驴皮药用价值有哪些呢
驴皮汤的功效与作用
驴皮汤的功效与作用驴皮汤是一种以驴皮为主要原料制成的中药汤剂，它在中医药中有着悠久的历史和广泛的应用。
驴皮汤的功效与作用主要体现在以下几个方面：一、补益肝肾中医学认为，驴皮性平、味甘苦，归肝、肾两经。
具有补益肝肾、滋阴润燥、润肺止咳等功效。
驴皮内含有丰富的胶原蛋白、维生素、矿物质等营养成分，可以滋养肝肾，强健筋骨。
经常食用驴皮汤可以改善肝肾亏损引起的头晕耳鸣、腰膝酸软等症状，使人精神焕发，体力充沛。
二、润肺止咳驴皮汤有润肺止咳的作用，对于肺热所致的咳嗽、喉痛等症状有一定的缓解作用。
驴皮中的甘露醇成分有润肺止咳的功效，能够平缓咳嗽，减少痰液的分泌，缓解肺部疼痛和不适感。
同时，驴皮汤中的矿物质和维生素也有助于提高肺部的免疫力，增强抵抗力，预防呼吸系统疾病。
三、养血活血驴皮汤对于贫血、血液循环不畅等症状有明显的改善作用。
驴皮中的胶原蛋白具有滋阴养血、促进血液循环的功效，可以改善贫血引起的面色苍白、气短心悸、手脚发凉等症状。
此外，驴皮中的维生素C有助于铁元素的吸收和利用，提高血红蛋白的合成能力。
四、缓解气虚驴皮汤具有温补肺气、缓解气虚的功效。
中医认为，肺为气之主，气虚会导致肺功能下降，呼吸困难，头晕乏力等症状。
驴皮中的多种氨基酸和维生素B族成分，能够提高肺部的气血供应，增加肺气的储备量，缓解气虚症状。
五、抗疲劳驴皮汤还有一定的抗疲劳作用。
现代生活节奏快，工作压力大，容易导致身体疲劳、精神不振。
驴皮中的脂肪酸、氨基酸和B 族维生素等营养成分能够提供能量，增加体力，缓解疲劳症状。
此外，驴皮中的胶原蛋白和维生素C有助于修复肌肤组织，改善皮肤干燥、松弛等问题。
六、养颜美容驴皮汤对于皮肤干燥、松弛、皱纹增多等问题有一定的改善作用。
驴皮中的胶原蛋白是肌肤的重要组成成分，能够增加皮肤弹性，促进胶原蛋白的合成，使皮肤紧致、光滑。
驴皮中的维生素C具有抗氧化的作用，能够减少自由基的损害，防止皮肤老化、色斑等问题的产生。
总之，驴皮汤作为一种传统中药汤剂，具有多种功效和作用。
驴胶的作用与功能主治
驴胶的作用与功能主治1. 驴胶简介驴胶，又称驴皮胶、阿胶，是一种常见的中药材，由驴皮炖煮制成的胶状物。
其主要成分是驴皮中的胶质，含有多种氨基酸、多糖、胶原蛋白等营养物质。
驴胶具有多种功效，被广泛应用于中医药领域。
2. 驴胶的作用与功能2.1 补血活血驴胶可以促进血液循环，具有补血活血的作用。
它可以补充人体所需的营养物质，增强机体的造血功能，改善贫血症状。
同时，驴胶还能够加速人体血液循环，增加血液流动，改善微循环，有效缓解疼痛。
2.2 润肺止咳驴胶含有丰富的胶原蛋白、氨基酸和其它营养物质，具有润肺止咳的功效。
它可以滋养肺部组织，改善肺部气血不足的问题，缓解干咳、咳痰等症状。
同时，驴胶还具有平喘止嗽的作用，对肺热病症有效。
2.3 镇静安神驴胶中的多糖和胶原蛋白等成分，能够调节神经系统，有一定的镇静安神作用。
它可以改善失眠、焦虑等情绪问题，提高睡眠质量，使人心情愉悦、精神焕发。
2.4 养血益气驴胶富含的胶质和氨基酸等物质，可以促进人体气血的循环，并具有滋养和养护作用。
它可以增加氧气的供应，提高人体的体力和免疫力。
同时，驴胶还具有清热凉血、滋阴养肝的功效，有助于改善肝气虚弱、阴血不足等问题。
2.5 美容养颜驴胶中的胶原蛋白和其它营养物质，对皮肤有良好的美容养颜作用。
它可以促进胶原蛋白的合成，增强皮肤弹性，减少细纹和皱纹的生成。
同时，驴胶还具有滋润肌肤、改善肤色、延缓衰老的效果，是许多护肤品中的重要成分之一。
3. 驴胶的主治疾病3.1 妇科病驴胶具有补血养血、调经活血的作用，对妇科病有较好的疗效。
它可用于治疗月经不调、痛经、经量过多等妇科疾病。
3.2 肝肾不足驴胶有滋养肝肾、养血益气的功效，适合肝肾不足引起的病症。
例如，头晕目眩、耳鸣耳聋、腰膝酸软等与肝肾虚有关的症状。
3.3 肺热病症驴胶具有润肺止咳、平喘止嗽的作用，适用于肺热病症引起的症状。
例如，咳嗽干燥、胸闷气短等。
3.4 皮肤问题驴胶的美容养颜效果，对治疗皮肤问题也有一定的帮助。
冬至与中药材采摘最佳时机的药用植物
冬至与中药材采摘最佳时机的药用植物冬至是中国传统的节气之一，通常出现在每年的12月22日或23日。
在这一天，太阳达到一年中最南边的位置，表示白天最短，夜晚最长，标志着阳气逐渐恢复，阴气逐渐减退，人们迎接着阳光逐渐增长的日子。
同时，作为药用植物的中药材也有着特定的采摘时间，在冬至节气中，有一些中药材正好达到其最佳采摘时机。
本文将介绍几种冬至期间最适合采摘的药用植物。
1. 人参人参是许多人喜爱的一种中药材，具有滋补养生的功效。
在冬至期间，人参的根部能够积累足够的养分，因此冬至前后是采摘人参的最佳时机。
采摘时，应选择品质优良，根部饱满，没有病虫害的人参。
