简单的晚餐食谱大全
简单营养晚餐食谱大全及做法
简单营养晚餐食谱大全及做法晚餐是减肥重要的一餐，但是我们很多人都以为这一餐不吃就可以减肥，这个是错误的。
其实晚餐的重要性一点也不比早餐少。
下面小编准备了简单营养晚餐食谱，希望对您有帮助！简单营养晚餐食谱大全及做法1.西瓜雪泥材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量。
做法：①西瓜取瓤，切成小场②将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
③加入果糖拌匀即可。
9款晚餐食谱助减肥养生又健康2.香菇瘦肉材料：鸡蛋1个，瘦猪肉20克。
酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许。
做法：①将鸡蛋打散，加入盐、料酒、酱油与牛奶。
②猪瘦肉切成薄片，加少许盐、料酒和酱油，使其入昧;将香菇切成片。
③将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁。
④用电饭锅蒸熟，即可食用。
3.羊肝炒菠菜材料：菠菜200克，羊肝50克。
色拉油、料酒、酱油、盐、醋、味精各适量。
做法：①将羊肝洗净切成片;菠菜去根、洗净备用。
②锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水，分别放入盘中。
③锅内倒油烧热，放入羊肝滑散炒至变色，调入酱油、料酒、醋、盐炒熟。
④放入菠菜，加少许味精再翻炒几下即可。
4.白菜炖豆腐材料：大白菜250克，豆腐80克。
酱油、姜片、盐各适量。
做法：①将大白菜洗净切成小段;豆腐切成块状。
②锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下。
③加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。
5.黄瓜花生肉丁材料：黄瓜1根，瘦猪肉60克，花生60克。
盐、酱油、淀粉、姜片各适量。
做法：①黄瓜洗干净切成小丁。
②瘦猪肉切成小丁，以酱油、盐、淀粉腌好。
9款晚餐食谱助减肥养生又健康③油锅烧热，放入瘦猪肉丁与姜片快炒取出。
④以锅中余油炒黄瓜与花生，加些清水，用大火快炒。
⑤放入瘦猪肉丁，加入酱油与盐，快炒至熟透起锅。
6.炝炒西兰花材料：鲜嫩西兰花250克，干辣椒2根，花椒10粒。
盐、味精各适量。
做法：①把西兰花切成小朵，洗净，放入沸水中烫一下，马上捞出，沥干待用;将干辣椒去蒂，去籽，切成节。
快速晚餐的10个创意食谱
快速晚餐的10个创意食谱在忙碌的工作日，一顿快速又美味的晚餐是我们的救星。
它既能满足味蕾的需求，又能节省时间和精力。
下面就为您分享10 个创意食谱，让您轻松搞定晚餐！一、番茄鸡肉意面材料：意面、鸡肉、番茄、洋葱、大蒜、番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒、奶酪粉做法：1、鸡肉切成小块，用盐、黑胡椒和少许橄榄油腌制 15 分钟。
2、番茄、洋葱切成小块，大蒜切末。
3、锅中加水烧开，放入意面煮至 8 成熟，捞出过凉水备用。
4、热锅倒入橄榄油，放入蒜末炒香，加入鸡肉煸炒至变色。
5、加入洋葱炒软，再加入番茄块翻炒出汁。
6、倒入番茄酱和适量水，煮至浓稠，加盐和黑胡椒调味。
7、放入煮好的意面，翻炒均匀，撒上奶酪粉即可。
二、虾仁蔬菜炒饭材料：米饭、虾仁、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、葱花、盐、生抽、食用油做法：1、虾仁洗净，用盐和料酒腌制 10 分钟。
2、胡萝卜切丁，豌豆、玉米粒洗净备用。
3、鸡蛋打散，锅中倒油，倒入蛋液炒熟盛出。
4、锅中再倒少许油，放入虾仁煸炒至变色盛出。
5、锅中留底油，放入葱花爆香，加入胡萝卜丁、豌豆和玉米粒翻炒至断生。
6、倒入米饭，用铲子压散，翻炒均匀。
7、加入炒好的鸡蛋和虾仁，调入盐和生抽，翻炒均匀即可。
三、酸辣土豆丝材料：土豆、青红椒、大蒜、醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、花椒油做法：1、土豆切丝，用清水冲洗掉表面的淀粉，浸泡在水中备用。
2、青红椒切丝，大蒜切末。
3、锅中烧开水，放入土豆丝焯水 1 分钟，捞出过凉水。
4、碗中加入醋、生抽、盐、白糖、辣椒油、花椒油和蒜末，调成料汁。
5、把土豆丝沥干水分，放入碗中，加入青红椒丝，倒入料汁，拌匀即可。
四、香煎牛排材料：牛排、黑胡椒、盐、橄榄油、迷迭香做法：1、牛排用厨房纸巾擦干水分，两面均匀撒上盐和黑胡椒，腌制 15 分钟。
2、平底锅中倒入橄榄油，中火烧热，放入牛排。
