽检，对食材品质、储存方式和卫生措施进行检查，确保整改措施的执行；2. 外部监督：我们将委托第三方食品安全机构进行定期的外部监督和评估，及时发现存在的问题并整改；3. 客户反馈：我们将建立客户反馈渠道，鼓励客户对我们酒店的食品安全进行监督和投诉，以提高我们的服务质量和食品安全水平。
四. 整改期限为了尽快解决食品安全卫生问题，我们制定了以下整改时间计划：1. 供应商管理升级：在xx年xx月xx日之前完成；2. 食材储存规范：在xx年xx月xx日之前完成；3. 加强卫生监管：在xx年xx月xx日之前完成。
五. 整改责任人为了确保整改工作的顺利进行，我们明确以下整改责任人：1. 供应商管理升级：由酒店采购部负责；2. 食材储存规范：由餐饮部负责；3. 加强卫生监管：由卫生部门负责。
星级酒店整改报告
星级酒店整改报告一、问题概述根据对星级酒店经营管理过程进行的全面检查，发现了以下问题：1.环境卫生问题：部分房间存在卫生差、床具破损、卫生纸不足等问题，大堂地面也存在较多污垢。
2.服务交流问题：部分员工对客户服务意识不强，服务语言表达不清晰，存在理解与交流问题。
3.设备设施问题：一些区域的设备设施故障率较高，未能及时维修和更换。
4.安全管理问题：部分消防设备老化，防火门存在漏保问题，安全出口不明显。
二、整改计划为了解决以上问题，制定了以下整改计划：1.环境整治：（1）加强房间卫生巡检，对于有卫生问题的房间要及时整治，确保房间卫生干净整洁。
（2）加强大堂地面清洁，每天进行定期清扫，保持大堂地面的干净程度。
（3）提高床具的质量，更换破损的床具，确保客人的使用体验。
（4）加大卫生纸采购力度，确保每个房间都配备足够的卫生纸。
2.员工培训：（1）开展员工服务意识培训，强调服务导向和礼貌用语。
（2）加强员工的沟通技巧培训，提高客户交流的能力，确保服务质量。
（3）定期组织员工参加外语培训，提高英语口语水平。
3.设备设施维修：（1）制定设备设施维修计划，及时维修损坏的设备，并建立设施维修记录。
（2）加强设备设施的保养工作，定期检查设备设施的运行状况，预防故障出现。
（3）建立设备设施定期更换计划，对老化的设备及时进行更换。
4.安全管理：（1）加强消防设备的维修和更新，确保消防设备的正常运行。
（2）对防火门进行全面检查，确保漏保问题得到解决。
（3）增加安全出口的标识，确保客人在紧急情况下能够快速找到安全出口。
三、整改措施为了保证整改计划的顺利实施，采取以下措施：1.成立整改专项工作小组，负责整改计划的执行和监督，确保各项整改措施得到有效落实。
2.加强内部协调机制，各部门间要加强协作和沟通，共同推进整改工作。
3.加大对员工的培训力度，制定详细的培训计划，并通过内部培训、外部培训等方式进行培训。
4.设立质量管理部门，负责对整改工作进行监督和检查，及时发现问题并提出解决方案。
XX酒店XX食品安全卫生整改报告
XX酒店XX食品安全卫生整改报告一、前言近期，XX酒店针对食品安全卫生存在的一些问题，进行了全面的整改措施。
本报告旨在对整改工作进行总结和说明，向相关部门和广大客户展示我们对食品安全卫生的高度重视和积极改进的态度。
二、问题分析酒店食品安全卫生问题是对酒店经营和形象的关键影响因素之一。
针对近期的现状和检查结果，我们对存在的问题进行了仔细分析，主要包括以下几个方面：1.食品存储管理问题：食品存放不当、冷链管理不完善等问题，容易导致食品变质或细菌滋生。
2.食品加工环节问题：加工操作不规范、厨房卫生不达标等问题，可能造成交叉污染及食品安全隐患。
3.员工培训和意识问题：员工对食品安全卫生知识及操作规范了解不足，缺乏迅速应对突发情况的能力。
4.设施设备维护问题：设施设备老化、清洁保养不到位等问题，增加了食品安全卫生风险的产生。