2. 阿胶阿胶是一种常见的中药材，它是从驴皮中提取的一种胶质物质，具有滋补、补血的功效。
在冬至期间，驴的体温下降，皮肤血管收缩，此时采集驴皮能够得到更高质量的阿胶。
因此，冬至是采集驴皮制造阿胶的最佳时期。
3. 当归当归是一种常用的补血中药材，主要用于调节女性生理周期、治疗妇科疾病等。
冬至时，当归逐渐进入休眠期，根部中的有效成分达到最高峰，因此冬至前后是采集当归的最佳时机。
当摘取当归时，应选择根部粗壮，肉质饱满的植株，以保证其药效的质量和疗效。
4. 黄精黄精是一种常见的滋补中药材，被广泛用于调理体质、提高免疫力等。
在冬至期间采摘的黄精，其根茎中富含黄酮类和多糖类成分，具有较高的药用价值。
因此，冬至是采集黄精的最佳时期，并且在采摘黄精时，应选择无明显病虫害、生长健壮的植株，以确保其药效的质量。
总结：冬至是中国传统节气中的重要节点，也是一些中药材达到最佳采摘时机的时期。
人参、阿胶、当归和黄精都属于冬至期间最适合采摘的药用植物。
适当选择冬至这一时段进行采摘，能够获得更高质量和更好药效的中药材。
当然，在采摘时需要注意选择品质优良的植株，并且遵循正确的采摘方法，以确保中药材的药效和质量。
让我们在冬至这一天，把握住这个最佳的采摘时机，收获满满的中药材的滋补和养生效果。
关于阿胶，你都了解些啥
关于阿胶，你都了解些啥发布时间：2021-07-07T15:25:34.483Z 来源：《医师在线》2021年1月2期作者：谢琼[导读]谢琼（旺苍县人民医院药剂科；四川旺苍628200）阿胶，中药名。
是马科驴属动物驴的皮，经处理去毛后熬煮而成的胶块。
具有补血，滋阴，润肺，止血的功效。
主治血虚诸证，出血证，肺阴虚燥咳，热病伤阴，心烦失眠，阴虚风动，手足瘈疭。
阿胶，已经有3千多年的历史了，自古以来就被尊为补血圣药；长期服用可以起到补血、滋阴、润肺、止血、养颜、美容、清热、提高免疫力等效果。
阿胶的吃法也是有很多种，根据不同的人可有不同的吃法，均不影响其药用、营养价值。
阿胶虽好，但是你必须知道这些事项：1、阿胶能补血，是真的吗？现代医学研究证实，阿胶的确具有补血的效果。
阿胶中含有多种活性成分，这些物质可以刺激骨髓基质细胞使其保持活性，提高增殖能力，对骨髓造血干祖细胞有保护作用，同时可以明显增加贫血骨髓细胞单核细胞的数量，增加骨髓中造血因子的含量，回复造血环境，为造血创造条件同时还能减轻、保护、骨髓细胞的损害，抵抗化疗药物对骨髓细胞的侵害。
2、夏季怎样吃阿胶？吃阿胶有什么好处。
阿胶性甘平，夏季使用阿胶很合适，不会引起上火，对于身体虚弱、抵抗力不足、贫血的患者阿胶仍然是首要选择的营养品。
饮食阿胶后会上火的患者可以用金银花、菊花来泡茶，来清热同时也可以使用猕猴桃、桑葚等性凉的食物来缓解。
夏季天气炎热，火热伤阴，人容易出现口干舌燥之象，此时可以使用阿胶以起到滋阴，助肾滋水，调节体液，维持人体阴阳平衡之效。
夏季容易使人感觉烦躁、精神萎靡、食欲不振，食用阿胶可以促进血液循环，增加身体活力，提高精神。
3、月经不调应该怎样吃阿胶？月经不调属于阴虚之症，阿胶性味平，具有滋阴补血之效，女性月经不调整可以使用阿胶调理。
临床常使用阿胶治疗月经不调、月经时间延长等，一般用法为将一定量（一般为32g）炖烊配合西洋参10～20g炖后冲服。
为什么用驴皮做阿胶,其它动物的皮不行呢
为什么用驴皮做阿胶，其它动物的皮不行呢？不药不药执业药师健康问答专家04-29 15:402136赞踩这是个非常好的问题！虽然关注人数比较少，但不药不药博士还是决定给与专业回答！大家都知道，阿胶是补血佳品，可以用于血虚面黄，眩晕，心悸等。
阿胶是用驴皮做的，阿胶是中国的“国药瑰宝”。
它与人参、鹿茸一起，并称“中药三宝”。
用驴皮熬制的阿胶确实属于上等之品。
这不是炒作。
阿胶的历史演变在唐代以前，阿胶的原料以牛皮为主。
唐宋时代，牛皮、驴皮均可作为熬制阿胶的主要原料。
明代以后，阿胶制作原料由乌驴皮所替代。
新中国成立后，阿胶的原料被驴皮所独享。
中国药典也规定了，阿胶的原材料为驴皮。
驴皮熬胶确有道理清代医药大家陈修园指出：“驴亦马类，属火而动风；肝为风脏而藏血。
今借驴皮动风之药，引入肝经；又取阿水沉静之性，静以制动，风火熄而阴血生。
这也就造就了神奇的东阿阿胶的功效。
最好的用于熬制阿胶的是黑驴皮，其次是普通驴皮，其次是牛皮，最不应是马皮等。
马皮的功效与驴皮刚好相反，驴皮补血敛血，马皮却是下血。
阿胶造假2011年的一篇报道，让假阿胶走入的大众的视线。
说假阿胶，其实不是用驴皮熬制的阿胶。
因为把当年全国的毛驴都取皮，熬制成阿胶，也和市场上的阿胶产量严重不匹配。
说明很大一部分是假的。
驴胶造假，自古有之，明代李时珍也曾感悟道：“大抵古方所用多是牛皮，后世乃贵驴皮。
若伪者皆杂以马皮、旧革、鞍、靴之类，其气浊臭，不堪入药。
当以黄透如琥珀色，或光黑如漆者为真。
