酒店开业筹备流程图

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酒店开业前准备工作计划PPT

嘉宾邀请及接待计划
接待计划
2. 接待流程设计：制定详细的接待流程，包括签到、引导、接待等环节。
嘉宾邀请：根据酒店定位和需求，邀请政府官员、行业专家、社会名流等嘉宾。
1. 接待团队组建：成立专门的接待团队，负责接待来宾。
3. 接待物资准备：如接待用品、指示牌、签到本等。
媒体报道及后续跟进
团队建设
通过团队活动、拓展训练等方式，增强团队凝聚力和合作精神，提高员工之间的默契度和信任度。
薪酬福利及规章制度制定
薪酬福利
根据市场行情和酒店经营状况，制定合理的薪酬福利制度，吸引和留住优秀人才。
规章制度制定
建立健全的规章制度，明确员工的行为规范和操作流程，确保酒店的规范运营。
05
财务预算
开业前费用预算及分摊计划
媒体联系
与媒体建立联系，确保开业庆典的报道和宣传。
报道计划
制定媒体报道计划，包括报道时间、内容、形式等。
后续跟进
如媒体发布跟踪、反馈收集，以及庆典活动总结报告等。
07
风险管理及应对措施
法律法规合规性风险应对措施
确保所有证照齐全
01
在酒店开业前，必须确保所有必需的证照已经齐全，包括营业
执照、卫生许可证、消防验收证明等。
THANK YOU.
04
人力资源
招聘计划及岗位设定
招聘计划
制定详细的招聘计划，包括招聘时间、招聘渠道、招聘要求等，确保招聘工作的高效进行。
岗位设定
根据酒店运营需求，明确各岗位的职责和权限，为酒店的顺利运营提供保障。
员工培训及团队建设
员工培训
组织员工参加入职培训、技能培训、安全培训等，提高员工的专业技能和安全意识。