三、整改措施为了解决上述问题，XX酒店采取了一系列的整改措施，确保食品安全卫生符合相关标准和规定。
1.完善食品存储管理：建立食品冷链管理制度，确保食品储存环境符合卫生要求，定期检测食品储存温度，并进行记录。
2.加强食品加工环节控制：严格执行食品加工操作规范，制定并落实岗位责任制，确保食品加工过程的卫生安全。
3.加强员工培训和意识提升：组织员工进行食品安全卫生培训，提高员工对食品安全问题的认识，并通过定期考核确保培训效果。
4.设施设备维护与改进：加强设施设备的定期维护保养，更新老化设备，优化清洁保养流程，确保设施设备的卫生安全。
四、整改效果评估为了及时掌握整改效果，我们对整改措施进行了评估。
1.食品存储管理方面：食品存放合理，冷链管理到位，未发生食品变质及细菌滋生等问题。
2.食品加工环节方面：加工操作规范执行良好，厨房卫生状况得到明显改善，交叉污染和食品安全隐患减少。
3.员工培训和意识提升方面：员工对食品安全卫生知识和操作规范的掌握情况明显提高，能够迅速应对突发情况。
4.设施设备维护与改进方面：设施设备的维护保养工作得到加强，老化设备得到更新，清洁保养流程更加规范。
酒店整改报告怎么写
酒店整改报告怎么写酒店整改报告。
一、背景介绍。
本报告是针对我酒店最近发生的一系列问题所进行的整改工作总结。
近期，我们酒店接连发生了一些客户投诉的事件，主要集中在服务质量、卫生环境和设施设备方面。
这些问题的存在严重影响了我们酒店的形象和声誉，为了提升酒店整体管理水平，特制定了整改方案，希望通过整改，重新树立酒店的良好形象，提升客户满意度。
二、整改方案。
1. 服务质量提升。
针对客户投诉的服务质量问题，我们将采取以下措施进行整改：员工培训，加强员工的服务意识培训，提升员工的服务技能和服务态度，使员工能够更好地满足客户的需求。
客户反馈机制，建立健全客户投诉和建议反馈机制，及时收集和处理客户的意见和建议，改进服务不足之处。
2. 卫生环境改善。
针对卫生环境问题，我们将采取以下措施进行整改：加强清洁管理，加大对客房、公共区域的清洁力度，确保卫生环境的整洁和舒适。
定期检查，建立定期检查制度，对卫生环境进行全面排查，及时发现和解决卫生死角问题。
3. 设施设备维护。
针对设施设备问题，我们将采取以下措施进行整改：定期维护，建立设施设备定期维护计划，对设施设备进行定期检查和维护，确保设施设备的正常运行。
更新设备，对老化和损坏严重的设施设备进行更新和更换，提升设施设备的品质和使用体验。
三、整改效果。
经过一段时间的整改工作，我们酒店的服务质量得到了明显提升，客户投诉的情况明显减少。
卫生环境得到了有效改善，客户对卫生环境的评价明显提高。
设施设备的维护和更新工作也取得了显著成效，客户对酒店的设施设备表示满意。
整体来看，整改效果是显著的，酒店的形象和声誉得到了有效提升。
四、结语。
整改工作是一项长期的工作，我们酒店将继续保持对服务质量、卫生环境和设施设备的高标准要求，不断改进和提升，为客户提供更优质的服务和更舒适的入住体验。
希望通过我们的不懈努力，能够赢得客户的信赖和支持，成为客户首选的酒店之一。
酒店卫生整改工作总结报告
一、前言随着人们对生活品质要求的不断提高，酒店作为提供住宿、餐饮、娱乐等多功能服务的场所，其卫生状况直接关系到顾客的满意度与酒店的整体形象。
为了确保酒店卫生质量，提升顾客体验，我酒店于近期开展了全面的卫生整改工作。
现将整改工作总结如下：一、整改背景1. 针对近期顾客反映的卫生问题，酒店管理层高度重视，决定对酒店进行全面卫生整改。
2. 为响应国家卫生政策，提高酒店卫生管理水平，确保顾客健康安全。
二、整改内容1. 客房卫生（1）加强客房清洁力度，严格执行“一客一打扫”制度，确保客房卫生。
（2）对客房内的床上用品、毛巾、浴巾等进行高温消毒，防止细菌滋生。