”若以牛皮取代之，或许还不能称为假阿胶，只是功效略差一些。
但是用马皮、旧革等熬制，则无实际疗效，反而对身体有伤害！1061评论笑看红尘12182927604-29 21:04334赞踩在我们黑龙江省铁力市就有一家阿胶厂，是和山东东阿联营的。
平时也就买几张驴皮做做哥幌子，让客户看看。
其实是用什么皮熬制的呢？我来告诉你，就是收购皮革厂的边角废料，基本上都是牛、马、猪等皮的蹄子，耳朵，脸部等等，恶臭熏人，都拉到山里军队修的废弃山洞外面沙石路上晾晒，下雨天收到山洞里。
驴皮的前景
驴皮的前景驴皮的前景驴皮是一种传统的中药材，拥有丰富的草药成分，有助于治疗一系列的疾病和症状。
在过去的几年里，驴皮市场逐渐升温，其前景越来越受到关注。
以下是对驴皮前景的分析。
首先，驴皮具有广泛的药用价值。
驴皮可以用于治疗肝病、肾病、心脏病、贫血、糖尿病、失眠等多种常见疾病。
它富含蛋白质、氨基酸、矿物质和多种维生素等营养物质，对提高人体免疫力和改善身体健康具有重要作用。
随着人们健康意识的提高和对中药的关注度增加，驴皮作为一种天然的药材受到广泛关注，并被认为是一种有望替代其他药物的天然疗法。
其次，驴皮的市场需求逐渐增加。
中国是驴皮的主要消费国家，对驴皮的需求量大约占全球总量的90%。
据统计，中国现有驴只约1100万头，而每年需要的驴皮达到4000多吨，供不应求。
此外，驴皮的需求量在国际市场上也在不断增加，欧洲、美洲和亚洲等地的消费者对驴皮的需求也在逐年上升。
这些都为驴皮的销售提供了广阔的市场空间。
再次，驴皮的价格也在逐渐上涨。
由于驴只数量的持续下降，驴皮的获得变得更加困难，其价格也逐渐攀升。
而且，由于驴皮的药用价值逐渐被认可，许多消费者更愿意购买有效的药材，而不是依赖化学药物。
这导致了驴皮的供需失衡，价格上涨成为必然结果。
随着市场需求的增加，驴皮的价格有望继续上涨，为从事驴皮业务的企业带来更大的利润空间。
然而，驴皮行业也面临一些挑战。
首先，驴只数量的不断减少可能会导致驴皮供应的不足，而且由于驴只繁殖周期长，驴只数量的增长速度相对较慢，这可能会限制驴皮市场的发展。
其次，对驴皮的需求越来越高，可能会导致不法分子采取非法手段获取驴皮，进而破坏驴只的合法权益和生存环境。
因此，监管和保护驴只资源变得尤为重要。
综上所述，驴皮作为一种传统中药材具有广阔的发展前景。
驴皮具有广泛的药用价值，市场需求逐渐增加，价格也在逐渐上涨。
然而，驴皮行业也面临一些挑战，包括驴只数量减少和非法采集问题。
解决这些挑战，合理开发和利用驴皮资源，将为驴皮行业的发展提供长期稳定的动力。
驴皮的功效与作用 驴皮怎么熬制阿胶
驴皮的功效与作用驴皮怎么熬制阿胶驴皮有很好的美容补血作用，驴皮和血液（干成分）中含有的同一种成分是胶原蛋白质，其它动物也有不过含量少。
可制成阿胶，而阿胶又名驴皮胶，为驴皮熬成的胶块。
有很多人会问道:驴皮的功效与作用？驴皮怎么熬制阿胶?接下来和专业人士一起看看！驴皮的功效与作用1、驴皮胶含有多种的蛋白质、氨基酸、钙等，能改善血钙平衡，促进了红细胞的生成。
此外，驴皮胶而且还能升高血压。
2、驴皮明胶可以滋养血液、血液、体液，具有强筋健骨，增加抗风湿的能力。
驴皮明胶可以消除关节疾病，改善运动功能。
3、因此，人到中年之后，经常食用驴皮胶能帮助骨骼和肌肉，避免了骨质疏松症，利于身体健康，驴皮明胶性味甘、平，具有滋阴补血功效，驴皮胶不但能滋阴补血，驴皮胶还能用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力。
4、驴皮胶有免疫功能。
驴皮明胶含有丰富的蛋白质、动物类胶原蛋白对人体有亲和力，补阴滋养血液有着特殊的影响。
驴皮怎么熬制阿胶1、制法方法：将驴皮置水中漂泡，每日换水1～2次，至能刮毛时取出，刮去毛，切成小块，再用清水如前漂泡，约2～5天，置锅中加水。
煎熬约3昼夜，待液汁稠厚取出，加水再煎，如此反复5～6次，煎至胶质提尽，去滓。
2、将煎出的胶液过滤（或加入明矾细末少许）静置，使杂质沉淀，滤取清胶液，用文火浓缩（或在出胶前2小时加入适量黄酒及冰糖），至呈稠膏状时，倾入凝胶槽内，待其自然冷凝，取出切成长方块，阴干。
这样就成了。
刚刚剥下的驴皮如何保存1、晒干法是将各类湿皮料经过分类，剔除杂质，然后摊开靠日光晒干。
晒干是以太阳辐射干燥为主，同时也包括空气的干燥作用。
2、该法是以在低温时细菌和酶菌的活动停止为基础，从而达到防腐的目的。
方法与肉类食品的冷藏相同，一般分速冻和冷藏两步，首先将鲜皮料置于冷冻盘内送入-20°C的速冻室内，经过一昼夜后，从盘中取出，再将冻成的皮料送入-10°C的冷藏室保存。
3、采用晒干法应注意以下几点：所晒皮料要均匀单张摊开，不要重叠，以免影响皮料的干燥速度。
驴胶的制作方法
