关于下发公司食堂管理制度的通知
公司食堂就餐管理制度通知
尊敬的全体员工:为了提高公司食堂的就餐效率,保障员工饮食安全,营造和谐、文明的就餐环境,现将公司食堂就餐管理制度通知如下,请各位员工严格遵守:一、就餐时间1. 员工就餐时间为早餐7:30-8:30,午餐11:30-13:00,晚餐17:00-18:30。
2. 请各位员工按时就餐,避免高峰期拥挤,影响就餐体验。
二、就餐秩序1. 就餐时请自觉排队,依次进入食堂,遵守公共秩序。
2. 请保持食堂内整洁,不随地吐痰、乱扔垃圾,自觉维护食堂环境卫生。
3. 就餐时请保持安静,不高声喧哗,不影响他人就餐。
4. 请爱护食堂设施,不随意损坏,如有损坏请及时报修。
三、文明用餐1. 倡导“光盘行动”,合理点餐,避免浪费。
2. 请爱护餐具,使用后及时清洗,保持餐具卫生。
3. 就餐过程中,请勿吸烟、饮酒,保持良好的就餐习惯。
四、特殊规定1. 早餐时段,请勿在食堂内用餐完毕后带走食物。
2. 中午、晚上用餐时段,请勿在食堂内大声喧哗,以免影响他人休息。
3. 公司食堂提供免费汤品,请勿将汤品倒入其他食物中。
4. 特殊情况需留餐或打包外带食物,请向食堂工作人员说明情况,并按照规定操作。
五、违规处理1. 违反就餐秩序、损坏食堂设施、浪费食物等行为,一经发现,将进行批评教育,并视情节轻重给予相应的处罚。
2. 对严重违反就餐规定,造成恶劣影响的员工,公司将予以通报批评,并依法依规处理。
请各位员工积极配合,共同维护公司食堂的良好秩序,让我们的就餐环境更加和谐、舒适。
如有任何疑问或建议,请及时与食堂管理人员联系。
特此通知。
公司食堂管理部【发布日期】。
公司食堂管理制度执行通知
尊敬的全体员工:为了提高公司食堂的管理水平,确保员工用餐的安全、卫生和舒适,维护良好的工作秩序,公司决定自即日起正式实施《公司食堂管理制度》。
现将有关事项通知如下:一、制度目的1. 保障员工用餐安全,预防食物中毒事件的发生;2. 提高食堂服务水平,满足员工用餐需求;3. 培养员工良好的用餐习惯,营造和谐的工作氛围。
二、管理制度内容1. 食堂卫生管理(1)食堂工作人员必须持有健康证,并定期进行体检;(2)食堂内环境要保持清洁,定期进行消毒;(3)食品加工、储存、销售区域要分开,避免交叉污染;(4)餐具、炊具要保持清洁,定期进行消毒;(5)严禁使用过期、变质、有毒有害的食品原料。
2. 食品安全与质量(1)食堂采购食品必须符合国家食品安全标准,严禁采购来源不明、质量不合格的食品;(2)食堂加工食品要严格按照操作规程进行,确保食品质量;(3)食堂工作人员在加工食品过程中要穿戴整洁的工作服、帽,不得赤手操作;(4)食堂要做到“生熟分开”,防止交叉污染;(5)食堂要建立健全食品安全管理制度,确保食品安全。
3. 用餐秩序管理(1)员工用餐时间按照规定进行,不得占用工作时间;(2)食堂内保持安静,不得大声喧哗;(3)用餐结束后,要将餐具、餐巾纸等放入指定的回收桶内;(4)爱护食堂设施,不得随意损坏;(5)遵守食堂管理规定,共同维护良好的用餐环境。
三、执行与监督1. 公司食堂管理部门负责监督执行本制度,对违反制度的行为进行纠正;2. 各部门负责人要加强对食堂管理制度的宣传和培训,提高员工对制度的认识;3. 员工有义务遵守食堂管理制度,如有违反,将按照公司相关规定进行处理。
四、附则1. 本制度自发布之日起执行;2. 本制度由公司食堂管理部门负责解释;3. 本制度如有未尽事宜,由公司食堂管理部门根据实际情况进行调整。
请全体员工严格遵守本制度,共同维护公司食堂的良好秩序,确保用餐安全。
感谢大家的支持与配合!特此通知。
公司食堂管理部门年月日。
规范食堂管理制度通知
规范食堂管理制度通知为了提高食堂管理效率,保障职工用餐质量,我们特制定了《食堂管理制度》,现将相关事项通知如下:一、食堂管理组织架构1. 食堂管理委员会:由公司领导、相关部门主管和食堂管理人员组成,负责制定食堂管理相关政策和方针;2. 食堂管理部门:负责食堂日常管理、供应商管理、食品质量监控等工作;3. 食堂管理员:负责食堂现场管理、卫生检查、食品安全等工作。
二、食堂供应商管理1. 严格筛选供应商:确保供应商具有食品安全资质、健康证明,并且生产的食品符合国家相关标准;2. 定期检查供应商资质:定期对供应商的资质进行审核,并随时对其进行监督检查,确保其符合相关要求;3. 签订合同和协议:与供应商签订正式合同和协议,明确双方责任及权利,保障双方的合法权益;4. 定期评估供应商表现:对供应商的配合度、服务态度、产品质量等进行评估,并根据评估结果进行奖惩。
三、食品安全管理1. 严格进货检查:食堂管理员必须对进货食材进行严格检查,确保食材符合国家标准,并且没有变质;2. 定期食品检测:对食堂使用的食品进行定期检测,确保食品安全;3. 严格操作规程:对食堂操作人员进行食品安全培训,制定严格操作规程,确保食品加工过程符合食品安全标准;4. 食品储存规范:对食品储存进行分类管理,防止食品交叉污染。
四、食堂卫生管理1. 定期清洁消毒:对食堂设备、餐具、餐桌进行定期清洁消毒,确保食堂环境卫生;2. 严格个人卫生:对食堂操作人员进行个人卫生培训,要求操作人员保持良好的个人卫生习惯;3. 饮用水卫生:对饮用水进行定期检测,确保饮用水符合国家卫生标准。