（3）对客房内设施设备进行清洁保养，确保其正常运行。
2. 餐饮卫生（1）加强厨房卫生管理，严格执行食品安全操作规范。
（2）对餐饮用具进行高温消毒，确保顾客用餐安全。
（3）加强餐饮原材料采购管理，确保原材料质量。
3. 公共区域卫生（1）加强公共区域清洁力度，定期对地面、墙壁、卫生间等进行清洁消毒。
（2）对公共区域设施设备进行维护保养，确保其正常运行。
（3）设立公共区域卫生监督岗，对卫生问题进行实时监控。
4. 员工培训（1）组织员工参加卫生知识培训，提高员工卫生意识。
（2）对员工进行岗位技能培训，确保员工掌握卫生操作规范。
三、整改成效1. 客房卫生状况得到明显改善，顾客满意度提高。
2. 餐饮卫生管理水平得到提升，顾客用餐安全得到保障。
3. 公共区域卫生状况得到有效改善，顾客体验得到提升。
4. 员工卫生意识增强，卫生操作规范得到落实。
四、总结与展望通过本次卫生整改，我酒店在卫生管理方面取得了显著成效。
今后，我酒店将继续加强卫生管理，不断提升酒店卫生水平，为顾客提供更加优质的服务。
1. 建立健全卫生管理制度，确保卫生工作规范化、常态化。
2. 定期对员工进行卫生知识培训，提高员工卫生意识。
3. 加强对卫生工作的监督检查，确保整改措施落实到位。
4. 积极借鉴先进酒店卫生管理经验，不断提升酒店卫生管理水平。
酒店卫生整改报告怎么写
酒店卫生整改报告编写指南1. 引言酒店卫生整改报告是评估酒店卫生状况、发现问题并提出整改措施的重要文件。
本报告旨在指导编写酒店卫生整改报告的步骤和要点，确保报告内容准确、完整、清晰。
2. 报告目的准确描述酒店当前卫生状况，发现和纠正卫生问题，并提出整改措施，以确保酒店卫生符合相关法规和标准。
此外，报告还可以用于监督和评估整改进展情况。
3. 编写步骤3.1 收集资料在编写报告之前，需收集与酒店卫生相关的资料，包括巡检记录、员工培训记录、卫生检查报告等。
这些资料对于了解酒店卫生状况和问题起着重要作用。
3.2 进行现场检查编写酒店卫生整改报告之前，有必要进行现场检查。
现场检查可以帮助识别酒店内部存在的卫生问题，包括客房、公共区域、餐厅、洗衣房等。
3.3 分析问题并提出整改措施基于现场检查和收集的资料，分析酒店卫生问题，并提出相应的整改措施。
整改措施应具体、可行，并参考相关法规和标准。
3.4 整理报告结构在编写正式报告之前，整理报告的结构和内容框架。
报告通常包括以下部分：•引言：简要介绍报告目的和背景•卫生问题概述：列出存在的主要卫生问题•整改措施：详细说明每个卫生问题的整改措施•资源需求：列出实施整改所需的人力、物力和财力等资源•时限安排：制定整改计划，给出每项整改措施的完成时限•监测与评估：建议监测和评估机制，以确保整改成效•结论：对酒店整改卫生状况进行总结，并强调其重要性和必要性3.5 书写报告根据整理好的报告结构，开始书写正式报告。
在书写过程中，注意使用清晰、简洁的语言，避免使用含糊不清或夸大其词的表达方式。
4. 注意事项4.1 准确描述卫生问题报告中对卫生问题的描述应准确无误。
最好使用客观的语言，避免主观判断或个人情感影响报告内容。
4.2 提供具体的整改措施为每个卫生问题提出具体的整改措施，并描述这些措施的可行性和预期效果。
此外，应针对每项整改措施提供所需资源和完成时限。
4.3 强调卫生安全意识报告中应强调员工和管理层对于卫生安全的重视和意识。
双福酒店整顿情况汇报
双福酒店整顿情况汇报尊敬的领导：双福酒店作为本市知名的五星级酒店，一直以来都受到了广大客户的喜爱和支持。
然而，近期我们也发现了一些问题，为了提升酒店的整体形象和服务质量，我们进行了全面的整顿和改进。
现将整顿情况向领导做一汇报。
首先，我们对酒店的设施设备进行了全面的检修和更新。
