7设施园艺-环境及调控技术
设施内的环境因素及调节措施
农业生产技术的改进，主要沿着两个方向在进行：一是创造出适合环境条件的作物品种及其栽培技术；二是创造出使作物本身特性得以充分发挥的环境。
而设施农业，就是实现后一目标的有效途径。
设施栽培是在一定的空间范围内进行的，因此生产者对环境的干预、控制和调节能力与影响，比露地栽培要大得多。
管理的重点，是根据作物遗传特性和生物特性对环境的要求，通过人为地调节控制，尽可能使作物与环境间协调、统一、平衡，人工创造出作物生育所需的最佳的综合环境条件，从而实现蔬菜、水果、花卉等作物设施栽培的优质、高产、高效。
制定作物设施栽培的环境调节调控标准和栽培技术规范，必须研究以下几个问题：1.掌握作物的遗传特性和生物学特性，及其对各个环境因子的要求。
作物种类繁多，同一种类又有许多品种，每一个品种在生长发育过程中又有不同的生育阶段（发芽、出苗、营养生长、开花、结果等），上述种种对周围环境的要求均不相同，生产者必须了解。
光照、温度、湿度、气体、土壤是作物生长发育必不可少的5个环境因子，每个环境因子对各种作物生育都有直接地影响，作物与环境因子之间存在着定性和定量的关系，这是从事设施农业生产所必须掌握的。
2.研究各种农业设施的建筑结构、设备以及环境工程技术所创造的环境状况特点，阐明形成各种环境特征的机理。
摸清各个环境因子的分布规律，对设施内不同作物或同一作物不同生育阶段有何影响，为确立环境调控的理论和基本方法、改进保护设施、建立标准环境等提供科学依据。
3.通过环境调控与栽培管理技术措施，使园艺作物与设施的小气候环境达到最和谐、最完美的统一。
在摸清农业设施内的环境特征及掌握各种园艺作物生育对环境要求的基础上，生产者就有了生产管理的依据，才可能有主动权。
环境调控及栽培管理技术的关键，就是千方百计使各个环境因子尽量满足某种作物的某一生育阶段，对光、温、湿、气、土的要求。
作物与环境越和谐统一，其生长发育也越加健壮，必然高产、优质、高效。
一、温室光照环境及其调节控制植物的生命活动，都与光照密不可分，因为其赖以生存的物质基础，是通过光合作用制造出来的。
《设施园艺》课件
调节市场供应
促进农业现代化
提高农民收入
通过设施园艺实现植物的周年连续生产，调节市场供应，缓解季节性供需矛盾。
设施园艺采用现代化技术和设备，提高了农业生产效率和管理水平，促进农业现代化。
设施园艺具有较高的经济效益，能够提高农民的收入水平。
02
设施园艺的类型与特点
总结词
温室园艺是一种利用温室进行植物栽培的园艺方式，具有温度、湿度、光照等环境因素的可控性。
01
02
03
总结词：设施内的气体环境对植物的生长具有重要影响，需要进行合理的调控。
04
设施园艺的种植技术与管理
利用温室环境调节，种植各种季节性蔬菜和花卉。
温室种植
塑料大棚种植
植物工厂种植
适合种植短期作物，如叶菜类蔬菜。
通过人工光源和环境控制，种植无污染、高品质的蔬菜。
03
02
01
通过喷头将水均匀喷洒到植物上，适合大面积灌溉。
THANKS
感谢观看
喷灌
通过滴头将水缓慢滴入土壤中，节水且灌溉均匀。
滴灌
通过渗水管将水渗入土壤中，适用于需要精准控制水分的植物。
渗灌
利用天敌昆虫、病原微生物等生物资源控制病虫害。
生物防治
使用农药进行病虫害防治，需注意安全间隔期和使用量。
化学防治
利用物理手段，如灯光诱杀、色板诱杀等防治方法。
物理防治
05
设施园艺的发展趋势与展望
19世纪中叶
20世纪初
20世纪中叶
21世纪
01
02
03
04
设施园艺起源于欧洲，主要用于花卉和蔬菜的栽培。
随着玻璃温室的出现，设施园艺逐渐普及。
设施园艺学-甘肃农业大学第三章 设施的环境特性及其调控技术.