3、煎至两面金黄，根据个人喜好掌握熟度，一般每面煎 2-3 分钟为七分熟。
4、出锅前撒上迷迭香，静置 5 分钟，让牛排的肉汁回流，然后切块装盘。
晚餐主食养生食谱大全窍门
晚餐主食养生食谱大全窍门
1. 紫米蔬菜粥：紫米是一种富含抗氧化物的米种，搭配各种蔬菜煮成粥，既美味又养生。
可以加入南瓜、胡萝卜和蘑菇等蔬菜，口感丰富，营养均衡。
2. 蔬菜炒饭：炒饭是一道可以根据自己的喜好来搭配蔬菜的主食。
可以选择搭配青菜、西兰花、豆芽等各种蔬菜，增加纤维素的摄入，促进肠道蠕动。
3. 素馄饨：将豆腐、香菇、蔬菜等磨成馅料，制作成素馄饨。
豆腐富含植物蛋白和钙质，香菇具有美味和营养价值，是一道营养丰富的晚餐主食。
4. 全麦面包三明治：选择全麦面包作为主食，可以搭配各种蔬菜和低脂奶酪制作成三明治。
全麦面包富含膳食纤维，低脂奶酪提供优质蛋白质，是一种健康的晚餐搭配。
5. 地瓜粥：将地瓜削皮切块，与糯米一同煮成粥。
地瓜富含植物纤维和维生素，具有补血和养颜的作用，适合作为晚餐的主食食用。
6. 蔬菜粉丝煲：将高丽菜、木耳、粉丝等食材搭配煮成一道汤，富含纤维素和维生素，是一种健康的晚餐主食。
可以根据个人口味加入适量的调味料，增加风味。
7. 素米饭配菜：选择杂色米煮成的素米饭，搭配各种素炒菜或凉拌素菜，既美味又健康。
可以选择豌豆、胡萝卜、黄瓜等蔬
菜作为配菜，增加营养。
8. 干煸四季豆：将四季豆切段，用少许油煸炒至熟软，加入葱姜蒜和辣椒爆炒，增加风味。
四季豆富含膳食纤维和维生素，是一道适合晚餐的养生食谱。
七种简单又健康的晚餐菜谱
七种简单又健康的晚餐菜谱晚餐是一天中最后一餐，也是人们进食的最后一次机会。
一个健康而丰盛的晚餐能够为我们提供充足的营养，保持身体健康。
下面将介绍七种简单又健康的晚餐菜谱，满足您的味蕾，保持健康的身体。
1.凉拌豆腐丝材料：嫩豆腐、黄瓜丝、葱花、香菜、适量的酱油、醋、盐、糖。
准备方法：将嫩豆腐切成丝状，用开水焯烫后捞出沥干，与黄瓜丝、葱花、香菜一起放入碗中，加入适量的酱油、醋、盐、糖进行调味即可，简单又清爽。
2.番茄炒蛋材料：鸡蛋、番茄、葱姜、盐。
准备方法：将番茄洗净切块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，热锅倒油，加入葱姜爆炒后倒入番茄翻炒均匀，最后倒入鸡蛋液搅拌均匀，出锅前加入盐调味即可，色香味俱佳。
3.糖醋里脊材料：猪里脊肉、黄瓜丝、胡萝卜丝、大葱段、酱油、白糖、醋、盐。
准备方法：将猪里脊肉切成薄片，用料酒、酱油腌制片刻，锅中热油煎熟后捞出备用，再起锅炒黄瓜丝、胡萝卜丝、大葱段，加入酱油、白糖、醋、盐调味，最后放入煎好的里脊翻炒均匀即可。
4.西红柿鸡蛋面材料：面条、鸡蛋、西红柿、葱花、盐。
准备方法：将面条煮熟备用。
热锅倒油，放入鸡蛋炒散，加入西红柿炒熟，最后倒入煮好的面条，加入盐进行调味，撒上葱花即可。
5.蒸鱼片材料：鱼片、姜末、葱花、盐、白胡椒粉。
准备方法：将鱼片放在盘中，撒上姜末、葱花、盐、白胡椒粉进行调味，上锅蒸熟即可，鱼肉嫩香，富含营养。
6.清蒸蔬菜材料：毛豆、胡萝卜、西兰花、盐、蒸鱼豉油。
准备方法：将毛豆焯水烫熟，胡萝卜切片，西兰花放入开水中焯水，然后将蔬菜码好摆入蒸锅，加盖蒸5分钟，出锅前撒盐、蒸鱼豉油即可。
7.煮三鲜材料：土豆、茄子、青椒、葱姜、盐、鸡精。
准备方法：将土豆、茄子、青椒切块备用，锅中倒油，放入葱姜爆炒均匀后，放入茄子、土豆、青椒煮熟，最后加入盐、鸡精调味即可，菜色鲜美，营养丰富。
以上是七种简单又健康的晚餐菜谱，无论是炒、蒸、凉拌还是煮，都可以在短时间内完成，给您的味蕾带来不一样的享受，同时营养丰富，有助于维持身体健康。
晚餐清淡养生食谱
晚餐清淡养生食谱
1. 酸辣黄瓜丝：将新鲜黄瓜切成细丝，加入少许白醋、辣椒粉和盐拌匀，腌制10分钟后即可食用。
2. 茄汁凉拌豆腐：将嫩豆腐切成小块，用开水焯烫后捞出沥干水分，淋上茄汁、蒜蓉和香菜碎拌匀即可。
3. 清炒苦瓜：将苦瓜切成薄片，放入加入少许盐的开水中焯水后捞出，再用蒜蓉和少许酱油炒制，保持苦瓜的脆爽口感。
4. 酸辣豆腐汤：将豆腐切成块，加入清水和少许醋、辣椒粉、盐和酱油煮开，最后加入少许淀粉勾芡后撒上香菜末即可。
5. 凉拌海带丝：将海带丝焯水后捞出，拌入蒜蓉、香菜碎、花椒粉和酱油，腌制片刻后即可食用。
6. 蒜蓉西兰花：将西兰花切成小朵，焯水后捞出，用蒜蓉、酱油和少许橄榄油拌炒，保持西兰花的原汁原味。
7. 酸辣黄瓜拌粉丝：将粉丝煮熟，捞出后加入酸辣黄瓜丝、香菜碎和酱油拌匀即可食用。
8. 清蒸虾仁：将新鲜虾仁撒上盐和蒸鱼豉油，蒸熟后撒上蒜蓉和姜末，再撒上香菜碎即可。
9. 凉拌粉皮：将粉皮泡软后焯水，捞出沥干水分，加入蒜蓉、香菜碎、花椒粉和酱油拌匀即可。