酒店开业前期筹备工作和开业后的管理

酒店开业筹备计划和开业后的管理酒店开业前期筹备工作1、设立开业办公室2、安装电话（包括预订终端、传真、信用卡使用等）、确定酒店电话号码、邮件地址。

3、设立酒店营运银行帐号，签定信用卡合同。

4、建立员工骨干的例会制度；审核包括安全、质量、维修、制度、预报等手册。

5、向开业项目经理了解审核整个项目的现状，包括工程完工日期；交付日期，可能发生的问题和工期拖延等。

6、审定功能布局，检查运行系统。

7、检查员工生活设施（员工餐厅、宿舍等）。

&建立酒店紧急情况处理程序，诸如酒店发生失火、偷盗、暴乱、逮捕、受伤等。

9、安排采购物品存放的仓库。

分配储藏餐饮、客房等仓库：诸如布草、客房用品、加床、维修配件、会议室用品等。

建立仓库收发程序，并加强监督。

10、建立损坏物品的检查、报告和退货程序。

11、进行招投标并签订服务合同（包括垃圾收取、液态气、灭虫服务、报纸等）12、确定招聘、面试、培训地点。

13、定购酒店招牌，明确室内外标牌的位置和规格，并落实服务商。

14、确定餐厅、酒吧、及其他功能设施。

15、确认所有的许可证已申请办理诸如酒牌，营业执照，卫生许可等。

16、确定开业日期。

1、建立员工人事档案。

2、查阅当地相关人事管理规定，确定人事管理政策。

3、修订部门总监岗位职责，并由部门总监来制定各自下属的岗位职责。

4、安排考虑要用的主要职员的详细背景调查。

5、制定员工工资和福利待遇，诸如用餐等。

6、检查制服定购情况，包括尺码等。

7、确定员工手册，包括规章制度，酒店楼层图，酒店历史及酒店设施清单等 &准备各部门组织架构图。

9、确定员工奖励方案。

10、建立员工配置计划和工作时间表。

11、确定员工入职时间及入职手续。

12、设置试营业期员工培训。

13、确定试用期定向培训程序。

14、确定试营业期培训任务的分工。

15、确定普通员工招聘场地；进行预选人员的面试和培训。

16、确定各搂层在开业前除工作人员外，不得有闲杂人员17、确定员工出入管理程序。

开业筹备操作流程

开业筹备操作流程人力资源组织系统筹建一、分店组织架构图店长前厅部厨政部财务部综合部二、人员定编标准1、员工定编准备规范性表格开业前五天准备计划第一天一、上午9 ：00—12 ：00组织员工对大厅、厨房卫生进行清理：1、主要清理建渣，把整个店的大体卫生清理出来2、不需用的东西处理：该卖的卖掉，无用的垃圾堆放一堆晚上处理3、要用的工具：灰刀、钢丝球、毛巾、刀片、地刷、扫把、垃圾斗、托帕、草酸、细砂纸二、下午进行细致卫生打扫1、14：00-16：00（安排6-8人）先把大厅卫生清扫一次：地面卫生清理，用灰刀、地刷、钢丝球清理地上水泥、灰块、油漆等。

2、14：00-16：00（安排6-8人）对墙上卫生打扫，玻璃墙、玻璃柱卫生的打扫：主要清理玻璃上的胶水、油漆、灰块（必要的使用灰刀、钢丝球）3、14：00-16：00（安排2人）负责外围卫生，主要清理建渣、处理废品4、休息30分钟5、16：30-吃晚饭（安排6-8人）再对地面清扫一次根据条件用水冲洗地面（条件不允许的情况下用托帕拖地）晾干6、16：30-吃晚饭（安排6-8人）用报纸、口布细致清理玻璃卫生，大门的落地玻璃、吧台的展示玻璃、墙面玻璃等7、16：30-吃晚饭（安排2- 4人）擦拭灯罩三、后勤安排：公司外派人员协助店方负责人操作1、联系腰鼓队，落实确定A、腰鼓一般40人，上、下午各一场，在成都市内一般是每人每小时10元B、一般在开业的三天2、联系酒水供货商、泡酒供货商A、由酒水供货商提供质量检验报告、质量承诺书、酒杯、烟灰缸、圆珠笔、椅套、开瓶器B、由泡酒供货商提供量酒器、漏斗3、联系其他供货商：纸巾、洗洁精、4、要安排开业庆典的店要联系礼仪公司A、开业前一天就要搭好拱门B、开业的时候9：00以前搭好舞台C、演出时间上午10：00-12：00下午15：00-18：005、要购买40根塑料凳子排队用，也方便第二天培训用6、要求员工填写员工档案、签订安全责任承诺书第二天一、上午对第一天卫生的清理1、9：00-10：00检查和清理头天卫生的扫尾工作2、9：00安排采购前厅物品、后厨物品3、上午10：00培训：激情培训A、所有员工集聚一起坐好（控制在50分钟以内）每个人轮流介绍自己（包括姓名、来自哪里、曾经做什么等）每个人展示自己的文艺才能（唱歌、跳舞、相声等）B、培训经理介绍自己的经历（10分钟）C、鼓舞员工的培训：（11：00-12：00）人生的价值观：生命的来之不易让我们懂得珍惜时间和生命（1）每个人是10亿精子中的其中之一，来到人世间不容易（2）每个人在人世间100年，就只有36500多天，除去孩童时候不懂事的时间，除去每天睡觉的时间就只剩下1万多天（所以要珍惜时间和生命）人生观：在有限的生命里怎样才能给自己事业的成功找到途径（1）选择一个企业首先看这个企业是否有发展的潜力（2）给了我们平台的时候就要看我们自己演好自己的戏（3）能适应环境才能生存（4）就业的难处：今天不努力工作，明天就努力找工作二、下午：(14:00—15:00)A、企业文化的培训：公司的介绍蜀滋香餐饮管理有限公司成立于2008年10月，至今已有直营店和加盟店30多家。

