酒店客房部工作小结

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酒店客房部工作总结参考样本(4篇)

酒店客房部工作总结参考样本(4篇)

酒店客房部工作总结参考样本在公司领导及各位同事的支持与帮助下,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。

通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:1.规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为了体现从事酒店人员的专业素养,在针对管家部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了多次陪训。

培训了如有关客房做房程序,规范了服务用语,对客服务等等。

2.为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。

严格执行《三级查房制度》。

酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

4.客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。

特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

5.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。

为了做好客房的卫生和服务工作。

今年总公司上半年举行的第____届技能比赛中客房部均拿到了第一和第二名的好成绩。

公司管家部下半年从今年____月份起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,公司领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。

并成功举办了今年公司的第____届技能比赛。

客房服务员的简单总结范文(18篇)

客房服务员的简单总结范文(18篇)

客房服务员的简单总结范文(18篇)客房服务员的简单总结范文(18篇)客房服务员的简单总结范文篇1 20xx年即将过去,这一年在酒店各位领导和同事们帮忙关心鼓励下,使我克服了种.种困难,较为出色的完成了全年的工作,得到领导和同事的肯定。

全年持续全勤上班,无请假、迟到、早退现象;服务质量及工作水平有所提高,无客人投诉状况;能够尊重领导,团结同事,做到礼让三分,工作为重。

现将我在20xx年做的主要工作及明年的打算做以汇报,请各位领导和同事指正。

一、今年的主要工作1、端正态度,爱岗敬业。

透过这一年的锻练,我逐渐克服了心浮气躁,做事没有耐心,敷衍了事的毛病,养成了耐心细致、周到的工作作风,一年当中客人对我的投诉少,表扬多,和同事之间的关系也融洽了,之间的争吵少了,风凉话少,取而代之的是互相鼓励和关心的话语。

使我对工作更加充满信心。

对于酒店的日常工作来说除了接待客人,主要就是打扫客房和环境卫生,虽然整天都在打扫卫生,原先总是会因为太高了、不起眼、不好移动等借口,放弃了一些地方的清扫,留下了死角,在这一年里在打扫房间和环境卫生时每处地方时都备加细心不放过每点污渍和每粒灰尘、毛发,高处够不着的就凳子落凳子,抬不动的就和同事一齐抬,原先不注意的墙角、窗户角、抽屉角以及手放不进去的缝隙都想办法用抹布擦干净,让脏物无处可逃。

2、虚心学习,不懂就问。

在这一年,我用心参加了酒店组织的各项培训活动,认真学习服务技巧和礼貌用语,不懂的地方就向经理和其他的老同事请教,回家后仔细琢磨练习,平时在日常生活中也能经常使用礼貌用语,改掉原先的陋俗,养成了良好的习惯。

就这样在不知不仅仅觉中,我的服务水平得到了提高,行为举止更加礼貌,在客人之中迎得了好评,得到了领导和同事称赞。

3、服从安排,任劳任怨。

平时做到尊重领导,不耍心眼,对于领导安排的事情,不打折扣,保质保量。

今年除做好客房服务工作,同时在前台人员不齐的状况下,参加了前台接待的工作,开始由于对前台工作不了解,没有信心、有畏难情绪,后在酒店领导的关心帮忙下,克服自身困难,认真学习、多方请教,不断演练,做到胸有成竹,遇事不乱,较为出色的完成了前台的工作任务,期间被评为当月的优秀员工。

客房部月工作总结6篇

客房部月工作总结6篇

客房部月工作总结6篇篇1本月,客房部在酒店领导的正确指导下,在各部门的大力支持配合下,我部全体员工充分发挥了不怕脏、不怕累、脏了我一人,满意大家庭的精神,克服了人员少、工作量大的困难,圆满完成了各项任务。

现将本月工作总结如下:一、围绕酒店中心工作,努力完成各项任务客房部作为酒店的后勤服务部门,主要体现在为前线服务。

为此,部门也使我部每位员工树立了“我为人人,人人为我”的整体观念,使每位员工都能在各自的工作岗位上尽心尽职,较圆满地完成各自的工作。

1. 客用品管理方面(1)在确保客用设施完好无损及合理布置的基础上,严格控制客用品的采购和发放。

(2)为贯彻勤俭节约、开源节流的原则,在部门内部实行领用补充制度,做到随用随补,减少不必要的浪费。

(3)严格执行客用品领用审批手续,避免因使用不当而造成不必要的损失。

2. 客房设施管理方面(1)为确保客房出租房间的质量及使用功能,严格按照客房卫生标准进行日常清洁工作。

(2)为确保消防安全及设备正常运行,我部定期对消防设施及各种设备进行维护和保养,严格按设备保养规定进行操作。

二、规范服务流程,提高服务质量服务质量的好坏直接关系到酒店的生存和发展。

为此,我部严格按照规范服务流程,为顾客提供高标准、规范化的服务。

1. 员工礼貌礼节方面(1)规范员工的礼貌礼节,要求员工见到酒店顾客时要使用敬语。

(2)员工见到顾客时,主动问候,表情自然大方。

(3)员工在工作期间要始终保持微笑服务,做到态度和蔼、有礼有节。

2. 员工纪律方面(1)要求员工按时上下班,不迟到、不早退。

(2)严格遵守酒店的各项规章制度及劳动纪律。

(3)要求员工在工作期间要保持良好的工作状态和精神状态。

三、加强员工培训,提高员工素质为了进一步提高员工的业务水平和专业技能,我部定期对员工进行培训。

培训内容包括:客房服务技能、沟通技巧、消防知识等。

通过培训,使员工的业务水平和专业技能得到了提高,同时也增强了员工的凝聚力和团队意识。

酒店客房工作总结范文6篇

酒店客房工作总结范文6篇

酒店客房工作总结范文6篇酒店客房工作总结范文 1时光飞逝,紧张而忙碌的一年马上就要结束了,20xx年已经过去,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。

