山东白酒市场分析

鲁南：临沂、枣庄、日照
临沂是鲁酒四大家族之一的兰陵集团的根据地， 兰陵酒品类较多，满足了不同白酒消费者的需求， 而且具有一定的历史根基，理所当然地成为当地 的强势品牌，在周边地区影响力也较大。此外， 费县的温河王在当地具有一定影响力。枣庄当地 白酒品牌十里泉具有一定影响力，兰陵在当地影 响力较大，其他沱牌、板桥也有一定影响力。日 照酒厂和沂蒙小调在日照依据本土的优势占据一 定市场份额，但高端仍被名酒所占据。
鲁西：济宁、菏泽、聊城、泰安
西部地区白酒竞争呈现明显的地域特色。由于当地酒 厂众多、酒厂在地方财政上的重要地位和当地的消费习惯 等因素，使得当地品牌成为主流。济宁表现最为明显，当 地的知名品牌竞争异常激烈。孔府家、孔府宴、金贵特曲、 心酒、钢山等品牌成为当地白酒的主流，外地品牌进入难 度较大，除全国名酒外，外地品牌不敢轻举妄动。菏泽为 梁山英雄故乡，白酒市场容量很大，菏泽市除花冠外，没 有很强势品牌，但曹州老窖、四君子、水浒等品牌在本县 具有绝对统治地位。聊城的东阿王、雁冰、景阳冈、温河 王等品牌在当地中低端市场占有较大优势，高端市场仍有 五粮液、金六福等名酒占据。泰安是山东四大酒业集团生 力源的根据地，为当地的主导品牌。
鲁中：淄博、潍坊、莱芜
淄博、潍坊具有一定规模的白酒厂家众多，淄博的中 轩、高清扳倒井、黄河龙等品牌均具有一定实力，特别是 中轩集团是2002年山东省白酒行业效益最好的企业（当 然其主营业务是保健品），扳倒井也是曾经辉煌过的白酒 企业，黄河龙在当地具有较高知名度和忠诚度。潍坊是山 东白酒竞争最为激烈的地区之一，当地的知名品牌众多。 其中有鲁酒四大家族之一的景芝酒厂、曾经辉煌的秦池、 齐民思，具有一定历史根基的板桥宴，区域发展不错的云 门春，今年经营困难的坊子酒厂等，加上外来名酒五粮液、 金六福、郎酒、全兴、古井贡等抢滩，竞争异常激烈。莱 芜市中部地区白酒竞争相对较为平和的地区，当地只有广 寒宫较为强势，外地品牌较多，没有特别强势品牌，目前 店小二、小糊涂仙、鲁源等品牌占据较大市场份额。
胶东：烟台、威海、青岛 胶东地区经济较发达，消费水平较高， 当地知名白酒品牌较少，因而，胶东地区 是白酒厂家必争之地。也是省内厂家扩大 市场份额，省外厂家登陆山东的一条捷径。 胶东地区本地品牌主要有烟台张裕、莱州 酒厂、青岛琅琊台等。除白酒外即墨老酒、 张裕保健酒和红酒、青岛啤酒等具有一定 替代作用。由于胶东地区人口稠密，白酒 消费水平较高，具有实力的白酒厂家不遗 余力，都想从中分得一杯羹。
3、中国白酒业面临的难题
中国白酒业须关注的四大问题 白酒行业面临着三大挑战 中国白酒行业面临的困境 小白酒生产企业质量问题突出
4、中国白酒行业发展思路
我国白酒产业主要发展战略 白酒须理性对待其发展 白酒品牌创新发展策略 国内白酒行业循环发展的关键
四、 山东白酒行业分析
白酒产业分析
1、山东省白酒产业政策环境分析
六、 山东省白酒行业营销分析
2010 年 白 酒 行 业 营 销 模 式
白酒代理营销模式
白酒分销营销模式 白酒工业买断经营模式 农村市场白酒通路建设模式
2010年山东白酒营销的误区 和难题
中国白酒营销存在的问题 营销理念落后手段单一
缺少“精点”困扰鲁酒
2010年山东省白酒品牌营销策略
山东白酒慎谈深度分销
树立企业营销管理思想 营销创新是山东白酒复兴的根本
山东省白酒行业 竞争分析
竞争环境
竞争特点
区域市场竞争 状况
山东白酒市场竞争品牌分析
高档酒市场
中低档酒市场
山东兰陵集团
山东泰山生力源集团
山东景芝集团
山东主要 白酒企业
济南趵突泉酿酒
山东秦池集团
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山东万德酒业
四川泸州老窖董事长谢明曾发表一个精辟 论点：白酒最大的卖点是文化，中国白酒 与传统文化是直接相关的，只要中国传统 文化不倒，中国传统文化走多远，中国白 酒就能走多远。
酒对于我们中华民族来说有着特殊的意义，酒文化在
白酒发展历程
二、 中国白酒行业分析
1、2010年中国白酒业现状分析