五、食堂用餐规范1. 遵守用餐时间:各部门职工要按照规定用餐时间前往食堂用餐,不得擅自迟到或提前用餐;2. 遵守餐厅秩序:各部门职工要遵守食堂用餐秩序,不得大声喧哗、推搡等行为;3. 合理用餐:职工要根据个人需要合理搭配食物,不得浪费食品。
六、食堂管理制度执行1. 食堂管理部门要加强食堂管理制度的宣传教育,确保全体职工了解食堂管理制度;2. 食堂管理部门要对食堂管理制度的执行情况进行监督检查,及时发现问题并加以处理;3. 食堂管理部门要不断完善食堂管理制度,及时根据实际情况进行调整和改进。
关于下发公司食堂管理规定的通知
关于下发公司食堂管理规定的通知集团标准化工作小组 [Q8QX9QT-X8QQB8Q8-NQ8QJ8-M8QMN]川投[2010]8号关于下发食堂管理制度的通知各部室、各单位:为加强公司食堂管理,规范员工用餐,现将《食堂管理制度》下发给你们,请各部室、各单位认真组织学习,传达到每一位员工。
特此通知二O一O年三月二日主题词:食堂管理制度通知川投办公室 2010年3月2日印发食堂管理制度1 目的为规范食堂管理,为公司员工提供良好的就餐环境,特制定本管理制度。
2 管理职责2.1办公室为公司食堂归口管理部门。
3 管理内容3.1 原料采购管理3.1.1采购肉禽类原料应索取卫生检疫合格证。
3.1.2采购食品应具备卫生检验合格证明或化验单。
3.1.3食堂采购流程图及“四川省川宏精细化工有限公司食堂采购明细表”(见附录A):3.2.1蔬菜类食品原料要按一择二洗三切的顺序操作。
彻底浸泡清洗干净,做到无泥沙、无杂草、无烂叶烂根。
3.2.2肉类清洗后无血、毛、污,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏。
3.2.3发现有腐败变质、有毒有害或其他感官性状异常,不得加工。
3.3卫生管理3.3.1从业人员持健康证上岗,注意个人卫生,养成良好的卫生习惯。
3.3.2餐具当餐回收清洗,并放入消毒柜进行消毒,及时清洗地面、水池,做到地面无积水、池内无残渣、泔水桶内外清洁。
3.3.3定期对食堂进行卫生检查,发现问题及时处理并做好记录。
3.3.4食品卫生许可证,饮食卫生制度必须上墙。
3.3.5做好库房的防霉、防蝇、防虫、防鼠工作,经常通风,保持干燥,冰柜要保持清洁,定期消毒,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。
3.4餐卡管理3.4.1职工就餐直接刷卡,不得以现金结算。
3.4.2公司为职工提供就餐补贴,每月每人按300元/卡,如当月消费超过300元,则由持卡人到计财部补交款,并凭财务收据到办公室充值,如上月发生了个人缴费行为,卡内金额可结转使用。
关于下发公司食堂管理制度的通知8号
关于下发公司食堂管理制度的通知8号【公司食堂管理制度通知】尊敬的全员员工:为进一步规范和提升公司食堂的管理水平,改善员工就餐环境,保障大家的健康饮食,公司决定制定并下发新的公司食堂管理制度,特将有关事项通知如下:一、食堂就餐管理规定1.就餐时段:公司食堂的早餐供应时间为早上7:30至8:30,中餐供应时间为中午11:30至13:00,晚餐供应时间为晚上18:00至19:00。
敬请员工按时就餐,避免拥堵和浪费。
2.就餐顺序:公司实行分批分时段就餐制度,员工按照所属部门或岗位,按照规定的时间段前往食堂就餐,不得提前或推迟就餐时间。
3.餐前洗手:员工在进食堂用餐之前,务必进行餐前洗手,以确保食品卫生和个人健康安全。
4.就餐区域:公司食堂将设立不同的就餐区域,包括吸烟区和非吸烟区,敬请员工按照规定选择合适的就餐区域,并保持环境整洁卫生。
二、食品卫生管理规定1.食品采购:公司将严格按照食品安全标准选购食材和食品,避免过期或变质食品进入食堂。
2.餐具和器皿:公司将配备洁净的餐具和器皿,员工在用餐完毕后请自觉将餐具放置指定区域,方便清洗和消毒。
3.环境卫生:公司将加强食堂的清洁卫生管理,保持食堂环境整洁干净,垃圾及时清理,避免传染疾病的发生。
三、禁止事项及违规处理1.禁止带外食入堂:公司食堂将禁止员工将外面的食物和饮料带入食堂就餐,员工须遵守规定选择食堂提供的餐饮服务。
2.禁止浪费食物:为防止浪费,员工应按需取食,适量搭配,并在用餐完毕后及时将餐食残余和餐具放置指定区域。
3.违规处理:对于违反食堂管理制度的员工,将按照公司规定进行处罚,包括口头警告、记过记大过、扣除绩效奖金、停发食堂就餐资格等措施。
四、关于意见和建议希望广大员工能共同理解和遵守公司食堂管理制度,用餐期间培养良好的卫生习惯,以营造一个洁净、健康、温馨的就餐环境。
特此通知,感谢大家的支持与合作!公司行政部。
员工食堂管理制度通知模板
尊敬的全体员工:为加强公司食堂的管理,提高食堂服务水平,确保员工饮食安全与健康,维护良好的就餐秩序,现根据国家相关法律法规及公司实际情况,特制定本管理制度,请全体员工严格遵守。
一、食堂管理原则1. 安全第一:确保食品卫生安全,预防食物中毒,保障员工身体健康。
2. 质量优先:提供营养均衡、口味适中的餐饮服务。
3. 服务至上:提高服务意识,优化服务流程,确保员工满意。
4. 节约资源:合理利用食堂资源,减少浪费。