驴胶的制作方法1. 简介驴胶，又称熟驴皮膏，是一种传统的中药材料，具有补血、活血、滋补肝肾等功效。
在制药、保健品等行业广泛应用。
本文将介绍驴胶的制作方法。
2. 材料准备制作驴胶所需的材料如下：•新鲜驴皮：最好选择在烹饪熟食的时候剩下的不用的驴皮。
•纯净水：用于煮制驴皮。
3. 制作步骤3.1 温水浸泡首先，将新鲜的驴皮用温水浸泡30分钟至1小时，去除驴皮表面的血液及脏物，使驴皮变得干净。
3.2 剪碎将浸泡后的驴皮取出，晾干水分后，用剪刀将驴皮剪成碎片，以便更好地煮制。
3.3 水煮将剪碎的驴皮放入锅中，加入适量的纯净水，水的量以完全覆盖驴皮为宜。
然后将锅放在火上，用中火煮沸。
3.4 炖煮煮沸后，将火候调至小火，继续炖煮2至3小时，直至驴皮的质地变软，并且水变黏稠。
3.5 过滤待驴皮煮熟后，用滤网或纱布过滤掉残渣，得到含有驴胶的液体。
3.6 凝固将过滤后的液体倒入浅盘或容器中，静置几天使其凝固。
3.7 切块待驴胶凝固后，将其从容器中取出，切成适合使用的块状。
4. 注意事项在制作驴胶的过程中有一些需要注意的事项：•使用新鲜驴皮可以获得更好的效果，新鲜驴皮的驴胶含量更高。
•在浸泡和煮制过程中，保持清洁和卫生，避免污染。
•煮制时选择搪瓷锅等无金属锅具，以免金属离子对驴胶产生影响。
•在凝固过程中，避免驴胶暴露在阳光下，选择通风干燥的地方进行。
5. 使用建议•驴胶味道苦涩，可以将其加入蜂蜜、枸杞、红枣等食材一起煮成汤食用，改善口感。
•驴胶可以煲汤、煮粥或者用来制作糕点等食品。
•由于驴胶具有滋补作用，服用时应适量，避免过量食用。
•驴胶还可以用于制作面膜和护肤品，具有润泽肌肤的功效。
结语驴胶的制作过程相对简单，只需通过几个简单的步骤即可制作出高品质的驴胶。
希望本文对您了解驴胶的制作方法有所帮助！。
阿胶为什么要用驴皮？
阿胶为什么要用驴皮？大家都知道阿胶是非常珍贵的一种保健品，尤其深受广大女性们的喜爱，这是因为阿胶具有滋阴补血的功效，女人到了更年期的时候，特别容易出现贫血症状，还会伴随着身体燥热等等，这时候比较适合吃一些阿胶，另外大家也知道阿胶是用驴皮做成的，那么为什么非要驴皮材质做成阿胶呢？阿胶为什么要用驴皮？阿胶是中国的“国药瑰宝”。
它与人参、鹿茸一起，并称“中药三宝”。
用驴皮熬制的阿胶确实属于上等之品。
阿胶原产山东省古东阿县（今天的阳谷县阿城镇古阿井），佳者带琥珀色，透明，无臭味。
亦称驴皮胶。
不熟悉本草药剂的人可能觉得阿胶是某种植物，实际上阿胶是驴皮经煎煮浓缩制成的同体胶质。
其制作方法是：先将驴皮刮去毛，切成小块，加水煎熬3昼夜，待液汁浓稠，取出驴皮块，再加水煎熬。
如此反复5～6次后，再将熬出的阿胶汁滤去杂质，用火浓缩至稠膏状，冷凝，阴干结块，方成入药的阿胶。
阿胶主产于山东、浙江、北京、上海等地。
而以山东平阴县东阿镇所产者最为著名。
阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，中国古代文化认为，马是属于火性的，而驴是属于水土之性。
阿胶的主要功效是收敛，而驴属于水性，水性是主收敛的，阿胶这味药就是取其收敛的性质，所以就必需用驴皮来熬制阿胶当以黄透如琥珀色，光黑如漆者为真。
真者无皮臭味，夏日亦不湿软。
火试：取样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚黏结；水试：煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊；拍打：手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品。
阿胶的伪品一是牛皮胶，质硬不易破碎，灼烧有浓烈的浊臭气，水试溶液液面无油滴；二是杂皮胶，灼烧有豆油香气，水试溶液呈暗灰棕红色，液面有少数油点；三是骨胶，表面不透明无光泽，有气泡所致的小孔洞，侧面有不规则的皱纹，质硬不易打碎，气微臭；四是明胶类，平滑光亮，质脆，气微或具墨汁样臭。
焦作驴肉
各位朋友：大家好！今天很高兴能与大家聚在一起，谈一谈我们焦作地区的特产文化。
首先，我做一下自我介绍，我叫董颖，现在经营焦作怀庆老董家酒楼。
大家都知道焦作是一座优秀的山水旅游城市，凡是提起焦作的，都自然而然会想起焦作的特产------四大怀药，今天我想就焦作的另一种特产与大家交流一下，在下面的时间里，我主要对焦作怀庆老董家的“闹汤驴肉”等相关特色做一下详细的介绍，希望大家在听完以后，能够对老董家闹汤驴肉有一个全新的认识和了解，也希望大家在今后的日子里，无论是和朋友还是家人，一起去老董家酒楼品尝一下真正的闹汤驴肉，老董家会真切地欢迎各位的前来。
一、驴肉的营养和价值说起驴肉，想必大家都吃过，也都听过“天上龙肉，地下驴肉”这句俗语。
意思顾名思义，就是说驴肉十分地好吃，龙肉我们没有吃过，但可以享受一下人间的驴肉，味道同样有异曲同工之妙。