国内白酒行业十大焦点回顾 我国白酒制造业概况 白酒市场中高端品牌走势强劲 十大白酒品牌关注度排行榜
2、中国白酒消费市场分析
中国白酒市场消费调查 中国白酒行业消费特征简析 国内四省白酒消费市场分析 农村市场白酒消费特点剖析
我国白酒产业政策调整进入实质阶段 山东省白酒行业实施新规范 山东省国家税务局关于进一步加强白酒企业消 费税征管工作的通知
2、山东省白酒产业发展概况
山东白酒企业迎来利好 2007年山东白酒迎来“纯粮时代” 2009年山东高端白酒价格普降 山东白酒做强品牌路仍长
3、山东白酒产业存在的问题
3.1 体制的落后管理水平急待提高 3.2 政府角色不当干预行为过多 3.3 产品缺乏创新不能把握需求
山东白酒市场分析
白酒，男人的选择。
品牌营销专家：谷进良
目录
一、山东省简况 二、白酒行业简况 三、中国白酒行业分析 四、山东白酒产业分析 五、山东主要地区白酒市场分析 六、山东白酒营销分析 七、山东主要白酒企业 八、山东白酒行业投资分析 九、山东白酒行业发展前景
一、 山东省简况
山东有17个市地、139个县、市、区，人口9079万， 是中国的一个经济大省，也是中国最早实行对外开放的地 区之一。改革开放以来，山东经济发展跃居全国各省市前 列，有着良好的发展基础和巨大的开发潜力。就白酒市场 而言，山东不但是全国有名的生产大省，更是消费大省之 一。 山东省采用纯粮工艺酿造白酒的生产企业有600多家， 年产量达130万千升左右，其中年销售收入500万元以上 的大中型企业117家，2009年仅这些规模以上白酒生产企 业，产量就达66.34万千升，居全国首位。 从2005年3月份开始，中国有关部门开始在全国名酒 企业试点“纯粮标志”认证，剑南春、五粮液、茅台、泸 州老窖等部分高档白酒先后贴上了“纯粮标志”。因此， “纯粮标志”在业内也被誉为“高档白酒的身份证”。鲁 酒行业10家企业获得“纯粮标志”，将为推动鲁酒布局 全国起到重要的助力作用。
鲁北：德州、滨州、东营 德州当地的白酒占据了市场的主道，主 要品牌有古贝春、禹王亭、洛北春等，其 他小酒厂只能在本县有一定市场，外地品 牌有泸州老窖、衡水老白干等品牌。滨州、 东营当地的白酒品牌势力较弱，外来品牌 唱了主角。当地品牌邹平的范公酒厂、博 兴董酒、东营黄河口酒是当地的主要品牌。 由于当地品牌的弱势，外地品牌较多，缺 少强势品牌。
一、 白酒行业简况

我 国上下五千年的历史长河中扮演着特殊而重要角色，白酒 业 自古以来就是我国的一个重要行业。 新中国建立之初，我国白酒产量仅为10 .8 万吨；到 “文化革革命”后的19 78 年，我国白酒产量已达 143 .74 万吨，比建国之初增长近15 倍；后来，我国实行 改革开放，社会主义市场经济逐步取代了计划经济，白酒 行业得到迅速发展，19 9 6年我国白酒产量达到了历史顶 峰值8 0 1.3 万吨，比建国之初增长近8 0 倍，增速之快世 所罕见！但是随着国家宏观政策的影响和其他替代产品的 发展，19 9 6年后的白酒产量出现了萎缩，2 0 0 4 年降 到了近期的最低点3 0 3 万吨，比19 9 6年的历史顶峰值 下降了62 % ；直到2000年左右白酒行业有了回暖的迹象， 白酒年产量连续增长，诸多白酒品牌相继而起。
4、山东白酒产业的发展对策
4.1 转换体制坚持酒业之路 4.2 寻找新的利润增长点 4.3 借助资本的力量
产品
产品结构
市场消费模式
五、 山东主要市场区域分析
山东白酒的中心：济南
济南作为山东中西部的中心，消费上具有很 强的带动作用，而且市场容量超过10亿元，成为 省内外众多知名品牌抢滩山东市场的制高点。 2002年山东传统名酒在济南市场纷纷落败，省外 白酒品牌唱了主角。金六福、五粮春、五粮醇、 泸州老窖、古井贡、口子窖、郎酒、小糊涂仙、 湘酒鬼、浏阳河等外地酒占据了绝对优势，而鲁 酒只剩下趵突泉、景芝、兰陵等少数几个品牌在 济南市场扎根。在鲁酒纷纷衰落之时，趵突泉占 据地利，依靠在济南市场的出色表现，扛起了鲁 酒的大旗，成为山东白酒的后起之秀，年销售额 达2亿元。