对于一些老化的设备和家具进行了更换和更新，确保客房、会议室、餐厅等各个区域的设施设备都能够保持良好的状态，给客人提供舒适的入住体验。
其次，我们加强了员工的培训和管理。
通过举办各类培训班和讲座，提高员工的服务意识和专业水平，使他们能够更好地为客人提供高质量的服务。
同时，我们也加强了对员工的管理，建立了更加严格的考核机制，确保员工的工作态度和服务质量。
另外，我们还对酒店的卫生和环境进行了全面的整顿。
加强了对各个区域的卫生清洁工作，确保客房、公共区域、餐厅等都能够保持整洁干净的状态。
同时，我们也加强了对环境的管理和保护，推行了节能减排的措施，为客人营造了一个舒适、健康的居住环境。
最后，我们还对酒店的服务流程进行了优化和改进。
通过优化客房预订、入住、结账等流程，简化了客人的办理手续，提高了客人的入住效率。
同时，我们也加强了客户反馈的管理和处理，及时处理客人的投诉和建议，不断改进和完善我们的服务。
通过这次全面的整顿，双福酒店的整体形象和服务质量得到了明显的提升，受到了客人的一致好评。
我们将继续努力，不断完善和提升酒店的各项工作，为客人提供更加优质的服务和体验。
希望领导能够对我们的工作给予肯定和支持，同时也希望领导能够给予我们更多的指导和建议，帮助我们进一步提升酒店的整体水平和竞争力。
谨此汇报，谢谢！。
酒店客房卫生整改报告怎么写
酒店客房卫生整改报告怎么写1. 简介本文档旨在指导酒店管理人员编写酒店客房卫生整改报告，以确保酒店客房的卫生状况达到标准要求。
客房卫生是酒店服务质量的重要组成部分，通过及时的整改报告，能够提升客人对酒店的满意度和信任度。
2. 报告概要客房卫生整改报告应包含以下几个部分：2.1 报告背景在这一部分，要简要说明为什么需要进行卫生整改，可以包括以下内容： - 客人意见反馈 - 内部巡检发现的问题 - 卫生标准的要求等2.2 整改计划在这一部分，要详细描述整改计划，并列出需要采取的措施和时间表。
例如：- 清洁人员增派 - 定期清洁和消毒卫生设施 - 加强员工培训等2.3 整改目标和时限这一部分是明确整改目标和时限。
例如： - 目标：在下个月底前完成所有整改措施 - 时限：每周整改进展报告，每月整改总结报告等2.4 整改措施和效果评估这一部分要详细描述已经采取的整改措施，并结合具体情况评估整改效果。
例如： - 对客房进行全面清洁和消毒 - 强化卫生巡检频率 - 定期检查和更换卫生设施等2.5 预防措施建议这一部分要提出预防措施建议，以避免同类问题再次出现。
例如： - 加强员工培训，提高卫生意识 - 定期对员工进行卫生知识培训和考核 - 引入先进的卫生设备和工艺等3. 整改报告编写要点以下是编写酒店客房卫生整改报告时应注意的要点：3.1 清晰明了整改报告应简洁明了，用简练的语言陈述问题和解决方案，避免使用复杂的术语和长篇累牍的叙述。
3.2 重点突出报告中需要重点突出已解决问题，展示整改措施的实际效果和成果，以增强读者对整改工作的认可。
3.3 数据支持使用相关数据和统计结果来支持整改报告的内容，例如问题的频次统计、整改后的巡检结果等。
3.4 责任明确在报告中明确整改工作的责任人和具体分工，确保整改工作的顺利进行。
3.5 深度分析对问题的原因进行分析，并提出合理的解决方案，以避免类似问题的再次发生。
4. 结语编写酒店客房卫生整改报告需要全面、客观地记录整改过程和结果，并提出针对性的解决方案。
酒店整改报告怎么写
酒店整改报告怎么写尊敬的领导：经过对我们酒店的自查和审核后，我们发现存在一些问题，现将整改情况报告如下：一、前台服务漏洞1.存在客服人员礼貌待客不到位的情况。
此问题可能导致客户对我们酒店的满意度降低，我们已加强培训，提醒员工注意礼貌待客。
2.存在部分员工对接待程序不熟悉。