二、食堂管理制度1. 卫生管理- 食堂工作人员必须持有健康证,定期进行体检。
- 食材采购需符合国家食品安全标准,严禁使用过期、变质食品。
- 食堂环境要保持清洁卫生,定期进行消毒。
- 食品加工过程要符合卫生要求,生熟食品分开存放。
2. 菜品管理- 食堂应根据季节和员工需求,定期更新菜品,保证菜品多样化和营养均衡。
- 食堂应公布菜品价格,做到明码标价。
- 食堂应设立意见箱,收集员工对菜品和服务的意见和建议。
3. 就餐管理- 员工应自觉排队就餐,保持就餐秩序。
- 食堂内禁止大声喧哗,保持安静。
- 员工应爱护食堂设施,不得随意损坏。
- 员工应合理使用餐具,餐后主动清理桌面。
4. 财务管理- 食堂收费应严格执行公司规定,不得擅自调整价格。
- 食堂收入应纳入公司财务统一管理,定期公开账目。
三、违规处理1. 对于违反食堂管理制度的行为,将根据情节轻重进行批评教育或处罚。
2. 发现食品安全问题,应及时向食堂管理人员或公司相关部门报告。
3. 对于故意破坏食堂设施或浪费食物的行为,将追究其经济责任。
四、实施与监督1. 本制度自发布之日起实施。
2. 公司人力资源部、行政部及食堂管理部门共同负责本制度的实施与监督。
3. 本制度由公司行政部负责解释。
请全体员工积极配合,共同维护食堂的良好秩序,确保就餐环境的卫生与安全。
让我们携手努力,共创美好工作生活!特此通知。
公司名称发布日期。
实施食堂管理制度的通知
各部门、各位员工:为加强我单位食堂管理,提高食堂服务水平,确保食品安全,保障员工身体健康,经研究决定,自即日起实施食堂管理制度。
现将有关事项通知如下:一、管理制度的目的1. 规范食堂管理,提高食堂服务水平;2. 保障食品安全,预防食物中毒事件的发生;3. 营造良好的就餐环境,提升员工就餐体验;4. 促进食堂资源的合理利用,降低食堂运营成本。
二、管理制度的内容1. 食堂卫生管理(1)食堂工作人员必须持有健康证明,上岗前进行岗前培训;(2)食堂内部环境要保持整洁,定期进行清洁消毒;(3)食堂用具、餐具必须经过高温消毒,确保卫生;(4)食堂原料采购要严格执行采购制度,确保原料质量。
2. 食品安全管理(1)食堂应建立健全食品安全管理制度,明确食品安全责任人;(2)食品加工、储存、运输、销售等环节要严格执行操作规程,防止食品污染;(3)定期对食品进行抽样检测,确保食品安全;(4)发生食品安全事故时,立即启动应急预案,及时报告上级部门。
3. 就餐环境管理(1)食堂就餐区域要保持清洁,桌椅整齐;(2)食堂工作人员要热情服务,耐心解答员工疑问;(3)加强食堂设施设备维护,确保设施设备正常运行;(4)定期开展食堂满意度调查,及时改进食堂服务质量。
4. 食堂运营管理(1)食堂应根据员工需求,合理制定菜谱,保证菜品口味多样化;(2)食堂应合理定价,确保员工负担得起;(3)食堂应加强财务管理,定期公开财务状况;(4)食堂应建立健全食堂运营考核制度,对食堂工作人员进行绩效考核。
三、实施与监督1. 各部门要高度重视食堂管理工作,加强组织领导,落实责任;2. 食堂管理人员要认真学习食堂管理制度,严格执行各项规定;3. 员工应自觉遵守食堂管理制度,维护食堂秩序;4. 单位将定期对食堂管理制度执行情况进行检查,对违反规定的个人或部门进行通报批评,并追究相关责任。
请各部门、各位员工认真贯彻执行本通知,共同为创建安全、卫生、舒适的食堂环境而努力。
饭堂管理制度通知
饭堂管理制度通知为了更好地管理食堂,提供优质的餐饮服务,保障员工的营养需求和健康,公司特制定了以下饭堂管理制度,统一规范食堂的运营和管理。
各部门负责人和员工请遵守并配合执行,也欢迎提出宝贵的意见和建议,共同营造一个美好的餐饮环境。
一、食堂的经营时间1. 工作日:早餐时间为早上7:00-8:30,午餐时间为中午11:30-13:00。
2. 周末及节假日:暂不对外开放。
二、餐饮服务标准1. 餐厅内严禁吸烟。
所有用餐者需保持礼貌和良好的用餐秩序,不得大声喧哗。
2. 用餐人员应遵守就餐制度,不得随意擅自带餐具进餐。
餐具必须在餐厅内部使用,不得带出餐厅。
3. 用餐结束后,餐具需放置在指定的餐具回收区。
4. 餐厅内禁止私自带食品进餐。
5. 餐厅内设有报菜单点餐系统,用餐者需按规定顺序排队进行点餐。
6. 用餐者应保持餐桌干净整洁,不得随意乱扔垃圾。
7. 每天都会有专人对餐厅进行卫生清洁消毒,如有任何发现不卫生情况,欢迎向食堂管理员反映。
三、餐饮服务保障1. 食堂将根据员工的总人数、每个部门实际用餐人数等因素,合理安排用餐量。
2. 食堂将提供多样化的菜品,保证营养搭配合理、营养丰富的餐饮标准。
3. 食堂将定期对菜品进行检测,确保无添加有害物质,保障食品安全。
4. 食堂将对食品储存和烹饪过程严格监督,保证食品的新鲜和卫生。
四、费用管理1. 餐厅会根据员工的实际用餐情况统一发放餐费,并严格执行统一餐费标准。
2. 餐费会在每个月底结算,员工需在规定时间内支付。
逾期不缴纳餐费者,将会受到相应的处理。
3. 餐费开支和餐费结算情况将会在企业内部进行公示。
五、餐具管理1. 餐厅会提供统一的餐具,用餐者不得擅自将餐具带出用餐区域。
2. 用餐结束后,餐具需放置在指定的餐具回收区,由专人进行清洗和消毒。
3. 用餐者需要爱护餐具,不得私自损坏或私自携带。