客房部在酒店领导的正确指引及各部门密切配合和全体员工的共同努力下,各项工作得以顺历进展,紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,为了明年部门的工作更上一层楼,今年客房部一年所作的工作总结汇报如下:一、完成任务方面20xx年度的营业总额是230万,截止到11月份营业总额是220 万,月均完成万,客房部平均房价元/间天,客房的平均出租率为 %,今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针,按照酒店的总体目标和要求,以经营为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入又有了进一步的提高,为了完成了公司下达的经营指标,也为了让更多的客人知道并了解我们酒店,今年年初我们与携程网和艺龙网签订了合作协议,在签订协议之前做了大量的准备工作,包括与其他同星级酒店的对比,网络房价与反佣金额的制定,合同的审核、酒店图片及各种资料的收集等等,这其中要感谢办公室对我们的支持与协作。

当第一份网络订房传真传过来的时候,大家都无比高兴,通过大家的共同努力在增加了酒店收入的同时,我们也获得了网络客人的一致好评,这足以证明我们的工作得到了更多客人的认可。

不仅是网络客户,就针对暑期保守来说旅行社客源占总体客源的50%,尤其以和等等的系列团,每批系列团下来消费都在4到5万元左右,今年新结识的客人,每年都要到秦考察并且分为三批,食宿消费也是在4万元左右,通过后期回访对我酒店的接待比较认可。

截止到11月,接待大小会议50多场,全员布臵和撤离会场,确保了每场会议的顺利完成。

在客房淡季,为了适应酒店行业的发展和变化,我们推出了特价房活动,在价格上给予老客户优惠,除了这些,我们还与网合作,并取得了很好的经济效益和广告效益,通过这些活动,使酒店的人气有增无减,并弥补了淡季空白。

酒店客房总结(通用5篇)

酒店客房总结(通用5篇)

酒店客房总结酒店客房总结(通用5篇)总结是在某一时期、某一项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而得出教训和一些规律性认识的一种书面材料,通过它可以正确认识以往学习和工作中的优缺点,快快来写一份总结吧。

我们该怎么去写总结呢?下面是小编收集整理的酒店客房总结(通用5篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

酒店客房总结1酒店自试营业至今已1年有余,在上级领导及各同事的的努力之下酒店从试营业至开业到如今正常运转,全体同仁投入了大量的汗水与激情,同时也收获良好的业绩。

本部门工作总结如下:一、营业方面:自xx年09月30日客房出租率从39.93%、平均房价为388.26元。

在设施设备的不断完善与服务不断提高之下到本年度09月30日客房出租率提高至82.38%、平均房价提高至411.76元;客人主要来源于政府部门、大型国有企事业单位及酒店会员,散客、长住房、网络预定等入住的客人较少,导致酒店的入住率及房价出现较多波动。

二、人员方面:由于乌海本地人口较少,企业以国企为主。

从业酒店人员招聘难度较大从而降低招聘质量;客房从业人员总体文化水平偏、年龄偏大,相对的接受能力较差。

外加人员一直处于缺编状态,从xx年03月起客房入住率的不断提高导致工作强度的不断增大,使工作质量提高较慢,到了8、9月份开房率达到新高,很多员工疲惫不堪对工作质量有所松懈,对自身要求不严,这也是非常遗憾的地方,在近期对每个员工尽量做到事事“公开、公平、公正”,对做得好的员工进行内部奖励,对工作不到位的员工按制度进行处罚,员工都能客心工作在近期酒店人事从对面学校补充一部分临时工对人员不足起到了一定帮助,本部门将对新老员工加大督导、检查力度努力提高工质量。

三、员工培训及对客服务1、礼貌礼仪:规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为了体现酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及部分员工的腼腆及自身素质不高的等情况进行疏导,组织员工进行了多次陪训。

2024年客房部个人工作总结(3篇)

2024年客房部个人工作总结(3篇)

2024年客房部个人工作总结上半年客房部接待顾客共有____人,酒店住房有____间。

我负责登记这些顾客住房的信息以及查看各个房间的情况,为酒店提供客房的信息。

同时还要管理客房的卫生和安全,保证给客人提供一个安全舒适和温暖的住宿环境。

客房部管理者房间,自然是要保证房间的安全性的。

这半年来,部分客房被重新换锁,因为部门掉了,所以安全必须要做好。

同时客人把行李放在酒店,我就要保障客人的财产安全,另外酒店的走廊安装了摄像头,保护客人的人身安全。

每天进入酒店住宿要核实他们的身份,避免混入一些不法分子。

我每隔一星期就要检查房间里的设备是否有要报修,每天都要对客人退房后检查房内的物品损坏和丢失,以便为下一个客人安排住宿,让酒店得以正常的运行。

半年来酒店的卫生是注意的重点,这不仅是维护酒店的名声,也是为让入住酒店的客人安心。

房间内的换洗毛巾及时没人入住,也必须每天都要换新的,并且要做高温消毒。

床单枕套在客人退完房后,立马进行更换,地板要进行消毒并开窗通风。

酒店其他地方的卫生也是要每天打扫的,而且都要派人拖地消毒。

上半年在客房部的工作我都已经完成,对于自己所做的,我觉得还是有很多不足,我还需要去加以改正,以希望为酒店的客房提供更舒适的环境,让客人对我们酒店更加满意,获取更多的客人资源。