酒店开业筹备流程图

酒店开业筹备流程酒店开业如何筹备？下面是酒店开业筹备流程。

酒店开业筹备运营计划市场调查决定酒店在营业中的市场定位、市场定位又决定酒店投入的资金量，资金量又决定酒店在建造的成本，成本则决定酒店在装修中的要求，直接的说市场定位决定酒店经营，定位有问题就会导致客源不足，直接影响股东的利益，同时也是浪费社会资源。

所以酒店开业筹备第一步就是市场调查。

★筹备初期工作安排：1.进行市场调研作出调研报告2.根据调研报告确定经营项目，菜肴派系及目标客源市场定位3.选择专业公司进行酒店图纸设计并定稿4.编制酒店装潢财务预算并确保资金到位5.选择确定装潢公司进场施工6.选择专业公司进行酒店ＣＩ标示设计（公共标示牌）7.组建酒店筹备小组，确定办公地点，安装．采购办公设备★筹备期工作安排行政办公室（办公室、质检部、员工餐、宿舍、车辆）需要完成的工作完成时间：责任人：1、完成酒店各项规章制度的编制汇总2、完成酒店《员工守则》的审定3、完成酒店各项管理文件的档案建立4、完成酒店行文规化管理的制定5、完成酒店质量监督考核体系的建立6、完成后勤保障体系的各项制度及准备工作（通讯工具）7.办理各种证照的审请及领取工作人事培训部（人事、劳资、培训）需完成的工作完成时间：责任人：1、编制酒店组织机构及人员编制，工资标准2、根据人员定编数完成招聘计划及员工的招聘工作3、确定酒店中高层管理人员并保证如期到岗4、编制培训计划及培训大纲，审核监督各部门员工培训和技能考核5、制定各岗位岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准、汇总完成《酒店标准化作业手册》的编定及审核工作6、组织员工军训、理论培训、实际操作培训7、按照岗位职责、工作程序、操作标准对全体员工进行考核并对考核结果进行评估8、完成员工上岗前的工服、《员工守则》、工号牌等必须品的准备9、完成酒店人事档案的管理和建立10、完成员工离职等相关手续的建立及规财务部与采购部（财务、采购、库管）需完成的工作完成时间：责任人：1、制定本部门组织机构机构及人员编制2、制定本部门工作程序、操作标准及岗位职责3、组织本部门的员工培训和考核4、做出开业财务预算5、编制开业所需物资预算6、拟定并审核开业所需物资清单（固定资产类，易耗品类）7、寻找所需物资供应商进行市场寻价8、确定每项三家以上供应商，比值比价9、签定供货协议，确保如期到货10、确定电脑管理软件系统，检查．调试．培训11.表格设计的完成，确定所需印刷品的数量、质量，寻找厂家印刷12.确定工服式样，寻找厂家制做13.寻找花草租赁公司，确定公司签定合同或购买酒店花草14.完善规库房管理、规采购、验收、保管申领程序15.完成酒店固定资产及物品的明细帐目16.审核销售部客户协议及挂帐消费协议资格及可靠性17.联系洗涤公司，确保开业后布草的正常清洗18.制定酒店及各部门经营计划指标及经营财务预算，实行目标化管理19.