六、食品安全1. 食堂会定期对员工反映的食品安全问题进行整改和改进,确保食品卫生安全。
关于规范食堂管理的通知
关于规范食堂管理的通知【通知】关于规范食堂管理的通知恭敬的全体员工:为了进一步提升公司食堂的管理水平,确保大家的饮食安全和健康,特向大家发布关于规范食堂管理的通知。
请各位员工认真阅读以下内容,并严格遵守。
一、食品安全管理1. 食材采购:食堂将严格按照食品安全法的要求,选择合格的供应商,并确保采购的食材符合卫生标准。
2. 食品储存:食堂工作人员将按照食品安全管理的要求,对食材进行分类储存,保持食品的新鲜度和卫生。
3. 食品加工:食堂厨师将严格遵守食品加工操作规范,确保食品加工过程中的卫生安全。
4. 食品留样:食堂将定期留样,并委托专业机构进行食品检测,确保食品的安全性。
二、食堂环境管理1. 餐具消毒:食堂将加强对餐具的清洗和消毒工作,确保餐具的卫生。
2. 食堂清洁:食堂工作人员将每日对食堂进行彻底的清洁,保持食堂环境的整洁和卫生。
3. 垃圾处理:食堂将定期清理垃圾,确保垃圾分类和垃圾处理的规范。
4. 室内通风:食堂将保持良好的室内通风,确保员工用餐环境的舒适和卫生。
三、食堂服务管理1. 食堂排队:请各位员工按照食堂工作人员的引导,有序排队,遵守就餐秩序。
2. 食堂用餐时间:请各位员工在规定的用餐时间内用餐,不得提前或者延迟用餐。
3. 食堂餐品供应:食堂将根据员工的需求和营养要求,提供多样化的餐品,确保员工的饮食均衡。
4. 食堂服务态度:食堂工作人员将以礼貌、热情的态度为大家提供优质的服务,解答各类问题。
四、员工自身责任1. 饮食安全意识:请各位员工增强饮食安全意识,遵守食堂管理规定,自觉保护自己的饮食健康。
2. 就餐卫生习惯:请各位员工在食堂用餐时保持良好的卫生习惯,不随地吐痰、乱扔垃圾等行为。
3. 反馈建议:如发现食堂管理中存在问题或者有改进建议,请及时向食堂工作人员反馈,共同改进。
以上是关于规范食堂管理的通知,请各位员工严格遵守。
食堂将持续改进管理水平,为大家提供更好的饮食环境和服务。
感谢大家的支持与配合!公司食堂管理部日期:XXXX年XX月XX日。
关于下发公司食堂管理制度的通知号
食材库存管理规定
食材库存应定期进行清理、盘点和检查,确保 库存物品的数量和质量。
易腐烂变质的食材应特别管理,严格按照保质 期进行使用和报废。
食材库存应合理布局,分类存放,标识清晰, 避免交叉污染和误用。
食材出入库规定
食材出入库应建立严格的登记制度,记录品种、数量 、时间等信息。
出入库的食材必须经过质量检查和验收,确保符合标 准和要求。
食材出入库应遵循先入先出原则,保证食材的新 鲜度和质量。
05
用餐器具与餐具消毒管理
用餐器具管理规定
食堂应确保所有用餐器具清洗干 净,存放在通风、干燥处,避免
细菌滋生。
用餐器具应分类存放,标识清晰 ,防止交叉污染。
食堂应定期对用餐器具进行消毒 ,确保无菌状态。
餐具消毒管理规定
餐具消毒应按照规定的流程进行,包 括清洗、漂洗、消毒、烘干等环节。
本次下发的食堂管理制度旨在明确各项管理要求,规范食堂运营行为,提高员工就餐满意度,同时落实企业社会责任,营造 健康、安全的就餐环境。
适用范围与对象
本通知适用于公司内所有食堂,包括自有食堂和外包食堂。
适用对象包括食堂工作人员、食堂管理人员以及所有公司员工。
02
管理制度总述
管理制度内容概述
目的
01
03
食堂管理规定
食品卫生安全规定
食材来源安全
食堂采购的食材必须来自正规渠道,有质量保证,并附有相关的 检验报告。
食品加工卫生
食品在加工过程中,必须遵守卫生规定,如穿戴卫生手套、保持 操作台清洁等。
食品储存卫生
食品储存应遵循先进先出的原则,定期进行库存检查,保证食材 新鲜。
用餐环境卫生规定
1 2
关于下发公司食堂管理制度的通知号
川投[2010]8号关于下发食堂管理制度的通知各部室、各单位:为加强公司食堂管理,规范员工用餐,现将《食堂管理制度》下发给你们,请各部室、各单位认真组织学习,传达到每一位员工。
特此通知二O一O年三月二日主题词:食堂管理制度通知川投办公室2010年3月2日印发食堂管理制度1 目的为规范食堂管理,为公司员工提供良好的就餐环境,特制定本管理制度。
2 管理职责办公室为公司食堂归口管理部门。
3 管理内容原料采购管理3.1.1采购肉禽类原料应索取卫生检疫合格证。
3.1.2采购食品应具备卫生检验合格证明或化验单。
3.1.3食堂采购流程图及“四川省川宏精细化工有限公司食堂采购明细表”(见附录A):3.2.1蔬菜类食品原料要按一择二洗三切的顺序操作。
彻底浸泡清洗干净,做到无泥沙、无杂草、无烂叶烂根。
3.2.2肉类清洗后无血、毛、污,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏。
3.2.3发现有腐败变质、有毒有害或其他感官性状异常,不得加工。
卫生管理3.3.1从业人员持健康证上岗,注意个人卫生,养成良好的卫生习惯。
3.3.2餐具当餐回收清洗,并放入消毒柜进行消毒,及时清洗地面、水池,做到地面无积水、池内无残渣、泔水桶内外清洁。
3.3.3定期对食堂进行卫生检查,发现问题及时处理并做好记录。
3.3.4食品卫生许可证,饮食卫生制度必须上墙。