那么驴肉究竟有哪些营养和价值呢？我想从三个方面做以介绍。
1、食用价值：驴肉中含有丰富的氨基酸、亚油酸、碳水化全物、钙、铁、锌、磷等人体所需的多种营养元素。
从肉质上讲驴肉的肉质细嫩，且蛋白质含量远高于牛羊肉。
有句谚语是这样说的：“想长寿，吃驴肉；想健康，喝驴汤。
吃了驴肝肺，能活一百岁。
”由此可见驴肉浑身是宝，烹制得当不仅味道鲜美，且养生功效极为卓越，正因为驴肉是一种低脂肪、高蛋白质的食物，与牛肉、羊肉、猪肉相比，驴肉的营养价值要远远高于牛、羊肉。
它不仅有着精瘦肉多、脂肪少的特点，加之驴肉有着特殊的生物学和食品价值，因而从古至今都颇受欢迎。
2、药用价值：据《本草纲目》载，驴肉性温，具有补血益气，治多年劳损；煮汁空心软，疗痔引虫。
《饮膳正要》：驴肉食之能治风眩；《目华子本草》解心烦，止风狂，酿酒治一切风；《千金食治》主风狂，愁忧不乐，能安心气。
不仅如此，驴肉还在养精壮阳，滋阴补肾，利肺等多种功效，尤其是对止烦、安神、醒脑上有独特疗效。
比方说：1、驴肉：可以补血益气，强身壮骨，主治劳损，风眩，心烦；我在这里穿插一下董家闹汤驴肉的制作技艺：首先，我们选用4—7年以下的口轻豫北平原驴，所谓口轻，是指我们在选材时用的都是较年壮的毛驴，在挑选时从牙口可以看出。
是驴皮熬的
是驴皮熬的,驴皮也是药材补血;止血;滋阴;润燥由此认为与其所含甘氨酸能促进钙的吸收有关与人参、鹿茸并称中药“三宝”。
习惯以山东省东阿县东阿井中的水熬成的驴皮胶的质量最佳，故称阿胶。
阿胶多由骨胶原组成，经水解后可得到多种氨基酸阿胶又名盆覆胶、驴皮胶，为驴皮熬成的胶块阿胶主产于山东、浙江、北京、上海等地。
而以山东平阴县东阿镇所产者最为著名。
阿胶配伍桑白皮、石膏、杏仁、甘草、生地、麦冬、麻仁、枇杷叶，为“清燥救肺汤”，可治口干、鼻燥、干咳、少痰患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，请暂停食用。
2、服用阿胶糕期间，请勿同时食用萝卜、饮用浓茶等。
1. 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1.B2.尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分; 芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用2. 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症3. 芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
黑芝麻糊的效用更胜鲜奶,食得多皮肤会滑溜、少皱纹,还会令肤色红润白净。
更可以治便秘. 利用节食来减肥的人，由于其营养的摄取量不够，皮肤会变得干燥、粗糙。
而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。
在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
护肤美肤：黑芝麻糊在美容方面那更是不可或缺的，芝麻中的维生素E，在护肤美肤中能促进人体对维生素A的利用，可与维生素C起协同作用，保护皮肤的健康，减少皮肤发生感染;对皮肤中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而改善、维护皮肤的弹性;促进皮肤内的血液循环，有营养物质、有水分，皮肤当然柔嫩和光泽。
常吃芝麻，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
有习惯性便秘的人，肠内存留的毒素会伤害人的肝脏，也会造成皮肤的粗糙。
芝麻能滑肠治疗便秘，并具有滋润皮肤的作用。
东阿阿胶的梦醒时分：夸大功效，驴皮吹爆，一张皮比一头驴还值钱
东阿阿胶的梦醒时分：夸大功效，驴皮吹爆，一张皮比一头驴还值钱8年提价11次，涨幅超40倍的“药中茅台”东阿阿胶炸雷！吹破驴皮背后不能说的秘密之夸大功效，驴皮吹爆。
驴皮吹破了，价值回归了，一张驴皮比一头驴肉还有价值，可悲可叹啊！东阿阿胶照此高价发展，估计慢慢的，驴也变成保护动物了。
阿胶能有啥特殊功效啊，就是驴皮煮水心理作用大于实际功效，和猪皮冻没什么区别，忽悠人上千年了。
真的觉得阿胶好贵，十多年前，妈妈买阿胶，二三百块一斤都觉得好贵，现在的大几千了。
不吃也罢啊，又不是必需品。
企业以广告宣传养生来欺骗大众，引来很多人跟风，都吵着卖阿胶膏，宣称能补血，能治百病。
阿胶是滋阴、凉血、止血而补血，并非适合所有人服用，更不能长期当补品用。
阿胶其实是止血药，并不补血。
之所以说补血那是误解，因为女子崩漏用之，可以止血，血止住了就相当于所谓的“补血”了。