完成酒店开业及流动资金的准备市场营销部需完成的工作完成时间：责任人：1、深入进行市场调查，包括同行业的价格、设施、优惠政策、营业状况、客源构成等综合信息2、对客户及潜在客户进行走访，了解市场需求及客户消费心理3、制定酒店销售政策及开业优惠政策4、制定酒店开业宣传方案5、制定全店经营预算和计划，各职能部门经营预算和计划各部门考核、奖励方案6、制定酒店宣传品容及品种、规格、数量7、制定酒店开业前装饰方案（装饰物品等）8、制定酒店开业倒计时计划表9、办理各种证照的审请及领取工作11、制定酒店各项消费协议的容及格式标准12、建立完备的资料和客户档案管理系统13、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准及考核标准14、组织本部门人员进行业务培训，提高专业知识和销售技巧15、制定酒店开业典礼方案及预算16、邀请相关领导及客户来酒店试菜、反馈意见17.做好开业前期的广告宣传和策划工作18.确定开业时间和开业仪式的具体工作计划工程安保部（工程、保安）需完成的工作完成时间：责任人：1、从完善服务功能角度出发，对施工方面存在的问题提出改进意见2、对酒店所有已安装的设施、设备进行调试确保设备正常运转3、对酒店配电、上下水、烟感、自动喷淋、通风等重要设备进行提前试运行4、对酒店外包的施工方提供协助，完成前期准备工作，在施工中现场专人监工，确保施工质量和工期6、做好酒店电脑网络电缆的安装工作7、建立部门档案管理系统，对所有区域设备的图纸、资料、使用说明、维修、保养记录建档管理8、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准9、组织工程人员的专业培训，重点强化服务意识和安全意识10、组织安保人员进行军训和交警指挥手势培训11、组织全店人员进行安全、消防培训12、建立酒店安全、消防组织、成立酒店消防小组13、组织人员对土建工程进行验收14.组织本部门不少于五次的消防演习，全店不少于1次的消防演习15.做好开业后各种工程维修的备品备件及能源储备工作16.制定酒店节能降耗工作方案餐饮部（餐饮、娱乐）需完成的工作完成时间：责任人：1、制定本部门岗位职责、工作程序、操作标准、考核标准2、组织本部门员工的专业知识、专业技能培训及考核3、制定本部门各项需补充及采购的物品、器具、用品的规格、品种数量、质量的采购计划及到货时间4、行政总厨组织人员品尝白下区主要餐馆，饭店的菜肴，了解口味及消费习惯，完成菜谱的设计编排工作（含酒水单），确定售价，毛利，成本等制定标准化菜单5、完成本部门的设备、设施、物品、器具用品的规格、品种、数量，质量的采购计划及到货时间6、完成本部门工作区域的卫生清洁工作7、制定本部门的全员促销方案8、制定本部门的节能降耗方案9、制定本部门标准化、细微化特色服务方案及实施方案并组织培训10、做好市场原材料调查和试菜准备11.组织员工对酒店进行卫生清扫12.组织员工进行模拟接待培训及与其他部门的衔接工作以上容为各部门负责人在酒店开业前期所必须完成的工作项目，时间紧、任务重是对我们全体管理人员工作能力和奉献精神的考验。