10. 煮鸡胸肉：将鸡胸肉切成片，加入足够的水和姜片煮熟，撒上盐和白胡椒粉调味，再撒上葱花装饰即可。
晚餐夏天养生食谱大全
晚餐夏天养生食谱大全
1. 温拌凉粉：将凉粉切成条状，加入适量的辣椒油、花椒粉、花雕酒、酱油、香醋、盐和糖，搅拌均匀即可食用。
2. 凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片，加入适量的蒜末、盐、香醋和糖，稍微拌匀后放置一段时间，让黄瓜入味后即可食用。
3. 清炖蔬菜汤：将洋葱、胡萝卜、西红柿、杂色椒等蔬菜切块，加入适量的清水炖煮，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
4. 简易凉面：将熟凉面、黄瓜丝、鸡蛋、熟花生碎等配料放入碗中，加入适量的酱油、醋、蒜末和辣椒油，拌匀即可食用。
5. 清蒸茄子：将茄子切段，上锅蒸至软熟，取出后加入适量的蒜末、盐、香油和酱油拌匀即可。
6. 番茄炒蛋：将番茄切块，鸡蛋打散待用。
热锅凉油，倒入鸡蛋炒散，加入番茄块炒熟，加入盐和酱油调味即可。
7. 凉拌豆腐皮：将豆腐皮切丝，用开水焯水后捞出。
加入适量的葱姜蒜末、酱油、香醋、糖和花椒粉拌匀即可。
8. 清炒四季豆：将四季豆洗净切段，热锅凉油，放入四季豆炒熟后加入适量的盐和蒜末调味即可。
9. 凉拌海带丝：将海带丝用开水焯水后捞出，加入适量的香油、酱油、白芝麻、糖和醋拌匀即可。
10. 冷面拌菜：将熟冷面放入碗中，加入适量的黄瓜丝、胡萝卜丝、豌豆尖和蒜末。
加入蒜蓉辣椒酱、盐、酱油和糖拌匀即可享用。
20款最简单的晚餐做法
20款最简单的晚餐做法
拌海芽菜：干海芽菜(或裙带菜、海带等)1勺泡发洗净，水果醋或香醋，滴几滴香油。
酱牛肉：牛肉自行酱制或外购酱牛肉，30克，切薄片，蘸少量蒜醋汁，撒少量葱花。
大拌菜：生菜、鸡毛菜、紫甘蓝、甜椒各50克烧掉，黑米醋、糖、盐或酱油、核桃
油各适度。
燕麦大米粥：燕麦、大米各50克，加水8倍煮粥。
材料：新鲜生姜6g，粳米50g。
做法：取新鲜生姜洗净切成薄片，与淘净的粳米共入砂锅，再加入清水煮成稀薄粥。
所推荐理由：生姜就是属阳性食物，“体重的多寡”在非常大程度上依赖于所喝食品，就是阴性还是阳性。
阴性食品减少能量输出，阳性食品减少能量输入。
生姜能够瘦身其实
也不是什么秘密了，这款粥对于体虚引起的营养不良特别存有效果，提升速度也绝对使你
令人满意，晚餐就喝生姜粥吧。
材料：
鸡蛋1个，瘦猪肉20克。
酱油、盐、香菇、牛奶、调料各少许。
做法：
1.将鸡蛋收编，重新加入盐、调料、酱油与牛奶。
猪肝切开薄片，提少许盐、调料和
酱油，并使其进说合;将香菇乌成片。
2.将猪瘦肉、香菇放在大碗中，倒入打散的鸡蛋汁，用电饭锅蒸熟，即可食用。
用料：鸡蛋2颗以及红椒和青椒各两颗、小葱以及大蒜以及盐
做法：
(1)鸡蛋提少许盐收编然后提一点点水淀粉减少粘稠度;青椒和小米辣切段;
(2)少许油先将鸡蛋煎到一面黄然后盛出待用;
(3)锅里再放少许油然后将辣椒煸炒至表面金黄起皱;
(4)放鸡蛋和适量盐然后翻炒均匀即可出锅;。
10种晚餐食谱大全，简单易学，赶紧晚上做给家人尝尝鲜！
10种晚餐食谱大全，简单易学，赶紧晚上做给家人尝尝鲜！1.瘦肉粥用料：大米100g；猪肉100g；甜玉米籽粒30g；甜豆30；白蘑菇3个；小米20g；油20g；盐10g；姜丝5g；香葱3条；香菜1根；鸡精1勺；晚餐瘦肉粥的做法：食材洗净备用小米大米洗净用清水浸泡半小时开大火煮沸后加入玉米甜豆，继续煮至八成熟放入白蘑菇放入猪肉，放盐，油，鸡精调味加入葱花即可关火用瓷碗盛出。
可以喝粥了。
2.零失败的超级美味豉油鸡用料：鸡腿2只；小葱3根；生姜1块；蒸鱼豉油适量；冰糖适量；零失败的超级美味豉油鸡的做法：砂煲中放入葱段和姜片垫底。
按1：1的比例加入蒸鱼生抽和清水，加少许冰糖。
汤汁能没过鸡腿的一半就行了。
大火烧开后放入鸡腿，盖上盖子，转最小火焖约5分钟。
打开翻面，调中火煮开后再次转小火煮约5分钟，关火不开盖焖约15分钟即成。
斩块，开吃。
3.红烧鱼片用料：新鲜鱼片；花生油；蛋清；干辣椒段；泡椒；蒜苗；豆瓣酱；生抽；鸡精；花椒；姜片；洋葱。
；葱花；红烧鱼片。
的做法：鱼片用蛋清和花生油拌匀备用。
准备好所有的食材。
热锅放油先把豆瓣酱炒红。
到入花椒、干辣椒、姜片、蒜苗、泡椒、炒出香味。
再倒鱼片一起翻炒，这时一定要大火翻炒，放生抽鸡精少量的盐（因为豆瓣酱本来就有盐味，所以盐要适量）勾芡就可以出锅了。
装盘撒上葱点缀。
