酵素菌调水养殖技术

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敢于探索尝试创新“酵素菌+蓝绿藻抑制剂”养虾模式

蓝绿藻抑制剂 ” 养虾模式
陈植倍，阳东县大沟镇对虾养殖场老板，在东莞做生意多年，因看好水产品消费市场，七年前回老家投资养虾，承包了１２０亩虾塘，但用陈的话说，自己其实 “ 从未做过水产” 。陈植倍的父亲陈永富是大沟镇土生土长的老渔民，在大沟镇吉下村养了几十年的鱼虾，他承包的１２０亩塘其实主要是由父亲负责管理，自己则负责 “ 规划投资和出谋划策 ” 。虽说近几年对虾行情一直不差，但因产量低、病害严重、养成困难等原因，几年下来并没有赚到钱。２０１２年１０月，陈从报纸上了解到武汉合缘公司酵素菌、蓝绿藻抑制剂等系列产品，看到有养殖户使用此类产品的成功养殖示范，便将报纸带回家与父亲商量讨论，决定亲自做养殖试验。 “ 总是守着老一套，又总是养不成，肯定不是办法。现在行情这么好，得想办法尝试改进，把虾养成是关键。” 陈说。２０１２年１２月，陈植倍专门拿出３万块钱让父亲投资搭建了一个８亩池塘大的冬棚，用于做 “ 酵素菌＋蓝藻净 ” 养虾试验。２０１３年４月１２日，陈植倍的８亩冬棚试验塘干塘出虾，共产虾４５３８ｋｇ，总收入近１８万元，除去成本，净赚近１０万元。陈植倍的１２０亩塘，有一半是土塘，半是高位池。由于当地养殖水源供给有点困难，陈将２０亩土塘专门用作蓄水

酵素菌营养护航高投料高产量模式

酵素菌营养护航高投料高产量模式在高额的塘租面前，高投料达到高产量、高产量获得高收益是许多养殖户的选择，然而，实践表明，高投料极易引起肝胆综合症，而肝胆疾病又是许多疾病如罗非鱼链球菌病、爆发性的鱼病的诱因之一。

链球菌病几科成为粤、桂、琼罗非鱼主养区的“不汉之症”，谈之而色变。

众所周知，肝胆综合症的病因是配合饲料的强化投喂造成鱼的消化系统（肝、胆）的负累过重，脂肪以及有毒物质的积累所致。

肝胆的病变导致鱼体质（抗逆性）的下降，最终诱发感染各种疾病。

例如治疗罗非鱼链球菌病时，减少投料可提升治疗效果，就是有力的佐证。

由此也可推知，治疗肝胆综合症以及防治罗非鱼链球菌病，清除鱼体有害残留、提高机体抗逆性是治本之策。

提前规避病害，让那些病害根本不发生或尽量少发生。

酵素菌生物营养料拌饲料投喂，活体酵素菌及复合生物酶大量进入机体，一部分菌酶复合体成为帮助机体消化、刺激机体产生非特异性免疫力的保健营养品；一部分活菌体定植于肠道，成为机体共生微生物；还有部分菌体，随粪便排出体外，在水体中激活繁殖，用以改善水体外部环境。

因此，酵素菌营养料拌饵投喂，可以从内外同步净化机体环境，保障高投料，高产量下良性生理生态循环，防治许多疑难杂症；同时，酵素菌营养料还可以替代部分饵料，在节省饵料成本20%的同时，做到调水，防病零成本。

饲料专家指出：饲料蛋白进入鱼体内，肠道环境好时，转化成肉，即长鱼；水质差肠道环境不良时，则转化为氨氮等废物。

所以，酵素菌生物营养料伴料喂助消化、促生长。

酵素菌拌料喂，养虾亩纯增收1300元“高发病率，高排塘率，高饲料价，高养殖成本”，这已成为近几年养虾业的沉重难题。

科研单位、政府部门、权威部门、权威专家大多苦无良策。

但一些基层的技术服务人员始终在百折不挠地探索着“济世良方”。

如中山市港口镇中南鱼虾药店技术员罗恩祺将酵素菌营养拌虾料投喂，既节省饲料，又改善水质，提高了养虾成功率。

这几年，罗恩祺指导当地虾农应用酵素菌技术养虾，使许多虾农提高了成功率，为充分发掘酵素菌的应用潜力，他与农户一起7亩虾塘中进行酵素菌拌料投喂创新试验，试验塘5月10日放苗32万尾，投喂方法是将虾料投喂量调整为常规量的80%，其余20%以酵素菌营养料补充，随虾料量增减。

酵素菌肥料正确使用方法

酵素菌肥料正确使用方法作者：来源：《农村百事通》2016年第02期酵素菌技术始创于日本，酵素菌是由细菌、放线菌、丝状菌、酵母菌组成的能够产生多种催化分解酶的有益菌群，其有益生物群体包含3属、24种，这些生物菌群在培养繁殖过程中能产生淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、乳酸酶等十几种不同类的酶，催化分解秸秆、杂草、木屑等有机物质，又能分解化肥、农药等化学物质，还可以分解页岩、沸石、膨润土等矿物质，使之在短时间内转化为可供植物利用的有效成分，增加土壤有效养分的含量。