1．遮光
外覆盖的遮量降温效果好，但易受 风害；内覆盖不易受风吹，但易吸 热再放出，抑制升温的效果不如外 覆盖的。
遮光目的是降温或抑制升温，遮光 率愈大，抑制升温效果也越大，在 内覆盖方式下，银灰色较黑色网抑 制升温的效果好。
屋面角和覆盖材料的种类等而异。
(1)构架率
温室由透明覆盖材料和不透 明的构架材料组成。温室全 表面积内，直射光照射到结 构骨架(或框架)材料的面积 与全表面积之比。
构架率愈大，说明构架的遮光面积愈大，直射 光透光率愈小，简易管棚(大棚)的构架率约为4 ％，普通钢架玻璃温室约为20％，Venlo型玻璃 温室约为12％。
上升幅度大，即日温差大。 节能型日光温室，冬季日温差高达15～30C，不加温或
基本不加温下能生产出黄瓜等喜温果菜。
3．设施内“逆温”现象
在无多重覆盖的塑料拱棚或玻璃温室中，日落后的降 温速度往往比露地快，如再遇冷空气入侵，特别是有 较大北风后的第一个晴朗微风夜晚，温室大棚夜晚通 过覆盖物向外辐射放热更剧烈。室内因覆盖物阻挡得 不到热量补充，常常出现室内气温反而低于室外气温 1—2℃的逆温现象。
从我国温室分布的中高纬度地区看，冬季以东西单栋温 室的透过率最高，其次是东西连栋温室，南北向温室光 透过率在冬季不及东西向，但到夏季，这种关系发生了 逆转。南北向优于东西向。
(4)温室的结构方位的影响 因此从光透过率的角度
看，东西向优于南北向， 但从室内光分布状况来 看，南北向较东西向均 匀。 我国北方日光温室的实 际建造方位，在黄淮地
二氧化碳施肥技术效果十分显著，平均增产20％～30 ％，并能促进开花，增加果数和果重，提高品质。
园艺设施的环境特征及其调节控制(3)
土壤湿度调控注意的几个问题 ※ 浇水时期 水口的管理 浇水时期---水口的管理 ※ 浇水量 量化指标研究的必要性 浇水量---量化指标研究的必要性 ※ 浇水方式 ※ 中耕
第四节、 第四节、气体环境调节及其控制
设施内气体环境的 两个突出特点
CO2亏缺
有害气体:如 有害气体 如NH3 、C2H4、 CO、HF、O3等 、 、
腐熟鸡粪N、 、 利用率 腐熟鸡粪 、P、K利用率 腐熟猪粪N、 、 利用率 腐熟猪粪 、P、K利用率
土壤有效养分校正系数法： 土壤有效养分校正系数法：
在土壤养分平衡法基础上提出的。通过大量 在土壤养分平衡法基础上提出的。 实验获取土壤有效养分矫正系数，碱解N 0.6、 实验获取土壤有效养分矫正系数， 有效P 0.5、有效K１.0
１、计算机在设施园艺综合环境管理中的应用现状 始于２０世纪６０年代 始于２０世纪６０年代 ２０世纪６０ １９７８年日本东京大学学者首先将计 １９７８年日本东京大学学者首先将计 算机用于温室综合环境控制 ８０年代中后期，设施园艺发达的荷兰、日本、 ８０年代中后期，设施园艺发达的荷兰、日本、 年代中后期 以色列， 以色列，计算机已广泛应用于环境综合控制 我国始于２０世纪８０年代， 我国始于２０世纪８０年代，“九.五”期间迅速发展 ２０世纪８０年代 五
一、CO2浓度及调节 1、设施内CO2浓度特点：夜间富集、白天 、设施内 浓度特点：夜间富集、 亏缺， 亏缺，且分布不均匀
2 、 CO2施用浓度 1000-1500ppm
3 、 CO2施用时间
在一定光强和温度下,冬 在一定光强和温度下 冬 季上午9时 季上午 时 合适的作物发育阶段。如黄 合适的作物发育阶段。 瓜在采收初期施用效果好， 瓜在采收初期施用效果好， 过早易引起植株徒长
第三章 园艺设施的环境特征及其调节控制
第三章园艺设施的环境特征及其调节控制园艺作物设施栽培是在一定的空间范围内进行的，因此生产者对环境的干预、控制和调节能力与影响，比露地栽培要大得多。
管理的重点，是根据园艺作物遗传特性和生物学特性对环境的要求，通过人为地调节控制，尽可能使作物与环境间协调、统一、平衡，人工创造出作物生育所需的最佳的综合环境条件，从而实现蔬菜、花卉、水果设施栽培的优质、高产、高效。
制定园艺作物设施栽培的环境调控标准和栽培技术规范，必须研究以下几个问题：(1)掌握园艺作物的遗传特性和生物学特性，及其对各个环境因子的要求。
园艺作物种类繁多，同一种类又有许多品种，每一个品种在生长发育过程中又有不同的生育阶段(发芽、出苗、营养生长、开花、结果等)，上述种种对周围环境的要求均不相同，栽培者必须了解。
光照、温度、湿度、气体、土壤是园艺作物生长发育必不可少的5个环境因子，每个环境因子对各种园艺作物生育都有直接地影响，园艺作物与环境因子之间存在着定性和定量的关系，这是从事设施园艺生产所必须掌握的。
(2)应研究各种园艺设施的建筑结构、设备以及环境工程技术所创造的环境状况特点，阐明形成各种环境特征的机理。
