酒店值班经理值班巡查表

垃圾桶是否有袋并加盖使用？
灶具、厨具是否整洁卫生？ 工作结束是否按要求关好水、电、气？
客房抽查情况 房号： 房号：
时间：
当值人员签名： □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 检查情况 检查情况 检查情况 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是
观景台
卫生情况是否清洁干净？ 设施设备是否完好？
行政酒廊
Fra Baidu bibliotek
卫生情况是否清洁干净？ 设施设备是否完好？ 部门 部门 部门
抽查员工仪容仪 员工姓名 表（不少于3 员工姓名 名） 员工姓名 客人篇 客人意见或建议：
员工篇： 员工意见或建议：（部门： 姓名： ）
营业情况： 客房房间 ___ _ __ 时间 __ _ __ 西餐厅 __ _ ___ 时间 __ _ __ 大堂吧 _ _ ___ 时间 __ ___
总值经理审阅：
日期： 检查项目
值班房号： 请在相应的位 置打勾
□否 □否 □否 □是 □是 □是
备注
大堂吧操作台操作时是否注意个人卫生？是否干净整洁？□否 停车场卫生状况是否良好？ 室外区域灯光是否良好？ 车辆指挥、停放位置是否正确？秩序是否正常？ 外围水池 外围灯光 水池卫生状况是否良好 灯光照明是否正常？有无按时开启和关闭？ 时间： 商务中心 当值人员签名： 卫生情况是否干净？物品摆放是否符合规定？ 灯光照明是否正常？有无破损？ 时间： 楼层检查 当值人员签名： 巡查楼层是否有任何可疑人物&是否存在安全隐患？ 通道内有无不能使用的灯？ 安全出口及楼层通道是否干净并保持畅通？ 楼层工作室、布草间内是否保持干净、整齐？ 电梯厅烟灰缸及垃圾筒内是否保持清洁？ 楼层烟灰缸及垃圾筒内是否保持清洁? 消防门是否关闭、畅通，消防栓是否完好? 是否发现有客房门未关好? 是否已安排相关客房服务? 时间： 西餐厅 当值人员签名： 当天是否有VIP客人到店用餐？ 在岗餐厅员工的仪容仪表是否符合酒店规定？ 服务员是否主动巡台及时整理台面，撤换骨碟？ 食物不足时是否有及时供应上？ 厨师个人卫生是否符合规定？ 生、熟食品是否分开存放和处理？
客房门铃是否运作完好? 贵宾房赠品是否已送入房内? 巡检各客房门是否有存在隐患及安全问题? 照明设施是否正常？是否按要求开启？ 安全通道及指示灯干净、清晰? 客房空调、热水是否正常？ 客房内是否清洁、干净？ 客房窗帘&地毯&大理石是否干净？ 电视频道和信号是否良好？ 客房的设施是否有破损、胶漆、水印等问题？ 马桶冲水&吹风筒&浴缸及淋浴间排水功能是否完好？ 客房宾客用品是否按标准配备? 可售房和已售房的实际情况与电脑的房态是否相符？ 时间： 当值人员签名：
酒店值班经理巡查表
MOD姓名： 监控区域
贵宾 会议/宴会接待 有无贵宾 是否有行政值班人员负责迎接 宴会接待是否顺利 时间： 当值人员签名： □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 □是 大堂地板是否干净？ 指引标牌是否按要求摆放？ 大堂地毯、茶几、沙发、烟灰缸是否干净？ 各入口（大门）垃圾桶内是否干净？ 客用洗手间环境卫生是否良好？配置设施是否完备？ 大堂、大堂吧、 前台接待台是否干净、整齐？ 总机房、 电视广告&背景音乐是否正常？ 照明设施是否正常？是否按要求开关？ 树木、花草绿化是否整齐美观？ 当值主管是否在岗位上为有需要的客人服务？ 停车场 时间： 当值人员签名： □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否 □否