旅游循环经济_旅游业可持续发展的新范式_谭业

业贡献与地位日益得到公认，在各地发展循环经济的 到减量化生产、清洁化生产和循环生产，产生的垃圾
过程中，旅游业就成为其中的重要一环，如江苏吴县、 和废弃物进行资源化处理。从本质上说，旅游循环经
浙江温州、厦门鼓浪屿、云南普者黑、深圳市园博园 济的发展思路就是可持续发展思路，协调发展思路、 等［3］。受实践的推动，旅游循环经济领域的学术研究 节约型社会发展思路和循环型旅游经济发展思路。可
三、旅游循环经济是实现旅游业可持续发展的新 范式
在过去 30 多年的发展过程中，由于过分强调经济 效益导向、对旅游业的环境影响认识不足，加之先进 管理经验缺乏、现代技术支撑不够，旅游业基本呈现 出粗放发展的状态，各地主要依靠高品位的旅游资源 和游客规模的扩大来实现效益增长，导致部分旅游地
经济发展与资源利用相协调。节约型社会发展思路要 求资源有效配置、高效利用，通过资源合理配置、循 环利用、有效保护与替代，使经济社会发展与资源环 境承载力相适应，塑造可持续发展和人与自然和谐的 社会。循环型旅游发展思路是说在发展旅游业的过程 中，要尽可能的构建或延长资源利用的产业链，把旅 游景区、住宿部门、餐饮行业、娱乐行业等组成一个 有机的协 调 的 循 环 链 条， 使 其 充 分 参 与 到 资 源 循 环、 资金循环、人力资源循环、价值循环中来，实现整个 行业的效益最大。
与环境的保护、旅游区 （ 点） 的规划与设计、旅游产
品的策划与创新、旅游服务的组织与提供、旅游企业
图 1 旅游循环经济基本理念示意图
运营与管理等过程与领域的旅游经济活动，是建立在
在特定区域发展旅游循环经济，应该对区域旅游
旅游资源持续利用、旅游环境保护、物质与能源高效 行业间耦合状况进行调查，有重点地遴选相关领域进
减小石化燃料车辆的使用，减小尾气造成的环境污染。 游循环经济利用的生态技术见表 1。在旅游循环经济
在已经开始实践旅游循环经济的区域，要进行经济性 的发展中，要注重以科研院所为主体的研发体系建设，
评价，通过业已发展的模式说明在资源、环境和经济 由这些部门和企业负责旅游循环经济先进适用技术的
等共同发展的情况下整个区域发展的真实情况，通过 引进、研发和推广等，通过技术应用来推进旅游循环
《经济问题探索》2016 年第 1 期
旅游循环经济： 旅游业可持续发展的新范式*
谭业
（ 中南大学，长沙 410083； 湖南第一师范学院，长沙 410205）
摘 要： 旅游循环经济是建立在生态学、景观学、能源学、建筑学等多个学科上的新型旅游经济增长方式。 本文从旅游循环经济发展的新目标、新模式、新技术、新实践等方面对发展旅游循环经济进行了分析，指出了 发展旅游循环经济需要加强宣传、鼓励研发、完善制度、扩大试点等方面进行推动，实现旅游业的可持续发展。
等） 、实证研究 （ 某一特定区域旅游循环经济发展思 与自然的协调、经济社会循环资源环境循环相协调、
路与对策，如边疆高原地区、西双版纳州、傣族园景 区） 、专项研究 （ 如乡村旅游循环经济、温泉旅游循 环经济等） ［4］－［11］。近年来，旅游循环经济研究成果数 量不断增加，达到一定的水平。同时，也应看到，当 前旅游循环经济的研究还处于起步阶段，还存在很多 不足，最主要的问题包括： 基础理论研究进展缓慢、 研究方法不够成熟、研究运用的理论较为单一、研究 内容缺乏深度和广度。在未来一段时间内，除了发展 模式、产业支撑、实施体系，旅游循环经济的分析方 法、本质特征、运行机制是中需要进一步关注的。
的资源与环境遭到不同程度的破坏，个别旅游地还为
之付出了惨重代价。与传统旅游发展方式相比，旅游
循环经济倡导新兴发展理念，克服原有线性经济的弊
端，强调资源循环利用与环境持续发展，并以现代绿
色技术作为支撑，为旅游业可持续发展提供了一种新
的思路。本文中的旅游循环经济，是以可持续发展为
指导思想、以生态学原理为理论基础，涵盖旅游wk.baidu.com源
关键词： 旅游循环经济； 可持续发展； 新范式