好嫩的鱼片，不算太辣，好吃到没朋友哈~4.麻辣炒翅中用料：鸡翅中15个左右；花椒1汤匙；干辣椒约15个；洋葱1/4个；姜4片；生抽2汤匙；黄酒1汤匙；冰糖1汤匙；香油少许；盐适量；麻辣炒翅中的做法：洋葱切粗丝，干辣椒从中间剪开，籽去干净鸡翅中从中间斩为两半，锅中放冷水和花椒，把鸡翅放入锅中同煮，水沸后煮两三分钟关火，把鸡翅捞出，冲水沥干将鸡翅放入炖锅中，放入开水没过鸡翅，然后调入姜片，黄酒，生抽，水沸后转中小火焖15分钟后，大火收汁盛出炒锅放入洋葱丝炒软，然后放入花椒和干辣椒炒出香味将焖好的鸡翅，调入冰糖和盐，大火翻炒均匀，出锅的时候淋少许香油5.平底锅版铁板鱿鱼用料：鱿鱼；海鲜酱；蚝油；甜面酱；芝麻；孜然；洋葱；辣椒粉；平底锅版铁板鱿鱼的做法：鱿鱼洗净，斩段。
晚饭菜谱及做法大全简单好吃的晚饭
晚饭菜谱及做法大全简单好吃的晚饭晚饭菜谱及做法大全——简单好吃的晚饭一、糖醋排骨材料：- 排骨 500克- 酱油 2勺- 白糖 1勺- 黑醋 1勺- 姜片 3片- 葱段适量- 料酒适量- 盐适量- 淀粉适量- 食用油适量做法：1. 排骨用盐和料酒腌制20分钟，然后沥干备用。
2. 热锅加入适量的食用油，将排骨煎至两面金黄。
3. 锅中留少量底油，加入姜片和葱段炒香。
4. 倒入酱油、白糖、黑醋和适量清水，煮沸后放入炖锅中，加盖炖煮1小时。
5. 调入适量的淀粉水勾芡，翻煮片刻，即可出锅。
二、椒盐鸡翅材料：- 鸡翅中 500克- 盐适量- 黑胡椒粉适量- 白胡椒粉适量- 辣椒粉适量- 红椒适量- 绿椒适量- 青椒适量- 食用油适量做法：1. 鸡翅中洗净沥干，用刀在鸡皮上划几刀。
2. 将鸡翅中均匀撒上盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、辣椒粉，腌制15分钟。
3. 红椒、绿椒、青椒切丝备用。
4. 热锅加入适量的食用油，将鸡翅中两面煎至金黄。
5. 锅中留少量底油，倒入切好的彩椒丝炒熟。
6. 将炒好的椒丝倒入煎好的鸡翅中，炒匀即可。
三、麻婆豆腐材料：- 嫩豆腐 500克- 味极鲜酱油适量- 豆瓣酱适量- 辣椒粉适量- 花椒粉适量- 葱花适量- 食用油适量做法：1. 嫩豆腐切成小块备用。
2. 热锅加入适量的食用油，加入味极鲜酱油、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉炒匀。
3. 倒入一碗清水煮沸，将切好的豆腐块放入煮熟。
4. 加入适量的鸡精，撒上葱花即可。
四、青椒鸡蛋炒饭材料：- 饭 500克- 鸡蛋 3个- 青椒适量- 胡萝卜适量- 盐适量- 食用油适量做法：1. 鸡蛋打散备用。
2. 青椒、胡萝卜切丁备用。
3. 锅中加入适量的食用油，将鸡蛋炒熟。
4. 锅中再加入适量的食用油，将青椒、胡萝卜炒熟。
5. 加入饭炒匀，加盐调味即可。
五、香煎三文鱼材料：- 三文鱼片 2块- 盐适量- 黑胡椒粉适量- 橄榄油适量- 柠檬片适量做法：1. 三文鱼片用纸巾擦干水分。
晚餐的菜单
晚餐菜单
1.红烧甲鱼
食材：甲鱼、小米椒、姜蒜、青椒
2.卤牛肉
3.鸡蛋肉丸汤（配菌菇时蔬）
食材：肉沫、鸡蛋、红枣、菌菇、时蔬4.鲜虾粉丝煲
食材：基围虾、粉丝
5.白切鸡
食材：鲜鸡、姜末、葱花
6.葱油生蚝
食材：生蚝、洋葱、葱花、香菜、小米椒7.鸭三件
食材：鸭头、鸭脚、鸭翅
8.椒盐排骨
食材：子排、椒盐
9.白灼秋葵
食材：秋葵、蒜末、
10.老妈蹄花（配蘸水）
食材：蹄花、芸豆
11.金玉满堂
食材：玉米粒、豌豆、胡萝卜粒、虾仁
12.姜葱兰花蟹
食材：兰花蟹、姜葱、花雕酒
13.家烧豆腐
食材：豆腐
14.芥末捞汁小花螺
食材：小花螺、姜末、小米椒、青辣椒、白芝麻、生抽、美极鲜、耗油、鱼露、糖、芥末
15.酸汤鲈鱼
食材：鲈鱼、酸菜、酸萝卜、泡椒
16.避风塘炒虾
食材：面包糠、基围虾、豆豉、葱段
17.万载炒扎粉
食材:扎粉、小青菜
18.炒油麦菜
食材：油麦菜、蒜蓉。
最简单的晚饭菜谱吃什么
最简单的晚饭菜谱吃什么_好吃实用的晚餐食谱做法最简单的晚饭菜谱吃什么韭菜炒小米饭原料：小米、韭菜、胡萝卜、鸡蛋、香葱、盐做法1.小米放到清水中淘洗干净，放到电饭锅中放入适量的清水，煮成米饭。
2.小米饭晾凉后，用筷子拨散。
3.锅上火，油热，倒入打散的鸡蛋，炒熟盛出。
4.锅中再次倒入适量的油，放入香葱煸香。
5.依次放入胡萝卜、韭菜翻炒。
6.放入小米饭翻炒，放入盐。
7.将小米饭炒得粒粒分明，倒入鸡蛋翻炒，出锅。
香菇鸡腿肉饭原料：鸡腿、鲜香菇配料：姜、蒜调料：生抽、料酒、盐、生粉准备工作1.鲜香菇先用盐水浸泡;2.鸡腿剔除骨头后切块，再用盐、生抽、料酒、生粉，姜蒜，腌制;做法1.锅中热油，先下鸡腿肉翻炒至变色;2.倒入香菇片继续翻炒至变软;3.香菇炒出水后加锅盖煮10分钟左右;小炒牛肉主料：牛里脊肉200克辅料：青椒3根，小红椒6根，姜2片，蒜3瓣，花椒1小撮，干辣椒段1小撮，生抽2勺，料酒2勺，淀粉1勺，胡椒粉适量步骤：1.牛里脊肉横着纹理切片，再切成牛肉丝。
2.牛肉丝加1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉，黑胡椒粉适量拌匀，再加1勺菜油抓匀可以套个保鲜袋在手上。