3.3.5做好库房的防霉、防蝇、防虫、防鼠工作,经常通风,保持干燥,冰柜要保持清洁,定期消毒,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。
餐卡管理3.4.1职工就餐直接刷卡,不得以现金结算。
3.4.2公司为职工提供就餐补贴,每月每人按300元/卡,如当月消费超过300元,则由持卡人到计财部补交款,并凭财务收据到办公室充值,如上月发生了个人缴费行为,卡内金额可结转使用。
3.4.3每月1日至2日,由各部门指定人员收取餐卡到办公室充值。
3.4.4餐卡不得转借,且余额不得兑现。
3.4.5如持卡人遗失餐卡,应立即到办公室办理挂失,补办卡需交现金20元。
规范员工食堂管理的通知有哪些
规范员工食堂管理的通知有哪些规范员工食堂管理的通知有哪些(精选10篇)为规范员工食堂管理,确保食堂秩序正常化,很多的管理者都会写规范员工食堂的管理通知书。
下面为您精心推荐了员工食堂管理通知,希望对您有所帮助。
规范员工食堂管理的通知有哪些 1公司各部:为了规范员工用餐,统筹安排就餐,避免餐点浪费,在此重申员工食堂管理办法,请各部门严格执行。
1、统一用餐时间:早餐7:30—8:30午餐11:30—13:00晚餐17:30—18:30公司各部门必须严格遵守就餐时间,未经酒店执行副总同意,任何人不得提前到员工食堂用餐。
若餐厅当日有接待,后厨团队及餐厅服务员可提前30分钟到员工食堂就餐。
2、为保障员工用餐,统筹安排员工餐饮份量,各部门应于每日下午17:00前将第二天中午、晚上需要到员工食堂用餐的'人员名单通报至行政人事部。
若存在当日用餐人数临时变动情况,请提前3小时通知行政部备餐。
因工作需要延迟用餐时,请提前通知行政部备餐。
否则,一切责任由该部门自行承担。
3、为了维护员工食堂卫生安全,加强员工食堂卫生管理,使每位员工养成良好的卫生习惯,请所有用餐员工自备餐具,并在用餐完毕后自行清理桌面残渣。
望各部组织员工学习此次通知精神,严格遵守,并相互传达,谢谢配合。
行政人事部20xx年xx月xx日规范员工食堂管理的通知有哪些 2各市、县(区、市)粮食局,局直属各单位,各有关企业:为贯彻落实《自治区人民政府办公厅转发自治区粮食局关于加强节约粮食反对浪费工作的意见的通知》精神和中央、自治区关于改进工作作风、密切联系群众的有关规定,切实加强职工食堂管理,现就有关事项通知如下:一、加强食堂精细化管理一是加强采购贮存管理。
要强化经济核算和成本控制,严格粮食和其它副食品及原材料的采购和贮存管理,杜绝因腐烂变质而造成的'浪费。
二是加强加工制作管理。
要遵循营养健康、经济适量的原则,严格按照就餐人数进行投料、供餐。
三是加强回收处理管理。
关于发布新的员工食堂管理规定的再次通知模板
关于发布新的员工食堂管理规定的再次通知模板[公司名称][公司地址][日期]关于发布新的员工食堂管理规定的再次通知尊敬的全体员工:感谢各位员工对公司食堂提供的支持和理解。
为了进一步提升员工食堂的管理水平和服务质量,经过一段时间的实践和总结,我们决定发布新的员工食堂管理规定。
现将具体内容通知如下:一、食堂就餐时间调整根据员工用餐情况的实际需求,从即日起,食堂就餐时间调整为以下时间段:早餐:06:30 - 08:30午餐:11:30 - 13:30晚餐:18:00 - 19:30二、食堂用餐登记制度的实行为了更好地统计员工用餐情况,保证食堂用餐秩序,从下周一起,将实行食堂用餐登记制度。
具体操作方式如下:1. 每位员工在进食堂之前,必须凭借员工工作证在工作台处进行登记,工作人员将在工作证上盖章。
2. 离开食堂时,员工需要再次在工作台处进行登记,工作人员将盖上离开的时间戳。
三、员工用餐须知为营造良好的用餐环境,提供良好的就餐体验,特别通知以下事项:1. 使用食堂餐具前请务必自行清洗,保持卫生。
2. 就餐时,请保持队伍秩序,不要插队,并礼让有特殊需求的同事。
3. 食堂内禁止大声喧哗和抽烟,共同维护良好的用餐环境。
4. 离开餐桌时,请将餐具垃圾放入对应的垃圾桶,保持桌面整洁。
5. 请大家遵守食堂管理规定,共同维护食堂秩序与卫生。
四、食堂投诉与建议渠道为了及时解决各位员工在食堂用餐过程中遇到的问题和提出的建议,我们设立了食堂投诉与建议渠道,具体如下:1. 投诉渠道:员工可在食堂后墙处贴上纸条写明问题或建议,我们将及时回复并解决。
2. 建议渠道:员工可将问题或建议发至公司邮箱,我们将认真收集并进行改进。
通过新的食堂管理规定的发布与落实,我们相信员工食堂将会提供更为舒适的用餐环境,提高员工的用餐体验。
同时,希望大家积极配合,共同保持食堂的秩序与卫生,共同营造一个和谐的食堂环境。
再次感谢各位员工的支持与配合!祝工作顺利、生活愉快![公司名称]人力资源部。
关于发布新的员工食堂管理规定的通知模板
关于发布新的员工食堂管理规定的通知模板【公司名称】【通知】尊敬的全体员工:根据公司管理层的决定,针对新的员工食堂管理规定进行了全面修订和完善。
为了更好地提供员工餐饮服务,增强员工的用餐体验,并确保食堂运营的安全、卫生和高效性,特将新的员工食堂管理规定向各位员工发布如下:第一章基本原则1. 食堂服务的宗旨是“为员工提供健康、营养、安全的餐饮服务”。