酵素菌产品类型有：酵素菌堆肥、高效粒状肥、液体冲施肥、叶面肥和重茬专用肥。

1.酵素菌堆肥酵素菌堆肥通常用作基肥，施入土壤后，能产生大量腐殖质，改善土壤理化性质，增强土壤保肥、保水能力，提高地温3～5℃，控制土壤各种病害传播，适用于各种保护地栽培的作物，一般每亩施30～50公斤，施用后深翻入土10～20厘米。

2.高效粒状肥高效粒状肥即把豆饼粉、油渣等优质原料，骨粉、鸡粪等优质动物原料以及页岩等矿物质材料经过处理，接入酵素菌种，经过发酵，按一定生产工艺配合化学肥料制成的肥料。

可根据需要生产各类作物用肥。

大部分作基肥施用，施用量：夏白菜每亩50公斤、秋白菜每亩50～60公斤，均于播种前条施入埂内，在投入成本一致的情况下比施用二铵增产5%～7%。

用作追肥，在白菜莲座期、结球始期分别追施20公斤、30公斤。

注意施后要覆土、浇水。

茄子：地膜栽培，确定垄基位置后，撒施肥料，而后叠起垄台、覆膜，及时移栽，对照肥料为撒可富。

在各个处理中，每亩200公斤酵素菌粒状肥料增产幅度最大，亩产达到3248公斤，但成本也大，所以建议茄果类蔬菜，每亩用量应为150公斤。

葡萄：用于追肥，即在开花前期和浆果膨大期共追2次，亩用量一般为20～30公斤。

施用酵素菌肥料后，葡萄茎叶增长速度加快，抗病性增强，叶片深绿有光泽，秋后产量较对照同等成本施用尿素亩增产500公斤，且糖分含量增加2～3度，商品价值明显提高，耐储存。

酵素菌应该怎么使用酵素菌肥料正确使用方法

酵素菌应该怎么使用酵素菌肥料正确使用方法酵素菌是由细菌、放线菌和酵母菌组成的有益微生物群，具有很强的发酵分解能力，可以催化分解各种作物秸秆、树皮、锯末等。

酵素菌技术始创于日本，酵素菌是由细菌、放线菌、丝状菌、酵母菌组成的能够产生多种催化分解酶的有益菌群，其有益生物群体包含3属、24种，这些生物菌群在培养繁殖过程中能产生淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、乳酸酶等十几种不同类的酶，催化分解秸秆、杂草、木屑等有机物质，又能分解化肥、农药等化学物质，还可以分解页岩、沸石、膨润土等矿物质，使之在短时间内转化为可供植物利用的有效成分，增加土壤有效养分的含量。

酵素菌应该怎么使用酵素菌肥料正确使用方法，下面具体来了解一下：酵素菌产品类型有：酵素菌堆肥、高效粒状肥、液体冲施肥、叶面肥和重茬专用肥。

可根据需要生产各类作物用肥。

大部分作基肥施用，施用量：夏白菜每亩50公斤、秋白菜每亩50～60公斤，均于播种前条施入埂内，在投入成本一致的情况下比施用二铵增产5%～7%。

用作追肥，在白菜莲座期、结球始期分别追施20公斤、30公斤。

注意施后要覆土、浇水。

茄子：地膜栽培，确定垄基位置后，撒施肥料，而后叠起垄台、覆膜，及时移栽，对照肥料为撒可富。

在各个处理中，每亩200公斤酵素菌粒状肥料增产幅度最大，亩产达到3248公斤，但成本也大，所以建议茄果类蔬菜，每亩用量应为150公斤。

葡萄：用于追肥，即在开花前期和浆果膨大期共追2次，亩用量一般为20～30公斤。

酵素菌对虾池水质综合调控影响研究

收稿日期：００—１２１２—３；回日期：０１２５１修２１ —０ —０
作者简介：杨建设（９７）男，１５一，山西永济工作。
第３期
杨建设等：酵素菌对虾池水质综合调控影响研究
２５
之间，变化幅度为００，．５前后ｐＨ值上升约为０６％，．４两者变化幅度相差００，．４实验组的ｐＨ值上升效果较好。
实验组的ｐＨ值在前７天出现不规则的波动，总体上呈现上升趋势。随着实验时间的推移，上升趋势减
缓，后在某一数值范围（．左右）下波动。实验组的变化趋势主要是由于施用的酵素菌开始增殖，天左最７９上７
右其增值数量达到最大值，并改变其生存环境中的ｐＨ值，使环境的ｐＨ值维持在７９．左右，有利于其本身生
为４５，．池深１ｍｍ。实验池施用酵素菌，对照池不施用酵素菌。两池分别选取重量、体态相近的南美白对虾，放养密度为１尾／ｌＯＨ。两池均在塑料薄膜冬棚内，３均布置曝气装备并设有太阳灯。实验分两周期进行，每周期为１ｄ５。水样分析在施用后１天进行，每天分析水样１，次采样时间为每天１：。实验水样测６００
其相对封闭的养殖环境，很容易导致虾塘的水质变化而影响对虾的生长。对酵素菌的研究，人们常常局限在农业、食品、环保等方面，在水产业的研究相对较少。酵素菌是先进的微生物制剂，可广泛用于水产养殖
业。它对去除水中有害物质，短养殖周期，缩降低发病率有明显作用。
２２Ｉ．３０测定结果

