微生物化学复习题

微生物复习题一、填空题1．内毒素是指G-致病菌细胞壁中的—LPS—分子，该分子由—类脂A—、—核心多糖—和—O特异侧链—三部分组成，与抗原有关的是—O特异侧链—部分，其毒性的物质基础是—类脂A—部分。

2．—线粒体—是真核微生物进行氧化磷酸化的细胞器，功能是—有机物中的化学潜能转化为ATP—。

3．放线菌是分枝丝状的革兰氏—阳性—原核生物，根据菌丝形态与功能可分为—基内菌丝—、—气生菌丝—与—孢子丝—，可形成—分生孢子—。

4．—列文虎克—被认为是第一个精确描述微生物世界的人；第一个用固体培养基分离细菌的人是—科赫—；—巴斯德—建立了巴氏消毒法；科赫原则适用于—病原微生物—的研究。

5．细菌的基本形态分为—球—、—杆—和—螺旋—；分别称之为—球菌—、—杆菌—和—螺旋菌—。

6．细菌的繁殖方式分为—无性繁殖—和—有性繁殖—两种，以—无性繁殖—为主，其中又以—横二分裂—的繁殖方式为主要形式。

7．用溶菌酶处理G+细菌，获得的去壁完全的球状体，称为—原生质体—。

8．荚膜是某些细菌向—细胞壁—外表面分泌的一层厚度不定的—胶—状物质，按其在细胞表面存在的状态可分为—大荚膜—、—微荚膜—、—粘液层—和—菌胶团—。

9．缺细胞壁的细菌主要有—支原体—、—L型细菌—、—原生质体—和—球状体—。

10．G+菌经革兰氏染色后呈——色；G-菌经革兰氏染色后呈——色。

11．G+菌细胞壁主要由——构成，还有少量的——。

12．细菌的一般构造包括——、——、——和——。

13．细菌细胞的特殊构造有—鞭毛—、—菌毛—、—芽孢—和—荚膜—。

14．微生物的共性有——、——、——、——和——。

15．一般情况下，真菌的营养方式为—化能异养—。

16．酵母菌的细胞壁成分中不含—纤维素—物质，而是由—葡聚糖—和—甘露聚糖—等多糖为主组成。

17．细菌的菌落特征包括—大小—、—形状—、—隆起形状—、—边缘情况—、—表面状态—、—表面光泽—、—颜色—和—透明度—等。

18．真菌的有性生殖包括—质配—、—核配—和—减数分裂—三个过程。

19．磷壁酸是——菌细胞壁的特有成分，几丁质是—真菌—细胞壁的主要成分，吡啶二羧酸钙主要存在于细菌—芽孢—结构中。

20．溶菌酶能消化细菌的细胞壁，主要是因为它能破坏—N乙酰胞壁酸—和—N 乙酰葡糖按—之间的链接。

二、选择题1．高等陆生真菌细胞壁的主要成分以—D—为主A、纤维素B、葡聚糖C、甘露聚糖D、几丁质2．在真菌菌丝尖端的细胞中，细胞核常—C—A、有2个B、有1个C、找不到D、有多个3．—B—是重要的条件致病菌，在合适的条件下可引起人体患鹅口疮、阴道炎和肺炎等。

A、热带假丝酵母B、白假丝酵母C、产阮假丝酵母D、球形假丝酵母4．制备酵母菌的原生质体可用—D—处理。

A、溶菌酶B、纤维素酶C、几丁质酶D、蜗牛消化酶5．酵母菌细胞的直径约比细菌的直径大—C—A、2倍B、5倍C、10倍D、100倍6．营养体只能以单倍体形式存在的是—C—A、酿酒酵母B、白假丝酵母C、裂殖酵母D、掷孢酵母7．大多数蕈菌属于—A—A、担子菌类B、接合菌类C、藻状菌类D、子囊菌类8．细胞壁不含肽聚糖的是—B—A、真细菌B、放线菌C、古生菌D、蓝细菌9．自然界存在各种形态的原核生物中，最多见的形态是—A—A、杆状B、球状C、分枝丝状D、螺旋状10．G+细菌细胞壁中缺乏的化学成分是—C—A、肽聚糖B、磷壁酸C、类脂质D、蛋白质11．G-细菌细胞壁中缺乏的化学成分是—B—A、肽聚糖B、磷壁酸C、类脂质D、蛋白质12．G-细菌的LPS是内毒素的物质基础，其毒性位于—B—上。