2. 食堂管理部门负责统筹食堂的运营、管理和卫生工作,并确保员工的合理用餐需求。
3. 员工应遵守规定,维护公共秩序,共同维护食堂环境的整洁和卫生。
第二章用餐规定1. 员工用餐时间:- 早餐:06:30-07:30- 午餐:11:30-13:00- 晚餐:18:00-19:302. 用餐券的发放与使用:- 员工需携带有效用餐券方可用餐。
- 请注意保管用餐券,遗失需及时向食堂管理部门报备。
3. 用餐方式:- 自助餐:员工需自行盛取食物,食材和餐具自备。
- 快餐:食堂将提供部分种类的快餐供员工选择。
第三章食堂安全与卫生规定1. 外来人员:- 严禁非公司员工进入食堂用餐。
- 出差人员可以携带工作证件进入食堂。
2. 食品卫生:- 严格按照食品卫生法规生产和经营。
- 食堂将定期进行食品安全和卫生方面的培训,提高员工意识和素质。
3. 就餐环境:- 禁止在食堂吸烟,保持室内空气清新。
- 餐桌上要保持整洁,就餐后要及时清理。
第四章食堂服务与投诉1. 员工可以向食堂管理部门提供意见和建议,并对食堂服务进行评价。
2. 食堂管理部门负责及时处理员工提出的投诉和意见,并采取措施改进。
3. 如有紧急情况或突发事件,食堂管理部门将及时通知员工并采取应急措施。
请全体员工遵守以上新的员工食堂管理规定,共同维护食堂的良好秩序和形象。
食堂管理部门将持续改进服务水平,为员工提供更好的餐饮体验。
谢谢合作!【公司名称】日期:签字:。
公司食堂管理制度通知模板
公司食堂管理制度通知模板一、食堂开放时间公司食堂将遵循固定的开放时间,确保员工能够在规定时间内用餐。
每日早餐供应时间为早上7:00至9:00,午餐供应时间为中午11:30至13:30,晚餐供应时间为晚上17:30至19:30。
食堂工作人员需提前半小时做好准备工作,确保食物新鲜、热腾腾。
二、食品安全与卫生食堂采购的食材必须来源于合法、可靠的供应商,并保留相应的采购凭证。
食品加工过程中,工作人员必须遵守食品安全操作规程,佩戴工作帽、口罩、手套等防护用品。
食堂内厨房、餐具、就餐区域等必须保持清洁卫生,定期进行消毒处理。
三、菜品种类与营养搭配食堂提供的菜品应多样化,满足不同员工的口味需求。
同时,注重营养均衡,合理搭配蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素和矿物质。
每周至少更新一次菜单,确保员工能够享受到美味与健康并重的餐食。
四、食堂秩序与服务员工在食堂就餐时应自觉排队取餐,不得插队、拥挤。
食堂工作人员应提供热情、周到的服务,耐心解答员工疑问,并及时收集员工对食堂工作的意见和建议。
对于特殊饮食需求的员工,食堂应尽可能提供相应的餐品服务。
五、节约粮食与环保鼓励员工按需取餐,避免浪费。
食堂将定期开展“光盘行动”,倡导节约粮食的良好风尚。
同时,食堂应使用环保型餐具,减少一次性用品的使用,保护环境。
六、监督与反馈公司将设立食堂管理监督小组,负责对食堂的运营情况进行监督检查。
员工如对食堂有任何意见或建议,可通过意见箱、电子邮件或直接向监督小组反映。
食堂管理部门将定期召开反馈会议,及时解决员工提出的问题。
七、违规处理对于违反食堂管理制度的行为,公司将视情节轻重给予相应的处理。
严重违反食品安全操作规程的行为,将依法追究相关人员的责任。
八、附则本通知自发布之日起生效,由公司行政部门负责解释。
如有未尽事宜,将根据实际情况适时修订完善。
食堂规章制度通知文案范文
食堂规章制度通知文案范文亲爱的同事们:为了提高食堂管理水平,确保员工用餐安全和卫生,保障大家的健康,特制定以下食堂规章制度通知,望大家认真遵守和配合。
一、餐饮服务时间1. 早餐时间:早上7:00-8:302. 中餐时间:中午11:30-13:303. 晚餐时间:下午17:30-19:00二、用餐次数1. 早餐:每人每天只能领取一份早餐2. 中餐:每人每天只能领取一份中餐3. 晚餐:每人每天只能领取一份晚餐三、用餐顺序1. 优先供应给老年员工和孕妇员工2. 其他员工请有序排队取餐,不得插队四、餐食品质1. 食堂供应的食物应符合国家卫生标准,禁止使用过期或变质食材2. 餐食应具有营养搭配,不得存在油腻、油腥或过甜过咸等问题五、用餐环境1. 用餐过程中请保持餐桌整洁,不得乱扔餐具或食物残渣2. 用餐完毕后请主动将餐具放置到指定位置,倡导光盘行动六、餐具使用1. 每人使用一个餐具,不得混用或交换2. 餐具使用完毕后请用流水冲洗干净,确保卫生七、就餐禁忌1. 严禁将食物带出餐厅2. 严禁在餐桌上大声喧哗或斗言八、食堂安全1. 食堂门口、火灾通道和消防器材请勿占用或堵塞2. 有发现食堂卫生问题或食物质量问题,请及时向食堂管理员反映九、违规处理1. 违反食堂规定者,将受到口头警告、暂停用餐资格或扣除工资等处罚2. 恶意破坏食堂设施者,将按规定追究责任请大家严格遵守以上规章制度,共同营造一个良好的用餐环境。
让我们共同努力,为公司的发展贡献自己的一份力量!感谢大家的配合和支持!特此通知XXX公司食堂管理办公室日期:XXXX年XX月XX日。
关于发布新的员工食堂管理规定的通知
关于发布新的员工食堂管理规定的通知尊敬的各位员工:为了进一步提升公司员工的饮食服务质量,加强食品安全管理,改善员工的用餐环境和体验,我公司决定发布新的员工食堂管理规定。