此问题可能导致客服不规范的现象出现，我们已加强对新员工的培训，并对老员工进行了再次培训和巩固，确保所有员工熟悉并完全掌握接待程序。
二、客房卫生整改1.部分客房卫生整治不彻底。
我们已与卫生部门合作，增加清洁部员工数量，加强对卫生程序的规范，并对清洁部员工进行了全面培训。
2.部分客房设施维修不及时。
我们已设立设备维修组专门负责设施的定期维护和及时维修。
三、安全管理问题整改1.消防安全隐患存在。
我们已加强对员工消防知识的培训，并将定期组织消防演练，确保员工熟悉并能够熟练应对火灾等紧急情况。
2.客房安全问题整改。
我们已加强对客房电器设备的检查和维护，并增加安保员工数量，加强巡逻和监控工作，确保客人住宿安全。
四、餐饮服务改进1.部分员工对餐饮菜品了解不清。
我们已加强对餐饮部员工的培训和菜品知识普及，确保员工能够提供准确并详细的菜品介绍。
2.餐饮环境整治。
我们已对餐厅装修进行了部分升级，并增加了音乐和绿植等元素，提升整体就餐环境的舒适度。
本次整改工作已经全面展开，并取得了可观的成效，我们将持续关注并完善各项问题的整改，力求提升服务质量和客户满意度。
感谢领导的关注和支持。
此致敬礼。
2019年酒店客房卫生整改报告-精选word文档 (11页)
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==酒店客房卫生整改报告篇一：宾馆卫生整改报告卫生整改报告1、客房床单、被套、枕巾等卧具做到一客一换，长住客人三天一换或见脏就换。
病人用过的卧具送洗衣房单独消毒。
2、客房的茶具和口杯应做到表面光洁，无茶垢、无油渍、无水渍、无异味。
3、客房卫生间，应做到无积水，面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。
4、各场所卫生间的“面盆、浴缸、坐便器”每日清洗和用多功能消毒液消毒。
5、按时投入毒饵料。
6、客桟内消毒间、布草间保持畅通，无积水，面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。
篇二：客房部整改计划方案客房部整改计划方案通过在攀枝花金沙明珠大酒店的观察学习，在对照本部门不好处理、不足的方面，取长补短，决定对部门未做到的细节进行整改一、仪容仪表，礼貌礼节1、加强、强制性服务微笑服务，对顾客、，对同事、对上级必须礼貌的打招呼2、服装礼节上，必须按照酒店要求佩戴规定的服饰二、工作纪律1、每日必须组织班前会，由领班主持、主管或经理进行补充，内容主要分为：（1）、总结前一天工作，并对工作中出现的问题进行合理处理（2）、安排当日工作，并提醒工作中需要注意事项（3）、安排计划卫生，对设施设备的维护（4）、日常培训2、将部门的所有管理制度、卫生制度、奖惩制度整理好全部上墙加以鞭策3、将部门的各班各项工作流程及卫生标准以文件的形式整理好，时时进行培训4、对于工作质量，将各项标准要求以文件的形式进行规定，不达标、不到位者按照规定给予处罚5、严格按照酒店要求执行部门的考勤记录，该处则处，该罚则罚，绝对不能徇私枉法三、成本控制1、对低耗品的控制，单独设立部门仓库，选一个责任心较强的库管进行管理，每天对低耗品发放的数量进行详细登记记录，服务员在做房表上认真填写所用耗品的用量，对于续住房不必每天更换，如客人需要，再补充入即可，对已经使用过的梳子、香皂进行二次利用，以降低成本耗量2、水电控制，每日领班在班前会督促员工在做房时，将房内所有电器设备全部关闭，中班开灯尽量选在楼道已经昏暗的时候，并按照房间的数量决定开几组过道灯，如房间少可以尽量少开，第二天早上楼层可以看清楚的时候，就可以把所有的过道灯或安全通道上的灯全部关闭，每天下班前必须将各工作间、办公室的电器设备全部关闭，以减低电的耗量。