一、引言 旅游业是资源和环境依赖性较强的行业，可持续 发展是旅游业追求的永恒目标，探索本土化、实用性、 操作性强的可持续发展策略是旅游业界多年为之奋斗 的重要任务。在世界范围内来看，生态旅游在相当长 时间内成为多数人心目中旅游可持续发展的主要实践 模式。但 是， 生 态 旅 游 是 一 种 发 展 理 念 或 产 品 类 型， 虽积累了一些区域性的实践经验但并未形成一套具有 普适性的实践体系。循环经济产生后，人们开始从新 的高度和视角对旅游业可持续发展进行思考，产生了 旅游循环经济这一概念。 旅游循环经济是生态系统原理和循环经济思想在 旅游产业中的运用，它倡导新型资源观、成本观和效 率观，利用 “3Ｒ” （ 即减量化、再利用、再循环） 原 则改造旅游业所涉及的游、购、娱、行、食、住及相 关要素，实现服务主体生态化、服务途径清洁化、消 费模式绿色化、与其他产业生态耦合化、静脉资源产 业化，以 节 能 减 排、 提 高 环 境 质 量、 实 现 清 洁 生 产、 优化旅游企业盈利结构等为目标，使各种介入要素都 能够有效的循环，实现资源的最优利用，最终达到资 源、人口、经济和环境的共赢，是一种新的实现旅游 业可持续发展的新范式。旅游循环经济是发展两型旅 游产业的重要举措，对于践行生态文明理念、推进两 型社会建设目标具有积极意义，是新时期旅游产业发 展的重要方向。 二、旅游循环经济理论研究与实践进展 20 世纪 60 年代，K·波尔丁提出了著名的 “宇宙
利用基础上的新型旅游经济发展方式。
行发展。在这一过程中，应注意一些排污量大、耗能
量大、环境影响力大的部门，如旅游景区、饭店、餐
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饮和交通。在此基础上，制定出本地区旅游循环经济
构建旅游循环经济的科技支持体系需要科学发展
发展框架，进一步协调好各参与要素之间的互动关系 观指导，遵循政策配套原则和法律保障，需通过旅游
遥感监测技术等
旅游地生态污染防治 旅游地污染源控制技术、绿化建设技术、生物过滤技术、水污染生态防治技
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技术
术、土壤生物修复技术等
（ 四） 新实践： 最大限度构建循环链条
生态学为理论基础，对旅游业赖以生存发展的自然资
旅游循环经济实践重要的一个特点就是构建企业 源和人文资源进行统筹布局，明确旅游功能分区，通
（ 一） 新思路： 指出了旅游业发展方向
（ 二） 国内理论研究与实践动态
旅游循环经济要求在发展旅游业的过程中，从输
从 20 世纪末以来，各级政府采取切实措施，积极 入端、中端和末端进行全面控制，以减量化、再使用、
推进循环经济的宣传、研究与实践。由于旅游业的产 再循环为根本的指导思想，使整个旅游业生产过程做
处理技术、无线电遥测追踪技术、森林火险自动报警技术等
能源高效利用与节能 煤炭高效利用技术、煤炭液化技术、分层燃烧技术、水煤浆技术、循环流化床
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技术
技术等
废弃物无害化处理与 垃圾填埋技术、堆肥技术、人工湿地处理污水技术、垃圾沼气化技术、余热利
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资源化技术
用技术等
旅游地空气质量自动监测技术、水体质量自动监测技术、噪声自动监测技术、 7 旅游地环境监测技术
饮要注重固体、液体和废弃物垃圾的资源化处理，尽 有害原材料替代技术、回收处理技术以及降低再利用
量使其转化成可以再次使用的能源，如沼气等； 旅游 成本技术等。另一方面，积极建立发展旅游循环经济
交通要科学设计出区域之间、景区内部的线路，景区 的信息系统和技术咨询服务体系，开展信息咨询，技
内部道路还要注意使用环保材料，提倡使用环保车辆， 术推广，积极引进国内外先进技术和设备等。可供旅
序号
名称
具体技术
1 清洁能源技术
风能发电技术、太阳能发电技术、地热能综合运用技术、生物质能技术、小水 电技术、潮汐能利用技术等
2 绿色建筑技术
绿色建筑设计技术、绿色建材技术、能源工程技术、水环境工程技术、绿化工 程技术等
3 绿色制造技术
绿色设计技术、绿色材料技术、绿色工艺技术、绿色包装技术等
柔性防护技术、铆杆灌浆技术、聚合物改性水泥混凝土技术、污水资源化湿地 4 旅游资源保护技术