摸清各个环境因子的分布规律，对设施内不同作物或同一作物不同生育阶段有何影响，为确立环境调控的理论和基本方法、改进保护设施、建立标准环境等提供科学依据。
(3)通过环境调控与栽培管理技术措施，使园艺作物与设施的小气候环境达到最和谐、最完美的统一。
在摸清园艺设施内的环境特征及掌握各种园艺作物生育对环境要求的基础上，生产者就有了生产管理的依据，才可能有主动权。
环境调控及栽培管理技术的关键，就是千方百计使各个环境因子尽量满足某种作物的某一生育阶段，对光、温、湿、气、土的要求。
作物与环境越和谐统一，其生长发育也越加健壮，必然高产、优质、高效。
农业生产技术的改进，主要沿着两个方向在进行：一是创造出适合环境条件的作物品种及其栽培技术；二是创造出使作物本身特性得以充分发挥的环境。
设施园艺：第四章 园艺设施的环境特征及其调节控制
设施栽培环境调控研究的问题
1. 掌握作物的遗传特性和生物学特性，及其对各 个环境因子的要求。
2. 应研究各种农业设施的建筑结构、设备以及环 境工程技术所创造的环境状况特点，阐明形成各 种环境特征的机理。
第四章 园艺设施的环境特征及其调节控制
Environment Characteristics and Adjust Control of Horticultural Facilities
园艺设施环境调控
要达到园艺作物的高产高效设施栽培，必须摸清园艺作物 对环境条件的要求，要对园艺设施的结构特征进行优化， 根据作物需求对环境进行调控。
对光照长短没有严格 的要求
一品红、菊花、丝瓜、豇 豆、扁豆、茼蒿、苋菜、 蕹菜。
茄果类、菜豆、黄瓜。
调节光周期的方法
从日落到日出连续照明的彻夜照明法 日落后连续照明4-8h 在夜间连续照明2-5h的黑暗中断法 在夜间4-5h内交替进行开灯和关灯的间歇照
明法，一般1h内开灯数分钟至20min 黎明前光照
一 设施光照环境特点
光照度 光照时数 光 质
光质的改变与 薄膜的成分、颜 色等有关系；玻 璃、硬质塑料板 材的特性，也影 响光质的成分。
在膜里添加光
紫外
质转化剂，可以
线减
使进入设施内的
少
光转变为以蓝紫
光为主的光。
二、光照对作物生长发育的影响
光照强度
光照时数
光质
紫外光 290-390nm
可见光 390-760nm
设施园艺环境调节与控制技术
2016年第7期现代园艺第2茬辣椒上市的时间正好处于露地和设施辣椒销售的空档期，可以获得较好的效益。
2.2剪枝方法在剪枝前15天左右，对植株进行打顶，不让植株形成新的梢和花蕾，促使下部侧枝及早萌动。
修剪的方法是用较锋利的修枝刀将“四门斗”以上枝条全部剪除，剪口在分枝以上1cm 处，剪口斜向下且光滑。
剪枝应在晴天的上午进行，用0.1%高锰酸钾溶液或75%酒精为剪枝刀消毒，每剪1株消毒1次。
2.3剪枝后管理剪枝后要立即进行施肥，667m 2施用腐熟有机肥800~1000kg ，并加入三元复合肥10kg ，施肥后结合中耕进行培土，疏松板结的土壤，每10天左右浇1次水。
及时清除温室内的残叶和病株。
为防止病虫侵害剪枝切口，剪枝后用50%多菌灵可湿性粉剂或75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾1次。
辣椒适宜的生长温度为23~28℃，7月中旬~8月中旬温度较高，要及时放风，拉遮阳网降低光照强度，使剪枝后温度控制在辣椒适宜生长的温度范围内。
2.4再生植株管理剪枝后，植株上萌发的侧芽较多，为集中植株营养，一般选取5~7个生长势良好的侧芽做为新枝，其余腋芽应及时抹去，每株保果14个左右。
待新枝长至25cm 左右时，要及时整枝吊绳。
在剪枝后40天左右，辣椒植株开始开花结果，12月中上旬开始采收。
3病虫害防治辣椒猝倒病主要发生在苗期，可用百菌清或多菌灵防治灰。
霉病主要发生于苗期，可用普海因或速克灵防治。
疫病在苗期和成株期均可发生，可用乙磷锰锌、百菌清或杀毒矾防治。
辣椒炭疽病主要发生在成株期，常用炭疽福镁、甲基托布津或百菌清防治。
辣椒主要虫害有白粉虱、蚜虫、蓟马等，可用吡虫啉、溴氰菊酯乳油或阿维菌素进行防治。
（收稿：2016-03-08）设施园艺环境调节与控制技术刘涛，高健，宋富兰，张延芳（河北省盐山县农林局，河北沧州061300）下），以增加散射光的透光率。
双层膜温室，可将内层改为白天能拉开的活动膜，以利光照。
④合理密植，合理安排种植行向，目的是为减少作物间的遮荫，密度不可过大，否则作物在设施内会因高温、弱光发生徒长，作物行向以南北行向较好，没有死阴影。
设施环境调控技术
设施环境调控技术摘要在设施环境栽培中,温度、光照、水分、气体和土壤起到非常重要的作用。
分别论述了温度、光照、水分、气体、土壤等环境调控技术,以期在作物的不同生长阶段、时段,科学调控每个环境因子的参数指标,达到设施栽培的高产、高效、高创收的目标。