经过这上半年的经历,我相信在下半年我可以把自己工作做得更加让人满意,不仅是得到领导的欣赏,更是为让客人喜欢我们酒店。

2024年客房部个人工作总结(2)一、工作概述:2024年是我在客房部工作的第五个年头,经过这几年的努力和学习,我在客房部的工作经验得到了大幅度的提升和增长。

在这一年里,我负责管理着一支小型的客房部团队,负责酒店客房的日常运营管理工作。

在这个过程中,我不断提升自己的管理能力和服务水平,为客房部的发展做出了积极的贡献。

二、工作内容和成果:1.客房检查:我每天负责对客房进行巡查,确保客房的整洁和完好。

在这一年里,我严格按照酒店的标准进行检查,减少了客房的维修次数,提高了客房的租用率。

酒店客房部月度工作总结6篇

酒店客房部月度工作总结6篇

酒店客房部月度工作总结6篇篇1一、引言本月,酒店客房部在全体员工的共同努力下,取得了显著的工作成绩。

在此,对本月的工作进行总结,以期不断提高服务水平,提升客户满意度。

二、客房管理与清洁维护1. 客房清洁工作本月,客房部全体员工严格按照清洁流程,对客房进行了全面的清洁和整理。

具体工作包括日常清洁、定期深度清洁以及特殊污渍处理。

针对不同类型的房间,我们制定了详细的清洁计划,确保每个房间都能达到卫生标准。

同时,加强对公共区域的清洁频次,如走廊、电梯间等,确保公共区域的卫生状况良好。

2. 布草管理与更换本月,我们加强了布草的更换和清洗工作。

根据客户需求,定期更换床单、毛巾等布草,确保布草的干净、整洁。

同时,对布草的清洗进行严格的质量控制,确保布草的清洗质量达到标准。

三、服务质量提升1. 客户服务本月,我们注重提升客户服务质量。

通过加强员工培训,提高员工的服务意识和专业技能水平。

在实际服务过程中,员工能够主动为客户提供帮助,积极解答客户疑问,确保客户满意度的提升。

2. 客户满意度调查为了解客户对客房部的满意度,本月我们进行了一次客户满意度调查。

通过调查,我们发现了一些服务中的不足,并针对这些问题制定了相应的改进措施。

同时,我们也收到了许多客户的宝贵意见,这些意见将为我们今后的服务改进提供有益的参考。

四、设施维护与安全管理1. 设施维护本月,我们对客房部的设施进行了全面的检查和维护。

针对出现的问题,我们及时进行了维修和更换。

同时,我们也加强了设施的日常保养工作,确保设施的正常运行。

2. 安全管理客房部的安全工作至关重要。

本月,我们加强了安全管理工作,确保客房部的安全状况良好。

具体工作包括加强消防安全的检查和维护,确保消防设施的完好;加强客房内的安全警示标识的设置,提醒客户注意安全;加强员工的安全培训,提高员工的安全意识。

五、存在问题与改进措施1. 问题:部分员工的服务意识仍需提高。

改进措施:加强员工培训,提高员工的服务意识和专业技能水平。

酒店客房部工作人员年终工作总结5篇

酒店客房部工作人员年终工作总结5篇

酒店客房部工作人员年终工作总结5篇篇1===================一、背景----随着一年的结束,酒店客房部的工作又经历了一个充实而富有成效的周期。

在这一年中,我们面对市场变化、客户需求更迭以及内部运营挑战,始终以高质量的服务和高标准的管理为目标,努力实现工作效能与满意度的双重提升。

下面是我对今年工作的全面总结。

二、客房服务优化与创新----------1. 服务品质提升今年,我们重点加强了客房服务的品质管理。

通过定期培训和实战演练,提升了服务人员的专业素养和实操能力。

我们制定了更为细致的服务流程和标准,确保每位入住的客人都能享受到一致且高品质的服务。

具体举措包括:加强客房清洁频次、提升布草更换效率以及优化客房内物品配置等。

2. 客户服务创新为了适应不断变化的市场需求和客户期望,我们推出了一系列创新性的客户服务举措。

例如,引入智能化客房服务系统,客人可以通过手机应用实现自助入住、退房,以及预订服务等。

此外,我们还推出了个性化服务方案,根据客人的需求和偏好,提供定制化的客房服务和体验。

三、运营管理与效率提升-----------1. 人力资源管理在人力资源管理方面,我们注重员工的成长与发展。

通过制定合理的绩效考核体系,激励员工发挥潜能。

同时,我们还加强了员工培训和职业发展计划,提高整体团队的专业素质和服务意识。

2. 运营效率提升为了提高客房部的运营效率,我们引入了一系列现代化的管理工具和技术手段。

例如,采用智能化的排班系统,根据客流量和预订情况灵活调整人员配置;利用数据分析工具,对客房部的运营情况进行实时监控和评估,以便及时调整管理策略。

四、设施维护与安全管理------------1. 设施维护客房部的设施维护工作至关重要。

我们建立了完善的设施维护制度,定期对客房内的家具、电器以及卫浴设备进行检修和保养。