A、核心多糖B、类脂AC、O-特异侧链D、脂蛋白13．异染颗粒在细菌中的生理功能是—C—A、碳源储藏物B、氮源储藏物C、能源储藏物D、磷素储藏物14．有一种细菌的—C—可用于提取代血浆的原料右旋糖酐。

A、细胞壁B、细胞膜C、糖被D、细胞质15．在部分G-致病菌中，例如淋病奈氏球菌中，—D—是其致病的重要物质基础。

A、鞭毛B、性毛C、纤毛D、菌毛16．细菌芽孢的抗逆性是多方面的，但最突出的是—A—A、抗热B、抗干旱C、抗化学药品D、抗辐射17．有一种芽孢杆菌可产生具有杀虫作用的伴孢晶体，这种细菌称为—A—A、苏云金芽孢杆菌B、地衣芽孢杆菌C、蕈状芽孢杆菌D、凝结芽孢杆菌18．微生物的大小一般小于—C—A、1cmB、1nmC、0.1mmD、1um19．李斯特成功发明外科消毒术是受到—A—启发。

A、巴斯德对“酒病”的研究B、科赫发明了纯种分离技术C、Buchner发现了酒化酶D、梅契尼科夫提出了细胞免疫学说20．人类消灭的第一个传染病是—C—。

A、麻疹B、脊髓灰质炎C、天花D、水痘21．在发明—D—之后，人类才能确定某种微生物的有益菌还是有害菌。

A、显微镜技术B、消毒灭菌技术C、纯种培养技术D、纯种分离技术22．在微生物学科分类体系中，普通微生物学属于—A—类。

A、生命活动基本规律B、实践应用领域C、某大类微生物对象D、微生物所处的生态环境23．细菌菌毛的主要功能是—C—。

A、运动B、传递遗传物质C、附着D、致病性24．属于原核微生物的是—A—。

A、放线菌B、酵母菌C、蕈菌D、霉菌25．在细菌细胞中能量代谢场所是—D—。

A、质粒B、线粒体C、核蛋白体D、细胞膜26．关于荚膜的叙述，正确的是—C—。

A、与细菌分裂有关B、与细菌运动有关C、与细菌致病力有关D、与细菌染色体有关27．土壤中三大类微生物以数量多少排序为—C—。

A、真菌＞细菌＞放线菌B、放线菌＞细菌＞真菌C、细菌＞放线菌＞真菌D、细菌＞真菌＞放线菌28．毛霉分解—A—的能力最强。

A、蛋白质B、淀粉C、纤维素D、果胶29．酿酒酵母有性孢子是—B—A、卵孢子B、子囊孢子C、担孢子D、无有性孢子30．如果长大的子细胞与母细胞并不立即分离，其间仅以狭小的面积相连，这种藕节状的细胞串就称为—C—。