酒店筹备工作节点图

酒店筹备工作节点图
安装工程
工程方案审核装修工程调试、验收、
施工监理
●●●
市场调研酒店定位营销策划广告宣传客户拜访
●●●●●
组织机构工资系统招聘计划员工培训实习劳动合同
筹(派驻设计设计制定招聘签定开管理●●●●●●●●●
备班子) 业营业执照财务系统物资采购物资供应采购合同验收
办理设计计划调查签订入库
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管理操作CI策划开业庆典开业广告庆典仪式内部试运转
制度制定方案设计宣传场地布置
●●●●●●
1、请于10月31日前确定好酒店的筹备办公室地点，暂定为总经理室、财务室、人力资源及后勤办、综合办公室四间，并配备相应的办公设施和用品用具。

2、请于10月31日前确定好1名接待员、1名文员（打字员），并于总经理上任之日起开始参加酒店筹备工作。

3、对外发布第一期招聘广告，主要招聘职务为：总经办主任、工程部经理和主管、后勤主管、行政秘书等。

规定统一时间，由总经理来株洲进行面试和筛选。

第一批酒店筹备管理人员待总经理正式上任后，再根据工作需要陆续到岗。

酒店管理筹建酒店筹建设计参照流程课件

酒店投资方
沟通、市场调研、确定酒店管理方
酒店顾问公司
路漫漫其悠远
2020/3/31
项目市场定位，功能定位的确定
星级定位、投资额确定
设计要素、环境营造、建筑风格的初步确定（设计阶段深入确定）
各种技术指标的基本确定
提出指导性设计意见及设计任务书（设计的依据）
酒店筹建设计阶段
• 酒店室内设计介入的时间； • 酒店设计函盖的各个专业方面； • 酒店室内设计的步骤、服务范围； • 设计方技术人员构成； • 酒店筹建参与的人员。
方案设计阶段
这阶段是确定设计概念的阶段。
在此阶段，可将项目的功能进行基本的确定，通过平面图、透视图、立面的开发、展示室内色调、材质及陈设，将设计概念以透视图或草图等方式展现。在特定的预算范围内，进行家具的选取，固定装置、设备预算的复核，以及与采购商取得协调，使室内设计风格方向得以确定。
方案扩初设计阶段
建筑空调消防机电设备弱电\智能化
平面方案确定后立面方案确定后
安装
系统及主管设计施工图设计
招投标阶段
设计完成后，协助进行招标，确定施工单位，即进入施工阶段。
在设计方提供的施工图基础上，业主可以进行招投标工作。设计方与投资方（投资方代理人管理公司）、承包商合作进行成本估测，并在成本估测基础上修订文件，为施工开始作好准备。
在确定初步方案设计概念的基础上进行扩展设计。
这阶段包括各种计算机设计文件，包括平面图、天花图、电器定位图、家具摆放位置、典型立面图及内部细节草图的深化设计。同时，保证室内设计风格已确定及概念深化已进行。
路漫漫其悠远
这一阶段包括制作最终的家具，固定装置及布置的图纸文件及说明书，为室

酒店筹备开业流程手册

君华嘉惠酒店开业手册2017-5—1目录第一篇人事4（一）人事预算4（二）人员招聘5（三）人员到岗6（四）员工培训9（五）酒店进入考核期规则10（六）酒店奖金方案11第二篇财务13(一）酒店开业备用金13(二)预算14（三)编制固定资产清册16第三篇采购17（一）统购项目17(二）开业自购物品46(三）附件46第四篇证照47(一）工程移交前店长需要了解的相关证照47（二）工程移交后店长需要办理的相关证照48（三）门店办证与年审流程48第五篇销售49（一）新店定名规则49（二）新店定价政策与流程51（三）促销活动管理56（四）中介管理59（五)新店预算制定规则及流程66（六）新店开通官网预订需提交的相关资料68（七）门店 BI 权限新增、变更、删除申请流程69 第六篇开业70(一）开荒清洁70（二）酒店开业检查及验收76（三)宣布开业规则77(四）经营准备84第七篇开业进度表86第一篇人事（一）人事预算1. 人事预算由人事部编制，财务部预算组将人事预算及其它成本预算一起下发给经理1）2017 年按实际房量70％出租率计算有效房量，以有效房量参照编制规则进行人员配置计算；2)开业日或完工日延后的人员控制措施:因各种原因酒店不能按时开业或完工(如在办理消防证期间遇到困难），预计延期超过1 个月的,店长须及时向城区和公司人力资源部说明情况并停止招聘新员工.城区总、城区运营经理以及店长须制订员工分流到其它店的计划,避免在此期间人员积压。

2. 经理根据人事预算，制定酒店人员编制和薪资方案，并编制组织架构；（二）人员招聘1.人员招聘渠道:当地人才招聘市场、街道劳动力市场、登报招聘、网络信息、兄弟酒店推荐、内部介绍、公司人事部人员资料库、当地劳动中介公司等.2.人员面试：应聘者需填写《面试人员登记表》，如有录用意向，酒店应书面通知应聘者，确定报到日期；建议针对值班经理岗位及前台员工（应聘人员如为应届毕业生，可不做背景调查)增加背景调查，作为门店录用参考.通知应包括：录用职位、工资标准和报到时应带身份证明及当地法规要求的其它证明.3.新店开业人员到岗时间要求：4.员工报到后，酒店应及时为员工办理入职登记和签订劳动合同（酒店营业执照还没有办理出来以前，应妥善保管好员工的劳动合同，如有需要可到公司盖章）.5.根据公司人事制度规定，新员工有一至三月试用期,试用期按工资的 90%发放，但不能低于当地最低工资标准;试用期长短可视人员技能情况决定。