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酒店卫生整改报告篇一：酒店厨房卫生整改报告卫生整改报告1、客房床单、被套、枕巾等卧具做到一客一换，长住客人三天一换或见脏就换。
病人用过的卧具送洗衣房单独消毒。
2、客房的茶具和口杯应做到表面光洁，无茶垢、无油渍、无水渍、无异味。
3、客房卫生间，应做到无积水，面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。
4、各场所卫生间的“面盆、浴缸、坐便器”每日清洗和用多功能消毒液消毒。
5、按时投入毒饵料。
6、客桟内消毒间、布草间保持畅通，无积水，面盆、墙壁瓷砖无污渍、无积水、无毛发、清洁光亮。
篇二：西厨房卫生整改方案西厨房卫生整改方案厨房卫生是酒店餐饮业的重点，直接关系到食品安全，鉴于接手后厨房的卫生不达标，特以书面形式的方案，用以督促员工对卫生方面的重视，也可责任到人，方便管理。
1. 制定厨房卫生管理制度，张贴于厨房内部，组织员工培训，使员工熟知卫生制度，了解食品安全的重要性。
2. 划分厨房所有卫生区域，冰柜制作名卡，每个冰箱卫生责任到人，每天当班主管检查，厨师长随时抽查，如发现不合格，追究当班主管责任。
每个班次上、下班要进行班次交接，内容包括灶台，墙面，地面，厨房用具，刀具消毒盒等卫生。
3. 加强明档人员的卫生要求，工作时必须穿戴整洁工作衣帽并佩戴口罩，以防头发、头屑及夹杂物落入食品中，至少有两套以上之刀及砧板，明确标示且分别处理生食、熟食。
切割不再加热即可食用之食品及水果，必须使用塑料砧板。
刀及砧板使用后应确实洗净杀菌完全，并不得有裂缝，不用时应侧放或悬挂以保持干燥。
4. 加工后的原料、半成品、成品存放是否存在交叉污染。
必须分类存放原料、半成品、成品，要有明显标示。
出菜前严把食品质量关，避免腐败变质的食品出给客人。
隔餐隔夜的熟制品使用前应充分加热并检查食品质量。
篇三：小厨娘酒店厨房卫生食品整改计划小厨娘酒店厨房卫生食品整改计划一、酒店的全体人员都持有健康证明和上岗合格证，做到“证件齐全，场所卫生，经营规范，就餐安全”的原则。
二、酒店厨房的环境卫生要求，厨房内墙壁、天花板、门窗都无破损，完好，食品的生产经营场所环境卫生整洁干净，加工用的设施、设备工具都是清洁的。
三、做好防蝇、防鼠、防尘的设施完好有效地工作。
四、做好从业人员的个人卫生工作，操作时穿整洁的工作衣帽，专间操作员佩戴口罩，从业人员在操作时不允许做与加工无关的行为。
五、餐具洗消间1. 用清水冲掉油污及杂物2. 用清洁剂清洗后再用清水洗净3. 餐具洗净后放入消毒池中消毒4. 将消毒后的餐具放入餐具保洁柜中保持清洁避免污染5. 设立专用的消毒台账，明确记录每日消毒的餐具、数量、种类六、粗加工间1. 确保原材料新鲜，无异味，蔬菜不的有枯叶、霉斑、虫蛀、腐烂。
2. 粗加工间水池按荤、素、水产品严格分开3. 进粗加工间的原材料必须有相应的证明。
如：产品合格证，七、切配间1. 保持冰箱内外清洁，及时除霜，每日擦洗一次2. 每日检查冰箱内食品质量，必须生、半成品，成品严格分开3. 鱼类，蔬菜类需隔断分开存放，防止食物之间互相串味八、烹饪间1. 灶台保持不锈钢本色，不得有油污2. 锅具必须清洁，排放整洁3. 各种调罐，缸必须清洁卫生并加盖4. 不得使用无商标，过期，违禁食品5. 保持排烟，排油，排污设施清洁卫生，正常工作九、凉菜间1. 非冷菜间人员不得入内2. 设预进间，冷菜间操作员必须做到两次更衣，戴帽子，口罩3. 严禁放私人物品及杂物4. 设置紫外线消毒间，感应式水龙头5. 食品必须做到成品，半成品的严格分开，未经清洗干净的水果，蔬菜不得进入凉菜间十、仓库1. 保持仓库清洁，入库食品材料不得放在地面2. 合理安排入库食品的储存位置3. 严格检验入库货物，并建立每日货物进出台账十一、每天总厨对厨房的卫生检查，整理，每周酒店总负责人会对厨房的卫生工作进行抽查并做好记录整改单位: 盐城市亭湖区小厨娘餐厅篇四：食品卫生整改报告卫生整改报告针对我校上次食品安全局领导的卫生检查的结果以及和食品卫生局领导的谈话，我校非常重视学校的食堂卫生工作，所以作出以下整改：一、建立晨检制度晨检的严格把关，食堂工作人员每天早上上班前要进行晨检，并做好记录；凡出现发烧、感冒、咳嗽??疾病的员工，一律不允许上班！具体参考《食堂从业人员晨检制度》。