现将有关事项通知如下:一、食堂服务时间调整为满足不同岗位员工的用餐需求,我公司将对食堂服务时间进行调整。
具体调整如下:1. 早餐时间:早上7:00至8:30;2. 午餐时间:中午11:30至13:30;3. 晚餐时间:晚上18:00至19:30。
二、菜单设计和食品安全为了提供更加丰富、健康的饮食菜单,我公司将聘请专业的餐饮服务供应商,确保菜品的质量和卫生安全。
供应商将根据季节和员工需求,合理搭配菜品,并定期更新菜单。
同时,我们将加强对供应商的监管和食品安全检查,确保食品安全和员工健康。
三、合理定价和支付方式为了维持食堂运营和管理的可持续发展,我们将根据市场行情和食品成本,合理定价食堂的菜品。
控制食品价格在合理范围内,为员工提供高性价比的用餐服务。
支付方式方面,我们将推行电子支付,提供刷卡或扫码支付的便利,减少现金交易。
四、用餐环境卫生和桌椅管理为了创造一个干净整洁的用餐环境,提升员工的用餐体验,我们将加大对食堂的卫生管理力度。
清洁人员将增加日常保洁频次,定期进行深度清洁,确保食堂环境清洁卫生。
同时,为了更好地利用食堂资源,我们将推行桌椅管理制度,员工用餐后应及时清理餐具和桌面,并保持餐桌整洁。
五、员工意见反馈机制为了更好地了解员工对食堂管理的需求和意见,我们将建立员工意见反馈机制。
员工可通过公司内部通讯渠道,如企业微信、邮件等,向我们提供宝贵的意见和建议。
我们将认真对待每一位员工的意见,并及时进行改进。
六、违规处罚和申诉机制为了维护食堂管理秩序,净化用餐环境,我们将严格执行食堂管理规定。
对于违规行为,如乱扔食物、浪费食材等,我们将依法给予相应的处罚。
同时,为了保证员工权益,我们设立申诉机制,员工如有任何合理的申诉要求,可向人力资源部门提起,并严格保护投诉人的隐私。
关于加强员工食堂管理的通知模板
关于加强员工食堂管理的通知模板【公司名称】【部门】【日期】关于加强员工食堂管理的通知为了提升公司员工的餐饮环境和服务质量,进一步加强员工食堂的管理工作,特向各位员工发出以下通知:一、餐饮服务目标1. 提供健康、营养、安全的餐饮服务,满足员工的膳食需求。
2. 提高餐饮环境,创造舒适、干净、整洁的用餐氛围。
3. 增加员工食堂的品种与口味,提供多样化的选择。
4. 提供优质的服务,确保员工在就餐过程中的满意度。
二、员工食堂管理要求1. 员工食堂将全面执行食材采购记录制度,确保食材的质量与安全。
采购记录要详细记录各类食材的供应商、采购日期、数量等信息。
2. 加强员工食堂的食品安全管理工作,严格执行食品留样制度和食堂定期清洁消毒制度。
3. 实施严格的餐饮监督制度,确保员工食堂的餐饮服务符合食品卫生安全标准和相关法规法律要求。
4. 定期对供餐商进行检查,保证供餐商的食品质量和服务质量。
5. 增加员工食堂就餐的时段,确保员工在工作时间内有足够的时间享用餐饮服务。
6. 积极开展员工食堂的投诉建议收集工作,及时解决员工的餐饮问题,提升服务水平。
三、员工食堂纪律要求1. 员工在用餐时应排队有序,不得插队或拥挤,维护良好的用餐秩序。
2. 请员工自觉遵守餐饮场所的卫生制度,不得乱丢垃圾、随地吐痰、乱涂乱画等行为。
3. 食堂内禁止吸烟,请员工到指定的吸烟区域吸烟。
4. 对于食堂内的公物设施,请大家爱护使用,如有损坏请及时报告相关负责人。
5. 请员工自觉遵守员工食堂的规定,不得擅自将外部食品带入员工食堂就餐。
四、员工食堂的福利待遇1. 公司将持续关注员工的饮食需求与意见建议,并根据实际情况进行改进和优化。
2. 定期召开员工食堂评估会议,征集员工的意见和建议,推动食堂管理的不断完善。
3. 加强与供餐商的合作,确保员工食堂的食物品种和质量符合员工的需求。
4. 公司将不定期进行员工食堂用餐体验活动,提供特色餐饮与活动,提升员工幸福感。
公司食堂管理制度的通知
各部门、各位员工:为了规范公司食堂的管理,提高食堂服务质量,保障员工的饮食安全,维护良好的就餐秩序,现就公司食堂管理制度通知如下:一、食堂管理原则1. 以员工为中心,满足员工多样化的饮食需求;2. 保障食品安全,确保员工饮食健康;3. 提高食堂服务质量,提升员工就餐体验;4. 严格成本控制,合理使用食堂资源。
二、食堂管理职责1. 食堂管理部门负责食堂的全面管理工作,包括采购、储存、加工、销售、卫生等;2. 各部门负责人应协助食堂管理部门做好食堂管理工作,确保食堂各项制度的落实;3. 员工应自觉遵守食堂管理制度,积极参与食堂管理。
三、食堂卫生管理1. 食堂工作人员必须持有健康证明,定期进行健康检查;2. 食堂操作间、餐厅、储藏室等区域要保持清洁卫生,定期进行消毒;3. 食材采购应选择正规渠道,确保食材新鲜、安全;4. 食材储存应按照规定分类存放,防止交叉污染;5. 食堂工作人员需穿戴整洁的工作服,保持个人卫生。
四、食堂就餐秩序1. 员工应自觉排队就餐,文明礼貌,不得拥挤、喧哗;2. 食堂座位实行自选制,员工应按照实际情况选择座位;3. 倡导“光盘行动”,节约粮食,减少浪费;4. 食堂工作人员应维护就餐秩序,对违规行为进行制止。
五、食堂费用管理1. 食堂费用严格按照公司财务制度执行,定期公布食堂收支情况;2. 员工应按照规定缴纳食堂费用,不得拖欠;3. 食堂管理部门应合理控制成本,提高资金使用效率。