同时,我们还加强了对公共区域的维护,确保酒店的整体环境始终保持良好的状态。

2. 安全管理安全是酒店运营的基础。

客房服务员个人工作总结模板5篇

客房服务员个人工作总结模板5篇

客房服务员个人工作总结模板5篇篇1一、工作概况在过去的一年中,我作为一名客房服务员,在酒店领导的指导下,认真完成各项工作任务,现将具体工作汇报如下:二、工作亮点与成果1. 提升服务水平:通过参加酒店组织的培训和学习,我不断提升自己的服务水平,将学到的知识运用到实际工作中,为客人提供优质的服务。

在服务过程中,我始终保持微笑,耐心细致地解答客人的问题,并积极与客人沟通,了解他们的需求,努力满足他们的期望。

2. 房间清洁与维护:我始终保持房间的清洁与整洁,严格按照酒店的卫生标准进行操作。

同时,我还积极维护房间内的设施设备,确保它们的正常运转。

在发现设备故障时,我会及时报告给相关部门并进行维修,以保证客人的舒适度。

3. 客户满意度调查:为了更好地了解客人的需求和意见,我积极参与酒店组织的客户满意度调查。

通过调查,我了解到客人在入住过程中遇到的问题和困难,并及时向酒店反馈。

酒店针对这些问题积极改进,提高了客户满意度。

4. 团队协作与沟通:我始终与团队成员保持良好的沟通和协作,共同完成各项工作任务。

在遇到问题时,我会积极与同事讨论并寻找解决方案。

通过团队协作,我们共同提高了工作效率和服务质量。

三、工作不足与改进措施1. 服务态度有待提高:尽管我始终保持微笑服务,但在面对个别难缠的客人时,我的耐心还有待提高。

在未来的工作中,我将继续加强学习,提高自己的服务态度和应对能力。

2. 房间清洁效率有待提升:有时在高峰期,我清洁房间的速度还不够快,导致客人等待时间较长。

我将通过加强培训和练习,提高自己的清洁效率和服务速度。

3. 沟通能力有待加强:在与客人沟通时,我有时会因为语言问题或表达不清而导致误解。

我将通过多读书、多看报、多学习来提高自己的语言水平和沟通能力。

四、未来工作计划1. 继续提升服务水平:我将继续参加酒店组织的培训和学习活动,不断提升自己的服务水平。

同时,我还将学习更多关于酒店服务的先进理念和方法,为客人提供更加优质的服务。

酒店客房工作总结(4篇)

酒店客房工作总结(4篇)

酒店客房工作总结时光荏茬,转眼间一年就过去了,尽管自己只是作为一名____酒店的客房员工,也不得不好好的感叹下这一年来____的进步,以及自己在这一年来的努力!我明白,____的进步并不代表着自己的功劳,但是____的进步,却意味着自己要有更多的进步,要对自己有更高的要求!作为一名客房员工,其实在这一年来我只不过是做好了自己的工作,听好了领导们的安排。

虽然勤勤恳恳,但是也并没有什么特意去努力的地方,这让我不得不反省自己。

为了能更好的在这一年努力,我要好好的总结上一年的工作情况。

我对过去一年的总结如下:一、个人情况这一年来,个人在工作中算的上是非常的努力。

每天坚持早到,认真的听取领导们的晨会内容,在领导们的要求中不断的改进自己。

在进行自己工作的时候,我严格的按照酒店的规则标准进行,针对客房的各个死角和窗台进行全方位的整理和打扫。

尽管花费的时间有些多,但是在这一年的工作评价中,我却以优异的成绩获得了好评。

自己的工作能得到大家的认可,也让我感到开心。

但是作为一名服务者,我不会因为这样的一次成绩就松懈。

在今后的工作中,我也会不断的保持。

最后,是自己在酒店中的人际情况。

我是在____年____月的时候进入的酒店,尽管来的比较晚,但是大家都没有排斥我。

不仅如此,还一直在工作中给我帮助和教导。

这实在是让我感到非常的温暖。

在这一年的工作中,我认识到了更多的同事,也经常会帮助一些新人,让他们能感受到酒店的温暖气氛。

二、工作中的不足和问题在一开始的时候,我因为没有认识到酒店对我们工作的要求,在工作中犯下了不少错误!好在有同事们的帮助才没有导致事情的恶化。

但是这次的事情却给我带来了很大的影响。

在之后的工作中,我都认真的在考虑到工作要求后,不断的改进自己的能力。

而且还在进一步提升自己。

三、总结一年的工作,对我们来说,其实也没有太多要总结的大道理。

要想做好自己的工作,就要严格的遵守好酒店的规定,要严格的、不断的加强对自己的要求!只有自己不断的以一个好员工的条件去要求自己,工作才能变好!酒店才能蒸蒸日上!我虽然明白了这个道理,但是要坚持下去,还要不断的努力坚持。

酒店客房部工作小结范文8篇

酒店客房部工作小结范文8篇

酒店客房部工作小结范文8篇第1篇示例:酒店客房部工作小结一、工作内容概述酒店客房部是酒店的重要部门之一,主要负责酒店客房的清洁卫生、整理布置和客房设施的维护等工作。