酵素菌生物有机渔肥养鱼新技术

物所利用。在施用酵素菌渔肥时，还可适量投喂酵素菌生物饵料．Ｅ投喂量为鱼体重的ｔ０５．％左右．月喂１一ｌ。４５天应用实践表明：８：在０２０养殖模式下，应
１放养前准备——培育基础生物饵料．鱼苗下塘前１天进行药物清塘．Ｏ清塘后３，有机肥（天施人畜粪便、青绿肥等）水，肥鱼苗下塘前３（有机肥后４天）亩用酵天下，素菌渔肥６８ｇ－ｋ。施用酵素菌渔肥一是可利用水体中有机质大量繁殖酵素菌，给鱼苗提供丰富、口的菌体饲料；适二是酵素菌可分解利用有机肥发酵过程中产生的有毒、有害化合物．净化水质；三是酵素菌一酶复合体可促进轮虫等浮游动物大量繁殖，丰富水体基础
一
细胞益藻的生长，有益菌、藻双重调节水有益体环境和养殖机体环境，实现健康生态养殖。
一
池塘的８：０模式是以吃食鱼为主，０２只投饵料．不投肥料，滤食鱼起清水作用的模
酵素菌渔肥健康养殖技术（）一酵素菌技术培育鱼种
、
式。此模式在实践过程中最大缺陷是污染水质得不到彻底净化．特别是水体菌相达不到优良程度，鱼发病率高，亡较严重，死而酵素菌技术的应用恰好可以弥补这一缺陷。当水温上升至ｌ以上，０鱼开口摄食时，即可使用酵素菌渔肥；温ｌ一Ｏ每月２水Ｏ２ ℃， — ３次，每次亩施５６ｇ水温在２ ℃以上．月－ｋ；Ｏ每３４．－次每次亩施５６ｇ－ｋ。酵素菌渔肥施入水体后能分解粪便、残饵及有机污染物，使之转变成藻类和生物可吸收利用的游离态营养物，确保水体营养平衡，能矿化、还利用水体中的胺类、硫化氢、甲烷等有害物，为浮游生