关键词设施环境调控;温度;光照;水分;气体;土壤设施园艺实现了可调控内部环境因子量值、改善内部作物生长环境的小型人造“温室效应”,打破地域、气候、环境差异,创造作物正常生长的环境载体。
通过配套设备或设施分别调控与控制各个环境因子(温度、光照、水分、气体、土壤、生物)的量值幅度与状态,给作物提供最佳的适宜生存环境,以达到市场供求及个别需求,实现经济收益。
1温度环境调控温度是影响作物生存和生长发育的主要环境因子之一。
作物从萌芽到成熟的各个生长发育阶段,体内一切生理生化过程,都有一定的“三基点”温度要求。
根据作物对温度的不同要求,分为耐寒性、半耐寒性、不耐寒性等3类作为温度管理的主要依据。
在设施栽培中,目前主要推广的是棚室四段变温管理,即把一昼夜24h分成4个阶段,上午、下午、前半夜和后半夜。
上午以促进作物的光合作用为目标,进行高温管理;下午和前半夜温度逐渐降低,以便把光合产物运送到各个器官;后半夜在保证作物正常生长的前提下,进行低温管理,防止消耗更多的养分。
1.1温室加温冬季,温室内部温度受到室外自然环境的影响而降低,可能降至作物生长温度最低基点以下,若不及时采取加温措施,将很难维持作物正常生长所要求的温度环境,因此需要加温。
一是空气加温。
常用的主要有热水供暖系统和热风供暖系统。
前者主要热媒为水,介质热容量较大,系统热稳定性较高,适应范围较广;后者热媒为空气,介质热容量较小,热稳定性较低,适用于短时间补充热量,用以短期维持室内空气温度保持相对稳定或提高。
二是土壤加温。
多采用土壤下埋入电热线和埋设酿热物。
前者又称电热温床,使电能转化成热能,实现土壤温度的自动调节,保温效果好,设备简单,用途广泛。
项目7设施温度调控
9500
LLDPE（线型低密度聚乙烯）
9600
PA66 （聚酰胺）
27000
HDPE （高密度聚乙烯）
7000
PMMA（聚甲基丙烯酸甲酯）
20000
三 设施温度环境的调节控制
保温措施
室外覆盖草苫、纸被或保温被 减少贯流放热。 最有效的办法是多层覆盖。
A
二层固定覆盖
（双层充气膜）
加温措施
降温措施
保温措施
三 设施温度环境的调节控制
环保加热： 太阳能加热 酿热加温 利用能源加热： 电热温床 热风炉 水暖 利用工业的余热
增加园艺设施透光量。
2.热风\热水加热
热风加温
土壤加热
降温措施
保温措施
放风筒
筒状通风
带状通风
底脚通风
逐渐加大通风量 反复多次进行 早晨揭苫后不宜立即放风排湿 低温季节不放底风
半耐寒性植物
耐寒性植物
（一） 园艺作物对温度的要求
喜温性植物
一 园艺作物与温度的关系
生长的适宜温度是18～25℃，短时间能耐－ 1～ － 2℃的低温。 花卉有：金盏菊、紫罗兰； 蔬菜有：萝卜、白菜、豌豆、莴苣、蚕豆。
喜温性植物
半耐寒性植物
（一） 园艺作物对温度的要求
耐寒性植物
一 园艺作物与温度的关系
B
”
室内活动保温幕（活动天幕）
室内扣小拱棚
②加强防风措施
尽量减少园艺设施缝隙数量。 使用保温性能好的材料
２、减少换气放热
尽可能减少园艺设施缝隙； 及时修补破损的棚膜； 在门外建造缓冲间，并随手关严房门。
３、设置防寒沟
减少温室南底角土壤热量散失。
园艺设施光环境及调控
光环境的综合作用
光环境对植物生长的影响是多方面的，包括光合作用、植物形态建成、 色素形成等。
光环境对植物的生理生化过程也有重要影响，例如影响植物激素的合成 和代谢等。
光环境与温度、湿度等环境因素相互作用，共同影响植物的生长和发育。 因此，在园艺设施中需要综合考虑各种环境因素，进行综合调控。
03
光环境对园艺植物的影响
02
园艺设施光环境的构成
自然光
自然光是园艺设施中最重要的光源，它能够提供植物所需的光合作用能量，促进植 物生长和发育。
自然光的强度和光谱成分会随着季节和地理位置的变化而有所不同，因此需要根据 实际情况进行适当调控。
自然光的利用可以通过合理的设计和布局来实现，例如采用透明覆盖材料、反射板 等手段，提高园艺设施内的光照水平。
蓝光与紫外光的调控
光质的调节设备
蓝光和紫外光对植物的形态建成和生理过 程具有重要作用，合理调控蓝光和紫外光 的比例，可提高植物的抗性和品质。
采用ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ效的光质调节设备，如LED灯具等， 可实现精确的光质调控，以满足不同植物 生长的需求。
05
光环境调控的实际应用
温室园艺中的光环境调控
温室园艺是园艺生产的重要方式 之一，光环境调控对于温室园艺
的产量和品质具有重要影响。
通过调整温室内的光照强度、光 质和光周期等参数，可以促进植 物的光合作用、生长和发育，提
高产量和品质。
光环境调控的具体措施包括使用 LED灯、遮阳网、反光膜等设备 和技术，以达到最佳的光照效果。