3.辣椒去蒂洗净。
4.辣椒斜切成条，姜切丝，蒜拍碎。
花椒，干辣椒备用。
5.锅烧热后加油热锅冷油，入牛肉丝大火快速翻炒。
炒至牛肉丝全部散开，肉色全部变白，捞起。
6.剩下油锅入花椒，干辣椒，小火炸出香味。
7.入姜丝，蒜末，辣椒丝大火煸炒至辣椒丝表皮微微发皱。
8.倒入牛肉丝，加1勺料酒，1勺生抽，半勺糖大火翻炒均匀，关火。
麻辣牛杂香锅主料：牛杂500g，花菜半颗，土豆1个辅料：火锅料140g，香菜50g，干辣椒30g，葱2根，姜10g，蒜10g，食用油1大匙，老抽1小匙，生抽1小匙，胡椒粉1小匙，糖1小匙，花椒粒5g，香油1小匙步骤：1.牛杂洗净，入高压锅30分钟。
3.土豆切片，花菜切小块，姜切片，蒜拍碎，葱切段，香菜洗净，干辣椒剪段。
4.土豆和花菜焯水至6成熟，捞起待用。
晚餐主食养生食谱表大全
晚餐主食养生食谱表大全1. 黄金糙米饭：- 材料：糙米，水- 做法：将糙米淘洗干净，加入适量的水，煮至米熟软即可。
糙米富含膳食纤维和维生素，有助于消化和调节血糖。
2. 地瓜粥：- 材料：地瓜，大米，水- 做法：将地瓜和大米一同洗净后切块，加入适量的水，煮至地瓜和大米熟软糅合。
地瓜富含抗氧化剂和维生素C，有助于增强免疫力。
3. 风味意面：- 材料：意大利面，橄榄油，洋葱，大蒜，蔬菜（如菠菜、胡萝卜等）- 做法：将意大利面煮至熟软后沥干。
在平底锅中热油，加入切碎的洋葱和大蒜炒香，再加入蔬菜翻炒至熟软，最后加入煮熟的意大利面，搅拌均匀即可。
此食谱富含纤维和维生素，有助于肠道健康。
4. 维骨力麦片：- 材料：麦片，牛奶/豆浆，核桃仁，蔓越莓干，蜂蜜- 做法：将麦片放入碗中，倒入牛奶或豆浆搅拌均匀。
再加入核桃仁和蔓越莓干，最后加入蜂蜜调味即可。
维骨力麦片富含蛋白质、脂肪和维生素，有助于增强骨骼健康。
5. 豆腐拌饭：- 材料：米饭，豆腐，小黄瓜，胡萝卜，紫菜- 做法：将豆腐切成小块，小黄瓜和胡萝卜切丝。
将米饭放入碗中，加入切好的豆腐块、小黄瓜丝和胡萝卜丝，再撒上紫菜丝拌匀即可。
豆腐拌饭富含蛋白质和纤维，有助于促进消化和提供能量。
6. 紫薯面条：- 材料：紫薯，面粉，蛋，盐- 做法：将紫薯蒸熟后捣成泥状。
将面粉、蛋和少许盐放入碗中，加入紫薯泥，搅拌均匀。
将面糊倒入开水中，煮至面条浮出水面即可。
紫薯含有丰富抗氧化剂和膳食纤维，有助于维持健康血压和胃肠健康。
7. 香菇鸡粥：- 材料：鸡胸肉，香菇，大米，水- 做法：将鸡胸肉切小块，香菇切片。
将大米放入锅中，加入适量的水，煮至米熟软后加入鸡胸肉和香菇，继续煮数分钟即可。
香菇鸡粥富含蛋白质和维生素B，有助于提供必要的营养和增强免疫力。
8. 紫甘薯面片：- 材料：紫甘薯，麦粉，盐- 做法：将紫甘薯蒸熟后捣成泥状。
将麦粉放入碗中，加入适量的盐和紫甘薯泥，揉搓均匀后饧面片。
健康养生食谱营养晚餐大全
健康养生食谱营养晚餐大全1. 红烧油豆腐材料：豆腐、红糖、酱油、生姜、葱、蒜、盐、植物油制作方法：1) 切豆腐成块并焯水备用。
2) 锅中加入适量植物油，加入葱、姜、蒜炒香。
3) 加入适量红糖炒化，加入适量酱油调味。
4) 加入豆腐煮至入味。
5) 最后加盐调味即可。
2. 煎三文鱼配西兰花材料：三文鱼、西兰花、柠檬、盐、黑胡椒、橄榄油制作方法：1) 用柠檬和盐腌制三文鱼片。
2) 在煎锅中加热橄榄油，将腌制好的三文鱼片煎至两面金黄。
3) 煮西兰花至熟软后捞出，撒上盐和黑胡椒调味。
4) 将煎好的三文鱼片和西兰花一起摆盘即可。
3. 炒蔬菜配鸡胸肉材料：鸡胸肉、胡萝卜、花椰菜、青豆、蘑菇、盐、蒜、酱油制作方法：1) 将鸡胸肉切丁翻炒至熟，加入盐调味。
2) 在另一个锅中炒香蒜，加入胡萝卜、花椰菜、青豆、蘑菇翻炒。
3) 加入酱油和盐翻炒均匀。
4) 最后将炒好的蔬菜和鸡胸肉混合翻炒均匀即可。
4. 苦瓜炒鸡蛋材料：苦瓜、鸡蛋、盐、生抽、白胡椒粉制作方法：1) 将苦瓜切成薄片，用盐腌制片刻后捞出洗净。
2) 打鸡蛋，加入少许盐和白胡椒粉搅拌均匀。
3) 在炒锅中加入适量植物油，倒入鸡蛋液煎至半熟后捞出备用。
4) 锅中再加入少许植物油，加入苦瓜片翻炒片刻。
5) 最后将煎好的鸡蛋切成丝加入炒锅中，加入生抽调味，翻炒均匀即可。
5. 清炒豆芽菜材料：豆芽菜、蒜、盐、胡椒粉、鸡精、葱制作方法：1) 锅中加入适量植物油，加入蒜和葱炒香。
2) 加入豆芽菜翻炒片刻，加入盐、胡椒粉和鸡精调味。
3) 炒至豆芽菜变软后即可装盘食用。
注意：以上食谱仅供参考，请根据个人口味和健康状况调整食材用量和调味。
20款最简单的晚餐做法
20款最简单的晚餐做法1. 番茄炒蛋：将番茄切块，炒至软化后加入打散的鸡蛋，翻炒均匀即可。
2. 炸酱面：将肉末炒熟，加入豆瓣酱、甜面酱和蒜末炒匀，再加入一些水患面条煮熟，配上自己喜欢的蔬菜即可。
