日本栗栽培技术

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日本 票 歉 培 技 术
●金 贤子 （ 宁抚顺 农 业特 产 学校 辽 宁 抚 顺 １３２ ） 辽 １１３
日本 栗 （ ａｔ ｅ Ｆｎ Ｌ ｉ ． ｚ ｅ ） 果 品 量 多头 高接 ，接 头截 面直径 不 超 过 １ ｍ。在 考虑 Ｃ ｓ ｎ ａｏｅａ ａＳｅ ｃ ｅｔ ｅ 栗 ａ ｂｔ ｌ ０ｃ
质粳性 ， 涩皮 厚 ， 易剥 离 ， 不 因含 糖 量 低 ， 食 品质 主 、 枝 配 备 时 ， 砧 树 接 头 按 主从 关 系长 短 错 落 鲜 侧 将
不如 中国栗 ， 日 但 本粟果大 、 肉松软 ， 果 非常适合深 开 ， 使嫁接树在恢复树冠的过程 中， 既有足够 的枝 又 加 。丹东 地 区现有 ８ 家栗 果加 工企 业（ ０余 重点 有 量 ， 有 良好 的通 风透 光条 件 。蜡 封 接穗 表 皮无 机
３ 土肥水管理
１３ 嫁接 ．
根据枝条粗度和长度确定结果母枝留量。 枝长 ３ —０ ０ ５ ｃ、 ｍ 基径在 ０ ． ｃ 的， ． １ ７ ０ｍ 每平方米树冠投影 面积
在砧木离皮 、 芽萌 动时开始嫁接 ， 辽宁省 日本 保 留 ５６条 ， 其他枝疏弱 留强果母枝 ； 枝长 １ ～ ． 基径 ． １ ｍ、 ０ ５ 栗的最适宜嫁接时期是 ４ 月下旬至 ５ 月中旬 。 嫁接 预备枝 ， ｃ 保 、 条 其他枝疏弱留强 ， 并选 方法为插皮接。 根据砧木的骨干枝态 ， 因树做形。 尽 在 ｌｍ以上的 ， 留 ３ ４ ，
４ 特神经济动植物／０ １ 期 ８ ２１ １年 １
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方 向、 粗度 、 长度适宜 的壮枝重短截 ， 作预备枝培养
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夏季疏剪果枝 是 １本 日高市 高丽川栗子研 究 ３
为翌年 的结果母枝 。６ 年生树 ，树间枝条交接或交 会率先研究 出来的大果生产技术 。具体作法是 ： 于 叉， 通风透光差 ， 可对衰弱树及病虫树进行 间伐 ， 并 雄花序脱落期 ， 只保留结果母枝上先长出的 ２条果 对 留下 的树进行 回缩 ， 呈低 干矮冠 ， 这种树形树体 枝 ， 其余果枝以回缩方式全部剪除。在保留的 ２条 健壮 ， 树体上下 、 内外枝 势平衡 ， 能形成立体结果 ， 果枝上 留 ２ ４ － 个栗苞 ， 其余疏除。 产 量高 而稳 定 。 ４． 减 少授 粉树 。 ２ 降低 结 实率
１ 老园更新
要进 行老 树 多头高 接 。
１１ 接穗 的选 取 与处理 ．
ｃ 一个接头插 于 ３ ， 良种母树上剪取无病虫害 、 月 在 生长健 扎。一般砧木截面直径在 ３ ｍ左右时 ， 个 ３ ｍ以上的接头沿截面周长每间隔 ５ ｍ ｃ 壮、 芽饱满充实的 日本栗 １ 年生枝 。将石蜡放在铁 接穗 ２ ， ｃ 个接穗 。 锅 中熔 化 ， 蜡液温度控制在 ９ ～ ０ ￣ ， ０ １０Ｃ 将接穗放入 插 １
要分 布在 辽 宁东部 山 区。
光 滑 的一 侧 ， 切 接刀 开 一 个长 ２ ３ｃ 的竖 口 ， 用 ～ ｍ 把 接 穗 大 削面 朝 向砧 木木 质 部 ， 竖 口插 入 。接 穗 削 沿 面上部 露 白 ０２ｃ ． ｍ左右 。 接 口横 截 面用衬 有纸 的 将 塑料 布块封 严 ， 然后 用 ４ｃ ｍ左 右宽 的塑料 条进 行 绑
１ ２家 ）年 加 工 出 口剥 离 涩皮 的果 肉 ４００吨 以上 ， 械损伤和烫伤， ， ０ 芽完好 。 将接穗下部即下剪 口 ４ｍ 上 ｃ
经济效益非常显著 。 日 本栗生长快 ， 枝条易形成｝ 左右 的一侧面削掉蜡膜 和表皮 ， 留内皮层 ， 昆 保 再将
合芽 ， 果 早 ， 丰产 ， 常 适 于在气 候 较 暖湿 地 区 其对面削成长 ３ ４ ｍ似马耳形 的大削面 ，要求削 结 较 非 ～ ｃ 栽培 ， 当地 政府 非 常重 视 ， 有外 资 的 参 与开 发 ， 并 农 面 平 滑 。然 后再 将 削掉 蜡 膜 面 的下部 轻 削 一刀 ， 削 民种 植 日本 栗 的 积极 性很 高 。 目前 ， 宁 省栗 树 栽 成 ０７ｃ 辽 ． ｍ长 的小 削 面 即可 ， 削好 的接 穗立 即放 入 把 培 面积 约有 ８２万公 顷 ， 中 ９％以上为 日本 栗 ， － 其 ０ 主 盛 清 水 的罐 头瓶 中待用 。将砧 木 截 面削 平 ， 树 皮 选
小于铁锅 的笊篱里 ，连 同笊篱一起浸入蜡液 中， 迅
速取出 ， 倒在事先备好的塑料布上 阴凉散热 。这样
２ 新建 园的整 形修 剪
新建 粟 园实行 密植栽 培 （ 株行 、 ３ 距 ｍ×５ｍ）密 ，
年 整个接穗 的外表将挂上一层薄薄的蜡膜 ， 而后放人 植园前 ３年的修 剪以疏枝为 主 ，第 ４ 以后确定 ０ ５℃窖内低温贮藏。 内温度不能超过 １ ℃。 月 主 、 ～ 窖 Ｏ ４ 侧枝 。树 的中干低于 ２ 骨干枝长 ｌ ｍ， ｍ左右 ， 收 上旬将贮藏枝条取 出，剪成长 １— ５ｍ 的接穗 ， ０ １ｃ 保 获期树高在 ２ ． ｍ以下。 ５ 早春修剪时 ， 对结过果的侧 生枝全部更新 ， 只留由预备枝培养的壮营养枝 。掌 证每个枝段上有 ３ 个饱满芽。 握每平方米树冠投影面积保 留 ｌ ｍ左右 、 基径 ｌ ｍ左 １ 高接前的品种规划 ． ２ 嫁 接前应根据该 园具体情况分块或分行进行 右的壮枝 ５６ ， 、 条 作为 当年结果母枝 ， 其余壮枝选 区划 ， 确定 出主栽 品种 和授粉 品种 的比例 ， 主栽 品 作预备枝 ， ３ ５ 留 — 个芽重短截 。 矮化树 ， 要求结果 种和授粉品种的比例为 ３： 。 １ 所配置的授粉品种也 母枝着生在主枝和侧枝上 ， 不培养副侧枝。修剪时 ， 都必须是良种 ， 并与主栽品种的花期一致 。