植物工厂中的光环境调控
植物工厂是一种高度洁净的生产 环境，通过人工光照和环境控制 技术实现植物的全年连续生产。
光质调控的精细化
深入研究不同光质对植物生长的影响，实现 光质的精细化调控，提高植物生长质量。
园艺设施光照环境的调控
三、从栽培技术角度考虑，改善透光率。
（一）栽培畦向—以南北行向受光均匀
（二）合理密植 （三）植株调整 （四）设施专用品种 （五）地膜覆盖、张挂反光幕、墙内表面涂白
小 结 §1 园艺设施光照环境 的调控
一、从设施本身及农业工程的角度，提高透光 率。
二、从管理的角度，改善透光率。 三、从栽培技术的角度，改善透光率。
单屋面温室
一、从设施本身及农业工程的角度，提高透光率。 （一）选择适宜的建筑场地、合理的建造方位 （二）屋面坡度 （三）透明屋面形状
（四）骨架材料
（五）选用透光率高且透光保持率高的透明覆盖材料
二、从管理角度考虑，改善透光率。
（一）冬季内外覆盖材料尽量早揭晚盖 （二）保持透明屋面干洁 （三）高温季节遮阳 内遮阳、外遮阳、玻璃面涂白、屋面流水等。 （四）人工补光----调节光周期，补充光合作用能源。 对电光源的三点要求： 有一定的强度； 光强有一定的可调性； 有一定的光谱能量分布。 电光源的种类：白炽灯、荧光灯、生物效应灯。
设 施 园 艺控
第一节 园艺设施光照环境 的调控
“万物生长靠太阳”
一、从设施本身及农业工程的角度，提高透光 率。
二、从管理的角度，改善透光率。
三、从栽培技术的角度，改善透光率。
一、从设施本身及农业工程的角度，提高透光率。 （一）选择适宜的建筑场地、合理的建造方位
1. 南面开阔、无遮荫的平坦地块。 2. 建造方位 日光温室 东西延长坐北朝南 塑料棚 冬季生产为主 东西延长 春、秋为主或全年栽培 南北延长 连栋温室 冬至 南北延长 分布均匀 东西延长 总量大 春分 南北延长光量比东西延长的多 夏至 差异不大
一、从设施本身及农业工程的角度，提高透光率。 （一）选择适宜的建筑场地、合理的建造方位 （二）屋面坡度
设施栽培中环境的特点及其调控技术
设施内土壤生态环境特点及调控陈玉洲西南大学园林园艺学院 112013325040838摘要：设施栽培是在露地不适于作物生长的情况下，利用温室、大棚等设施，人为地创造适宜的环境条件来进行作物栽培的一种方式。
了解设施内的环境特点，并掌握其人工调控方法，对促进设施园艺作物的优质高产高效栽培，具有重要的意义。
设施生产由于本身存在的特点：周年栽培茬次多、轮作困难等，而造成了土壤环境恶化，使土壤中盐离子浓度升高，致使蔬菜的产量降低，品质变劣，病虫害加剧，究其原因，有多方面，但主要来自于设施内的土壤[1]。
本文主要根据分析现在设施土壤生态环境特点，逐步找出解决措施，用科学的方法合理利用设施土壤在农业方面的优势和作用，促进设施农业增产增收。
关键字：设施栽培；环境特点；土壤；调控The characteristics and regulation of greenhouse soil environmentChen YuzhouColleague of Horticulture and Landscape Architecture, Southwest University 112013325040838Abstract:Protected cultivation is a way creating suitable environment for crop artificially with the help of the greenhouse and other facilities when the conditions are not suitable for crop growths in the field. To understand the environment in the protected facilities and the artificial regulation method is essential to promote the establishment of good quality and high yielding cultivation of horticultural crops. Protected facilities have some disadvantages, such as anniversary stubble cultivation , difficulty of crop rotation and so on. It can result in soil environment degradation , increasing soil salt ion