二、采购和索证食堂采购员要到能提供《工商执照》《食品流通证》《产品合格证》??的商铺采购，将上述证件复印并保存留档，不能光顾三无商铺；凡购买一次食品，都要索取相应的单据，主管负责人不定时抽查！三、食品留样食堂每餐饭菜都要留样（200g）,饭菜要用专门留样的冰箱（温度2~5 C）保存48小时；便于主管人员的抽查，若出现集体性问题时可以检验并迅速对症下药！四、食品安全卫生知识的普及和教育饭堂员工要在主管人员的组织安排下，每月至少开一次食品安全知识课，宣传食品的安全知识，如：有色胶袋不能使用；上班要穿工作服、戴口罩；生熟食要分开??五、食品加工区的设备及整改a、先将现有的柴火灶炉拆除，改为气体燃烧。
b 、食品的加工用具：切配：生、熟要分开，不能混淆。
用完要洗净消毒处理，要设立专门的存放区。
要贴上标识标明。
c、食品加工区每天都必须清洁消毒，时刻保持食品加工区的清洁卫生。
d 、食品加工区要配置易清洗，不吸水的坚固材料门，易拆洗的窗，门要随手关，不能随意进出，窗要经常拆洗。
e、食品加工区的排水设施，要重新安装铺设排水系统，排水沟要和地面有一定坡度，在出口要配置金属隔栅或网罩。
六、餐具的清洗和消毒要设立专门的洗涤池（至少3 个），并贴上标识标记区分；清洗和消毒池要分开，清洗用具时食品原料、清洁用具及接触非入口食品工具、容器要分开清洗。
要有专门消毒和保洁的密闭设施（要易于清洗）、用具清洗、消毒后还要有专门保洁的设备进行保洁。
七、食品原料、清洁工具的清洗水池食堂要配备动物性食品、植物性食品、水产品三类食品原料的清洗水池，水池要用明显标识标明用途。
要专门设立拖把等清洁工具清洗池，以免污染食品及其加工制作过程。
八、配餐间的整顿a、要设立专门的预进间，要有洗手消毒的设施，所有食堂员工要在预进间换好穿戴，所有进入配餐间的员工必须佩戴口罩，戴专用手套。
b、配餐间里与配餐无关的一切杂物要清除，所有物品要是易清洗、不吸水的材料。
c 、要按标准悬挂空气消毒灯、紫外线消毒灯。
d 、配餐间每天要做好清洁卫生和消毒，时刻保持清洁。
九、“三防”设施在食品加工区的顶棚用网格钢丝先固定，然后再用纱网圈热绕固定，排水沟要用防鼠网格十、库房和食品贮放a、冷藏和冷冻柜要使原料、半成品和成品分开存放，要用明显标识标记b 、重新选址存放食品原料（通风、防潮、防鼠），配备空调等设施十一、垃圾等废弃物品的处理废弃物品容器要配有盖子，用坚固不透水材料制造，内壁要光滑，专间内的废弃物容器的盖子不能是手动，垃圾要及时处理。
其中：食品加工区的排水，柴灶，三防设施，因为我校还在营运中，没到放假时间，所以以上整改还需要在7 月的假期完成。
篇五：卫生间整改报告共青城市人民医院卫生间管理自查整改报告为进一步改善医疗服务，切实加强医疗机构卫生间等基础环境管理，提高医疗机构服务和管理水平，为患者提供安全、整洁、舒适的就医环境，根据共青城市卫生和人口计划生育局关于转发《国家卫生计生委办公厅关于加强医疗机构卫生间管理工作的通知》（共卫计发【XX】156 号）文件，我院高度重视，庚即组织人员对我院卫生间进行了检查，现将检查和整改情况报告如下：一、自查情况：存在问题：卫生间管理制度尚不健全，设施不够完善，卫生间环境欠佳，部分人员对卫生间管理知识不足、意识不强、自我能力欠缺。