客房部工作人员需要具备良好的服务意识、高效的工作能力和一定的沟通能力,以确保客人能够在舒适的环境中度过愉快的时光。

1.客房清洁卫生客房清洁卫生是客房部工作的核心内容之一。

工作人员需要按照酒店的相关标准和流程,对客房进行定期清洁和消毒,保持客房内的卫生整洁。

这包括更换床上用品、打扫卫生间、清洁地板和家具等工作,同时注意客房内设施的维护和损坏情况的及时反馈。

2.客房整理布置客房整理布置是提高客房品质的重要环节。

工作人员需要根据客人的需求和酒店的统一标准,合理摆放客房内的家具、用品和装饰物,确保客房整洁舒适、温馨感人。

3.客房设施维护客房设施的维护是保障客人舒适入住的重要前提。

工作人员需要定期检查客房设施的使用情况,及时更换或维修损坏的设施,保证客人的使用体验。

还需要做好客房设施的日常保养工作,延长设施的使用寿命。

三、工作中的挑战与解决方法客房清洁是一项体力活,且有些客人的行为举止可能会增加工作难度。

为了解决这一问题,工作人员需要保持良好的心态,做好自我调节,同时建立良好的团队合作,相互之间互相配合,提高工作效率。

客房设施的维护需要一定的成本支出,有时损坏情况可能不可避免。

为了解决这一问题,工作人员需要加强设施的日常保养工作,降低设施的损坏率,同时也需要定期对客房设施进行检查和维护,及时发现并解决潜在问题,减少维护成本。

四、工作心得客房部工作是一项需要细心和耐心的工作,在工作中需要保持高度的责任心和团队协作精神。

工作中的每一次细微的关怀和努力都会在客人心中留下深刻的印记,因此要时刻保持工作的热情和专注,不断提高自身的工作技能,做好本职工作。

第2篇示例:酒店客房部工作小结随着旅游业的蓬勃发展,酒店客房部作为酒店的重要组成部分,承担着为客人提供舒适住宿环境的重要任务。

酒店客房部工作总结15篇

酒店客房部工作总结15篇

酒店客房部工作总结15篇酒店客房部工作总结11.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同各班组主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。

确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。

此酒店服务业的“十字方针”。

对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2.提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。

并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。

已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。

3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从9月1号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,领班督导服务员每日盘点,客房仓管员每周盘点,月底客房部统一全面盘点。

一旦损失、责任到人。

对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。

培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。

并且近期制作出《客房部经营分析表》,对客房物耗情况、客房消费品收入情况、洗衣房对外及客衣的收入、洗衣房水电气的消耗情况、PA组的物耗情况。

酒店客房工作总结范文6篇

酒店客房工作总结范文6篇

酒店客房工作总结范文6篇(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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客房部工作总结及计划(19篇)

客房部工作总结及计划(19篇)

客房部工作总结及计划(19篇)客房部工作总结及计划(1)这一年我部完成了以下工作:1、规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。

为了体现从事酒店人员的专业素养,在04年元月份,针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,进行留精去粗,后装订成册,做为我们对客交流的语言指南,同时,也将做为我们培训新员工的教材。

自规范服务用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。

但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原先的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。

2、为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。

酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且还增加了《返工单》分析和《查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观,据统计,我部在04年客房质量达标率为98%。

3.实行首问负责制。

实行首问负责制,需要前台、总机、服务中心等一线岗位的大量信息,如海陆空交通信息、旅游信息、重要单位电话号码等。

,以及员工处理事情的灵活性和解决客户服务需求的潜力。

首问责任制是在正式实施之前已经做好了一切准备,要求各岗位广泛收集信息,加强培训学习,扩充自己的知识面,以便更好地为客人服务。

自今年1月正式实行首问责任制以来,工作较去年有了很大进步。

去年发生了很多因为换服务耽误客人时间,让客人生气投诉的事件。

今年,没有发生任何事件。

4、开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。

为了做好客房的卫生和服务工作,管家部从今年8月起利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。

2024酒店客房工作总结范文6篇

2024酒店客房工作总结范文6篇

2024酒店客房工作总结范文6篇2024酒店客房工作总结范文篇1__酒店客房部上年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求,在钟总和赖经理的指导帮助下完成了各项工作,在取得了一定的进步同时也存在着一些不足、亮点之处一、培训方面1、每月完成两个sop流程的学习和考核,岗位统一组织员工进行培训,各班组分管领班对班组员工进行强化考核,增强的员工的业务技能,提升了员工的素质和专业度。

2、集团明查应知应会知识的培训和考核,根据部门的要求制定了培训计划表,安排员工根据计划表的进度进行学习,班组再进行考核。

3、每天早会进行案例的培训,提高员工解决问题和处理问题的能力。

将岗位发生的鲜活的案例对员工进行分析,避免该案例的再次发生,提高了服务质量。

4、针对工作中发现的不足,安排专题培训。

暗访中发现的物品摆放不规范的情况,由领班组织员工进行现场培训和指导;针对一段时间以来遗留物品较多的现状,安排员工进行查房的培训,指导员工发现查房中容易忽略的盲点。

5、房务和总机人员的交叉培训,从四月份开始以进行了多批次,通过两个岗位员工之间的交叉学习,提高了各自的业务水平和综合素质,同时也熟悉了各个岗位的工作流程和操作技能,便于下阶段两个岗位的顺利合并。