有网友调侃说，凭什么驴皮熬出来就是阿胶，猪皮熬出来的就是皮冻。
阿胶的用处咱们暂且不论，随着中国人的教育水平越来越高，会有越来越多的人意识到这一点而不会再做无谓的消费。
这是典型的吃祖宗饭，砸子孙碗例证，最终砸自己的碗，把一味中药阿胶吹上天，使之失去本来的价值，人们望而生畏，高攀不起，只有选择放弃，所以一味地追求涨价涨价，实则慢性自杀。
东阿阿胶的理念应该是稍微走偏了，太注重赚钱了。
阿胶的使用已经有近3000年的历史了，一个中药材能传承这么久，肯定是有作用的！而且产地不同效果也不一样，就像黄芪一样，黄芪现代医学研究的多一些，很多人都知道一部分了。
中医中药绝对不是骗子，而是真正的国粹，国宝，错的是商人。
加上现在真正的好中医少之又少，使得大家不相信中医了。
网友王薇薇留言：2012、2013年的时候我吃东阿阿胶一盒250克才不到400块钱，最便宜的时候才一二百块钱，后来价格一路提高，现在还有半盒库存，准备今年冬天吃完就不再买了，实在买不起这种贵族阶级消费的产品，人家都不是为普通大众准备的。
驴产品的营养价值和经济价值
三、驴骨：为生产药品及保健品的辅助原料，由于毛驴存栏数减少，驴骨产量达不到需求的 40 ％，价格已上涨 2 ～ 3 倍。
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由于驴的饲养成本低，驴肉本身的营养价值高，所以驴肉生产是一项极具开发潜力的新型肉食品，有可能发展为具有较强竞争力的特色肉食产业。
二、驴皮：是生产中药材阿胶的主要原料，阿胶不仅畅销国内，还远销东南亚各国和欧美市场。我国生产阿胶年需驴皮200万张左右，仅东阿阿胶一年就需要150万张，市场缺口较大。我国生产阿胶年需驴皮 160 万～ 180 万张，但驴皮产量不足 130 万张，导致阿胶价格连年上涨，并带动驴皮价格由 2000 年的每张 10 ～ 20 元，上涨至今年的 80 ～ 140 元。
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驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉具有补气血、益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。
如今驴肉市场供不应求，价格连年走高，且居高不下。 2000 ～ 2001 年上涨至 10 ～ 12 元（千克价，下同）， 2002-2003 年涨至 13 ～ 15 元， 2004 ～ 2005 年涨至 15 ～ 17 元， 2006 年涨至 18 ～ 20 元， 2007 年上涨至 20 ～ 24 元，今年上涨至 24 ～ 28 元。
不起眼的动物皮竟是补气养血利咽的大宝贝！
不起眼的动物皮竟是补气养血利咽的大宝贝！1驴皮驴皮有养阴血补阴气，安神定志的功效，李时珍在《本草纲目》中记载，驴皮能够治疗中风蜗僻、骨疼烦躁。
中风蜗僻指脑血管意外导致的偏瘫、半身不遂等症状。
骨疼烦躁指骨节疼痛，莫名其妙的烦躁、心神不宁。
这些病症都可以通过吃驴皮治疗。
驴皮的妙用将驴皮处理收拾干净蒸熟后烹调使用，可以滋阴养血，清热安神。
现在生活中驴皮很难买到的，多数的驴皮都被制成了阿胶，供大众进补。
阿胶是保健品，也是上等的中药，有严格的筛选分级，优质的阿胶又清又稠，能将驴皮的功效发挥到极致。
阿胶的功效阿胶能够补五脏，治疗气血不足，特别对于全身性虚弱的人有很好的疗效。
①能够治疗女性病，帮助女性补血调经；②能够养心安神；③能够滋阴润燥、清燥止咳、保肺补肺。
阿胶的口感偏硬，食用的形式偏单一，今天教您换个方法吃阿胶↓↓↓一起来看看甜而不腻、口感丰满的阿胶西米露您学会了吗？2蝉蜕蝉蜕有治疗皮肤病、利咽喉、定惊安神的功效，是中医在临床中最常见的中药之一。
蝉蜕的妙用治疗皮肤病蝉蜕有祛风解毒的功效，可用于治疗过敏性荨麻疹、老年性皮肤瘙痒等病症，另外对于风热风毒引发的皮肤的疖肿，蝉蜕也有很好的治疗效果。
蝉蜕散蝉蜕和薄荷叶属辛凉的药材，此方剂可外敷也可内服。
外用时，将50克薄荷叶与20个蝉蜕磨成粉，水调后敷在皮肤上。
内用时，取5~6克相同配比的蝉蜕散用凉开水吞下，可以有效治疗皮肤风疹瘙痒。
利咽喉蝉蜕对于风热引起的急性咽喉炎、急性感染风热导致的声音嘶哑，甚至失声也有很好的疗效。
小药方小药方中牛蒡子是治疗咽喉病很好的药材，特别对于急性上呼吸道感染、咽喉疼痛、干咳都有很好的疗效；甘草有清热利咽、补脾胃气的功效；桔梗有化痰开痹的作用。
定惊安神蝉蜕能够帮助大脑皮层达到相对安静的状态，特别是对于缓解小孩夜啼很有效。
小药方将10~15克的蝉蜕煮熟，滤出汤水，加上适量的冰糖，冰糖在此方中有镇静的作用。
每天给孩子在睡前服用，可以有效治疗小孩夜啼。