A、有隔膜菌丝B、真菌丝C、假菌丝D、无隔膜菌丝三、是非判断题1．巴斯德是微生物学的奠基人，科赫是细菌学的奠基人。

2．微生物学史上发展期的创始人是德国化学家Buchner。

√3．1676年，荷兰的列文虎克最先用自制的复式显微镜看到了细菌等微生物。

4．广义的细菌就是指原核微生物。

√5．螺菌是螺旋状细菌的一类，又称螺旋体。

6．因为细胞壁的功能与细菌分裂密切相关，所以缺乏细胞壁的原生质体是不能繁殖的。

√7．G+细菌的细胞壁上是不含蛋白质的。

√8．在G+细菌和G-细菌的细胞壁肽聚糖中，最常见的肽桥成分是甘氨酸五肽。

9．细菌的荚膜一般都是由多肽组成的。

10．有荚膜的细菌，一般都可形成透明、黏湿、扁平的大形菌落。

√11．球状细菌一般都不长鞭毛。

√12．芽孢是一部分细菌用于休眠、抗逆和用于繁殖的特殊构造。

13．芽孢是由营养细胞发生原生质浓缩和细胞壁增厚而形成。

14．产芽孢细菌的种类很多，尤其是G-细菌更多。

15．细菌的繁殖除主要通过二分裂等裂殖外，还有芽殖等方式。

√16．长有大量放线菌的摇瓶培养液与细菌一样是很浑浊的。

17．真核微生物的细胞膜上都有甾醇。

√18．真核生物的细胞器都是由膜包围着的。

19．有一类称作假酵母的酵母菌，是因为他们可形成藕节状的假菌丝。

20．用蜗牛消化酶、溶菌酶和青霉素处理酵母菌，都可获得其原生质体。

21．酵母菌细胞壁上所含有的丰富的麦角甾醇，是生产维生素D2的良好原料。

22．一个酵母细胞上只可能有一个蒂痕，但芽痕则可以有多个。

√23．真菌的孢囊孢子和子囊孢子都属于无性孢子。

24．根霉和毛霉的子实体是孢子囊，而青霉和曲霉的子实体则是分生孢子头。

√25．酿酒酵母是一种既有无性繁殖（芽殖和裂殖）又有有性繁殖（子囊孢子）的真酵母。

测试题二一、名词解释1．病毒2．噬菌体3．温和噬菌体4．培养基5．基础培养基6．微量元素7．选择性培养基8．鉴别性培养基9．典型生长曲线10．巴氏消毒法11．变异12．饰变13．转化14．转导15．微生态制剂16．抗原17．抗体18．免疫应答19．生长因子20．灭菌21．免疫二、单选题1．人类各种传染病中，最多的病原体是（）A 细菌B 病毒C 真菌D 原生动物2．和豆科植物共生固氮的微生物是（）A 根瘤菌B 假单胞菌C 蓝细菌D 自生固氮菌3．沼气发酵的产酸阶段中，主要的微生物群是（）A 梭菌属B 丁酸弧菌属C 产氢产乙酸细菌群D 产甲烷菌群4．以下有一组细菌可用于制作微生态制剂的是（）A 双歧杆菌和大肠杆菌B 乳杆菌和大肠杆菌C 双歧杆菌和酿酒酵母D 双歧杆菌和乳杆菌5．专性厌氧微生物是由于其细胞内缺少（），从而不能解除分子氧对细胞的毒害A BOD B COD C SOD D NOD6．E．coli属于（）型的微生物A光能自养B光能异养C化能自养D化能异养7．在典型生长曲线中，细菌产量最高的时期是（）A 延滞期B 指数期C 稳定期D 衰亡期8．病毒的一步生长曲线主要分为（）A 隐晦期、裂解期、平稳期；B 潜伏期、裂解期、平稳期；C 延迟期、裂解期、平稳期；D 胞内积累期、裂解期、平稳期。

9．实验室常规高压蒸汽灭菌的条件是（）A 135℃—140℃，5—15秒B 72℃、15秒C 121℃，30分钟D 100℃，5小时10．磺胺是（）的代谢类似物A 对氨基苯甲酸B 二氢蝶酸C 二氢叶酸D 四氢叶酸11．下列抗生素作用机制中，抑制细胞壁合成的是（）A 利福霉素B 青霉素C 两性霉素D 四环素12．消毒的目的是（）A 消灭一切微生物B 消灭病原微生物C 抑制有害微生物D 抑制生物体内病原微生物13．下列物质属于生长因子的是（）A 葡萄糖B 维生素C NaClD 蛋白胨14．葡萄糖和果糖等营养物进入原核生物细胞膜的机制是通过（）A 单纯扩散B 促进扩散C 主动运输D 基团移位15．实验室常用的培养细菌的培养基是（）A 麦芽汁培养基B 马铃薯培养基C 高氏一号培养基D 牛肉膏蛋白胨培养基16．将细菌作为实验材料用于遗传学方面研究的优点是（）A 生长速度快B 易得菌体C 细菌中有多种代谢类型D 所有以上特点17．真菌、细菌和病毒三者直径的大致比例是（）A. 10: 5:1B. 10: 6:4C. 100: 50:2D. 100: 10:118．动物病毒在其宿主的单层细胞培养物上所形成的群体形态，称为（）A. 包涵体B. 噬菌斑C. 空斑D. 枯斑三、填空题1．烈性噬菌体生活史分为、、、、五阶段。

2．微生物氮源的主要来源有和两类。

3．生长曲线中稳定期到来的主要原因是、、和。

4. 培养基应具备微生物生长所需要的六大营养要素是、、、、和。

5．硝化作用是一个严格的过程，反硝化作用则需要在条件下进行。

6．免疫系统包括、和。

7．基因工程基本操作步骤有、、、、、8．证明核酸是遗传物质的三个经典实验为、和。

9．温和噬菌体有三种存在形式即、和。