酵母水养殖方法和注意事项

酵母水养殖方法和注意事项摘要：酵母水是一种富含有益菌和营养物质的水，可以用于养殖植物、动物等多个领域。

本文将介绍酵母水的制作方法和使用注意事项，帮助读者了解如何有效利用酵母水进行养殖。

正文：一、酵母水的制作方法酵母水的制作方法相对简单，只需准备好以下材料：白糖、面粉、水和酵母。

具体步骤如下：1. 准备一个宽口瓶子或容器，并彻底清洗消毒，确保无杂质。

2. 往瓶子中倒入适量的水，混合面粉和白糖，按照比例2:1:1的比例配制成糊状物。

3. 将酵母溶解在温水中，放入糊状物中，轻轻搅拌均匀。

4. 用保鲜膜或纱布盖住容器口，确保通气但不让杂质进入瓶中。

5. 放置在温暖通风的地方，让其自然发酵。

6. 大约24至48小时后，酵母水就可使用了，可以根据需求适量取用。

二、酵母水的使用注意事项1. 温度控制：酵母水在发酵过程中需要适宜的温度条件。

一般来说，20-30摄氏度是最适宜的温度范围。

过高或过低的温度都会影响发酵效果。

2. 容器选择：制作酵母水时应选择干净、无杂质的容器，并确保容器通风良好。

建议使用宽口瓶子或容器，便于搅拌和发酵进程的观察。

3. 水质选择：水质的纯净度对酵母水的质量有一定影响。

建议使用过滤或煮沸后的水来制作酵母水，避免去氯处理的自来水或含有化学物质的水源制作。

4. 酵母选择：制作酵母水时选择优质活性酵母，可以前往具有良好信誉的商店购买。

注意保存酵母的质量和新鲜度，避免使用过期或变质的酵母。

5. 功效与浓度：酵母水的浓度应根据不同使用目的来调整。

一般来说，种植植物使用较低浓度的酵母水即可，而饲养动物可能需要较高浓度的酵母水。

具体调整浓度时，可以进行适当的试验和观察。

6. 存储与保质：制作好的酵母水可保存一段时间，但其活性和功效会随时间衰减。

建议储存在冰箱内，避免长时间暴露于高温环境，以延长酵母水的保鲜期。

结论：酵母水作为一种天然的、富含活性菌和营养成分的液体，在养殖植物、动物等领域具有广泛的应用前景。

酵素养水的正确方法

酵素养水的正确方法
酵素养水的正确方法如下：
1. 准备一个可以密封的容器，如陶瓷缸或食用级塑料桶。

2. 将成熟的食用酵素按照1：1000或以上的比例滴入普通的饮用水。

如果使用的酵素为环保酵素，用来洗菜养花的容器用一般的水桶即可。

3. 将水密封放置8小时以上，然后使用。

4. 养水的好处包括将大分子团水变成小分子团水，使水更容易被身体吸收利用；水质更滑腻，口感更好；弱碱性，对人体更有益。

5. 建议一桶养水在2-3天用完。

虽然有经验的人士分享过加入酵素后密封一个月或更久，但考虑到环境和容器的差异，还是建议在可控的时间内使用。

6. 酵素养水可以作为日常饮用水，也可以用于做饭、泡茶和洗脸等。

请注意，以上方法仅供参考，每个人的环境和条件可能会有所不同，请根据实际情况进行调整。

水产养殖中的调水技术

水产养殖中的调水技术八字精养法中，“水”被摆在第一位，“养鱼先养水”这些都强调了调水的重要性。

随着水产养殖集约化程度的不断提高，养殖环境污染日益加重，调水在水产养殖中显得越来越重要，本文主要谈谈在水产养殖中如何高效调水。

在精养条件下，由于人为干预，水环境平衡被打破，各种环境因子大多处于动荡变化之中，养殖动物经常处于应激状态，导致鱼虾的抗逆性降低，诱发疾病。

因此，调好水质，保持水体生态平衡是鱼虾养殖成功的基本保障。

精养条件下，应用科学的手段调节好水质，保持水质经常性的良性化，是养殖工作最重要的任务之一，随着科学技术的日新月异，调水技术也有了长足的发展，概括起来有以下三个方面。

一、物理调水技术物理调水技术是最传统的调水技术，主要有加换水和机械增氧两种手段，技术虽然传统，但设施却有了很大的改进，因此效果也有了很大的提高。

1.加换水。

加换水是最简单的调水措施，但加换水也有其局限性，一是有的养殖区域水源不便，无水可加；二是加换水会流出许多饵料生物，使水质清淡，不利于滤食鱼生长，水质太清淡也降低光合作用增氧量；三是加换水易引起鱼虾的应激反应。

因此，精养过程中，如果不是必须（污染超过自净力），一般不以加换水作为调水措施。

2.机械增氧。

溶氧指标是鱼虾精养中最重要的因子，溶氧的来源除藻类增氧外，机械增氧是鱼虾养殖主要的氧源保障，随着集约化程度的不断提高，增氧机的作用越来越重要。

机械增氧作用概括有四个方面：（1）增加水体溶氧；（2）减少水体分层，促进溶氧的均匀分布；（3）促进底质的氧化反应，消除或降低“氧债”及有害化合物的生成；（4）加速残饵、粪便等有机质的氧化分解，促进水体物质循环和能量流动。

二、化学调水技术化学调水技术是利用化学物质的某些特点，针对具体水质特性及改良要求，对养殖水体的有害物进行沉降、氧化、分解、离子交换等作用，使水质得以净化。

化学调水剂有增氧剂，如过氧化钙、过氧化氢；絮凝剂（沉降剂），如明矾等；离子交换剂，如生石灰、硫代硫酸钠；pH值调节剂，如醋酸、生石灰、碳酸氢钠；杀藻剂，如硫酸铜等；定向培藻剂等。