驴皮——补血气之圣药
驴皮——补血气之圣药驴皮阿胶也叫阿胶、驴皮等。
是以驴皮去毛后熬成的胶。
味甘、性平、入肝、肾经。
有安胎、滋阴补血之功效，主治血虚、吐血、衄血、便血、崩中胎漏，月经不调，虚劳咳嗽等症。
现代医学认为阿胶有纠正贫血，促进血红蛋白与细胞增加的作用。
阿胶有着２５００多年的悠久历史，李时珍在《本草纲目》中说：“阿胶，本经上品。
弘景曰‘出东阿，故名阿胶’”，并盛赞阿胶“和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，乃圣药也”。
阿胶出山东东阿县，可谓集天时地利人和。
在阿胶的炼制技艺中，就极为讲究天时，如冬至的九朝贡胶就必须在冬至子时开炼才能达到最佳滋阴效果；东阿县下水占尽地利因素，其水质“性趋下，清而重”，所以以东阿县地下水水熬胶，能使杂质上浮，阿胶质地纯粹、利于药效发挥。
在历史上，东阿阿胶曾经作为历朝历代上贡朝廷之物，被称为“国药瑰宝”。
阿胶是与人参、鹿茸齐名的“中药三宝”之一，它具有非常神奇的保健功效，能够补血养血、美容养颜、强筋健骨，增强免疫力等。
中国最早的药物学著作《神农本草经》说阿胶“本经上品，久服，轻身益气。
”李时珍则在《本草纲目》中称赞阿胶是“补血气之圣药”。
剥下的驴皮（以黑色驴皮最好），主要用于加工驴皮胶。
是名贵的中药材，亦名驴胶、阿井胶、阿胶，以山东阿县阿井之水熬成着为佳，故名阿胶。
本品性味甘平，入肺、肝、肾三经。
为滋阴养血，生肌长肉，滋阴润燥，止血安胎、外治脓疡的要药。
可直接放水中浸泡后隔水加热烊化服，亦可用蛤粉化滑石粉炒阿胶味用。
将带毛的驴皮放请凉水中浸泡，每日换水两次，连泡４～６天，毛能拔掉后取出。
拔去所有的毛后并以刀刮净，除去内面的肉、脂，切成小块，再用清水如前泡２～５天。
放锅内加热，烧火熬制，约３天，锅内汁液变得稠厚时，用漏勺把皮捞去，继续加水熬制如此反复５～６次，直至皮内胶熬尽汁，去渣，将稠厚液体与各次所得的胶汁一起放锅内用文火，加温浓缩，或在出胶前２小时加入适量黄酒及冰糖熬成稠膏状时，倒入涂有麻油的方盘内，使冷却凝固取出，切成０．５厘米厚，５厘米长的片放阴凉通风处阴干，即成驴皮阿胶成品。
驴皮地道熬制方法
驴皮地道熬制方法驴皮地道熬制方法驴皮熬制是一道传统的中华名菜之一，具有补血养颜、补气益精等功效，被广大食客所喜爱。
下面将为您详细介绍驴皮地道的熬制方法。
一、选材准备1. 驴皮：选择新鲜、质地细腻的驴皮，最好选用少筋的驴皮。
2. 调料：生姜、料酒、食盐、鸡精、葱、大蒜、红辣椒等。
3. 辅料：鱼胶、冰糖、花雕酒、鸡蛋清等。
二、处理驴皮1. 将驴皮用刷子和清水洗净，去除表面的杂质。
2. 将洗净的驴皮切成均匀的小块，大小根据个人口味来定，一般为3厘米见方的小方块。
3. 将切好的驴皮入锅，加水将驴皮煮沸，同时加入适量的料酒和生姜，煮5分钟左右，去除腥味。
4. 捞出驴皮，用凉水漂洗干净。
三、煮制驴皮1. 牛骨熬底汤：取少量牛骨，煮沸后撇去浑浊物，加入水、葱、姜、料酒煮2小时，去掉葱姜渣备用。
2. 煮香料：在开水中加入葱、姜、大蒜、红辣椒等香料煮沸，放入驴皮煮2分钟，漂洗干净备用。
3. 煮制驴皮：将处理好的驴皮放入刚刚煮好的牛骨熬底汤中煮制，煮至驴皮酥烂易化，加入盐和鸡精调味。
四、调制驴皮汤底1. 取一平底锅，加入适量花雕酒、冰糖和适量的水，煮沸至冰糖完全溶解。
2. 在冰糖溶解的花雕酒中加入适量的鱼胶，煮沸并搅拌均匀，待鱼胶融化后关火。
3. 鸡蛋清放入碗中轻轻搅拌，加入适量的驴皮汤，搅拌均匀。
4. 慢慢加入鱼胶溶液，不停搅拌均匀，直至鱼胶溶液完全加入。
五、拌制驴皮洒1. 准备一只干净的碗，将煮制好的驴皮放入碗中。
2. 将调制好的驴皮汤底均匀地倒在驴皮上，使其完全覆盖。
3. 在驴皮表面撒上适量的鸡蛋清，用筷子搅拌均匀。
4. 取一只小碗，将均匀搅拌的驴皮洒倒入小碗中，撒上少许葱花和红辣椒末即可。
六、上桌享用1. 将制作好的驴皮洒摆放在盘子中。
2. 可配上一些葱花、红辣椒末等提味。
3. 驴皮洒可搭配米饭或馒头等主食一起食用。
温馨提示：1. 煮制驴皮时，煮熟后可用刀戳一下驴皮，确保煮透至心。
2. 驴皮可以根据个人口味添加辣椒、酱油等调料，调整口感和味道。
不谦真人谈动物皮毛入药
不谦真人谈动物皮毛入药
不谦真人以前的文章论述过驴皮和猪皮入药的药理，本篇继续谈谈动物皮毛入药。
所谓肺生皮毛，皮毛生肾，故凡是动物皮毛入药，皆入三阴。
所谓三阴者，厥阴，太阴和少阴。
肺为手太阴，肾为足少阴。
以表治表，由表入里，故以动物皮毛治之以表，而入三阴。
阳化气，阴成形。
皮毛为阴成形。
形厚重者阴实而成形，故厚重者实阴。
形轻薄者阴虚而成形，故轻薄者虚阴。
形坚硬者阴通而成形，故坚硬者通阴。
形柔软者阴滞而成形，故柔软者滞阴。
驴皮和猪皮等哺乳动物之皮，皆厚重，故能实阴。