评估和产业发展旅游循环经济的关联情况的掌握，进 经济从理论走向实践。例如，湖南衡阳推进餐厨垃圾
行新一轮的措施，促进区域旅游可持续发展目标的实 资源化处理、张家界创建低碳旅游示范区，就需要在
现。
引进、吸收相关技术的基础上，形成一套先进适用技
（ 三） 新技术： 提供科技支撑保障体系
术。
表 1 旅游循环经济的科技支撑体系
业要素、保障体系等） 、运行模式 （ 不同类型与层面 利用科技手段，保证资源及环境的高效利用和有效保
的旅游循环经济的实践方式） 、支撑体系 （ 主要涉及 护，并完善旅游业的市场经济体系，提高旅游者和旅
政策法 规、宣 传、教 育 培 训、专 业 人 才、科 学 技 术 游地居民的资源环境保护意思。协调发展思路强调人
和顺承关系。对于旅游景区，要着重从生态产品设计、 景区、旅游企业、社会共同参与及相关部门的共同努
生态建设规划和景区运营管理三个方面来进行； 旅游 力。一方面，要攻破制约旅游循环经济发展的技术瓶
饭店要从绿色建筑设计、生态材料、节能设计等方面 颈，重点示范推广有普遍意义的资源节约和替代技术、
把握，尽量降低资源消耗、减少污染排放量； 旅游餐 延长产业链和相关产业链接技术、零排放技术、有毒
（ 二） 新模式： 实现资源、环境和效益的协调 在新时期强调产业融合、统筹发展的背景下，旅 游业成为一个边界模糊、组成复杂的巨系统，涉及到 众多的对象，有着复杂的系统运行机制，因此，在循 环经济理念指导下的旅游业运作新模式应着眼于整个 系统，对重要的系统对象进行有效的管理和控制，其 基本理念如图 1 所示。
飞船理论”，被视为循环经济的思想源头。从循环经济 产生开始，鉴于旅游业已经成为国民经济中的重要部 门，在某些地区还是支柱产业，国内外学者对旅游循 环经济的基本理念、构成框架、运行模式、保障体系 等问题进行了积极的研究，并取得了一些具有较高理 论价值与实践意义成果。
（ 一） 国外理论研究与实践进展 国外循环经济发展中不可避免地涉及旅产业，积 累了一定经验，对国内旅游循环经济的发展具有借鉴 意义。第 一，相 关 法 律 法 规 和 政 策 支 持。德 国 早 在 1972 年就着手制定了 《废弃物处理法》，日本已颁布 了 《家用电器再利用法》、 《食品再利用法》 等七项法 律，欧美其他国家也相继出台了旨在鼓励副产品回收、 绿色包装的法律法规，为循环经济实践提供了制度保 证。同时，国外不少国家还由政府出面制定了一系列 强有力的奖励政策和税收优惠政策，有力地促进了循 环经济的发展。在企业层面，澳大利亚不少旅游企业 已经将循环经济的理念付诸实践。部分酒店已经建立 了循环使用方案，取得了一些成功经验： 估算酒店产 生的各种可循环材料的数量，确定酒店所在区域循环 收集设施的使用范围，合理排存放容器的地点，确保 容易的规格与预先计划好的运送次数匹配，指定一个 循环 系 统 合 作 者 来 负 责 整 个 方 案［1］。 丝 橡 树 山 庄 （ Silky Oaks Lodge） 拥有自己的发电机和污水处理工 厂，使用荧光球、主监控系统等用于节约用电； 垃圾 被分类回收，厨房用油被再利用，化学清洁剂都是生 物可降解和低磷的； 还建立了一套记录完整的环境管
的循环链条，使企业内部各个介入要素都能参与循环， 过旅游资源使用强度的减量化和生态资源的培育再生，
作者简介： 谭业 （ 1981 － ） ，女，湖南娄底人，中南大学公共管理学院博士，湖南第一师范学院商学院副教授，研究方向： 旅 游伦理。
* 基金项目： 湖南省普通高等学校教学改革研究课题 （ 2013 － 531） ； 湖南省教育科学规划课题 （ XJK013QXX001） 。
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理体系文件［2］。
也开始取得进展。文献检索结果表明，国内学者对旅 持续发展思路要求旅游的可持续发展必须以旅游资源
游循环经济的研究主要涉及五个方面，即： 基础性研 的可持续、循环开发为前提，发展必须遵循循环经济
究 （ 包括旅游循环经济的概念辨析、思想起源、理论 的发展需要，要求对旅游开发进行可持续性规划，充
基础等） 、构成框架 （ 旅游循环经济的不同层面、产 分认识到旅游资源的经济价值，投入足够知识，充分