六、食堂投诉与建议1. 员工对食堂的服务、卫生、菜品质量等方面有意见和建议,可通过食堂意见箱或向食堂管理部门反映;2. 食堂管理部门应及时处理员工反映的问题,对合理建议予以采纳;3. 食堂管理部门定期对食堂服务进行评估,持续改进食堂管理工作。
请各部门、各位员工认真遵守以上制度,共同维护公司食堂的良好秩序。
如有违反,将按公司相关规定进行处理。
特此通知。
公司食堂管理部门年月日。
餐饮发规章制度的通知范文
餐饮发规章制度的通知范文为了进一步规范公司的餐饮管理,提高员工用餐体验和营养水平,经公司领导班子研究决定,现对公司餐饮发规章制度进行全面修订,特制订以下规定,现予通知:一、用餐时间1.公司员工用餐时间为:早餐:07:00-08:30午餐:11:30-13:00晚餐:18:00-19:302.公司员工严禁在非规定用餐时间在公司食堂用餐,如有特殊情况需用餐的员工须提前申请并经相关部门批准。
二、用餐人员1.用餐人员应当凭有效员工卡或者餐卡进行刷卡消费,不得代替他人或者向他人借用卡片。
2.禁止工作人员将餐卡交给非工作人员代替使用,一经发现将按公司规定进行处理。
三、食品安全1.严格遵守饮食卫生规定,做好个人卫生,不得将健康与不洁的食品混放。
2.进食时需盘中食物不得剩余,不得将食物残留在饭桌上,用餐后应当自觉清理餐桌和餐具。
3.严禁食用过期食品,食品出现质量问题应及时向食堂工作人员反映,以免影响员工身体健康。
四、餐厅秩序1.顾客在用餐的过程中应文明用餐,不得大声喧哗、争吵,不可在用餐区域吸烟。
2.不得将餐具等物品携带离开食堂区域。
3.不得在餐厅区域内进行商务谈判、电话接听等影响他人用餐的行为。
五、节约用餐1.倡导节约用餐,减少浪费,杜绝剩饭剩菜现象,将餐食吃完吃净。
2.不得随意要求带饭带菜,每人应当按规定合理搭配菜品。
六、用餐监督1.公司将定期组织用餐监督工作,对违反规定的员工进行警告或者处罚。
2.欢迎员工进行用餐意见反馈,以便不断改善餐饮服务质量。
七、其他事项1.公司食堂将按照食品卫生标准严格管理,确保食品安全。
2.凡违反公司餐饮规章制度的员工,公司将按照公司规定进行处理。
本规定自发布之日起生效,望全体员工严格遵守,共同维护公司餐饮秩序。
如有任何疑问或建议,请及时与公司相关部门联系。
特此通知。
公司名日期以上是一份通知的范文,包含了关于餐饮规章制度的内容,希望对您有所帮助。
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川投[2010]8号
关于下发食堂管理制度的通知
各部室、各单位:
为加强公司食堂管理,规范员工用餐,现将《食堂管理制度》下发给你们,请各部室、各单位认真组织学习,传达到每一位员工。
特此通知
二O一O年三月二日
主题词:食堂管理制度通知
川投办公室2010年3月2日印发
食堂管理制度
1 目的
为规范食堂管理,为公司员工提供良好的就餐环境,特制定本管理制度。
2 管理职责
2.1办公室为公司食堂归口管理部门。
3 管理内容
3.1 原料采购管理
3.1.1采购肉禽类原料应索取卫生检疫合格证。
3.1.2采购食品应具备卫生检验合格证明或化验单。
3.1.3食堂采购流程图及“四川省川宏精细化工有限公司食堂采购明细表”(见附录A):
3.2.1蔬菜类食品原料要按一择二洗三切的顺序操作。
彻底浸泡清洗干净,做到无泥沙、
无杂草、无烂叶烂根。
3.2.2肉类清洗后无血、毛、污,鱼类清洗后无鳞、鳃、内脏。
3.2.3发现有腐败变质、有毒有害或其他感官性状异常,不得加工。
3.3卫生管理
3.3.1从业人员持健康证上岗,注意个人卫生,养成良好的卫生习惯。
3.3.2餐具当餐回收清洗,并放入消毒柜进行消毒,及时清洗地面、水池,做到地面无积水、池内无残渣、泔水桶内外清洁。
3.3.3定期对食堂进行卫生检查,发现问题及时处理并做好记录。
3.3.4食品卫生许可证,饮食卫生制度必须上墙。
3.3.5做好库房的防霉、防蝇、防虫、防鼠工作,经常通风,保持干燥,冰柜要保持清洁,定期消毒,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜绝生熟混放。
3.4餐卡管理
3.4.1职工就餐直接刷卡,不得以现金结算。
3.4.2公司为职工提供就餐补贴,每月每人按300元/卡,如当月消费超过300元,则由持卡人到计财部补交款,并凭财务收据到办公室充值,如上月发生了个人缴费行为,卡内金额可结转使用。
3.4.3每月1日至2日,由各部门指定人员收取餐卡到办公室充值。
3.4.4餐卡不得转借,且余额不得兑现。
3.4.5如持卡人遗失餐卡,应立即到办公室办理挂失,补办卡需交现金20元。
3.4.6每月分上旬、下旬两次采集数据,由办公室签署意见,交计财部审核,最后报公司总经理签准后转计财部进行核销,并填写“公司各单位人员就餐金费审批表”。
(见附录B)
3.5安全管理
3.5.1正确使用各种电器设备,使用后及时关闭电源。
3.5.2注意防火防盗,定期检查,清除各种安全隐患。
4 附录
4.1附录A 食堂采购明细表
4.2附录B 公司各单位人员就餐经费审批表
附录A
四川省川宏精细化工有限公司食堂采购明细表
公司各单位人员就餐经费审批表
附录B
统计时间:金额:元
填表时间:年月日。