3. 烤鸡腿：鸡腿洗净切小口，用生抽、蒜末、姜末、盐、糖、生粉腌制20分钟，入烤箱使用烤到熟透即可。
4. 红烧肉：将猪肉切块，放入锅中煎至两面金黄，加入生抽、老抽、豆瓣酱、姜片、葱段、冰糖和水炖煮至肉变软入味即可。
5. 牛肉炒西兰花：将牛肉切片，用盐、生抽、淀粉腌制片刻，锅中放少量油炒至变色后加入西兰花翻炒，最后加入蒜末和酱油炒匀即可。
6. 清蒸鱼：鱼洗净放盘中，撒上蒜末、姜末和葱段，加入适量的生抽、料酒和盐，蒸10-15分钟即可。
7. 麻婆豆腐：锅中放少量油，加入豆瓣酱、蒜末和姜末炒香，加入豆腐煮熟，最后加入一些鸡精、盐、香菜翻炒均匀即可。
8. 蒜蓉粉丝蒸扇贝：将扇贝洗净，放在粉丝上，撒上蒜末和香菜，蒸8-10分钟即可。
9. 糖醋排骨：将排骨切小段，用盐、生姜、料酒腌制片刻，锅中放油煎至两面变色后加入糖、醋、番茄酱炒匀，最后加入水煮熟即可。
10. 炒饭：将米饭剩余，锅中加入少量油，加入蔬菜、鸡蛋、火腿等翻炒匀即可。
11. 鲜虾炒面：锅中加入适量油，加入鲜虾翻炒至变色，加入蔬菜和面条炒匀，最后加入酱油和盐调味即可。
12. 韩式石锅拌饭：将米饭放入石锅中，加入蔬菜、熟肉丝，用勺子将材料拌匀，最后加入酱油和香油调味即可。
13. 冷面：将面条用水煮熟，用冷水冲洗凉透，配上自己喜欢的蔬菜、鸡蛋和调味汁即可。
14. 黄瓜鸡蛋汤：将黄瓜切片，鸡蛋打散，锅中加水煮沸后加入黄瓜和鸡蛋，煮熟后加入盐和胡椒粉调味即可。
15. 素炒豆芽：豆芽焯水后沥干，锅中加入少量油，加入姜末蒜末炒香，加入豆芽翻炒均匀，最后加入盐和鸡精调味即可。
16. 素炒包菜：包菜切丝，锅中加入少量油，加入蒜末炒香，加入包菜翻炒至变软，最后加入蚝油和盐调味即可。
养生食谱菜谱简单清淡晚餐
养生食谱菜谱简单清淡晚餐
1、清蒸鲈鱼：将鲈鱼洗净，用盐、姜片腌制片刻，放入蒸锅
蒸熟，再淋上蒸鱼豉油即可。
2、蒸蔬菜绿豆饭：绿豆洗净浸泡，蒸熟后捣成糊状，加入蒸
好的胡萝卜丁、西兰花朵、豌豆等蔬菜拌匀即可。
3、香煎鸡胸肉：鸡胸肉切成薄片，用盐、黑胡椒粉腌制片刻，平底锅加热，放入鸡肉片煎至两面金黄，撒上炒香的蒜末即可。
4、凉拌黄瓜皮：将黄瓜去皮切成细丝，加入适量盐搅拌均匀，稍腌制片刻，拌入蒜泥、香醋、花椒粉等调料即可。
5、豆腐水晶汤：将豆腐切成小方块，煮沸的清水中放入豆腐块，再加入适量的鸡精、盐、葱姜末，煮至豆腐变透明即可。
6、紫薯小米粥：将小米淘洗干净，用水泡浸片刻，紫薯切成
小块备用，锅中加入足够的水，煮沸后放入小米和紫薯煮熟，加入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。
7、青椒炒鸡蛋：青椒切成丝，鸡蛋打散备用，锅中热油爆香
葱姜末，加入青椒丝快速翻炒，再倒入打散的鸡蛋炒至熟烂，调入适量盐即可。
8、煮鸡胸脯肉：鸡胸肉切成薄片，煮沸的清水中放入鸡肉片，加入姜片、料酒焯水，再捞出放入清水中煮熟，加入适量酱油提鲜即可。
9、清炒西葫芦丝：西葫芦去皮切成丝，锅中加热油煸炒葱姜末，加入西葫芦丝翻炒片刻，调入适量盐、鸡精提鲜即可。
10、蒜蓉土豆丝：土豆去皮切成丝，锅中加热油煸炒蒜蓉，加入土豆丝翻炒均匀，调入适量盐、鸡精翻炒片刻，出锅前撒上葱花点缀即可。
适合晚餐吃的食谱
适合晚餐吃的食谱
番茄鸡蛋面
番茄鸡蛋面是一道非常适合晚餐的简单面食，它不仅味道鲜美，而且做法简单，成本低廉。
它的做法也非常简单，只需要将西红柿煮熟，加入打好的鸡蛋，再加入一些盐和味精调味即可。
将面条煮熟，和番茄鸡蛋一起炒一下，便可轻松完成这道美食。
二、土豆炒饭
土豆炒饭是一道非常实用的晚餐简餐食谱，它不仅简单易做，而且非常美味。
只需要将土豆切成小块，加入米饭炒熟，加入适量的盐和酱油调味。
如果想口感丰富一点，可以加入一点鸡蛋、腊肠等。
三、烤鸡翅
烤鸡翅是一道非常适合晚餐的简单菜肴，它的做法也非常简单。
只需要将鸡翅用调料腌制一下，然后在烤箱中烤制即可。
这道菜不仅味道美味，而且热量也比较低，是很多人的选择。
四、麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道非常经典的川菜，它的做法非常简单，只需要将豆腐切成小块，加入炒好的肉末和辣椒酱一起炒熟即可。
这道菜不仅味道鲜美，而且口感非常丰富，非常适合晚餐食用。
五、紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤是一道非常简单易做的汤品，它不仅口感清爽，而且营养丰富，非常适合晚餐食用。
它的做法也非常简单，只需要将紫菜和鸡蛋打散后放入开水中煮一下，再加入盐和味精调味即可。
晚饭菜谱及做法大全
晚饭菜谱及做法大全1. 红烧肉。