酵素养水的全部奥秘

酵素养水的全部奥秘酵素养水时间越长越好，要到极品的水，也就是拿出来几千都可以卖的，市面上绝对没有。

那水真正是宝贝，可以用此水做无穷尽的东西。

冷水泡茶、滴眼水等等，水利万物，水是生命之源，所有生命缺的就是好水。

不喜欢喝水的人是因为没遇上好水，好水所有人都缺的，好水在我们身体里可以运化，让我们身体的各个部件完美地运作。

好水含在嘴里边刚刚到嘴全身都滋润了，好水就是这种感觉。

普通水含嘴里就在嘴里，咽到肚内也就停在肚里。

好水喝惯了普通水喝不了，那不叫水。

养的水滴入普通水中，立竿见影，能让水变化。

我们缺好水到什么程度：看小朋友，细胞都是饱满的，充满了水。

年龄大了皱巴巴，同样一百多斤，重量没变，身内水不是好水。

活性不够、渗透性不够，每个地方都是死水，水污浊通不过去，活力不够。

而有了好水就可以冲开，好水能快速解决问题。

很多疾病尤其是大病你就给他喝好水就能缓解。

我们身体是水系统，细胞就是水里加工厂、水里工作，整个细胞生产、消费都是在水里干的。

（所以喝好水很重要）。

水最美的结构是六个分子在一起的雪花式的结构，千变万化六个瓣。

水的结晶就是六个瓣儿的，六个六个咬和，就像蜂巢式的那种结构，是最美的，这样的水是最好的水。

如果大家冬天收集雪水，雪水就是好水。

雪水再加酵素更好，可以直接当眼药水。

所以说瑞雪兆丰年。

现在有些牌子的水，是西藏雪山拿过来的水，冰川山上的水，卖得很贵。

如果是真的那个水决定好。

大家可以买来尝尝，比较一下，跟其他普通牌子的泉水比较一下。

有很多是假水，人工过滤然后加矿物质，这叫配方水。

这个水喝起来味道完全不一样，你可以感受一下他的柔软程度、渗透程度，都是不一样。

不管什么牌子的水加了酵素养，马上又不一样。

他们去年去甘肃，他们那里有“母亲水窖”，每一户有一个水窖，收集来的雨水很好喝。

他们那儿的地质不好，每年扶贫助学。

是一个民间组织给他们带了酵素，给了乐博士的酵素。

然后和他们自己的兑起来，然后再稀释交给村民，让他们往水窖里倒，几十吨的窖倒几十毫升原液。

酵素菌技术在养殖业中的应用

减少畜禽的消化系统疾病、降低其体
内农药残留量、降低畜禽的粪便臭味、
改善卫生环境，是理想的畜禽营养保
健型饲料添加剂。（３）酵素菌饲料添加剂是微生态
猪取食酵素菌饲料添加剂后，肠道内益菌数量大量增加，确立了以有
益微生物为主体的微生物菌群．它的主要功能和作用，一是促进饲料的分解及转化，提高了饲料的利用率和转化率，增加了养分；二是排斥和抑制
制剂，不存在抗生素等药物添加剂的残留和产生耐药性等不良副作用．也没有其他毒副作用及污染环境问题．是
一
种安全、有效、绿色的饲料添加剂。
２酵素菌饲料添加剂的生产及
使用２．１原料
了肠道内的有害菌，防治肠道疾病抑
制和阻止有害菌对蛋白质的异状分解，
杜绝氨、吲哚等恶臭物质的产生，减
果在堆制２４ｈ内料温升至４０ ℃以上．除翻堆外，一直保持这个温度，并现发酵味或氨基酸味．说明发酵良好：如果出现氨味，说明发酵过度，应立
草饲料消耗，可获得较高的经济效益。３－３酵素菌在养禽业上的应用饲喂酵素菌发酵饲料．可使鸡消化道内乳酸菌保持在正常的平衡状态．

酵素养水制作方法

酵素养水制作方法
酵素养水是一种利用自然发酵的方法，将水中的微量元素和矿物质释放出来，提高水的健康价值和营养价值的方法。

制作方法如下：
1. 准备原料。

用干净的水混合不同种类的有机水果蔬菜，例如苹果、韭菜、枸杞、橙子等，按照1：3的比例加入水中。

2. 将原料放入大容器中，加入适量的冰糖或蜂蜜，然后倒入干净的水至容器七分满。

3. 放置于室温下，每天搅拌一次，约需要发酵1-2周，或者待到果蔬完全软化、水发出酸味后即可。

4. 滤去果蔬渣，只留下水液，存放于干燥阴凉通风的地方中，日常饮用即可。

注意事项：
1. 制作过程中要注意卫生，加入的原料必须新鲜、干净，避免使用腐烂或者发霉的水果蔬菜。

2. 水液一定要过滤，防止残渣混入，影响口感和卫生。

3. 酵素水不宜长时间存储，最好每天制作新的酵素水。

酵素菌调水养殖技术

菌能快速分解转化各类有机物、无机物，起到瘦水变肥水，肥水改良兼稳定水体的作用。
技术优势
酵素菌在水质改良、净化水质、平衡稳定水体环
境中具有以下优势：
化成藻类、细菌易于吸收的小分子营养盐等，从而起到去除养殖水体中有毒有害物质、促进藻类、有益菌
产品能显著增产，鱼虾品质好，回报率高。
… …
养罗非鱼另配养南美白对虾及大头鱼。今年，他将其中面积１的２号塘作标苗用，进苗前用酵素菌水０亩产肥１号肥调水，３月２３，投放罗非鱼苗１１１５万尾，经过４０天标粗，鱼苗长到２０尾／，规格整斤
原微生物生长，均衡养殖动物营养，提高水产品品质的作用。经广东几年大面积应用证明，酵素菌调水技术有助于解决水产食品安全、养殖环境保护、养殖效益等问题，是帮助养殖户增产增收的实用技术。
酵素菌中的２细菌含菌量合理、菌群问比例４种搭配得当，并含有营养载体，在养殖水体能充分发挥改水、净水、稳水的作用。酵素菌中各类微生物比例
２、综合功效：酵素菌含菌种类多、适应范围广，
能分解利用有害物质种类很多，可应用的环境条件也广。定期使用能获得调水、活菌、解毒、防病、改
底、抗病、抗应激、促生长等综合效果。