又有蝉蜕和蛇蜕，皆轻薄。
故蝉蜕和蛇蜕入药，能虚阴。
昆虫和爬行类的体征与哺乳动物不同，故皮毛也不同。
又有刺猬皮和穿山甲，皆坚硬，故能通阴。
又有龟板和鳖甲，也是动物之表，药效同皮毛。
龟板和鳖甲皆厚重，故可实阴。
虽论之于皮毛，而其他药物的药理皆类同。
故形厚重者入阴，形轻薄者入阳，形坚硬者通，形柔软者滞。
皮的药用(十)
皮的药用(十)
韦丰
【期刊名称】《开卷有益（求医问药）》
【年(卷),期】2012(000)010
【摘要】驴皮驴皮胶又称阿胶、盆覆胶，为马科动物驴的皮去毛后熬制而成。
制作驴皮胶颇有讲究，先将驴皮置水中漂泡，每日换水1～2次，经反复浸泡2～5
天后，置锅中加水煎熬约3昼夜，取出浓汁，再加水反复煎熬5～6次至胶质提尽，滤取清胶液浓缩呈稠膏状，倾入凝胶槽内，冷凝切块即成。
其主产山东、浙汀等地，以山东尔阿所产最为著锅。
关于驴皮熬胶还有一段传说。
【总页数】1页(P31)
【作者】韦丰
【作者单位】
【正文语种】中文
【相关文献】
1.皮类药用植物美容护肤功效的研究进展 [J], 曾鸣(综述);徐良(审校)
2.纪念皮高品先生诞辰100周年--重读皮高品先生《中国十进分类法及索引》 [J], 俞君立
3.石榴皮的药用 [J], 柏杜文
4.中国药用菌的历史和发展--中国工程院李玉院士在第十届国际药用菌大会上的演讲节录 [J], 《食药用菌》编辑部; 李玉
5.果蔬皮的药用价值 [J], 曹元成
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阿胶为什么一定要用驴皮而不能用其他动物的皮？
阿胶为什么一定要用驴皮而不能用其他动物的皮？朋友们大家好！说到阿胶为什么一定要用驴皮？驴皮阿胶在诸多胶中是最上等的一种。
阿胶为马科动物驴的皮经熬煮浓缩制成的固体胶，又名驴皮胶，也是补血药材中最为名贵的一味药，在中医学文化中，称之为补血的佳品，也是用于妇科的上等良药，与人参，鹿茸并称之为“中药三宝”。
阿胶味甘，性温。
具有滋阴补血，滋润皮肤，调经保胎，增强体质，改善睡眠，颜缓衰老的作用。
驴皮阿胶所含有丰富的胶原蛋白，具有美容颜养气血功效。
也是其它胶中无一能比的。
因为驴皮阿胶在市场上价格昂贵，现在有很多杂皮胶以假乱真，扰乱市场。
朋友们阿胶用错了，可是要出事的。
比如马皮胶，在其药性上完全不同，驴皮阿胶具有补血安胎保胎的功效。
而马皮胶功效恰恰相反，马皮胶具有下血打胎的作用，可用于孕妇临产崔生。
朋友们想想看，要是用错了，那还不得出事吗。
马汗，马血均有大毒，凡生马血进入人体中，一两日便会肿起，引起毒性，威其性命。
在说牛皮胶，味甘，性平。
具有补血，滋阴润肤，养血，止血消肿解毒的功效。
阿胶不一样的材质，熬制出的胶性味有所不同，所以用阿胶时一定要谨慎，特别是孕妇。
驴皮阿胶可与枸杞子搭配煲汤，两者搭配具有滋阴补血的功能。
在妊娠中后期食用，有养胎，安胎的功效。
驴皮阿胶与鸡蛋，两者搭配，可补血，滋阴，对阴血不足所致的胎动不安，烦躁等症有一定的食疗作用。
禁忌：安全提示凡脾胃虚弱，不思饮食或纳食不消以及呕吐泄泻者忌用。
驴皮阿胶有补血的功效，因此体内有瘀血阻滞者不宜单味药大剂量服用。
肾炎，肾功能不全等肾病患者，不宜单味药大量长期服用。
凡外感热病或外感病邪未解者不宜服用，乳腺炎患者忌用。
为了大家的身体健康，安全用药，请详细阅读，以免给自己带来不必要的伤害。
祝朋友们身体健康！。
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生活常识分享驴皮药用价值有哪些呢
导语：很多人并不知道驴皮胶是什么东西，其实这是一种常见阿胶，原产地来自山东，是以利用阿县的井水熬制着一种黑驴皮，其中的功效非常广泛，很多
很多人并不知道驴皮胶是什么东西，其实这是一种常见阿胶，原产地来自山东，是以利用阿县的井水熬制着一种黑驴皮，其中的功效非常广泛，很多人会问驴皮药能食用吗？吃了对身体有影响吗？其实，大家并不了解这其中的缘由，以及其中的功效驴皮胶药用价值很广泛能够预防各种疾病。
驴皮胶一名阿胶。
原产山东阿县，系用阿县井水熬煮黑驴皮制成的，故有此名。
今江苏之太湖，浙江之西湖等处清流泉水，均用以制胶。
美食性味
甘、平，无毒。
≮美食成分≯
阿胶含赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸等，其中以赖氨酸含量为多。
其总氮含量为16.5％；另钙含量为o.11%，硫含量为2.1%。
美食药理
动物实验证明，在创伤休克危急期，已经补液等抢救措施仍难挽救其生命时，再用精制驴皮胶制成的注射溶液注入，能使极低血压上升，转危为安。
美食功用
调经，止血，养肝，滋肾。
出血性紫癜：
阿胶30克，加黄酒和水适量，于水锅上炖溶化后，调入赤砂糖适量，一日2次分服，连服7天。