材料，五花肉500克、葱姜蒜适量、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、豆瓣酱、香叶、八角适量。
做法，1）五花肉切成块，用开水焯水后捞出备用。
2）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油。
3）放入五花肉翻炒均匀，加入适量的料酒、生抽、老抽、白糖、盐、香叶、八角，加水没过肉，大火烧开后转小火焖煮40分钟即可。
2. 鱼香茄子。
材料，茄子2根、猪肉末100克、葱姜蒜适量、豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、白糖、盐、鸡精、料酒适量。
做法，1）茄子切段，下锅炸至金黄捞出备用。
2）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和郫县豆瓣酱炒出红油。
3）放入猪肉末煸炒至变色，加入适量的料酒、生抽、白糖、盐、鸡精，加水烧开后放入茄子焖煮片刻即可。
3. 清蒸鲈鱼。
材料，鲈鱼1条、葱姜蒜适量、料酒、生抽、盐、胡椒粉、蚝油、香菜适量。
做法，1）鲈鱼去内脏后洗净，在鱼身上划上几刀，葱姜切丝放在鱼身上。
2）在鱼身上均匀地抹上料酒、生抽、盐、胡椒粉和蚝油。
3）蒸锅烧开后放入鲈鱼，大火蒸8分钟即可。
4）蒸好后撒上香菜末即可食用。
4. 番茄鸡蛋面。
材料，面条适量、番茄2个、鸡蛋2个、盐、食用油、葱姜蒜适量。
做法，1）将番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
2）热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄翻炒出汁。
3）加入适量的盐，再加入打散的鸡蛋，翻炒均匀。
4）另起一锅煮开水，将面条煮熟后捞出，放入番茄鸡蛋翻炒均匀即可。
5. 香煎牛排。
材料，牛排2块、盐、黑胡椒粉、橄榄油适量。
做法，1）牛排洗净后用厨房纸吸干水分，用盐和黑胡椒粉腌制片刻。
2）热锅热油，放入牛排，两面煎至金黄色即可。
以上就是我整理的晚饭菜谱及做法大全，希望对大家有所帮助。
希望大家在烹饪晚餐时能够根据自己的口味和喜好进行调整，做出更加美味的晚餐。
祝大家用餐愉快！。
100种懒人营养的晚餐
100种懒人营养的晚餐
100种懒人营养的晚餐如下：韩式拌饭、香菇杂酱面、咸肉香芋焖饭、茄汁肉酱意面、虾仁腊肉炒饭、酸辣凉面、凉拌米线、酸汤水饺、番茄鸡蛋拌手擦面、龙虾尾麻辣米线、煎蛋什香菜汤米粉、煎蛋泡菜粉丝汤、番茄西葫卤拌面、炸腐竹煎蛋汤米粉、墨鱼老鸭汤煮米粉、红油凉面、西红柿西葫芦手面、咖喱鸡肉盖浇饭、香菇牛肉酱拌面、葱油拌面、麻辣米线、自制腊肉煲仔饭、油泼扯面、鸡蛋西红柿酱蔬菜拌面、砂锅牛肉番茄米线、肉末酸辣米线、胡萝卜鸡翅蒸饭、砂锅黄骨鱼、鱼丸米线、意式杂蔬牛肉饭、鸡蛋西红柿面、鸡蛋西红柿盖饭、鸡蛋西红柿米线、鸡蛋西红柿米粉、鸡蛋西红柿疙瘩汤、西湖牛肉羹、韭菜盒子、鸡蛋饼、葱油饼、骨汤面，牛肉面、过油肉拌面、羊肉烩面、重庆小面、油泼面、葱油拌面、热干面、兰州拉面、炸酱面、紫薯开花馒头、玉米馒头、刀削面、云吞面、饺子、苏州素面、上海葱油拌面、豆角焖面、黑椒牛柳炒意面、咖喱乌冬面、西红柿鸡蛋热汤面、香辣榨菜肉丝面、葱油面、蕃茄蘑菇肉酱意大利面、红烧牛肉面、黄米凉糕、千层肉饼、孜然牛肉炒拉条、菜煎饼、滋卷、灵魂酱肉包、青菜小肉包、冬笋香菇菜包、热狗卷、香葱火腿手撕馒头、烩麻食、南瓜馒、酸辣窝窝面、烙馍、拌汤、油条、荷叶饼、葱花卷、馒头、胡萝卜鸡翅蒸饭、砂锅米线、豆腐皮中芹、简单炒面、番茄炒西葫芦、蚝油双菇、金针菇炒蛋、响油白菜、洋葱炒鸡丝、香肠炒菜花、鸡蛋炒茼蒿、土豆炒牛肚、虾仁豆腐、宫保鸡丁、照烧风味鸡腿饭、糖醋
排骨、干锅包菜、简单营养鸡汤、寿司。
简单的晚餐食谱大全
简单的晚餐食谱大全晚餐是一天当中最后的一餐，也是身体恢复和准备进入睡眠状态所需的重要能量来源。
对于许多忙碌的人来说，准备晚餐可能成为一项挑战，因为时间有限，又想要享用一顿美味又营养的晚餐。
本文将为您提供一些简单的晚餐食谱，它们不仅方便快捷，而且营养丰富，适合整个家庭共同享用。
1. 土豆烧鸡胸肉：将鸡胸肉切成薄片，用盐、胡椒粉和橄榄油腌制一段时间。
然后将土豆切成块状，并腌制于同样的调料中。
将鸡肉和土豆一同放入烤箱中，以200度预热30分钟，直到熟透。
2. 素食三明治：选取您喜欢的蔬菜，例如生菜、番茄、黄瓜等，然后将它们放在全麦面包上。
您可以添加一些调味酱，例如蒜泥或蛋黄酱，使三明治更加美味可口。
3. 香煎三文鱼配意大利面：将三文鱼切成块状，用盐和黑胡椒粉腌制片刻。
在平底锅中加热一些橄榄油，然后将三文鱼放入锅中煎至两面金黄。
同时，煮开一锅意大利面，待面条煮熟后，捞出沥干水分。