酵素菌生物肥在鱼虾稻生态种养中的应用技术

酵素菌生物肥在鱼虾稻生态种养中的应用技术作者：袁庆云高光明徐维烈等来源：《湖北农业科学》2013年第14期摘要：微生物酵素菌肥在鱼、虾、稻生态种养中的应用是根据稻-鱼共生理论，在稻田环境中养殖鱼和虾的一种生态种养模式。

从稻田的选择改造、种养模式、施肥技术、日程管理4个方面总结了酵素菌生物肥在鱼虾稻生态种养中的应用技术。

关键词：酵素菌生物肥；鱼；虾；水稻；生态种养中图分类号：S144 文献标识码：B 文章编号：0439-8114（2013）14-3271-03我国鱼、稻种养面积早在1999年就达到144.5万hm2，近年来随着小龙虾在国际、国内需求的增加，鱼、虾、稻生态种养面积不断扩大，然而为了鱼、虾、稻种养的高产高效，大量施用化肥，导致土壤板结，有机质含量下降，土壤微生物数量减少，水质恶化，鱼虾病害、缺氧泛塘概率增加[1]；大多采用化学药物进行鱼、虾、稻病害预防、控制及治疗等措施，药物残留严重，危害人们身体健康。

如何保证高产高效和绿色健康食品的生产是今后我国农业可持续发展的必然趋势。

微生物酵素菌在农业的应用，受到包括欧美等发达及新兴国家共21个国家的重视[2]。

2000年12月我国农业部给予酵素菌原菌登记。

因此，为提高粮食、水产品产量，保障食品安全；进一步改善土壤、水体环境和食品品质，武汉合缘公司依据酵素菌生物肥在水产养殖、水稻种植中使用的多重功效和稻鱼虾生态共生养殖技术，用新理论、新技术、新材料，采用“三位一体”施肥新模式研究出一套新的种养技术，即“微生物酵素菌肥在鱼、虾、稻生态种养中的应用技术”。

其能改善鱼、虾、稻生长环境，提升产品品质。

利用生物竞争理论“先入为主”、“以正压邪”、“正本修元”等机理，通过“有益菌、酵母菌、放线菌”三菌结合，施入土壤、水体形成优势种群，具有屏障作用，抑制、杀灭有害菌，改善机体内外环境，增强免疫力，抑制致病菌群的生长、繁殖，减少疾病的发生，并能分解体内有害残留物，起到改善品质的作用。

酵素菌的简介

酵素菌技术的简介技术简介酵素菌农业应用法，广泛应用于种植业、环保业等领域，它不仅是先进的，克服无机化弊端的有效微生物肥料，也是应用生物技术使传统农业走向生态农业，形成农业产业化、规模化，生产"无公害绿色食品"的有效途径。

有关专家称之为农业技术的第二次革命，21世纪已有20多个国家和地区推广使用。

1、同于长期使用化肥、农药，造成了土壤状况的恶习性循环，最突出的是土壤板结，通透性差，所施化肥农作物只能吸收三分之一，另三分之二的N P K及作物所需的微量元素被土壤固化，而施用酵素菌能使土壤疏松，通透性好，形成土壤的团粒结构，保水保肥，抗旱耐涝，增强作物的适应能z力，从而使地方肥效提高，产量稳定增加，在日本施用酵素菌的大棚栽培情况是：黄瓜亩产22吨，施用化肥亩产12吨；芹菜为亩产10吨，每棵重达2。

5公斤，施用化肥的芹菜每亩产5吨；西红柿亩产22吨，施用化肥亩产10吨。

在我国潍坊的昌邑，施酵素菌的黄瓜亩产24吨，黑龙江省五常市施用酵素菌种植水稻，从6月2日手插秧到8月10日，平均每穗110粒，而施化肥的只有92粒。

2、形成有益微生物群体优势，抑制有害微生物的繁殖，减少病虫害发生。

同时，还解决了农作物重茬病的问题，在日本受重茬病危害严重的西红柿黄瓜西瓜等农作物施用酵素菌肥后，在原地种十五、六年后,其产量、质量均不断提高。

山东潍坊市实验种植的西瓜、西红柿等均已解决了重茬病问题.3、增加农作物基酸和庶糖的含量,产品质量明显提高,施用酵素菌肥种植的蔬菜、水果，不但产量高，且原味、口感好,叶绿素含量高,无任何污染残留,施酵素花卉色泽鲜艳，保鲜期长，不易凋谢，潍坊市施用酵素菌生产的草莓、西瓜、蜜桃糖度堤高2度以上。