concentration, decreasing vegetable yield and quality, increasing pests and diseases. The main reason is that the degradation of soil. In this paper, according to analysis now facilities in agriculture soil development environment feature of soil, and gradually find solutions, use the method of science reasonable use facilities soil in agriculture advantage and function, and promote the agricultural production facilities and incomes.Key words: Protected cultivation ; Environment feature ; Soil ; Regulation引言设施栽培的是是是农业的一个重要组成部分，其特点是在用人工采收，改变局部生态环境，充分利用光能、热能栽种水果蔬菜。
《设施园艺》课程标准
《设施园艺》课程标准本大纲根据《园艺技术专业教学计划》编写。
一、课程性质和任务本课程是园艺技术专业的一门专业技术必修课。
通过本课程的学习，使学生具备高素质劳动者和高级技术人员所必需的设施园艺的基本知识和基本技能；并进一步培养学生的专业知识和职业技能，提高全面素质，适应社会实践的需要，是培养园艺技术专业高等技术应用型、技能型人才的核心课程。
本课程主要是根据社会对人才需求而设定，是根据职业教育，培养生产、管理一线的应用型人才为目标，突出园艺作物生长发育与环境的协调统一；教学内容改革突出技能人才培养目标和职业岗位的需求；教学过程特别注重实践教学，重视校内教学与实际工作相结合，注重学生能力培养。
二、课程教学目标本课程的教学目标：使学生具备高素质劳动者和高级技术人员所必需的设施园艺的基础知识、环境调控的原理和技术措施，能够掌握主要的园艺设施的类型和结构，不同园艺设施的特点，环境调控的技术措施。
培养解决实际问题的能力，从而保证园艺植物设施栽培技术的掌握。
在教学中注意渗透思想教育，逐步培养学生的辩证思维，加强学生的职业道德观念。
（一）理论教学目标本课程理论教学目标是建立在实践教学的基础上，以实践教学带动理论教学，始终以技术实践能力和应用能力为主线，理论教学以“必需，够用”为度，以“实用，管用”为准，突出核心能力。
1.园艺设施类型的基础知识；2.园艺设施建造及常用的覆盖材料的特性；3.园艺植物环境控制的原理和技术措施；4.园艺植物主要设施栽培技术。
（二）实践教学目标本课程实践教学坚持为行业服务的设计思路，以培养学生创新精神和实践应用能力为核心，突出职业能力培养，体现具体工作过程。
根据花卉行业岗位的任职要求，以花卉职业资格标准为依据，改革实践教学体系和教学内容，教学过程突出实践训练，以具体工作过程为基础，采取“四位一体”的人才培养模式和顶岗实习等，引导学生重视技能的掌握，提高学生的实际操作能力。
1.正确识别应用基本园艺设施的类型；2.正确识别应用园艺设施常用的覆盖材料；3.不同设施内光照、温度、湿度、气体等环境因子的调控；4.掌握园艺植物设施栽培的基本方法。
设施园艺学第四章园艺设施的环境特征及其调节控制
遮荫少，占地少，便于栽培作业
3、加温方式
明火加温 电热加温 热风加温 气暖加温 水暖加温 辐射采暖
（三）、降 温
蒸发冷却降温（喷雾、水帘降温）
遮光降温
屋面流水降温
通风（自然通风、强制通风）
（四） 变温管理
随着昼夜光照时间的变化，作物 的生理活动中心将不断地转移， 依据作物生理活动中心将一天分 成若干时段，并设计出各时段适 宜的管理温度，以促进同化产物 的制造、运转和合理分配，同时 降低呼吸消耗，这样的温度管理 方法，叫变温管理。
黄瓜四段变温管理
西瓜结果期三段变温管理
棚室果菜四段变温管理指标
种类
变温管理
6~12时 12~17时 17~21时 21~6时 晴天 阴天
常温管理 白天 夜间
黄瓜 30
20 16 14 白刺 12 28 14
黑刺 10
番茄 27
24 12 10
5
25 8
甜瓜 着果前30 26 24 22 16
30 17
2、保温措施
（1）减少贯流放热和通风换气量 采取各种保 温覆盖,达到以下目的
减少向设施内表面的对 流传热和辐射传热
减少覆盖材料自身的热传导 散热
减少设施外表面向大气的 对流传热和辐射传热
减少覆盖面的漏风而引起的 换气传热
(2) 选用合适的覆盖材料和方法