将煎好的三文鱼配上意大利面，并撒上切碎的新鲜罗勒或其他香草即可。
4. 孜然炒鸡胸肉：将鸡胸肉肉切丁，并用孜然粉、盐和胡椒粉腌制片刻。
热锅加少许植物油，将孜然炒至香味出来，然后加入鸡胸肉丁翻炒至熟透。
最后，加入适量的酱油调味即可。
5. 蔬菜炒饭：将米饭煮熟备用。
然后在热锅中加入一些植物油，加入切碎的蔬菜（例如胡萝卜、豌豆、青椒等）翻炒至熟透。
最后将米饭加入锅中，加入适量的盐和酱油调味炒匀即可。
6. 烤蔬菜沙拉：切成块状的蔬菜（例如西葫芦、胡萝卜、洋葱等）放在烤盘中，撒上盐、黑胡椒粉和橄榄油，放入烤箱以200度预热30分钟至熟透。
最后将烤好的蔬菜放入碗中，加入一些切碎的新鲜花生或坚果，淋上柠檬汁即可。
7. 煎培根土豆饼：将土豆削皮，然后切成薄片，并用橄榄油煎至金黄。
同时，煎一些培根至酥脆。
最后将煎好的土豆饼和培根放在一起，配上您喜欢的调味品，例如酸奶或番茄酱即可。
8. 蒸鱼配蔬菜：选择一条新鲜的鱼，用盐和生姜腌制片刻。
在炉上烧开一锅水，将腌制好的鱼放在蒸笼上，再将蔬菜（例如豆角、胡萝卜、黄瓜等）放在鱼上蒸熟。
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简单的晚餐食谱大全
1、蜜饯南瓜
材料：黄南瓜500克，蜜枣数颗，蜂蜜1茶匙(所有材料均可按自己喜好添加)
做法：黄南瓜去皮，去籽后切成3-4cm的小块，放上蜜枣，淋上蜂蜜，隔水蒸15-20分钟即可(喜欢吃更软的，可以加长蒸的时间)
特点：不下饭，但很健康，可作主食或甜品，是懒人最佳的简单晚餐食谱。
2、简单易学寿司
材料：寿司海苔(超市有现成的卖)，胡萝卜，黄瓜，鸡蛋，火腿肠(或者自己喜欢的熟食)，米饭，寿司醋(超市有)，沙拉酱(也可以不要)，竹帘
做法：1、熟米饭晾干水分，含水分太多会让海苔变软，米饭中加入寿司醋拌匀。
2、胡萝卜、黄瓜、火腿切丝。
3、鸡蛋摊成蛋饼，切丝，
食材的丝的粗细要差不多相同。
4、海苔放在竹帘上，在海苔上铺上米饭可以用勺子或者手(戴一次性手套)摊平，让米饭紧实。
5、把切丝的食材放在米饭上，放在靠里(靠自己)的方向，卷竹帘，卷的同时也要保持内部的米饭压紧。
6、卷完以后就可以切啦!
3、鱼丸米线
材料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半)，鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量。
做法：1.米线放入煲里等水烧开后，煮3～4分钟，熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水;2.鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净;3.烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米线，至全部材料烧滚后，调味放麻油和葱花便成。
4、简单营养鸡汤
材料：一直老鸡、红枣七八个、枸杞一把、大土豆两个、胡萝卜两根,姜一块,盐适量做法：1、土豆和胡萝卜切滚刀块，老鸡切块(切鸡肉的时候记得沿着关节切，这样比较省力，切出来也好看)。
锅中加入2/3的水，盐一把，姜块拍烂，和鸡肉一块煮(大火)
;2、煮鸡肉大概十分钟后打出浮在上面
的泡沫，加入枸杞和红枣，改中火炖(大约两个半小时，中途要加几次水)
;3、放入胡萝卜块放入锅内，十五分钟后再放入土豆块;4、再炖大
约20-30分钟后即可。
出锅前可能还需加盐适量，看各人口味了。
5、简单炒面
材料：切面300克、鸡蛋1-2个，绿豆芽75克，胡椒粉1小勺，孜然粉1小勺，盐1小勺，酱油1茶勺，花生油1汤勺，水半杯
方法：1、将面放入开水中抄一下，别超过1分钟;2、将鸡蛋放入
油锅炒一下，再放入绿豆芽略炒，然后将面放下去炒，加酱油、胡椒粉、孜然粉、盐继续炒，中途看面的情况加适量水，待炒面变成金黄色后即可出锅。
3、摆盘，依据自己口味放上一些香菜、番茄。
鱼丸米线
原料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半)，鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量。
做法：
1.米线放入煲里等水烧开后，煮3～4分钟，熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水;
2.鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净;
3.烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米线，至全部材料烧滚后，调味放麻油和葱花便成。