由酵素生成了促进生长未知因子（V G F），促进家畜生长，防止脂肪过多，改善肉擀，利用酵素菌及酵素发酵饲料能够挖掘出尚未开发的饲料价值。

由于在畜产经营上其生产成本的70%是饲料，虽然饲料成本的比重极高，但饲料营养成人的高低，单纯靠饮料价格的高低是无法判断的。

酵素菌技术保障鲈鱼高密度养殖

酵素菌技术保障鲈鱼高密度养殖佛山市顺德区乐从镇新隆村养鱼户何桂开，有3口鱼塘共20亩，塘租高达5500元/亩，在如此高昂的租金下，她选择高密度养殖鲈鱼。

水质恶化，病害严重，是高密度养殖高档鱼中让人头痛的难题，有着多年养鱼经验的何桂开也不例外，一旦发病，常以药物治疗，但一停药，又会复发，因此到了养殖中后期，鱼几乎是在药水中养大，既花费了大量药费，又容易危害食品安全。

今年5月下旬，何桂开养的其中一口7亩的塘，鲈鱼出现烂身烂嘴，用了几次消毒药都不行，主要是水质恶化，药物无法xx。

当何桂开从《南方农村报》看到许多养殖户应用酵素菌技术的案例报道时，决定一试，她先对发病塘进行药物治疗，接着于6月8日购回酵素菌③号营养料50包，按每次1包半、10天一次进行调水，其他两口塘也同时使用。

7月下旬，笔者走访何桂开，只见鲈鱼抢食生猛，何桂开反映说一个多月没有用药也没再复发。

谈到应用酵素菌技术，她有三点体会:1、坚持使用酵素菌，可保持稳定的水质和优良的菌相藻相，减少鱼类应激；2、鱼病减少，节省药费；3、鲈鱼体色光亮，吃料生猛，生长快。

现在，何桂开不仅自己坚持用酵素菌，而且介绍给周边养殖户朋友，在她的示范带动下，大闸村、西滘村、新隆村许多鲈鱼养殖户也已开始应用酵素菌技术。

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广西横县酵素养殖方法

广西横县酵素养殖方法1.引言1.1 概述概述酵素养殖是一种利用微生物酶或酶制剂对有机废弃物进行腐解分解的生物技术。

通过酵素的作用，有机废弃物中的有机物质经过生物转化，成为有机农业肥料或者动物饲料。

广西横县作为中国有机农业产业发达的地区，具备丰富的资源和有利的气候条件，适合开展酵素养殖业务。

本文将详细介绍广西横县酵素养殖的方法和技术，旨在为该地区的农业发展提供指导和借鉴。

1.2文章结构文章结构部分的内容应该包括文章的主要章节和各个章节的具体内容安排。

下面是文章结构部分的一种可能的内容："1.2 文章结构本文主要包括引言、正文和结论三个部分。

引言部分将概述酵素养殖方法的重要性和本文的目的，正文部分将介绍酵素养殖方法的概述、适合条件和具体步骤，结论部分将总结酵素养殖的优势、未来发展趋势和结论总结。

每个部分将详细阐述相关内容，帮助读者全面了解广西横县酵素养殖方法的相关知识。

"1.3 目的目的部分的内容可以是：通过本文的撰写，旨在介绍广西横县酵素养殖的方法，以及适合酵素养殖的条件和步骤，进一步了解酵素养殖的优势和未来发展趋势，为读者提供相关知识和指导，促进广西地区酵素养殖产业的发展。

同时，希望能够激发读者对酵素养殖的兴趣，提高对这一领域的认识和理解。

2.正文2.1 酵素养殖方法概述酵素养殖是一种通过微生物发酵方式生产酵素的方法。

在这个过程中，通过加入特定的微生物菌种和培养条件，使得这些微生物可以产生出特定的酵素。

酵素养殖方法概述包括了酵素养殖的基本原理、操作步骤和关键技术。

首先，酵素养殖的基本原理是利用微生物的代谢活动产生特定的酶，然后通过合适的提取和纯化技术获得目标酶。

通常情况下，选择合适的菌种、培养基和培养条件是酵素养殖的关键。

这些微生物可以在特定的温度、pH值和氧气条件下产生出高效的酶。

其次，酵素养殖的操作步骤通常包括以下几个方面：菌种的培养、预处理、发酵和酶的提取。

在菌种的培养阶段，需要选取适合的微生物菌种，并且进行预处理以保证其活力和纯度。

防控对虾早期综合死亡症(EMS)