对于覆
盖材料
的选择，
则主要
考虑覆
盖材料
白天对 太阳辐 射能的
设施内的地温存在明显的昼夜变化，但与气温相比，地温比较稳定， 且地温的变化滞后于气温。
日最高地温出现在14时左右。随着土层深度的增加，日最高地温出 现的时间逐渐延后，距地表5cm深处的日最高地温出现在15时左右， 距地表10cm深处的日最高地温出现在17时左右，距地表20cm深处的 日最高地温出现在18时左右，距地表20cm以下深层土壤温度的日变 化很小。
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温度环境 设施作物对温度的基本要求 设施的温度环境特点与热平衡 设施内温度环境调控
1.园艺作物对温度的基本要 求
温度是园艺作物设施栽培的首要环境条件，因
为任何作物的生长发育和维持生命活动都要求
一定的温度范围，即所谓最适、最高、最低界
限的“温度三基点”。当温度超过生长发育的
最高、最低界限，则生育停止。如再超过维持
根据热平衡原理，人们采取增温、保温、和降温措施来调 控温室内的温度。
保护地热支出的各种途径之一 —— 贯流放热
辐射
内
辐射 外
表
表
风
面
面
速
、
表
面
对流
热传导
对流
积
材料导热率、内外温差
图 11 热贯流传热模式图
表7 各种材料的热贯流率（KJ/ m2·h·℃）
种类 玻璃 玻璃 聚氯乙烯 聚氯乙烯 聚乙烯 合成树脂板
对水分的要求和 吸收能力
园 艺 植 物
湿生植物：生长期间要求大量的水 分存在根、茎、叶内有大量水分存 在。
的
分
类
中生植物： 既不耐旱，也不耐涝，
要求经常保持土壤湿润
蔬菜作物对空气湿度的基本要求
类型
蔬菜种类
适 宜 相 对 湿 度 （ % ）
高 湿 型 黄 瓜 、 白 菜 类 、 绿 叶 菜 类 、 水 生 菜
最低界限 8 8 5 5 8 8 2 2 2 10
➢ 温室的热平衡原理
温室是一个半封闭系统，它不断地与外界进行能量与物质 交换，根据能量守恒原理，蓄积于温室内的热量ΔQ=进入 温室内的热量（Qi）-散失的热量（Qo）。
当Qi>Qo时，温室蓄热升温； 当Qi<Qo时，室内失热而降温； 当Qi=Qo时，室内热收支达到平衡，此时温度不发生变化。不过，平 衡是相对、暂时和有条件的，不平衡是经常的绝对的。
热风加温
㈢ 降温措施
1. 通风换气
自然通风
强制通风
2.遮光,减少进入园艺设施内的热量。
外内遮遮阳阳网网
3. 增大潜热消耗
排大 湿量 。灌
水 之 后 通 风
风机水帘
设施湿度调节技术
温室除湿的最终目的： 防止作物沾湿，抑制病害发生。
园艺设施内空气中的 水汽从何而来？
土壤蒸发
作物蒸腾
1. 设施内湿度环境特征
高压气体放电灯
•水银灯（汞灯）：主要是蓝绿光，紫外辐射高，发光
效率高（达50-60 Lm/w），光色差。低压灯主要用作紫 外光源，高压灯用于照明及人工补光。
•氙灯：分为长弧氙灯和短弧氙灯，两种氙灯辐射能量分
布与日光较接近，故称“小太阳”。强度高，发光效率 高（27-37 Lm/w）体积小，寿命长。
85~90
中 湿 型 马 铃 薯 、 豌 豆 、 蚕 豆 、 根 菜 类 （ 胡 萝 卜
70~80
除 外 ）
低 湿 型 茄 果 类 、 豆 类 （ 豌 豆 、 蚕 豆 除 外 ）
55~65
干型 西 瓜 、 甜 瓜 、 胡 萝 卜 、 葱 蒜 类 、 南 瓜
45~55
大多数花卉适宜的相对空气湿度为60%~90%
园艺设施内的土壤特点
土壤微生物活动旺盛，有机质含量高且分解较快。 土壤淋溶作用小，养分残留量高，易发生土壤次生盐渍化。 大多数设施土壤养分供应不平衡，普遍表现为“氮过剩、 磷富积、钾缺乏” 。 土壤连作栽培现象普遍，易发生土壤连作障碍。 土壤酸化。 适宜的环境条件有利于病原菌和害虫的繁殖，很难根治。
3.设施内湿度环境与病虫害发生的关系
蔬菜 种类
黄
病虫害种类
炭疽病、疫病、细菌 性病害等 枯萎病、黑星病、灰 霉病、细菌性角斑病 等
瓜 霜霉病 白粉病 病毒性花叶病 瓜蚜 绵疫病、软腐病等
番 茄
炭疽病、灰霉病等
晚疫病
要求相对 湿度（ %） >95
>90
蔬菜 种类
番 茄
>85
茄
25~85
子
干燥（旱）
干燥（旱）
减少灌水
通过改良 灌水方法 提高水分 的利用率
地膜覆盖
地膜覆盖也能抑制土壤表面水分蒸发，提高室温 和空气湿度饱和差，从而降低空气相对湿度。
用人工动力，依靠水蒸 气或雾等的自然流动，使园 艺设施内保持适宜湿度环境。
通风换气
自然通风
强制通风
加 温 除 湿
强制空气流动
可促进水蒸气扩散，防止作物沾湿。
除湿机或除湿型 热交换通风装置
㈡ 园艺设施的加湿措施 温
室
喷雾加湿
内 屋
统
顶 安
湿帘加湿
装 喷
雾
系
二氧化碳环境