二、管理方面1、上年以来住客率高,特别是在三、四月份,岗位克服人员的严重不足,全员加班加点,互帮互助,完成卫生的清扫和各项对客服务工作。

岗位领班缺编,导致分管区域过大,影响管控的质量,从四月份开始,将7—9三个楼层划分给柯林公司协助检查和把控,减少了领班的工作量,配合以来卫生质量和个性化服务均较稳定。

2、上年总体服务质量较稳定,1—5月份的集团问卷均超出部门考核指标,并且各个月的宾调分数也较稳定,没有出现大起大落的情况;在密函和网评上均能体现我们优秀的服务,获得了宾客一直好评。

特别是在今年,网络散客的入住量呈大幅上升,对我们来说有较大的压力,特别是8#楼的整体硬件水平不足,我们通过各项个性化服务提高了宾客的满意度,赢得了良好的口碑;在2月份和5月份,8#楼客房岗和8#楼房务接待岗分别获得了酒店优秀服务团队的称号,是对我们服务质量的肯定。

酒店客房部工作总结(通用10篇)

酒店客房部工作总结(通用10篇)

酒店客房部工作总结(通用10篇)酒店客房部工作总结篇1回顾本部门今年的工作,有许多收获和经验。

为了明年上一层楼的工作,有必要总结一下今年工作中的得与失。

今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕酒店的中心工作和管理方针。

根据公寓的整体目标和要求,以团队为主,管理严格,狠抓服务质量,尤其在业务指标方面。

通过大家的努力,房间的收入有了很大的提高,超过了学校下达的经营指标。

让我们总结一下部门的工作:客房部作为一个服务部门,我们的首要任务是打扫卫生,为客人提供一个干净、安静、舒适、温馨的休息环境,但同时我们也要为企业创收、节约开支。

在客房层,在保证对客户服务,增加客房收入的同时,努力控制成本,让每一位员工在日常工作中树立契约意识。

一年来,经过全体员工和部门经理的共同努力,所有有经营指标的部分都完成了年初上级交给我们的任务。

截至10月底,酒店已实现收入314万元,其中客房部收入193万元,较去年有一定增长。

在努力创收的同时,我们也不忘储蓄。

部门将节约工作贯穿全年,在保证工作质量、不影响对客户服务的前提下,尽力降低成本。

我们知道省下的每一分钱都是酒店的利润。

部门采取的几项措施:1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。

2:客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。

3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的'要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。

4:废物利用,将报废的床单该成内枕袋。

5.严格控制布草的投放和挂失率,在楼层和洗衣房建立一对一洗涤制度,大大降低了布草的丢失率和挂失率。

6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。

今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。

酒店客房工作总结5篇

酒店客房工作总结5篇

酒店客房工作总结5篇酒店客房工作总结(精选篇1)20__年的寒假,对我来说是有特别的纪念意义的一个寒假。

因为,在这个寒假,我干了人生中的第一份工作,赚了我人生中的第一桶金,这两个第一,对我来说有着特别的意义。

虽然工作的时间不长,赚的钱也不多,但是我很欣慰,自己的能力得到了锻炼,对生活有了更清楚的认识,以后在一些问题上也会理解父母,花钱也会更理性。

接下来就说说我的这份工作吧,虽然只是个兼职,但是在我心里和正式工作一样重要,我想如果我能把这份工作干好的话,以后我也会干好其他工作。

我在富平县的秦正酒店找了一个客房服务员的工作,其实也就是一次实习的机会。

我学的专业是旅游管理,而我的专业主要涵盖酒店、景区、旅行社三大块,所以我想利用假期在酒店实习,熟悉一下酒店各个部门以及各个部门的组织结构和运营情况。

一般酒店是不会招临时工的,招临时工的话,会造成酒店培养的人才流失,这样的赔本买卖酒店是不会干的。

可是凭我的能力又找不到合适的实习岗位,所以我只能求助于父母的帮助,爸爸正好有个朋友在酒店当经理,在他的帮助下,我在酒店找了一份临时工作.既然我在秦正实习,那就有必要介绍一下秦正酒店的一些具体情况。

秦正酒店是一家集旅游、商务住宿、餐饮、娱乐于一体的综合酒店。

酒店位于富有繁华商业街之称的富平县人民路中段,交通条件便利、地理位置得天独厚。

酒店营业面积6000余平方米,拥有豪华客房80余间。

同时设有餐厅、商务中心、足浴、棋牌室等多项服务,并拥有独立停车场。

酒店的主要部门有客房部,餐饮部,工程部,保安部。

酒店有一个总经理,和若干部门经理。

我实习的部门是客房部,客房部主要负责客人的起居,客房部是酒店的核心部门,得客房者得天下。

刚到酒店时,我还有一点小兴奋,当时许多事情我来说都是第一次接触,觉得很新鲜,又有一点好奇,以前老听老师讲酒店,真正到了酒店,才知道,哦,酒店原来是这个样子,就像一幅画一样清晰的展现在我的面前,就这样,我揭开了酒店神秘的面纱。