4.酵素菌+三才星蓝藻净有效防控EMS分析：由于EMS发生时总有一些伴生的环境因素，因此可以认为，EMS是对虾肠道弧菌毒素与不良水质环境共同作用的结果，而酵素菌+三才星蓝藻净防控EMS恰恰抓住了弧菌与水环境这两个关键点，因此成效显著，这也被许多养虾用户的实践所证明。
酵素菌三大产品，其功效除具有上述个性特点外，共性特点主要为：净化水质环境，优化微生态环境，减少病害发生；化害为利，重复利用残饵、粪便等废弃污染物，大幅降低饲料成本，全程使用可节省饲料成本20%以上；提高鱼虾品质，健康鱼虾体质。
（二）酵素菌+三才星蓝藻净”防控EMS的优势
1.三才星蓝藻净的研制理念：蓝藻暴发的根本原因是水体溶解态的营养盐类比例不平衡，其中以氮磷不平衡引起的蓝藻暴发为最多，而氮磷不平衡中，又以氮元素过高最为常见。每一种藻类都有其适宜的营养比例，即如果水体的营养比例适宜于某种藻类的需要，该种藻类就会大量繁殖起来，成为优势种群。三才星蓝藻净基于最新的单胞藻类营养的研究成果，整合单胞藻类所需的多种中微量元素，施入本品，可促进单胞藻的大量繁殖生长，从而抑制有害蓝藻的繁殖，最终将蓝藻控制在很小的比例内。
3.培养和维持良好的水色。以往发现弧菌数量的增加和早期死亡综合症疫情的发生通常都与“倒藻”有密切关系。培藻工作应在放苗前，施肥是培藻的唯一措施，可是施传统肥料必须经过先污染后净化的过程，也就是培藻时无法避免先期污染作用，如今，施生物肥如酵素菌肥却可以达到培藻净水同步进行，有效避免了肥料的污染作用。施生物肥应遵循少量多次、定期不断的原则，经常保持透明度在30公分~40公分，水色以茶褐色和黄绿色、黄褐色为佳。南方地区普遍的养虾模式是单独养虾，从不配养滤食鱼类，这种模式最大的缺陷是所培育的藻类没有良性转化的渠道，残饵、代谢产物分解后培育的藻类如果不向外界排放，就只有死亡，造成二次污染养殖水体，而污染积累到一定程度时就会超出水体的净化能力，使水体丧失养殖功能。任何藻类的生命期都是短暂的，死亡的藻类还会释放对活体藻类有抑制作用的物质，影响新藻的繁殖生长，这也是倒藻的直接原因。

酵素实操之二~酵素养水（附实验对比）

酵素实操之二~酵素养水（附实验对比）喝酵素得长寿水生命之源“水为万化之源，土为万物之母。

”李时珍认为，人的饮食均资于水土，而饮食又是人生的命脉。

所以对水的性味，即水的流止寒温、浓淡甘苦等，应当潜心了解。

好水含在嘴里刚刚到嘴全身都滋润了，好水就是这种感觉关于喝水和养水：成年人心脏每小时的血液交换量为97.5升（基本参照数据，因人而异），这些血液承担着体内循环和排毒的作用，因此水的补充对身体的净化起着不可替代的关键作用。

博士建议每天的饮水量约是每小时心脏交换量的十分之一，约10升。

每天的这个指导水量包含了呼吸和皮肤吸收的总水量。

当你处于很好的环境时，比如湿度适宜，空气非常清新，你会发现自己很少会渴，为什么？因为呼吸和皮肤正在吸收来自周围的水分。

现在我们大多数人住在城市和楼房里，通过这些渠道摄入水分的几率很小，而且空气的分子团较大，皮肤甚至都不能够正常呼吸，生活中我们大部分人饮用的水是自来水或者灌装水，这些水里面都含有一定量的余氯。

关于余氯：添加氯,作为一种有效的杀菌消毒手段,目前仍被世界上超过80%的水厂使用着。

所以,市政自来水中必须保持一定量的余氯,以确保饮用水的微生物指标安全。

超过一定量的氯,就会对人体产生许多危害,且带有难闻的气味,俗称“漂白粉味”。

专家研究发现,用自来水洗澡十分钟,浴室内氯气总量中有四成是经由呼吸道吸入,三成是由皮肤吸收.可见在密闭的空气中,经由呼吸或皮肤吸入的氯含量相当惊人.这些被皮肤所吸收的氯气,轻者会伤害皮肤,使肤质粗糙甚至产生瘙痒；重则日积月累会造成人的生理机能的衰退,癌症发病率的增加。

所以，每天喝好水很关键。

如果无法理解酵素对于身体的重要，我想大多数人可以理解水对身体的重要性。

酵素养过的水呈弱碱性，虽然极易被人蔑视，却拯救了众多人的身体。

酵素养水，就是对水进行净化、转化、提升的过程。

酵素养水时间越长越好。

把水养好可以万用，水利万物，滴眼是为了舒服。

生命缺好水，喝进身体的普通水走了大管没走小管，没走毛细管；走了小管子又被细胞膜挡住，一层层挡住，就像枯木一样在水里泡烂了还是枯木，但一片鲜叶子它就是鲜亮亮，充满了水。