酒店开业前筹备工作

新建酒店筹备期工作手册*＊***酒店管理有限公司２005年10月目录第一章总裁致辞第二章新酒店筹备期主要工作第三章酒店筹备期各部门主要工作●行政办公室●人力资源部●计划财务部●市场营业部●餐饮部●管家部●前厅部●康乐部●工程部●保安部总裁致辞诸位同仁：在您成为集团新加盟酒店的一名管理者之际，我谨代表集团的全体同事向您致以崇高的敬意，因为您即将为集团的发展而挥洒自己的汗水,为集团的辉煌而不懈努力。

在您进入工作岗位之前,我对您将要开展的工作提出几点建议,希望能对您有所帮助。

目前，您所工作的酒店仍处于开业前的筹备阶段,所有事务百废待兴。

在这种状况下,希望您提前做好充分的思想准备,在工作中发挥自己全部的经验与智慧，在短时间内夯实经营管理基础,为酒店今后的运营开创一个良好的局面。

作为天伦国际酒店管理集团的一员，作为您即将工作的酒店的管理者，您不仅仅掌握着一定的荣誉和权利,还承担着相应的责任与义务。

因此请您时刻牢记：您代表着集团的形象和企业文化精神，您肩负着集团和酒店业主的重托。

您的职业操守、您的工作态度、您的创新意识、您的领导能力关系着这家酒店的兴衰成败。

因此，您必须将对集团的忠诚作为工作的精神支柱,将维护集团、业主、企业和员工的利益作为工作的最高使命，将营造天伦企业文化，发扬“丝一般的情”精神作为工作的指导原则。

在进入工作岗位后,请您坚决遵守集团的各项规章制度,严格执行集团的各项规定和要求,纯洁自律，勤奋敬业,紧密配合，团结一致，绝不做有悖天伦企业文化的事情。

请切记,一个漠视企业文化,以自我为中心；学习不主动,缺乏创新精神；缺乏团队协作意识；目光短浅，缺乏进取心的管理者绝不是优秀的职业经理人，更不会是合格的天伦人。

颁发给您的这本手册，从概念和实操上对酒店的开业筹备做出了详细指导,请认真学习本手册的各项内容,了解集团对您的全部要求，对开业筹备的流程和细则有一个明确、清晰的概念，并能从中得到启发,从而顺利地开展开业筹备的各项准备工作,为酒店开业打下坚实基础。

酒店开业前准备工作流程

酒店开业前准备工作流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。

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确定酒店的定位和目标市场。

制定酒店的经营理念和服务特色。

分店开业工作流程与内容

分店开业工作流程与内容一、分店开业工作流程图2-2 开业工作流程图二、分店开业工作6大内容（一）人员准备 1. 总经理到位（1）根据企业新店项目进度，总经理在开业前75天到位。

了解项目情况市场调研销售计划准备办证文件获取办证资料酒店名称核准自购物品采购自购物品市场询价公司统一采购开业物品采购清单工程验收准备宣传资料酒店定价实施员工培训编制培训计划人员招聘编制组织结构人员定编工资标准培训考核组织员工销售酒店开荒开业检查宣布开业自购物品采购预算申请办证受理证照办理检查与验收物品到位酒店布置开业物品到货员工到岗模拟运营总经理到位（2）分店总经理由区域总经理向公司提名推荐（如果没有区域总经理的由城市总经理推荐），由公司任命委派，总经理助理由酒店推荐，主管总经理审批。