客房服务员工作总结范文5篇

客房服务员工作总结范文5篇

客房服务员工作总结范文5篇篇1一、引言在过去的一年里,作为客房服务员,我本着以客为尊、服务至上的原则,尽心尽力为每一位宾客提供优质的客房服务。

在此,我将对过去一年的工作进行详细的总结,以期不断提升自我,为未来的工作积累宝贵经验。

二、工作内容概述1. 客房清洁与保养- 每日对客房进行彻底清洁,包括房间、卫生间、窗户等各个区域。

- 定期更换床单、毛巾等客用品,确保干净、整洁。

- 对房间设施设备进行维护与保养,确保正常运转。

2. 宾客服务- 热情接待入住宾客,提供行李服务、问询解答等服务。

- 及时响应宾客需求,解决宾客在住宿过程中遇到的问题。

- 收集宾客意见与建议,及时反馈给相关部门。

3. 管理与协调- 协助前台进行客房状态管理,确保房间及时出租与清洁。

- 与其他岗位协调,确保服务质量与效率。

- 参加酒店组织的各类培训,提升自身服务技能与管理能力。

三、重点成果1. 服务质量提升- 通过培训与自我学习,提高了客房服务的专业技能与知识水平。

- 实施了个性化服务,根据宾客需求提供定制服务,获得了宾客的好评。

2. 团队协作优化- 加强与其他部门的沟通与合作,提高了服务效率与满意度。

- 成功解决多次突发事件与宾客投诉,展现了良好的应变能力。

3. 设施改进建议- 提出了多项客房设施改进建议,如增加智能设备、改善照明等,获得酒店采纳并得以实施。

四、遇到的问题和解决方案1. 问题:部分客房设施老化,影响宾客体验。

解决方案:积极向酒店反馈问题,参与制定设施更新计划,逐步改善客房硬件设施。

2. 问题:部分宾客对房间清洁度有较高要求。

解决方案:加强培训,提高清洁标准,提供精细化服务,满足宾客需求。

3. 问题:与其他部门沟通存在障碍。

解决方案:主动沟通,建立有效的沟通机制,提高工作效率。

五、自我评估/反思过去一年里,我在工作中取得了一定的成绩,但也存在不少问题。

在专业技能方面,我仍需不断学习新知识,提高服务水平。

在团队协作方面,我应更加积极主动,加强与各部门的沟通与合作。

客房部工作总结范文(通用6篇)

客房部工作总结范文(通用6篇)

客房部工作总结范文〔通用6篇〕客房部工作总结范文〔通用6篇〕客房部工作总结1紧张而繁忙的202_年即将过去,在这一年中,我们客房部在公司的正确指引下,在饭店领导的关心支持下,在员工辛勤工作努力下,在各部门的严密配合下,并且顺利通过了市旅委星级复评工作。

为明年的工作打下了较稳定的根底。

下面简单汇报一下一年的工作:一、以效劳质量为重点,以卫生质量为关键,做好接待工作和星级复评工作。

创立一个整洁舒适的环境是我们的一项宗旨。

为此,我们饭店在第一季度对三到八楼的客房进展了全面的改建。

安装了电脑,智能马桶。

更换了床靠板,沙发,椅子的装饰布等。

物品的添置摆放都进展了严格仔细研究和讨论,力求完美,确保客房的档次与舒适度。

而且还对房间内床上用品〔包括床单,枕芯,棉被〕等都进展了全面的更新。

还在房间内养植了绿色植物,在床铺上摆放了玫瑰花。

使我们的房间更显得温馨,表达绿色理念,让顾客感到价有所值。

不仅如此,还在电梯厅摆设了古色古香的家具表达了饭店的高贵而典雅的文化底蕴。

并且在各部门的亲密的配合下加班加点克制种种困难第一时间内完成了客房的物品摆放和清洁保养工作,为饭店的营收做出了我们的奉献。

1〕为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。

酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品装备等,为了实在进步客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度”,即员工自查、领班普查、经理抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,并且认真填写《领班、经理查房记录》,对客房各项指标的检查用数据来反映,使存在的问题更直观,一目了然。

为此我们也养成了几个习惯:a〕为保证喷淋头正常使用,我们采用了每天清洗保养十个。

b〕为保证地毯质量和清洗次数,我们采取了每天除清洗地毯外还清洗地垫十个。

c〕为保证房间卫生质量我们每层每天精做一个房间并有领班和经理亲自检查,把问题落实到实处。

d〕为了使客房部整体工作上升,我们定为每天的下午四点为本部门自检,参加人员有各块的领班和经理,对发现的问题做记录为明天的开展工作垫定根底。

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酒店客房部工作总结次20**年是酒店开业第一年,20**年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:一、培训方面酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。

在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。

基本功练好了。

只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。

通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。

前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。

前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。

经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。

房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。

另外房间还每天配送水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。

虽然每天送水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。

在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。

在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。

管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。

330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。

有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。

因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。

晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。

特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。

前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。

虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。

四、产品的出品质量房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。

1、在卫生方面房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。

坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。

床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。

20**年是酒店开业第一年,20**年的工作是酒店也是部门扎基础的重要阶段,房务部根据酒店总体计划,在酒店领导的关心和支持下在全体房务部员工的努力下,房务部紧紧围绕以经营为中心并在员工培训、服务、设施设备保养、产品质量控制等几个方面开展工作,现将去年以上工作具体开展情况予以汇报:一、培训方面酒店开业前,员工虽然经过军训、理论学习和酒店实习三个阶段,但在酒店开业后,员工在业务技能、服务技巧、临场应变方面离我们的标准还有很大的差距,房务部针对这种现象,同时也响应酒店号召,将培训工作始终放在客房工作的首位。