二、整改措施：1、建立卫生间管理规定，规范其人员行为，提高人员素养及公共保护意识。
2、保证卫生间基础设施（照明灯具、水龙头、洗手池、门、窗等）、洗手装置及清洗消毒用品齐全完善完好，派专门人员定期对卫生间的设施设备巡查、维护、保养，以免发生故障而停止使用。
3、保洁人员应做到卫生间勤扫、勤拖、勤消毒、垃圾袋勤更换。
同时保洁用具摆放规范、整齐。
特别在在有传染病流行时，按照传染病防治法实施办法的规定，加强对卫生间（或粪便）的消毒处理，定时进行卫生消毒，随时保持清洁。
4、在洗手间地面较滑的地方，增加防滑垫，张贴有明显警示标示，在明显处张贴文明处厕的标识、标语等，加强患者、职工文明如厕的宣传，确保卫生间的清洁状况得到显著改善。
5、卫生间内设置有挂钩，方便患者悬挂输液瓶等物品。
篇二：客房部整改计划方案客房部整改计划方案通过在攀枝花金沙明珠大酒店的观察学习，在对照本部门不好处理、不足的方面，取长补短，决定对部门未做到的细节进行整改一、仪容仪表，礼貌礼节1、加强、强制性服务微笑服务，对顾客、，对同事、对上级必须礼貌的打招呼2、服装礼节上，必须按照酒店要求佩戴规定的服饰二、工作纪律1、每日必须组织班前会，由领班主持、主管或经理进行补充，内容主要分为：（1）、总结前一天工作，并对工作中出现的问题进行合理处理（2）、安排当日工作，并提醒工作中需要注意事项（3）、安排计划卫生，对设施设备的维护（4）、日常培训2、将部门的所有管理制度、卫生制度、奖惩制度整理好全部上墙加以鞭策3、将部门的各班各项工作流程及卫生标准以文件的形式整理好，时时进行培训4、对于工作质量，将各项标准要求以文件的形式进行规定，不达标、不到位者按照规定给予处罚5、严格按照酒店要求执行部门的考勤记录，该处则处，该罚则罚，绝对不能徇私枉法三、成本控制1、对低耗品的控制，单独设立部门仓库，选一个责任心较强的库管进行管理，每天对低耗品发放的数量进行详细登记记录，服务员在做房表上认真填写所用耗品的用量，对于续住房不必每天更换，如客人需要，再补充入即可，对已经使用过的梳子、香皂进行二次利用，以降低成本耗量2、水电控制，每日领班在班前会督促员工在做房时，将房内所有电器设备全部关闭，中班开灯尽量选在楼道已经昏暗的时候，并按照房间的数量决定开几组过道灯，如房间少可以尽量少开，第二天早上楼层可以看清楚的时候，就可以把所有的过道灯或安全通道上的灯全部关闭，每天下班前必须将各工作间、办公室的电器设备全部关闭，以减低电的耗量。
对于其他使用过无法再次使用的一次性用品，塑料等可进行回收处理，用来做经费3、办公用品控制，各工作间、办公室的所有一切物品不允许滥用，如信笺、笔、笔记本、及各类做房表、查房表等都必须用完后才可存档或当草稿纸，尽量延长各用具的使用寿命，如吸尘嚣、饮水机、电视电脑等，在日常工作中，实行专人维护管理、清洁保养，对于有偿物品，实行查漏必赔、强制管理，不允许员工私自挪用、私藏、，饮用、赠送4、洗衣房尽量将特污布草进行人工处理，这样即节约的药品及水电用量，同时也能使布草延长使用寿命，另外，房间少的时候尽量隔天洗一次布草，能节约水电的用量，当日就主要负责特污布草的处理及机器设备的保养即可四、实行责任到人工作制就是将工作分摊到个人，楼层一共有六层，早班每层楼设二名服务员，负责日常的清洁及保养外，其余的计划卫生、用品统计、设备维护，包括低耗品的统计、非赠品的撤补、过道卫生维护等都由自己负责，中班共二名服务员主要负责日常的入客接待及应急事项的处理，夜班一名主要也是日常的入住接待及日常事务处理，这样不仅能够减少因吃大锅饭而使员工工作积极性降低，还能非常清楚的将各项工作区分开来，避免了部份脱离的环节，查房的人员进行定区定楼层检查，住人房，续住房的卫生，小食品，用品等，房务中心及仓库全由仓管全权负责管理，对所有用品进行统计、申购、领用发放及控制。