（3）财务人员由酒店推荐，公司财务部任命。

（4）总经理到位前需经过集团总部培训，或已经取得总经理任职资格。

（5）酒店开业前，城市总经理或区域总经理对开业工作负责，分店总经理配合城市总经理或区域总经理负责酒店开业的具体工作。

（6）酒店宣布开业后，总经理根据公司任命，全权负责酒店经营管理工作。

2. 前期准备（1）总经理经过开业工作专项培训，培训由城市总经理或区域总经理落实。

（2）总经理到位后，首先到公司法务部，了解新店项目合同内容、业主情况（包括联系人、联系方法），并取得合同副本（复印件）。

（3）到工程部了解工程进度情况、施工队情况、项目经理（联系电话）、酒店外立面、门头、酒店布局图（包括后场布局）、包房与前厅设计图等资料。

（4）到公司行政办公室，取得新店项目计划进度表。

（5）到公司培训部领取服务手册、销售手册、开业手册、人力资源管理手册。

（6）到公司财务部领取审批流程、权限。

（7）到公司人力资源部确认总经理邮箱已经开通。

（8）到公司运营部领取相关工作计划表单、各类文件样本。

（9）到新店现场，了解酒店位置、工程情况、熟悉、认识项目经理、业主、施工队负责人。

酒店开业手册(开业流程与步骤)

酒店开业手册(开业流程与步骤)第一章第一节工作流程开业工作流程和内容1.开业店长到位，了解项目情况，确定行政方向和工作思路。

2.人事培训方向：编制组织结构，确定人员定编和工资标准，制定员工培训计划，实施员工培训和培训考核。

3.市场销售方向：进行市场调研，制定销售计划，核准酒店名称，统一采购公司，获取资料并协调项目，组织员工销售。

4.财务采购方向：制定采购清单和采购预算，自购物品，进行市场询价，检查和验收采购物品。

5.工程筹建方向：准备文件和工程验收，开荒，安装设备，进行全面质量检查。

6.宣传方向：准备宣传资料，申请受理，整改跟进，布置酒店和开业检查。

7.开业物品：采购开业物品，确保到货，照，安排员工到岗，进行模拟运营。

第一章第一节工作流程开业工作流程和内容1.开业前，店长要到位，了解项目情况，确定行政方向和工作思路。

2.人事培训方向：制定组织结构，确定人员编制和工资标准，制定员工培训计划，并进行培训考核。

3.市场销售方向：进行市场调研，制定销售计划，核准酒店名称，统一采购公司，获取资料并协调项目，组织员工销售。

4.财务采购方向：制定采购清单和采购预算，自购物品，进行市场询价，检查和验收采购物品。

5.工程筹建方向：准备文件和工程验收，开荒，安装设备，进行全面质量检查。

6.宣传方向：准备宣传资料，申请受理，整改跟进，布置酒店和开业检查。

7.开业物品：采购开业物品，确保到货，照，安排员工到岗，进行模拟运营。

The following is a plan for XXX staff。

market research for marketing plans。

XXX materials。

including text。

graphics。

and maps。

The hotel will confirm the list of items to be XXX recruit employees。

and management and front desk staff will be on site to assist with the opening。

开业庆典活动策划流程图

开业庆典活动策划流程开业庆典策划方案无声篇一：开业庆典策划方案一,活动原则:创新、喜庆、经济、热烈二,活动整体议程:1, 成立筹备小组2, 发放邀请涵3, 现场组织及典礼仪式议程4, 安排嘉宾接待人员5, 现场安全保卫人员6, 活动现场布置7, 仪式正式进行8, 现场服务措施9, 仪式全部结束10, 撤场、清理三,活动前期筹备及工作安排1, 成立活动筹备小组,确认小组每个人的工作分工及责任,并且颁发通讯录、,以便及时沟通。