根据员工的实际情况,部门制定了详细的培训计划,并采取了多种培训方式进行培训。

在业务技能培训方面采取先掌握工作程序和标准,在根据理论学习内容现场演练给员工看,并让员工亲自操作,现场指导,让员工掌握基本的操作技能。

基本功练好了。

只要多练习,提高工作效率的目标就会实现。

通过这些培训工作,员工的做房时间已经达到行业标准。

前厅接待客人入住时间也保持在三分钟左右,会议排房前台员工已完全掌握其技巧。

前段时间由于礼宾部人员缺编问题,礼宾部的服务质量明显下降,通过近期的人员补充和培训,礼宾部的服务质量明显提升。

经过近几个月的工作质量起落,房务部深感部门培训的重要,在明年的工作中,房务部将会根据各个岗位来开展有针对性对的培训工作。

二、在服务方面酒店是否能够留住客人,关键在软件也就是服务。

房务部为了给客人提供一个良好的睡眠条件,特意准备了多种填充料的枕头如荞麦枕、菊花枕、决明子枕,方便不喜欢软枕的客人使用,每个房间的柜子里还配备了备用被子方便客人使用。

另外房间还每天配送水果,在房间卧室和卫生间配备鲜花,房间配送鲜花和水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服务,但在我们酒店,客人只要是柜台价、协议价入住,每天都会得到一份时令水果,所有客人入住都配送鲜花,享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇,这样的举措也得到广大客户的认可。

虽然每天送水果和鲜花在经营上增加了成本,但其带来的间接效益远远高出他的成本。

在以后的工作中,房务部还会根据情况为客人提供更多的、方便客人生活的服务,为客人提供一种家外之家的生活氛围。

在明年,房务部将实施楼层管家服务计划。

管家式服务是现代高星级酒店推崇的服务,部门将根据自己的情况,来开展这项工作,房务部将打破现有的服务模式和管理模式来提升服务质量和管理。

另外房务部还将加大房间的温馨布置,努力为客人提供一个温馨舒适的居住氛围。

酒店服务的极致是个性化服务,满意加惊喜的服务,这也是房务部一直追求的服务目标,怎样才能做到个性化服务,房务部为此召开部门会议,要求每位员工在工作当中都要留意客人的生活起居,只有这样才能够发现客人的习惯,有针对性的去服务。

330客人是大福公司客人,在酒店长期入住。

有一天房务部员工在清扫房间时发现客人的桌子上放了好多的感冒药,并看到客人盖了两条被子,就将此事报告给早班领班。

因为酒店有规定,不能为客人代购药品,所以为了表示关心,楼层领班就准备了一份热腾腾的姜汤,但是客人到下午也没有回来,早班领班就把这件事交接给中班领班。

晚上11点左右客人回到房间,服务员立即将熬好的姜汤送到客人房间,客人看到这碗热腾腾的姜汤,感激之情难以言表。

三、设施设备的维护及保养大家都知道,房务部区域占酒店经营区域的近70%,投资也占酒店整体投资的较大比重,客房设施能否达到规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远发展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。

特别是对地毯的保养,房务部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

在房间整体保养和维护上,房务部结合工程部对房间的空调进行了全面排查,解决了夏季房间空调漏水情况。

前段时间客人投诉房间卫生间气味大,经过调查,是卫生间地漏没有反水弯,导致臭味直接散发到房间,房务部和工程部立即请示领导,决定对所有房间的地漏进行更换,彻底改变了卫生间气味大的问题。

虽然在过去的一年里经过工程人员的努力,改善了一些设施设备状况,但是我们的房间整体保养还存在很多问题,需要工程和房务部在明年的工作中共同去解决。

四、产品的出品质量房务部的产品就是为客人提供清洁、卫生、安全舒适的房间。

1、在卫生方面房务部严格按照星级卫生标准对房间的物品进行消毒。

坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。

床上用品及巾类在洗涤时要求高温消毒,卫生间洁具坚持使用带消毒功能的清洁剂,房间的杯具采用84浸泡消毒和高温消毒,电话、电视遥控器、所有开关采用酒精消毒。

2、房间清洁方面为了保证客人有一个整洁的生活居住环境,部门要求住客房每天的清扫不得少于三次。

早上九点以后,十二点以前必须对所有的住客房全面清理一次,下午14点以后,17点以前对房间进行一次小整理,晚上18点以后22点以前对房间开夜床并整理房间一次。

除了必须要做的三次清扫之外还随时接受客人清扫房间的要求,哪怕是在后半夜有客人要求整理房间。

我们也安排有专人服务。

ok房的出品要求领班严格按星级标准100%检查房间,主管50%抽查,经理20%抽查的三级检查制度来保证房间的出品质量。

3、在安全方面安全包括员工的生产生活安全和客人的人身、财产安全几个方面。

酒店员工大部分来自外地,部门在平时的培训中经常对员工进行安全教育,要求不得在外面酗酒闹事,外出最好结伴同行,对生病的员工部门经理亲自或安排主管前去探望,在部门能力的范围内解决员工的生活问题,比如部门男员工的住宿问题,房务部专门组织人员在附近租房方便员工上下班,并由部门安排统一管理。

解决了员工生活上的实际问题,员工在生活上安心了,才能在工作上安心。

部门通过这些工作来稳定员工队伍,并让员工从中得到归属感。

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