➢ 设施内的二氧化碳环境 ➢ 二氧化碳浓度与作物光合作用 ➢ 二氧化碳施肥技术
设施内二氧化碳环境
大气中CO2浓度约为330～350μl/L，由于受气候、生物 等因素影响而具有：
季节变化：一年之中， 11月～2月较高，4～6月较低。 日变化： 一天中，日出之前最高，10～14时最低。
生命的最高最低界限，就会死亡。
表5 几种果菜类蔬菜生育的适宜气温、地温及界限温度（℃）
（高桥等，1977）
蔬菜种类
番茄 茄子 青椒 黄瓜 西瓜 温室甜瓜 普通甜瓜 南瓜 草莓
昼气温
最高界限 最适温
35
25~20
35
28~23
35
30~25
35
28~23
35
28~23
35
30~25
35
25~20
35
2光照长度的调控
✓ 短日照处理
采用遮光率100%遮光幕覆盖，例如菊花遮光处理，可 促进提早开花。
✓ 长日照处理
通常补光处理，如菊花电照处理可延长秋菊开花期至冬 季三大节日期间开花、实现反季节栽培，增加淡季菊花 供应，提高效益。而草莓电照栽培，可阻止休眠或打破 休眠，提早上市。
补光强度、方法，依作物种类而异。
本章主要内容
❖ 光环境 ❖ 温度环境 ❖ 湿度环境 ❖ 二氧化碳 ❖ 土壤环境
光环境
光环境对温室作物的生长发育产生光效应、热 效应和形态效应，直接影响其光合作用，光周 期反应和器官形态的建成，在设施园艺作物的 生产中，尤其是对喜光园艺作物的优质高产栽 培中，具有决定性的影响。
要注意作物的合理密植，注意垄向。
除湿措施
（1）被动除湿
① 减少灌水 ② 地膜覆盖 ③ 增大通风量和透光量 ④ 采用透湿性和吸湿性良
好的保温幕材料
（2）主动除湿
① 强制通风换气 ② 加温除湿 ③ 强制空气流动 ④ 除湿机或除湿型热交换 通风装置
不用人工动力（电力等），不靠 水蒸气或雾等的自然流动，使园艺设 施内保持适宜湿度环境。
3. 设置防寒沟
• 减少温室南底角 土壤热量散失。
4. 减少土壤蒸发和作物蒸腾
• 全面地膜覆盖、膜下 暗灌、滴灌
➢ 加温
1.增加设施内进光量—提高透明覆盖物的透光率
2. 人工加温
明火加温 电热加温
热风加温 气暖加温 水暖加温
辐射加温
1. 增加园艺设施进光量。
土 壤暖气加温 加 温
炉 火 加 温
设施园艺的人工补光
⒈人工补光的目的
日长补光以抑制或促进花芽分化，调
节作物开花时期，即以满足作物光周期的 需要为目的。
栽培补光促进作物光合作用，促进作
物生长，补充自然光照的不足为目的。
人工补光的光源
白炽灯：
红光、远红光多，可见光所占比例少。
价格便宜，但发光效率低（10-26 光通量（Lm）/消耗 电功率 （w）, 光色较差，目前只能作为一种辅助光源。 使用寿命大约1000小.5
20.92
3~3.5
20.08
单层
23.01
双层
12.55
单层
24.29
FRP,FRA,MM 20.92
A
双层
14.64
种类 木条 砖墙(面抹灰) 钢管 土墙 草苫 钢筋混凝土
规格（毫米） 热贯流率
厚8
3.77
厚38
5.77
47.84~53.97
厚50
4.18
12.55
土壤次生盐渍化
（土壤盐分浓度危害）
由于设施中土壤 水分是向上运动的， 加之栽培中施肥量较 大，残存的养分离子 大量聚集在表层土壤 中，出现土壤盐分浓 度过高，对园艺作物 的生长发育造成不良 影响。
光照 温度 肥水
CO2肥源
➢ 液态CO2 ➢ 燃料燃烧 ➢ CO2 颗粒气肥 ➢ 化学反应
液态CO2
燃烧法--燃烧白煤油释放CO2
化 学 法
——CO2
发 生
NH4HCO3
H2SO4
器
其他提高设施 CO2浓度的方法
➢ 通风换气
➢ 增加土壤有机质 ➢ 生物生态法 作物与食用菌间套作；设施种养一体化
荧光灯
光谱主要集中在可见光区
蓝紫光 黄绿光 红橙 光
16.1% 39.3 % 4• 4第.6二%代电光源。价格便宜，发光效率高（约为白炽
灯的4倍）。可以改变荧光粉的成分，以获得所需的
光谱。寿命长达3000小时左右。
• 主要缺点是功率小。
金属卤化物灯
光效高（60-80 Lm/w），光色好（主要集中在可见光 区域），功率大（200-400 W），是目前高强度人工 补光的主要光源。缺点是寿命短，成本较高。
日光温室CO2浓度日变化
二氧化碳浓度与作物光合作用
饱和点 率 速 合 光 净
补偿点
浓度
图19 不同光强下黄瓜光合强度与CO2浓度的关系 （伊东，1980）
二氧化碳施肥技术
➢ CO2施肥浓度 通常，800～1500μl.L-1作为多数作物的推荐施肥浓度，具 体依作物种类、生育时期、光照及温度等条件而定。 ➢ CO2施肥时间 施肥时期：苗期和产品器官形成期 施肥时间：日出0.5h或草苫卷起0.5h后，每次施肥时间不 少于2h。一般不在下午施肥。 ➢2施肥过程中的环境调节