2, 制订并发放现场人员工作证,以确保工作人员的顺利出入。

3, 确定参加活动人员的名单以便做好相应的重点保安工作。

4, 确认现场需用的具体文字及文字的书写体。

5, 准备专业摄像、摄影设备,由专业人士负责录制、照相,工作小组提供摄影、摄像提纲及后期制作内容。

6, 拟订活动议程,讲稿、程序安排。

7, 准备日程安排表格,确认活动内容无误。

8, 专人安排接送嘉宾的车辆并放置停车区域。

9, 安排电工准备电源,防止电源及备用电源。

10, 准备音响及备用音响,并安装调试。

11, 鲜花安排专业园艺师在夜间插花,以确保新鲜。

12, 明确责任现场的区域划分,工作人员的定岗定位并发放对讲机。

13, 专人负责礼仪小姐及表演人员的落实。

14, 安排专人负责现场的区域安全,安排专人负责现场重点区域的人员安全。

15, 专人监督宣传条幅印刷及文字、图案校对。

16, 专人监督气球升放及现场布置。

17, 专人负责活动现场的督导疏通工作。

18, 专人负责礼品的制作。

19, 现场彩排演练。

四,分工流程解析图五,活动现场布置1,主门前:根据公司具体环境,故不搭设主席台,以主门前为基地,铺设全新地毯,作为嘉宾讲话及公司领导剪裁之用;前门玻璃主墙上铺盖红绸,作为开业揭竿仪式之用。

2, 拱门:以彩色气球交叉扎结而成的双层拱门,拱门上悬挂开业横幅。

3, 双龙巨幅:在玻璃楼体前悬挂两条楼体巨幅。

4, 酒盅花坛:从拱门到主门的空距中左右各放置2个花坛。

维也纳酒店-开业手册之欧阳理创编

目录一、开业工作流程3二、开业准备工作具体内容4(一)人员准备4(二)经营准备8(三)物品准备10(四)证照办理11(五)管理规范与开业演练13(六)开荒清洁13三、开业验收标准和程序14(一)工程验收的标准15(二)开业准备验收标准15(三)运营部开业验收办法15(四)酒店开业审批程序15(五)开业检查中发现的未完工作16四、开业参考资料和维也纳商务连锁酒店操作手册16(一)维也纳商务连锁酒店操作手册16(二)开业参考资料18五、开业采购物品清单25(一)开业物品采购——中央采购清单25(二)开业物品采购-----酒店自行采购清单34(三)开业物品采购———酒店自行采购物品（无标准）38六、开业采购物品图片41七、开业项目和时间进度表（范例）61一、开业工作流程二、开业准备工作具体内容(一) 人员准备1、店长到位根据公司新店项目进度，店长在开业前75天到位；店长由公司任命委派，店长助理由酒店推荐，首席运营官审批。

财务人员由酒店推荐，公司财务部任命；店长到位前需经过维也纳酒店管理学院店长培训班培训并取得店长资格；酒店开业前，首席运营官对开业工作负责，店长配合首席运营官负责酒店开业具体工作；酒店宣布开业后，店长根据公司任命，全权负责酒店经营管理工作。

2、前期准备店长到位后，首先向公司总裁办主任了解新店项目合同内容、业主情况（包括联系人、联系方法），并取得合同副本（复印件）；到工程部了解工程进度情况、施工队情况、项目经理（联系电话）、酒店外立面、门头、酒店布局图（包括后场布局）、客房布置图、房型统计等资料；到公司运营部领取酒店操作手册；到公司财务部领取审批流程、权限；到公司人事部确认店长邮箱已经开通；到公司运营部领取相关工作计划表单、各类文件样本；到新店现场，了解酒店位置、工程情况、熟悉、认识项目经理、业主、施工队负责人；如果在外地，需落实住所（租酒店附近的房子，原则上和项目经理合住，月租金两人控制在1500元以内，一般签三个月租期）。